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Cette c ommunica t i on ne~ peut êtr e oi t~e g,u •ave c l ' autorisa tion pr éal a ule d" l' auteur .

Conseil International pour l ' Explor~tlon de la Mer .

C. rL 1SI67 / G : c.J

Comité des poissons de fond (sud)

. La croissance linéaire de l a dorade , (Pagellus centrodontus) (DELAROCI: .d; ) , duns le golfe de Gasco6ne

Note préliminai re

par

Jacques GU.iliGuEN Institut des Pêches , La Rochelle

La ~roi ssance de la Doraae , Pagellus centrodontus, ne paraît pas avoir fai t jusqu ' à présent, du moi ns dans l ' ll.tlantique européen , l ' objet de nombreuses recherches et seul OLI VIEH ( 1 ~28) semble s ' être penché sur ce problè:ne . Pour les poissons des côtes marocaines nous connaissons l'étude fa1te par COUPE dont les résultats ont été présentés au CI E Men 1954 · Le premier de ces auteurs a examiné un nombre relativement i mportant d ' é cail­les (331) sur lesquelles il n ' a procédP qu ' à Jne numéra~1on des anneaux . La second a eu recours à l u scalimétrie qui est la méthodb Labi tu8ll<> ... ent employée pour l ' anse~ble d~s sparidés .

Chez le c t::ntrou.ot.te du Go li d , lu. lecture d~s éca1llas offre cer­t~lnes diff i cul tés c a r l0s aru1ea~x sont so~VènG mal vis1bles et l~ur dis­,t>OSi ti on irréguLL era, su.J.·t0u.t l ursque ld s .iddl vi aù.s avancent c:n âge . D' autr~ 1Jd.rt, on rcJmarque sou.v;;;:n t , pc...rt.tc:.,ul i èremeu t dë...ns la rée!,ion pro ch.:: d~ lu~~s, des pl~ges ~ltGrnées de circuli ressdrrés ou écartés que l ' on pourrait considérer con r.,e d.:ls zones scnsonnieres de croissanc8 lente ou r api ­de •. Outro l ès observations normales portant sur coJs dernL:::rs , il falla1 t prouver la réali t<3 d& l ' écartem.snt et du res::..o::rre.:wnt des str1es puis an détermin.ar la. périod1cit .S éventuallè dn mesurant bLaqu::; mois l ' dspacemt:nt des crêt.:~s des circul i sur un lot d ' écailles .

Avant tout trava1 l dG scalimétrie, il est ind1spensable d ' effec­tuer cert air.~s vériticativns ; il convi ~nt do s ' assurer quG l us marquèS exi stent sur toutes les écaillt::s d ' un m.3mc ind1vidu. e t qu ' e l l"'s s ' y ins­crivent de la. m.âmc fa~ot, c ' ost ù dire qu. ' il existe une proportionnalité , entre lès ra;yons dGs anneaux r1 , r2, .. r n (;t cclu1 de l ' écaill0, H. Nous avot1s cl:o1si u.n po1sson d8 29e .. 1m , dorlt les ecaill(3s étaient parfai t eJOou:;

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lis1.blus e t portt..iant cL1q marqu<:.s , nous a.v ons r .::_;;>ere pui s prél evé sur l ' ensemble du corp& 206 écaillus qui ont ét~ mesurées à l a l oupa bino­culal.re c t no~s avons porté l~ s résu l tat s s u r un braphl.QUe (i i~ . 1 ) . La courbe on poi ntillé qui re_présonta l ..>o résul tats ;:w;yens pour l e 1er ann<::au montre que l a proport1.onnal i té n ' est pas riboureus0 : l a f orme e t l a dimén­sion das écai llGs ne son t pas constantes , cG qui entraînu dGs v a ri a t1.o n s dans l a po si ti on des a nneaux . J.ins i la zot:o do r sal e bor dant immédiatc,me1, t la nag..:oird, c:t 1~ pédo!lcul u caudal s ' é c artent s<msi blt.nnent del l ' ~::nsomolG . Toutefo i s , Sl. l ' on sa l 1.mitb à une réuion da prél èvcillent p~u étGndu0 , on peut c ons.Ldér6r qu ' il y a s1.militude des marqu.Js : ;>our ceux effectués sous la puctorala les poi nts raprés~ntatifs sa si tu~nt, c omme on peut l e constatur , sur des droitès qui p&s sont par l ' ori gi ne .

Il a fallu ét:Sé.ÜGment det . .; r mi n8r s i l iJ. f ormation des anneaux étal. t périodique '"' t s ' il en appar a i :..;sait un ou pl u s i Gurs pu.r a.n . Ch u.quG mois nous avons btud.L é u .1 l ot d..: JüU!iÜS dorad"' s c aptt..rées par l es cLal ~t­tiGrs hauturiers qui fréquentGnt l e port da Ld Rochvllo et trava1.llent dans 1 <.: go l fo;; d"' Ga scoune . L\:ls tcülles do 2G à 32 c m ont été choi si es d ' un~ part parc0 qu ' t:: ll vs group<:)nt •lvs ind1. v1. dus dont les é c ailles SOil t l vs p l us lisibl~s et d ' autr~ part parc e qu ' 1. l GSt possi bla d~ l as trouv..: ~ prati queJJ<::nt to..<to l' a1d1ée dans l"'s captur<::s. Lus mùm.,s lots ont été ut ilisés pour la mèsur0 de s ci rcul i .

Tout comt!'IB pour J.as autros part i es ù~ notr..; trav ail , l üs é c ai l ­Lls prél 3véE: s ont été ne. tto;;évs penuant deuJC heures daus un<:l s olutior. d\3 potasse à 4 i~ puis l avéas ù. l ' cau d1.stillé8 . L 1 oxamt:ln a été r éalisé à la l o..<pe binocu l a ira au 15rOG:..iss~.JoHt 25, (lt l GS locturclS vif.:3ctué...;s Q

partir du f ocus suivaHt l ' axv sa6 :J. ttal . Pour qLl ' un an,"'a..< ait 0té oonsi ­dére corn,-:1 ... vrai , i l io.llait qù....: l ' o.! pUl.SSd l ' l.dc:nt.di"'r à la fo1.s dans 1 .... cbamp antér1. uur ot dan s lès cLamps laté raJ.JC ,

P..;nuant 11 mois , d ' octobro3 1)166 à août 1 ~67 , nous avons s:.ti v i &t é v a l ué l a cro1.ssancc mar~i nala ~ l0s r ésultats sont ~ortés (fi g . 2 d~ 4) sous formG d, varl. u.tl.O{,s du l 'indl.C v d0 c ro :J. ssarlC..;; (R - rn) /(rn - rn - 1). I l nous 8St ùo .,c 1)o ssiblu d ' a f i i rm0r qu'i l se fur.:lG - au moil s c:t.Jz l us an1.maux dL.S 0TOUpc s I V (. t V - un Sl:lùl a nneaJ. par ar1. CL-.;z c~.-rtc..J. ns indi ­Vl.dus il 0st déc-.:: l able 0t détacLé du bord antéri..:..<r dès l.:J mois do févrh .. :: ~n JUl. n l a maju~ro partlb d0s po l sso,.s appurt~nant ~ e us d0UX grou~us possède uu anaüau :na r 0 i nal . L'arrdt d..: croissance a donc liou en f in d ' l~ivL-r ou .au. début du print.,ups . En rovancLe, il n ' a pc..s été déttor.ni né de variat1.on no ti.!b l t: da11S l ' écartv .. wnt das c1.rculi au cours do l a pér1.odo d ' oGservatl on . ( 11. ~ . 3 ct 5 )

La vali di t é dE...s ann.JauJC ayant été ~.Ltlsi c ot.ii rméJ , nous avons pu ent r ..;prondrG 1 1 ètud0 sc<.tlitnétrlqUI:l d"' l a c roi ssanco . De nomb reux aut...: ur·s ont dé,nont r é qu,:, 1& croi suanc'-' dds 8 c <..l.llus n ' ..:st pas liuéa1.r..; c.. t q~c l a loi du LEA nt: peut fournir qt.... ' ..<n<.: o.:.pproxl.rnb.tion , à la fois parcG qu 1 0llo impliqu0 cett~ lineari té e t qu ' 0l l 0 ne t i .... nt pas compte , dd l a taillu Lo du poi sson au rnomont de l a for;nation d~... l ' écai ll t::l . R . L.8E (1 9.:::0 ) montre qu-=> c c.. l a conduit u. sous- ·o sti:nur L1 ; S!.JGJ.:]RJi'RJ...LE ( 1 ..~33) qualifie c .:; phéno.nène d"' " v.__ran dorto L .l c'hstuu1 " ( croi sS21cu c.ü té ré..;). VOVK ( 1 ~55) a prouve qucl l a r0lation entr~.- L, lonb~~J.r du po1. sso n dt rt, rayon du l ' é c al. l ­l u ust c'urvi l inéaire "'t différ...:nto pour cl.aquo aspèco , c -.:. q u.i 1 ' a am .. m é \ tr~cor dès c our bos ..:.npiriqucs . SEGER~:i'rl{ll.L.C Qtaolissai t c..;s co...~urbos à part1. r d ' unov éca:;.llt:.. " norr.1al~ " provonant d 1 unt.. air"' do11né.:: procl;.v d"' l a li t:,n<j latér al.:::J . C' ust 00tt, métiwdv quG nous u.voHs ut1.l1. séo : pour ctaquo cla sse du t<.nl l 0 d ' un c~;ntimetre , 20 dora.~os ont éte ret0nu~s sur l,s­q..<Gllcs 11ous O.Vvl ... s prélevé toUJOUrs L .• . n.3.nd bCal llu : l u. quatri ème dan::; lci six.ièrn3 rangéu <..u- dussous d~... l a ll. [;,flo latéraL: . lous avons obt0nu ( -"- u · 6 1

- ~ .. l a courb.o d~~ croissance d ' um-; "écaille type " . La plus put1.te classo com­plèt~ r enc ontré0 "'st c.:;;lltJ de 7 c:n, c~:.: qui per.nv1; du prolon..;or lo tracé sans trop d 'imprt1.cisi on Gt du flxor à 2 , 3 cm l a taill-a L 0 à lc..quallo appu.­rait l'écailla . Ce graphi~ue nous ~~rm~t d'appréciar les arreurs qua l ' on com.net en appliquant la l o i de LEA ü l a c ro1. ssanc::; de lèi. dor ade . Ains i dans la calcul <1.: la lonf5U~ur au 1.:: r ann..:au, ell~.; fournit des valaurs dù L1 qui décroiss_;nt tout d ' abord lorsqua la ta1.llo du po i sf:>on utilisé aubment.a . Pour une l on6 ueur total..; de 26 cm , l ' é c a.rt avt:c lé:J. val0ur réali.ù att_;int 10 mr.1 i au- d.:.lù. , l a dlfférenc..:: di.ninuc ot n ' t:St pL.1s q:.w d.a 10 mm cbvz una doru.dè de 50 cm . Par ailldurs, si l'on ut1.l1.sa des individJS do cv1;ta der­nier~ taill8 puur déterrnine:r les long.wurs u.ux ann.:;aux i ntermédiairc:)s, des er.r~urs otLcorc plus importantes apparcussent , l a loi de LJA 0ntrafnant dds sur_;stimations q_ui dép~ssênt 4v m •.. pour l10s lun0ut.:urs L5 à L10 . Enfin, pour établir l a coJrb.; de croissanc3 do l ' c>spèc e nous avons ut i l i sé pour chaque poisson quatra 8callhs d.J "'rand .... taill.:: .:;t de fonna ré 6ulière : elles ont été récoltées dans la zone 0utourant l' écaille typ~, c'o st- à - dire limité0 par lss cinquième at septiernd rangé0s au-d~sbous dü la li5ne lc::Ltéralc , par 1. ... bas"' d...: la pectorale: "t le 11i vc:au. du sopt i èm0 r ayon épineux de; l a dorsale . 1Jous l\.':S avons cl. .. olsics d"' ta1.lle, voi s i n.__ . La l oi da proportion­nalité entre l-.;s rayons J~;:;s an11ué:.U.L et ce lui de l ' écailla aJant éte v é ri ­fi é~, au moins dans 1<:. zon..., d0 pré lèv_;,nant , nous avons , par illlt:> r è,sle d.c t ro.1s , r~nané l~s ra)ons r1 , r 2, • •. rn de ctacune u~s quatr~ écailles~ la dimGnSlO!l qu. ' .1ls él.uralvnt aue sur l ' éca1.llv typa e; t, apres avoir fait la moy~nt1G d.a 00s ra.yons "corrigés " nous avons dét~rr:linf l l3s td.illas corrGs,;:>on.uant~s au moy,m du bTa.~:L .1 q_u;;: d-.; la 1 J. ëSure 6 .

Outre 1-:,s lots .~ •• msuels , ( 2~b i ndlVldu.s an tout), 107 poissons, dont l~s taillvS S 1 écl'..olor.r.<:.iGnt On1;.r~ 32 vt 41 Clfl ùt dont les é Oalllos ét<....i::!lti biGn lis.Lbl3s, ont pe r mis de pourslivro les mansurat i 011S jusqu ' uu 12èmG annuau . routafois , l os résultats pré s ent es sur lu rigure 7 et d5-ns l e t .... bluaJ 1 app0l l ,.mt qu.:lqucs rv.:~arq...;Gs . Jusqu ' au e;roupe VII los obser­vu.tl.ons ont été nombr~us~s 0t de ylus, j~squ ' au 5rOupe VI, o l les ont ét6 rép:uties sur toute l' année . Par a illeurs on a. une ren arquabl~ coï nci dcnctJ <::ntre 3 mod.as succ0ssi!s obs0rvés dans les ca~tures da dorad.ss de r:1ars et mai 1 ~66 dt las valeurs de L6 L7 a t La .

On peut donc considérer qua 1~ succass1. on ù~s moy.ann0s calculées pour los S-..;pt ou Luit pre~niers 6 r·oupos ù ' â5e est bi0n rc.Jrésante:.tlv.., da la croissance moyenne de Pagellus cantrodontus dans lt: go l fe de Gasco6~8 . En rc.vancte, la coJrbe présl3nt"' un fort it.flectl.SS-Jr.l0nt à 1-artir du group-a VIII qua.nd l es indlvidus observes d6vi.-::nnar.1; da mo1.n ~n moins nor..breux . !::ii l' on :étudi e séparément lt3ur crois f:>ar1Cù au cours d..;s pr<Jmi èrE;S t.t.nnées , on cons-tatu qu ' elle .;st inféri·~ur"' à l a moy.mnù . I l ~st donc lo 6iqud da p..:nsar qu ' il Gn cs t d,.; .nêm0 arn·es Luit ans "'t que lt:s val .ours fournids au- dE::l[. d.., cette limite sont trop faiblt:s . Ellùs dc;vront êtr,__ r...;conslde r é-=ls après un pl us 0 rar.d nombre d ' observat1.ons où 1le:,ureront notam .. t .... nt d .... s suj~;:;ts à crviss~nc0 rapid"' .

Nous avons c omparé nos r e sultats iJ c\;u.x d(.,b autaurs cités au de out de C~;.;tta notG . Jusq.1 ' au .;roupa VII ils sotl1; s0~blu.blos È. ceu.x ob1;_, 1us par CGUPB , bian que légèr~ .• ,ant supéri<>ure"" Au- delà du 0 roupù VIII 10 taux d<J croi ssanc-3 lndlqué var cu dGrniè r ... st n0tt.::.nent plus é l evé que le nôtr0 c,__ qui confirDG la neccssi té ds complétur nos rnesur\;s , L~s chif1 r~s publiés par vLI VI-BR sont plus difierants des des nôtr"s ; 1.l f1.x0 en .;l't'et la t .. ullu nu pro.::.n i ... r annuau aux envJ.rons da 5 Ciil ût donn.s o ans mu: poi 8Sons d..; 31 c.n auLqut::ls nous n ' ,m at1;ribuons qui.:! 6 . l'tai s dans l0ur partie super1.eur"', l"s courbes qu ' i l prés..;ntc SE:: .rap~ro chent boaucouy d0 c,.;llo d.:: CUL.~.JE .

.. ... 4 -

1~s pl us gr andes dor adJ s r encontrées dan s notre r e6i on dépassent 50 cm s t s embl,:nt pos sé dar unE; vi n .;-t a i ne d 1 anneaux . I l r est e donc un t r a­va i l considéra bld à a cc omplir é.:.Vant qu0 ne soi t r é solu l G pr obl ème do l a croi s sance . I l nous a cependant par u intér~ ssant d6 pré ~onter cos résul ­t a ts part i e l s qul ont pré ci sé l e rytbmJ de f or mat i on da s annvaux ch0 z c e tte 0s pèc ü 0t l e débu t da s a cour be do croi ssance .

1 l 1 1 · cm · 11 · 1 2 13 14 15 16 1 7 1 8 19 11 0 1 11 · 1 12 !-----!----- !---- - !---- -!-- - - - !----- !----- !----- ! ---- - ! - ---- !---- - ! ----- ! ----- ! ! 40 ! ! ! ! ! ! ! ! ! !

39 38 37 36 3 5 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 5 13 28 1 ~ 53 11 70 10 ! 120 9 1:37 8 31 7 3

5 20 52 81 dO. 86 4~ 13 5

1 8

20 52

2 72 11 ! 104 30 64 8 1 39

! 10 1 9 81 4 58 25

5 .::

1 1 4 2

1 4 6 2 2 1 1 15 2

1v 15 15 2 4 13 27 5 9 25 9

25 25 7 10 35 11 31 27 4 59 15 2 62 1 1 48 3 37 1 11 3

·EAB1.!i:AU I

Di str ibu tion des t ail l es d0 Pagel l u s controdontus DELAROCHE aux

di ffé r ents anneaux dè croi ssance

3 1 1

r d i v l3~on du mlcromêtr ~t

15 0

10 0

50

50

Fig.1_ Proportionnal it~ des rayons

chez un meme individu .

R _ r 4 1 ,0

r4- r3 0,9

0,8

0 ,7

0,6

o,s

0 ,4

0,3

0,2

0 ,1

0 N

100 150 R di vi$ÏOn d u micromHre.

des anneaux aux rayons des écailles

D J F M A M J J A

Fig.2_Variation mensue ll e de l'lnd; c e d e cro1ssonce marginale-Groupe IV-

Fig.3_Groupe IV-Variation mensuelle de l ' ~cartement des circuli , nombre de divis io ns microm~triques occup~es par10 crêtes (x340) .

,J F M A M ,J ,J A

R _ r5

1;o

rs- ,._. 0,9

0,3

0,7

0,6

o,s

0 ,4

0 ,3

0,2

F M A M .) .) A Fig . 4_Gr-oupeV_Variation mensuelle de l'indice de croissance marginale .

Fi g. S_GroupeV_Variotion mensuelle de l' ~cortement des circuli: nombre

de divisions microm~tr i ques o ccupees par 10 cretes ( x 340).

0 N 0 .) F M A M .) .) A

R. mm 9

8

7

6

5

., 4

3

2

0 0 5

L T .cm

3 5

30

25

20

1 5

1 0

5

0

10 " 15 20 25

Fig.6.Relation entre la taille de la Dorade et le rayon de l' écaille type .

30 35 40 45 50 55 LTCm

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_.. -----"' -. -·' -

.l/

Fig . 7 _Crois sone e moyenne de la Dorade .

Groupes d'Ôge

Il Ill IV V VI VIl VIII IX X Xl Xli