La agricultura familiar en Colombia Estudios de caso desde ... Proceso de arbitraje doble ciego:

download La agricultura familiar en Colombia Estudios de caso desde ... Proceso de arbitraje doble ciego:

of 295

  • date post

    15-Oct-2018
  • Category

    Documents

  • view

    235
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of La agricultura familiar en Colombia Estudios de caso desde ... Proceso de arbitraje doble ciego:

  • La agricultura familiar en Colombia

    Estudios de caso desde la multifuncionalidad

    y su aporte a la paz

    Family Farming in Colombia

    Multifunctionality-based Case Studies and its

    Contribution to Peace

  • Cmo citar este libro? / How to cite this book?

    Acevedo-Osorio, . y Martnez-Collazos, J. (comps.). (2016). La agricultura familiar en Colombia. Estudios de caso desde la multifuncionalidad y su aporte a la paz. Bogot: Ediciones Universidad Cooperativa de Colombia - Corporacin Universitaria Minuto de Dios - Agrosolidaria.

    Abstract

    Family farming in Colombia is represented by peasants, indigenous people, Afro-descendants, fishermen, urban and neo-rural farmers who live, generally, in conditions of poverty and neglect. It is subordinated by national rural policies and programs and there are no differential policy criteria that recognize its particularities and strengthen its capacities; however, it is responsible for the production of much of the staple food for Colombians and has a strong representation in the national economy. Based on the analysis of several case studies in the country, this study proposes the recognition of the family farming category as a strategy that supports its forms of production and integrates them without deconstructing its particular rationality. Granting multi-ple functions to farm systems represents a sociocultural strategy for farming families to adapt to external situations that threaten their continuity; additionally, family farmers maintain an ongoing struggle to assert their autonomy and rights as a declaration of socio-political resistance. The need for differentiated policies on family farming that are comprehensive, systematic and long term, and that allow farmers to have access to land, is highlighted. Finally, a reordering is proposed to make viable an inclusive national agricultural modernization, not only for economies of scale, but economies of diversification, food sovereignty, local democracy, solidarity economy and sustainability as possible alternatives for a new rural development model that contributes to the desired peace for the country.

    Keywords: family farming, multifunctionality in agriculture, solidarity economy, peace and rural development.

    La agricultura familiar en Colombia est representada por campesinos, indgenas, afrocolombianos, pescadores, agricultores urbanos y neo-rurales que viven, en general, en condiciones de pobreza y abandono. Las polticas y programas rurales del pas la subordinan y no existen criterios de poltica diferencial que reconozcan sus particularidades y potencien sus capacidades; no obstante, es responsable de la produccin de buena parte de los alimentos bsicos de los colombianos y tiene una representacin importante en la economa nacional. A partir del anlisis de varios estudios de caso en el pas, se propone en este estudio reconocer la categora de la agricultura familiar como una estrategia que fortalezca sus formas de produccin y las integre sin desestructurar su particular racionalidad. Otorgar mltiples funciones a los sistemas de finca representa para las familias agricultoras una estrategia sociocultural de adaptacin a situaciones externas que ame-nazan su continuidad; as mismo, los agricultores familiares sostienen una lucha permanente por reivindicar su autonoma y derechos como manifestacin de resistencia sociopoltica. Se resalta la necesidad de polticas diferenciales para la agricultura familiar que sean integrales, sistemticas y de largo plazo, que permitan a los agricultores el acceso a la tierra. Finalmente, se propone un reordenamiento que haga viable una modernizacin agropecuaria nacional incluyente no solo de las economas de escala, sino de las economas de diversificacin, soberana alimentaria, democracia local, economa solidaria y sustentabilidad como alternativas posibles para un nuevo modelo de desarrollo rural que contribuya con la anhelada paz para el pas.

    Palabras clave: agricultura familiar, economa solidaria, multifuncionalidad de la agrcultura, paz y desarrollo rural.

    Resumen

  • lvaro Acevedo-Osorio. Ph.D. en Agroecologa. Profesor Asociado e Investigador, Programa de Ingeniera Agroecolgica, Uniminuto, sede Principal, Bogot.

    Jarrison Martnez-Collazos. Magster en Administracin, socilogo, politlogo. Coordinador de Investigaciones, Instituto de Economa Social y Cooperativismo, Indesco, Universidad Cooperativa de Colombia.

    lvaro Acevedo-Osorio. PhD. in Agroecology. Associate professor and researcher, Agroecologic Engineering Program, Uniminuto, headquarters, Bogota.

    Jarrison Martnez-Collazos. mba, sociologist, political scientist. Research coordinator, Institute for Social Economy and Cooperatives (Indesco, after its Spanish initials), Universidad Cooperativa de Colombia.

    Compiladores

    Compilers

  • lvaro Acevedo-Osorio y Jarrison Martnez-Collazos

    (Compiladores)

    La agricultura familiar en Colombia

    Estudios de caso desde la multifuncionalidad

    y su aporte a la paz

    Family Farming in Colombia

    Multifunctionality-based Case Studies and its

    Contribution to Peace

  • Proceso de arbitraje doble ciego:Recepcin: agosto de 2015Evaluacin propuesta de obra: septiembre de 2015Evaluacin de contenidos: diciembre de 2015Correcciones de autor: enero de 2016Aprobacin: febrero de 2016

    Fondo Editorial

    La agricultura familiar en Colombia : estudios de caso desde la multifuncionalidad y su aporte a la paz / lvaro Acevedo Osorio y otros. -- Bogot : Fondo Editorial Ediciones Universidad Cooperativa de Colombia, Corporacin Universitaria Minuto de Dios, Agrosolidaria. 2016.286 pginas ; 24 cm. -- (Coleccin investigacin en economa social y solidaria)

    Incluye ndice analtico.ISBN 978-958-760-047-6

    1. Agricultura familiar - Colombia 2. Agricultura sostenible 3. Ecologa agrcola 4. Economa solidaria I. Acevedo Osorio, lvaro, 1969- , autor II. Serie.630.9861 cd 21 ed.A1528539CEP-Banco de la Repblica-Biblioteca Luis ngel Arango

    La agricultura familiar en Colombia. Estudios de caso desde la multifuncionalidad y su aporte a la paz Ediciones Universidad Cooperativa de Colombia, Corporacin Universitaria Minuto de Dios, Agrosolidaria, Bogot, abril de 2016 lvaro Acevedo-Osorio, Jarrison Martnez Collazos, Carolina Nio Martnez, Lina Vanessa Garavito Morales,David Salgado Arroyave, Jos Humberto Gallego Aristizbal, lvaro Idrraga Quintero, Jessica Jeanet Snchez Rodrguez,William Torrente Castro, Carlos Gilberto Bedoya Patio, Gloria Ins Crdenas Grajales, Luis Eduardo Rey, Vivian Carolina Moreno Sierra

    ISBN (digital): 978-958-760-048-3DOI: http://dx.doi.org/10.16925/978-958-760-047-6

    Coleccin Investigacin en Economa Social y Solidaria

    ISSN: 2500-6657

    Impreso en Bogot, Colombia. Depsito legal segn el Decreto 460 de 1995.El Fondo Editorial de la Universidad Cooperativa de Colombia se adhiere a la filosofa del acceso abierto y permite libremente la consulta, descarga, reproduccin o enlace para uso de sus contenidos, bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 Internacional. http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

    Director Nacional Editorial, Manfred Acero GmezCoordinadora Editorial, Ruth Elena Cuasialpud CanchalaProduccin editorial de libros, Camilo Andrs Cullar MejaProduccin editorial de revistas, Daniel Urquijo Molina

    Proceso editorial

    Correccin de estilo, Leonard Mauricio Mnera VillamilLectura de pruebas, Hernando SierraTraduccin al ingls, Nathalie BarrientosElaboracin de ndice analtico, Sebastin Montero VallejoDiseo y diagramacin, Mauricio SalamancaDiseo de portada, Pedro GutirrezImpresin, Proceditor

    BY NC ND

    http://ediciones.ucc.edu.co/index.php/ucc/catalog/book/33
  • | vii |

    Contenido

    1

    2

    xvii Agradecimientos xix Prlogo xxi Prefacio 1 Introduccin

    Primera parte. La agricultura familiar y el desarrollo rural en Colombia

    First Section. The Family Farming and Rural Development in Colombia

    Una mirada al mundo de la agricultura y el desarrollo rural A Look at the World of Agriculture and Rural Development

    11 Una mirada al mundo y a la agricultura

    16 Una aproximacin al sector rural y la agricultura familiar en Colombia

    20 Otros problemas rurales en Colombia que impactan

    la agricultura familiar

    23 La agricultura familiar y su importancia

    27 Referencias

    Contribuciones y retos de la agricultura familiar en Colombia Contributions and Challenges of Family Farming in Colombia

    33 Quines son agricultores familiares?

    35 La marginalidad de los agricultores familiares

    36 Participacin de la agricultura familiar en el sector agropecuario

    37 Factores determinantes de la descampesinizacin del agro colombiano

    39 La recampesinizacin necesaria

    39 Estrategias resilientes de los agricultores familiares en Colombia

    41 Resistencia sociocultural y sociopoltica de los agricultores familiares

    Pgs.

  • | viii |

    42 Agroecologa, agricultura familiar y multifuncionalidad de la agricultura

    43 Referencias

    Aproximacin terica de la categora agricultura familiar como contribucin al anlisis conceptual en la poltica pblica de desarrollo rural en ColombiaTheoretical Approach to the Family Agriculture Category as a Contribution to Conceptual Analysis in the Public Policy of Rural Development in Colombia

    49 Introduccin

    51 Antecedentes tericos y consideraciones histricas sobre la economa

    campesina

    53 El papel de la agricultura familiar en el desarrollo del sistema capitalista

    55 Conceptualizacin de la agricultura familiar

    58 Referencias

    Segunda parte. Caracterizacin de la agricultura familiar desde el enfoque de la multifuncionalidad de la agric