Latvijas progress uzņēmējdarbības izglītības attīstībā pēc iestājas ...
Kvalitāte tūrisma produktu un galamērķu attīstībā
-
Upload
wwwaglonatravel -
Category
Travel
-
view
2.983 -
download
17
description
Transcript of Kvalitāte tūrisma produktu un galamērķu attīstībā
Inese Šīrava TAVA stratēģiskās plānošanas vadītāja
E-pasts: [email protected] Tel. 26353860
10.05.2012.
Kvalitāte tūrisma produktu un galamērķu
attīstībā
Kādēļ klienti neatgriežas uzņēmumā ?
1% nomirst
3% maina
dzīvesvietu
5% maina paradumus
9% aiziet pie konkurentiem
13% neapmierina produktu kvalitāte
69 % neapmierina apkalpošanas kvalitāte
Avots: ICS/NationalComplaintsCultureSurvey2006,NYSE:HHS
Daži fakti par kvalitāti
− 65% no uzņēmuma apgrozījuma sastāda pastāvīgie klienti
− Izmaksas piesaistot jaunu klientu attiecībā pret esošo klientu noturēšanu var sasniegt pat 20:1
− 68% no klientiem ir gatavi maksāt līdz pat 20% vairāk par izcilu servisu; Klienti, kas sūdzas visbiežāk, parasti ir arī maksātspējīgākie
− 96% neapmierināto klientu nesūdzas
− Katrs neapmierinātais klients par to pastāsta vismaz 10 citiem klientiem (ar interneta starpniecību vēl vairāk)
− 95% neapmierinātu klientu atgriežas, ja problēmu spējat atrisināt nekavējoties vai 1 dienas laikā
Avots: ICS/NationalComplaintsCultureSurvey,NYSE:HHS
Kas ir kvalitatīvāks?
Klienta vēlmes
Vadības izpratne par klienta vēlmēm
Klienta vēlmju “pārtulkošana” uzņēmuma pakalpojumā
Sniegtais pakalpojums
Saņemtais pakalpojums
Ārējā komunikācija ar
klientu
Savstarpējā komunikācija
Personīgās vajadzības
Iepriekšējā pieredze
Avots: Parasuraman A., Zeithaml V., Berry L., “A conceptual Model of Service Quality and its Implication for Service Quality Research”, Journal of
Marketing, 49, Fall 1985
Pakalpojumu kvalitātes modelis5 atšķirības kādēļ rodas klientu neapmierinātība?
Klients
Uzņēmums
1.at
šķirī
ba
2 .3 .
5 .
4.
Avots: Felizitas Romeiss-Stracke: Servisa kvalitāte tūrismā, Minhene 1995
Kvalitāte tūrismā
“Taustāmie faktori”
Aprīkojums
Funkcionalitāte
Interjers
“Netaustāmie faktori”
Apkalpošana, serviss
Informācija
Atmosfēra/viesmīlība
Apkārtējā vides faktori
Resursu izlietojums
Vides kvalitāte
Kultūra /tradīcijas
Pakalpojumu kvalitāti ietekmējošie faktori
Kvalitātes kategorijas tūrisma, viesmīlības un atpūtas nozarē
pasaulē, Eiropā, Baltijā un Latvijā.
1. Klients - informēt klientus, palīdzēt pieņemt lēmumu, informēt par kvalitātes līmeni.
2. Pakalpojums - nodrošināt un veicināt augstākas kvalitātes pakalpojumus, veicināt uzņēmumu interesi par noteiktu standartu sasniegšanu.
3. Citi mērķi – cenu līmeņa noteikšana, atšķirīgas nodokļu likmes.
Mērķi tūrisma kvalitātes sistēmu attīstīšanai un ieviešanai
Kvalitātes sistēmas Eiropā un Latvijā
Zvaigžņu klasifikācijas sistēma
• Šobrīd vispopulārākā nacionālā līmeņa klasifikācijas sistēma
• Nav vienota starptautiska standarta, klasifikācijas sistēmas atšķiras katrā valstī
• Tikai 1 valstī Eiropas Savienībā nav oficiālas naktsmītņu klasifikācijas sistēmas nacionālā līmenī
Privātās iniciatīvas kvalitātes vērtēšanā
• Tūroperatoru un starptautisko ķēžu viesnīcu klasifikācijas sistēmas
• Rezidor Group Hotels zīmoli dažādās kvalitātes kategorijās
Michelin Stars • Riepu ražotāja izveidota viesnīcu un restorānu klasifikācijas
sistēma• Tiek organizētas inspektoru slepenās vizītes uz uzņēmumiem• Vizīšu rezultāti tiek atspoguļoti Michelin Guide (Michelin ceļvedī)
piešķirot zvaigznes
• 1 zvaigzne: Ļoti labs restorāns savā kategorijā.
• 2 zvaigznes: Teicams ēdiens, ceļojuma laikā vērts izmest līkumu, lai tajā iegrieztos. Pirmklasīga virtuve savā kategorijā.
• 3 zvaigznes: Izcila virtuve un vērts ieplānot speciālu ceļojumu uz to.
• Piemēram, Michelin Guide to France, iekļauti 3 531 restorāni, tikai 548 saņēmuši zvaigznes, no tiem 449 - vienu, 73 - divas un tikai 26 - trīs zvaigznes.
Klientu atsauksmes un vērtējums
• “Review economy” – 70-80% klientu parasti izlasa atsauksmes pirms tūrisma pakalpojumu rezervēšanas vai konsultējas ar saviem draugiem un ģimenes locekļiem.
• Daļa klientu nerezervē pakalpojumu, ja par uzņēmumu internetā nevar atrast atsauksmes.
• Populārākais atsauksmju portāls www.tripadvisor.com - vairāk nekā 20 milj. biedru, un vairāk nekā 60 milj. atsauksmju.
• Citi - Google alert, Facebook, klientu blogi, foto, video, YouTube, Flickr, WAYN
• 49% no ārvalstu tūristiem, kas ceļojuši uz Latviju, ņēmuši vērā draugu ieteikumus (2010.gada TAVA ārvalstu tūristu aptaujas dati)
Tripadvisor vērtējumi• Portālos iespējams integrēt informāciju par uzņēmumu
(viesnīcu, restorānu, apskates objektu) ieskaitot kopējo vērtējumu, popularitātes indeksu, ceļotāju fotogrāfijas un 5 pēdējās atsauksmes.
Portāla www.latvia.travel piemērs
Eko zīmes
• Orientētas uz uzņēmumu vides atbildību un videi draudzīgu saimniekošanu (tūroperatori, viesnīcas, galamērķi)
• ES vairāk nekā 50 dažādas eko zīmes• Apvienošanai izveidota Eiropas Eko zīme (Eko
puķīte) • Populārs ir Zilais karogs, ko piešķir pludmalēm,
Zaļais sertifikāts
Noteiktu tūrisma produktu mērķauditoriju prasībām atbilstoša kvalitāte
www.visitscotland.com
Kvalitātes programmas- Orientētas uz visaptverošu kvalitātes sistēmu
uzņēmumā- Vadības iesaistīšana kvalitātes nodrošināšanā- Būtisks ir klientu vērtējums (atsauksmes,
sūdzības)- Darbinieku iesaistīšana- Apmācības (vadībai, darbiniekiem)
Latvijas tūrisma pakalpojumu kvalitātes sistēma Q-Latvia
Latvijas tūrisma pakalpojumu kvalitātes sistēma Q-Latvia
Kādēļ ieviešam: • Pakalpojuma kvalitātes
uzlabošana atbilstoši klientu vēlmēm
• Pievienotā vērtība• Konkurētspēja• Mārketinga stratēģijas
sastāvdaļa
Tūrisma mārketinga stratēģijā 2010.-2015.gadam noteiktie mērķi
Kvalitāte un viesmīlība Latvijas tūrisma mārketinga stratēģijā ir viena no Latvijas tūrisma produktu attīstības pamatvērtībām. viesmīlība:
• veicina atkārtotus apmeklējumus uz Latviju
• ir svarīgs kritērijs maksātspējīgiem tūristiem
• ir noteicošais kritērijs, lai rekomendētu Latviju citiem tūristiem
Ieguvumi uzņēmumiem
– Vadības un darbinieku apmācība– Procesa pieeja darba organizēšanā un
atbilstoši klienta vēlmēm, kas uzlabo klientu apmierinātību, lojalitāti, atsauksmes
– Iespēja regulāri kontrolēt un sekot pakalpojuma kvalitātei
– Iespēja diferencēt savu uzņēmumu akcentējot īpašu uzmanību pakalpojuma kvalitātei
– Izmaksas uzņēmumam: 25,00 LVL iestāšanās maksa (20,00 LVL gada maksa) + Slepenā klienta pirkums
www.tava.gov.lv sadaļa Q-Latvia
Slepenā klienta vizītePakalpojuma vērtēšana no klienta viedokļa.Vizītes laikā pēc noteiktiem kritērijiem tiek vērtēts:
Apkalpošanas process – komunikācijas sākums, uzvedības raksturojumi, aktivitāte, ieinteresētība klienta vajadzībās, apkalpošanas noslēgums, darbinieka vizuālais tēls
Pārdošanas process – klienta vajadzību izpratne, komunikācija, argumentācija, kompetence, čeka izsniegšana, pakalpojuma noformēšana
Apkalpošanas vide – apkalpošanas vietas raksturojums, iekārtojums, norādes
Kā uzņēmums piesakās dalībai Q-Latvia?
Uzņēmums iesniedz pieteikumu Q-Latvia
administrējošajā institūcijā
Uzņēmums noslēdz līgumu ar Q-Latvia administrējošo
institūciju
Uzņēmums nozīmē Kvalitātes speciālistu savā
uzņēmumā
Kvalitātes speciālistam tiek nodrošināta iespēja apgūt Q-Latvia pamatprincipus (on-line, rokasgrāmatā,
apmācību kursos)
Kvalitātes speciālists organizē uzņēmuma
darbības analīzi un nosaka pasākumus darbības uzlabošanai 6 jomās
Pasākumus darbības uzlabošanai iekļauj Rīcības
plānā
Rīcības plānu iesniedz Q-Latvia administrējošajai
institūcijai
Q-Latvia administrējošā institūcija organizē Q-Latvia
Slepenā klienta vizīti uz uzņēmumu un pārbauda pakalpojumu kvalitāti no
klienta viedokļa
Q-Latvia komisija pieņem lēmumu par Q-Latvia
Kvalitātes zīmes piešķiršanu
Pirmie Q-Latvia Kvalitātes zīmes ieguvēji
1. Viesnīca „Mežotnes pils”
2. Turaidas muzejrezervāts
3. Valmiermuižas alus darītava
4. Viesnīca „Bīriņu Pils”
5. Rīgas Tūrisma attīstības birojs:• Rīgas TIC Rātslaukumā 6• Rīgas TIC Kaļķu ielā16• Rīgas TIC Prāgas ielā1
6. Talsu novada tūrisma informācijas centrs
7. Kuldīgas Tūrisma attīstības centrs
8. Saulkrastu tūrisma informācijas centrs
9. Viesnīca „Raibie logi”
Faktori, kas veido labu klientu apkalpošanas servisu
Pirmais kontakts ar uzņēmumu 1. Informācija mājas lapā.2. Atbilde pa tālruni.3. Atbildes uz e-pastu.
• Atbildēt ātri, nosaukt savu vārdu, uzņēmumu.
• Uzzināt, ko klients vēlas, klausīties, pierakstīt, nodot tālāk informāciju, mēģināt atrisināt problēmu, izrunāt / precizēt zvanītāja vārdu.
• Noslēdzot sarunu – paskaidrot, kāda rīcība sekos, pateikties par zvanu, atcerēties atzvanīt, atcerēties nodot ziņas.
• Šie nosacījumi jāņem vērā arī atbildot uz e-pastu – uzruna, izsmeļoša atbilde, atbildētāja vārds, amats, kontaktinformācija, ja nepieciešams papildus informācijas precizēšana.
Pirms ierašanās IPieredze organizējot slepenā klienta vizītes uz uzņēmumiem
• Organizējot Q-Latvia Slepenā klienta vizīšu pilotprojektu sākotnēji naktsmītņu rezervēšanu plānojām dažādos veidos – zvanot pa telefonu, ar e-pasta starpniecību un piesakoties uzņēmuma mājas lapā.
• Pirmie mēģinājumi rezervēt naktsmītni ar e-pasta starpniecību beidzās neveiksmīgi – uz e-pastiem netika atbildēts nedēļas/ 2 nedēļu laikā (kad sazvanījām uzņēmumā uzdeva jautājumu – “Vai Jūs bijāt tie kas rakstīja mums e-pastu?”).
• Nesaņemot atbildes visām pārējām naktsmītnēm zvanījām (Jautājums - vai arī tūrists būs tik neatlaidīgs mēģinot sazināties ar konkrēto uzņēmumu?).
• Ļoti bieži tālruņi, kas publicēti mājas lapās – neeksistē, neatbild, nepareizi adresāti
• Veicot telefona zvanus, netiek nosaukts uzņēmuma nosaukums, vārds, uzvārds, t.i. nestādās priekšā
• Nepiedāvā alternatīvas, ja pašu uzņēmums aizņemts vai nedarbojas un nevar uzņemt viesus
• Trūkst komunikācijas starp naktsmītņu pakalpojumu sniedzējiem un informatīvajiem kanāliem, informācija tajos ir neprecīza vai nepatiesa (Piemērs: Saimniece atbild, ka naktsmītņu pakalpojumus nepiedāvā, taču kā naktsmītņu piedāvājums tas parādās novada TIC uzturētajā mājas lapā, dažādos citos publiski pieejamos informācijas kanālos).
Pirms ierašanās IIPieredze organizējot slepenā klienta vizītes uz uzņēmumiem
Kā atbildam pa tālruni? Pieredze organizējot slepenā klienta vizītes uz uzņēmumiem
• Uz telefona zvaniem bieži vien atbild nekompetenti darbinieki / ģimenes locekļi (Piemērs: uz viesu nama telefonu atbild mazgadīgi bērni (zvanīts 3 reizes) / ģimenes locekļi pēc nekompetentām atbildēm par pakalpojumu informē, ka ar šo biznesu nodarbojas vīrs/sieva/meita un viņi neko daudz nevar palīdzēt)
• Tālruņa sarunās trūkst pieklājības, diskrētuma
Kā atbildam pa tālruni? Pieredze organizējot slepenā klienta vizītes uz uzņēmumiem
Piemēri atbildēm pa tālruni:
- Jautājums: Vai ir brīvas vietas jūsu viesu mājā 29.oktobrī. Atbilde: Nav un nebūs!
- Jautājums: Cik cilvēku būs? Atbilde: Būšu viens. Jautājums: Kāpēc tikai viens?
- Jautājums: Vai var rezervēt nedēļas nogalē numuru viesnīcā? Atbilde: Teorētiski jā, praktiski nē.
- Jautājums: Vēlamies rezervēt naktsmītni viesu mājā. Atbilde: Mums apkures katls dēlī sagājis. Varētu jau salabot. Cik cilvēki būsiet? Atbilde: Būsim divatā. Atbilde: Tad gan nē.
Kā atbildam uz e-pastiem? Pieredze organizējot slepenā klienta vizītes uz uzņēmumiem
• Ja vispār uz e-pastiem tiek atbildēts, tad: bez uzrunas, bez pieklājības frāzēm, bez rakstītāja vārda, kontaktiem, ar pareizrakstības kļūdām
Kādēļ pirmais kontakts ar klientu ir svarīgs?
• Brīdī, kad atbildat pa tālruni, e-pastu vai sniedzat informāciju mājas lapā, jūs pārdodat savu pakalpojumu.
• Nelolojiet veltas cerības – jūs neesat vienīgais, kam klients zvana, raksta vai kura mājas lapu skatās.
• No tā cik veiksmīgi un pozitīvi komunicēsiet ar klientu, būs atkarīgs klienta lēmums – izvēlēties jūs vai kādu citu uzņēmumu.
Klienta uzturēšanās uzņēmumā
Ierašanās, uzturēšanās Pieredze organizējot slepenā klienta vizītes uz uzņēmumiem
• Kopumā Slepenā klienta vērtējums par uzturēšanos objektos ir pozitīvs
• Uzturēšanās posmā darbinieki cenšas problēmas risināt operatīvi.• Darbinieki parasti pārzina savu objektu, pakalpojumu.• Problēmas sazināties svešvalodā, taču kopumā situācijas tiek
atrisinātas un klients apkalpots• Nav vārda karšu, nestādās priekšā, neiepazīstina ar sevi • Naktsmītnēs maz pieejama informācija par tuvāko apkārtni,
apskates objektiem un pakalpojumiem, ko darīt, bet apskates objektos par citiem pakalpojumu sniedzējiem, naktsmītnēm. Reti informācija ir svešvalodā.
• Ja klients pats jautā un izrāda iniciatīvu tad vietas/notikumus apkārtnē, darbinieki neiesaka, nepiedāvā papildus laika pavadīšanas iespējas.
• Grūti pamanāmas izkārtnes, norādes• Atsevišķās vietās problēmas ar tīrību (putekļi zem gultas,
labierīcības netīras)• Atsevišķos gadījumos nedarbojas ierīces (TV, fēni, kondicionieri)
Atbildība par solījumiem
• Nesoliet to, ko nevarat izpildīt• Soliet mazāk – dodiet vairāk• Sekojiet līdzi darbinieku solījumiem• Nesamaziniet servisa līmeni!• Pētiet tirgu un savus klientus, lai
zinātu, ko tie sagaida• Ja esat solījuši šodien, neatlieciet uz
rītdienu.
Kvalitātes kontrole
Procedūra ar kuras palīdzību uzņēmums nodrošina sniegtā pakalpojuma atbilstību klienta
prasībām un vajadzībām
Klientiem doto solījumu pildīšana, kvalitātes kontrole
Kā uzzināt vai klients ir apmierināts ar jūsu sniegto pakalpojumu?
Klientu apmierinātības izzināšana
1. Viesu grāmatas2. Viesu aptaujas anketas3. On-line aptaujas4. Telefona aptaujas5. Fokusa grupas6. Slepenais klients7. Darbinieka jautājums klientam8. Blogi9. ....
Aptaujām nozīme ir tikai tad, ja to dati tiek izmantoti (Eiropā 95% uzņēmumu aptaujā klientus, tikai 10%
izmanto rezultātus)
Personāla loma kvalitātes nodrošināšanā
Kas raksturo apkalpojošās sfēras darbinieku un spēju sniegt kvalitatīvu pakalpojumu
• Interese par cilvēkiem un vēlme tos respektēt• Pozitīva un draudzīga attieksme pret dzīvi• Vēlme attīstīt spējas un tikt paaugstinātam• Gatavība strādāt zemāka līmeņa amatā, ja nav
pieredzes• Citi pozitīvi iemesli strādāt, izņemot atalgojumu• Patiesa interese par darbu• Nosvērtība un pašapziņa• Spēja risināt problēmas un
pieņemt lēmumus• Patīkams izskats
Vadības lomaVadība nosaka kvalitātes standartus• Nosaka standartus un tos detalizēti apraksta• Izstrādā kārtību šo standartu realizēšanai• Nodrošina telpas, iekārtas, vidi un apstākļus,
lai darbinieki standartus var ievērot• Nodrošina apmācības un palīdzību
darbiniekiem standartu īstenošanā• Iedrošina darbiniekus izteikt viedokli,
ziņot par problēmām• Regulāri pārrauga izpildījumu• Atbalsta darbiniekus – apmāca,
apbalvo, izsaka atzinību. !!! Ja tas netiek darīts, darbinieki nosaka paši savus standartus un rīkojas atbilstoši tiem
Standartu noteikšana
Vadības lomaLai nodrošinātu izcilu servisu svarīga ir darbinieku motivēšana:
• Radīt gaisotni, kurā izcils serviss tiek atzīts un apbalvots.
• Nodrošināt, lai darbinieki jūt, ka viņi ir svarīgākais posms panākumu gūšanai.
• Organizēt regulāras komandas sanāksmes un analizēt laba servisa elementus.
• Rādīt piemēru – izrādot cieņu pret ikvienu darbinieku jebkurā uzņēmuma līmenī.
• Regulāri uzlabot darba vietas un atmosfēru. Sīkas lietas tiek pamanītas!
• Maksāt konkurētspējīgu atalgojumu. Zema apmaksa servisa industrijā ir kā bumerangs.
• Atbalstīt savus darbiniekus.
• Un atbildēt uz jautājumu:
“Vai jūs vēlētos, lai jūsu darbinieks jūs apkalpo?”
Apmierināti darbinieki = apmierināti klienti
Sūdzību vadība
Viesu sūdzību vadības procesa organizēšana
Brīdī, kad klients ar sniegtajiem tūrisma pakalpojumiem ir neapmierināts, viņa reakcija var
būt dažāda.
Klienta iespējamā reakcija uz nekvalitatīvu pakalpojumu
• Viesis turpmāk atsakās no attiecīgā pakalpojumu sniedzēja un izvēlas citu.
Klienta iespējamā reakcija uz nekvalitatīvu pakalpojumu
• Viesis iesniedz sūdzību attiecīgajā uzņēmumā.
Klienta iespējamā reakcija uz nekvalitatīvu pakalpojumu
• Viesis iesaista citu institūciju, kas pārraida viņa iesniegto sūdzību (piem., plašsaziņu līdzekļi, patērētāju aizsardzības organizācijas).
Klienta iespējamā reakcija uz nekvalitatīvu pakalpojumu
• Viesis veic negatīvu reklāmu potenciālajiem viesiem (sūdzību portāli, mutiskā reklāma, blogi utt.)
Sūdzība = iespēja
• 80% visu klientu sūdzību ir par 20% jūsu produktu vai pakalpojumu
• Nav viegli iegūt jaunus klientus, tādēļ nav gudri zaudēt esošos
• Sūdzība nav uzbrukums.• Sūdzības var būt noderīgas biznesa pilnveidošanai.• Nereti sūdzības ir vienīgais veids, kā vadītāji vispār uzzina
par problēmām uzņēmumā.• Sūdzību pieņemšana un risināšana dod iespēju labot
problēmu un neapmierināta klienta vietā iegūt labu un uzticamu klientu.
• Pat tad, ja klientam nav taisnība, ir prasības, kuras biznesa nākotnes vārdā ir vērts izpildīt.
Ko tūristi stāsta par Latviju?
Rīgā pavadīju 5 dienas un man ļoti patika pilsēta, bet kādēļ latvieši ir tik nomākti? Cilvēki, kurus satiku (viesnīcu darbinieki, viesmīļi, TIC darbinieki) strādā nepareizajā vietā. Smaidu maz, nepieklājība, neieinteresētība. Es aizbraucu no Rīgas diezgan nomākts.
Paldies!
Inese Šīrava TAVA stratēģiskās plānošanas vadītāja
E-pasts: [email protected] Tel. 26353860