Kuliah 9 Pertanian Pangan dan Non-Pangan.ppt · Sub-sektor perikanan laut ... 18/02/2013 Kuliah XI,...

KULIAH KE 9:PERTANIAN PANGAN DAN

NON-PANGANNON PANGAN

TIK : Setelah mengikuti kuliah ini TIK : Setelah mengikuti kuliah ini Mahasiswa dapat menjelaskan pertanian pangan dan pertanian non-pangan.p g p p g

18/02/2013 Kuliah XI, Pengantar Ilmu Pertanian 1

PENGERTIAN PERTANIANPertanian dalam arti sempit :Pertanian dalam arti sempit :

Proses budidaya tanaman untuk pangan sajaPertanian secara luas; Rangkaian usahaPertanian secara luas; Rangkaian usaha agribisnis, meliputi :

PembibitanPembudidayaanPemanenanPengadaan saprodiPengadaan saprodiPengelolaan Pemasaran


SUB-SEKTOR PERTANIAN MENURUT KLASIFIKASI LAPANGAN USAHA INDONESIA (KLUI) 1990LAPANGAN USAHA INDONESIA (KLUI), 1990:

Sub-sektor tanaman panganSub-sektor tanaman panganSub-sektor perkebunanSub-sektor peternakanSub-sektor peternakanJasa peternakan dan pertanianSub-sektor kehutananSub-sektor kehutananPerburuan/penangkapan & penangkaran satwa liarsatwa liarSub-sektor perikanan lautSub-sektor perikanan darat


Sub sektor perikanan darat

KBLI 2009KBLI 2009

f•http://www.bps.go.id/download_file/kbli_2009.pdf

•Berdasarkan International Standard Ind st ial Classification of All Economic Industrial Classification of All Economic Activities (ISIC)Rev.4 2008.

•KBLI 2005: berdasarkan ISIC Rev.3 1990KLUI 1997 Kl ifik i L U h •KLUI 1997: Klasifikasi Lapangan Usaha Indonesia, ISIC, Rev.3, 1990

•KLUI 1990:ISIC, Rev.2,1968YTDL Y Tid k D t diKl ifik ik •YTDL : Yang Tidak Dapat diKlasifikasikan di Tempat Lain

•YBDI : Yang Berhubungan Dengan Itu


A PERTANIAN, KEHUTANAN DAN,PERIKANAN

01 PERTANIAN TANAMAN, PETERNAKAN, PERBURUAN DAN01 PERTANIAN TANAMAN, PETERNAKAN, PERBURUAN DANKEGIATAN Yang Berhubungan Dengan Itu (YBDI)

011 PERTANIAN TANAMAN SEMUSIM012 PERTANIAN TANAMAN TAHUNAN 013 PERTANIAN TANAMAN HIAS DAN PENGEMBANGBIAKAN TANAMAN013 PERTANIAN TANAMAN HIAS DAN PENGEMBANGBIAKAN TANAMAN014 PETERNAKAN016 JASA PENUNJANG PERTANIAN DAN PASCA PANEN017 PERBURUAN, PENANGKAPAN DAN PENANGKARAN SATWA LIAR

02 KEHUTANAN DAN PENEBANGAN KAYU02 KEHUTANAN DAN PENEBANGAN KAYU021 PENGUSAHAAN HUTAN022 PENEBANGAN DAN PEMUNGUTAN KAYU023 PEMUNGUTAN HASIL HUTAN BUKAN KAYU024 JASA PENUNJANG KEHUTANAN024 JASA PENUNJANG KEHUTANAN

03 PERIKANAN031 PERIKANAN TANGKAP 032 PERIKANAN BUDIDAYA


SUB-SEKTOR TANAMAN PANGAN:SUB SEKTOR TANAMAN PANGAN: Padi dan Palawija


SUB-SEKTOR TANAMAN PANGAN:SUB SEKTOR TANAMAN PANGAN: Hortikultura - Sayur dan Buah


Tanaman HiasTanaman HiasTanaman Hias Komoditas penghasil devisa duniaTanaman Hias Bunga gIndonesia sbg komoditas ekspor :

mawar, melati, anggrek, sedap malam, krisan

Tanaman Hias Daunb i li lbonsai, suplir, palem, aglonema, puring, dll


SUB-SEKTOR TANAMAN PERKEBUNAN: Produk yang diambil buahnya

k l it k k k i l d lkelapa, sawit, kakao, kopi, lada, pala, kapuk, kapas, kemiri, ketumbar


SUB-SEKTOR TANAMAN PERKEBUNAN: Produk yang diambil daunnya

t b k t h il h itembakau, teh, nilam, sereh wangi, agave, hijauan pakan


SUB-SEKTOR TANAMAN PERKEBUNAN: Produk yang diambil getahnya

k t kkaret, perca, kemenyan


SUB-SEKTOR TANAMAN PERKEBUNAN:SUB SEKTOR TANAMAN PERKEBUNAN: Produk yang diambil kulit batangnya

ki k ikina, kayu manis, soga


SUB-SEKTOR TANAMAN PERKEBUNAN: Produk yang diambil batangnyaProduk yang diambil batangnya

t b l i ttebu, rosela, rami, yute


SUB-SEKTOR TANAMAN PERKEBUNAN:SUB SEKTOR TANAMAN PERKEBUNAN: Produk yang diambil rimpangnya (Rhizoma)

jahe kunyit kencur temulawak lengkuasjahe, kunyit, kencur, temulawak, lengkuas


SUB-SEKTOR TANAMAN PERKEBUNAN:SUB SEKTOR TANAMAN PERKEBUNAN: Produk yang diambil akarnya

k i k l b kakarwangi, kelembak


SUB-SEKTOR TANAMAN PERKEBUNAN: Berdasarkan penggunaannya

Tanaman yg berperan pd proses pengolahan dan pembuatan Tanaman yg berperan pd proses pengolahan dan pembuatan pangan (bumbu, minuman)Tanaman yg berperan sbg bahan baku/penolong industri (obat, kosmetika, dll)


SUB-SEKTOR PETERNAKAN: T k d iTernak daging


Subsektor Peternakan;;Ternak perah


SUB-SEKTOR PETERNAKAN:Ternak unggas - daging dan telur


SUB-SEKTOR PETERNAKAN:Lain-lain

L b h di bil dLebah diambil madunyaUlar dan buaya diambil kulitnyaUlat sutera : penghasil benang suteraPemeliharaan anjing dan kucing utk hewan peliharaan berkualitas tinggi sbg teman, hewan penjaga, pelacakVaksin dan Serum untuk pencegahan dan pengobatan


JASA PERTANIAN DAN PETERNAKAN

J t i l h l h Jasa pertanian : pengolahan lahan, pemupukan, penanaman bibit/benih, pengendalian jasad pengganggu pengendalian jasad pengganggu, pemanenan, pegolahan pasca panenJasa peternakan : pelayanan Jasa peternakan : pelayanan kesehatan hewan, pemacekan ternak, penetasan telur pencukuran bulu penetasan telur, pencukuran bulu ternak


JASA AGRO WISATAJASA AGRO-WISATA

Ob k t i t t k Obyek pertanian tanaman, peternakan, perikanan dengan keindahan lanskap perdesaan potensial sebagai obyek perdesaan potensial sebagai obyek wisata pertanian (agrotourism = wisata pertanian)pertanian)Contoh: Perkebunan Teh Gunung Mas, Kebun Buah Mekar Sari Kampung Kebun Buah Mekar Sari, Kampung Wisata Cinangneng, kebun apel Kusuma AgroAgro


Download Potensi Agrowisata di Perdesaan

http://hsarifin staff ipb ac id/publications/books/


http://hsarifin.staff.ipb.ac.id/publications/books/

SUB-SEKTOR KEHUTANAN:Kayu dalam bentuk hutan tanaman

jati pinus mahoni sono keilng jeungjing cendanajati, pinus, mahoni, sono keilng, jeungjing, cendana, akasia, ekaliptus, dll


SUB-SEKTOR KEHUTANAN:Non-Kayu, hutan tanaman dan pemungutan

Rotan damar getah kulit kayu lumut daun-Rotan, damar, getah, kulit kayu, lumut, daun-daunan, sarang burung walet, akar-akaran


SUB-SEKTOR KEHUTANAN:SUB SEKTOR KEHUTANAN:Lain-lain

Pengusahaan Hutan WisataTaman NasionalTaman NasionalTaman Hutan RayaKegiatan jasa kehutananKegiatan jasa kehutanan

inventarisasi dan tata guna hutan, perlindungan hutan,

l t i h tpelestarian hutan, Reboisasi dan rehabilitasi hutan


SUB-SEKTOR PERBURUAN/PENANGKAPAN DAN PEMELIHARAAN SATWA LIAR

Dalam rangka pengendalian populasi Dalam rangka pengendalian populasi dan pelestarianKegiatan penangkaran satwa liar g p g(monyet ekor panjang, buaya, dll)IPB telah berhasil melakukan penangkaran kera ekor panjang penangkaran kera ekor panjang (Macaca fasciculasis) di pulau Tinjil selatan Jawa (Lautan Hindia ). Biasanya hewan ini digunakan utk penelitian maupun utk pemanenan kulitnya


kulitnya

PENANGKARAN KERA EKOR PANJANG DI P TINJILDI P. TINJIL


SUB-SEKTOR PERIKANAN LAUT DAN DARAT

Bahan pangan yg dikonsumsi secara langsung dan tidak langsungg g g gBukan utk dikonsumsi :

Ikan hias, laut dan daratTanaman hias, laut dan daratPenangkapan bibit, nener, ikan, udangBudidaya kerang mutiaraBudidaya kerang mutiaraPengambilan kerang laut


SUB-SEKTOR PERIKANAN LAUT DAN DARATMencakup kegiatan penangkapanMencakup kegiatan penangkapan, pembudidayaan dan pembenihan jenis ikan/binatang laut, air tawar, air payau.ikan/binatang laut, air tawar, air payau.


SUB-SEKTOR PERIKANAN LAUT DAN DARAT: dalam bentuk jasa

Kegiatan pemanenanBudidaya biotayPengeringan dan sortasi hasil penangkapanp g pPembelianPemberian esPemberian esPengepakan


Selamat Belajar…S p i B t K b li Sampai Bertemu Kembali

Pada Kuliah ke 10Pada Kuliah ke 10Selamat Tahun Baru Hijriah

1 Muharram 1434 H.

18/02/2013 Kuliah VIII, Pengantar Ilmu Pertanian 33

Kuliah 9 Pertanian Pangan dan Non-Pangan.ppt · Sub-sektor perikanan laut ... 18/02/2013 Kuliah XI,...

Documents

Transcript of Kuliah 9 Pertanian Pangan dan Non-Pangan.ppt · Sub-sektor perikanan laut ... 18/02/2013 Kuliah XI,...