Inovacije i agrobiznis: Kružna ekonomija i održivost

Program

8:30 - 9:00

9:00 - 9:15

9:35 - 9:55

10:15 - 10:35

9:55 - 10:15

Registracija sudionika

Otvorenje skupa

Inovacije - bioekonomija - pregled i mogućnosti iz poljoprivredeBiljana Kulišić9:15 - 9:35

Primjena komposta od komine masline i komunalnog mulja upoljoprivrediMarko Černe, Milan Oplanić

Inovativni marketinški koncepti u smjeru kružne ekonomije - primjeriz PodravkeAna Wölfling, Jasmina Ranilović

Ozon kao inovativno GreenTech rješenje u poljoprivrednoj proizvodnjiHelena Virić Gašparić, Darija Lemić

26. studenog 2021., Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet, Svetošimunska cesta 25

III. međunarodni znanstveno-stručni skup

Uvodna predavanja/Introductory lectures - Velika vijećnica/Chamber hall

10:35 - 10:50 RaspravaSvi sudionici

10:50 - 11:15 Stanka za kavu

ZOOM link: https://us02web.zoom.us/j/89834788992?pwd=YmllbTRpRFJKVTJteGpWWjJ6V1FhZz09Passcode: 554297

Moderator: Magdalena Zrakić Sušac

Sekcija I/Section I - Velika vijećnica/Chamber hallZOOM link: https://us02web.zoom.us/j/89834788992?pwd=YmllbTRpRFJKVTJteGpWWjJ6V1FhZz09

Passcode: 554297

Moderatori: Milan Oplanić i Kristina Svržnjak

11:15 - 13:15

Održivost projekata ruralnog razvoja u Svetom Ivanu ZeliniMartina Žilić, Sandra Kantar, Kristina Svržnjak, Silvije Jerčinović

Kratki lanci opskrbe: put prema endogenom razvojuIvan Ruganec, Nataša Bokan

Utjecaj doživljaja na buduće namjere posjetiteljapoljoprivrednih gospodarstavaAna Čehić, Milan Oplanić, Marija Cerjak

RaspravaSvi sudionici

Tipologija ruralnog prostora Republike Hrvatske s posebnimosvrtom na Splitsko – dalmatinsku županijuMarin Čagalj, Marko Ivanković, Željan Dulčić, Ivo Grgić, MatePaštar

Stavovi potrošača o brendu "Nektar"Nemanja Jalić, Aleksandar Ostojić, Željko Vaško

Inovativni način označavanja hrane u maloprodajnimobjektima u Republici SrbijiKatarina Stojšić, Vlade Zarić

Promjene bankarskog sektora sa stanovišta poljoprivrede uRepublici SrbijiJovana Bodroža, Zorana Tolomir

Ograničavajući faktori za poljoprivredne proizvođače uprilagodbi klimatskim promjenamaMilan Oplanić, Tajana Čop, Mario Njavro, Martina Begić,Smiljana Goreta Ban, Ana Čehić

RaspravaSvi sudionici

ZOOM link: https://us02web.zoom.us/j/82040102936?pwd=MnVvR1pwVCtabWZBVXRtc1JtdXJxdz09Passcode: 569970

Sekcija II/Section II - Dvorana/Hall III/C

Moderatori: Mateja Jež Rogelj i Josip JuračakIndustrijska struktura hrvatske proizvodnje svježe rajčicehidroponskom tehnologijomDomagoj Hruška

11:15 - 13:15

Banka hrane kao hibridna organizacijaNenad Vretenar

Proizvodnja paprike – usporedna analiza malog proizvođača iproizvođača srednje veličineSnežana Skokić, Nikoleta Malica

RaspravaSvi sudionici

Alokacija distribucije korištenjem raspoloživih kanala uvinskom sektoruJana Katunar

Mišljenje mladih o dijeljenju hraneMarija Cerjak, Nikolina Barbarić, Iva Jurilj, Lea Kunštović, MarinoMikić, Matea Sušanj, Nikolina Škreblin, Gabriela Sušac

Učinak zemljopisnog podrijetla i regionalnih oznaka kvalitetena percepciju kvalitete i namjeru plaćanjaIvana First Komen, Karla Stilinović

RaspravaSvi sudionici

Ručak/Lunch13:15 - 14:15

Percepcija važnosti inovacija i uloge savjetodavne službe upromociji inovacija na poljoprivrednim gospodarstvimaMagdalena Zrakić Sušac, Marko Oršolić, Ivo Grgić, DurđicaŽutinić

I

Poticanje i razmjena znanja, inovacija i digitalizacije upoljoprivredi i ruralnim područjimaAndreja Martonja Hitrec, Daša Berić

Posteri uživo/Live posters - Aula VI. paviljona/pavilionModeratori: Tihana Sudarić i Ružica Lončarić

14:15 - 14:30

Proizvodnja maslinovog ulja na obiteljskom poljoprivrednomgospodarstvu: od tradicije do inovacijeZorana Tolomir, Katarina Stojšić

Pokazatelji kružne ekonomije u agrobiznisuLari Hadelan, Magdalena Zrakić Sušac, Ivo Grgić

Novi koncepti proizvodnje i potrošnje u funkciji cirkularneekonomijeTihana Sudarić, Petra Cvenić, Krunoslav Zmaić, RužicaLončarić, David Kranjac

Primjena online alata u prodaji na poljoprivrednimgospodarstvima: Prilagodba uvjetima u pandemiji COVID-19Josip Juračak, Veronika Greblo

Izlaganja online /Presentations onlineModeratori: Željka Mesić i Marina Tomić Maksan

ZOOM link: https://us02web.zoom.us/j/83927732579?pwd=TXRXRmhrNjdRNXdSUHJ3RWovdEI5UT09Passcode: 939665

Poticanje regionalnog razvoja kroz modele organiziranjapoljoprivrednih proizvođačaAnton Devčić

Kružna ekonomija i održivostDarko Lugonja, Ivana Zbukvić, Danijela Glavica-Tominić, IvanKrušeljRazvoj novog proizvoda na bazi grožđa plavac mali - analizaprimjera iz prakseDamir KovačićPonašanje hrvatskih potrošača u konzumaciji proizvoda odmorskih makroalgiMarina Tomić Maksan, Daniel Matulić, Željka Mesić

RaspravaSvi sudionici

14:45 - 15:30

Inovacija: Prijedlog aplikacije za povezivanje malihpoljoprivrednih proizvođača i kupacaAleksandar Petrović, Marija ProkićMogućnosti primjene netnografije na vinski sektor BalkanaUroš Valčić, Vlade Zarić

Mogućnosti razvoja tematskog turizma u ruralnim područjima:studija slučaja Božićnog selaToni Popović, Renata Relja, Anita Marasović

Integration of small farmers in the agricultural value chain: Thecase of AlbaniaIlir Tomorri, Remzi Keco, Kejsi Tomorri

Data governance in the dairy sector in CroatiaDragica Šalamon, Alen Džidić

The influence of indigenous natural products attributes oncustomer loyalty: an exploratory studyNatalija Ćurčin, Neven Šerić, Tomislav Zović, Tomislav Seser

Analysis of Determinants of Demand for Milk in AlbaniaEglantina Pazaj

Generating green economy potential in agriculture and ruraldevelopment Aleksandra Martinovska Stojcheska, Ana Kotevska, AnaDamovska

DiscussionAll participants

Problem driven maturity assessment of agriculture open dataecosystem: Case of pest controlDragica Šalamon, Nikolina Spajić, Filip Varga

The local food movement in Croatia: a consumer survey Željka Mesić, Darija Borović, Marina Tomić Maksan

Exploring Croatian consumers' buying habits and preferencesfor seafood products Vilma Xhakollari, Marija Cerjak, Luca Mulazzani, Luca Camanzi

Application of IT technologies in sustainable development ofagriculture on family farms Miljan Joksimović, Miomir Jovanović, Aleksandra Despotović

Total factor productivity growth in Serbian agricultureDanilo Dokić, Stanislav Zekić, Ivan Durić, Bojan MatkovskiI I

16:15 - 17:00

Present and future of circular tourismNikoletta Tóth-Kaszás, Krisztina Keller

Zatvaranje skupa/Closing of the conference

15:30 - 16:15

Izlaganja online /Presentations online

DiscussionAll participants