Krem Supa Od Pecenog Belog Luka Gg2
1
Krem supa od pečenog belog luka ( GG2 ) Dolazi nam zimski period i sa zimom i mnoge prehlade....skuvajte ovu supicu i ne bojte se ...... Za igricu GG2 Autor: Pomoravka 1h Jednostavno Sastojci 4 osobe 20 čena belog luka 2 kašike maslinovog ulja morska so i biber 50 g putera 2 velike glavice crnog luka 3- 4 grančice majčine dušice 10 čena belog luka 600 ml domaće supe 100 ml pavlake za kuvanje 40 g sveže izrendanog parmezana kriške limuna Priprema 1. Odvojiti dvadeset čena belog luka i ne ljuštiti ga.Staviti u manju vatrostalnu posudicu,preliti sa maslinovimn uljem,biberom i solju,sve dobro izmešati,pokriti i ušuškati foliju svuda okolo posudice,i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 175*C, oko 40 minuta, dok pulpa belog luka potpuno ne omekša. Izvaditi i ostaviti da se ohladi da možete da istisnete pulpu iz ljuske. 2. U šerpu staviti puter, zagrejati pa dodati iseckan crni luk i sitno iseckane listiće majčine dušice i pržiti dok luk ne omekša i postane staklast, oko 5 do 6 minuta. Dodati pulpu od pečenog belog luka i ostatak svežeg belog luka i pržiti zajedno sa crnim lukom još 3 do 4 minuta. Naliti sa supom, ( može i povrtna supa ) smanjiti temperaturu, polupoklopiti i kuvati oko dvadesetak minuta dok beli luk ne omekša. 3. Štapnim mikserom smrviti sve sastojke,dodati pavlaku za kuvanje i pustiti da se dobro zagreje, ali ne da provri. Začiniti supu sa sveže samlevenim biberom i morskom solju. 4. U tanjir, iz kog ćete poslužiti supu, staviti četvrtinu sveže izrendanog sira, sipati vruću supu preko i nacediti sok iz jedne kriške limuna. Posuti sa majčinom dušicom ili peršunom i poslužiti vruću. Možete staviti i pečene kockice hleba. 5. Prijatno!!!! www.coolinarika.com
description
Recepti
Transcript of Krem Supa Od Pecenog Belog Luka Gg2
-
Krem supa od peenog belog luka ( GG2) Dolazi nam zimski period i sa zimom i mnoge prehlade....skuvajte ovu supicu i ne bojte se ...... Za igricu GG2
Autor: Pomoravka
1h Jednostavno
Sastojci4 osobe
20 ena belog luka
2 kaike maslinovog ulja
morska so i biber
50 g putera
2 velike glavice crnog luka
3- 4 granice majine duice
10 ena belog luka
600 ml domae supe
100 ml pavlake za kuvanje
40 g svee izrendanog parmezana
krike limuna
Priprema
1. Odvojiti dvadeset ena belog luka i ne ljutiti ga.Staviti u manju vatrostalnuposudicu,preliti sa maslinovimn uljem,biberom i solju,sve dobro izmeati,pokriti iuukati foliju svuda okolo posudice,i pei u prethodno zagrejanoj rerni na 175*C, oko40 minuta, dok pulpa belog luka potpuno ne omeka. Izvaditi i ostaviti da se ohladi damoete da istisnete pulpu iz ljuske.
2. U erpu staviti puter, zagrejati pa dodati iseckan crni luk i sitno iseckane listie majineduice i priti dok luk ne omeka i postane staklast, oko 5 do 6 minuta. Dodati pulpu odpeenog belog luka i ostatak sveeg belog luka i priti zajedno sa crnim lukom jo 3 do 4minuta. Naliti sa supom, ( moe i povrtna supa ) smanjiti temperaturu, polupoklopiti ikuvati oko dvadesetak minuta dok beli luk ne omeka.
3. tapnim mikserom smrviti sve sastojke,dodati pavlaku za kuvanje i pustiti da se dobrozagreje, ali ne da provri. Zainiti supu sa svee samlevenim biberom i morskom solju.
4. U tanjir, iz kog ete posluiti supu, staviti etvrtinu svee izrendanog sira, sipati vruusupu preko i nacediti sok iz jedne krike limuna. Posuti sa majinom duicom iliperunom i posluiti vruu. Moete staviti i peene kockice hleba.
5. Prijatno!!!!
www.coolinarika.com
