Sima héjú konzervuborka fajták

Tápanyag- utánpótlás

Szemölcsös héjúkonzervuborkafajták

Rijk Zwaan Termékmagazin | Konzervuborka fajtaszortiment | 2017

seeds&sharing

Sharing a healthy future

Konzervuborka termékmagazin | 2017Rijk Zwaan | Seeds&Sharing 2

3

Sima héjú (apró tüskés) partenokarp fajták

Rijk Zwaan vezető konzervuborka nemesítő cégként kiemelt figyelemmel követi a hazai konzervuborka ter ­mesz tés és piac alakulását. Olyan fajtaszortiment kialakí­tásán dolgozunk, amelyben gazdálkodási körülményeihez igazodóan mindenki megtalálhatja a saját igényeinek, lehetőségeinek leginkább megfelelő fajtát. Kiadványunk a fajtaválasztást könnyíti meg és a fajtákkal kapcsolatos tudnivalókat foglalja össze.

A termesztőknek mind újabb kihívásoknak kell megfelel­niük: a szélsőségesebbé váló időjárás, fokozódó növénye­gészségügyi problémák, a talajuntság, de akár a munkaerő hiánya, vagy a piaci igények változása mind olyan kérdések, melyek hatását rossz fajtaválasztással súlyosbítani lehet. Lényeges tehát, hogy már a termesztés megkezdése előtt jó döntést hozzunk.

Amennyiben a fajtaválasztással kapcsolatban kérdése merül fel, termékfelelősünk vagy területi képviselőink segít­séget nyújtanak.

Sharing a healthy future

3­7Sima héjú (apró tüskés)partenokarp fajták

8­11Szemölcsös héjú(tüskés) partenokarp fajták

12Melyik szemölcsös fajtát válasszuk?

12­13Tápanyagutánpótlás,műtrágyaigények

Tartalom

Magazinunkról

14­15Lényeges “apróságok”termesztési ajánlások

Főszáras fajták

Sima héjú - főszáras

Rapper RZ F1 ÚJ!(korábban RZ 12­45)

Ccu/Px CMVA legújabb hibrid a főszáras típusban, • a növény felépítése, növekedése

nagyban hasonlít a Trilogy RZ­re, • Trilogy RZ­nél valamelyest gyorsabb,

hamarabb fordul termőre, azt követően pedig dinamikusan neveli ki a termést, • gyakorlati tapasztalatok szerint a

Rapper RZ potenciális termőképessége a legnagyobb, • csokros virágképzése (2,5­3,5 termés/

nódusz) miatt csúcshozamra képes – különösen apró méretben szedve, • áttekinthető lombozat és kifejezetten

kevés zöldmunka jellemzi, így kevesebb élőmunka ráfordítással termeszthető,

• oldalhajtásai termőkorban 2­3 levél után virágban végződnek, • termésének felszínén sok apró tüske

helyezkedik el, termésének színe egyen­letes sötétzöld, • termése szabályos alakját a szezon

folyamán még változékony időjárás estén is megbízhatóan tartja, ami a minőségi uborkatermelés egyik alapkritériuma. Hosszúság­szélesség aránya 3,1:1 nagy méretekben túlnövésre nem hajlamos, • optimális tőtávolsága egysoros

támrendszer esetén 18­20 cm, ikersor esetén 20­23 cm.Ajánlás: támrendszerre, fólia alatti ter ­mesztésre, valamint intenzív síkművelésre

Konzervuborka termékmagazin | 2017Rijk Zwaan | Seeds&Sharing 54

Sima héjú - főszáras

Dirigent RZ F1Ccu/Px CMV

• Termésminősége fogalomnak számít a frisspiacon, konzervgyáraknál, savanyí­tóknál egyaránt, • egyöntetűen színezett tetszetős

sötétzöld terméshéja mellett kiváló a húskonzisztenciája, • tetszetős alakját nagy méretekben

(12­14cm) is megőrzi, nem vállasodik, termésének vége kitelt, • apró levelek és gyenge oldalhaj­

tás­képzés miatt nyitott a növényfelépítés, elenyésző zöldmunkája van, • könnyű szedni, minimális a túlnőtt

uborka részaránya, • magas korai terméshányadot tovább

lehet fokozni a „tő­uborkák” megha­gyásával, mert már az első uborkák is szabályosak. Gyorsasága miatt igen népszerű kora tavasszal, fűtött és hideg fóliás termesztésben, • erős gyökérzete nem érzékeny a hideg

időjárásra, • H:SZ = 3,2:1 • optimális tőtávolság egysoros támrend­

szer esetén 18­20 cm, ikersor esetén 20­23 cm .Ajánlás: támrendszerre, fólia alatti ter ­ mesztésre, valamint intenzív íkművelésre

Sima héjú - főszáras

Majestosa RZ F1Ccu/Px CMV/Pcu

• Egyöntetű, sötétzöld héjszíne és kiug­róan jó konzisztenciája miatt tökéletes konzervminőséget ad, színét, ropogós­ságát több évvel a feldolgozást követően is megtartja, • síkművelés során is egyenletesen színe­

ződik a termés, nem lesz sárga „hasa”, • termése fajsúlyosabb, nehezebb, a

szállítással járó megpróbáltatásokat jól viseli, más fajtákhoz képest kisebb a súlyveszteség, • lombozata peronoszpórára nem érzé­

keny, ezért a Majestosa RZ biztonságosan alacsony vegyszerterheléssel is sikeresen termeszthető, • kicsi levelek miatt áttekinthető a

lombozat, alacsony élőmunka ráfordítást igényel,

• kevésbé intenzív oldalhajtás képzése miatt könnyű szedni, • középkorai fajta, ezért fólia alá első­

sorban a nyári szakaszokra érdemes választani a kimagasló lombegészsége miatt, • H:SZ = 3,2:1 • optimális tőtávolság egysoros támrend­

szer esetén 18­20 cm, ikersornál 20­23 cm. Ajánlás: szabadföldi támrendszeres, fólia alatti termesztésre, valamint intenzív síkművelésre

Sima héjú - főszáras

TrilogyRZ F1Ccu/Px CMV/ZYMV

• A „főszáras típus” legnépszerűbb fajtája, professzionális körülmények közt a legjobb választás, kiemelkedő hozamot és árbevételt ad, • oldalhajtásai a tenyészidőszak elején

lendületesen fejlődnek, viszont a termőre fordulást követően növekedésük vissza­fogottá válik. A növekedés általában 2­3 levél után megáll, a hajtás virágban végződik és így „önmetszővé” válik. Ezért mind szabadföldön, mind pedig fólia alatt áttekinthető, könnyen kezelhető állo­mányt ad, élőmunka igénye kevés. • ízközei rövidek, tehát adott növény­

magasságig több levélhónalj, azaz több termés képződik, • sötétzöld színű termése enyhén márvá­

nyozott, alaktartó és a vírus­tünetek sem jelentkeznek rajta, • hengeres termésalakja nagy mére­

tekben (10 cm<)is tetszetős, termésének vége mindig kitelt, lekerekített, • H:SZ= 3,2:1

• a magház részaránya kicsi, terméshús konzisztenciája jó, ropogós jellegét feldol­gozást követően is sokáig megőrzi, tökéletes alapanyagául szolgál a minőségi kovászos uborka előállításnak, • egészséges lombozata a néha már

szélsőségesen változékony nyár megpróbál­tatásait is kiválóan viseli, betegségekre nem fogékony, • egyedülállóan jó a megújuló­képessége,

a letermett részeken könnyen képez új virá­gokat, amelyeket képes kinevelni szedhető méretű terméssé, • megfelelő tápoldatozás esetén akár 2,5­3

virágot is képezhet nóduszonként, termés elrúgás mértéke elhanyagolható még enyhe túlkötés esetén illetve nagy méretben szedve is, • optimális tőtávolság egysoros támrend­

szer esetén 18­20 cm, ikersor esetén 20­23 cm.Ajánlás: támrendszerre, fólia alatti ter ­mesztésre, valamint intenzív síkművelésre

Trylogi RZ

Konzervuborka termékmagazin | 2017Rijk Zwaan | Seeds&Sharing 6

Nota RZ

Sima héjú - nem főszáras

Nota RZ F1Ccu/Px CMV

• Középkorai fajta, erőteljes gyökérzet és átlag feletti lombegészség jellemzi, • termése egyenletesen színezett

sötétzöld, a felszínét sűrűn apró tüskék borítják, ezért szedés során kevésbé sérül, jól viseli a gépi válogatást, • megfelelő tápoldatozás esetén

nóduszonként átlagosan 1,7­2,0 termést nevel egyszerre, ezért finom méretekben szedve is kifejezetten magas hozamra képes, • termése hengeres, arányosan fejlődik,

termésvége kitelt, „vállasodásra”, görbü­lésre, ikresedésre nem hajlamos, • rendkívül tetszetős a megjelenése,

alakját nagy méretekben is megtartja, ezért minden méretosztályban igazi szép minőségi árut ad és kiváló húskonzisz­tenciája miatt tökéletes feldolgozóipari alapanyag, • ikersoros elrendezés esetén az opti­

mális tőtávolság 25­27 cm, egysoros támrendszer esetén 22­25 cm, fólia alatti

termesztésben 2,8­ 3,1 növény/m2 az optimális térállás, • H:SZ = 3,1:1 • átlag feletti, intenzív oldalhajtás­képzés

jellemzi, a lazán álló levelei miatt azonban lombozata áttekinthető marad, zöldmun­ka­igénye a Promissa RZ­hez hasonló, • lombozata egészséges, kimagasló a

megújuló­képessége, ezért csapadékos és száraz évjáratokban egyaránt biztonsá­gosan termeszthető, kiválóan teljesít vírus fertőzés esetén is, • tápanyagigénye, érésdinamikája a

Promissa RZ­hez hasonló, azzal egy tápoldatozási rendszerben ültethető. Amennyiben főszáras fajtákkal szeretnénk együtt ültetni, akkor az optimális víz­ és tápanyag­ellátás érdekében célszerű külön szakaszba tenni.Ajánlás: elsősorban szabadföldi támrendszeres, valamint fólia alatti ter ­mesztésre javasoljuk

Sima héjú - nem főszáras

Harmonie RZ F1Ccu/Px CMV

• A támrendszeres uborkatermesztés rég óta kedvelt, jól ismert fajtája! • bármilyen stresszt gyorsan kihever,

regenerálódik, • H:SZ = 3,1:1 • tőtávolság egysoros rendszer esetén

20­25 cm, ikersornál 23­28 cm.Ajánlás: szabadföldi támrendszeres termesztésre

Nem főszáras fajták

Sima héjú - nem főszáras

Promissa RZ F1Ccu/Px CMV/ZYMV

Magyarország legkedveltebb fajtája sima héjú fajtakörben! • Évjárattól függetlenül egyedülálló

termésbiztonság és kiváló termésminőség jellemzi, • a növény felépítése a klasszikus intenzív

oldalhajtást képző fajták közé sorolható. Az oldalhajtásai nemcsak fiatal korban, hanem 1 m­es növénymagasság felett is lendületesen fejlődnek még száraz időjárás esetén is, • a támrendszer felső harmadában sem

gyengülnek el, folyamatosan új virágokat képeznek. A fajta érésdinamikája kiegyen­lített, ezáltal szezon második felében „nem áll le és nem hagy ki”, • kicsi és vízszintesen álló leveleivel átte­

kinthető állományt ad, amelyben könnyű megtalálni a termést, hamarabb felszárad esős időjárás után, • metszésénél a „Harmonie RZ ­ metszé­

sének” a szabályai az irányadóak,

• kiváló lombellenállósága miatt a baktériumos és peronoszpóra-fertőzésre hajlamosító területeken is legtovább lehet szedésben tartani! • tapasztalatok szerint a különböző

uborka vírusokkal (CMV, ZYMV, stb.) erősen fertőzött régiókban legbiztonságosabban termeszthető, • az időjárás szélsőséges kilengései

okozta stresszt legjobban tolerálja, egyedülállóan jó regenerálódó képes­ségét pl. jégesőt követően számtalanszor bizonyította, • kifejezetten erős gyökérzete révén

agyagos, átmenetileg levegőtlenné váló, lassan felmelegedő, hideg talajokon is sokáig aktív marad, • monokultúrás termesztés során felsza­

porodó, talajuntságot okozó gombákra kevésbé érzékeny, ezáltal élettani növény­

pusztulás, hervadás nem jellemző, • termése egyenletesen színezett, szabá­

lyos alakját nehéz körülmények között is jól megtartja, ikertermés képzésére nem hajlamos, • jó konzervipari minősége valamint

stabil alaktartása miatt feldolgozók, kereskedők kedvelt és preferált fajtája, • H:SZ= 3,0:1 • középkorai fajta, ezért célszerű Rijk

Zwaan más, gyorsabban termőre forduló fajtáitól leválasztva, külön rendszeren tápoldatozni, • elsősorban finomabb méretekben való

szedésre javasoljuk, • optimális tőtávolsága egysoros

támrendszer esetén 20­23, ikersornál 22­25 cm.Ajánlás: szabadföldi támrendszeres termesztésre

Promissa RZ

7

Konzervuborka termékmagazin | 2017Rijk Zwaan | Seeds&Sharing 98

Szemölcsös héjú partenokarp fajtákFőszáras fajták

Szemölcsös héjú - főszáras

Chaikovskiy RZ F1Ccu/Px CMV

• Modern fajta, csúcs hozamokra képes és kiemelkedő termésbiztonság jellemzi, • termése egyenletesen színezett

mélyzöld, a szemölcsök erőteljesek, héja sérülésre nem érzékeny, • Chaikovskiy nem csak tetszetős, hanem

a pulton tarthatósága is átlag feletti és nagyon jó a húskonzisztenciája, • nagyon szabályos a termése, deformá­

cióra túlterhelés esetén sem hajlamos, • csokros termésképzése révén apró

méretben is kimagasló hozamra képes, viszont ha nagyobb méretben szedjük (9­12 cm), akkor sem deformálódik, • agresszív gyökérzete miatt jól viseli a

monokultúrás termesztést és kiválóan tolerálja a változékony időjárást,

Szemölcsös héjú - főszáras

Lenara RZ F1Ccu/Px CMV

• Nagyon gyorsan termőre forduló, főszáras típusba tartozó generatív fajta, elsősorban hajtatásra javasoljuk frisspiaci, illetve berakó méretben szedve, • rövid ízköz, kicsi levelek, áttekinthető

lombozat jellemzi, • nagyon jól köt, és akár 2­3 termést is

kinevel nóduszonként, • termése nagy méretben is arányos,

friss zöld színű, kifejezetten tetszetős a megjelenése, • jól tolerálja a fényszegény tavaszi

időjárást, • H: SZ= 3,2:1

Ajánlás: hajtatásra

Szemölcsös héjú - főszáras

Kybria RZ F1Ccu/Px CMV

• Kybria RZ a Rijk Zwaan egyik legnép­szerűbb fajtája. Megbízható, kiszámítható termelőbarát fajta szabadföldön és fólia alatt egyaránt, • gyors, hamar termőre fordul, de erős

gyökérzete révén kiválóan újul, szezon vége felé is még komoly hozamra képes, • potenciális termőképessége a szemöl­

csös fajták között kimagasló, apró méretben szedve az átlagos simahéjú fajták termésmennyiségét eléri. Optimális körülmények között nóduszonként 2,5­3,0 virágot képez, ezért termőképessége a legapróbb méretben is kiemelkedő, • változékony időjárás esetén is jól köt,

termés elrúgásra nem hajlamos, • terméskezdeményeit egyszerre neveli,

így azok nem robbanásszerűen nőnek, több idő áll a kertész rendelkezésére beta­karítani. Kybria nem csak nagy mennyi­séget, hanem magas árbevételt is ad! • a nyitott habitusú növénynek közép­

erős a növekedési erélye, átlagos a levél­mérete. Lombozata könnyen átszellőzik, ezért a gombás, baktériumos fertőzésre nem érzékeny. Több az uborkát káro­sító vírusnak ellenáll, így a nagy uborka

termesztő körzetekben is megbízhatóan teljesít, • oldalhajtás­képzése mérsékelt, a sima

héjú fajtáknál ismert „kertészbarát” főszáras típusba sorolható. Szemölcsös fajtakörben egyedülállóan kevés a zöldmunkája. • a szélsőséges időjárás okozta stresszre

kevésbé érzékeny, „nehezen áll le”, a stresszhelyzet elmúltával könnyen újra­indítható, gyorsan regenerálódik, • termelési tapasztalatok szerint a hűvös

tavaszi időjárást legjobban viseli, • terméselrúgásra túlterhelt állapotban,

időszakonként nagyobb méretben szedve sem hajlamos, • egyenletesen színezett középzöld

termése szabályos. Alakját, méretarányait biztosan megtartja még nagyobb mére­tekben is. Konzisztenciája kifejezetten jó, nem üregesedik • víz­ és tápanyagigénye az aprótüskés

főszáras fajtákéhoz hasonló, • H:SZ = 3,1:1 • optimális tőtávolság egysoros támrend­

szer esetén 18­20 cm, ikersornál 20­23 cm.Ajánlás: elsősorban támrendszeres ter ­mesztésre valamint fólia alatti hajtatásra javasoljuk

Termesztési tipp:A Kybria RZ genetikai potenciáljának maximális kihasználása érdekében az alábbi metszési megoldást javasoljuk: • 30 cm magasságig eltávolítjuk a virá­

gokat és az oldalhajtásokat egyaránt, • 30 cm fölött a virágokat meghagyjuk,

viszont az oldalhajtásokat (minél kisebb méretben) tőből kipattintjuk, egészen 110­120 cm­es magasságig, • 110­120 cm­es magasságnál befe­

jezzük az oldalhajtások eltávolítását, hagyjuk szabadon tovább fejlődni – nem csonkolunk.

Kybria RZ

Szemölcsös héjú - főszáras

Cantara RZ F1 Új!(korábban RZ 12­306)

Ccu/Px CMV • Generatív, főszáras hibrid, • termése illetve növényfelépítése a

Lenara RZ­hez hasonló, • kimagasló termőképesség és nagyon

magas korai terméshányad jellemzi, • termése az egész szezon folyamán

nagyon szabályos, • termésének héja sötétzöld és fényes

ezért kifejezetten tetszetős a megjelenése. • H:SZ = 3,2:1

Ajánlás: hajtatásra

Cantara RZ

• főszáras típusba tartozik, ezért a hozam maximalizálás érdekében szabadföldön egysoros támrendszer esetén a tőtávolságot 18­20 cm­re célszerű beállítani, • levél mérete közepes, lombozata bakté­

riumos szögletes levélfoltosságra illetve Didimellára nem érzékeny, • főszáras jellege mellett kiváló a megúju­

ló­képessége, ezért változékony időjárás esetén is megbízhatóan teljesít, • termése nagy méretekben is tetszetős,

megőrzi arányos jellegét – nem lesz „duci”. • H:SZ= 3,3:1

Ajánlás: fólia alatti és szabadföldi támrend­szeres termesztésre

Lenara RZ

Konzervuborka termékmagazin | 2017Rijk Zwaan | Seeds&Sharing 1110

Nem főszáras fajták

Szemölcsös héjú - nem főszáras

Sound RZ F1 (korábban RZ 12­302)

Ccu/Px CMV • Könnyen és biztonsággal termeszthető

ígéretes szemölcsös fajta, kevés tapasz­talattal rendelkező uborkatermelőknek is ajánljuk! • erős gyökérzetének köszönhetően

jól tolerálja az agyagos, átmenetileg levegőtlenné váló talajokat, valamint sok éves monokultúrás termesztés esetén is megbízhatóan teljesít, • nem fogékony Didimellára, baktéri­

umos szögletes levélfoltosságra, valamint a peronoszpórára, más fajtákhoz képest (simahéjú fajtákat is beleértve) sokkal egészségesebb. Ennél fogva kevesebb növényvédelemi költséggel, kevesebb vegyszerterheléssel termeszthető, • a növény felépítése erőteljes, intenzív

oldalhajtás­képzés jellemzi. Levélmérete a Promissa RZ­hez hasonlóan kicsi­közepes. Metszésigénye és annak kivitelezése megegyezik a Promissa RZ­vel,

Szemölcsös héjú - nem főszáras

Karaoke RZ F1Ccu/Px CMV/Pcu

• Középkorai fajta, amely termésbizton­ságával és kimagasló termésminőségével vívja ki a kertészek elismerését • H:SZ= 3,1:1 • optimális tőtávolság egysoros támrend­

szer esetében 23­25cm, ikersornál 25­28 cm.Ajánlás: intenzív síkművelésre valamint támrendszeres termesztésre, de fólia alatt is jól teljesít.

Szemölcsös héjú - nem főszáras

RZ 12­309 Új!próbatermesztésre

Ccu/Px CMV/ZYMV • Rendkívül ígéretes új szemölcsös hibrid, • intenzív oldalhajtás növekedés és rövid

ízköz jellemzi • hozama magas, könnyen termeszthető,

kimagasló lombegészség jellemzi • termése minden méretben megtartja

szabályos formáját • H:SZ = 3,1 :1

Ajánlás: 2017­ben szabadföldi támrend­szeres próbatermesztésre

High resistance ­ magas fokú rezisztenciát jelöl Intermediate resistance ­ mérsékelt fokú rezisztenciát jelöt

Ccu: Kladospórium (Cladosporium cucumerinum)

Px: Lisztharmat (Podosphaera xanthi)

Pcu: Uborka peronoszpóra (Pseudoperonospora cubensis)

CMV: Uborka mozaik vírus (Cucumber mosaic cucumovirus)

ZYMV: Cukkini mozaik vírus (Zucchini yellow mosaic polyvirus)

Uborka rezisztenciák:

• terméshéja egyenletesen színezett közép zöld, felületén a szemölcsök mennyisége kevesebb, azok valamelyest nagyobbak, erősebbek, mint pl. a Kybria RZ­nél, • termésalakja hengeres, arányos, kife­

jezetten tetszetős még nagy méretben is. A termése deformációra nem hajlamos, alakját az időjárástól, tápoldatozástól függetlenül nagyon stabilan megtartja, • optimális tápoldatozás esetén 1,5­2,0

termést köt nóduszonként. Megkésett szedés esetében sem hajlamos tömeges terméselrúgásra, • H:SZ= 3,1:1 • optimális tőtávolság egysoros támrend­

szer esetén 23­25 cm, ikersornál 25 cm.Ajánlás: szabadföldi intenzív támrend­szeres termesztésre

Konzervuborka termékmagazin | 2017Rijk Zwaan | Seeds&Sharing 1312

Megjegyzés: • ültetés, vetés előtt tiszta vízzel alaposan átnedvesítjük a talajt • 1000 folyóméterenként maximálisan 1500 liter tápoldatot szabad kiadni, mert különben a kimosódás veszélye jelentősen megnő • minden öntözés lehetőleg műtrágyás vízzel történjen. Csak rendkívül meleg időjárásban indokolt ­ naponta 1 alkalommal – tiszta

vízzel öntözni. • Kalcium nitrátot foszfor tartalmú műtrágyával (pl. Ferticare I.) nem szabad egy menetben kijuttatni.

Mindenkinek a saját körülményeihez kell adaptálni az útmutatót. A fenti műtrágya receptet csak ajánlásnak szabad tekinteni!

Nem megfelelő tápanyag ellátottság esetén a növény betegségekkel szembeni ellenálló képessége romlik, így magasabb lesz a növényvé­delmi költség, harmonikus tápanyag utánpótlás hiányában az uborka külső (alak, szín) és belső tulajdonságai (ropogósság, íz, feldolgozás utáni minőség) egyaránt romlanak, ami a piaci lehető­ségek beszűkülését vonja maga után. A tápanyagutánpótlást számos dolog befolyásolja: • talaj típus • terület fekvése, mikroklímája • ültetés időpontja (fátyolfóliás vagy takarás

nélküli termesztés) • időjárás • tőszám • az állomány egészségi állapota • betakarítás során megcélzott termésméret • egyéb okok.

Kertészek részéről gyakran felmerül, hogy a fajta mellé jól használható tápoldatozási receptet kérnek. Sajnos teljesen korrekt receptet a termőhely ismeretének hiányában lehetetlen adni, mert szakszerű tápanyag utánpótlást csak talajvizsgálati eredmények alapján lehet kidolgozni. Ezen kívül a mindenkori időjárás, a növény leterheltsége, egészségi állapota döntően befolyásolja a napi tápoldat mennyiségét. Mindezen túl a gyakorlati tapasztalatok alapján ismertetünk egy tápanyag utánpótlási stratégiát, amely olyan állományra vonatkozik, amelyet: • május elején ültetnek, • középkötött vályog talajon van, • istállótrágya, alaptrágya és meszezés nélküli, • több éves monokultúrában van, • 40%­ban 3­ 8 cm, 50%­ban 6­9 cm­es, 10%­ban

9 cm feletti méretben szedik az uborkát.

1000 folyóméter/nap átlagos víz és tápanyag igényének alakulása:

Kybria RZ-t azoknak javasoljuk,akik alapvetően 3­10 cm­es apró méreteket szeretnének szedni, tehát alkalmanként sem csúsznak meg a szedéssel és a 9­12 cm­es frakció részaránya nem éri el a 15 %­ot! A Kybria RZ nagyon sok virágot képez, és ha időben le tudjuk szedni, akkor nem terhelődik túl a növényünk, akár szeptember közepéig kiváló kondícióban tudjuk tartani. Ezen kívül, ha a termőterület komoly vírusfertőzésnek van kitéve, akkor is célszerű a Kybria RZ mellett dönteni.

Chaikovskiy RZ-t elsősorban azok figyelmébe ajánljuk, akik gyakorlott, jó uborkatermelők, ismerik az uborkatermesztés fortélyait és egy könnyen termeszthető, kevésbé munkaigényes fajtát keresnek. A Chaikovskiy RZ azoknak is tökéletes választás, akiknél az átlagos méret az 5­10 cm­es tartományba esik, hiszen a termés alakja nagyobb méretben is kifejezetten tetszetős illetve nem kell attól tartani, hogy a növény a túlterhelődés miatt megtorpan a fejlődésben.

Sound RZ azoknak jó választás,akik különböző okok miatt néha megkésnek a szedéssel és az átlagos méret 5­12 cm között alakul. Ezen kívül azoknak a termelőknek is a Sound RZ mellett célszerű dönteni, akiknél a peronoszpóra, didimella valamint baktériumos szögletes foltosság évről évre komoly gondot okoz. Abban az esetben, ha nagyobb felületen termelünk uborkát és kevés tapasztalattal rendelkező kézimunkást alkalmazunk, akkor is célszerű a Sound RZ­t választani robusztus növekedése és jó regenerá­lódása miatt.

HETEKültetés után

Komplex műtrágya (14­11­25)/kg

Kálum-nitrát

kg

Kálcium -nitrát

kg

Ammóni-umnitrát

kg

Keserűsó kg

Össz. műtrágya

kg

Vízliter

N:K 2Oarány

1. hét*

Starter műtrágya komplex

(15­30­15)2x öntözés/hét

1,5* 1000*

2. hét 1 , 5 0,6 2,1 1500 1:1,25

3. hét 2 0,8 2,8 2300 1:1,25

4. hét 2 , 1 0,8 0,3 0,2 3,4 3000 1:1

5. hét 2 , 1 1 0,4 0,2 3,7 3200 1,1:1

6. hét 2 , 1 1,3 0,7 0,4 4,5 4000 1,4:1

7. hét 2 , 1 0 , 5 1,2 1,5 0,4 5,7 5000 1,4:1

8. hét 2 , 1 0 , 5 1,3 1,2 0,3 5,4 4500 1,3:1

9. hét 1,5 0,5 1,1 0,8 0,3 4,2 3800 1,2:1

10. hét 1 , 5 0 , 9 1,2 0,6 0,2 4,4 4000 1:1,1

11-16. hét 1 1,3 1,2 1,3 0,2 5 4000 1,1:1

17. héttől 0,5 0,7 0,8 0,5 0,1 2,6 2000 1:1

*az első héten 1­ 2 alkalommal célszerű öntözni Ferticare S 0,15%­os oldatával

Szabadföldi támrendszeres termesztésre több fajta is számításba jöhet, de első sorban a Kybria RZ, Chaikovskiy RZ és Sound RZ fajtákat javasoljuk. A termésminősége mind a három fajtának kiváló, termőképessége pedig nagyon magas, viszont a gyakorlatban a termelés eltérő intenzitása illetve termőhelyi adottságok miatt néha más-más fajták válnak be. Ehhez szeretnék az alábbiakban segítséget nyújtani:

Melyik szemölcsös fajtát válasszuk?

Tápanyagutánpótlás

Talán a tápanyag-utánpótlással kapcsolatosan merül fel a legtöbb kérdés a szezon során és néha még a tapasztalt kertész is elbizonytalanodik változékony időjárás esetén. Ennek oka abban keresendő, hogy okszerű tápanyagellátás nélkül nincs sikeres uborkatermesztés, mert könnyen pazarlóvá válik a műtrágya felhasználás, ezáltal megdrágul a termesztés, ezen kívül gyökérvesztéshez, illetve tömeges növénypusztuláshoz vezethet a túlzott műtrágya mennyiség használata.

Általános tápanyag utánpótlási javaslat a Rijk Zwaan konzervuborka hibridek szabadföldi támrendszeren történő termesztéséhez ­ sima és szemölcsös típushoz egyaránt

Chaikovskiy RZ

Konzervuborka termékmagazin | 2017Rijk Zwaan | Seeds&Sharing 1514

Lényeges termesztési ajánlások

SortávolságFőleg házi kertben gyakori probléma, hogy túl kicsi a sorok közötti távolság. Általában ez július végéig nem is okoz külö­nösebb gondot ­ amíg a növényzet a felső harmadban meg nem erősödik. Ekkor azonban, ha esősre fordul az időjárás, akkor szinte megállíthatatlan járvány indul el az állományban (peronoszpóra, baktériumos szögletes levélfoltosság), intenzív növényvédelem ellenére is. Száraz időjárás esetén azt lehet megfigyelni, hogy különösebb előzmény nélkül a levélzet sárgul, majd leszárad a növény alsó harmadában ­ fény hiány miatt. A fentebb felvázolt probléma megelőzése érdekében célszerű jól megválasztani a sortávolságot. Tapasztalatok azt mutatják, hogy a minimum sortávolság kötött talaj esetén 1,4 méter, laza, jó vízelvezető­képességű talaj esetén 1,2 méter. Ettől értelem­szerűen lehet szélesebb a sortávolság, viszont keskenyebb a termelés kockázatát növeli.

SorirányA gyakorlatban ez ötletszerűen alakul, pedig távolról sem mindegy. Amikor kijelöljük a sorirányt, azt tartsuk szem előtt, hogy terület uralkodó szélirányával párhuzamosan legyenek a sorok. Ezzel érjük el, hogy csapadékos időjárás esetén a lombozat gyorsabban felszáradjon. Így a lombbetegségek kevesebb gondot okoznak, biztonságosabbá és olcsóbbá válik a termesztés. Ügyeljünk arra, hogy a sorok végén lehetőleg ne legyenek tereptárgyak (pl. gyümölcsfák, épület, stb.), mert ez jelentősen lassítja a levegő mozgását.

„Klímaszabályozás” szabadföldönForró, csapadékmentes nyári időjárás alaposan próbára teszi a növényeket. Rendkívül komoly károkat okoz a szabadföldi támrendszeres uborkában akár már néhány olyan nap is, amikor a magas ultraibolya sugárzás, széllel és 20% alatti relatív páratartalommal párosul. 2­3 nap elteltével a növények leszür­külnek, drasztikusan lecsökken a virágképzés és általában 1 hét múlva jelentősen visszaesik a hozam. A kertészek ilyenkor általában megemelt öntözővíz adagokkal próbálnak a növényeknek segíteni, de ez gyakran kevésnek bizonyul. A lombozat sok vizet párologtat és a gyökér nem tudja pótolni a leadott víz mennyiségét, ezért a növények lankad­hatnak, jóllehet kellően vizes a talaj. Ez azt jelenti, hogy a vízadag növelése nem minden esetben célravezető, sőt, ha túlöntözzük a talajt, akkor az levegőtlenné válhat és ez további bajok forrása lehet. Tehát megállapíthatjuk, hogy szabadföldön a „klímaszabályozás” nem egyszerű, de van néhány dolog, ami jelentősen segíthet a növényeknek túlélni a kritikus napokat.

Javaslat: ha a szélső soroktól 2,5­3,0 méter távolságban 3­4 sor kukoricát vetünk, az a nyár folyamán „szélfogóként” működik. Ezzel a szélső sorok kevésbé sínylik meg az extrém nyári időjárást.

• ha minden 3. sor tetejére kis teljesítményű szórófejeket tele­pítünk (150­250 liter/óra) és ezeket óránként 5­6 percig működ­tetjük, akár 20­30%­kal is emelhetjük a páratartalmat, ezáltal kellemesebbé válik a levegő. • szükség esetén nagy segítség a növényeknek, ha 3­4 naponta a

sorközöket megárasztjuk. • jégháló segítségével is lehet védeni a növényeket az időjárás

viszontagságaitól. A jéghálóként használt anyag kiválasztásakor ügyeljünk azonban arra, hogy ne sűrű szövésű hálót válasszunk, mert azok rosszul szellőznek és esős időjárásban esetén a foko­zott gomba és baktérium fertőzésre számíthatunk.

ZöldmunkaA Rijk Zwaan által forgalmazott fajták zöldmunka igénye kevés, áttekinthető, nyitott lombozatot nevelnek. Általánosságban elmondható, ha rendesen termőre fordulnak a növények (4­5. szedés után), akkor a zöldmunkát be lehet fejezni. Sajnos a változékony időjárás, túlöntözés, illetve túlzott műtrágya adagok használata néha azt eredményezi, hogy termő időszakban is túllombosodhat a növényünk. Ilyenkor úgy járunk el helyesen, ha 4­5 levélből egyet eltávolítunk, illetve az oldal­hajtások végét is elcsípjük.

Rijk Zwaan Budapest Kft. H­1016 Budapest Aladár u. 17­19. Telefon: +36 1 489 8060 Email: info@rijkzwaan.huwww.rijkzwaan.hu

Rijk Zwaan fajtaleírásai, termesztési ajánlásai, és minden más információja, illusztrációja, bármilyen egyéb utalása, pl. vetési­ ültetési­, ill. szedésidőre, a legnagyobb gondossággal került megadásra, gyakorlati és kísér­leti eredmények és tapasztalatok alapján. Mindazonáltal Rijk Zwaan semmilyen módon nem vállal felelősséget leírások, termesztési ajánlások vagy illusztrációk használatából fakadó károkért. A felhasználó saját maga felel a vetőmagok megfelelő tárolása mellet azért is, hogy a termék és termesztési ajánlás megfelel­e a helyi ter ­mesz tési körülményeknek és a szándékolt termesztési célnak.

Bővebb fajtainformáció

és vetőmag megrendelés

Rijk Zwaan területi

képviselőinél

vagy irodánkban:

Balla Enikő

Tel: +36 1 489 8060

Sipos ÁgnesTel: +36 1 489 8065

Táncsics SzonjaTel: +36 1 489 8066

Vetőmag megrendelés

az irodánkban:

Ragyák LászlóKonzervuborka termékfelelősKelet­Magyarország

Tel: +36 30 951 4611

l.ragyak@rijkzwaan.hu

Deme ZsoltKözép­Magyarország

Tel: +36 30 626 1125

z.deme@rijkzwaan.hu

Skultéti LórántDélkelet­Magyarország

Tel: +36 30 407 1768

l.skulteti@rijkzwaan.hu

Tornyai TiborDél­Magyarország

Tel: +36 30 924 7030

t.tornyai@rijkzwaan.hu

Tóth KamillDunántúl, Jászság, Áruházláncok

Tel: +36 30 634 5884

k.toth@rijkzwaan.hu

Kovács ÁronDunántúl, Pest megyeTel: +36 30 184 2995

a.kovacs@rijkzwaan.hu

Molnár Péter Tel: +36 30 7010 954

p.molnar@rijkzwaan.hu