Kjeldahl Solutions CS1 - Instituto de Biociências · la preparación de muestras y la diges-tión...
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Soluciones Kjeldahl: Un concepto inteligente para la máxima flexibilidad 3
Equipo completo integrado 4
Versatilidad para una amplia gama de aplicaciones 6
Gama de productos de soluciones Kjeldahl Buchi 7
Preconfiguraciones del sistema 12
Servicios Buchi 14
Las personas detrás de las soluciones Kjeldahl Buchi: La piedra angular de su éxito 15
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Equipo completo integrado Buchi ofrece instrumentación Kjeldahl
para todo el proceso analítico, desde la preparación de muestras y la diges-tión a la destilación y la determinación analítica. Pudiéndose integrar compo-nentes compatibles para crear un sistema completo y de alta eficacia.
Completa gama de productos La digestión y la destilación son técni-
cas universales usadas en diversidad de aplicaciones. La serie de produc-tos Kjeldahl Buchi está especialmente diseñada para adaptarse a esta versatilidad, incluyendo también ins-trumentos que permiten diferentes grados de automatización.
Soluciones Kjeldahl: Un concepto inteligente para la máxima flexibilidad
Elementos básicos de las soluciones Kjeldahl Buchi
Accesorios para aplicaciones específicas
Los instrumentos Buchi están diseña-dos para funcionar de acuerdo a mé-todos como AOAC, EPA, ISO y DIN. Accesorios específicos, como por ejemplo para la determinación de DQO, el método Devarda o la diges-tión del ácido sulfúrico con peróxido de hidrógeno amplían el campo de aplicaciones potenciales.
Asistencia y competencia técnica
Los clientes de Buchi pueden contar con instrumentos fiables, robustos y seguros. Buchi es un socio de con-fianza para aplicaciones Kjeldahl desde hace más de 40 años. Especia-listas de asistencia y servicio altamente cualificados ayudan a los clientes allí donde se encuentran. Durante todo este tiempo, Buchi ha mantenido una posición líder en tecnología de manu-facturas de vidrio – un elemento central de Kjeldahl y los procedimien-tos de laboratorio relacionados.
La destilación del vapor es un paso clave en procesos
analíticos en gran cantidad de laboratorios. Las soluciones
Kjeldahl Buchi son un concepto flexible que refleja esta
variedad y ayuda a los laboratorios analíticos a resolver
problemas analíticos concretos. Un completo paquete de
asistencia y servicios completa la oferta.
Mezcladora B-400
Unidad de Control B-436
Unidad de Digestión K-435
Unidad de Digestión K-424
Sistema Digestor K-437
Digestor Automático K-438
Scrubber B-414
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Algunas aplicaciones requieren que se preparen muestras antes de dar co-mienzo a la digestión y la destilación. Con una potente mezcladora, se pueden moler o triturar y homogeneizar sustan-cias no homogéneas para obtener una muestra representativa.
Las unidades de digestión se usan para convertir sustancias que contienen nitró-geno (por ej. proteínas) de una muestra (por ej. leche) en una forma conveniente de nitrógeno. Más allá de las digestiones Kjeldahl clásicas, se pueden llevar a cabo aplicaciones adicionales como la determinación del DQO (Demanda de Química de Oxígeno) con el sistema de digestión de bloque.
Buchi proporciona soluciones Kjeldahl y asistencia para todo el proceso de trabajo
analítico desde la preparación de muestras a la cuantificación. Dependiendo del volumen
de muestras, se puede elegir entre diferentes grados de integración de instrumentos y
automatización.
Durante el proceso de digestión se pue-den producir emanaciones de ácidos y gases de reacción. La unidad de diges-tión lleva conectado un depurador para neutralizar las emanaciones de ácido y absorber olores y gases peligrosos.
Preparación de muestras Digestión IR / Digestión de bloque
Rack compatible para un máximo de 20 muestras
Conexión y transferencia de datos
El equipo completo integrado Kjeldahl
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Unidad de Destilación K-350
Unidad de Destilación K-355
Unidad de Control B-436(para supervisar y controlar la Unidad de Digestión
K-435 y el depurador)
Digestor Automático K-438(para funcionamiento completamente automático)
Reflejando los requerimientos de auto-matización, algunas unidades de desti-lación combinan el paso de la destila-ción con la determinación, por ejemplo, en la valoración. La gama de productos incluye una unidad de destilación ampliable con la opción de conectarla a un titrator de su elección así como una unidad automatizada con valoración integrada.
Dependiendo de su volumen de mues-tras, los usuarios pueden necesitar una capacidad extra y un mayor grado de automatización. Las soluciones automa-tizadas e integradas de Buchi están diseñadas para satisfacer a los clientes más exigentes en términos de comodidad y ahorro de tiempo.
Las muestras digeridas se pueden pro-cesar directamente en una de las unida-des de destilación de gran eficacia de Buchi. La gama de aplicaciones incluye las tareas Kjeldahl clásicas como TKN (Nitrógeno Kjeldhal Total) o Devarda, así como la destilación directa de otros componentes volátiles como el alcohol, el dióxido de azufre, el fenol, los ácidos volátiles y NBVT (Nitrógeno Básico Volátil Total).
Integración y automatización
Destilación Valoración
Muestreador K-371(para el cambio automático de muestras)
Sistema AutoKjeldahl K-370(con valoración integrada y gestión de datos)
Unidad de Destilación B-324
Rack compatible para un máximo de 20 muestras
Unidad de Destilación B-324(con la opción de conectar un titrator externo)
El método Kjeldahl para determinar el nitrógeno orgánico es la forma estándar mundial de
calcular el contenido en proteínas de los alimentos, bebidas y piensos. Además, Kjeldahl ha
sido adaptado para servir como método estándar de análisis de nitrógeno en aplicaciones
medioambientales y en las industrias farmacéutica, agrícola y química.
Versatilidad para una amplia gama de aplicaciones
En la industria alimentaria: proteína
Para aplicaciones medioambientales:
amoniaco, TKN, fenol, DQO, Devarda
En laboratorios agrícolas: amoniaco, nitrato, nitrógeno total,
Devarda
En las industrias farmacéutica y química:
nitrógeno orgánico, amoniaco
En el procesamiento de alimentos: proteína, NBVT (Nitrógeno Básico
Volátil Total), dióxido de azufre
En el análisis de bebidas: proteína, alcohol, ácidos volátiles,
dióxido de azufre
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Gama de productos de las soluciones Kjeldahl Buchi
Digestión rápida Calentamiento rápido hasta aproxi-madamente 650 °C en 10 minutos
El proceso de digestión se puede observar gracias a los componentes de cristal
Prevención de la contaminación Material resistente al ácido
Estas unidades de digestión comproba-das están diseñadas para analizar hasta 6 y 12 muestras, respectivamente.
Los tubos de muestra se calientan por todas partes de forma eficaz. Esto garantiza características óptimas de ebullición sin retraso. La temperatura se puede ajustar con facilidad hasta apro-ximadamente 650 °C. Al ser posible ajustar la potencia, se pueden digerir sin problemas muestras que tienden a crear espuma sin dificultades.
La Mezcladora B-400 es apropiada para muestras con un alto contenido en agua como vegetales, frutas o platos precoci-nados, muestras con un alto contenido en grasa como carne, salchichas, embu-tido o pescado y muestras con un alto contenido en fibra como piensos y forraje verde.
Preparación óptima de muestras Tritura y homogeneiza al mismo tiempo
Reproductibilidad de análisis mejorada
Muestra preparada en sólo unos pocos segundos
Unidad de Digestión K-424 / K-435
Mezcladora B-400 Unidad de Control B-436
Control de digestión y depuradorLa Unidad de Control B-436 controla y supervisa una o dos unidad(es) de diges-tión K-435 con depurador al mismo tiempo.
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Un aparato completo para la digestión segura de hasta veinte muestras. Los tubos de muestra se calientan con regularidad y todas las emanaciones de digestión se recogen (Scrubber B-414). La temperatura y el tiempo de digestión se pueden introducir y leer en el indicador en cualquier momento.
El modelo K-438 está equipado de forma adicional con un elevador controlable de forma automática para subir y bajar los tubos de muestra. Esto permite una automatización completa del procedi-miento de digestión y la elevación auto-mática para enfriarlo una vez finalizada. El programa de control tiene dos opcio-nes: entrada manual de parámetros y comienzo inmediato o preprogramada con la opción de puesta en marcha retardada. Tras la puesta en funciona-miento, la digestión se lleva a cabo de forma automática.
Sistema Digestor K-437
El sistema de digestión más práctico Hasta 20 muestras de forma simultánea
De fácil manejo Indicador de temperatura Indicador de tiempo restante Programable Sin emisión de emanaciones de ácidos
Control de temperatura de gran precisión
Proceso de digestión fácilmente observable
Tubos fabricados con vidrio Buchi de gran calidad
Práctico elevador (K-438) Perfil de temperatura con 4 niveles (K-438)
Digestor Automático K-438
Los perfiles de temperatura apropiados se pueden introducir para sustancias que producen mucha espuma u otras muestras que presentan complicacio-nes. El Digestor Automático K-438 se puede conectar al Sistema AutoKjeldahl K-370. Esto posibilita que se pueda observar el proceso de digestión (modelo de temperatura) en el indicador de la K-370. Además, las condiciones de digestión (temperatura y tiempo) se al-macenan en la K-370 y se pueden exportar al ordenador o imprimirlas.
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Módulo de digestión para la digestión del ácido sulfúrico con H 2 O 2 con K-424 o K-435 Especialmente adecuado para muestras que producen mucha espuma como cerveza, leche, etc.
Reducciones del tiempo de digestión de 15 a 30 minutos
Respetuoso con el medioambiente al no ser necesario utilizar un cataliza-dor de metal (pesado) para la diges-tión
Extrae y neutraliza emanaciones de ácidos y gases de reacción de manera respetuosa con el medio-ambiente Gran rendimiento de succión gracias a su potente bomba (34 l/min.)
Volumen de 3 litros de solución depuradora
Flexible, permitiendo una amplia gama de aplicaciones
Gran eficacia de neutralización gracias a una amplia zona de contacto de gas/líquido
Neutralización posible tanto con álcalis como con ácidos
Construcción modular
Utilizando el Scrubber B-414, se pueden neutralizar emanaciones de ácidos y gases de reacción generados durante el análisis Kjeldahl u otros procesos de forma segura sin dañar el medioam-biente. El aparato funciona sin trompa de agua y minimiza el consumo de agua del grifo. Hay diferentes opciones que le permiten ajustar la unidad a sus propias necesidades. El diseño adjunto garantiza máxima seguridad en el trabajo.
Módulo de digestión Scrubber B-414
El accesorio DQO se usa en combi-nación con el sistema digestión de bloque K-437 o K-438 para deter-minar la demanda de química de oxígeno. Estabilidad térmica de +/– 2 °C hasta 200 °C
Indicador de tiempo restante Determinación de DQO de acuerdo a métodos oficiales como DIN o ISO
De fácil manejo Proceso fácilmente observable
Accesorio DQO
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Unidad de destilación de fácil manejo para aplicaciones Kjeldahl clásicas Unidad compacta autónoma que requiere un espacio mínimo
Armazón de plástico resistente a álcali
Temporizador integrado Generador de vapor de gran rendimiento
Puerta de protección, tubo de muestra y sensor de puerta de servicio
Puerta de servicio (acceso frontal)
La K-350 es una solución rentable para la determinación rápida y fiable del nitró-geno conforme a los métodos estánda-res.
Aplicaciones Determinación de nitrógeno orgánico y proteínas de acuerdo con Kjeldahl
Determinación de nitrógeno Devarda Determinación de TKN
Unidad de destilación Kjeldahl versátil para una amplia gama de aplicaciones Unidad compacta autónoma que requiere un espacio mínimo
Armazón de plástico resistente a álcali
Temporizador integrado Bomba resistente al ácido Generador de vapor de gran rendimiento
Regulación electrónica del vapor Puerta de protección, tubo de muestra y sensor de puerta de servicio
Puerta de servicio (acceso frontal)
Además de las aplicaciones clásicas, la K-355 permite toda clase de opciones de destilación de vapor, incluyendo métodos que requieren salida de vapor reducida. Una bomba fiable y resistente a los ácidos permite incluso aplicaciones cuando se requiere una fuerte dosis de ácidos.
Aplicaciones Las mismas aplicaciones que para la K-350
Destilación de alcohol Determinación de dióxido de azufre Destilación de fenol Determinación de ácidos volátiles
Unidad de Destilación K-350
Unidad de Destilación K-355
Refrigeración eficaz en el laboratorio – tan sencillo de usar como el grifo del agua Respetuoso con el medioambiente y económico, ahorrando hasta 300 litros de agua diarios si se usa combinán-dolo con una unidad de destilación
Gran seguridad de proceso y bajas emisiones gracias a la temperatura de refrigeración baja y constante
Diseño robusto con armazón de acero inoxidable, para usar en duras condiciones de laboratorio
El refrigerante más utilizado en los labo-ratorios es el agua del grifo. Sin em-bargo, el agua puede ser un recurso caro. El Refrigerador B-741 es un apa-rato rentable que constituye la unidad básica de la línea de refrigeradores Buchi. Enfría a una temperatura fija de 10 °C y es ideal para usarlo con una uni-dad de destilación. Su diseño compacto y las ruedas integradas hacen que sea muy fácil moverlo de un lado a otro.
Refrigerador B-741
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K-370 – La solución completa con valoración integrada Unidad compacta autónoma, diseño de vanguardia
Resultados exactos y altamente reproducibles
Rápida instalación en plataformas estándares de laboratorio
Regulación electrónica del vapor Panel de control de fácil lectura con teclado integrado
Software multitarea Transferencia directa de datos al ordenador
Grandes niveles de seguridad Memoria para hasta 10.000 resulta-dos
La K-370 es la solución más práctica dis-ponible para laboratorios con un gran volumen de muestras. El software mul-titarea de la K-370 le permite llevar a cabo mediciones simultáneas, preparar nuevas e imprimir los resultados.
Aplicaciones Nitrógeno Kjeldahl y determinación de proteína
Determinación de nitrógeno Devarda Determinación de TKN
Opciones para K-370 Sensores de nivel para supervisar los tanques de productos químicos y residuos
Dispositivo de dosificación externo para valoración por retroceso
Teclado externo Cambio de muestras automático en combinación con el Muestreador K-371
El innovador Muestreador K-371 Rack con capacidad para 20 tubos de muestra, compatible con el Sistema Digestor K-437 y el Digestor Automático K-438
Rack express con espacio para 4 tubos de muestra
Técnica de transferencia de mues-tras única
El K-371, controlado por medio del Sis-tema AutoKjeldahl K-370, le permite alcanzar una gran eficacia en el trabajo y ahorrar su valioso tiempo. El muestreador presenta un mecanismo de cambio de muestras innovador e inalterable que utiliza el vapor para transferir muestras a la unidad de destilación. Sus materiales resistentes a los productos químicos cuidadosamente seleccionados y nume-rosos elementos de seguridad, como el escudo de protector y un sistema de detección de choques, garantizan una protección óptima para los usuarios.
La flexibilidad de conectar diferentes tipos de titratores Vaciado automático del tubo de muestra y el vaso de recepción des-pués de la destilación/determinación
Partes funcionales accesibles desde la parte delantera por medio de la puerta de servicio frontal
Bombas de ácido bórico, hidróxido de sodio y agua integradas
Regulación electrónica del vapor Puerta de protección y sensor de puerta de servicio
El aparato se puede ampliar conectando un titrator externo a un sistema automa-tizado.
Aplicaciones Determinación de nitrógeno orgánico y proteínas de acuerdo con Kjeldahl
Determinación de nitrógeno Devarda Determinación de otros componentes volátiles
Determinación de TKN
Opciones Sensores de nivel para supervisar los diferentes tanques
Set de valoración Teclado externo
Unidad de Destilación B-324 Sistema de muestra Kjeldahl K-370/K-371
Opción 2
Opción 1
Preconfiguraciones del sistema
La elección del sistema Kjeldahl óptimo depende de la aplicación específica, su rutina de
trabajo y su volumen de muestras. Las soluciones Kjeldahl ofrecen diferentes configuraciones
que reflejan estas necesidades. A continuación encontrará ejemplos de combinaciones
posibles:
Unidad de destilación Kjeldahl bá-sica para la determinación rápida de muest-ras individuales Unidad de destilación K-350 Unidad de Digestión K-424 para hasta
6 muestras
Unidad de destilación de uso universal (Kjeldahl y no Kjeldahl). Unidad de Destilación K-355
Alternativa: Digestor Automático K-438 para hasta
20 muestras y módulo elevador
(en lugar de la K-435/B-436)
Sistema de destilación semiau-tomático con digestión programable: para determinación rutinaria diaria Unidad de destilación B-324
(conexión para el titrator)
Unidad de Digestión K-435 para hasta 12
muestras
Unidad de Control B-436
Scrubber B-414
Opción 4
Sistema de destilación flexible para determinaciones rutinarias Unidad de destilación B-324
(conexión para el titrator) Unidad de Digestión K-424 para hasta
6 muestras Scrubber B-414
Alternativa: Sistema Digestor K-437 para hasta
20 muestras (en lugar de la K-424)
Opción 3
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Depurador para neutralizar emanaciones de ácidos y adsorción de gases de reacción y malos olores Scrubber B-414
Sistema de muestra KjeldahlSistema de destilación completamente automático para máxima productividad Sistema AutoKjeldahl K-370 con valoración
integrada y gestión de datos
Muestreador K-371 para cambiar
muestras de forma automática
El sistema de destilación más prácticocon valoración integrada y gestión de datos para la determinación rutinaria diaria con gran volumen de muestras Sistema AutoKjeldahl K-370 con valoración
integrada y gestión de datos
Digestor Automático K-438 para hasta
20 muestras y módulo elevador
Scrubber B-414
Opción 5 Opción 6
Opción 7
En Buchi, el servicio de atención al cliente no finaliza con la venta – nuestra prioridad primordial
es mantener relaciones sólidas y duraderas con los clientes. Nuestros centros de compe-
tencia global del todo el mundo son por este motivo parte integral de nuestro servicio de
asistencia post-venta. Nuestros químicos con gran experiencia en aplicación estarán
encantados de atenderles dondequiera que necesite su ayuda.
El servicio competente es parte integral de las soluciones Kjeldahl – en cualquier lugar del globo y siempre con la mayor calidad. Dondequiera que se encuentre su empresa, nuestros especialistas estarán siempre encantados de ayudarle a resolver sus problemas, responder sus preguntas o asistirle en cuestiones de cumplimiento.
Servicios Buchi
Desde el estudio inicial de viabilidad a las aplicaciones y el servicio de asisten-cia, estará respaldado por un equipo de especialistas altamente cualificados que siempre le brindarán asistencia experta con la evaluación y el funcionamiento de su producto Kjeldahl Buchi. Nuestros especialistas le ayudarán a determinar todos los requisitos relacionados – de
forma local en sus propias instalaciones o en nuestros laboratorios de aplicación. Independientemente de si su laborato-rio se dedica al control de calidad u otros tipos de trabajo analítico, será capaz de cumplir con su papel de acuerdo a todas las normas relevantes – de forma eficaz y segura.
15Las personas detrás de las soluciones Kjeldahl Buchi: La piedra angular de su éxito
Nuestros especialistas de aplicación y asesoramiento técnico son elementos clave de las
soluciones Kjeldahl Buchi y se encuentran a su disposición para ofrecerle apoyo en cualquier
momento – en cualquier lugar del planeta. Nuestros recursos están completamente enfocados
y enteramente dedicados a Kjeldahl – para garantizar que podemos ofrecer el máximo grado
de especialización.
SolutionsEvaporation
BÜCHI Labortechnik AGPostfach9230 Flawil 1SchweizT +41 71 394 63 63F +41 71 394 65 [email protected]
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BUCHI Sarl5, rue du Pont des HallesZ.A. du Delta94656 Rungis CedexFranceT +33 1 56 70 62 50F +33 1 46 86 00 [email protected]
BÜCHI Italia s.r.l.Centro Direzionale, Milano FioriPal. A-4, Strada 420090 Assago (MI)ItaliaT +39 02 824 50 11F +39 02 57 51 28 [email protected]
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Quality in your hands
Buchi suministra equipos de laboratorio para centros de investiga-
ción y desarrollo así como instrumentos analíticos para el control de
calidad en todo el mundo. Todos nuestros productos cumplen con
nuestra filosofía de «Quality in your hands». Nos esforzamos por
desarrollar productos y soluciones que sean sólidos, de diseño
inteligente, cómodos y fáciles de manejar para cumplir con las
necesidades de los clientes en su más alto grado.
Gama productos y servicios de Buchi:
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