keyf-e-dergi Temmuz 2016
description
Transcript of keyf-e-dergi Temmuz 2016
etkin
lik
etkin
likKONSE
R
KeyfePara ile bu etkinliği
%25nakit geri ödeme ile
izleyin.
Pink Martini her yıl en az bir kere İstanbul’a uğrar, klasikten bossa
nova’ya, pop’tan Latin ezgilerine uzanan geniş repertuvarını buradaki
hayranlarından esirgemez. Bu yılı da boş geçirmiyor ve yine
İstanbullularla buluşmaya hazırlanıyor. Samurayların aşk şarkılarından
1930’ların Küba müziğine, Fransız şansonlarından Brezilya sokak
şarkılarına kadar, dinlemesi en keyifli şarkıları seslendiren topluluk,
Storm Large’ın sıcak vokali, zengin repertuvarları ve sürprizleri ile
İstanbullu hayranlarıyla buluşacak.
BİLET FİYATLARI
Protokol - 350 TL
1. Kategori - 225 TL
2. Kategori - 175 TL
3. Kategori - 125 TL
4. Kategori - 90 TL
5. Kategori - 75 TL
6. Kategori - 60 TL
BİLETLER
www.biletix.com
Pink Martini
Dünya müziğinin arkeologları
İstanbul’a geliyor.
Harbiye Cemil Topuzlu Açıkhava Sahnesi, İstanbul, 17 Temmuz, 21.00
etkin
likFE
STİV
AL
Geçtiğimiz yıllarda Megadeth, HIM, Amon Amarth, Stratovarius, Dark
Tranquillity, Turisas gibi birçok grubu ağırlayan Rock O�, 2016 yılında
yeni mekânı Parkorman’da! 2016 yılında Lemmy Kilmister sahnesinde
yer alması kesinleşen gruplar Megadeth, Children of Bodom, Sabaton ve
Dragonforce. Ayrıca Dragon’s Den’de Stratovarius’un vokalisti Timo
Kotipelto’nun akustik performansının yanında birçok söyleşi, klinik ve
imza seansı yer alacak.
BİLET FİYATLARI
Sahne Önü - 215 TL
Normal - 110 TL
BİLETLER
www.biletix.com
Rock Off Festival
Rock müzik tutkunlarının
heyecanla beklediği Rock Festivali
başlıyor.
Parkorman, İstanbul,10 Temmuz, 13.00
KeyfePara ile bu etkinliği
%25nakit geri ödeme ile
izleyin.
etkin
likKONSE
R
Skunk Anansie
İngiliz rock grubu Skunk Anansie’nin muhteşem sahne
performansına hazır mısınız?
Zorlu PSM, İstanbul,21 Temmuz, 21.00
Rock dünyasının en karizmatik isimlerinden Skin'in önderliğindeki Skunk
Anansie, geçtiğimiz Ocak ayında yayınlanan yeni stüdyo albümü
“Anarchytecture”ın turnesi kapsamında İstanbul’a geliyor. Charity,
Hedonism, Selling Jesus, Weak, Secretly ve Charlie Big Potato gibi müzik
listelerinin en gözde şarkılarına hayat veren Skunk Anansie, Ocak ayında
son albümü “Anarchytecture”ı yayınladı. Skin önderliğindeki Skunk
Anansie'nin muazzam sahne enerjisiyle harika bir deneyim yaşamak için
Zorlu PSM'deki yerinizi alın.
BİLET FİYATLARI
Sahne üstü Ayakta Normal - 120 TL
Öğrenci - 80 TL
BİLETLER
www.biletix.com
KeyfePara ile bu etkinliği
%25nakit geri ödeme ile
izleyin.
etkinlikKONSER
KeyfePara ile bu etkinliği
%25nakit geri ödeme ile
izleyin.
Iyeoka
Ses rengiyle akla Nina Simone’u
getiren Iyeoka soul, blues ve R&B
meraklıları için Babylon Çeşme’de.
Babylon Çeşme, İzmir 23 Temmuz, 21.30
Son yıllarda pop müzikte 50’lerin ruhu kol geziyor. Iyeoka da tıpkı
Adele ve Amy Winehouse gibi bu furyanın üyelerinden biri ve sesi de
onlar gibi kusursuz; her şarkısı ile dinleyeni bir soul ya da R&B
klasiğinin gücüyle kavrıyor. Müzisyen olmadan önce uzun yıllar
eczacılık, aktivistlik ve eğitmenlik yapan Iyeoka için bir noktadan
sonra müzik ağır basmış ve kendini tamamen müziğe adamış.
BİLET FİYATLARI
Avantajlı Dönem - 56 TL
BİLETLER
www.biletix.com
etkinlikKONSER
Cem Adrian
Ses rengi ve şarkılarıyla
dinleyicisini büyüleyen Cem
Adrian, İzmirli hayranlarıyla
buluşuyor.
Hayal Kahvesi Çeşme Marina, İzmir,2 Temmuz, 22.00
Cem Adrian’ın 4,5 oktavlık sesine hayran olmamak elde değil. Farklı
ses rengiyle dikkatleri her zaman üzerine çeken Cem Adrian, Ekim
ayında piyasaya sürdüğü son albümü "Sana Bunları Hiç Bilmediğin
Bir Yerden Yazıyorum" ile sanat hayatının 10. albümünü çıkarmış
oldu. 10 yıllık müzik kariyeri boyunca dinleyenlerinin karşısına hep
"başka" çıkan Cem Adrian, yeni albüm ve en yer etmiş şarkılarıyla
İzmirli müdavimleriyle buluşacak.
BİLET FİYATLARI
50 TL
BİLETLER
www.biletix.com
KeyfePara ile bu etkinliği
%25nakit geri ödeme ile
izleyin.
etkin
likKONSE
R
Türkiye'nin modern seslerinden
Ceylan Ertem,geniş repertuvarıyla
Armada AVM’de sevenleriyle
buluşuyor.
Ceylan ErtemArmada AVM, Ankara,16 Temmuz, 20.00
Seneler önce Anima grubunun vokali olarak tanıdığımız Ceylan Ertem,
artık yoluna tek tabanca olarak devam ediyor. Son olarak geçtiğimiz
yıl "Amansız Gücenik" adlı albümünü çıkaran Ertem’e, Sezen Aksu
Tribute ve Türk kadın müzisyenlerin parçalarını seslendirdiği “Cadı Avı”
adlı projesiyle de çeşitli mekânlarda denk gelmiş olabilirsiniz.
BİLET FİYATLARI
1. Kategori: 78 TL
2. Kategori: 39 TL
BİLETLER
www.biletix.com
KeyfePara ile bu etkinliği
%25nakit geri ödeme ile
izleyin.
etkin
likKONSE
R
KeyfePara ile bu etkinliği
%25nakit geri ödeme ile
izleyin.
Yunan asıllı Belçika doğumlu DJ ve müzik prodüktörü Dimitri ve
Michael Thivaios kardeşler 2007 yılından bu yana elektronik müzikte
kendi seslerini oluşturmayı başardılar. Müzik kariyerlerine Dimitri
Vegas & Mike Like olarak devam eden ikili, muhteşem gösterileriyle
Antalya Expo’ya damga vurmaya hazırlanıyor. Şimdiden yerinizi
ayırtın.
BİLET FİYATLARI
Sahne Önü Ayakta - 300 TL
Normal Ayakta - 100 TL
BİLETLER
www.biletix.com
Dimitri Vegas& Like Mike
Elektronik müziğin dev ikilisi Türkiye’de.
Expo 2016 Antalya Kır Aktivite Alanı,15 Temmuz, 22.00
etkin
likGÖ
STER
İ
Antalya Konyaaltı Açıkhava Tiyatrosu,25 Temmuz, 21.00
Ata Demirer’in şahane bir sese sahip olduğunu artık sağır sultan bile
duydu, ama kendisi, ufak projeler dışında, müzik yerine komedi
dünyasını tercih ediyor. Demirer kendi adını verdiği ve bir nevi
gazino olarak kurguladığı yeni gösterisinde ise hem komedi hem de
müzik dalındaki hünerlerini sergiliyor. Türk sanat müziğinden
operaya, halk müziğinden pop ve arabeske geniş bir repertuvardan
seçtiği şarkılar, Demirer’in şakalarının tuzu-biberi oluyor.
BİLET FİYATLARI
1. Kategori - 162 TL
2. Kategori - 135 TL
3. Kategori - 110 TL
4. Kategori - 98 TL
5. Kategori - 82.50 TL
BİLETLER
www.biletix.com
Ata DemirerGazinosu
Ata Demirer ile kahkaha ve müzik
dolu bir gece sizleri bekliyor.
KeyfePara ile bu etkinliği
%25nakit geri ödeme ile
izleyin.
Gelecek AyNeler Var?
Burn Electronica Festival Istanbul 2016 13 Ağustos / Suma Beach, İstanbul
Masstival: Sia - Selah Sue - Oh Land ve diğerleri8 Ağustos / KüçükÇiftlik Park, İstanbul
Lara Fabian26 Ağustos / Çeşme Açıkhava Tiyatrosu, İzmir
Life in Color 6 Ağustos / Life Park, İstanbul
eğlen
ceSİN
EMA
Cell / Frekans
Stephen King’in bu çok satan korku romanı uyarlamasında,
John Cusack, Samuel L. Jackson ve Isabelle Fuhrman’ı,
bilinmeyen bir frekansın, cep telefonu kullanıcılarını vahşi
yırtıcılara dönüştürmesinin ardından Boston’dan kaçmaya
çalışan üç felaketzedeyi canlandırdıkları başrollerde
izleyeceksiniz. Stacey Keach ise özel bir erkek akademisinin
müdürü olarak yardımcı rolde karşımızda. Richard Saperstein
ve Michael Benaroya’nın yapımcılığını üstlendiği ve Tod “Kip”
Williams’ın yönetmenliğini yaptığı “Frekans / Cell”, zombi
türünün günümüz dijital çağında çekilen yeni bir örneği.
Senarist: Adam Alleca, Stephen KingYönetmen: Tod WilliamsOyuncular: John Cusack, Samuel L. Jackson, Isabelle Fuhrman Tür: Korku, Bilimkurgu, GerilimVizyon Tarihi: 8 Temmuz
sinema
Senarist: Adam Alleca, Stephen KingYönetmen: Tod WilliamsOyuncular: John Cusack, Samuel L. Jackson, Isabelle Fuhrman Tür: Korku, Bilimkurgu, GerilimVizyon Tarihi: 8 Temmuz
Buz Devri:BüyükÇarpışma
Scrat’in meşe palamudu peşindeki destansı takibi, onu,
kazara Buz Devri Dünyası’nı dönüştürecek ve tehdit edecek
olayların yaşanacağı evrene fırlatır. Sid, Manny, Diego ve
sürünün geri kalanı, kendilerini kurtarmak için evlerini terk
etmek zorunda kalırlar. Egzotik topraklara doğru başlayan
yolculuk, karşılaştıkları yeni karakterlerle birlikte eğlenceli bir
maceraya dönüşür.
Senarist: Michael J. Wilson Yönetmen: Mike Thurmeier, Galen Chu Oyuncular: Ray Romano, Simon Pegg, John Leguizamo Tür: Animasyon, AileVizyon Tarihi: 15 Temmuz
sinema
Senarist: Michael J. Wilson Yönetmen: Mike Thurmeier, Galen Chu Oyuncular: Ray Romano, Simon Pegg, John Leguizamo Tür: Animasyon, AileVizyon Tarihi: 15 Temmuz
SimülasyonSenarist: Charles BarkerYönetmen: Charles BarkerOyuncular: Max Deacon, Morfydd Clark, Ali CookTür: Aksiyon, BilimkurguVizyon Tarihi: 15 Temmuz
sinema
Charles Barker’ın hem yazıp hem yönettiği "Simülasyon"
günümüzün en popüler etkinliklerinden biri olan sanal
oyunlara odaklanıyor. Bir grup genç, bir sanat eseri olan sanal
oyunu deneme daveti alırlar. Oyunu başarıyla tamamlayan
kişiye 100.000 dolar ödül verilecektir. Heyecanla teklifi kabul
eden oyuncular, kendilerini bir savaş alanında bulurlar. İlk
başta oyun oynadıklarını zanneden gençlerin bilmedikleri şey
ise kendi hayatları için bir savaş vermek zorunda kalacak
olmalarıdır.
Senarist: Charles BarkerYönetmen: Charles BarkerOyuncular: Max Deacon, Morfydd Clark, Ali CookTür: Aksiyon, BilimkurguVizyon Tarihi: 15 Temmuz
IşıklarSönünce
Yapımcı James Wan (“The Conjuring”) karanlıkta pusuda
bekleyen bir bilinmeyenin korku dolu hikâyesi ile karşımızda.
Çocukluğunda ışıklar kapandığında neyin gerçek, neyin
gerçek olmadığından hiçbir zaman emin olamayan Rebecca,
evi terk ettiğinde çocukluk korkularını da arkasında bıraktığını
düşünmüştür. Fakat Rebecca’nın daha önce yaşayıp akıl
sağlığını ve güvenliğini tehdit eden, bu açıklanamayan ve
dehşete düşüren olayları, şimdi de küçük kardeşi Martin
deneyimlemeye başlamıştır. Bu korkutucu varlık, anneleri
Sophie ile olan gizemli bağından dolayı tekrar ortaya
çıkmıştır.
Senarist: Eric HeissererYönetmen: David F. SandbergOyuncular: Teresa Palmer, Maria Bello, Alicia Vela-Bailey Tür: KorkuVizyon Tarihi: 22 Temmuz
sinema
Hayalet Avcıları
"Ghostbusters / Hayalet Avcıları" uzun süredir beklenen
dönüşünü yepyeni ve de çok eğlenceli yeni karakterleriyle
yapıyor. Otuz yıl önce, serinin tüm dünyada fırtınalar estiren ilk
bölümlerinden sonra, yönetmen Paul Feig bu gerçeküstü
komediye taze bir tarz kazandırıyor. Yönetmen filmde başrol
oyuncuları olarak, günümüzün en komik oyuncuları Melissa
McCarthy, Kristen Wiig, Kate McKinnon, Leslie Jones ve Chris
Hemsworth ile birlikte çalışıyor. Hayalet Avcıları bu yaz dünyayı
kurtaracaklar!
Senarist: Katie Dippold, Paul FeigaYönetmen: Paul FeigOyuncular: Kristen Wiig, Melissa McCarthy, Leslie JonesTür: Aksiyon, Komedi, FantastikVizyon Tarihi: 29 Temmuz
sinema
Senarist: Katie Dippold, Paul FeigaYönetmen: Paul FeigOyuncular: Kristen Wiig, Melissa McCarthy, Leslie JonesTür: Aksiyon, Komedi, FantastikVizyon Tarihi: 29 Temmuz
Başka SinemaTemmuz Filmleri
Sinema keyfinin İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa ve Eskişehir
garantörü Başka Sinema Salonları’nda bu ay gösterilen filmlere
bakıyoruz:
1 Temmuz’da vizyona girecek olan "13 Minutes / Hitler'e Suikast"
1939 Kasım’ında Georg Elser’in ev yapımı bir bombayla Hitler’e
başarısız bir suikast girişiminde bulunmasını konu alıyor.
"Downfall / Çöküş" ve "Diana" gibi filmlerinden gayet iyi
bildiğimiz yönetmen Oliver Hirschbiegel, Elser’in bu planı tek
başına yaptığına inanmayan Nazi subaylarının sorgulama
sahneleri ile kahramanımızın politik anlamda ilk uyanışını yaşadığı yılları gösteren sahneler arasında gidip
geliyor. Elser’in yükselişteki Nazi rejimine mesafe alıp onlara karşı giderek öfke doluşuna tanık olduğumuz,
Alman taşrasında geçen uyanış dönemi, bir nebze de olsa ilginç. Ancak aynı şeyi, tutuklanışının ardından gelen
sorgulama sahneleri için söylemek zor. Söz konusu sahnelerde film fazlasıyla tekrara düşüyor ve yaratıcı bir
damar yakalayamıyor. "13 Minutes / Hitler'e Suikast" seyirciyi cezbedebilecek pek çok güzel noktayı
yakalayacak gibi olup hiçbirini filmin kalbindeki dramatik unsur haline getiremiyor. Elbette anlatılan hikâye bir
hayli önemli, ancak sinemasal açıdan baktığımızda seyirciyi meseleye dâhil edebildiğini söylemek güç.
Bu ay Başka Sinema Salonları’na konuk olan filmlerden bir diğeri ise “Başka Bir Dünya” filmi ile Oscar adayı
olan; Cannes, Berlin, Locarno, San Sebastian gibi birçok festivalden ödül almış sayısız filme imza atan
yönetmen Atom Egoyan’dan, her anı sürprizlerle dolu, sürükleyici ve bir o kadar da dokunaklı bir yapım olan
"Remember / Hatırla". Hafızası ile ilgili sorunlar yaşayan yaşlı bir adam olan Zev, yeni kaybettiği karısı Ruth’un
yasını tutmaktadır. Karısına ölmeden önce verdiği intikam sözü, onu hayatta tutan tek güçtür. Zev; bakım
evindeki yaşlı arkadaşı Max’in de yardımıyla, Max'in ailesini ve kendi ailesini Auschwitz toplama kampında
katleden ve yıllarca kaçak olarak yaşayan esrarengiz adamı bulmaya ve öldürmeye yemin eder. Max’in,
kendisinin hatırlayamadığı tüm yaşananları ve bu kimliği belirsiz katili bulmak için gereken tüm ipuçlarını
yazdığı mektubu da alarak intikam ateşi ile yola koyulur. Zev’in bilmediği şey ise bu intikam yolculuğunda en
büyük düşmanının kendi hafızası olduğudur.
sinema
0212 366 0 366www.backup.com.tr
Yorgunluk, uykusuzluk, trafik, stres gibi nedenlerden dolayı aracınızı kullanmak istemediğinizde, Back-Up MotoŞoför’üzü çağırmanız yeterli. Özel şoförünüz motosikletiyle istediğiniz yere, en kısa zamanda gelerek, sizi dilediğiniz yere ulaştıracaktır.
Siz yalnızca kendi aracınızın arka koltuğunda, güvenli bir yolculuğun tadını çıkartın.
Detaylı bilgi için 0212 366 0 366 numaralı Hizmet Hattı’nızı arayabilirsiniz.
BACK-UP MOTOŞOFÖR İLEDİLEDİĞİNİZ AN ÖZELŞOFÖRÜNÜZ HİZMETİNİZDE!
danış
manlar
EĞLE
NCE
NicoleNicole; Ecole Cordon Bleu Paris’te eğitim görmüş, Türkiye’nin en
ünlü şeflerinden Aylin Yazıcıoğlu’nun İstanbul’da sadece yemek
değil, bir sanat icra ettiği ve şaheserler yarattığı adresi.
Adını, Fransisken rahibelerinin hastalara şifa dağıttığı tarihî
binanın yöneticisi Agnès Marthe Nicole’den almış. Nicole, şu
anda Tomtom Suites olarak hizmet veren bu binanın
terasında yer alıyor. Tam karşısında ise Fatih Sultan Mehmet
zamanında semte ismini veren Venedik Devlet Başkanı Andrea
Gritti’nin oğlu Avise Gritti’nin (Beyoğlu) günümüzde İtalyan
Konsolosluğu olarak kullanılan eski evi ve bahçesi ile ardından
Adalar’a kadar uzanan eski İstanbul manzarası var.
Gelelim mutfağına. Vedat Milor’un, “fine dining” denen rafine mutfağın
Türkiye’deki “en iyi” örneği olduğunu tekrar tekrar söylediği Nicole’de gerçekten
dünyanın seçili Michelin yıldızlı restoranları düzeyinde bir yemek yiyorsunuz.
Nicole’de “degustation menu” denilen iki tadım menüsü var. Üçü tatlı olmak üzere on
tabaklık bu tadım menüsünde yenilikçi yaklaşımlar, lezzet derinliği ve tasarımın
muhteşem ahengine tanık olacaksınız. Sadece yerel, doğal, mevsim sebze ve
meyvelerini kullanan Nicole’ün tadım menüsü bu nedenle de altı haftada bir değişiyor.
Keyfepara Eğlence Danışmanı GASTROCLUB
İstanbul’da BuYazın En İyi 5‘Gastro’ Mekanı
- Beyoğlu -
Blue TopazGümüşsuyu’nda bulunan Topaz, İstanbul’da “fine dining”in en önemli
adreslerinden. Özel günler için hazırlanan menülerin yanı sıra, tadım
menüleri ile de şehrin öncüleri arasında. Benzersiz lezzetleri
kendine has farklı yorumlarıyla sunan Blue Topaz ise meze ve balık
tutkunlarını yaz aylarında İstanbul Reina’da ağırlıyor!
Topaz’ın Akdeniz menüsü içerisindeki leziz seçeneklere, Osmanlı
mutfağının geleneksel tatlarının yeniden yorumlanıp eklenmesiyle
oluşturulan menüsü ile Boğaz’ın göz alıcı manzarasında “lezzet keşfi”
deneyimini yaşayacaksınız. Topaz’ın, dünyanın en saygın şarap
otoritelerinden Wine Spectator’ın “Award of Excellence” listesinde yer alan
ödüllü şarap kavından da bahsetmeden geçemeyiz.
İki kıtayı birbirinden ayıran Boğaz'ın nefes kesen manzarasına sahip olan Blue Topaz, ağırlıklı olarak
deniz ürünleri ile oluşturulan menüsündeki özel lezzetleriyle dikkat çekmesinin yanında, deniz ürünleri
ve meze tercih etmeyenler için alternatif lezzetlere de yer veriyor.
La Manchaİtalyan aşkı, İspanyol ateşi ve Fas güneşiyle yoğrulmuş gerçek bir Akdeniz
mutfağı La Mancha. Kuruçesme’de Boğaz'a nazır. Barın kokteylleri
harika. Türkiye’nin en başarılı restoranlarından Banyan’ın şefi Sedat
Keçeci’nin öncülüğünü yaptığı, muhteşem de bir menüsü var.
Jumbo karidesli yeşil risotto ve Fas usulü kuzu güveç
favorilerimizden. Makarna âşıkları Cacio e Pepe’yi mutlaka
denemeli. Masanızın yanına bir parmesan tekeri getiriyorlar ve
tekerleğinin ortası pürmüzle yakılan peynir, Calvados alevinde
karamelize hale getiriliyor. Bucatini, tekerleğin içinde peynirle
harmanlandıktan sonra trüf yağı ve karabiberle servis ediliyor. Calvados,
Fransa'nın kuzeybatısında, aşağı Normandiya denilen bölgede yapılan elma
aromalı bir Brandy. Bazı yemeklerde içinde alkol olduğunu anlamazsınız
ama bu makarnada Calvados alkolünü hissediyorsunuz. Parmesanla karışmış
kokusu adeta içinize işliyor, gözleriniz parlıyor.
Gerek servisi gerekse kokteylleri ve menüsü ile İstanbul’daki en favori mekânlarınızdan olmaya aday bir yer
La Mancha.
- Reina -
- Kuruçeşme -
Banyan "Food for the Soul" (Ruhun Gıdası) sloganı ile tanıdığımız, Asya
baharatlarını dünya mutfağı ile harmanlayarak yarattığı çok özel
lezzetlerle ve Ortaköy Camii’ni, Boğaz'ı ve Boğaziçi Köprüsü'nü
kucaklayan bir kaptan köşkünü anımsatan manzarası ile tanınan
Banyan, Türkiye’nin ilk Asya Füzyon restoranı. Aynı zamanda son
10 yılda aldığı En iyi Füzyon Mutfağı, En İyi Etnik Restoran, En
Sağlıklı Menü gibi 9 farklı ödülle, ödüle doymayan bir restoran da
diyebiliriz.
Biraz "trivia" verelim. Banyan (Hint inciri) ağacı, Asya’da ölümsüzlüğün ve
kudretin simgesi olarak tanınan, oldukça heybetli bir ağaçtır. Banyan
ağacının dallarından sarkan filizler, toprağa ulaşınca kök haline gelir ve yeni
gövdeler oluşturur. Bu sayede, ağaç kendini yeniler ve hayat kazanır. Banyan Restaurant, ismini aldığı bu
ağaç gibi, kökleriyle farklı kültürlerden besleniyor ve değişik dünya lezzetlerini gölgesinde barındırıyor.
Yemekler tamamen katkısız, doğal ve en taze malzemelerle yapılıyor. GastroClub olarak, portakallı
biftek, karamelize erik sosta pişmiş ördek but konfit ve Malezya usulü kuzu kaburga favorilerimiz
arasında!
SaigonŞişhane’de İKSV’nin bulunduğu Deniz Palas’ın terasında, Buda heykeli ve
muhteşem eski İstanbul manzarasıyla Saigon, diğer mekânlardan
oldukça farklı. Asya mutfağını seven, yeni yemek teknikleri ve
sürprizli füzyon mutfakların peşinde koşanlar için en doğru adres!
Saigon’da Akdeniz ve Asya mutfağı, modern ve yaratıcı bir dille
buluşuyor. Bu harmana “Meditasian” diyorlar. İki farklı mutfak
kültürünü Türkiye’de buluşturunca hoş, sıcak sürprizler doğuyor.
Suşi/saşimi bölümü hariç yaklaşık 40 tabaktan oluşan bir menüleri
var. Mutfakta tamamen mevsim sebzelerini kullanıyorlar. Şarap
menülerinin yelpazesi geniş.
Saigon'un gastronomi direktörü Peru doğumlu, ünlü Luis Arevalo; müzik direktörü ve resident ise DJ Peter
Thomas. Saat 12.00’de öğle yemeği servisiyle başlıyorlar, 23.00’te mutfak kapanıyor ama müzik ve
eğlencenin gece 02.00’ye kadar sürdüğü Saigon, özellikle yaz ayları için, İstanbul’un en iyi "gastro"
mekânlarından.
- Ortaköy -
- Şişhane -