KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
description
Transcript of KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT
– Kasvatusmenetelmänmallinnus ja kokeilu
vasikka.fi
JATKUVA TÄYTTÖ
• entiset tartunnat vanhoista nuoriin• uusia taudinaiheuttajia uusien
eläinten mukana
tautipaine kasvaa
vasikka.fi
• eri ikäisiä eläimiä samassa hallissa• olosuhdehallinta on vaikeaa• sopiva ruokinta on vaikea järjestää• eläinten siirrot ja sekoitukset
vastustuskyky heikkenee
JATKUVA TÄYTTÖ
vasikka.fi
Kasvava tautipaine +Heikko vastustuskyky
sairastumisia kuolemia hidastunut kasvu
JATKUVA TÄYTTÖ
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISYYS
”all in – all out” = ”kaikki sisään – kaikki ulos” = eräkasvatus
• tunnetuin tautien ehkäisytapa• sikaloissa, broilerkasavatuksessa• hyvät kokemukset
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
Hallinnointi
• Savonia-AMK, Iisalmen tulosyksikkö
Toteuttajat
• AtriaNauta
• Savonia-AMK, Iisalmen tulosyksikkö
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
Yhteistyössä
• Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus, maatalousteknologian tutkimus (MTT / Vakola)
• Helsingin yliopiston eläinlääketieteellinen tiedekunta (HYELTDK)
• Eläinterveydenhuolto ETU
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
Kestoaika
1.4.2006 – 31.12.2007
Kohderyhmä
Pohjoissavolaiset nautakasvattamot
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
Tavoite
• Kehittää suomalaiseen naudanlihantuotantoon soveltuvat mallit
osastoittaisen kertatäyttöisyys -periaatteen toteuttamiseksi
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
Toimintatavat
1. Mallinnetaan toiminta
• vasikkavälitys
• nautakasvattamon tyhjennys- ja täyttötapa
• tarvittavat muutokset nautakasvattamon karsina- ja ruokintaratkaisuihin
• rahaliikenteen järjestäminen jne.Kokeillaan mallin toimivuutta käytännössä.
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
Toimintatavat
2. Kokeillaan mallin toimivuutta käytännössä
• vähintään viisi pilottitilaa
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
Toimintatavat
3. Arvioidaan kasvatustavan vaikutusta
• päiväkasvuun
• teuraspainoon
• kuolleisuuteen
• sairauksiin
• tarttuvien tautien torjuntaan
• kuljetuskustannuksiin
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
Tulokset
• Mallit toteutustavoista
• Tietoa taloudellisesta merkityksestä
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
Odotetut vaikutukset
• Sairaudet ja kuolleisuus vähenevät
• Kasvut paranevat
• Tarttuvien eläintautien saneeraus helpottuu
• Tuotannon ennustettavuus paranee
• Vasikoiden ja teuraiden kustannukset pienenevät
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
Seuraukset toimialalle, jos vaikutukset ovat odotetut
• suurin osa kasvattamoista siirtyy kertatäyttöisyyteen
• usean prosenttiyksikön kustannussäästöt
• tehostunut tautien torjunta
• kuljetukset
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
Budjetti
Vuosi 2006 2007 Yhteensä
Palkat ja sivukulut 68671 97242 165913
Ostopalvelut 28600 50880 79480
Matkakulut 16500 12000 28500
Muut kustannukset 15980 21640 37620
Yhteensä 129751 181762 311513
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
Ohjausryhmä
• Vornanen Ahti-Pekka Vieremä
• Ylönen Vivili Pieksänmaa
• Saloniemi Hannu Helsingin yliopisto
• Rainio Vesa Eläinterveydenhuolto ETU
• Kivinen Tapani MTT
• Nykänen Ilkka AtriaNauta
• Kärkkäinen Pekka P-Savon TE-keskus
• Viita Markku Savonia-AMK
• Partanen MinnaHalonen Sirpa Hankesihteeri
• Tuovinen Veikko Esittelijä ja sihteeri
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
Toimihenkilöt
• Hankkeen vetäjä Veikko Tuovinen
• Hankepäällikkö Markku Viita
• Hankesihteeri Minna Partanen Sirpa Halonen
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
Projektiryhmä
AtriaNauta
• Pirjo Aho
• Juha Alatalo
• Juha Ryhänen
• Jukka Sutinen
• Tuomas Herva
• Tomi Karsikas
MTT / Vakola
• Tapani Kivinen
HYELTDK
• Kristiina Dredge
Savonia-AMK
• Tuovinen Veikko
• Manninen Urpo
• Kauppinen Risto
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
Opiskelija
Päivi Vaittinenagrologi-AMK, 4. vuosikurssi
Puh. 040-7290924
Ohjaaja
Heli WahlroosYliopettaja, kotieläintuotanto
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
Luonnonvarainstituutti
Puh. 040-8461792 [email protected]
www.jypoly.fi/luva/http://www.jypoly.fi/luva/
Opinnäytetyöt
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
Toimenpiteet ja aikataulu
1. Selvitetään vaihtoehtoiset toteutustavat
• kirjallisuuskatsaus (agrologi-AMK opinnäytetyö)
• ulkomaiset esimerkit (tutustumismatka USA / Kanada)
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
Toimenpiteet ja aikataulu
2. Suunnitellaan kokeiltavat toimintamallit
3. Suunnitellaan rakenteissa tarvittavat muutokset
4. Etsitään kokeiluun soveltuvat kasvattamot (vähintään viisi)
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
Toimenpiteet ja aikataulu
5. Koulutustilaisuudet tuottajille ja sidosryhmille
6. Varmistetaan vasikkakasvattamoissa olevien ryhmien terveystilanne ja soveltuvuus siirrettäväksi ryhminä loppukasvattamoon
7. Siirretään vasikkaryhmät pilottitiloille
8. Seurataan vaikutuksia pilottikasvattamoiden toimintaan ja talouteen
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
Toimenpiteet ja aikataulu
9. Verrataan nautojen kasvua, sairauksia ja kuolleisuutta pilottikasvattamoissa teurastamon keskiarvoihin
10. Suunnitellaan välityseläinten ketjutus ja eläinkuljetukset uuden kasvatustavan edellyttämällä tavalla
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
Toimenpiteet ja aikataulu
11. Seurataan kertatäyttöisyyden vaikutuksia kuljetuskustannuksiin ja tuotannon ennustettavuuteen
12. Arvioidaan kokemusten perusteella kertatäyttöisyyden vaikutuksia tautien torjuntaan ja naudanlihantuotannon kannattavuuteen kokonaisvaltaisesti
vasikka.fi
KERTATÄYTTÖISET NAUTAKASVATTAMOT – Kasvatusmenetelmän mallinnus ja kokeilu
Hankkeen jälkeen
Jos tulokset ovat odotusten mukaiset:
• Ohjeistetaan kertatäyttöisyyteen perustuva kasvatusmalli
• Otetaan kasvatustapa laajamittaiseen käyttöön