PENGESAHAN DAN KELULUSAN PROGRAM/AKTIVITIIPG KAMPUS TUANKU BAINUN

Ulasan Penasihat ....................................................................................................................................................................................................................................( )............................................................Tarikh:

Ulasan Ketua Jabatan/Unit ...................................................................................................................................................................................................................................( )............................................................Tarikh:

Ulasan Unit Kewangan ..................................................................................................................................................................................................................................( )............................................................Tarikh:

Ulasan / Kelulusan Pengarah/ Timbalan Pengarah ....................................................................................................................................................................................................................................( )............................................................Tarikh:

INSTITUT PENDIDIKAN GURU MALAYSIA KAMPUS TUANKU BAINUNMENGKUANG, 14000 BUKIT MERTAJAM PULAU PINANG

KERTAS KERJAPROGRAM KAJIAN PEMBIAKAN TUMBUHAN DAN PEMPROSESAN MAKANAN

Tarikh : 28 Februari hingga 2 Mac 2012 (Khamis Sabtu).Destinasi: Cameron Highland, Pahang.Anjuran: 1 PISMP Sains 1 dan Sains 2

PROGRAM KAJIAN PEMBIAKAN TUMBUHAN DAN PEMPROSESAN MAKANAN

PENDAHULUANKajian Pembiakan Tumbuhan Dan Pemprosesan Makanan ini merupakan projek yang dirangka oleh 1 PISMP Sains 1 dan Sains 2. Projek ini merupakan salah satu komponen dalam Kerja Kursus Berasaskan Ilmu (KKBI) berbentuk lawatan bagi kursus SCE 3101. Lawatan ini adalah penting dan perlu didedahkan kepada guru pelatih untuk meningkatkan pengetahuan, kemahiran dan pendedahan tentang kepelbagaian jenis tumbuhan yang hidup di kawasan tanah tinggi dan penggunaan teknologi dalam industri makanan. Lawatan di luar bilik darjah amat penting dalam menjana pengalaman baharu dan membina keyakinan diri guru pelatih berkomunikasi dengan masyarakat sekeliling. Justeru, satu program khas wajar dilaksanakan berdasarkan kepada kelas 1 PISMP Sains Ambilan Jan 2013. Adalah besar harapan agar program ini dapat berjalan dengan jayanya. Sesungguhnya penyatuan idea dan tenaga dari pelbagai pihak mampu memberikan impak yang positif bagi menjayakan niat murni ini.

1.0 TUJUAN KERTAS KERJA1.1 Memberi pendedahan untuk semua guru pelatih tentang sebahagian tajuk-tajuk dalam kurikulum Sains (Biologi) PISMP.1.2 Membolehkan setiap guru pelatih mengetahui variasi dan adaptasi setiap jenis tumbuhan dengan lebih mendalam.1.3 Mengenal pasti cara pembiakan dan kitaran hidup tumbuhan berbunga.1.4 Menambahkan pengetahuan guru pelatih tentang perkembangan teknologi dalam industri makanan.1.5 Menjalankan sesi P&P di luar kelas (kajian luar) untuk memperoleh pengetahuan dan pengalaman baru.1.6 Kertas cadangan ini disediakan adalah untuk memohon keizinan daripadapihak Tuan Pengarah IPG Kampus Tuanku Bainun untuk menjalankan program ini.1.7 Memohon peruntukan kewangan daripada pihak Tuan untuk membantupembiayaan pengangkutan dan penginapan.

2.0 RASIONALPengalaman baru di luar bilik darjah perlu berbanding di dalam bilik darjah kepada setiap guru pelatih yang ingin mempelajari ilmu dan kemahiran yang berkesan. Hal ini kerana untuk mahir dalam bidang, ilmu yang diperoleh perlulah diaplikasikan agar kemahiran ini dapat dikuasai oleh guru pelatih daripada pelbagai sudut seperti sudut teori dan praktikal. Selain itu, Kajian Pembiakan Tumbuhan Dan Pemprosesan Makanan ini adalah salah satu kaedah yang sesuai digunakan untuk meningkatkan prestasi guru pelatih dalam subjek Sains.

3.0 MATLAMATKajian Pembiakan Tumbuhan Dan Pemprosesan Makanan ke Cameron Highland, Pahang yang melibatkan pelajar semester 1 PISMP Sains mampu memberi serta mendedahkan pelbagai pengalaman dalam pemprosesan makanan dan pembiakan tumbuhan kepada pelajar yang terlibat. Di samping itu, pelajar dapat melihat senario sebenar dalam pemprosesan makanan yang secara langsung membuat perbandingan dengan teori pemprosesan makanan dan pembiakan tumbuhan yang mereka pelajari.

4.0 OBJEKTIFKajian Pembiakan Tumbuhan Dan Pemprosesan Makanan ke Cameron Highland, Pahang mempunyai matlamat seperti yang berikut:

4.1 Melibatkan pelajar secara aktif dalam bidang Sains. 4.2 Mewujudkan hubungan komunikasi dua hala antara pelajar dan masyarakat yang bermaksud hubungan yang positif.4.3 Memberi peluang kepada pelajar menikmati suasana pembelajaran yang lebih realistik dan kontekstual.4.4 Melaksanakan aktiviti pengayaan pembelajaran yang selari dengan tuntutan proforma mata pelajaran Sains (Major) yang menggariskan penerokaan dan lawatan sebagai salah satu mekanisme pembelajaran.

5.0 TEMAKe arah pemahaman Sains terutamanya dalam pembiakan tumbuhan dan pemprosesan makanan yang berkesan. Terdapat beberapa aktiviti yang dijalankan bagi mempertingkatkan pemahaman sains melalui kajian ini. Antaranya ialah pembentangan kajian yang telah dijalankan, pertandingan rekaan Future Flower dan

6.0 KUMPULAN SASARAN6.1 Pelajar semester 1 PISMP Sains -Rujuk lampiran 3-6.2 Pensyarah pengiring -Rujuk lampiran 1-

7.0 TARIKH DAN TEMPAT8.1 Tarikh yang dicadangkan: 28 Februari 2013 2 Mac 2013.8.2 Tempat: Cameron Highland, Pahang

8.0 TENTATIF PROGRAM

9.0 KEWANGANSumber kewangan dan perbelanjaan adalah seperti berikut:Sumber kewangan dari Institut

1. Tuntutan makanan28/2/2013: 35 pelatih RM 1 hari01/3/2013: 35 pelatih RM 1 hari02/3/2013: 35 pelatih RM 1 hariRM RMRM

JUMLAH KESELURUHANRM

10.0 PENGANGKUTAN Pengangkutan bagi perjalanan pergi dan balik adalah menggunakan bas institut.11.0 AHLI JAWATANKUASA PELAKSANAPENAUNG : Tn. Hj. Daud bin Md SamanPengarahInstitut Pendidikan Guru Kampus Tuanku Bainun.

PENASIHAT 1 : Dr Zainal Abidin bin Abd HamidKetua Jabatan Jabatan Sains Institut Pendidikan Guru Kampus Tuanku Bainun.

PENASIHAT 2 : Pn Hairiah binti Munip Pensyarah Jabatan Sains Institut Pendidikan Guru Tuanku Bainun.

PENASIHAT 3 : En Chin Chee Keong Pensyarah Jabatan Sains Institut Pendidikan Guru Tuanku BainunPENGARAH : Ahmad Faris B. Abd KiromTIMBALAN PENGARAH : Ling Ing HuaSETIAUSAHA : Teh Si SianBENDAHARI :Huong Ying Ying

EKSEKUTIF-EKSEKUTIFPROGRAM LAWATAN PENGAYAAN DAN PENGUKUHAN (P&P)

BAHASA MELAYU EKSEKUTIF ALATAN: KETUA: Patrick Nari Anak BlansaiTIMBALAN: Kong Huo ChingEKSEKUTIF AKTIVITI: KETUA: Lau Yong KingTIMBALAN: Saranhea A/P KannapiranEKSEKUTIF PERHUBUNGANKETUA: Arnold TuilTIMBALAN: Hanis Syahirah binti Ridzuan EKSEKUTIF DOKUMENTASIKETUA: Cindy LeeTIMBALAN : Cheng Qing RuiEKSEKUTIF TUGAS-TUGAS KHASKETUA: Mahsuri binti AbasTIMBALAN : Suzanna JusminEKSEKUTIF MAKANANKETUA: Norhamiza Bt AzmanTIMBALAN : Siti Khatidjah binti OthmanEKSEKUTIF KESELAMATANKETUA: Chua Ji HuiTIMBALAN: Rafidah binti Mohd Yunos

12.0 PENUTUPAdalah diharapkan, program ini mendapat kerjasama daripada semua pihak dan dapat dilaksanakan dengan jayanya. Semoga pelajar dapat memanfaatkan program ini dengan sebaik mungkin. Diharapkan segala aktiviti yang dirancang dapat mencapai matlamatnya dan dapat memberi impak positif kepada pelajar 1 PISMP Sains IPG Kampus Tuanku Bainun dalam membangunkan diri secara amnya dalam bidang sains terutamanya tentang pembiakan tumbuhan dan pemprosesan makanan serta menaikkan imej IPG Kampus Tuanku Bainun.

Sekian, terima kasih.

Disediakan oleh:

__________________________________TEH SI SIANSetiausahaProgram Kajian Pembiakan Tumbuhan dan Pemprosesan Makanan

Disemak oleh:

__________________________________PN. HAIRIAH BT MUNIPPensyarah PenasihatProgram Kajian Pembiakan Tumbuhan Dan Pemprosesan Makanan

LAMPIRAN 1

BILNAMA PENGIRINGALAMATNO. TELEFON

1Pn. Hairiah binti Munip

2En. Chin Chee Keong43, Lorong Menkuang Indah 6, Tmn Mengkuang Indah, 64400 Bukit Mertajam. 0164879751

9