Kert allikvee õlled
Transcript of Kert allikvee õlled
![Page 1: Kert allikvee õlled](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022013105/55a42f261a28ab40258b4578/html5/thumbnails/1.jpg)
Kert Allikvee
K-10C
![Page 2: Kert allikvee õlled](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022013105/55a42f261a28ab40258b4578/html5/thumbnails/2.jpg)
Õlu on vähesealkoholisisaldusega, süsihappegaasirikaslinnasejook.
Õlle komponentideks on vesi, humal, linnas ja pärm.
Õlu soodustab ainevahetust ja parandabtoidu omastamist
Õlu on rikas B-vitamiini poolest
![Page 3: Kert allikvee õlled](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022013105/55a42f261a28ab40258b4578/html5/thumbnails/3.jpg)
Õlut valmistati juba Mesopotaamias ja Egiptuses umbes 6000 aastat tagasi.
1516. aastal kehtestati Saksamaal Baieris õllepuhtuse seadus
![Page 4: Kert allikvee õlled](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022013105/55a42f261a28ab40258b4578/html5/thumbnails/4.jpg)
Tooraine
Keetmise režiim
Käärimise kulgemine
Mikrobioloogiline puhtus
Tootmistehnoloogia
![Page 5: Kert allikvee õlled](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022013105/55a42f261a28ab40258b4578/html5/thumbnails/5.jpg)
A.Le Coq AS
Saku õlletehase AS
Viru õlu AS
AS Pärnu õlu
![Page 6: Kert allikvee õlled](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022013105/55a42f261a28ab40258b4578/html5/thumbnails/6.jpg)
![Page 7: Kert allikvee õlled](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022013105/55a42f261a28ab40258b4578/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: Kert allikvee õlled](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022013105/55a42f261a28ab40258b4578/html5/thumbnails/8.jpg)
Lager
Light
Pilsner
Bock
Nisuõlu
Stout
Porter
![Page 9: Kert allikvee õlled](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022013105/55a42f261a28ab40258b4578/html5/thumbnails/9.jpg)
Schorschbock 40, Saksamaal, 40% vol.
Sink the Bismarck, šotimaal, 41% vol.
Koelschipi õlletehas, Hollandis 60%vol.
![Page 10: Kert allikvee õlled](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022013105/55a42f261a28ab40258b4578/html5/thumbnails/10.jpg)
Saksamaa
Tšehhi
Taani
Inglismaa
USA
![Page 11: Kert allikvee õlled](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022013105/55a42f261a28ab40258b4578/html5/thumbnails/11.jpg)
10 l vett
6 dl maldoosat
4 dl suhkrut
2 tl pärmi
![Page 12: Kert allikvee õlled](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022013105/55a42f261a28ab40258b4578/html5/thumbnails/12.jpg)
Lase pool veest keema ja kalla suhkru ja maltoos peale.
Lase segul seista paar tundi.
Kalla juurd ülejäänud vesi ja leiges vees leotatud pärm
Lase õllel seista toasoojas ööpäev. Kurna ja pane pudelitesse.
Jahedasse säilitukohta pandud õlu on valmis joomiseks umbes ööpäeva pärast.
![Page 13: Kert allikvee õlled](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022013105/55a42f261a28ab40258b4578/html5/thumbnails/13.jpg)
http://www.beercolors.com/mis-on-olu.html
http://et.wikipedia.org/wiki/%C3%95lu
http://www.eestiolu.ee/alam.php?cat=lmenu&page=9&parent=9
http://www.saku.ee/ekspert_ajalugu.php
http://www.beerguide.ee/
![Page 14: Kert allikvee õlled](https://reader031.fdocuments.net/reader031/viewer/2022013105/55a42f261a28ab40258b4578/html5/thumbnails/14.jpg)
Head joomist !
Õlletarbijaid on igas vanuses.