Kedvenc ételemGyőri Barbara

9.b

G y r o s s a l á t a :

H o z z á v a l ó k :

20 dkg (konzerv) bab (fehér)40 dkg (konzerv) zöldbab25 dkg káposzta (fehér)2 paradicsom1 lilhagyma2 evőkanál olívaolaj2 evőkanál petrezselyem (finomra vágott)1 evőkanál szezámmagőrölt bors

só

E l k é s z í t é s : Tálban összekeverjük az olajat,a

petrezselymet, sózzuk, borsozzuk, lefedjük folpackkal, és 10 percre a hűtűbe rakjuk.

Kibontjuk, leszűrjük és leöblítjük a fehér babot. Forró vízbe mártjuk, meghámozzuk, és feldaraboljuk a paradicsomot.

A hagymát felkarikázzuk, a zöldbabot, ha konzerv, leszűrjük, ha mirelit, 5 percig sós, forró vízben fűzzük, és leszűrjük.

A káposztát vékony csíkokra szeljük, és néhány percig sós forró vízben fűzzük.

Amikor kihűlt, a salátástálba öntjük a fehér babbal meg a paradicsommal együtt, és jól átforgatjuk, hogy az öntet mindenhol átjárja.

Meghintjük kevés félretett petrezselyemmel.

A g y r o s h a z á j a : A görögök nemzeti

étele. Az eredeti gyros

birkahúsból készül A gyros nagyon

megváltozott, de még mindig nagyszarű étel

lilahagyma

paradicsomsaláta

A gyrossaláta energia tartalma:8081 kJ

1925 kcal

J ó é t v á g y a t ! !