Kajian Variasi Kadar Glukosa Dan Derajat Keasaman (Ph) Pada ...
Keasaman Asam- Asam Dwi Basa
description
Transcript of Keasaman Asam- Asam Dwi Basa
KEASAMAN ASAM- ASAM DWI BASA
OLEH :JENI H. MAUKARI
MARIANA A.G. LEINHILARIUS YOMAILINUS
IRMA H. MAUBOYDELNOD D. GIRI
Keasaman asam-asam dwibasa
Suatu asam dwibasa (dibasic acid) ialah asam yang bereaksi dengan dua ekuivalen basa (1,0 mol asam bereaksi dengan 2,0 mol basa). Istilah asam diprotik ( dua proton yang bersifat asam) mungkin merupakan istilah yang lebih tepat.
Dengan asam dwibasa apa saja (anorganik maupun organik), ion hidrogen yang pertama lebih mudah dibuang dari pada ion hidrogen yang kedua.
K1 > K2
pK1 < pK2
Pembentukan anhidrida oleh asam dibasaSuatu anhidrida asam karboksilat
mempunyai struktur dua molekul asam karboksilat yang digabung menjadi satu dengan melepaskan air.
Dua asam karboksilat
RC OH
O
HO CR
O
RC O CR
OO
Suatu anhidrida
Memanaskan sebagian besar asam karboksilat tidak menghasilkan anhidrida.
Kekecualian ialah asam dikarboksilat yang dapat membentuk anhidrida siklik beranggota –lima atau –enam.
Dwiasam ini menghasilkan anhidrida bila dipanaskan sampai 200-3000 C , namun kondisi yang lebih lembut dapat digunakan jika ditambahkan anhidrida asetat.
Anhidrida asetat bereaksi dengan dwiasam untuk membntuk anhidrida siklik dan asam asetat.
Tabel beberapa harga pKa beberapa dwiasamNama trivial struktur pK1 pK2
oksalat HO2C-CO2H 1,2 4,2
Manolat H02CCH2CO2H 2,8 5,7
Suksinat HO2C(CH2)2CO2H 4,2 5,6
Glutarat HO2C(CH2)3CO2H 4,3 5,4
Adipat HO2C(CH2)4CO2H 4,4 5,4
Pimelat HO2C(CH2)5CO2H 4,5 5,4
O-ftalat 2,9 5,5CO2H
CO2H