Katalog austria 2013 120dpi

INDEX

Töpfe, Kastrole Pastakoch-Einsätze Stielkastrole Pfannen GN-Behälter Transportbehälter Siebe, Schüsseln Edelstahleimer Backbehälter Saucendispenser

SEITEN 1-19 SEITEN 20-38 SEITEN 52-56

Schöpfl öffel Monoblock

Schaumlöffel Monoblock

Kartoffelstampfer Zangen und weiteres Zubehör

Trichter und Spachtel Schaufeln und Reiben

Schneidebretter Dosenöffner Dekomesser

KOCHGESCHIRR KOCHWERKZEUG

geschmiedete Messer STALGAST

Fleischklopfer VICTORINOX Messer Farbige HACCP Messer

Fleisch-Perforierer Messer-Sterilisator Messerschleifer

MESSER

Tischwaagen Digitalthermometer Thermometer für Kühlschränke

Thermometer für Friteusen

Insektenvernichter

MESSEN & HYGIENE

Edelstahltablare Besteck Kerzenständer Menage Zuckerbehälter Kannen, Krüge Behälter Serviertabletts Gebäckkörbe Gebäckzangen Müsli- und Kornfl akes Dispenser

TISCHZUBEHÖR

SEITEN 57-76

Flaschenständer Dispenser Champagnerständer Shaker und Mühlen Flaschenöffner Zitruspressen Behälter Store N’Pour

Barmixer Ice Crusher Eiswürfl er

BARZUBEHÖR

SEITEN 77-88

Chafi ng Dish Brennpaste E-Suppentöpfe Wasserkocher Glühweinkocher Thermoskannen Perkolatoren Thermobehälter Thermoporte Catering Bestuhlung

CATERING

SEITEN 89-103

Gourmet Whip Tortenständer Obstständer Ausstecher Bürsten, Pinsel Messbecher Portionierer Schlesinger Konditoreimesser Schaufeln und Spachtel

Teigausroller Pizzableche Pizzataschen Teigbehälter Pizzaschaufeln

PIZZA UND BÄCKEREI

SEITEN 104-120

SEITEN 39-51

FOOD PROCESSING EQUIPMENT

INDEX

Lagerregale Servierwagen Regale für Tabletts Hackstöcke Edelstahltische Edelstahlschränke Handwaschbecken Dunstabzugshauben

SEITEN 121-143 SEITEN 144-166 SEITEN 203-220

EDELSTAHLMÖBEL KOMBIDÄMPFER READY

Kontaktgrills Tischriteusen Tischgrillplatten Gastrobräter Crepeplatten Waffelmacher Salamander Hänchengrill Reiskocher Heissluftöfen BainMaries Induktionskocher Mikrowellen Pizzaöfen Gashockerkocher Kebabgriller

SNACKGERÄTE

Aufschnittmaschinen Fleischwölfe Cuter Gemüseschneider Wurstfüller Vakuumiermaschine Kartoffelschäler Stabmixer Planetarrührwerke Teigknetmaschinen Teigausroller

LEBENSMITTEL-VERARBEITUNG

Gläserspüler Geschirrspüler Durchschubspüler Spülbrausen Abfallzerkleinerer Fettabscheider Wasserenthärter Spülmittel Körbe für Spülmaschinen

Systemkörbe

WASCH-PROGRAMM

SEITEN 221-235

Chladničky Mrazničky Chladiace stoly Saladety Pizza stoly Výrobniky ľadu

KÜHLPROGRAMM

SEITEN 236-260

KOCHTECHNIK

SEITEN 261-270

KOCHTECHNIK BERTO‘S

SEITEN 271-285

SEITEN 167-202

SCHOCKKÜHLER

VITRINEN

Warme/Kalte Vitrinen

Tischvitrinen Salatbars Weinvitrinen Getränkekühlschrank

KOCHTECHNIK ECO

KOMBIDÄMPFER LAINOX

FOOD PROCESSING EQUIPMENT

600 Kochlinie GIGA

Kochkessel Kippbratpfannen Backöfen Hänchengrills

700 Kochlinie BERTOs

900 Kochlinie BERTOs

KOCHTECHNIK STALGAST

1 UVEDENÉ CENY SÚ BEZ DPH KUCHYNSKÝ RIAD

KOCHGESCHIRR

PREISE OHNE MWST.1

KOCHGESCHIRR

PREISE OHNE MWST. 2

KOCHGESCHIRR

STANDARD-LINIE: aus 18/10 Edelstahl mit 0,8mm Materialstärke verstärkte Ecken und Radien Temperaturbeständig bis 300°C, auch für Kombidämpfer geeignet in 4 Ausführungen erhältlich:

-Normbehälter -Normbehälter mit Griffen -Normbehälter gelocht -Normbehälter emailiert

3 Deckelausführungen erhältlich: -Normdeckel -Normdeckel mit Griffausschnitt -Normdeckel mit Silikondichtung

ECO-LINIE: aus AISI 201 Edelstahl mit 0,6 mm Materialstärke verstärkte Ecken und Radien Temperaturbeständig bis 300°C

Es sind 2 Arten GN-Behälter erhältlich

TIEFE

GASTRONORM-SORTIMENT


KOCHGESCHIRR

PREISE OHNE MWST.3

Gastronádoby EKO

GN-Behälter 1/1 (325 x 530 mm)

Art.Nr. für GN Preis€

C111005 1/1 6,30 C112005 1/2 3,90 C113005 1/3 2,70 C114005 1/4 2,40 C116005 1/6 1,80 C119005 1/9 1,50






Deckel für GN-Behälter

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

C111025 2,2 20 6,40 C111045 5,0 40 7,80 C111065 8,0 65 8,- C111105 14,0 100 11,20C111155 19,0 150 15,50

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

C112025 1,2 20 3,90C112045 2,0 40 4,20 C112065 3,5 65 4,90 C112105 6,0 100 6,10 C112155 8,5 150 9,60

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

C113065 2,5 65 3,70C113105 3,7 100 5,40 C113155 5,7 150 7,60

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

C114065 1,7 65 2,90 C114105 2,8 100 4,50 C114155 3,6 150 6,30

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

C116065 1,0 65 2,60 C116105 1,6 100 3,80

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

C119065 0,5 65 2,20 C119105 0,8 100 3,80

ECO GN-Behälter DA

UER

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PREI

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PREI

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EFPR

EIS

PREISE OHNE MWST. 4

KOCHGESCHIRR

Gastronádoby STANDARD





Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

S111020 2,2 20 8,30 S111040 5,0 40 8,60S111060 8,0 65 9,- S111100 14,0 100 12,- S111150 19,0 150 18,80 S111200 26,0 200 21,60


Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

S115020 1,5 20 5,60S115040 3,5 40 6,60S115060 5,5 65 7,20 S115100 8,0 100 9,40 S115150 12,0 150 16,20 S115200 18,0 200 19,60

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

S112020 1,2 20 4,60S112040 2,0 40 4,80S112060 3,5 65 5,40 S112100 6,0 100 7,10 S112150 8,5 150 11,50S112200 11,5 200 13,80


Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

S118040 1,75 40 7,50S118060 3,5 65 7,40 S118100 5,5 100 9,90 S118150 8,5 150 14,40

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

S113020 0,7 20 3,20S113040 1,5 40 4,-S113060 2,5 65 4,30S113100 3,7 100 6,20S113150 5,7 150 9,30S113200 7,3 200 10,60

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

S114020 0,4 20 2,80S114040 1,0 40 3,90S114060 1,7 65 3,80S114100 2,8 100 5,30S114150 3,6 150 7,80S114200 5 200 8,80


Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

S117020 4,4 20 18,60 S117040 9,0 40 19,50S117060 18,0 65 21,70S117100 30,0 100 26,30S117150 42,0 150 33,50S117200 58,0 200 47,10

STANDARD GN-Behälter


KOCHGESCHIRR

PREISE OHNE MWST.5

Art.Nr. pre GN Preis€

S111014 GN 1/1 22,60S115014 GN 2/3 18,80S112014 GN 1/2 15,30S113014 GN 1/3 11,70S114014 GN 1/4 10,80S116014 GN 1/6 6,30


S117000 GN 2/1 20,30S111000 GN 1/1 8,10S115000 GN 2/3 6,50S112000 GN 1/2 4,60S118000 GN 2/4 5,10S113000 GN 1/3 3,20S114000 GN 1/4 3,20S116000 GN 1/6 2,10S119000 GN 1/9 1,60S110000 GN 1/12 1,50

Art.Nr. Lmm

Preis€

S100531 531 3,60S100321 325 3,20T100261 260 2,80T100171 170 2,30

GN-Leisten


Deckel für GN-Behälter

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

S119060 0,5 65 2,30S119100 0,8 100 3,80S119150 1,4 150 4,90


Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

S110060 0,3 65 2,40S110100 0,5 100 3,50

Deckel für GN-Behälter mit Silikondichtung

GN-Behälter 1/6 (176 x 162 mm)Art.Nr. V

LiterH

mmPreis

€S116060 1,0 65 3,10S116100 1,6 100 4,30S116150 2,0 150 6,20S116200 2,8 200 8,-

PREISE OHNE MWST. 6

KOCHGESCHIRR


S131000 GN 1/1 8,90S135000 GN 2/3 7,30S132000 GN 1/2 5,20S133000 GN 1/3 3,80S134000 GN 1/4 3,80S136000 GN 1/6 2,50







Deckel mit Griff-Aussparung

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

S131104 14,0 100 13,90S131154 19,0 150 21,-S131204 26,0 200 23,80

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

S135104 8 100 11,20S135154 12 150 18,20S135204 18,0 200 21,90

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

S132104 6,0 100 9,10S132154 8,5 150 13,30S132204 11,5 200 15,70

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

S133104 3,7 100 7,80S133154 5,7 150 11,10S133204 7,3 200 12,40

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

S134104 2,8 100 6,90S134154 3,6 150 9,50S134204 5,0 200 10,50

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

S136104 1,6 100 5,80S136154 2,0 150 7,80S136204 2,8 200 9,70

GN-Behälter mit Haltegriffen


KOCHGESCHIRR

PREISE OHNE MWST.7

Rost GN 1/1

Rost 60x40

GN-Behälter gelocht





Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

S125024 1,5 20 7,10S125044 3,5 40 8,20S125064 5,5 65 8,80S125104 8,0 100 11,30S125154 12,0 150 18,50S125204 18,0 200 22,30

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

S121024 2,2 20 10,70S121044 5,0 40 11,-S121064 8,0 65 11,50S121104 14,0 100 14,70S121154 19,0 150 22,10S121204 26,0 200 25,-

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

S122024 1,2 20 5,80S122044 2,3 40 6,10S122064 3,5 65 6,90S122104 6,0 100 8,80S122154 8,5 150 13,40S122204 11,5 200 15,60

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

S127024 4,4 20 24,20S127044 9,0 40 25,20S127064 18,0 65 27,10S127104 30,0 100 33,20S127154 42,0 150 41,40S127204 58,0 200 57,-

Roste aus Edelstahl

Art.Nr. Bmm

Tmm

Preis€

S103114 530 325 9,20

Art.Nr. Bmm

Tmm

Preis€

S103644 600 400 18,40

PREISE OHNE MWST. 8

KOCHGESCHIRR

Temperaturbereich: -40°C +99°C. ungeeignet für BainMaries und Kombidämpfer

GN-Behälter aus Polykarbonat







Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

H861530 2,5 65 4,10H861523 4 100 4,70H861516 5,7 150 6,-H861509 7,8 200 7,40

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

H861431 4 65 5,20H861424 6,5 100 6,-H861417 9,5 150 7,90H861400 12,5 200 9,50

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

H861233 9 65 9,40H861226 14 100 10,80H861219 21 150 13,20H861202 28 200 16,60

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

H861837 0,6 65 2,-H861820 1 100 2,20

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

H861738 1,0 65 2,80H861721 1,6 100 3,-H861714 2,4 150 3,50H861707 3,4 200 4,40

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

H861639 1,8 65 3,30H861622 2,8 100 3,90H861615 4 150 4,90H861608 5,5 200 6,50

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PREI

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KOCHGESCHIRR

PREISE OHNE MWST.9

GN 1/1 Besteckkorb aus Polyetylen

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S063110 530 325 100 5,90

GN-Behälter emailliert




Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

S101021 2,2 20 8,-S101041 5,0 40 9,50S101061 8,0 65 10,90

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

S107021 4,4 20 20,20S107061 18,0 65 24,10

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

S105021 1,5 20 6,20S105041 3,5 40 7,10

GN-Besteckkorb

Deckel

Einlegeboden für GN-Behälter

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

H868522 GN 1/1 4,70H868546 GN 1/2 2,60H868550 GN 1/4 2,10H868577 GN 1/6 1,70

Art.Nr. VLiter

Hmm

Preis€

H864104 GN 1/1 6,40H864128 GN 1/2 4,-H864135 GN 1/3 2,80H864142 GN 1/4 2,20H864159 GN 1/6 1,70H864166 GN 1/9 1,40

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PREI

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TIEF

PREI

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PREISE OHNE MWST. 10

KOCHGESCHIRR

Edelstahldeckel mit 1,2mm Materialstärke für eine optimierte Dampfzirkulation

Verstärkte Klatgriffe

SANDWICHBODEN:Edelstahlschicht

6mm Alu-ZwischenschichtEdelstahlschicht

aus Edelstahl AISI 201

Original STALGAST Gravur am Topfboden


KOCHGESCHIRR

PREISE OHNE MWST.11

Art.Nr. Øcm

Hcm

VLitre

Preis€

S011164 16 12 2,5 14,90S011204 20 20 6,3 22,40S011244 24 20 9,0 27,-S011284 28 25 15,4 36,70S011324 32 26 20,9 56,-S011364 36 36 36,6 87,-S011404 40 40 50,3 115,-S011454 45 45 71,6 155,-S011504 50 50 98,2 189,-

Art.Nr. Øcm

Hcm

VLitre

Preis€

S012164 16 9,5 1,9 13,30S012204 20 14,0 4,4 17,40S012244 24 16,0 7,2 23,40S012284 28 18,0 11,1 30,40S012324 32 20,0 16,1 47,90S012364 36 22,0 22,4 63,-S012404 40 30,0 37,7 96,-S012454 45 36,0 57,3 134,-S012504 50 32,0 62,8 138,-

Art.Nr. Øcm

Hcm

VLitre

Preis€

S013204 20 10,5 3,3 16,70S013244 24 11,0 5,0 20,10S013284 28 13,0 8,0 26,90S013324 32 16,0 12,9 43,80S013364 36 18,0 18,3 55,-S013404 40 25,0 31,4 76,-

Art.Nr. Øcm

Hcm

VLitre

Preis€

S016364 36 11 11,2 48,-

Profi-Edelstahltöpfe für alle Herdarten geeignet inkl. Induktion Töpfe mit grün eingefärbter Art.Nr. sind mit verstärkten genieteten Griffen versehen

Kochtopf hoch, ohne Deckel

Kochtopf, ohne Deckel

Kochtopf niedrig, ohne Deckel

Brattopf, ohne Deckel

Art.Nr. Øcm

Hcm

VLitre

Preis€

S015164 160 95 1,9 13,80S015204 200 105 3,3 16,50S015244 240 110 5,0 21,20S015284 280 130 8,0 27,80

Stielkasserole, ohne Deckel

DAU

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TIEF

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KOCHGESCHIRR

Art.Nr. Bcm

Hcm

T cm

Preis€

S019001 29 130 52 29,10

Kasserole

Wok-Pfanne - mit abgefl achtem Boden - Bodendurchmesser 145 mm

Pastakocher-Einsätze - passend zu Topf 012362

Ständer für 6 Deckel - max. Durchmesser 32 cm

Art.Nr. Øcm

Hcm

OLitre

Preis€

S017202 200 65 1,2 13,80S017242 240 75 2,2 17,40

Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

H839003 360 90 45,70

Art.Nr. Lcm

Hcm

Preis€

H833506 160 23 29,40

Art.Nr. Øcm

Preis€

S019164 16 3,50S019204 20 4,40S019244 24 5,50S019284 28 6,80S019324 32 10,20S019364 36 13,10S019404 40 16,-S019454 45 21,70S019504 50 25,-

Deckel


KOCHGESCHIRR

PREISE OHNE MWST.13

Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

S014203 20 4,0 12,60S014243 24 4,2 15,90S014283 28 4,8 20,50S014323 32 5,2 30,30S014363 36 6,5 35,10S014403 40 7,.0 46,50

Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

S035201 20 3,5 8,90S035241 24 4,0 11,20S035281 28 4,5 14,70S035321 32 5,0 18,60S035361 36 5,5 25,10S035401 40 6,0 29,80

Original DUPONT® Tefl on®

Edelstahl-Pfannen

Edelstahl-Pfanne mit Tefl on-Beschichtung

Edelstahl-Pfanne

extra stark genieteter Pfannengriff 3-fache Tefl onbeschichtung mit langer Lebensdauer für Induktionsherde ungeeignet

für maschinelle Reinigung ungeeignet

Alu-Pfannen

für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktion robuster Griff mit Öse für maschinelle Reinigung nicht geeignet!

Alu-Pfanne mit Tefl onbeschichtung

Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

S014244 24 4,2 21,20S014284 28 4,8 27,40S014324 32 5,2 38,30

DAU

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EFPR

EIS

DAU

ERTI

EFPR

EIS

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DAU

ERTI

EFPR

EIS


KOCHGESCHIRR

Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

S032261 25,4 1,7 10,80S032301 29,2 1,7 13,20

Original DUPONT® Tefl on®

Alu-Pfanne mit Tefl onbeschichtung - für Palatschinken

Alu-Pfanne mit Keramikbeschichtung

Alu-Pfannen mit Keramikbeschichtung Nano-Keramische Antihaft-Beschichtung mit sehr hoher Kratzfestigkeit Temperaturbestäntig bis 400 °C dank der hellen Oberfl äche sind das Anbrennen und Verfärbungen sofort sichtbar auch für Induktionsherde geeignet!!! für die maschinelle Reinigung geeignet mit silikonbeschichtetem Kaltgriff extrastark genietet

NEU

HEI

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NEU

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NEU

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EUH

EIT

-

NEU

HEI

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Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

H621110 24 5,0 22,70H621127 26 5,2 25,80H621134 28 5,2 28,70H621158 32 6,0 36,40


KOCHGESCHIRR

PREISE OHNE MWST.15

Grill-Pfanne gerillt

Grill-Pfanne mit Holzunterlage

doppelseitige Grill-Platte - glatt / gerillt

Gusseisen-Brattopf mit Deckel

galvanisierte Oberfl äche auch für Induktionsherde geeignet perfekt zum direkt servieren die doppelseitige Grill-Platte ist auch für Gas- und Elektroherde geeignet wichtige Gebrauchsvorschriften: -vor dem Gebrauch kurz abspülen und trocken reiben

-gleich nach dem Gebrauch mit etwas spülmittel von Hand spülen

-nach dem Trocknen mit etwas Pfl anzenöl einreiben

Gusseisen-Pfannen

Art.Nr. Hmm

Bcm

Tcm

Mkg

Preis€

S049004 25 24 14 1,1 8,30

Art.Nr. Hmm

Bcm

Tcm

Mkg

Preis€

S049003 30 24 24 2,6 11,-

Art.Nr. Hmm

Bcm

Tcm

Mkg

Preis€

S049002 20 48 26 5 18,80

Art.Nr. Øcm

Hcm

VLiter

Preis€

H626801 36 15 10 138,-


KOCHGESCHIRR

Stahl-Pfanne

Stahl-Pfannen für alle Herdarten geeigent extra stark genieteter Pfannengriff für die maschinelle Reinigung ungeeignet

Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

H628591 20 3,5 8,70H628607 24 4,0 11,-H628706 40 6,0 13,70

Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

H628805 23 2,5 9,-

Stahl-Pfanne für Palatschinken

Stahl-Pfannen für Paella - nur für Gasherde geeignet

Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

H622100 34 4 6,90H622308 46 4 11,80H622407 60 4 24,90H622605 80 5 69,40

Pfanne

Grill-Pfanne

Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

H629109 24 5,5 22,60H629208 28 5,5 25,40H629307 32 5,5 28,60H629352 36 5,5 40,80H629390 40 5,5 47,80

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

H629802 28 28 5,5 30,10

Aluguss-Pfannen aus Aluminiumguss für Induktionsherde nicht geeignet mit Titan-Antihaftbeschichtung


KOCHGESCHIRR

PREISE OHNE MWST.17

Art.Nr. Øcm

Hcm

VLiter

Preis€

S083400 40 18,5 17 46,60S083450 45 20 24,5 56,90S083500 50 22 32,5 69,10

Art.Nr. Øcm

Hcm

VLiter

Preis€

S082160 16 7,8 1,1 3,20S082200 20 8,8 1,9 4,10S082240 24 9,8 3 5,20S082280 28 10,8 4,8 6,40S082300 30 11,3 5,6 7,-S082320 32 12,0 6,5 7,70

Art.Nr. Øcm

Hcm

VLiter

Preis€

S082360 36 10 5,5 8,80S082400 40 11 8 10,40S082500 50 13 14 14,40S082550 55 14,5 19 17,-S082600 60 16 27 23,-S082700 70 18,5 45 34,-S082800 80 20,5 65 49,50S082900 90 22,5 90 63,30

Art.Nr. VLiter

Preis€

S506052 0,5 5,90S506102 1 7,40S506202 2 11,80

Schüsseln und Messbecher

Edelstahl-Schüsseln - bis 32 cm Durchmesser

Edelstahl-Schüsseln - bis 90 cm Durchmesser

konische Edelstahl-Schüsseln mit Griffen

Edelstahl-Messbecher


KOCHGESCHIRR

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

VLiter

Preis€

S095450 45 15 10 6,0 26,40S095600 60 18 11 10,5 35,80

Art.Nr. passend zu Ø1cm

Preis€

S093100 S091100, S092100 29,5 7,90S093120 S091120, S092120 29,5 7,90S093150 S091150, S092150 35 12,40

Eimer ohne Bodenreifen

Edelstahl-Eimer

Eimer mit Bodenreifen

Deckel

Fischtopf

Terrine-Formen - Profi l rechts vom Preis abgebildet

Art.Nr. VLiter

Ø1cm

Ø2cm

Hcm

Preis€

S091060 7 24 18,4 24 23,20S091100 10 29,5 20,3 25 27,30S091120 12 29,5 23 27,5 31,-S091150 15 35 23,2 30 38,20

Art.Nr. VLiter

Ø1cm

Ø2cm

Hcm

Preis€

S092100 10 29,5 20,3 27 30,30S092120 12 29,5 20,3 29,5 34,30S092150 15 35 23,2 32 42,20

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Vml

Preis€

S098010 40 6,5 3,5 600 37,30S098020 40 5 4 400 37,30S098030 40 5 3,5 500 34,60


KOCHGESCHIRR

PREISE OHNE MWST.19

Art.Nr. Farbe Øcm

Hcm

VLiter

Preis€

S065721 rot 7 24 0,70 0,80S065722 gelb 7 24 0,70 0,80S065723 weiss 7 24 0,70 0,80

Art.Nr. Beschreibung VLiter

Preis€

H099070 Dispenser mit Eimer 5l 5 88,-H099075 Dispenser mit Eimer 10l 10 95,-

Viele weitere Ausführungen auf Anfrage!

Saucendispenser aus Polyethylen

Profi Hebel-Aucendispenser - Preis ohne GN-Behälter

Profi Pump-Dispenser -Preis inklusive Eimer

Art.Nr. Farbe Øcm

Hcm

VLiter

Preis€

S065351 rot 5,5 21 0,35 0,70S065352 gelb 5,5 21 0,35 0,70S065353 weiss 5,5 21 0,35 0,70

Dispenser für kalte Saucen 3,5 dl

Dispenser für kalte Saucen 7 dl


Preis€

H099030 Dispenser GN 1/3 7,3 143,-H099040 Dispenser GN 1/4 5,0 134,-H099060 Dispenser GN 1/6 2,8 126,-

DAU

ERTI

EFPR

EIS

-

DAU

ERTI

EFPR

EIS

-

D

AUER

TIEF

PREI

S

-

D

AUER

TIEF

PREI

S

-

D

AUER

TIEF

PREI

S

KÜCHENWERKZEUG

20PREISE OHNE MWST

KÜCHENWERKZEUG

KÜCHENWERKZEUG

21 PREISE OHNE MWST

D

Art.Nr Dcm

Øcm

VLiter

Preis€

S323062 31,5 6,5 0,07 3,80S323082 34,5 8,0 0,13 4,50S323092 36,2 9,0 0,20 5,40S323102 38 10,0 0,25 6,-S323122 42 12,0 0,45 7,90S323142 44 14,0 0,67 9,10S323162 47,5 16,0 1,00 10,50S323182 50 18,0 1,50 13,20S323200 55,5 20,0 2,00 30,40

Ø

Art.Nr Dcm

Øcm

Preis€

S324100 30,5 10,0 4,30S324120 36,0 12,0 5,70S324140 38,0 14,0 6,60S324160 41,5 16,0 9,-S324220 48,0 22,0 18,20

Art.Nr Dcm

Øcm

Preis€

S324101 32,5 10,0 2,90S324121 36,0 12,0 4,-S324141 38,5 14,0 5,10S324161 41,5 16,0 7,-S324201 48,0 20,0 12,60

Art.Nr Dcm

Øcm

VLiter

Preis€

S323061 27,5 6.0 0,06 2,20S323081 29,5 8,0 0,12 3,10S323101 34,0 10,0 0,25 4,40S323121 36,5 12,0 0,40 5,90S323141 39,5 14,5 0,75 7,80S323161 43,0 16,5 1,20 10,80S323201 48,0 20,0 2,00 16,20

Schöpfl öffel Monoblock aus einem Stück gefertigt erfüllen die HACCP Normen

Schöpfl öffel Sunnex® DELUXE

Schöpfl öffel Stalgast® STANDARD

Schaumlöffel Monoblock aus einem Stück gefertigt erfüllen die HACCP Normen

Schaumlöffel Stalgast® STANDARD

Schaumlöffel Sunnex® DELUXE

KÜCHENWERKZEUG

22PREISE OHNE MWST

D

Küchenwerkzeug Monoblock aus einem Stück gefertigt erfüllen die HACCP Normen

Schöpfl öffel

Fleischgabel

Servierlöffel gelocht

Servierlöffel

Kartoffellöffel

Spaghettiheber

Schaumlöffel

Pfannenschaufel

Wandhalterung

Art.Nr Lcm

VLiter

Preis€

S320010 40,0 0,2 6,50

Art.Nr Lcm

Preis€

S320020 40,0 4,10

Art.Nr Lcm

Preis€

S320030 40,0 4,60

Art.Nr Lcm

Preis€

S320040 40,0 4,50

Art.Nr Lcm

Preis€

S320050 35,5 5,-

Art.Nr Lcm

Preis€

S320060 40,0 5,-

Art.Nr Lcm

Preis€

S320070 40,0 5,30

Art.Nr Lcm

Preis€

S320080 40,0 4,80

Art.Nr Bcm

Preis€

S320000 40,0 3,10

KÜCHENWERKZEUG

23 PREISE OHNE MWST

Schaumlöffel

Fleischgabel

Servierlöffel

Schöpfl öffel

Spaghettiheber

Pfannenschaufel

Küchenwerkzeug Stalgast® aus 18/10 Edelstahl

Schneebesen mit Kugel

Art.Nr Lcm

Preis€

S321010 34,5 4,20

Art.Nr Lcm

Preis€

S321160 27 2,50

Art.Nr Lcm

Preis€

S321070 32 3,70

Art.Nr Lcm

Preis€

S321060 30,7 3,80

Art.Nr Lcm

Preis€

S321030 32,8 3,20

Art.Nr Lcm

Øcm

Preis€

S321040 28 7,0 4,40S321050 31 8,5 5,10

Art.Nr Lcm

Preis€

S321020 32,0 3,20

KÜCHENWERKZEUG

24PREISE OHNE MWST

Ausstecher

Sparschäler

Schäler

Schneiderad

Scheiderad, gezackt

Dosenöffner

Art.Nr Lcm

Preis€

S321150 22 10,90

Art.Nr Lcm

Øcm

Preis€

S321140 19 5,7 4,20

Art.Nr Lcm

Øcm

Preis€

S321120 19 5,7 4,30

Art.Nr Lcm

Preis€

S321110 16,5 4,20

Art.Nr Lcm

Preis€

S321100 19 5,10

Art.Nr Lcm

Øcm

Preis€

S321090 17,5 2,3 3,90

KÜCHENWERKZEUG

25 PREISE OHNE MWST

Schneebesen

Art.Nr Lcm

Preis€

S313300 30 2,80S313400 40 3,20S313500 50 3,70S313600 60 4,-

Fleischgabel

Art.Nr Lcm

Preis€

S311500 50 19,60

Pfannenwender

Art.Nr Lcm

Preis€

S312390 39 5,30

Pfannenwender für Fisch

Art.Nr Lcm

Preis€

S312340 34 14,-

Servierlöffel

Art.Nr Lcm

Preis€

S311380 38 12,40

Küchenwerkzeug Sunnex® aus Edelstahl 18/10

KÜCHENWERKZEUG

26PREISE OHNE MWST

11,5 cm

18 cm

15,5 cm

15,5 cm

Frittenschöpfer, rund

Art.Nr Lcm

Øcm

Preis€

S310160 35 16 19,30S310200 45 20 27,30

Frittenschöpfer, oval

Art.Nr Lcm

Øcm

Preis€

S310161 47 16 6,60S310201 59 20 8,50S310241 57 24 10,10

Kartoffelstampfer

Art.Nr Lcm

Preis€

S314501 50 12,-

Kartoffelstampfer mit Holzgriff

Art.Nr Lcm

Preis€

S314991 100 32,60

Rührschaufel

Art.Nr Lcm

Preis€

S314130 130 24,60

Kartoffelstampfer

Art.Nr Lcm

Preis€

S314801 80 15,10

KÜCHENWERKZEUG

27 PREISE OHNE MWST

Art.Nr Lcm

Preis€

S425110 23 1,10S425130 30 1,40

Art.Nr Lcm

Preis€

S420031 33,5 3,50

Servierzangen aus Kunststoff

Servierbesteck

schwarze Zange

Servierlöffel, gelocht

Art.Nr Lcm

Preis€

S425410 23 1,10S425430 30 1,40

transparente Zange

Servierlöffel

Art.Nr Lcm

Preis€

S420011 33,5 3,50

KÜCHENWERKZEUG

28PREISE OHNE MWST

Servierzangen

Fleischzange

Spaghettizange

Zuckerzange

Universalzangen

Kuchenzange

Grillzangen

Tortenzange

Art.Nr Lcm

Preis€

S422241 24 1,70S422301 30 2,10S422401 40 2,80

Art.Nr Lcm

Preis€

S421060 20 2,10

Art.Nr Lcm

Preis€

S421040 21 2,40

Art.Nr Lcm

Preis€

S423285 28 3,50

Art.Nr Lcm

Preis€

S423224 22 2,60S423284 28 2,70

Art.Nr Lcm

Preis€

S423223 22 3,80S423283 28 3,60

Art.Nr Lcm

Preis€

S421070 16 6,20

KÜCHENWERKZEUG

29 PREISE OHNE MWST

Art.Nr Lcm

Preis€

S503210 27 1,50

Spachtel und Schaufeln

Schaufel gekröpft, mit Holzgriff

Spachtel mit Holzgriff

Spachtel gekröpft mit Holzgriff

Schaufel gekröpft mit langem Holzgriff

Schaufel gekröpft mit Holzgriff

Schaufel gekröpft und gelocht, mit Holzgriff

Art.Nr Bcm

Lcm

Preis€

S503200 11 30 5,30

Art.Nr Bcm

Lcm

Preis€

S503250 7,5 54 4,60

Art.Nr Bcm

Lcm

Preis€

S503220 10 22 2,30

Art.Nr Bcm

Lcm

Preis€

S503230 7 36,5 3,60

Art.Nr Bcm

Lcm

Preis€

S503240 7 36,5 3,60

KÜCHENWERKZEUG

30PREISE OHNE MWST

Spachtel und Schaufeln

Art.Nr Lcm

Bcm

Länge inkl. Griffcm

Preis€

H855676 12,2 7,5 30,3 5,-H855652 13,7 10,1 30,3 5,80

Schaufeln gekröpft

Schaufel gekröpft und gelocht

Spachtel lang

Spachtel

Spachtel gekröpft

DŠ

Art.Nr Lcm

Bcm


Preis€

H855720 20,3 7,6 37,7 5,90

Art.Nr Lcm

Bcm


Preis€

H855690 20,3 3,1 33,8 3,80

Art.Nr Lcm

Bcm


Preis€

H855683 25,4 4,5 42,1 5,20

Art.Nr Lcm

Bcm


Preis€

H855713 11,8 10,1 25,1 3,50

KÜCHENWERKZEUG

31 PREISE OHNE MWST

Art.Nr Lcm

Preis€

S303220 12 1,20

Art.Nr Lcm

Preis€

S303211 23,5 1,30

Art.Nr Hcm

Bcm

Lcm

Preis€

S310300 17 21 50 11,90

Art.Nr Preis€

S319000 13,60

Art.Nr Lcm

Preis€

S302100 14 2,70

Art.Nr Lcm

Preis€

S302190 19 5,60

21 cm

23 c

m

8,7 cm

18,5 cm

Frittenschaufel

Frittenfüller

Reibe

Vielzweckreibe

Pinzette für Fisch

Fischkratzer

Art.Nr Ø obencm

Ø untencm

Preis€

S301131 13 1,7 4,80S301151 15 1,7 5,60

Trichter mit Öse

KÜCHENWERKZEUG

32PREISE OHNE MWST

Art.Nr VLiter

Preis€

S305020 0,2 1,80S305100 1,0 3,70S305200 2,0 5,10

Art.Nr VLiter

Preis€

S304017 0,125 7,80S304033 0,150 9,80S304060 0,450 10,80S304101 0,650 13,50

Art.Nr VLiter

Øcm

Preis€

S304102 1 10 11,60

Art.Nr Beschreibung Hcm

Øcm

VLiter

Preis€

S363200 Zimtspender 13 7 0,4 4,30S363300 Kakaospender 13 7 0,4 4,30S363150 Puderzuckerspender 13 7 0,4 4,70

Art.Nr Lcm

Preis€

S531120 25 31,40

Schaufeln aus Polykarbonat

Schaufel aus Edelstahl

Mehlschaufel aus Edelstahl

Reis-Portionierer - Portion +/- 70g, -1/12

Zimt-, Kakao- und Puderzuckerspender

KÜCHENWERKZEUG

33 PREISE OHNE MWST

Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

S073200 20 7,5 8,30S073250 25,5 8 9,40S073300 30 8 12,60

Art.Nr Øcm

Lcm

Preis€

S074300 30 43 15,20S074350 35 43 20,30

Art.Nr Øcm

Lcm

Preis€

S076120 12 14 2,90S076150 15 15 3,40S076180 18 17 3,90S076200 20 18 4,50

Siebe

Sieb mit Holzgriff

Sieb mit Griff

Art.Nr Øcm

Lcm

Preis€

H570807 4 15 2,-

Kugelsieb

Sieb mit Griff

Art.Nr Øcm

Lcm

Preis€

H646205 12 35,5 5,10H646304 15 44 6,40

Handsieb fein, 1,5mm

KÜCHENWERKZEUG

34PREISE OHNE MWST

Art.Nr Øcm

Hcm

Preis€

S077220 22 26 46,10S077260 26 26 53,10

Art.Nr Øcm

Hcm

Preis€

S075201 20 17 9,80S075241 24 21 11,80

Siebe in verschiedenen Varianten

Abtropfsieb, konisch

Art.Nr Ø1cm

Ø2cm

Hcm

Preis€

S071230 22,5 14 13,5 8,40S071260 25 14 15 9,90

Art.Nr Ø1cm

Ø2cm

Hcm

Preis€

S072452 45 29 24 86,-S072502 50 33 26 99,-

Abtropfsieb, konisch

Art.Nr Ø1cm

Ø2cm

Hcm

Preis€

S072323 32 20 18 42,80S072363 36 23 20 46,60S072403 40 26 22 59,10

Abtropfsieb, halbrund

Abtropfsieb, halbrund

Art.Nr Ø1cm

Ø2cm

Hcm

Preis€

S071360 36 20 22 23,40S071410 37 17 18 11,-

Passiersieb

Spitzsieb

KÜCHENWERKZEUG

35 PREISE OHNE MWST

Art.Nr Farbe Lcm

Bcm

Hcm

Preis€

S341452 grün 45 30 1,3 8,30S341456 braun 45 30 1,3 8,30S341455 weiss 45 30 1,3 8,30S341454 blau 45 30 1,3 8,30S341453 gelb 45 30 1,3 8,30S341451 rot 45 30 1,3 8,30

Schneidebretter HACCP

Schneidebretter HACCP aus Polyethylen

Schneidebretter HACCP GN 1/1 - mit Saftrinne - mit Gummifüssen

Art.Nr Farbe Lcm

Bcm

Hcm

Preis€

H826003 weiss 53 32,5 2 15,80H826010 rot 53 32,5 2 15,80H826027 blau 53 32,5 2 15,80H826034 grün 53 32,5 2 15,80H826041 braun 53 32,5 2 15,80H826058 gelb 53 32,5 2 15,80

45 x 30 x 1,3 cm

53 x 32,5 x 2 cm

Schneidebretter HACCP dick - mit Saftrinne - mit Gummifüssen

60 x 45 x 2 cmArt.Nr Farbe L

cmB

cmH

cmPreis

€H825631 grün 60 40 2 20,70H825648 rot 60 45 2 20,70H825600 weiss 60 45 2 20,70H825624 blau 60 45 2 20,70H825655 gelb 60 45 2 20,70H825617 rot 60 45 2 20,70

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PREI

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S

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KÜCHENWERKZEUG

36PREISE OHNE MWST

Art.Nr Lcm

Bcm

Hcm

Preis€

S349060 30 27 27 12,50

Art.Nr Lcm

Bcm

Hcm

Preis€

S340250 25 15 1 2,60S340300 30 22 1 5,-S340350 35 25 2 12,90S340440 44 29 2 18,40S340500 50 34 2 24,70S340600 60 39 2 33,60

Ständer für 6 Schneidebretter - passend für alle Schneidebretter

Schneidebretter weiss - aus Palyethylen

Flexible Schneidefolien - leicht und platzsparend - Ideal für Catering - beinhaltet 6 Stk (1Stk von jeder Farbe)

Art.Nr Lcm

Bcm

Hmm

Preis€

H826300 38 30,5 1,4 9,90

38 x 30,5 x 0,14 cm

KÜCHENWERKZEUG

37 PREISE OHNE MWST

Art.Nr. Lmm

Bmm

Hmm

Preis€

D680545 400 400 850 284,-D680546 500 500 850 324,-D680547 600 600 850 351,-

Hackstock aus Buchenholz - mit Edelstahlfassung

Art.Nr. Lmm

Bmm

Hmm

Preis€

H506905 530 325 45 22,60H506912 265 325 45 12,30

Schneidebrett aus Holz GN1/1 und Gn 1/2

Art.Nr. Lmm

Bmm

Preis€

H598047 1500 300 1,90

Anti-Rutschmatte - -nur von Hand abwaschbar bis 40 °C

Art.Nr. Lmm

Bmm

Hmm

Preis€

H222614 130 335 75 19,60

Mandolina „V“ - inkl. 5 Messer-Aufsätze - Schnitttiefe 1-9 mm - Reibetiefe 6-9 mm

KÜCHENWERKZEUG

38PREISE OHNE MWST

Art.Nr. Hcm

Preis€

S300640 64 56,-

Art.Nr. Øcm

Preis€

S300000 2,5 6,50

Art.Nr Lcm

Preis€

S300010 4 3,30

Dosenöffner - für Dosen mit Höhe ab 2 bis 40 cm - Tischmontage - Ersatzrad und -messer inklusive

Ersatzrad

Ersatzmesser

Art.Nr. Bmm

Lmm

Preis€

H222652 115 400 44,60

Mandolina aus Edelstahl - mit 3 Messer-Einsätzen

Kartoffelpresse

Knoblauchpresse

Art.Nr. Bmm

Lmm

Preis€

H515105 300 110 41,50

Art.Nr. Bmm

Lmm

Preis€

H570715 300 110 3,10

Eierschneider

Art.Nr. Bmm

Lmm

Preis€

H570104 130 85 9,20

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PREI

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MESSER

39 PREISE OHNE MWST

MESSER

MESSER

40PREISE OHNE MWST

Geschmiedete Messer STALGAST® aus hartem geschmiedetem Stahl ergonomischer und schmutzabweisender Griff maschinelle Reinigung möglich korrosionsbeständig und langlebig

Küchenmesser

Brotmesser

Fleischmesser

Schneidemesser

Filiermesser

Ausbeinmesser

Steakmesser

Art.Nr. Lcm

Preis€

S218209 20 8,50S218259 25 9,10S218309 30 9,70

Art.Nr. Lcm

Preis€

S219209 20 6,90

Art.Nr. Lcm

Preis€

S203139 13 4,30S203209 20 6,90

Art.Nr. Lcm

Preis€

S204259 25 7,80

Art.Nr. Lcm

Preis€

S204189 18 4,90

Art.Nr. Lcm

Preis€

S209159 15 5,90

Art.Nr. Lcm

Preis€

S217139 13 4,50

MESSER

41 PREISE OHNE MWST

Set beinhaltet:218209 Küchenmesser 20 cm211189 Fleischgabel 18 cm219209 Brotmesser 20 cm209159 Ausbeinmesser 15 cm203209 Fleischmesser 20 cm212259 Wetzstahl 25 cm

Fleischgabel

Schälmesser

Schälmesser

Wetzstahl

Wandhalterung, magnetisch

Art.Nr. Lcm

Preis€

S211189 18 6,60

Art.Nr. Lcm

Preis€

S214109 10 4,10

Art.Nr. Preis€

S200009 49,-

Art.Nr. Lcm

Preis€

S216089 8 4,30

Art.Nr. Lcm

Preis€

S212259 25 3,80S212309 30 5,70

Art.Nr. Lcm

Preis€

S249338 33 2,70S249558 55 4,60

Messerset

Gefl ügelschere

Art.Nr. Lcm

Preis€

S227259 25 5,20

MESSER

42PREISE OHNE MWST

Art.Nr. Lcm

Preis€

V6.1203.30 30 75,70V6.1203.36 36 83,50

Art.Nr. Gewichtkg

Preis€

S247040 0,4 5,40

Art.Nr. Gewichtkg

Preis€

S247090 0,9 15,90

Art.Nr. Lcm

Preis€

S334600 17,5 14,10S334601 23 17,90

Art.Nr. GrössePreis

€V7.9031.S S 23,30V7.9031.M M 24,10V7.9031.L L 25,10

Art.Nr. Lcm

Preis€

S227180 185 3,90

Art.Nr. Lcm

Preis€

S227250 25 31,10

Schutz-Handschuh

Käsemesser, doppelgriff

Wiegemesser

Fleischklopfer, Alu

Fleischklopfer, Stahl - 3-fach

Küchenschere - aus Edelstahl

Gefl ügelschere, profi

MESSER

43 PREISE OHNE MWST

Messer VICTORINOX® mit extra ergonomischem Griff aus Fibrox® schweizer Qualität zu einem fairen Preis maschinelle Reinigung möglich hergestellt aus einem Stück und extrem harten Stahl perfekter Schliff und lange Lebensdauer

Art.Nr. Lcm

Preis€

V5.2003.12 12 15,40V5.2003.15 15 15,80V5.2003.19 19 22,40V5.2003.22 22 25,40V5.2003.25 25 30,30V5.2003.28 28 37,30V5.2003.31 31 41,70

Küchenmesser

Küchenmesser mit extra breiter Klinge

Art.Nr. Lcm

Preis€

V5.2063.20 20 27,80

Küchenmesser mit gezacktem Schliff

Art.Nr. Lcm

Preis€

V5.2033.19 19 22,80V5.2033.22 22 29,20V5.2033.25 25 36,80

MESSER

44PREISE OHNE MWST

Tortenmesser

Art.Nr. Lcm

Preis€

V5.2933.26 26 27,60

Brotmesser

Art.Nr. Lcm

Preis€

V5.2533.21 21 20,50

Filiermesser „Flexi”

Art.Nr. Lcm

Preis€

V5.3703.16 16 16,50V5.3703.18 18 19,50V5.3703.20 20 19,80

Lachsmesser

Art.Nr. Lcm

Preis€

V5.4623.30 30 36,80

Brotmesser, extra lang

Art.Nr. Lcm

Preis€

V5.4233.25 25 26,90V5.4233.30 30 30,70V5.4233.36 36 39,80

Art.Nr. Lcm

Preis€

V6.1323.21 21 47,90

Messer für Butter oder Käse

Art.Nr. Lcm

Preis€

V7.6083.13 13 17,-

Messer für Weichkäse

Art.Nr. Lcm

Preis€

V6.1103.09 9 43,40V6.1103.16 16 55,80V6.1103.22 22 60,90

Käsemesser

MESSER

45 PREISE OHNE MWST

Ausbeinmesser

Art.Nr. Lcm

Preis€

V5.6303.12 12 15,40V5.6303.15 15 16,-

Ausbeinmesser, geschwungen

Art.Nr. Lcm

Preis€

V5.6603.12 12 13,70V5.6603.15 15 15,20

Art.Nr. Lcm

Preis€

V5.7403.18 18 25,50V5.7403.20 20 27,70V5.7403.25 25 33,20V5.7403.31 31 42,30V5.7403.36 36 49,80

Metzgermesser

Art.Nr. Lcm

Preis€

V5.7803.12 12 19,10V5.7803.15 15 19,80

Enthäutermesser

Art.Nr. Lcm

Preis€

V5.5203.16 16 19,70V5.5203.18 18 22,-V5.5203.20 20 25,10V5.5203.23 23 25,40V5.5203.26 26 29,50V5.5203.28 28 34,90V5.5203.31 31 38,60V5.5203.36 36 45,20

Metzgermesser

Schlachtermesser

Art.Nr. Lcm

Preis€

V5.5603.14 14 16,50V5.5603.16 16 18,10V5.5603.18 18 20,40V5.5603.20 20 24,90

Hackbeil 320 und 600 Gramm

Art.Nr. Lcm

Preis€

V5.4003.18 18 41,70V5.4003.19 19 71,70

MESSER

46PREISE OHNE MWST

GEMÜSE

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842218 9 3,40

HACCP MESSER

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842119 10 2,30

Universalmesser

Schälmesser

Universalmesser

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842317 13 3,10

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842614 18 4,90

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842713 24 5,50

Küchenmesser

Küchenmesser

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MESSER

47 PREISE OHNE MWST

ROHFLEISCH

HACCP MESSER

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842423 15 3,40

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842621 18 4,90

Universalmesser

Küchenmesser

Küchenmesser

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842720 24 5,80

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842522 15 2,90

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842829 25 5,80

Filiermesser

Schinkenmesser

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842928 35 7,70

Schinken- und Kebabmesser

DAU

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MESSER

48PREISE OHNE MWST

GEFLÜGEL

HACCP MESSER

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842638 18 4,90

Küchenmesser

Küchenmesser

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842737 24 5,80

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842539 15 2,90

Filiermesser

HACCP MESSER

FISCH

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842645 18 4,90

Küchenmesser

Küchenmesser

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842744 24 5,80

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842546 15 2,90

Filiermesser

DAU

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MESSER

49 PREISE OHNE MWST

KÄSE UND GEBÄCK

HACCP MESSER

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842256 9 3,40

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842355 13 3,10

Universalmesser

Universalmesser

Filiermesser

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842553 15 2,90

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842652 18 4,90

Art.Nr. Lcm

Preis€

H843055 25 4,20

Küchenmesser

Brotmesser

Art.Nr. Lcm

Preis€

H843154 30 4,40

Brotmesser

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842751 24 5,80

Küchenmesser

DAU

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MESSER

50PREISE OHNE MWST

FLEISCHWAREN

HACCP MESSER

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842669 18 4,90

Küchenmesser

Küchenmesser

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842799 24 5,80

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842966 35 7,70

Art.Nr. Lcm

Preis€

H781418 23 4,50

Schinkenmesser / Kebab

Wetzstahl

HACCP MESSERSET

Schälmesserset - Set beinhaltet 6 Messer in 6 Farben

Art.Nr. Lcm

Preis€

H842010 9 12,50H842003 7,5 11,30

WETZSTAHL

DAU

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EIS

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EIS

MESSER

51 PREISE OHNE MWST

Art.Nr. Lcm

Bcm

Hcm

LeistungkW

UV

Preis€

S242100 31,8 14,6 10,8 0,25 230 198,-

Fleischperforierer -Profi -Perforierer aus den USA -verkürtzt die Marinier- sowie Bratzeit -aus qualitativ hochwertigen Materialien -eine moderne alternative zum Fleischklopfer

Perforierer in Rot

Perforierer in Weiss

Art.Nr. Nadeln Lcm

Bcm

Hcm

Preis€

S247511 45 15,3 4 10,2 33,80

Art.Nr. Nadeln Lcm

Bcm

Hcm

Preis€

S247515 45 15,3 4 10,2 33,80

Messerschleifer -Profi ausführung -3 Schleifstufen -Schleifwinkel 18° - 22° -inkl. Auffangbehälter für Schleifreste

12-teiliges Dekomesser-Set -Set beinhaltet: ovaler Ausstecher, 2-facher Ausstecher, Dekomesser rund, Dekomesser für Zitrusfrüchte, Butterdekorierer, Ausstecher für Tomaten, Sparschäler, Ausstecher für Apfel, Deckomesser für Gurken

Art.Nr. Preis€

H555002 42,40

MESSEN & HYGIENE

PREISE OHNE MWST 52

Küchenwaagen

Digitale Küchenwaage - aus Edelstahl - mit TARE-Funktion - Batteriebetrieb: 4 Stk. AA

UNGEEICHT

Digitale Küchenwaage - aus Edelstahl - mit TARE-Funktion - Batteriebetrieb: 4 Stk. AA

Art.Nr. H580103max. bis (kg) 1min. Teilung (g) 0.1Masse BxTxH (mm) 253x200x53Preis € 41,30

Art.Nr. H580202max. bis (kg) 5min. Teilung (g) 1Masse BxTxH (mm) 253x200x53Preis € 38,-

Digitale Küchenwaage - aus Edelstahl - mit TARE-Funktion - Batteriebetrieb: 9V oder mit 230V Adapter

Art.Nr. H580301max. bis (kg) 100min. Teilung (g) 50Masse BxTxH (mm) 278x291x34Preis € 61,-

MESSEN & HYGIENE

PREISE OHNE MWST53

Art.Nr. P730010 P730011 P730012max bis (kg) 3 15 30

min. Teilung 20g bis 3kg /1g-

40g bis 6kg /2g6 kg bis 15kg /5g

100g bis 15kg /5g15kg bis 30kg /10g

Messbereiche 1 2 2Anschluss 230 V 230 V 230 VPreis € 199,- 199,- 215,-

Art.Nr. P730015 P730016 P730017max. bis (kg) 3 15 30

min. Teilung 20g bis 3kg /1g-

40g bis 6kg /2g 6 kg bis 15kg /5g

100g bis 15kg /5g15kg bis 30kg /10g

Messbereiche 1 2 2Pripojka 230 V 230 V 230 VPreis € 215,- 215,- 230,-

Küchenwaagen METEOROLOGISCH GEEICHT

-mit automatischer Preisberechnung-inkl. RS232 Schnittstelle für Kassaanschluss-zusätzliches Säulen-Display-Waagefläche 230x330 mm-Messbereich bis 3kg, 6/15kg oder 15/30kg-6 programierbare Tasten-integrierter Akku und Stromanschluss-inkl. meteorologischer Zertifizierung „M”

Universalwaage mit Säulen-Digitalanzeige

-mit automatischer Preisberechnung-inkl. RS232 Schnittstelle für Kassaanschluss-zusätzliches kundenseitiges Display-Waagefläche 230x330 mm-Messbereich bis 3kg, 6/15kg oder 15/30kg-6 programierbare Tasten-integrierter Akku und Stromanschluss-inkl. meteorologischer Zertifizierung „M”

Universalwaagen mit 2-facher Digitalanzeige

MESSEN & HYGIENE

PREISE OHNE MWST 54

Mülleimer STALGAST®

Eimer

Deckel

Deckel mit Öffnung

Deckel mit Klappverschluss

Rollfuss

Art.Nr. Øcm (Boden)

Øcm (Deckel)

Hcm

VLiter

Preis€

S068080 45,5 49,0 61,0 80 30,60S068120 51,0 55,0 69,0 120 36,60

Art.Nr. passend zu Hcm

Preis€

S068081 S068080 3,6 8,-S068121 S068120 3,6 9,70


Preis€

S068082 S068080 10,0 9,80


Tragkraftkg

Preis€

S068084 S068080 7,2 100 23,50S068124 S068120 13,0 200 27,90


Preis€

S068083 S068080 51,1 12,70S068123 S068120 22,8 14,10

DAU

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EIS

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MESSEN & HYGIENE

PREISE OHNE MWST55

Insekten werden von UV-Licht angelockt Vernichtung durch Hochspannung Chemie- und Geruchsfrei mit herausnehmbarer Schublade robustes Alugehäuse Wirkungsradius: S692216 - 30m2

S692221 - 50m2

Art.Nr. Lcm

Bcm

Hcm

UV

Preis€

S692221 65,0 9,5 32,0 230 32,60

Art.Nr. passend zu Preis€

S692010 692211 1,70S692015 692215 2,10S692020 692220 2,30

Thermometer

Insektenvernichter 2x20W

Insektenvernichter


Ersatzlampen

Art.Nr. Lcm

Bcm

Hcm

UV

Preis€

S692216 50,0 9,5 32,0 230 36,80

Art.Nr. Temp.°C

Preis€

H271179 +50 bis +300 2,70

Thermometer für Backöfen

Thermometer für Kühlschränke

Art.Nr. Temp.°C

Preis€

H271186 -50 bis +25 2,80

DAU

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EIS

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D

AUER

TIEF

PREI

S

-

D

AUER

TIEF

PREI

S

Art.Nr. Lcm

Bcm

Hcm

UV

Preis€

S692211 39,0 10 32,0 230 29,70


MESSEN & HYGIENE

PREISE OHNE MWST 56

Art.Nr. Temp.°C

Øcm

Lcm

Preis€

S620510 0÷300 5 16 3,-

Art.Nr. Temp.°C

Preis€

S620011 -50÷300 14,70

Art.Nr. Temp.°C

Feuchtigk.%

Preis€

S620310 0÷50 25÷95 14,80

Art.Nr. Temp.°C

Preis€

S620210 -20÷50 3,10

Art.Nr. Temp.°C

Preis€

S620410 -50÷300 19,40

Art.Nr. Temp.°C

Preis€

S620711 -50÷500 59,-

Digitalthermometer - Hydrometer

Digitalthermometer - Fühler mit 1m Kabel

Digitalthermometer - mit einklappbarem Nadelfühler

Fritten-Thermometer - aus Edelstahl

Thermometer

Kontaktloser Infrarot-Thermometer - mit Laser-Zielvorrichtung

NEU

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TISCHZUBEHÖR

PREISE EXKL. MWST.57

TISCHZUBEHÖR

TISCHZUBEHÖR

PREISE EXKL. MWST. 58

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

S406250 25 19 2,5 5,90S406280 28 22 2,5 7,50S406310 31 24 2,5 8,20S406340 34 26 2,5 10,40S406400 40 28 2,5 12,70S406460 46 32 2,5 17,20S406550 55 37 2,5 26,90S406640 64 41 2,5 38,30

Serviertabletts aus Edelstahl, rechteckig

Serviertabletts

Art.Nr. Bcm

Tcm

Preis€

S401252 26 18 2,90S401302 30 22 3,80S401352 35 22 4,60S401402 40 26 5,90S401452 45 30 8,10S401502 50 35 9,30S401552 55 37 11,70S401602 60 42 13,50S401652 65 46 16,70

Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

S407361 36 2 5,70S407411 41 2 7,20

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

S402250 25 12,5 5 2,90S402350 35 16,5 6 4,70

Serviertabletts aus Edelstahl, rund

Serviertabletts aus Edelstahl, oval

Serviertabletts aus Edelstahl, tief

TISCHZUBEHÖR


Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

S402285 28,5 20,0 13,0 18,-S402325 32,5 32,5 13,0 23,60

Art.Nr. GNMass

Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

S406100 1/1 53,0 32,5 16,0 31,40S406120 1/2 26,5 32,5 16,0 18,30

Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

S402480 48,0 4,4 41,70

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

S406112 53,0 32,5 6,5 36,-

6

Art.Nr. GNMass

Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

S405389 2/3 35,4 32,5 1,8 3,50S405395 1/1 53,0 32,5 1,8 5,70

Serviertablett SWING, aus Edelstahl

Serviertablett PROFI LINE, aus Edelstahl

Serviertablett PYRAMID, aus Edelstahl

Serviertablett aus Edelstahl, stapelbar

Deko-Tablett, verchromt - nicht für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet

TISCHZUBEHÖR


Art.Nr. Bcm

Tcm

Preis€)

S413001 53 32,5 8,-

Art.Nr. Bcm

Tcm

Preis€

S414000 53 32,5 10,20

GN1/1-Tablett aus Polyester - glasfaserverstärkt - Design: Granit

GN1/1-Tablett, laminiert - Design: Holz

GN1/1 Tabletts

Tabletts, laminiert

Tabletts, rechteckig

Design: Mahagoni max. Temp. -10°C bis +100°C

Tabletts, oval

Tabletts, rund

Tabletts, mit extrahohem Rand

Art.Nr. Bcm

Tcm

Preis€

H507216 53 32,5 11,40H507117 53 37 13,60H507018 61 43 16,40H507315 46 36 10,70H507469 43 33 9,90

Art.Nr. Bcm

Tcm

Preis€

H507568 26,5 20 4,30H507964 23 16 3,90H507933 29 21 5,20

Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

H507711 32 35 10,-H507766 36 30 11,70H507773 42 30 18,10

Art.Nr. Øcm

Preis€

H507865 38 9,20

TISCHZUBEHÖR


Tabletts gummiert max. Temp. -10°C bis +100°C

Tabletts, rechteckig

Art.Nr. Bcm

Tcm

Preis€

H508657 28 20 7,60H508640 43 33 15,30H508619 53 37 19,50H508626 53 32,5 17,40

Art.Nr. Øcm

Preis€

H508800 43 15,90H508817 38 14,50H508824 32 11,70

Tabletts, oval

Art.Nr. Bcm

Tcm

Preis€

H508718 23 16 7,10H508725 26,5 20 7,50H508732 29 21 7,90

Tabletts, rund

Tabletts FAST FOOD aus Polypropylen für die maschinelle Reinigung geeignet

Art.Nr. Farbe Preis€

H878804 grau 3,10H878811 rot 2,90H878828 blau 2,90H878835 grün 2,90H878842 braun 2,90H878859 schwarz 2,90

Tablett 46 x 36 cm

DAU

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EFPR

EIS

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AUER

TIEF

PREI

S

TISCHZUBEHÖR


Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

S419201 38,0 24,0 52,50

Servierglocke -inkl. Edelstahlteller und Kühlakku

Servierglocke -inkl. Edelstahlteller

Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

H424001 38,0 24,0 40,50

Tortenplatte -mit Edelstahlplatte

Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

H980101 30 11 7,10

Rolltop-Vitrine, single

Rolltop-Vitrine, dual

Rolltop-Vitrine, single gekühlt -mit Edelstahlplatte und Kühlelement

Rolltop-Vitrine, dual gekühlt -mit Edelstahlplatte und Kühlelement

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

H871706 46,5 31 19 37,10

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

H871713 46,5 31 41 57,90

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

H871805 44 32 20,5 41,80

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

H871812 44 32 44 83,50

TISCHZUBEHÖR


Art.Nr. Beschreibung Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

S419000 Rolltop-Deckel 53,5 33,0 17,5 23,20S414000 Tablett - Birke 53,0 32,5 - 10,20S413001 Tablett - Granit 53,5 32,5 - 8,-


Tcm

Hcm

Preis€

S419000 Rolltop-Deckel 53,5 33,0 17,5 23,20S388201 Porzelanbehälter 53,0 32,5 6,5 31,60


Tcm

Hcm

Preis€

S419000 Rolltop-Deckel 53,5 33,0 17,5 23,20S435090 E-Chafi ngDish 57,0 35,0 28,5 88,-

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

S419000 53,5 33,0 17,5 23,20

Rolltop-Deckel, aus Polykarbonat

Rolltop-Deckel, mit GN 1/1-Tabletts

Rolltop-Deckel, mit Porzelanbehälter

Rolltop-Deckel, mit E-Chafi ngDish

Rolltop-Vitrine, mit Kühlmöglichkeit

Kühlakku für Rolltop-Vitrine H424186

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

H424186 55,5 35,7 17,5 75,20

Art.Nr. Bcm

Tcm

Preis€

H424193 51 30 13,20

TISCHZUBEHÖR


ZUSATZKATALOGFÜR

EXKLUSIVES BESTECKUND

PORZELANAB

AUGUST 2013ERHÄLTLICH

TISCHZUBEHÖR


Besteck „CANTINA”

Tafellöffel

ACHTUNG! Verpackt zu 12 Stk. Preis pro Stk.

Tafelgabel

Tafelmesser

Kaffeelöffel

Art.Nr. Lcm

Preis€

S353060 19,5 0,24

Art.Nr. Lcm

Preis€

S353051 19,0 0,35

Art.Nr. Lcm

Preis€

S353081 21,0 0,63

Art.Nr. Lcm

Preis€

S353010 13,5 0,16

DAU

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TIEF

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TISCHZUBEHÖR


Besteck „CLASSIC”

ACHTUNG! Verpackt zu 12 Stk. Preis pro Stk

Tafellöffel

Tafelgabel

Tafelmesser

Teelöffel

Kuchengabel

Kaffeelöffel

Art.Nr. Lcm

Preis€

S357060 19 0,48

Art.Nr. Lcm

Preis€

S357050 19,5 0,48

Art.Nr. Lcm

Preis€

S357080 23 0,64

Art.Nr. Lcm

Preis€

S357010 14 0,32

Art.Nr. Lcm

Preis€

S357120 14 0,32

Art.Nr. Lcm

Preis€

S357140 10 0,30

DAU

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TISCHZUBEHÖR


Besteckhalter GN 1/1, aus Kunststoff

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S063110 530 325 100 5,90

GN-Besteckhalter

Besteckhalter GN 1/1, mit 6 Fächern

Art.Nr. Farbe Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

H552353 grau 530 325 105 6,30H552360 schwarz 530 325 105 6,30

Ständer für Besteckhalter GN 1/1, aus Kunststoff -passend zu: S063110, H552353 und H552360

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

H552155 530 325 150 11,30

NEU

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NEU

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NEU

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Besteckhalter GN 1/1, mit 6 Fächern

Ständer für Besteckhalter GN 1/1, aus Kunststoff

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TISCHZUBEHÖR


Art.Nr. Ømm

Hmm

Preis€

S815010 115 145 1,20

Art.Nr. Ømm

Hmm

Preis€

S815020 115 145 5,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S815300 385 150 180 27,80

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S815400 265 305 200 29,30

Besteckhalter, 3-fach

-Preis ohne Körbe!

Besteckhalter, 4-fach

-Preis ohne Körbe!

Besteckkorb, aus Kunststoff

Besteckkorb, aus Edelstahl

TISCHZUBEHÖR


Art.Nr. Hcm

Preis€

S364100 8 3,80

Art.Nr. Dcm

Šcm

Vcm

Preis€

S364203 19 19 6,5 6,50S364204 19 19 19,0 8,10

Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

S364110 15 33 7,-

Tischzubehör

Serviettenhalter, aus Edelstahl

Art.Nr. Hcm

Øcm

Preis€

H440704 17,0 12,0 6,60

Art.Nr. Bcm

Tcm

Preis€

S398150 15,0 11,0 1,50

Serviettenhalter, verchromt

Papierrollenhalter, aus Edelstahl

Bonhalter, aus Edelstahl

Tisch-Abfalleimer

Art.Nr. Hcm

Preis€

S364101 8 1,30

Serviettenhalter, aus Edelstahl

TISCHZUBEHÖR



Preis€

S366800 Kessel 0,80 31,50S366050 Schöpfl öffel 0,05 2,60S366000 Kerze - 0,10

Art.Nr. VLiter

Preis€

S365301 3,0 13,60

Art.Nr. VLiter

Preis€

S369150 0,15 2,30S369250 0,25 3,20S369450 0,45 4,50

Art.Nr. Hcm

Preis€

S364241 5,0 0,39

Sauciere, aus Edelstahl

Suppenschüssel, aus Edelstahl

Deckel zu Suppenschüssel S365301

Schöpfl öffel zu Suppenschüssel S365301

Gulasch-Kessel, 3-teilig

Eierbecher, aus Edelstahl

Art.Nr. Øcm

Preis€

S365241 24 8,50

Art.Nr. Øcm

VLiter

Preis€

S365011 8,0 0,1 2,70

TISCHZUBEHÖR


Art.Nr. Hcm

Øcm

VLiter

Preis€

S364015 15,5 8,4 0,15 3,40

Art.Nr. VLiter

Hcm

Preis€

S364010 0,3 - 3,60S421080 - 11 1,10

Art.Nr. Hcm

Preis€

S362411 Salz 20 9,30S362412 Pfeffer 20 10,20S362413 Pfeffer 30 16,80S362414 Pfeffer 40 21,40

Art.Nr. Hcm

Øcm

Preis€

S362501 Öl 17,5 4 7,60S362500 Essig 17,5 4 7,60

Pfeffermühlen

Pfeffer- und Salzmühlen aus Holz -einstellbare Korngrösse -Salzmühle mit Keramik-Mühlwerk -Pfeffermühlen mit Stahl-Mühlwerk

Essig- und Öldispenser

Zuckerdispenser

Art.Nr. Hcm

Øcm

Preis€

H465370 13 9 5,90

Zuckerdose

Zuckerdose

TISCHZUBEHÖR


Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

H465301 8,5 5,5 11,5 2,80

Menage, satinierter Edelstahl - Salz, Pfeffer

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

H465318 8,5 7,5 11,5 3,50

Menage, satinierter Edelstahl - Salz, Pfeffer, Serviettenhalter

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

H465325 9,0 9,0 11,5 3,40

Menage, satinierter Edelstahl - Salz, Pfeffer, Zahnstocherhalter

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

H465356 13,0 11,0 18,5 8,60

Menage, satinierter Edelstahl - Salz, Pfeffer, Öl, Essig

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

H465363 13,0 11,0 18,5 9,-

Menage, satinierter Edelstahl - Salz, Pfeffer, Öl, Essig, Zahnstocherhalter

TISCHZUBEHÖR


Art.Nr. Hcm

Øcm

VLiter

Preis€

H450109 3,5 3,5 0,03 1,20H450208 4,0 4,0 0,05 1,60H450307 5,5 5,0 0,1 1,70H450406 6,0 6,0 0,15 1,80H450505 7,5 7,5 0,3 2,80

Milch- und Rahmkännchen

Art.Nr. Hcm

Øcm

VLiter

Preis€

H453001 9,5 7,4 0,35 4,50H453100 12,3 7,4 0,5 5,-H453209 14,2 9,7 1 7,70H453308 15,8 12,0 1,5 11,10H453407 18,5 12,6 2 13,20H453506 21,0 14,5 3 15,-

Kaffeekannen

Art.Nr. Hcm

Øcm

VLiter

Preis€

H454008 8,5 8,5 0,35 4,50H454107 10,0 8,5 0,5 4,70H454206 12,0 11,5 1 8,30H454305 14,0 12,5 1,5 11,20H454404 15,5 14,5 2 13,-

Teekannen

Kannen und Krüge

Art.Nr. Øcm

Hcm

VLiter

Preis€

H451007 8,5 11 0,5 3,50H451106 10 12 1 5,60H451205 12 13 1,5 7,90H451304 13 17 2 10,10H451403 14,5 18,5 3 12,90

Art.Nr. OLiter

Preis€

H425121 3,0 25,40

Milchkannen

Cappucino-Schäumer

Krug aus Akryl, inkl. Kühlelement

Art.Nr. Øcm

Hcm

VLiter

Preis€

H458204 9,5 10,5 0,7 10,10H458006 10 11,5 0,9 10,90

TISCHZUBEHÖR


Gebäckkörbe

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

H426500 25 16 6,5 1,20

Gebäckkorb, oval

aus Polyratan maschinell waschbar

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

H426708 23 10 6 1,10

Gebäckkorb, rund

Art.Nr. Hcm

Øcm

Preis€

H426609 6,5 20 1,30

Gebäckkorb, oval

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

H426807 23 18 7 1,30

Gebäckkorb, rechteckig

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

H426906 37,5 15 7,5 1,40

Gebäckkorb, oval

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

H561102 53 32 9 12,40

Gebäckkorb, rechteckig

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

H561201 36 28 9 20,30

Gebäckkorb, rechteckig - mit Ständer

Gebäckkorb, mit Rolltop

Art.Nr. Hcm

Øcm

Preis€

H426951 10 30 39,70

TISCHZUBEHÖR


Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

VLiter

Preis€

H425299 26 36 56 8 112,60

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Vliter

Preis€

S477003 19,0 24,0 41,0 3x1 52,30

Dispenser und Spender

Saftdispenser -aus poliertem Edelstahl -Behälter aus Polykarbonat -inkl. Kühlelement

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

VLiter

Preis€

H425343 26 36 53,6 10,5 192,-

Milchdispenser -aus poliertem Edelstahl -abnehmbarer Behälter -inkl. Kühlelement

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

VLiter

Preis€

H557402 18 15 38,5 3,5 72,90

Flockenspender -Ständer aus Edelstahl -luftverschlossener Behälter -einfache Reinigung

Zucker- und Rahmspender -universell verwendbar -Ständer aus Edelstahl -Behälter aus Kunststoff

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

LeistungkW

Preis€

S469101 42 45 64 0,27 753,-

Limonadendispenser -2 x 12 liter Behälter aus Polykarbonat -einfache Reinigung

NEU

HEI

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-

NEU

HEI

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TISCHZUBEHÖR


Art.Nr. Hcm

Øcm

Preis€

S398000 6,0 8,5 2,30

Art.Nr. Hcm

Øcm

Preis€

S398100 15,0 8,0 1,60

Art.Nr. Lcm

Preis€

S099101 30,0 3,70S099102 45,0 5,80S099103 60,0 7,60S099104 90 11,30S099105 120 14,60

Art.Nr. Produkt Lcm

Hcm

Øcm

Preis€

S689001 Ständer - 90 30 34,90S689002 blaue Leine zu 689001 150 - - 10,20S689003 schwarze Leine 689001 150 - - 10,10S689010 Ständer mit rotem Band - 96,5 34,5 63,-

Art.Nr. Signalisierung Øcm

Preis€

S398001 Herren WC 7,5 1,50S398002 Damen WC 7,5 1,50S398004 Rauchverbot 7,5 1,50S398006 WC 7,5 1,50

Zettelhalter, aus Edelstahl

Abgrenzelemente + Zubehör

Bonnadel, aus Edelstahl

Rezeption-Glocke

Signalisierungen, selbstklebend

DAU

ERTI

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BARZUBEHÖR


Art.Nr. VLiter

Preis€

H599006 0,020 7,40H599105 0,035 7,40H599204 0,050 7,40

Art.Nr. Lcm

Preis/Stk.€

S475970 8,5 0,20

Art.Nr. VLiter

Preis€

S474420 0,02-0,04 2,10S474320 0,02-0,03 2,10S474525 0,025-0,05 2,10

Ausgiesser und Messbecher

Ausgiesser Kunststoff (verpackt zu 12 Stk.)

Art.Nr. Lcm

Preis€

S475980 10,3 1,10

Ausgiesser Edelstahl

Ausgiess-Dosierer

Art.Nr. VLiter

Preis€

H598009 0,020 8,-H598207 0,035 8,-H598306 0,040 8,-H598405 0,050 8,-

Dosiergerät

Messbecher

BARZUBEHÖR


Art.Nr. Øcm

Hcm

VLiter

Preis€

S477771 21 20,5 4,5 8,90

Art.Nr. Øcm

Hcm

VLiter

Preis€

S479200 15 22 2 20,60S479330 17 23 3 53,90S479500 20 25 5 57,-

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

S471000 16 13,5 27 24,70

Art.Nr. Lcm

Preis€

S471100 14,5 1,20

Eis

Thermobehälter für Eis

Eiszange

Art.Nr. Øcm

Hcm

VLiter

Preis€

S477351 20 20,5 4,5 7,10

Ice-Crusher (mit Kunststoffschaufel)

Champagnerkühler

Champagnerkühler

BARZUBEHÖR


Art.Nr. Dcm

Preis€

S472140 11 2,10

Art.Nr. Dcm

Preis€

S472100 12,7 1,40

Art.Nr. Dcm

Preis€

S472999 12,0 3,-

Art.Nr. VLiter

Preis€

S476050 0,5 9,30S476070 0,7 10,-

Shaker 3-Teilig, aus Edelstahl

Korkenzieher PROFI - mit Befestigungsvorrichtung - mit Holzgriff

Kellnerkorkenzieher

Kellnerkorkenzieher

Flaschenöffner

Art.Nr. Lcm

Preis€

H695104 50 32,90

BARZUBEHÖR


Art.Nr. Hcm

Preis€

S478680 68 32,90

Art.Nr. für Preis€

S475000 0,7-1,0 l Flaschen 5,50

Art.Nr. Hcm

Preis€

S478610 60 23,-

Art.Nr. Führungen Bcm

Hcm

Preis€

S478020 2 16,0 35,0 4,60S478030 3 26,0 35,5 6,70S478050 5 48,0 35,5 11,20

Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

S472030 3,5 5,5 2,30

Flaschenverschluss

Flaschenhalter

Champagnerständer

Champagnerständer

Glashalter

BARZUBEHÖR


Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

S473012 24,0 20,5 60,5 45,-

Art.Nr. Lcm

Preis€

S472020 21 2,20

Art.Nr. Øcm

Hcm

Vliter

Preis€

S473000 130 100 0,35 11,30

Art.Nr. Øcm

Lcm

Preis€

S472092 8,5 20 4,-

Art.Nr. Bcm

Tcm

Preis€

S473021 7,5 8 0,80

Art.Nr. Lcm

Preis€

S472010 20 2,60

Zitruspresse, Pressschalen aus Edelstahl

Zitruspresse

Zitruspresse, aus Edelstahl

Barlöffel

Barlöffel, gebogen

Barsieb

BARZUBEHÖR


Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

S477000 20 16 7 4,90

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

S473900 59 8 1,6 4,60S473910 45 30 1 7,60

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

S477100 24,0 15,0 7,0 4,30

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

S473500 50 16 9 10,90

Art.Nr. Lcm

Preis€

S472200 21 1,80

Mojito-Stampfer, aus Kunststoff

Mojito-Stampfer, aus Kunststoff

Zutatenbehälter

Glas-Dekorierer

Bar- und Serviermatten

Trinkhalm- und Serviettenhalter - für Servietten bis 15x15 cm

Art.Nr. Lcm

Preis€

S472201 21 1,80

BARZUBEHÖR


Art.Nr. Farbe Øcm

Hcm

VLiter

Preis€

H557600 rot 9 30 0,8 3,10H557617 blau 9 30 0,8 3,10H557624 grün 9 30 0,8 3,10H557631 braun 9 30 0,8 3,10H557648 gelb 9 30 0,8 3,10H557709 rot 12 35 2,2 4,90H557716 blau 12 35 2,2 4,90H557723 grün 12 35 2,2 4,90H557730 braun 12 35 2,2 4,90H557747 gelb 12 35 2,2 4,90

Behälter „STORE N´POUR” - aus Polyetylen - zum Lagernd und Dosieren

Glasspüler, aus Aluminium - mit Saugnäpfen

Bürsten zum Gläserspülen - mit Saugnäpfen

Bürsten zum Gläserspülen - mit Saugnäpfen

Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

H552681 15 19 11,20

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

H696002 19 10 18 7,20

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

H696040 19 10 18/25/18 5,70

Art.Nr. Produkt VLiter

Preis€

S500501 Flasche -rot 1 40,10S500502 Flasche - schwarz 1 40,10S500503 Flasche - silber 1 40,10S500010 Patronen SODA 10Stk - 3,90

Sodafl aschen -mit Sicherheitsventil -einfache Reinigung -ausschliesslich für ISI Patronen geeignet

BARZUBEHÖR


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

UV

PkW

Preis€

G480015 350 220 430 230 1,5 459,-

für den Dauerbetrieb nicht geeignet!

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PV

VkW

Preis€

F480020 240 380 490 230 0,7 1.210,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PV

VkW

Preis€

F485300 220 200 450 230 0,3 207,-F485600 330 220 450 230 0,6 412,-

Entsafter „ADVANCED PRO” -2 Geschwindigkeiten: -für hartes oder weiches Obst/Gemüse - aus Edelstahl - Deckel aus Palykarbonat - grosser Einfüllstutzen (Ø 84mm) - bis 13’000 Umdrehungen/min

Entsafter „PROFI” -Einfüllstutzen mit 75 mm Durchmesser -abnehmbarer Filter -robuster Motor für den Dauerbetrieb -mit Motorbremse -inkl. Auffangbehälter -mit 6l Volumen ( ca. 7-8 kg)

Shaker -Polykarbonatbehälter mit 800 ml -Drehzahl: 15000 u./min. -erhältlich auch als Doppelgerät (485600) -mit Mikroschalter an der Behälteraufhängung -auch mit Edelstahlbehälter erhältlich

Made in Italy FOOD PROCESSING EQUIPMENT


BARZUBEHÖR


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

UV

Vliter

PkW

Preis€

F482150 210 210 460 230 1,5 0,6 255,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

UV

Vliter

PkW

Preis€

F482300 210 210 460 230 3 0,6 328,-

Blender „POWER” -mit 2 l Polykarbonat-Behälter -Sicherheits-Mikroschalter am Deckel -Schneidewerkzeug aus Edelstahl -extrastarker Motor mit 1500 W -stufenlose Drehzahlregelung

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

UV

Vliter

PkW

Preis€

H230701 210 230 520 230 2 1,5 199,-

Blender „PROFI” -mit 1,5 l Polykarbonat-Behälter (auch mit Edelstahlbehälter erhältlich) -mit Sicherheits-Mikroschalter -demontierbares Schneidewerkzeug -Deckel mit Öffnung zum Befüllen während des Betriebes

Blender „PROFI” -mit 3 l Edelstahl-Behälter (auch mit Edelstahlbehälter erhältlich) -mit Sicherheits-Mikroschalter -demontierbares Schneidewerkzeug -Deckel mit Öffnung zum Befüllen während des Betriebes

TRVA

LO N

ÍZKA

PRE

IS



BARZUBEHÖR


Zitruspresse „EASY” -Drehzahl 1500 u./min. -Behälter und Filter aus Edelstahl -3 Aufsätze in verschiedenen Grössen -optional Spritzschutz aus Polykarbonat

Zitruspresse „PROFI” -professionelle Ausführung -Drehzahl 400 u./min. -Behälter und Filter aus Edelstahl -inkl. Spritzschutz

Zitruspresse „PROFI” mit Hebel -professionelle Ausführung -Drehzahl 1400 u./ min. -automatisches Ein- und Ausschalten mit Hebel -abnehmbare Pressschalen aus Edelstahl - integrierter Spritzschutz

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

UV

PW

Preis€

H221204 300 200 350 230 180 115,90H221273 Spritzschutz 4,40

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

UV

PW

Preis€

F480030 230 200 345 230 250 310,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

UV

PW

Preis€

F480031 240 200 530 230 300 424,-



DAU

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EFPR

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DAU

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EFPR

EIS

BARZUBEHÖR


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

UV

PkW

Preis€

F483150 210 230 460 230 0,15 387,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

UV

PkW

Preis€

F483300 450 210 430 230 0,3 546,-

Ice-Crusher „EASY” professionelle Ausführung mit Edelstahl-Behälter patentiertes Zerkleinerungs-Prinzip Leistung bis 120 kg/h mit Mikroschalter am Deckel

Ice-Crusher „PROFI” professionale Ausführung traditionelles Zerkleinerungs-Prinzip mit Edelstahlmesser Leistung bis 120 kg/h Mikroschalter am Hebel

Ice-Crusher



BARZUBEHÖR


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

UV

PW

Preis€

H271568 320 367 378 230 130 174,-

Tisch-Eiswürfl er H12 -Leistung bis 12 kg/24h -manuelle Wasserbefüllung -abnehmbarer Korb für Eis -einstellbare Eiswürfelgrösse -Volumen 3,2 Liter / 100 Würfel

Eiswürfl er „PROFI” -Leistungen ab 20 kg bis 43 kg/24h -Luft- oder Wassergekühlt -Spraysystem -aus Edelstahl -N871605 und N871606 aus Kunststoff

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Behälterkg

Leistungkg/24h

PkW

UV

Preis€

N871606 345 400 590 4 20 0.32 230 599,-N871601 345 400 590 4 20 0.32 230 668,-N871701 390 460 610 6 25 0.35 230 819,-N871751 500 580 690 16 34 0.37 230 998,-N871801 500 580 690 16 43 0.45 230 1.100,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Behälterkg

Leistungkg/24h

PkW

UV

Preis€

N871605 345 400 590 4 20 0.32 230 599,-N871600 345 400 590 4 20 0.32 230 668,-N871700 390 460 610 6 25 0.35 230 819,-N871750 500 580 690 16 34 0.37 230 998,-N871800 500 580 690 16 43 0.45 230 1.100,-

luftgekühlt

wassergekühlt

Eiswürfl er

-Leistungen ab 20 kg bis 43 kg/24h

-Luft- oder Wassergekühlt

Made in Italy

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

UV

PW

Preis€

H271551 375 435 420 230 200 235,-

Stolový výrobník ľadu H15 -Leistung 15 kg/24h -Gehäuse aus Edelstahl -manuelle Wasserbefüllung -abnehmbarer Korb für Eis -einstellbare Eiswürfelgrösse -Volumen 4,5 Liter / 150 Würfel

Tisch-Eiswürfl er H12

NEU

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NEU

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NEU

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Stolový výrobník ľadu H15

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PREI

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CATERING

89 PREISE EXKL. MWST.

Art.Nr. Beschreibung Preis€

S430000 Brennstoff fl üssig 1,30

ACHTUNG! Produkt leicht brennbar Produkt nicht einnehmen Produkt vor Kindern fernhalten

Art.Nr. Beschreibung Vliter

Preis€

S430003 Brennpaste 1,0 2,70

Art.Nr. Hcm

Preis€

S430010 6 3,70

Brennstoff für Chafi ng-Dishes, fl üssig -konstante Flammengrösse dank Baumwollknot -wiederverschliess- und verwendbar -Sicherheitsbördel verhindert das Ausschütten -Brenndauer bis 4 Stunden

Brennstoffe für Chafi ng-Dishes

Brennpaste für Chafi ng-Dishes -wiederverwendbar -Brenndauer bis 4 Stunden -100% Ethanol

Brennpaste zum Nachfüllen

Brennpaste zum Nachfüllen


Preis€

S430002 Brennpaste 0,2 0,90


Preis€

S430005 Brennpaste 5,0 12,30

Brennpastenhalter

CATERING

90PREISE EXKL. MWST.

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

VLiter

Preis€

S437010 67 52 45 9 153,-

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

VLiter

Preis€

S437020 46 52 45 6,8 122,-

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

VLiter

Preis€

S437030 63 52 45 9 161,-

Chafi ng DE LUXE

Chafi ng Dish Roll-Top ELEGANCE, rechteckig -komplett aus Edelstahl -inkl. 2 Brennpastenhalter -GN 1/1 65 mm -Rolltop-Deckel mit 180° Öffnungswinkel

Chafi ng Dish Roll-Top ELEGANCE, rund -komplett aus Edelstahl -inkl. 1 Brennpastenhalter -GN 1/1 65 mm -Rolltop-Deckel mit 180° Öffnungswinkel

Chafi ng Dish Roll-Top ELEGANCE, oval -komplett aus Edelstahl -inkl. 2 Brennpastenhalter -GN 1/1 65 mm -Rolltop-Deckel mit 180° Öffnungswinkel

CATERING


Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

VLiter

Preis€

S434099 66 33,5 40 9 99,-S434099

Chafi nge EASY und CLASSIC

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

C434098 66 49 46 119,-

Chafi ng Dish Roll-Top EASY -komplett aus Edelstahl -2 x Brennpastenhalter -GN 1/1 65 mm -Rolltop-Deckel mit 90° Öffnungswinkel -passend zu Elektroheizungen S430300 a S430700

Chafi ng Dish Roll-Top CLASSIC -komplett aus Edelstahl -2 x Brennpastenhalter -Rolltop-Deckel mit 180° Öffnungswinkel

DAU

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CATERING


Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

VLiter

Preis€

S436111 62 36 32 9 39,-

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

VLiter

Preis€

S433240 66 33,5 40 2 x 4 96,-

Art.Nr. Øcm

Hcm

VLiter

Preis€

S431400 42 27 4 34,20S431750 42 32 7,5 47,-

Chafi ng Dish GN1/1 ECO -komplett aus Edelstahl -2 x Brennpastenhalter -stapelbar -mit Deckel

Chafi ng Dish für Suppen -komplett aus Edelstahl -2 x Brennpastenhalter -2 x Suppenbehälter -mit Deckeln

Chafi ng Dish, rund -komplett aus Edelstahl -1x Brennpastenhalter

DAU

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EIS

CATERING


Art.Nr. Bcm

Tcm

Temp.C°

UV

PkW

Preis€

S430300 19,5 15,0 65÷70 230 0,25 38,10

Art.Nr. Bcm

Tcm

Temp.C°

UV

PkW

Preis€

S430700 25 20 60÷95 230 0,7 47,70

Zubehör

Servierlöffel, perforiert

Art.Nr. Lcm

Preis€

S420010 30 7,60

Art.Nr. Lcm

Preis€

S420020 30 6,50

Art.Nr. Lcm

Preis€

S420030 30 7,10

Art.Nr. Lcm

Preis€

S420040 30 6,10

Serviergabel

Servierlöffel

Ablage für Servierbesteck

Elektroheizung 70°C

Elektroheizung 95°C

Art.Nr. Øcm

Hcm

UV

PkW

Preis€

H809600 13 11 230 0,5 29,90

Universalheizung für Chafi ng Dishes -elektrische Alternative zu Brennpaste -Voraussetzung: fl acher Chafi ng-Boden

NEU

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EUH

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CATERING


Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

VLiter

UV

Preis€

S435130 62 48 30 13 230 111,-

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

VLiter

UV

Preis€

S433241 62 48 31 2 x 4 230 138,-

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

VLiter

UV

Preis€

S435090 57 35 28,5 8 230 88,-

E-Chafi ng Dishes

E-Chafi ng Dish GN1/1 ECO -mit GN1/1 - 65 mm Behälter -thermostatgesteuert -Leistung 900 W

E-Chafi ng Dish GN1/1 CLASSIC -mit GN1/1 - 65 mm Behälter -thermostatgesteuert -Leistung 2000 W

E-Chafi ng Dish GN1/1 für Suppen -mit GN1/1 - 65 mm Behälter -thermostatgesteuert -Leistung 2000 W

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CATERING


Art.Nr. Øcm

Hcm

VLiter

UV

PkW

Preis€

S432100 33 36 10 230 0,435 64,-

E-Suppentopf ECO -Kessel und Deckel aus Edelstahl -aussen: lackiertes Blech -thermostatgesteuert

E-Suppentöpfe ECO und LUXDA

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Art.Nr. Øcm

Hcm

VLiter

UV

PkW

Preis€

H860304 34 36 8 230 0,435 108,-

E-Suppentopf LUX -Kessel und Deckel aus Edelstahl -aussen: Edelstahl -thermostatgesteuert

NEU

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NEU

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CATERING


Art.Nr. VLiter

Preis€

S382150 1,5 11,50S382200 2,0 12,10

Art.Nr. Hcm

VLiter

Preis€

S383190 33 1,9 17,90S383250 37 2,5 18,60S383351 36 3,5 23,60S383500 45 5,0 27,50

Art.Nr. VLiter

Preis€

S385951 9,5 25,-

Thermoskannen -Deckel aus Polypropylen -Behälter aus Edelstahl

Thermoskannen

Thermoskanne mit Pumpe -Deckel aus Polypropylen -Behälter aus Edelstahl

Thermosbehälter -Deckel aus Polypropylen -Behälter aus Edelstahl

CATERING


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

H209882 336 221 474 2,2 230 79,-

Glühweinkocher

Achtung! maximale Wasserhärte bis 10°pH nach Deutscher Skala.

Glühweinkocher 10 Liter -aus Edelstahl -thermostatgesteuert: 30°C - 100°C -inkl. Sicherheitsthermostat -inkl. Füllstandsanzeige -Aufkochzeit: ca. 30 min

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

H209899 384 268 602 2,2 230 107,-

Glühweinkocher 20 Liter -z nerezu -aus Edelstahl -thermostatgesteuert: 30°C - 100°C -inkl. Sicherheitsthermostat -inkl. Füllstandsanzeige -Aufkochzeit: ca. 40 min

Art.Nr. Ømm

Hmm

PkW

UV

Preis€

H209905 520 500 2,2 230 137,-

Glühweinkocher 30 Liter -aus Edelstahl -thermostatgesteuert: 30°C - 100°C -inkl. Sicherheitsthermostat -inkl. Füllstandsanzeige -Aufkochzeit: ca. 60 min

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CATERING


Percolator (Rundfilter-Kaffeemaschinen)

Art.Nr. Ømm

Hmm

PkW

UV

Preis€

H208007 310 465 1,5 230 94,-

Achtung! maximale Wasserhärte bis 10°pH nach Deutscher Skala.

Percolator 6 Liter -aus Edelstahl -ideal zur Zubereitung von Kaffee und Tee -nach dem Kochzyklus schaltet das Gerät automatisch auf temperieren um -inkl. Füllstandsanzeige -Kontrollleuchte mit Reinigungsanzeige -Aufkochzeit: ca. 30 min

Art.Nr. Ømm

Hmm

PkW

UV

Preis€

H208106 350 535 1,5 230 130,-

Art.Nr. Ømm

Hmm

PkW

UV

Preis€

H208205 280 580 1,5 230 140,-



CATERING


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PW

UV

Preis€

H239742 610 370 40 250 230 92,-

Wärmeplatte -thermostatgeregelt: 60°C - 105°C -Glaskeramik-Oberfl äche GN1/1 -Alu-Konstruktion -ideal zum Warmhalten direkt auf dem Esstisch

Grillplatte TEPAN YAKI -Nanokeramische Oberfl äche -einfache Reinigung -mit Kaltgriffen -inkl. herausnehmbarem Thermostat -Grillen ohne Anbrennen direkt auf dem Esstisch

Art.Nr. Bmm

Tmm

PkW

UV

Preis€

H238202 450 230 1.85 230 32,-

NEU

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CATERING


Teller- und Tassenwärmer

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

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U V

Preis€

H250204 460 420 920 1000 230 466,-

Tellerwärmer 60 -schnelle und gleichmässige Erwärmung - für 60 Teller bis Durchmesser 30 cm -thermostatgeregelt bis 85°C -doppelwandige Konstruktion zur Energieeffi zienz -komplett aus Edelstahl

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PW

U V

Preis€

H250211 760 420 920 2000 230 699,-

Tellerwärmer 120 -schnelle und gleichmässige Erwärmung - für 60 Teller bis Durchmesser 30 cm -thermostatgeregelt bis 85°C -doppelwandige Konstruktion zur Energieeffi zienz -komplett aus Edelstahl

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PW

U V

Preis€

H250600 310 355 635 135 230 195,-

Tassenwärmer -2 Ablagen unabhängig Einschaltbar -für 18 Kaffeetassen, oder 32 Espresso-Schalen -mit perforiertern Abtropfschalen -aus Edelstahl, Aluminium und Glas

NEU

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CATERING


Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

iBcm

iTcm

iHcm

Preis€

S057201 41 41 24,0 35 35 17,5 35,10S057301 41 41 33,0 35 35 26,5 38,70S057351 41 41 39,0 35 35 33,0 44,30

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

iBcm

iTcm

iHcm

Preis€

S056151 60 40 23,0 53,8 33,7 16,7 36,50S056201 60 40 28,0 53,8 33,7 21,7 40,-S056251 60 40 32,0 53,8 33,7 25,7 40,50

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

iBcm

iTcm

iHcm

Preis€

S058201 69 40 29 54 33 21,5 63,-S058251 69 40 33,5 54 33 26 75,-

Thermoboxen PREMIUM GN 1/1 -aus widerstandfähigem Polypropylen -erfüllen HACCP Anforderungen -hoher Isolationswert dank geschlossener Struktur

Thermoboxen

Thermoboxen für Pizzakartons -aus widerstandfähigem Polypropylen -erfüllen HACCP Anforderungen -hoher Isolationswert dank geschlossener Struktur

Termoizolačná nádoba DELUXE GN 1/1 -aus widerstandfähigem Polypropylen -erfüllen HACCP Anforderungen -hoher Isolationswert dank geschlossener Struktur -Tragkraft: S058201 - 38kg und S058251 - 46 kg

CATERING


Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

S053870 65 45 62,5 197,-

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

S059000 42 72,5 80 80,-

Art.Nr. Øcm

Hcm

VLiter

Preis€

S051104 33 23 10 122,-S051204 33 38 20 147,-S051354 33 60 35 189,-

Art.Nr. Øcm

Hcm

VLiter

Preis€

S052104 33 23 10 130,-S052204 33 38 20 155,-S052354 33 60 35 203,-

Thermoport GN 1/1 -aus extrem schlagfestem Polypropylen -robuster Verschliessmechanismus -Öffnungswinkel der Türen 270° -ausgezeichnete Isolationswerte -mögliche GN-Behälter Konfi gurationen GN1/1 65mm - 6 Stk GN1/1 100 mm - 4 Stk GN1/1 150 mm - 3 Stk GN1/1 200 mm - 2 Stk

Transportwagen, klappbar -bestens für Thermoporte geeignet -aus Aluminium -Tragkraft: bis 150 kg. -leicht klappbar für den einfachen Transport

Thermobehälter aus Edelstahl 18/10 -Deckel mit Silikondichtung -geschäumte Isolation -doppelwandiger Behälter, Deckel und Boden -6x Deckelverschluss . -Gummiring am Boden für eine rutschsicheren Stand -Deckel mit Überdruckventil -mit oder Ohne Auslassventil

mit Auslassventil

NEU

HEI

T

-

NEU

HEI

T

-

NEU

HEI

T

CATERING


Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Mkg

Tragkraftkg

Preis€

S950112 122,0 61,0 74,0 8,9 do 250 41,-

Art.Nr. Øcm

Hcm

Mkg

Tragkraftkg

Preis€

S950131 122,0 74,0 13,6 do 250 59,-

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Mkg

Tragkraftkg

Preis€

S950120 182,0 25,0 43,5 10,6 do 300 43,-

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Mkg

Tragkraftkg

Preis€

S950121 48,0 56,3 84,8 5,88 do 150 25,-

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Mkg

Tragkraftkg

Preis€

S950118 183,0 76,2 74,0 16,5 do 300 67,-

Catering-Tisch, klappbar -aus HDPE -mit Tragegriffen -lackierte Stahlfüsse -Klappmasse: 1220x609x50 mm

Catering-Tisch, klappbar -aus HDPE -mit Tragegriffen -lackierte Stahlfüsse

Catering-Bestuhlung

Catering-Tisch, klappbar -vyrobené z HDPE -lackierte Stahlfüsse -Klappmasse: 1220x50 mm

Catering-Sitzbank, klappbar -aus HDPE -lackierte Stahlfüsse -Klappmasse: 910x250x45 mm

Catering-Stuhl, klappbar -aus HDPE -lackierte Stahlfüsse -Klappmasse: 480x210x1150 mm

BÄCKEREI & KONDITOREI


Bäckereiund

Konditorei



Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Vliter

Preis€

S535014 33 16,6 12 5 10,40

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Vliter

Preis€

S535017 36 25 8 5 11,30

Art.Nr. Bcm

Tcm

Hcm

Preis€

S536004 9,5 27 9 20,20

Art.Nr. Portion Preis€

S532300 1/30 Liter ~ 23g 34,70S532360 1/36 Liter ~ 19g 35,40S532400 1/40 Liter ~ 17g 33,40


S531300 1/30 Liter ~ 23g 33,50S531360 1/36 Liter ~ 19g 33,50S531400 1/40 Liter ~ 17g 33,50


S530300 1/30 Liter ~ 23g 25,20S530400 1/40 Liter ~ 17g 25,20

Eisbehälter 5l, ohne Deckel

Eisbehälter

Art.Nr. Øcm

VLiter

Preis€

S370102 9,5 0,125 2,-S370101 10,5 0,225 2,20

Eisbecher

Waffelständer

Eisbehälter

Portionierer Model A

Portionierer Model C

Portionierer Model K



inkl. 1 Stk. gerade Tülle

Art.Nr. VLiter

Preis€

S500410 1 152,-

Sahnespender ISI

Art.Nr. VLiter

Preis€

S500051 0,5 65,-S500101 1,0 69,-

Sahnespender CREAM PROFI WHIP -hervorragend geeignet für Sahne- und Schaumkreationen -Volumen: 0,5l, 1,0l -einfache Verwendung: 0,5l 30%-Schlagsahne, Patrone einlegen, Flasche schütteln und fertig! -Empfehlung: den befüllten Sahnespender vor Gebrauch kühlen -2 verschiedene Tüllen erhältlich -Behälter aus einem Stück tiefgezogen -komplett aus Edelstahl ACHTUNG! Nur original ISI-Patronen verwenden

ISI-Patronen auf der Seite 108

Sahnespender THERMO XPRESS WHIP -hervorragend geeignet für Sahne- und Schaumkreationen -Volumen: 1,0 Liter -mit Dosiertaste für den schnellen Einsatz -doppelwandig isolierter Behälter -ideal für Eisdielen, Cafes und Caterings -einfache Bedienung und Reinigung -Behälter aus einem Stück tiefgezogen -komplett aus Edelstahl ACHTUNG! Nur original ISI-Patronen verwenden




Art.Nr. VLiter

Preis€

S500205 0,5 78,-S500210 1 86,-

Art.Nr. VLiter

Preis€

S500305 0,5 97,-

Sahnespender GURMET WHIP PLUS -hervorragend geeignet für Espumas- und Schaumkreationen -Volumen: 0,5 Liter und 1,0 Liter -bis 75°C erhitzbar -Silikonring am Deckel ermöglicht das Festhalten auch im heissen Zustand -3 verschiedene Tüllen erhältlich -Behälter aus einem Stück tiefgezogen -komplett aus Edelstahl ACHTUNG! Nur original ISI-Patronen verwenden

Sahnespender THERMO WHIP PLUS -universell einsetzbar -hervorragend geeignet für Espumas- und Schaumkreationen -Volumen: 0,5 Liter -doppelwandig isolierter Behälter -kühlt bis 8 und hält bis 3 Stunden warm -Silikonring am Deckel ermöglicht das Festhalten auch im heissen Zustand -3 verschiedene Tüllen erhältlich -Behälter aus einem Stück tiefgezogen -komplett aus Edelstahl ACHTUNG! Nur original ISI-Patronen verwenden

inkl. 3 Tüllen

inkl. 3 Tüllen





Art.Nr. Stk./Packung

Preis€

S500000 10 4,20S500003 24 9,90S500005 50 20,60

Zubehör ISI

Art.Nr. Produkt Preis€

S500001 gerade 2,10S500002 tulpenform 2,10

Art.Nr. Preis€

S500004 10,70

ISI-Patronen CREAM für Sahnespender ACHTUNG! Nur original ISI-Patronen verwenden

Zusätzliche Tüllen zum CREAM PROFI WHIP

ISI-Einfüllnadeln



Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

S544033 22/30/38 55 79,50

Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

S545010 30 6 26,90

Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

S544100 28 50 31,40

Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

S545012 30 7 22,20

Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

S545011 33 5 14,-

Früchteständer mit 3 Schalen

Ständer

Früchteständer

Dreh- Tortenständer

Drehteller

Drehteller



Art.Nr. Messer Preis€

S527150 5 80,20S527170 7 107,-

Art.Nr. Lcm

Preis€

S523040 4 2,10S523080 8 4,70

Art.Nr. Lcm

Øcm

Preis€

H515020 39,5 / 60,5 7,5 29,-

Art.Nr. max.Temperatur

Preis€

S505020 bis 300 °C 25,20

Art.Nr. max.Temperatur

Preis€

S505011 bis 300 °C 22,70

Teigschneider, ausziehbar

Thermohandschuhe, ölabweisend

Backhandschuhe

Pinsel, mit Holzgriff

Teigausroller, aus Holz, kugelgelagert

Art.Nr. Lcm

Øcm

Preis€

H515013 25 / 47 6,5 21,90

Teigausroller, aus Edelstahl, tefl onbeschichtet

NEU

HEI

T

-

NEU

HEI

T

-

NEU

HEI

T



Art.Nr. Lcm

Preis€

S321160 27 2,50

Art.Nr. Lcm

Preis€

S313300 30 2,80S313400 40 3,20S313500 50 3,70S313600 60 4,-

Art.Nr. Lcm

Preis€

S525251 25 5,30S525281 28 6,-S525351 35 6,50S525451 45 7,60

Art.Nr. Hcm

Lcm

Preis€

S503080 8 12,8 1,80

Art.Nr. Lcm

Bcm

Preis€

S521110 52 31,5 8,70S521640 58,5 38,5 11,10

Schneebesen

Schneebesen, mit Kugel

Teigschaber, mit Holzgriff

Gummihund aus PE (bis 220 °C)

Backunterlage, aus Silikon



Art.Nr. Bcm

Hcm

Preis€

S510000 51 52 25,40

Art.Nr. Bcm

Preis€

S504010 6 9,10

Art.Nr. Bcm

Hcm

Preis€

S501210 21,5 12,5 2,10

Art.Nr. Bcm

Hcm

Preis€

S501111 11,0 7,5 0,80

Art.Nr. VLiter

Preis€

S506023 0,25 1,30S506053 0,50 1,50S506103 1,00 2,50S506203 2,00 3,60S506303 3,00 4,20S506500 5,00 9,70

Stipproller

Schlesinger, fl exibel

Messbecher, mit Skala

Ständer für Tüllen und Spitzbeutel -bis 31 Tüllen und 4 Spitzbeutel -Preis ohne Tüllen und Beutel!

Art.Nr. Bcm

Hcm

Preis€

S501150 14,7 10,0 1,-

Art.Nr. Bcm

Hcm

Preis€

S501200 20,5 12,5 2,10



Art.Nr. Lcm

Preis€

S511650 65 8,90S511700 70 10,60

Art.Nr. Lcm

Preis€

S512400 40 5,-S512460 46 6,20S512500 50 6,70S512550 55 7,90S512600 60 8,90S512650 65 10,10

Art.Nr. Lcm

Preis€

S513401 40 3,40S513461 46 4,10S513501 50 4,60S513551 55 5,10S513601 60 5,90S513701 70 8,-

Art.Nr. Preis€

S518100 16,90

Spitzbeutel STANDARD -aus Baumwolle -mit verstärkte Enden -3-fache Schicht -mit Öse zum Aufhängen -auskochbar

Spitzbeutel EXPERT -aus Baumwolle -mit verstärkte Enden -3-fache Schicht -mit Öse zum Aufhängen -auskochbar

Spitzbeutel PREMIUM -aus Baumwolle -mit verstärkte Enden -3-fache Schicht -mit Öse zum Aufhängen -auskochbar

Tüllenset -16 verschiedene Tüllen -inkl. Box



Art.Nr. Øcm

Preis€

S515020 0,2 1,70S515030 0,3 1,70S515040 0,4 1,70S515050 0,5 1,70S515060 0,6 1,70S515070 0,7 1,70S515080 0,8 1,70S515090 0,9 1,70

Art.Nr. Øcm

Preis€

S514020 0,2 1,70S514030 0,3 1,70S514040 0,4 1,70S514050 0,5 1,70S514060 0,6 1,70S514070 0,7 1,70S514080 0,8 1,70

Art.Nr. Lcm

Preis€

S516950 9,5 2,80

Art.Nr. Øcm

Preis€

S514090 0,9 1,70S514100 1,0 1,70S514120 1,2 1,70S514130 1,3 1,70S514140 1,4 1,70S514150 1,5 1,70S514180 1,8 1,70

Art.Nr. Øcm

Preis€

S515100 1,0 1,70S515110 1,1 1,70S515120 1,2 1,70S515130 1,3 1,70S515140 1,4 1,70S515150 1,5 1,70S515160 1,6 1,70S515180 1,8 1,70

Art.Nr. Øcm

Preis€

S516050 0,5 1,70S516060 0,6 1,70S516080 0,8 1,70

Art.Nr. L cm

Preis€

S519000 18 5,10

Lochtüllen

Sterntüllen

Blumentüllen

Stechtüllen

Tüllenbürste

PIZZA


PIZZA

PIZZA


Art.Nr. Øcm

Hcm

Preis€

H617069 20 2,5 2,40H617090 26 2,5 3,-H617106 28 2,5 3,20H617205 30 2,5 3,80H617304 32 2,5 4,20H617403 36 2,5 5,10H617410 40 2,5 7,-S560451 45 3 7,90S560501 50 3 9,90

ACHTUNG: Nach der Reinigung leicht einfetten!

Art.Nr. Øcm

Preis€

S562330 33 2,60S562400 40 3,50S562460 46 4,20S562500 50 5,10

Art.Nr. Øcm

Preis€

S561101 10 3,50

Pizzableche, aus Schwarzblech -für die maschinelle Reinigung nicht geeignet

Pizzasieb, aus Aluminium

Pizzaschneider, mit Kunststoffgriff

Pizzaschneider, gerade

Pizzaschneider, gewellt

Art.Nr. Øcm

Preis€

S321120 5,7 4,30

Art.Nr. Øcm

Preis€

S321140 5,7 4,20

DAU

ERTI

EFPR

EIS

-

D

AUER

TIEF

PREI

SDA

UER

TIEF

PREI

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DAU

ERTI

EFPR

EIS

PIZZA


Art.Nr. Bcm

Tcm

Lcm

Preis€

S564051 35 35 50 20,30S564101 35 35 100 26,70

Lopaty na pizzu

Pizzaschaufel, mit Holzgriff

Art.Nr. Øcm

Lcm

Preis€

G560910 32 180 29,-

Art.Nr. Øcm

Lcm

Preis€

G560902 32 190 48,10G560907 37 190 52,-G560908 50 190 88,-

Art.Nr. Lcm

Preis€

G560904 126 24,50

Art.Nr. Lcm

Preis€

G560901 165 42,20

Art.Nr. Lcm

Preis€

G560906 165 24,50

Pizzaschaufel ECO

Pizzaschaufel PROFI

Drehschaufel, aus Edelstahl

Pizza-Bürste -mit Messingborsten

Aschen-Schaufel

DAU

ERTI

EFPR

EIS

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TIEF

PREI

S

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DAU

ERTI

EFPR

EIS

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AUER

TIEF

PREI

S

PIZZA


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

R560700 600 400 70 9,30

Art.Nr. Øcm

Preis€

G560800 50 33,50

Art.Nr. Preis€

G560820 62,-

Blauer Ständer nicht im Lieferumfang enthalten!

Pizza-Set BEGINNER - beinhaltet: Schaufel, Bürste, Drehschaufel und Wandhalterung

Art.Nr. Lcm

Bcm

Preis€

G560801 17 12 16,-

Pizza-Tablett -zum einfachen Zerschneiden in 8 gleichmässige Teile

Handschaufel, zu Pizza-Tablett

Kunststoff-Behälter für Pizzateig -für die Lagerung von Lebensmittel/Teig geeignet -einfach zu Reinigen

Deckel zu Teigbehälter, grau

Art.Nr. Lmm

Bmm

Preis€

R560701 600 400 9,90

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S161060 530 325 65 5,60S161100 530 325 100 6,90

GN-Behälter für Pizzateig -für Pizzatische mit Bautiefe 700mm -einfach zu Reinigen

DAU

ERTI

EFPR

EIS

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TIEF

PREI

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DAU

ERTI

EFPR

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DA

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TIEF

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SN

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EIT

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NEU

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PIZZA


Pizza-Thermotaschen

Pizzatasche ECO -für 4 Stk. Pizzaschachteln bis Ø 35 cm -mit Klettverschluss

Pizzatasche PREMIUM -für 4 Stk. Pizzaschachteln bis Ø 35 cm -robust vernäht und mit Klettverschluss -auch mit aktiver Heizung erhältlich



FEcoT4S 4 x Ø 35 cm 29,-


FBagT4S 4 x Ø 35 cm 38,-


FBagT4SP 4 x Ø 35 cm 78,-

beheizt 12V


FBagT4M 4 x Ø 40 cm 39,50


FBagT4MP 4 x Ø 40 cm 88,-

beheizt 12V

DAU

ERTI

EFPR

EIS

-

DAU

ERTI

EFPR

EIS

PIZZA



Drahtgestell für Pizzataschen PREMIUM

Thermotasche LUNCHBOX -für 6 ISO-Verpackungen 20 x 25 cm -idela für den Transport von portionierten Speisen -robust vernäht mit Klettverschluss -auch mit aktiver Heizung erhältlich

Thermotasche SOUPBOX -für max.12 Stk. Suppenbehälter mit 300ml -ideal für den Transport von portionierten Suppen -robust vernäht mit Klettverschluss


FBagT4XL 4 x Ø 50 cm 44,-


FBagT4XLP 4 x Ø 50 cm 95,-

beheizt 12V


FT4S Ø 35 cm 10,-FT4M Ø 40 cm 11,-FT4XL Ø 50 cm 13,80


FSoupbox12 12 x 300 ml 38,50


FLunchbox6 6 Stk. Verpackungen 40,50


FLunchbox6P 6 Stk. Verpackungen 85,-

beheizt 12V

121

EDELSTAHLMÖBEL

PREISE EXKL. MWST.

Arbeitstische ohne Unterboden

Art.Nr. TASJ1- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

80 213 € 222 € 228 €90 221 € 231 € 237 €100 228 € 238 € 244 €110 237 € 246 € 252 €120 245 € 254 € 260 €130 252 € 261 € 267 €140 260 € 269 € 275 €150 267 € 276 € 283 €160 275 € 285 € 291 €170 283 € 292 € 298 €180 291 € 300 € 306 €190 299 € 308 € 314 €

Arbeitstische mit Unterboden


TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

80 258 € 270 € 279 €90 270 € 283 € 292 €100 282 € 294 € 303 €110 294 € 306 € 315 €120 305 € 317 € 326 €130 317 € 329 € 339 €140 328 € 341 € 350 €150 341 € 353 € 362 €160 353 € 365 € 374 €170 364 € 376 € 386 €180 376 € 389 € 398 €190 388 € 400 € 409 €

Arbeitstische mit Zwischenbord


TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

80 303 € 318 € 330 €90 319 € 335 € 347 €100 335 € 350 € 362 €110 351 € 366 € 378 €120 366 € 381 € 394 €130 383 € 398 € 410 €140 398 € 413 € 425 €150 414 € 429 € 442 €160 429 € 445 € 457 €170 446 € 461 € 473 €180 461 € 476 € 489 €190 477 € 493 € 505 €

Arbeitstische -unterfütterte Arbeitsplatten aus AISI 304 -verstärkte Unterböden aus AISI 430 -Rahmenkonstruktion aus AISI 304 -mit oder ohne Aufkantung (40mm) -mit höhenverstellbaren Füssen (+45mm)

Arbeitstische

AUFMASS-Herstellung ohne Preiserhöhung!Optionale Komponenten auf der Seite 129

122

EDELSTAHLMÖBEL


Arbeitsschränke, offen mit Zwischenbord


TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

80 397 € 418 € 437 €90 416 € 438 € 456 €100 435 € 456 € 474 €110 454 € 475 € 494 €120 472 € 494 € 512 €130 492 € 513 € 531 €140 510 € 531 € 550 €150 529 € 551 € 569 €160 548 € 569 € 588 €170 567 € 589 € 607 €180 585 € 607 € 625 €190 605 € 626 € 645 €

Arbeitsschränke, mit Schiebetüren

Art.Nr. TASD1- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

100 567 € 588 € 606 €110 591 € 612 € 630 €120 614 € 635 € 653 €130 638 € 659 € 677 €140 661 € 682 € 700 €150 685 € 706 € 724 €160 708 € 729 € 747 €170 732 € 753 € 771 €180 755 € 776 € 794 €190 779 € 800 € 818 €

Arbeitsschränke, mit Flügeltüren

Art.Nr. TASD2- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

80 470 € 491 € 509 €90 493 € 514 € 532 €100 517 € 538 € 556 €110 540 € 561 € 579 €120 564 € 585 € 603 €130 587 € 608 € 626 €140 611 € 632 € 650 €

Arbeitsschränke -unterfütterte Arbeitsplatten aus AISI 304 -verstärkte Unterböden aus AISI 430 -Blenden und Türen aus AISI 430 -Rahmenkonstruktion aus AISI 304 -mit oder ohne Aufkantung (40mm) -mit höhenverstellbaren Füssen (+45mm)


123

EDELSTAHLMÖBEL

PREISE EXKL. MWST.

Arbeitstische, mit 1x Schublade

Art.Nr. TAZSP1- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

80 342 € 360 € 375 €90 357 € 375 € 391 €100 371 € 390 € 405 €110 387 € 405 € 420 €120 401 € 419 € 435 €130 416 € 435 € 450 €140 431 € 450 € 465 €150 446 € 464 € 479 €160 461 € 479 € 495 €170 475 € 494 € 509 €180 491 € 509 € 524 €190 505 € 523 € 539 €



TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

110 417 € 436 € 451 €120 431 € 450 € 465 €130 447 € 465 € 480 €140 461 € 479 € 495 €150 476 € 495 € 510 €160 491 € 509 € 524 €170 506 € 524 € 540 €180 520 € 539 € 554 €190 536 € 554 € 569 €200 615 € 634 € 651 €210 636 € 656 € 672 €220 658 € 677 € 694 €



TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

150 506 € 524 € 540 €160 521 € 540 € 555 €170 537 € 555 € 570 €180 551 € 569 € 584 €190 566 € 584 € 600 €200 646 € 665 € 681 €210 666 € 686 € 703 €220 687 € 708 € 724 €

Arbeitstische mit GN1/1-Schubladen -unterfütterte Arbeitsplatten aus AISI 304 -verstärkte Unterböden aus AISI 430 -Blenden und Türen/Laden aus AISI 430 -Rahmenkonstruktion aus AISI 304 -mit oder ohne Aufkantung (40mm) -mit höhenverstellbaren Füssen (+45mm)


124

EDELSTAHLMÖBEL


Arbeitsschrank, mit Flügeltüren

Art.Nr. TAZS7- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

100 620 € 641 € 659 €110 644 € 665 € 683 €120 667 € 688 € 706 €130 691 € 712 € 730 €140 715 € 736 € 754 €150 738 € 759 € 777 €160 762 € 783 € 801 €170 785 € 806 € 824 €180 809 € 830 € 848 €190 832 € 853 € 871 €

Arbeitsschrank, offen


TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

80 503 € 524 € 542 €90 521 € 542 € 560 €100 540 € 561 € 579 €110 558 € 579 € 597 €120 577 € 598 € 616 €130 595 € 616 € 634 €140 614 € 635 € 653 €150 632 € 653 € 671 €160 651 € 672 € 690 €170 670 € 691 € 709 €180 688 € 709 € 727 €190 707 € 728 € 746 €

Arbeitsschrank, mit Schiebetüren


TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

150 773 € 794 € 812 €160 797 € 818 € 836 €170 821 € 842 € 860 €180 844 € 865 € 883 €190 868 € 889 € 907 €200 962 € 985 € 1004 €210 989 € 1011 € 1030 €220 1000 € 1023 € 1042 €

Arbeitsschränke mit Ladenblock -Ladenblock mit 3x GN1/1-Laden -unterfütterte Arbeitsplatten aus AISI 304 -verstärkte Unterböden aus AISI 430 -Blenden und Türen/Laden aus AISI 430 -Rahmenkonstruktion aus AISI 304 -mit oder ohne Aufkantung (40mm) -mit höhenverstellbaren Füssen (+45mm)


125

EDELSTAHLMÖBEL

PREISE EXKL. MWST.

Ladenblock Art.Nr. : TAZB1- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

49 394 € 401 € 407 €

Müllkipper Art.Nr. : TAZB2- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

49 348 € 359 € 370 €

Hackstock Art.Nr. : TMK1- (Masse)

Massecm

Preis€

40 x 40 232 €50 x 50 312 €60 x 60 393 €70 x 70 473 €80 x 80 554 €

Mülleimer Art.Nr. : TKNO- (Volumen)

VolumenLiter

Höhecm

Durchmessercm

Preis€

70 61 39 138 €115 70 46 153 €

Ladenblock 3x GN1/1 -unterfütterte Arbeitsplatten aus AISI 304 -Blenden und Türen/Laden aus AISI 430 -Rahmenkonstruktion aus AISI 304 -mit oder ohne Aufkantung (40mm) -mit höhenverstellbaren Füssen (+45mm)

Müllkipper -unterfütterte Arbeitsplatten aus AISI 304 -Blenden und Türen/Laden aus AISI 430 -Rahmenkonstruktion aus AISI 304 -mit oder ohne Aufkantung (40mm) -mit höhenverstellbaren Füssen (+45mm)

Hackstock, Kunststoff -Block aus weissem Polyethylen (80mm) -Rahmenkonstruktion aus AISI 304 -mit höhenverstellbaren Füssen (+45mm)

Mülleimer mit Deckel -aus Edelstahl AISI 304 -fahrbar -mit Kunststoffgriffen


126

EDELSTAHLMÖBEL


geschweisste Becken - extragross

Art.Nr. TADZ2- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

90 260 € 267 € 275 €100 267 € 275 € 283 €110 275 € 283 € 291 €120 283 € 291 € 299 €

tiefgezogene Becken - extragross

Art.Nr. TADL2- (Breite) - (Tiefe)90 547 € 554 € 560 €100 554 € 560 € 566 €110 560 € 566 € 573 €120 566 € 573 € 579 €

geschweisste Becken


TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

60 228 € 237 € 244 €70 237 € 244 € 252 €80 244 € 252 € 260 €

tiefgezogene Becken

Art.Nr. TADL1- (Breite) - (Tiefe)60 336 € 342 € 349 €70 342 € 349 € 355 €80 349 € 355 € 362 €

Spülen, geschweisst und tiefgezogen -tiefgezogene Becken aus AISI 304 -geschweisste Becken aus AISI 430 -Rahmenkonstruktion aus AISI 304 -mit höhenverstellbaren Füssen (+45mm) -auch mit Unterboden erhältlich

Spülen

geschweisste Doppelbecken


TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

100 291 € 299 € 306 €110 299 € 306 € 314 €120 306 € 314 € 321 €130 314 € 321 € 329 €140 321 € 329 € 338 €

tiefgezogene Doppelbecken

Art.Nr. TADL3- (Breite) - (Tiefe)100 509 € 515 € 522 €110 515 € 522 € 528 €120 522 € 528 € 534 €130 528 € 534 € 541 €140 534 € 541 € 547 €


127

EDELSTAHLMÖBEL

PREISE EXKL. MWST.

ohne Unterboden Art.Nr. : TAUS1- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

80 379 € 391 € 400 €90 388 € 399 € 408 €100 395 € 406 € 415 €110 403 € 414 € 423 €120 410 € 421 € 430 €130 418 € 429 € 439 €140 425 € 437 € 446 €150 434 € 445 € 454 €160 441 € 453 € 462 €170 449 € 460 € 469 €180 457 € 468 € 477 €190 464 € 475 € 485 €

mit Unterboden Art.Nr. : TAUSP1- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

80 424 € 439 € 451 €90 436 € 450 € 462 €100 448 € 462 € 474 €110 459 € 474 € 487 €120 471 € 486 € 498 €130 483 € 498 € 510 €140 495 € 509 € 521 €150 507 € 521 € 533 €160 518 € 532 € 545 €170 530 € 545 € 557 €180 542 € 556 € 568 €190 554 € 568 € 580 €

mit Unterboden Art.Nr. : TAUSP2- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

110 595 € 609 € 621 €120 607 € 621 € 633 €130 618 € 632 € 644 €140 630 € 644 € 656 €150 641 € 655 € 667 €160 653 € 667 € 679 €170 664 € 678 € 690 €180 676 € 690 € 702 €190 687 € 702 € 714 €

ohne Unterboden Art.Nr. : TAUS2- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

110 539 € 550 € 559 €120 547 € 558 € 567 €130 554 € 565 € 574 €140 562 € 573 € 582 €150 569 € 581 € 590 €160 577 € 588 € 597 €170 585 € 596 € 605 €180 592 € 603 € 612 €190 600 € 611 € 620 €

Spültische mit tiefgezogenen Becken -Becken 500x400x250mm aus AISI 304 -unterfütterte Arbeitsplatten aus AISI 304 -verstärkte Unterböden aus AISI 430 -Rahmenkonstruktion aus AISI 304 -mit oder ohne Aufkantung (40mm) -mit höhenverstellbaren Füssen (+45mm)

Spültische


128

EDELSTAHLMÖBEL


mit Flügeltüren Art.Nr. : TAUSD2- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

110 748 € 768 € 786 €120 765 € 785 € 803 €130 781 € 801 € 819 €140 798 € 818 € 836 €

mit Flügeltüren Art.Nr. : TAUSD1- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

80 565 € 585 € 604 €90 581 € 602 € 620 €100 599 € 619 € 638 €110 615 € 635 € 654 €120 632 € 653 € 671 €130 649 € 670 € 689 €140 666 € 686 € 705 €

mit Schiebetüren Art.Nr. : TAUSD1S- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

80 616 € 636 € 655 €90 633 € 654 € 672 €100 650 € 670 € 689 €110 667 € 687 € 706 €120 683 € 704 € 722 €130 701 € 721 € 740 €140 717 € 737 € 756 €150 734 € 755 € 773 €160 751 € 772 € 791 €170 768 € 788 € 807 €180 784 € 806 € 824 €190 802 € 822 € 840 €

mit Schiebetüren Art.Nr. : TAUSD2S- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

60cm

70cm

80cm

110 798 € 818 € 836 €120 815 € 835 € 853 €130 831 € 852 € 870 €140 848 € 868 € 886 €150 864 € 885 € 903 €160 881 € 901 € 919 €170 898 € 918 € 936 €180 914 € 934 € 952 €190 931 € 951 € 969 €

Spülschränke mit Türen -Becken 500x400x250mm aus AISI 304 -unterfütterte Arbeitsplatten aus AISI 304 -Blenden und Türen/Laden aus AISI 430 -verstärkte Unterböden aus AISI 430 -Rahmenkonstruktion aus AISI 304 -mit höhenverstellbaren Füssen (+45mm)


129

EDELSTAHLMÖBEL

PREISE EXKL. MWST.

Art.Nr. Preis€

TSZPP 51,-

Art.Nr. Preis€

TBKU 34,-

Art.Nr. Preis€

TBK 129,-

Art.Nr. Preis€

TBZ 153,-

Art.Nr. Preis€

TDPO 20,-

Optionale Komponenten -freikonfigurierbarzuStandardmodellen

Optionale Komponenten

Schubladenmodul für GN 1/1

Müllkipper

Einschübe für GN 1/1-Behälter

Art.Nr. Preis€

TBGN 33,-

Einschübe für Spülmaschinen-Waschkörbe

Schubladenblock 3x GN1/1

Müllöffnung

130

EDELSTAHLMÖBEL


offen

Art.Nr. TASN1- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

30cm

35cm

40cm

80 198 € 201 € 204 €90 204 € 207 € 210 €100 210 € 213 € 216 €110 216 € 219 € 222 €120 222 € 225 € 228 €130 228 € 232 € 235 €140 235 € 238 € 241 €150 241 € 244 € 247 €160 247 € 250 € 253 €170 253 € 256 € 259 €180 259 € 262 € 265 €

mit Flügeltüren


TiefeBreite

30cm

35cm

40cm

80 259 € 265 € 265 €90 265 € 271 € 277 €100 271 € 277 € 284 €110 277 € 284 € 290 €120 284 € 290 € 296 €130 290 € 296 € 302 €140 296 € 302 € 308 €150 302 € 308 € 314 €160 308 € 314 € 320 €170 314 € 320 € 326 €180 320 € 326 € 333 €

mit Schiebetüren


TiefeBreite

30cm

35cm

40cm

80 281 € 287 € 293 €90 288 € 294 € 300 €100 295 € 301 € 307 €110 302 € 308 € 314 €120 309 € 315 € 321 €130 316 € 322 € 328 €140 323 € 329 € 336 €150 330 € 337 € 343 €160 338 € 344 € 350 €170 345 € 351 € 357 €180 352 € 358 € 363 €

Wandschränke -Standardhöhe 700 mm -höhenverstellbares Zwischenbord -mit praktischer Aufhängevorrichtung -aus Edelstahl AISI 304

Wandschränke und Regale


131

EDELSTAHLMÖBEL

PREISE EXKL. MWST.

Wandregale -Wandregale und Konsolen aus AISI 304 -Doppel-Wandregale sind höhenverstellbar -mit Aufkantung -auch mit GN-Einschüben erhältlich

Wandregal mit GN1/9-Einschüben Art.Nr. TJZP1K- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

30cm

35cm

40cm

80 140 € 142 € 144 €90 143 € 145 € 147 €100 146 € 148€ 150 €110 149 € 151 € 153 €120 152 € 154 € 156 €130 155 € 157 € 159 €140 158 € 160 € 162 €150 161 € 163 € 165 €160 164 € 166 € 168 €170 167 € 169 € 171 €180 170 € 172 € 174 €

Doppel-Wandregal Art.Nr. TJZP2- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

30cm

35cm

40cm

80 148 € 150 € 152 €90 151 € 153 € 155 €100 154 € 156 € 158 €110 157 € 159 € 161 €120 160 € 162 € 164 €130 163 € 165 € 167 €140 166 € 168 € 170 €150 168 € 171 € 173 €160 172 € 174 € 176 €170 175 € 177 € 179 €180 178 € 180 € 182 €

Wandregal Art.Nr. TJZP1- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

30cm

35cm

40cm

80 71 € 73 € 75 €90 74 € 76 € 78 €100 77 € 79 € 81 €110 80 € 82 € 84 €120 83 € 85 € 87 €130 86 € 88 € 90 €140 89 € 91 € 93 €150 92 € 94 € 96 €160 95 € 97 € 99 €170 98 € 100 € 102 €180 101 € 103 € 105 €

Doppel-Wandregal mit GN1/9-Einschüben Art.Nr. TJZP2K- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

30cm

35cm

40cm

80 212 € 214 € 216 €90 215 € 217 € 219 €100 218 € 220 € 222 €110 221 € 223 € 225 €120 224 € 226 € 228 €130 227 € 230 € 232 €140 231 € 233 € 235 €150 234 € 236 € 238 €160 237 € 239 € 240 €170 240 € 242 € 244 €180 243 € 245 € 247 €


132

EDELSTAHLMÖBEL


Ausgüsse

Ausguss -mit umklappbarem Rost

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

TAVK1 500 700 650 299,-

Kombinierter Ausguss mit Handwaschbecken -mit umklappbarem Rost -inkl. Batterie

Kombinierter Ausguss mit Handwaschbecken -mit umklappbarem Rost -inkl. Batterie

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

TAVK2 500 700 850 398,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

TAVK3 500 700 1200 449,-

133

EDELSTAHLMÖBEL

PREISE EXKL. MWST.

Handwaschbecken

Handwaschbecken -inkl. Kniebedienung -aus Edelstahl AISI 304 -Wandmontage -inkl. Batterie -mit Aufkantung -ohne Mischventil

Handwaschbecken -inkl. Kniebedienung -aus Edelstahl AISI 304 -Wandmontage -inkl. Batterie -mit Aufkantung -inkl. Mischventil

Handwaschbecken -inkl. Kniebedienung -aus Edelstahl AISI 304 -Wandmontage -inkl. Batterie -mit Aufkantung -inkl. Mischventil

Art.Nr. Model Bmm

Tmm

Preis€

G959045 IP0030 380 290 134,-

Art.Nr. Model Bmm

Tmm

Preis€

G959046 IP0074 400 400 242,-

Art.Nr. Model Bmm

Tmm

Preis€

G959047 IP0073 480 350 264,-

DAU

ERTI

EFPR

EIS

-

D

AUER

TIEF

PREI

S

-

DAU

ERTI

EFPR

EIS

-

DAU

ERTI

EFPR

EIS

-

DA

UER

TIEF

PREI

S

134

EDELSTAHLMÖBEL


SERIE 700

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

K694110 1000 700 450 462,-K694112 1200 700 450 501,-K694114 1400 700 450 541,-K694116 1600 700 450 580,-K694118 1800 700 450 619,-K694120 2000 700 450 659,-K694122 2200 700 450 737,-K694124 2400 700 450 776,-K694126 2600 700 450 816,-K694128 2800 700 450 855,-K694130 3000 700 450 894,-

SERIE 900

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

K694212 1200 900 450 521,-K694214 1400 900 450 560,-K694216 1600 900 450 600,-K694218 1800 900 450 639,-K694221 2000 900 450 678,-K694222 2200 900 450 776,-K694224 2400 900 450 816,-K694226 2600 900 450 855,-K694228 2800 900 450 914,-K694230 3000 900 450 953,-

inkl.LabyrintfilterundBeleuchtung praktische Wandmontage Serie 1400 als Deckenmontage ohne Lüfter und Regler

Dunstabzugshauben

Art.Nr. passend zu Lüfter Preis€

M793120 M7133A15 89,-M793122 M7133T02 119,-

Drehzahlregler

SERIE 1400

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

K694312 1200 1400 450 782,-K694314 1400 1400 450 927,-K694316 1600 1400 450 1.078,-K694318 1800 1400 450 1.234,-K694321 2000 1400 450 1.395,-K694322 2200 1400 450 1.563,-K694324 2400 1400 450 1.736,-K694326 2600 1400 450 1.917,-K694328 2800 1400 450 2.104,-K694330 3000 1400 450 2.298,-

Art.Nr. Leistungm3/h

PW

Preis€

M7133A15 1800 147 190,-M7133T02 2800 550 230,-

Radiallüfter

NEU

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NEU

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AUFMASS-Herstellung ohne Preiserhöhung!

135

EDELSTAHLMÖBEL

PREISE EXKL. MWST.

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S680900 610 460 1800 79,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S680909 1220 455 1800 119,-

Lagerregale SET

Lagerregal 610x460 mm -verchromte Stahlkonstruktion -höhenverstellbare Borde -bestehend aus 4 Borden und 4 Füssen -Tragfähigkeit je Bord bis 250 kg


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S680901 910 460 1800 99,-


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S680910 1525 455 1800 142,-


Lagerregal 610x460 mm

-höhenverstellbare Borde -bestehend aus 4 Borden und 4 Füssen

Lagerregal 1220x460 mm

-höhenverstellbare Borde

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EDELSTAHLMÖBEL


Art.Nr. Produkt Bmm

Tmm

Preis€

S681061 Bord 610 610 13,70S681091 Bord 910 610 18,80S681101 Bord 1060 610 24,60S681121 Bord 1220 610 27,70S681151 Bord 1525 610 33,60S681181 Bord 1825 610 39,90S682001 Fuss 9,90

Verbindung

Lagerregale MODULAR

Lagerregal Tiefe 610mm -verchromte Stahlkonstruktion -höhenverstellbare Borde -Tragfähigkeit je Bord bis 250 kg -Fusshöhe: 1800 mm -verpack zu 4Stk. -Preis pro Stück

Art.Nr. Produkt Bmm

Tmm

Preis€

S680061 Bord 610 455 10,80S680091 Bord 910 455 15,80S680121 Bord 1220 455 21,30S680151 Bord 1525 455 27,30S682001 Fuss 9,90

Lagerregal Tiefe 455mm -verchromte Stahlkonstruktion -höhenverstellbare Borde -Tragfähigkeit je Bord bis 250 kg -Fusshöhe: 1800 mm -verpack zu 4Stk. -Preis pro Stück

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EDELSTAHLMÖBEL

PREISE EXKL. MWST.

Art.Nr. Produkt Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S683091 Bordmodul 910 455 - 35,90S683092 Bordmodul 910 530 - 40,40S683093 Bordmodul 910 610 - 49,10S683121 Bordmodul 1220 455 - 49,90S683122 Bordmodul 1220 530 - 59,-S683123 Bordmodul 1220 610 - 65,-S683000 Eckbefestigung - - - 6,50S683801 Fussmodul - 455 1800 28,-S683802 Fussmodul - 530 1800 29,40S683803 Fussmodul - 610 1800 28,-

Lagerregal, kunststoffbeschichtet -robuste kunststoffbeschichtete Stahlkonstruktion -für Kühl- und Gefrierboxen geeignet -modularkonfigurierbar -Tragkraft je Bord bis 200 kg -für die Maschinelle Reinigung geeignet

Lagerregale für Kühl- und Gefrierzellen

Aus welchen Teilen besteht ein komplettes Regal? - ein alleinstehendes Regal besteht aus: 2 Fussmodulen und beliebiger Anz. Bordmodulen - ein zusätzliches Eckregal besteht aus: 1 Fussmodul, gleicher Anz. Bordmodulen und Eckbefestigungen wie das alleinstehendes Regal

Aus welchen Teilen bestehen die Bord-, Fuss- und Eckmodulen? - ein Fussmodul besteht aus: 2 Füssen und 2 Querverbindungen - ein Bordmodul besteht aus: 2 Längsverbindungen und 1 Bordelement - eine Eckbefestigung besteht aus: 1 linke und 1 rechtes Befestigungselement

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138

EDELSTAHLMÖBEL


alleinstehende RegaleB

mmT

mmH

mm 1. Bord 2. Bord Füsse

910 4 x S683091 - 2 x S6838011220 4 x S683121 - 2 x S6838011820 8 x S683091 - 3 x S6838012130 455 1800 4 x S683091 4 x S683121 3 x S6838012440 8 x S6830121 - 3 x S6838012730 12 x S683091 - 4 x S6838013040 8 x S683091 4 x S683121 4 x S683801910 4 x S683092 - 2 x S6838021220 4 x S683122 - 2 x S6838021820 8 x S683092 - 3 x S6838022130 530 1800 4 x S683092 4 x S683122 3 x S6838022440 8 x S683122 - 3 x S6838022730 12 x S683092 - 4 x S6838023040 8 x S683092 4 x S683122 4 x S683802910 4 x S683093 - 2 x S6838031220 4 x S683123 - 2 x S6838031820 8 x S683093 - 3 x S6838032130 610 1800 4 x S683093 4 x S683123 3 x S6838032440 8 x S683123 - 3 x S6838032730 12 x S683093 - 4 x S6838033040 8 x S683092 4 x S683123 4 x S683803

zusätzliches EckregalB

mmT

mmH

mm 1. Bord 2. Bord Füsse Eckverbindung

910 4 x S683091 - 1 x S683801 4xS6830001220 4 x S683121 - 1 x S683801 4xS6830001820 8 x S683091 - 2 x S683801 4xS6830002130 455 1800 4 x S683091 4 x S683121 2 x S683801 4xS6830002440 8 x S683121 - 2 x S683801 4xS6830002730 12 x S683091 - 3 x S683801 4xS6830003040 8 x S683091 4 x S683121 3 x S683801 4xS683000910 4 x S683092 - 1 x S683802 4xS6830001220 4 x S683122 - 1 x S683802 4xS6830001820 8 x S683092 - 2 x S683802 4xS6830002130 530 1800 4 x S683092 4 x S683122 2 x S683802 4xS6830002440 8 x S683122 - 2 x S683802 4xS6830002730 12 x S683092 - 3 x S683802 4xS6830003040 8 x S683092 4 x S683122 3 x S683802 4xS683000910 4 x S683093 - 1 x S683803 4xS6830001220 4 x S683123 - 1 x S683803 4xS6830001820 8 x S683093 - 2 x S683803 4xS6830002130 610 1800 4 x S683093 4 x S683123 2 x S683803 4xS6830002440 8 x S683123 - 2 x S683803 4xS6830002730 12 x S683093 - 3 x S683803 4xS6830003040 8 x S683092 4 x S683123 3 x S683803 4xS683000

Regal-Konfigurationen -Hilfstabelle zur Bestimmung benötigter Komponenten

139

EDELSTAHLMÖBEL

PREISE EXKL. MWST.

offenes Regal Art.Nr. : TSPJ4- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

40cm

50cm

60cm

80 252 € 270 € 288 €90 267 € 285 € 304 €100 282 € 301 € 318 €110 297 € 315 € 334 €120 312 € 331 € 348 €130 328 € 345 € 364 €140 342 € 361 € 379 €150 358 € 375 € 394 €160 372 € 391 € 409 €170 388 € 406 € 424 €180 402 € 421 € 439 €

Regalschrank Art.Nr. : TSPJ4K- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

40cm

50cm

60cm

80 361 € 391 € 422 €90 384 € 414 € 444 €100 406 € 437 € 467 €110 428 € 459 € 490 €120 451 € 482 € 512 €130 473 € 504 € 535 €140 496 € 526 € 557 €150 519 € 549 € 579 €160 541 € 572 € 602 €170 564 € 594 € 625 €180 587 € 617 € 648 €

mit Schiebetüren Art.Nr. : TPZ1- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

60cm

100 894 €110 903 €120 911 €130 920 €140 929 €150 937 €160 947 €170 956 €180 964 €

mit Flügeltüren Art.Nr. : TPZ2- (Breite) - (Tiefe)

TiefeBreite

60cm

100 805 €110 814 €120 822 €130 831 €140 840 €150 849 €160 858 €170 867 €180 875 €

Edelstahlregale Regal, geschweisst -Standardhöhe 1800 mm -aus Edelstahl AISI 304 -Borde auch gelocht oder in Rostform erhältlich -auch mit verschiedener Anz. Tablaren erhältlich -Tragkraft abhängig von der Regalbreite -höhenverstellbare Füsse +45 mm

AUFMASS-Herstellung ohne Preiserhöhung!

140

EDELSTAHLMÖBEL


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S661020 860 540 920 87,-

Servier- und Regalwagen

Servierwagen, 2-fach -Lichtmass zwischen Borden 565 mm -max. Tragkraft: bis 110 kg -gummierte Räder, 2x mit Bremsen -zerlegbar

Servierwagen, 3-fach -Lichtmass zwischen Borden 250 mm -max. Tragkraft: bis 145 kg -gummierte Räder, 2x mit Bremsen -zerlegbar

Regalwagen für GN-Behälter -Einschubabstand 80 mm -mit Sicherheitsverriegelung -gummierte Räder, 2x mit Bremsen -zerlegbar

Regalwagen für Backbleche -für Backbleche 600x400 mm -Einschubabstand 90 mm -mit Sicherheitsverriegelung -gummierte Räder, 2x mit Bremsen -zerlegbar

Art.Nr. Kapazität Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S662111 15x GN1/1-Behälter 380 550 1735 139,-S662211 15x GN2/1-Behälter 590 670 1735 199,-


Tmm

Hmm

Preis€

S662461 16x Backbleche 470 620 1735 197,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S661030 860 540 920 99,-

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EDELSTAHLMÖBEL

PREISE EXKL. MWST.

Art.Nr. Bmm

Tmm

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Preis€

S664001 600 600 1900 389,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S059001 740 480 870 149,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S059002 730 490 860 68,-

Tellerstapelsystem -Konstruktion aus Edelstahl -Kapazität bis 84 Teller -einstellbar auf verschiedene Tellerarten -sicheres Transportieren dank Gummizapfen -Selbstmontage

Transportwagen -mitAntirutsch-ZapfenaufderLadefläche -mit gummierten Rädern -klappbar

Transportwagen -aus Edelstahl -max. Tragkraft bis 150 kg -klappbar

ACH

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EDELSTAHLMÖBEL



Tmm

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PkW

UV

Preis€

TASV2Z-2GN 2x GN 1/1 800 700 900 1,1 230 677,-TASV2Z-3GN 3x GN 1/1 1200 700 900 1,4 230 734,-TASV2Z-4GN 4x GN 1/1 1500 700 900 2,1 230 799,-


Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

TASV4L-2GN 2x GN 1/1 800 700 900 1,4 230 875,-TASV4L-3GN 3x GN 1/1 1200 700 900 2,1 230 1.114,-TASV4L-4GN 4x GN 1/1 1500 700 900 2,8 230 1.212,-

Ausgabepult (Bain Marie)

Ausgabepult geschweisst -geschweisste Wanne -thermostatgesteuert+25/+90˚C -inkl. Ventil zum Befüllen und ablassen -mit Unterboden -höhenverstellbare Füsse +45 mm -max Tiefe GN-Behälter: 200 mm -optional: mit Glasabdeckung (Hustenschutz) -optional: kundenseitig offen oder geschlossen -optional: kundenseitig mit Tablettführung

Ausgabepult tiefgezogen -tiefgezogene Becken -thermostatgesteuert+25/+90˚C -jedes Becken einzeln regulierbar -inkl. Ventil zum Befüllen und ablassen -mit Unterboden -höhenverstellbare Füsse +45 mm -max Tiefe GN-Behälter: 200 mm -optional: mit Glasabdeckung (Hustenschutz) -optional: kundenseitig offen oder geschlossen -optional: kundenseitig mit Tablettführung

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EDELSTAHLMÖBEL

PREISE EXKL. MWST.


Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

TOVNT1 50 Teller 570 470 900 0,7 230 480,-TOVNT2 2x 50 Teller 970 470 900 1,1 230 634,-

Ausgabewagen (Bain Marie)

Ausgabewagen geschweisst -geschweisste Wanne -thermostatgesteuert+25/+90˚C -inkl. Ventil zum Befüllen und ablassen -mit Unterboden und gummierten Rädern -max Tiefe GN-Behälter: 200 mm -optional: mit Glasabdeckung (Hustenschutz) -optional: kundenseitig offen oder geschlossen

Ausgabewagen tiefgezogen -tiefgezogene Becken -thermostatgesteuert+25/+90˚C -jedes Becken einzeln regulierbar -inkl. Ventil zum Befüllen und ablassen -mit Unterboden und gummierten Rädern -max Tiefe GN-Behälter: 200 mm -optional: mit Glasabdeckung (Hustenschutz) -optional: kundenseitig offen oder geschlossen

Tellerwärmer, fahrbar -mit regulierbarem Spendersystem -thermostatgeregelt:+30/+80˚C -verstellbare Tellergrösse -Kapazität 50 / 2x 50 Teller -4 gummierte Räder (2x mit Bremsen)


Tmm

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PkW

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Preis€

TAVV1Z-2GN 2x GN 1/1 860 630 900 1,1 230 544,-TAVV1Z-3GN 3x GN 1/1 1160 630 900 1,4 230 614,-TAVV1Z-4GN 4x GN 1/1 1480 630 900 2,1 230 678,-


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Hmm

PkW

UV

Preis€

TAVV2L-2GN 2x GN 1/1 860 630 900 1,4 230 698,-TAVV2L-3GN 3x GN 1/1 1210 630 900 2,1 230 893,-TAVV2L-4GN 4x GN 1/1 1560 630 900 2,8 230 1074,-

KOMBIDÄMPFER LAINOX READY






MODELLÜBERSICHT „READY”

05

10

15

20

253050

90

120

100110

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6070

80

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70

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READYby

MODEL „M”

MODEL „CDE”

MECHANISCH „M”

BETRIEBSART:- Heissluft (70 - 300°C) - Dampf (70 - 100°C)- kombiniert (70 - 300°C)- Entlüftung

PARAMETER:- Temperatur (70°C - 300°C)

ZEITSCHALTER:- Garzeit (bis - 120 min)

- Beleuchtung

DAMPFTASTE:- manuelle Dampf- taste

MODEL LEISTUNG MASSE KAPAZITÄT PORTIONEN

REA

DY L

INE

LREV-051M 7,25 kW 830x640x595 mm 5x 1/1 GN 70LREV-051S 7,25 kW 830x640x595 mm 5x 1/1 GN 70LREV-071M 12,5 kW 830x640x760 mm 7x 1/1 GN 100LREV-071S 12,5 kW 830x640x760 mm 7x 1/1 GN 100LREV-101M 14,5 kW 830x640x970 mm 10x 1/1 GN 140LREV-101S 14,5 kW 830x640x970 mm 10x 1/1 GN 140

12 3

4

AUTOCLIMA

READYby

MODEL „S”

ELEKTRONISCH „S”

BERTIEBSART:- Heissluft (30 - 300°C)- Dampf (30 - 130°C)- kombiniert (30 - 300°C)- Entlüftung

PARAMETER:- Feuchtigkeit (0% - 100%)- Temperatur (50°C - 270°C)- Garzeit (1 - 180 min)-Kerntemperaturfühler

FUNKTIONEN:- Autoklima-Kerntemperaturfühler- 99 Programme- 44 gespeicherte Rezepte- Cook & Hold- Delta T Garen- Funktion ECO- Reinigungsprogramm- Regeneration- Autoreverse



Konvektomat „READY” 5 x GN1/1 mit Direkteinspritzung für 5 x GN1/1 (70mm Einschubabstand) mechanische (M) oder elektronische (S) Steuerung Sicherheitstüren mit Doppelverglasung mit Entlüftungsfunktion mit Beleuchtung optional mit Reinigungssystem

Model LREV-051M LREV-051SKapazität 5 x GN 1/1-65mm 5 x GN 1/1 -65mmEinschubabstand (mm) 70 70Masse B x T x H (mm) 830 x 640 x 595 830 x 640 x 595Leistung (kW) 7.25 7.25Anschluss (V) 400 3N 400 3NPreis€ 2.290,- 2.690,-

KOMBIDÄMPFER FÜR DIE GASTRONOMIE

Untergestell zu Kombidämpfer 5 x GN1/1Untergestell zu Kombidämpfer 5 x GN1/1

ab

2.290,- €

Art.Nr Bmm

Tmm

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Preis€

KUG051 760 500 900 199,-

elektronische Steuerung (S) mit: - Kerntemperaturfühler „Multipoint“ - Autoklima® - automatisch Feuchtigkeitsregulierung - Fastcool - forciertes Abkühlen

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Model LREV-071M LREV-071SKapazität 7 x GN 1/1 -65mm 7 x GN 1/1 -65mmEinschubabstand (mm) 70 70Masse B x T x H (mm) 830 x 640 x 760 830 x 640 x 760Leistung (kW) 12,5 12.5Anschluss (V) 400 3N 400 3NPreis€ 2.990,- 3.490,-


Untergestell zu Kombidämpfer 7 x GN1/1

ab

2.990,- €

Art.Nr Bmm

Tmm

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Preis€

KUG071 760 500 800 199,-


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Model LREV-101M LREV-101SKapazität 10 x GN 1/1 -65mm 10 x GN 1/1 -65mmEinschubabstand (mm) 70 70Masse B x T x H (mm) 830 x 637 x 970 830 x 637 x 970Leistung (kW) 14.5 14.5Anschluss (V) 400 3N 400 3NPreis€ 3.490,- 4.290,-


Art.Nr Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

KUG101 760 500 700 199,-

Untergestell zu Kombidämpfer 10 x GN1/1

ab

3.490,- €


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KOMBIDÄMPFER LAINOX COMPACT

149 PREISE EXKL.MWST.

greengreengreen

Eine Perle in der Küche


150PREISE EXKL.MWST.

MODEL LEISTUNG MASSE KAPAZITÄT PORTIONEN

COM

PACT

LCEV-024S 3.4 kW 640x600x550 mm 4x 2/3 GN 35LCEV-026S 5.25 kW 510x625x730 mm 6x 2/3 GN 52LCEV-061S 7.25 kW 510x800x730 mm 6x 1/1 GN 80LCEV-101S 14.5 kW 510x800x970 mm 10x 1/1 GN 100

COMPACT GREEN

CEV 101 10 x 1/1 GN 530

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CEV 061 6 x 1/1 GN 530

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CEV 026 6 x 2/3 GN 352

325CVE 024 4 x 2/3 GN 325

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Dampfgaren 30 - 130°CDie Nährstoffwerte werden vollständig erhalten, Farbe bleibt glänzend, Speisekosten senken sich, zumal weniger Gewürze, weniger Wasser und weniger Salz zum Garen notwendig sind.

Kombiniertes Dampfgaren 30 - 300°CDieses Garmedium ermöglicht die Speisen in kurzen Zeiten und in hoher Qualität zu garen. Beachtliche wirtschaftliche Vorteile werden erreicht dank minimalem Einsatz von Gewürzen und der drastischen Senkung von Gewichtsverlust.

Heissluft 30 - 300°CReduzierte Garzeiten und schonende Gartemperaturen im Vergleich zu traditionellen Backöfen sind die Merkmale vom Heißluft-Garen. Es können gleichzeitig und ohne Geschmacksübertragung unterschiedliche Speisen in großen Mengen gegart werden und all dies bei geringeren Kosten.AutoclimaDieses System regelt automatisch das perfekte Klima im Garraum. Im Gegensatz zu vielen anderen Produkten, messen die Lainox Kombidämpfer mit Autoclima aktiv über Feuchtigkeitssensoren das Klima im Garraum.

Fast DryDank dem patentierten System Fast Dry® (Schnellentfeuchtung) können Frittiertes, Gegrilltes, Gebäck und Brot perfekt gratiniert und knusprig gebacken werden.

99 Programme / RezepteCompact ermöglich das Speichern von bis max.99 Rezepten mit bis zu 4 Zyklen je Programm. Die 95 vorgespeichernten Rezepte von Lainox lassen sich ganz einfach auswählen und auf Ihre Bedürfnisse abändern, falls nötig. Darunter finden Sie auch Rezepte zum Regenerieren.

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FAST DRYAUTOCLIMA

AUTOCLIMA

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Betriebsarten:• Heissluft mit Autoclima 30°C - 300°C.• Dampfgaren 30°C - 130°C (bei Niedertemperatur, atmosphärisch, forciert).• Kombiniert mit Autoclima 30°C - 300°C.• manuelles Garen mit bis zu 4 Zyklen• Garen nach vorgespeicherten Rezepten• Autoclima• RegenerationTechnische Spezifi kationen:• Elektronische / Digitale Steuerung• Programmierbar. 99 Programme mit bis zu 4 Zyklen• Taste zur Steuerung der Zyklen (4 LED-Dioden)• Alfanumersichs Display• mehr als 90 bewährte Rezepte vorprogramiert• direkter Zugang zu den Rezepten• Autoclíma-Regelkreis für ein exaktes Klima.• Fast-Dry: für die schnelle Entfeuchtung• standardmässig mit Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler• USB-Anschluss• Selbstdiagnostik• Autoreverse (automatischer Drehrichtungswechsel). • Tasten: Autoclíma, Fast-Dry, Kerntemperatur, Innenbeleuchtung und schnelles Auslüften bei offenen Türen• standardmässig mit halbautomatischem Reinigungssystem.• Doppelverglaste Türen mit wärmereflektierendem GlasOptional: Handwaschbrause, automatisches Reinigungssystem mit 3 Programmen und 2 Lüfterradgeschwindigkeiten


151 PREISE EXKL.MWST.

Kombidämpfer 4 x GN2/3 für 4 x GN2/3 (60mm Einschubabstand) hochwertige Verarbeitung elektronische Steuerung 99 Programme mit bis zu 4 Zyklen 95 vorprogramierte Rezepte Längseinschub der GN-Behälter mit Autoklima-Regulierung inkl. Innenbeleuchtung inkl. halbautomatisches Reinigungssystem optional: Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler

Model LCEV-024SKapazität 4 x GN 2/3 -65mmEinschubabstand (mm) 70Masse B x T x H (mm) 640 x 600 x 550Leistung (kW) 3.4Anschluss (V) 400 3NPreis€ 3.190,-




GREEN COMPACT

CVE 024 4 x 2/3 GN 325352

CVE 024 4 x 2/3 GN 325352

CEV 026 6 x 2/3 GN 352

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152PREISE EXKL.MWST.






CEV 061 6 x 1/1 GN 530

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CEV 101 10 x 1/1 GN 530

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GREEN COMPACT

KOMBIDÄMPFER LAINOX HEART


green

Garen mit Heart Green Heißluftdämpfer bedeutet Hitzeeffizient bis ins Speiseinnere zu übertragen, den Verlust von Gewicht und wichtigen Nährstoffen auf ein Minimum zu reduzieren und das bei geringstem Energie-, Rohrwaren- und Zeiteinsatz.Die besten Ergebnisse werden erreicht dank verschiedener, einige davon exklusiver, technischer Lösungen von Heart Green, wie das patentierte System Fast Dry® oder die Kombination von feuchter und trockener Hitze mit automatischer Feuchtigkeitskontrolle Autoclima®.Die gradgenaue Kontrolle der Kerntemperatur wird dank 3 verschiedener Fühler erreicht: Mehrpunkt-Kernfühler zur sicheren Punktgarung sämtlicher Speisen, 1mm-Nadelkernfühler zum Garen von Kleinstücken oder zum Garen in Vakuum, Multi-Kernfühler zum gleichzeitigen Garen unterschiedlicher Stückgrößen.Die regelbare Lüfterradgeschwindigkeit und die automatische Leistungsanpassung reduzieren Verbrauch und Energieverschwendungen. Der neu geformte, trapezförmige Garraum und das Autoreverse-Lüfterrad gewähren perfekte Gleichmäßigkeit bei allen Gar- und Backvorgängen.Alles mit höchster Effizienz, geringen Kosten und mehr Verdienst



AUSSTATTUNG • alfanumerische digitale Steuerung• 99 Programme mit bis zu 4 Zyklen• AUTOCLIMA Regelkreis für ein exaktes Klima• Fast-Dry: für schnelles Entfeuchten • Autoreverse (automatischer Drehrichtungswechsel)• optional: Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler• Tasten: - manuelle Befeuchtung - schnelles Abkühlen - Beleuchtung - schnelles Entfeuchten (Fast-Dry)• USB-Anschluss für HACCP Daten, Software-Aktualisierungen und Rezepte speichern

Optional: integrierte Handwaschbrause, automatisches Waschsystem WCS (Washing Combi System).

BETRIEBSARTEN:• Heissluft mit Autoclima 30°C - 300°C • Dampfgaren 30°C - 130°C (bei Niedertemperatur, atmosphärisch, forciert)• Kombiniert mit Autoclima 30°C - 300°C

BEDIENARTEN:• manuelles Garen mit bis zu 4 Zyklen• Garen nach vorgespeicherten Rezepten• Garen nach selbst gespeicherten Rezepten• Garen mit Kerntemperaturfühler • Regeneration

ZUSÄTZLICHE FUNKTIONEN:• Warmhalte-Funktion • Entlüftung • Delta T Garen• manuelles Reinigungssystem• Autoreverse

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DIGITALE STEUERUNG “S”



AUSSTATTUNG • Programierbar über „TouchScreen“ Bedienfeld• LED beleuchtetes LCD-Bild mit hoher Auflösung• automatisches Vorbereitungssystem ICS und EXTRA (über 370 bewähre und gespeicherte Programme)• AUTOCLIMA Regelkreis für ein exaktes Klima• Fast-Dry: für schnelles Entfeuchten• 6 Geschwindigkeiten desLüfterrades• Autoreverse (automatischer Drehrichtungswechsel)• inkl. Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler• Tasten: - manuelle Befeuchtung - schnelles Abkühlen - Beleuchtung - schnelles Entfeuchten (Fast-Dry)• USB-Anschluss für HACCP Daten, Software-Aktualisierungen und Rezepte speichern.

STANDARDMÄSSIG: integrierte Handwaschbrause, Mehrpunkt- Kerntemperaturfühler

OPTIONAL: automatisches Waschsystem WCS (Washing Combi System)

BETRIEBSARTEN:• Heissluft mit Autoclima 30°C - 300°C • Dampfgaren 30°C - 130°C (bei Niedertemperatur, atmosphärisch, forciert)• Kombiniert mit Autoclima 30°C - 300°C

BEDIENARTEN:• manuelles Garen• automatische Vorbereitung ICS - Interactive Cooking System • automatische Vorbereitung EXTRA - Warmhalten - Regenerieren - Auftauen - Multilevel-Cooking - Vakuum Garen• programierbar, bis 400 Programme mit max. 21 Zyklen• Zeitverzögerter Start• Garen mit Kerntemperaturfühler • Timer

ZUSÄTZLICHE FUNKTIONEN:• Warmhalte-Funktion • Entlüftung • Delta T Garen• manuelles Reinigungssystem• Autoreverse

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TOUCH SCREEN “X”



Kombidämpfer HEART 6x GN1/1 Glas-TOUCH SCREEN Bedienelement (Modell: KVE-061X) elektronische Bedienung (Modell: KVE-061S) mit Direkteinspritzung 400 Programme, 21 Zyklen/Programm USB port für die Datenmanipulation Autoklíma®, Fastdry®, Variospeed®

Modell LKVE-061S LKVE-061XKapazität 6 x GN 1/1 -60mm 6 x GN 1/1 -60mmMasse B x T x H (mm) 850 x 650 x 690 850 x 650 x 690Leistung (kW) 8,25 8,25Anschluss (V) 400 3N 400 3NPreis€ 3.900,- 5.880,-



Modell LKVE-081S LKVE-081XKapazität 8 x GN 1/1 -60mm 8 x GN 1/1 -60mmMasse B x T x H (mm) 930 x 750 x 810 930 x 750 x 810Leistung (kW) 10,5 10,5Anschluss (V) 400 3N 400 3NPreis€ 4.700,- 6.990,-

optional: -AWS automatisches Waschsystem -CALOUT System gegen Kalk -ECOspeed Energiesparsystem -ECOvapor System zum Wasser sparen Dampferzeugung im BoilerDampferzeugung im Boiler

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optional: -AWS automatisches Waschsystem -CALOUT System gegen Kalk -ECOspeed Energiesparsystem -ECOvapor System zum Wasser sparen Dampferzeugung im Boiler





Modell LKVE-101S LKVE-101XKapazität 10 x GN 1/1 -60mm 10 x GN 1/1 -60mmMasse B x T x H (mm) 930 x 795 x 1030 930 x 795 x 1030Leistung (kW) 16 16Anschluss (V) 400 3N 400 3NPreis€ 5.840,- 8.290,-

Modell LKVE-201S LKVE-201XKapazität 20 x GN 1/1 -60mm 20 x GN 1/1 -60mmMasse B x T x H (mm) 1010 x 860 x 1810 930 x 750 x 810 1010Leistung (kW) 31,8 31,8Anschluss (V) 400 3N 400 3NPreis€ auf Anfrage auf Anfrage


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Art.Nr. S103114Masse GN1/1Preis€ 9,20

ZUBEHÖR ZU KOMBIDÄMPFER

Art.Nr. S111020 S111040 S111060Masse GN1/1 GN1/1 GN1/1Tiefe 20 mm 40 mm 65 mmPreis€ 8,30 8,60 9,-

Art.Nr. S121024 S121044 S121064Masse GN1/1 GN1/1 GN1/1Tiefe 20 mm 40 mm 65 mmPreis€ 10,70 11,00 11,50

Art.Nr. S101021 S101041 S101061Masse GN1/1 GN1/1 GN1/1Tiefe 20 mm 40 mm 65 mmPreis€ 8,00 9,50 10,90

Art.Nr. LR-1104Masse GN1/1Preis€ 79,-

Art.Nr. LP-1108Masse GN1/1Preis€ 70,-

Rost, aus Edelstahl

Behälter, aus Edelstahl

gelochte Behälter, aus Edelstahl

emailierte Behälter

Frittenkorb, 1,8kg

Rost für Hänchen, 8 Stk



ZUBEHÖR ZU KOMBIDÄMPFER

Art.Nr. LGP-110Masse GN1/1Preis€ 122,-

Art.Nr. LGS-111Masse GN1/1Preis€ 45,-

Art.Nr. LSD-052Masse GN1/1Preis€ 17,5

Art.Nr. LT-52Masse 600 x 400Preis€ 75,-

Art.Nr. LT-42Masse 600 x 400Preis€ 41,6

Rost für Kartoffeln

Rost für Spiesse 52cm, aus Edelstahl

Spiesse 52cm, aus Edelstahl

Blech für Baguette, aus Aluminium

Blech für Stangen, aus Aluminium

Backblech, aus Aluminium

Art.Nr. LT-32 LT-34Masse 600 x 400 600 x 400Tiefe 20 mm 40 mmPreis€ 21,7 23,3

SCHOCKFROSTER LAINOX CHILL


Schockkühlen und Gefrieren

New

Chill



Energetisch mit Bakterien, schonend mit Lebensmitteln

Mit dem New Chill bewegt sich die Gastronomie einen weiteren Schritt in Richtung Le-bensmittelsicherheit bei Tisch. Die energische Kühlung des Produktkerns stabilisiert seine Qualität und seinen Geschmack auf Zeit und ist Ausdruck eines Technologiekonzepts, das die Arbeit des Chefs in den Vordergrund rückt.

SchockkühlenBakterien und Mikroorganismen vermeh-ren sich vorwiegend bei Temperaturen zwischen 60 °C und 10 °C. Der rasche Temperaturabfall im New Chill sorgt da-für, dass das Produkt diesen „Risiko-bereich” in einer minimalen Zeitspanne durchquert, wodurch maximale Sicher-heit der Speisen gewährleistet wird und die Gefahr von Lebensmittelvergiftungen ausgeschlossen werden kann. Die ra-sche Abkühlung des Produktkerns be-wirkt einen wahren Temperaturschock, der die für die natürlichen Alterungspro-zesse von Lebensmitteln verantwortliche Bakterienvermehrung inhibiert und eine verbesserte und längere Konservierung ermöglicht.

SchockgefrierenIn einem normalen Gefriergerät frieren die Lebensmittel nur langsam ein, wo-bei große Eiskristalle wachsen, die das Gewebe des Gefrierguts zerstörten und seine Qualität beeinträchtigen. Im New Chill hingegen wird die Kerntemperatur jedes Produkts in kürzester Zeit auf - 18°C gesenkt, wobei sich lediglich sehr kleine Eiskristalle bilden, die die empfi n-dlichen Zellstrukturen der Produkte nicht beschädigen. Nach dem Auftauen besitzt ein schockgefrostetes Produkt neben se-inem ursprünglichen Nährwert auch all seine qualitativen, geschmacklichen und farblichen Eigenschaften



Mehr Rhythmus für die Liebe zum Kochen!New Chill ist ein technologisch fortschrittliches Instrument, das den Rhythmus der professionellen Gastro-nomie verändern wird. Eine unerlässliche Stütze für den modernen Chef, die zur Optimierung der täglichen Arbeitszeiten beiträgt, damit er seiner Kreativität in der Küche freien Lauf lassen kann.

Als Verbindungsglied zwischen der Garphase und Lagerung der Produkte senkt New Chill dank seiner hohen Kühlleistung und einer darauf abgestimmten Ventilation in kürzester Zeit die Temperatur im Produktkern, wodurch einerseits ein Bakterienwachstum unterdrückt, andererseits sein Austrocknen verhindert wird und der sensorische Eindruck unverändert erhalten bleibt.

Durch Schockkühlen bzw. -frosten der Speisen wird die Vermehrung von Mikroorganismen verlangsamt und die Wirkungsweise bestimmter Enzyme gehemmt, wodurch sich die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlän-gert. Beim Schockkühlen und -frosten bleibt die Feuchtigkeit im Inneren des Produkts erhalten. Nur so kann gewährleistet werden, dass es beim anschließenden Erwärmen und Regenerieren auch weiterhin zart bleibt und seinen frischen Geschmack beibehält.

New Chill ist der Dreh- und Angelpunkt einer neuen Küchenorganisation, wo Zubereiten, Garen, Chillen und Schockfrosten, Lagern und Regene-rieren aufeinanderfolgende Phasen eines einzigen Arbeitssystems sind, das die Zubereitungszeiten der Mahlzeiten vom Servieren und Verzehr entkoppelt.



Schockkühler / Schockfroster3x GN2/3 und 3x GN1/1

für 3 x GN2/3 und 3x GN1/1 (65mm Einschubabstand) qualitativ hochwertige Verarbeitung mit elektronischer Steuerung 4 Programme Kühlbetriebsart: SOFT/HARD Gefrierbetriebsart: SOFT/HARD optional: Kerntemperaturfühler mit Heizung

SCHOCKFROSTER FÜR DIE GASTRONOMIE

Schockkühler / Schockfroster5x GN1/1

für 5 x GN1/1 (65mm Einschubabstand) qualitativ hochwertige Verarbeitung mit elektronischer Steuerung 4 Programme Kühlbetriebsart: SOFT/HARD Gefrierbetriebsart: SOFT/HARD optional: Kerntemperaturfühler mit Heizung

Modell LABM-023 LABM-031Kapazität 3x GN 2/3 3 x GN 1/1Einschubabstand (mm) 80 80Kühlleistung (ab +90°C bis +3°C) 8 kg/Zyklus 8 kg/ZyklusGefrierleistung (ab +90°C bis -18°C) 5 kg/Zyklus 5 kg/ZyklusMasse B x T x H (mm) 560 x 595 x 520 560 x 700 x 520Leistung (W) 960 960Anschluss (V) 230 230Preis€ 2.430,- 2.690,-

Modell LRDM-051Kapazität 5x GN 1/1Einschubabstand (mm) 65Kühlleistung (ab +90°C bis +3°C) 12 kg/ZyklusGefrierleistung (ab +90°C bis -18°C) 8 kg/ZyklusMasse B x T x H (mm) 790 x 700 x 850Leistung (W) 1200Anschluss (V) 230Preis€ 3.520,-




für 8 x GN1/1 (65mm Einschubabstand) qualitativ hochwertige Verarbeitung mit elektronischer Steuerung 4 Programme Kühlbetriebsart: SOFT/HARD Gefrierbetriebsart: SOFT/HARD optional: Kerntemperaturfühler mit Heizung

CHLADIACIE A MRACIACE ŠOKERY PRE GASTRONÓMIU


für 12x GN1/1 (65mm Einschubabstand) qualitativ hochwertige Verarbeitung mit elektronischer Steuerung 4 Programme Kühlbetriebsart: SOFT/HARD Gefrierbetriebsart: SOFT/HARD optional: Kerntemperaturfühler mit Heizung

Modell LRCM-081Kapazität 8x GN 1/1Einschubabstand (mm) 65Kühlleistung (ab +90°C bis +3°C) 25 kg/ZyklusGefrierleistung (ab +90°C bis -18°C) 16 kg/ZyklusMasse B x T x H (mm) 790 x 800 x 1320Leistung (W) 2100Anschluss (V) 230Preis€ 4.750,-

Modell LRCM-121Kapazität 12x GN 1/1Einschubabstand (mm) 65Kühlleistung (ab +90°C bis +3°C) 36 kg/ZyklusGefrierleistung (ab +90°C bis -18°C) 24 kg/ZyklusMasse B x T x H (mm) 790 x 800 x 1800Leistung (W) 3500Anschluss (V) 400Preis€ 6.950,-

SNACKGERÄTE


SNACKGERÄTE

SNACKGERÄTE


Snackprogramm GASTROMARKET® Kontaktgrills

Kontaktgrill MINI -gerillte Gusseisenplatten -Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 -Sicherheitstermostat gegen Überhitzung -inkl. Fettauffangwanne -inkl. Reinigungsbürste

Kontaktgrill PANINI -gerillte Gusseisenplatten -Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 -Sicherheitstermostat gegen Überhitzung -inkl. Fettauffangwanne -inkl. Reinigungsbürste

Kontaktgrill DOUBLE -gerillte Gusseisenplatten -Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 -Sicherheitstermostat gegen Überhitzung -inkl. Fettauffangwanne -inkl. Reinigungsbürste

Art.Nr. S742011Masse B x T x H (mm) 300 x 390 x 195

Arbeitstemp. (°C) 50÷300Leistung (kW) 1,8Anschluss (V) 230

Preis€ 161,-


Arbeitstemp. (°C) 50÷300Leistung (kW) 2,2Anschluss (V) 230

Preis€ 190,-


Arbeitstemp. (°C) 50÷300Leistung (kW) 2x 1,8Anschluss (V) 230

Preis€ 280,-

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SNACKGERÄTE

abnehmbare Ölwanne ermöglicht einfache Reinigung abnehmbare Heizeinheit thermostatgeregelt: 60 ÷ 190°C inkl. Sicherheitsthermostat Kaltzone unterhab der Spirale

Tischfriteusen

Friteuse 3 L -Leistung 2600 W - 4 kg/h

Art.Nr. S746063Masse BxTxH (mm) 270x410x295Korbmasse BxT (mm) 195x245x100Leistung (kW) 3,2Anschluss (V) 230Preis € 119,-


Friteuse 2x3 L -Leistung 2x2600 W - 8 kg/h


Friteuse 2x5 L -Leistung 2x3200 W - 12 kg/h


Art.Nr. S746034Masse BxTxH (mm) 370x410x295Korbmasse BxT (mm) 130x250x100Leistung (kW) 2 x 2,6 Anschluss (V) 230Preis € 185,-

Art.Nr. S746064Masse BxTxH (mm) 530x410x295Korbmasse BxT (mm) 195x245x100Leistung (kW) 2 x 3,2Anschluss (V) 230Preis € 229,-


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SNACKGERÄTE


Art.Nr. S746088Masse BxTxH (mm) 265x405x410Korbmasse BxT (mm) 200x235x150Leistung (kW) 3,2 Anschluss (V) 230Preis € 206,-

mit Ablassventil

Friteuse 2x8 L -Leistung 2x3200 W -16 kg/h

Friteuse 3+5 L -Leistung 2600 W+3200 W - 10 kg/h

Friteuse 8 L mit Ablassventil -Leistung 3200 W - 8 kg/

Friteuse 2x8 L mit Ablassventil -Leistung 2x3200 W - 16 kg/h

Art.Nr. S746084Masse BxTxH (mm) 540x410x340Korbmasse BxT (mm) 195x245x100Leistung (kW) 2 x 3,2Anschluss (V) 230Preis € 257,-

Art.Nr. S746363Masse BxTxH (mm) 450x410x295Korbmasse BxT (mm) -Leistung (kW) 2,6 / 3,2Anschluss (V) 230Preis € 214,-

Art.Nr. S746089Masse BxTxH (mm) 540x405x410Korbmasse BxT (mm) 2x 200x235x150Leistung (kW) 2 x 3,2Anschluss (V) 230Preis € 375,-

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SNACKGERÄTE


Kontaktgrill mit Gusseisenplatten -gerillte Platte -sandgestrahlte Gusseisenplatten -für den Dauerbetrieb geeignet -auch weitere Modelle erhältlich -Gewicht 25 kg

Kontaktgrill mit Keramikplatte -sehr schnelles Aufwärmen der Platten -oben: gerillt , unten: glatt -für den Dauerbetrieb geeignet -auch weitere Modelle erhältlich -Gewicht 14 kg

Art.Nr. Bmm

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B742130 446 350 200 230 2,5 359,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

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PkW

Preis€

B742131 446 350 200 230 2 441,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

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PkW

Preis€

B765051 605 400 205 230 2x 2,7 425,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

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PkW

Preis€

B765080 310 400 205 230 3.5 255,-

Snackprogramm BERTO´S Kaltzone unterhalb den Spiralen abnehmbares Heizelement thermostatgeregelt: 50 - 200°C inkl. Sicherheitsthermostat

Tischfriteuse 5 L -für den Dauerbetrieb geeignet -Leistung 2700 W -Gewicht 8kg

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

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PkW

Preis€

B765050 310 400 205 230 2,7 238,-

Tischfriteuse 2x5 L -für den Dauerbetrieb geeignet -Leistung 2 x 2700 W -Gewicht 15kg

Tischfriteuse 8 L -für den Dauerbetrieb geeignet -Leistung 3500 W -Gewicht 9kg

Made in Italy

SNACKGERÄTE


Art.Nr. Bmm

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PkW

Preis€

B765090 310 530 310 400 6 451,-

Tischfriteuse 9 L mit Ablassventil -für den Dauerbetrieb geeignet -Leistung 6000 W -Gewicht 16kg

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

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PkW

Preis€

B765220 615 530 310 400 9,6 620,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

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PkW

Preis€

B765091 615 530 310 400 2 x 6 770,-

Tischfriteuse 2x9 L mit Ablassventil -für den Dauerbetrieb geeignet -Leistung 2 x 6000 W -Gewicht 26kg

Tischfriteuse 22 L mit Ablassventil -für den Dauerbetrieb geeignet -Leistung 9600 W -Gewicht 25kg

Friteusen mit Ablassventil


SNACKGERÄTE

Art.Nr. C761200 C761201Masse B x T x H (mm) 555x473x293 555x473x293

Plattenmasse B x T (mm) 548x450 548x450Leistung (kW) 3 5 Anschluss (V) 230 400

Preis€ 168,- 255,-

nicht für den Dauerbetrieb geeignet!

Tischgrillplatten

Tischgrillplatte -glatte Platte aus Stahl -Konstruktion aus Edelstahl -inkl. Fettauffangschale -thermostatgeregelt: 50 ÷ 300°C -inkl. Sicherheitsthermostat -mit seitlichen Spritzschutz

Tischgrillplatte -glatte Platte aus Stahl -Konstruktion aus Edelstahl -inkl. Fettauffangschale -thermostatgeregelt: 50 ÷ 300°C -inkl. Sicherheitsthermostat -mit seitlichen Spritzschutz

Art.Nr. C761300 C761301Masse B x T x H (mm) 735x524x293 735x524x293

Plattenmasse B x T (mm) 732x500 732x500Leistung (kW) 4,4 9Anschluss (V) 400 400

Preis€ 320,- 433,-


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SNACKGERÄTE


Art.Nr. S745101Masse BxTxH(mm) 605 x 450 x 175

Platte glatt/gerilltLeistung (kW) 3,3Anschluss (V) 230

Preis € 238,-

Tischgrillplatte glatt -mit Fettauffangwanne -thermostatgeregelt: 50 ÷ 300°C -mit Spritzschutz -2 unabhängige Heizzonen -auch mit Tefl onbeschichtung erhältlich

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Platte glattLeistung (kW) 3,3Anschluss (V) 230

Preis € 238,-


Platte gerilltLeistung (kW) 3,3 Anschluss (V) 230

Preis € 238,-

Tischgrillplatte glatt/gerillt -mit Fettauffangwanne -thermostatgeregelt: 50 ÷ 300°C -mit Spritzschutz -2 unabhängige Heizzonen -auch mit Tefl onbeschichtung erhältlich

Tischgrillplatte gerillt -mit Fettauffangwanne -thermostatgeregelt: 50 ÷ 300°C -mit Spritzschutz -2 unabhängige Heizzonen -auch mit Tefl onbeschichtung erhältlich


SNACKGERÄTE

Art.Nr. G761910Masse B x T x T (mm) 590 x 490 x 235

Plattenmasse B x T (mm) 565 x 400Leistung (kW) 4,7

Preis€ 365,-

Gas-Tischgrillplatten

Art.Nr. G761900Masse B x T x T (mm) 330 x 490 x 235

Plattenmasse B x T (mm) 305 x 400Leistung (kW) 2,35

Preis€ 246,-

Gas-Tischgrillplatte -Platte aus Stahl -mit Piezo-Zündung -Gehäuse aus Edelstahl -mit Fettauffangwanne -mit Sicherheitsthermostat

Gas-Tischgrillplatte -Platte aus Stahl -mit Piezo-Zündung -Gehäuse aus Edelstahl -mit Fettauffangwanne -mit Sicherheitsthermostat

SNACKGERÄTE


Art.Nr. H154618Masse B x T x H (mm) 650 x 540 x 300

Bratpfanne (mm) 590 x 480Leistung (kW) 11,5

Preis € 139,-

Gastrobräter für Propan/Butan inkl. Regulator und Anschlussschlauch Konstruktion aus Edelstahl inkl. emailierte Stahlpfanne inkl. Piezo-Zündung

Art.Nr. H154001Masse B x T x H (mm) 590 x 480

Preis € 55,-

Gastrobräter 11500 W

Rost für Gastrobräter -besteht aus Rost und Auffangwanne

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TArt.Nr. H154002

Masse B x T x H (mm) 590 x 480Preis € 73,-

Pfanne-Rost-Kombination für Gastrobräter -besteht aus 1/2-Pfanne und 1/2 Rost

Art.Nr. H154003Höhe (mm) 840

Preis € 40,-

Füsse zu Gastrobräter -für Arbeitshöhe 840 mm


SNACKGERÄTE

Art.Nr. S772283Platte Ø (mm) 400Leistung (kW) 3 Anschluss (V) 230

Preis € 267,-

Nr. Art.Nr. Lmm

Bmm

Preis€

1 S772289 180 180 5,702 S772288 240 240 6,10

1 2 verkauft zu 5 Stk. / Preis für 5 Stk.

Art.Nr. S772323 S772324Masse B x T x H (mm) 275x420x275 275x420x275

Gewicht (kg) 20 20Leistung (kW) 1,9 1,9Anschluss (V) 230 230

Preis € 229,- 283,-

Crepe-Platten -Platten aus Gusseisen -Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 -thermostatgeregelt: 50 ÷ 300°C -inkl. Sicherheitsthermostat

Crepe-Platten

Art.Nr. S772282Platte Ø (mm) 400Leistung (kW) 3Anschluss (V) 230

Preis € 228,-

Crepe-Platte mit emailierter Oberfl äche

Crepe-Hölzer

Waffeleisen -Gehäuse aus Edelstahl AISI 304 -Formen aus Gusseisen -thermostatgeregelt: 0 ÷ 200°C -inkl. Sicherheitsthermostat -Modell S772324 mit Antihaft-Beschichtung

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SNACKGERÄTE


HotDog

HotDog-Spiess -für knusprige HotDog-Brötchen -aus Edelstahl -mit 3 Spiesse

Art.Nr. H265017Masse B x T x H (mm) 240x300x365

Leistung (W) 120 Anschluss (V) 230

Preis € 178,-

HotDog-Würstchenwärmer -kocht und hält Würstchen warm -aus Edelstahl -thermostatgeregelt -inkl. Glasbehälter


Leistung (W) 450 Anschluss (V) 230

Preis € 211,-

HotDog-Rolly -auch mit tefl onbeschichteten Rollen erhältlich -Gehäuse aus Edelstahl -mit Fettauffangwanne -thermostatgeregelt -mit 5, 7 oder 11 Rollen

Art.Nr. S750084 S750082 S750086Masse B x T x H (mm) 550x250x225 550x365x225 550x485x225

Anz. Rollen 5 7 11Leistung (W) 650 900 1400Anschluss (V) 230 230 230

Preis € 266,- 369,- 422,- AKT

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SNACKGERÄTE


Innenmasse BxTxH (mm) 440x280x150Leistung (kW) 2,0Anschluss (V) 230

Preis € 213,-


Innenmasse BxTxH (mm) 590x350Leistung (kW) 3,6Anschluss (V) 230

Preis € 531,-

Salamander

Lift-Salamander -ideal zum Überbacken, grillen oder Aufwärmen -thermostatgeregelt: do 300°C -2 unabhängige Zonen -Kostruktion aus Edelstahl -höhenverstellbares Heizelement -mit ausfahrbarer Fettauffangwanne

Salamander -ideal zum Überbacken, grillen oder Aufwärmen -mit Timer -aus Edelstahl -4 Rosteinschübe -mit Auffangwanne für Fett und Krümel

SNACKGERÄTE


Art.Nr. C741600 C741650 C741669 C741204Masse B x T x H (mm) 1165 x 370 x 370 1530 x 370 x 370 1710 x 370 x 370 2070 x 370 x 370

Kapazität: 3x GN1/2 4x GN1/2 5x GN1/2 5x GN1/2Temp. (°C) 30÷90 30÷90 30÷90 30÷90

Leistung (kW) 1.5 1.5 1.8 1.8Anschluss (V) 230 230 230 230

Preis € 336,- 484,- 498,- 526,-

Art.Nr. S741152 S741153 S741203Masse B x T x H (mm) 340 x 570 x 242 340 x 570 x 242 340 x 570 x 242

Tiefe (mm) 150 150 200mit Ablassventil nein ja ja

Temp. (°C) 0÷90 0÷90 0÷90Leistung (kW) 1,2 1,2 1,2Anschluss (V) 230 230 230Gewicht (kg) 7,5 9,5 9,5

Preis € 104,- 119,- 144,-

Modelle 741153 und 741203 sind ohne Ablassventil!

Tisch-BainMarie -aus Edelstahl -Tiefen 150mm und 200mm erhältlich -für GN1/1-Behälter -mit oder ohne Ablassventil -thermostatgeregelt: 0 - 90°C -Preis ohne GN-Behälter!

Tisch-BainMarie

Tisch-BainMaries mit Hustenschutz -Hustenschutz aus gebogenem Glas -thermostatgeregelt: 30 - 90°C -inkl. GN-Behälter und Deckel!

inkl. GN-Behälter und Deckel: C741600 --- 1x GN1/2 + 4x GN1/3 C741650 --- 1x GN1/2 + 6x GN1/3 C741669 --- 1x GN1/2 + 7x GN1/3 C741204 --- 3x GN1/2 + 6x GN1/3

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SNACKGERÄTE


Art.Nr. Ømm

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VLiter

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Preis€

B771110 384 375 10 2 230 189,-

Art.Nr. Ømm

Hmm

VLiter

PkW

UV

Preis€

B771111 285 285 2,8 0,7 230 39,-

Reiskocher

Art.Nr. Ømm

Hmm

VLiter

PkW

UV

Preis€

S771101 370 350 6 2 230 131,-

Reiskocher 40 -Gehäuse aus Edelstahl -Innentopf mit Antihaft-Beschichtung -bis zu 40 Portionen a 200 g -mit automatischer Warmhalte-Funktion -inkl. Messbecher für Reis

Reiskocher 25 -Gehäuse aus Edelstahl -Innentopf mit Antihaft-Beschichtung -bis zu 25 Portionen a 200 g -mit automatischer Warmhalte-Funktion -inkl. Messbecher für Reis

Reiskocher 10 -Gehäuse aus Edelstahl -Deckel aus Kunststoff -Innentopf mit Antihaft-Beschichtung -bis zu 10 Portionen a 200 g -mit automatischer Warmhalte-Funktion -inkl. Messbecher für Reis

SNACKGERÄTE


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

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Preis€

H239766 340 450 120 3,1 230 198,-

Art.Nr. Šmm

Hmm

Vmm

VkW

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Preis€

G770352 325 420 105 3,5 230 129,-

für den Dauerbetrieb nicht geeigent!

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

H239711 340 450 120 3,5 230 174,-

Induktionskocher

Induktionskocher 3500 W -bis 80% Energieersparnis -13 Leistungsstufen: 0,5 kW bis 3,5 kW -Temperatursteuerung: 60 - 240°C -Kochfelddurchmesser 26 cm -digitale Steuerung -einfach zu Reinigende Glaskeramikplatte -ACHTUNG! Nur induktionstaugliches Geschirr verwenden!

Induktionskocher PROFI 3500 W -bis 80% Energieersparnis -inkl. schützendem Fettfi lter vor Verstärkereinheit -Kochfelddurchmesser 28 cm -digitale Steuerung -einfach zu reinigende Glaskeramikplatte -ACHTUNG! Nur induktionstaugliches Geschirr verwenden!

Induktionswok -bis 80% Energieersparnis -inkl. schützendem Fettfi lter vor Verstärkereinheit -digitale Steuerung -einfach zu Reinigende Glaskeramikschale -ACHTUNG! Nur induktionstaugliches Geschirr verwenden!



SNACKGERÄTE


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

BBWM3.0 330 380 175 3 230 1.460,-

Art.Nr. Bmm

Vmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

BBM3.5 340 420 100 3,5 230 1.040,-


BWA2 Aufsatz 200,-


BWPR1 Edelstahl-Wok 179,-BWPS1 Stahl-Wok 94,-

Professioneller Induktionskocher -Glaskeramikplatte von SCHOTT -Hochleistungs-Frequenzgenerator -Plattenmasse: 290x290mm -Induktionswicklung 220mm -hohe Energieersparnis -absolut kurze Reaktionszeiten -Wärmeentwicklung nur im Topfboden -für den Dauerbetrieb geeignet -ACHTUNG! Nur induktionstaugliches Geschirr verwenden!

Professioneller Induktionswok -Glaskeramikschüssel von SCHOTT -Hochleistungs-Frequenzgenerator -Wokdurchmesser: 300mm -hohe Energieersparnis -absolut kurze Reaktionszeiten -Wärmeentwicklung nur im Wokboden -für den Dauerbetrieb geeignet -ACHTUNG! Nur induktionstaugliches Geschirr verwenden!

Wokaufsatz

Wokpfannen

SNACKGERÄTE


Toaster

Toaster, einstöckig -aus Edelstahl -mit 4 Keramikstrahlern -mit Timer -Innenmasse: 370x245x75mm -optional: Sandwich-Halter

Toaster, zweistöckig -aus Edelstahl -mit 6 Keramikstrahlern -mit Timer -Innenmasse: 2x 370x245x75mm -optional: Sandwich-Halter

Art.Nr. S779130Masse B x T x H (mm) 525x275x260

Innenmasse B x T x H (mm) 370x245x75Leistung (kW) 2,2Anschluss (V) 230

Preis € 184,-

Art.Nr. S779160Masse B x T x H (mm) 525x275x380

Innenmasse B x T x H (mm) 2x 370x245x75Leistung (kW) 3,3Anschluss (V) 230

Preis € 226,-

SNACKGERÄTE


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UkW

Preis€

S779040 300 225 215 1,8 230 89,-

Heissluftofen ECO

Toaster 4 -mit 4 Kammern -aus Edelstahl -mit Timer und automatischem Auswurf

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UkW

Preis€

S779060 430 225 215 2,5 230 110,-

Toaster 6 -mit 6 Kammern -aus Edelstahl -mit Timer und automatischem Auswurf

Heissluftofen -aus Edelstahl -mit Timer -thermostatgeregelt: bis 250 °C -mit Sicherheitsthermostat -inkl. 2 Roste und einem Blech emailliert


Innenmasse B x T (mm) 470x395x240Volumen 42 L

Gewicht (kg) 22,8 Leistung (kW) 2,5Anschluss (V) 230

Preis € 472,-

SNACKGERÄTE


Heissluftöffen Profi

Heissluftofen 3x GN2/3 -aus Edelstahl -dgitale Bedienung -programierbar (20 Programme mit max. 3 Zyklen) -auch mit Dampffunktion (Modell P745804) -3 Stk. GN 2/3 Roste inkl. -mit Innenbeleuchtung -mit Revers-Funktion

Art.Nr. P745903 P745904Masse B x T x H (mm) 780x680x510 780x730x510

Kapazität 3 x GN1/1 3 x GN 1/1Gewicht (kg) 52 52

mit Dampffunktion nein jaLeistung (kW) 3,4 3,4Anschluss (V) 230 230

Preis € 945,- 1.045,-

Art.Nr. P745803 P745804Masse B x T x H (mm) 620x630x510 620x680x510

Kapazität 3 x GN2/3 3 x GN2/3Gewicht (kg) 42 42

mit Dampffunktion nein jaLeistung (kW) 3,0 3,0Anschluss (V) 230 230

Preis € 790,- 890,-

Teplovzdušná rúra 3 x GN1/1 -aus Edelstahl -dgitale Bedienung -programierbar (20 Programme mit max. 3 Zyklen) -auch mit Dampffunktion (Modell P745904) -3 Stk. GN 1/1 Roste inkl. -mit Innenbeleuchtung -mit Revers-Funktion

NEU

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Teplovzdušná rúra 3 x GN1/1

Heissluftofen 3x GN2/3

Made in Italy

Made in Italy

SNACKGERÄTE


Art.Nr. Bmm

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Preis€

S775002 483 420 281 900 230 99,-

Art.Nr. Bmm

T mm

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Preis€

R775012 520 470 312 1500 230 219,-

Mikrowellen ECO

Mikrowelle ECO -900 W Magnetron -25 l Volumen -aus Edelstahl -5 Leistungsstufen -manueller Timer bis 30 min -mit Drehteller -min Auftau-Funktion -Innenmasse: 342x364x232 mm

Mikrowelle SMART -1000 W Magnetron (1500 W Gesamtleistung) -25 l Volumen -mit Keramikboden (ohne Drehteller!) -digitale Steuerung -Timer bis 1 h 40 min -3 Leistungsstufen -programierbar: 30 Programme und 10 Speichertasten -Abtau-Funktion -Innenmasse:330x340x220 mm

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SNACKGERÄTE


Mikrowelle PROFI GN 2/3 -1000 W Magnetron (1500 W Gesamtleistung) -30 l Volumen (2/3 GN) -aus Edelstahl -mit Keramikboden (ohne Drehteller!) -manueller Timer -5 Leistungsstufen -Abtau-Funktion -Innenmasse:350x357x230 mm

Mikrowelle PROFI HIGH POWER -2 Stk. 900W Magnetron (3000W Gesamtl.) -aus Panasonic-Produktion -28 l Volumen (2/3 GN) -aus Edelstahl -mit Keramikboden (ohne Drehteller!) -programierbar: 200 Programme - 10 Speichertasten -Timer bis 1h -5 Leistungsstufen -3 Stk. GN 2/3-Einschübe -Abtau-Funktion -Innenmasse:371x372x199 mm

Art.Nr. Bmm

T mm

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Preis€

R775020 542 461 329 1600 230 339,-

Art.Nr. Bmm

T mm

Hmm

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Preis€

R775050 465 587 370 3000 230 890,-

SNACKGERÄTE


Sous-vide System

Kammer-Vakuumiergerät


Volumen (l) 20 l Leistung (W) 600Anschluss (V) 230

Preis € 499,-

NEU

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SOUS-VIDE System -Niedertemperaturgaren im Vakuum -genauste Temperaturregelung: 45 °C a 95 °C -digitale Bedienung -inkl. 6 Stk. verschiebbare Teilelemente -mit Ablassventil

Kammer-Vakuumiergerät -einstellbare Schweissdauer -einstellbare Vakuumqualität -digitale Bedienung -max. Beutelgrösse: 300x350 mm -Schweissleiste: 315 mm -Pumpenleistung: 10 m3/h

Art.Nr. H970355Masse BxTxH (mm) 350x445x330

Kammermasse BxTxH (mm) 300x360x125 Leistung (W) 400Anschluss (V) 230

Preis € 2.220,-

SNACKGERÄTE


Vakuumier-Beutel

NEU

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Vakuumier-Gerät ECO -digitale Bedienung -gehäuse aus Edelstahl -Schweissleiste: 320 mm -Pumpenleistung 0,9 m3/h -auch andere Modelle erhältlich

Art.Nr. F970300Masse BxTxH (mm) 390x310x140

max. Scheissnaht (mm) 320 Leistung (W) 490Anschluss (V) 230

Preis € 290,-

Vakuumier-Beutel -verpackt zu 100 Stk. -Preis je Packung

Vakuumier-Beutel, 3-schichtig -verpackt zu 100 Stk. -Preis je Packung -Mittelschicht aus perforiertem Polyamid

Art.Nr. Lmm

B mm

Preis€

H970393 250 350 15,60H970386 160 230 6,60

Art.Nr. Lmm

B mm

Preis€

H971017 150 250 9,40H971024 200 300 14,-

Vakuumier-Gerät ECO digitale Bedienung

-gehäuse aus Edelstahl

Vakuumier-Beutel -verpackt zu 100 Stk.

SNACKGERÄTE


PIZZAÖFEN

SNACKGERÄTE


Made in Italy

elektrische Pizzaöfen mit Schamottboden idela für kleinere Betriebe oder als Ersatzöfen die MINI-Öfen sind mit Thermostat und Timer die MIDI-Öfen sind mit separater Ober- und Unterhitze alle Öfen mit Hauptschalter

Pizzaöfen Mini

Pizzaofen MINI 1x36 -Kapazität: 1x Pizza do Ø 36 cm

Art.Nr. P781350Aussenmasse BxTxH (mm) 575 x 515 x 270Innenmasse BxTxH (mm) 410 x 370 x 90

Temp. (°C) 0÷320Leistung (kW) 1,6Anschluss (V) 230Gewicht (kg) 18

Preis€ 350,-

Pizzaofen MIDI 1 x 50 -für: 1x Pizza bis Ø 50 cm oder 2x Ø 30 cm -erhältlich auch mit Glastüren

Art.Nr. P781370Aussenmasse BxTxH (mm) 920 x 715 x 360Innenmasse BxTxH (mm) 620 x 520 x 120

Temp. (°C) 0÷500Leistung (kW) 5Anschluss (V) 230/400Gewicht (kg) 40

Preis€ 499,-

Art.Nr. P781352Aussenmasse BxTxH (mm) 575 x 515 x 415Innenmasse BxTxH (mm) 2 x 410 x 370 x 90


Preis€ 439,-

Pizzaofen MINI 2x36 -Kapazität: 2x Pizza do Ø 36 cm

Art.Nr. P781372Aussenmasse BxTxH (mm) 920 x 715 x 530Innenmasse BxTxH (mm) 2x 620 x 520 x 120

Temp. (°C) 0÷500Leistung (kW) 7,5Anschluss (V) 230/400Gewicht (kg) 73

Preis€ 695,-

Pizzaofen MIDI 2x50 -für: 2x Pizza bis Ø 50 cm oder 4x Ø 30 cm -erhältlich auch mit Glastüren

SNACKGERÄTE


genauste Temperaturregulierung bis max. 450 °C mit EGO-Thermostat jede Kammer mit separat zu regulierender Ober- und Unterhitze komplett aus Edelstahl mit Schamottboden 1-Kammeröfen für 4, 6 oder 9 Stk. Pizzen mit Durchmesser 32 cm 2-Kammeröfen für 8, 12 oder 18 Stk. Pizzen mit Durchmesser 32 cm Innenmasse ab 66 x 69 cm bis 98 x 100cm Leistung ab 4,5 kW bis 18 kW mit Beleuchtung

Pizzaöfen GASTROMARKET®

1-Kammer Pizzaöfen GASTROMARKET®

Art.Nr. S781014Aussenmasse B x T x H (mm) 975 x 761 x 415Innenmasse B x T x H (mm) 658 x 678 x 145


Preis€ 599,-

Pizzaofen GASTROMARKET 4 -Kapazität: 4 Stk. Pizzen bis Ø 32 cm



Preis€ 820,-

Pizzaofen GASTROMARKET 6 (tief) -Kapazität: 6 Stk. Pizzen bis Ø 32 cm

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SNACKGERÄTE




Preis€ 899,-

Pizzaofen GASTROMARKET 6 (breit) -Kapazität: 6 Stk. Pizzen bis Ø 32 cm


Temp. (°C) 0÷450Leistung (kW) 9Anschluss (V) 400Gewicht (kg) 155

Preis€ 1.160,-


Art.Nr. S781024Aussenmasse B x T x H (mm) 975 x 761 x 753Innenmasse B x T x H (mm) 2x 658 x 678 x 145


Preis€ 999,-




Preis€ 1.299,-

Pizzaofen GASTROMARKET 66 (tief) -Kapazität: 12 Stk. Pizzen bis Ø 32 cm



Preis€ 1.620,-,-

Pizzaofen GASTROMARKET 66 (breit) -Kapazität: 12 Stk. Pizzen bis Ø 32 cm



Preis€ 1.990,-


2-Kammer Pizzaofen GASTROMARKET®

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Unterbau Zubehör

SNACKGERÄTE


1-Kammer Pizzaöfen XL

Profi -Pizzaöfen mit Schamottboden für 4 oder 6 Stk. Pizzen mit Durchmesser 36 cm separat regulierbare Ober- und Unterhitze inkl. analoger Temperaturanzeige Front und Backkammer aus Edelstahl

mit Innenbeleuchtung Innenmasse: 72x72 cm resp 72 x 108 cm Temperaturbereich: 0 - 500°C Leistung 6 kW resp. 9 kW erhältlich auch als 9 Stk. Pizzaofen 36 cm

Art.Nr. P781504Aussenmasse B x T x H (mm) 1005 x 970 x 415Innenmasse B x T x H (mm) 720 x 720 x 140


Preis€ 669,-



Preis€ 890,-

Pizzaofen XL 4 -Kapazität: 4 Stk. Pizzen mit Ø 36 cm

Pizzaofen XL 6 (tief) -Kapazität: 6 Stk. Pizzen mit Ø 36 cm



Preis€ 980,-

Pizzaofen XL 6 (breit) -Kapazität: 6 Stk. Pizzen mit Ø 36 cm

digitale Steuerung

Vollschamott-Ausführung

Made in Italy

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Edelstahl-Unterbau

optional erhältlich

SNACKGERÄTE


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Made in Italy

Art.Nr. P781508Aussenmasse B x T x H (mm) 1005 x 970 x 745Innenmasse B x T x H (mm) 2x 720 x 720 x 140


Preis€ 1.199,-



Preis€ 1.380,-

Pizzaofen XL 8 -Kapazität: 8 Stk. Pizzen mit Ø 36 cm

Pizzaofen XL 12 (tief) -Kapazität: 12 Stk. Pizzen mit Ø 36 cm



Preis€ 1.750,-

Pizzaofen XL 12 (breit) -Kapazität: 12 Stk. Pizzen mit Ø 36 cm

2-Kammer Pizzaöfen XL Profi -Pizzaöfen mit Schamottboden für 8 oder 12 Stk. Pizzen mit Durchmesser 36 cm separat regulierbare Ober- und Unterhitze inkl. analoger Temperaturanzeige Front und Backkammer aus Edelstahl

mit Innenbeleuchtung Innenmasse: 72x72 cm resp 72 x 108 cm Temperaturbereich: 0 - 500°C Leistung 12 kW resp. 18 kW erhältlich auch als 18 Stk. Pizzaofen 36 cm

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digitale Steuerung

Vollschamott-Ausführung

Edelstahl-Unterbau

optional erhältlich:

SNACKGERÄTE


Gas-Hockerkocher 6kW -mit Gusseisenrost -mit Piezzo-Anzündung -Konstruktion aus Edelstahl -Leistung 6000 W -für Erd- oder Flaschengas (Düsen mit dabei)

Gas-Hockerkocher

E-Hockerkocher

Gas-Hockerkocher 15kW -mit Gusseisenrost -mit Piezzo-Anzündung -Konstruktion aus Edelstahl -Leistung 15000 W -für Erd- oder Flaschengas (Düsen mit dabei)

E-Hockerkocher 6kW -komplett aus Edelstahl -Plattendurchmesser: 400mm -3 Leistungsstufen -Leistung 6000 W

Art.Nr. Bmm

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PkW

Preis€

H147801 425 425 400 6 217,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

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PkW

Preis€

N773021 500 500 450 15 486,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

TEVS 580 580 400 6 400 535,-

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SNACKGERÄTE


KEBAB

SNACKGERÄTE


Gas-Kebabgerät GD1 -bis max. 7kg Fleischspiess

vom führenden deutschen Hersteller POTIS für Flaschengas, Düsen für Erdgas optional erhältlich komplett aus Edelstahl für 7 kg bis 120 kg Fleischspiesse hochwertige Verarbeitung garantiert einen störungsfreien Betrieb oberhalb angelegter Drehmotor inkl. Spiess, Spiessteller und Spiessklammer inkl. Fettauffangwanne ohne Kebab-Schaufel

Gas-Kebabgerät GD

Art.Nr. Bmm

T mm

Hmm

Spiesshohemax. (mm)

LeistungW

Preis€

P774010 280 330 615 180 3.5 475,-

Art.Nr. Bmm

T mm

Hmm

Spiesshohemax. (mm)

LeistungW

Preis€

P774020 355 500 915 430 7 813,-

Art.Nr. Bmm

T mm

Hmm

Spiesshohemax. (mm)

LeistungW

Preis€

P774030 470 600 915 450 10.5 868,-

Art.Nr. Bmm

T mm

Hmm

Spiesshohemax. (mm)

LeistungW

Preis€

P774040 470 600 1115 630 14 922,-

Art.Nr. Bmm

T mm

Hmm

Spiesshohemax. (mm)

LeistungW

Preis€

P774050 620 650 1310 810 17.5 1.165,-





SNACKGERÄTE


vom führenden deutschen Hersteller POTIS für Flaschengas, Düsen für Erdgas optional erhältlich komplett aus Edelstahl für 7 kg bis 50 kg Fleischspiesse hochwertige Verarbeitung garantiert einen störungsfreien Betrieb oberhalb angelegter Drehmotor inkl. Spiess, Spiessteller und Spiessklammer inkl. Fettauffangwanne ohne Kebab-Schaufel

E-Kebabgerät E

E-Kebabgerät EH -für max. 7kg Fleischspiess

E-Kebabgerät E1 -für max. 15kg Fleischspiess



Art.Nr. Bmm

T mm

Hmm

Spiesshohemax. (mm)

PW

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Preis€

P774110 280 330 615 250 3 230 499,-

Art.Nr. Bmm

T mm

Hmm

Spiesshohemax. (mm)

PW

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Preis€

P774120 415 500 790 340 3.9 230 797,-

Art.Nr. Bmm

T mm

Hmm

Spiesshohemax. (mm)

PW

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Preis€

P774130 415 600 915 460 5.2 400 886,-

Art.Nr. Bmm

T mm

Hmm

Spiesshohemax. (mm)

PW

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Preis€

P774140 415 500 1115 700 7.8 400 984,-

SNACKGERÄTE


Art.Nr. Mkg

UV

Preis€

D774290 0.8 230 590,-

Kebabmesser DOST 90

Kebab-Zubehör

Kebabmesser -Messerdurchmesser 90 mm -max. Drehzahl 7000 u/min. -Gewicht 800 g

Kebabschaufeln


G774210 Ø 220mm 38,40G774211 Ø 260mm 44,-G774212 Ø 300mm 51,-

Art.Nr. VW

UV

Preis€

H267202 80 230 239,-

Kebabmesser EKO -Messerdurchmesser 95 mm -max. Drehzahl 2100 u/min. -Gewicht 1200 g -inkl. gezacktes Ersatzmesser

Kebabmesser EKO

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Kebabmesser EKO

Fettaufangwanne


G774255 500x500x50mm 76,-G774256 550x550x50mm 84,-G774257 650x650x50mm 95,-

SNACKGERÄTE


Schiebemuffen

Art.Nr. Muffe passend zu Preis€

G774240 oben EH, GD1 20,30G774241 oben GD5 20,30G774242 oben universal 20,30G774243 unten EH, GD1 20,30G774244 unten universal 20,30

Heizkörper

Schamott

Brenner

Drehmotor


G774260 1,3kW - 230V 37,80G774261 1,5kW - 230V 37,80


G774262 E1, E2, E3 30,50


G774270 G1, G2, G3 57,-G774271 GD1, GD3, GD4, GD5 74,-


G774280 inkl. Edelstahlgehäuse 165,-G774281 ohne Gehäuse 79,-

Spiessteller


G774230 Ø 195mm 26,-G774231 Ø 120mm 26,-G774232 Ø 150mm 26,-G774233 Ø 250mm 32,70G774234 Ø 300mm 32,70G774235 Ø 350mm 32,70G774236 Spiessklammer 0,79

Spiesse

Art.Nr. Produkt passend zu Preis€

G774220 Spiess EH, GD1, 415mm 36,90G774221 Spiess E1, G1, 570mm 36,90G774222 Spiess E2, G2, GD2 GD3, 695 28,20G774223 Spiess E3, G3, GD4, 895 32,70G774224 Spiess GD5, 1080mm 32,70



inkl. Ersatzriemen und Ersatzschleifstein

Aufschnittmaschinen ECO DA

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S Aufschnittmaschine ECO -Gehäuse aus Aluguss -Schlitten und Oberteile aus eloxiertem Alu -Messerwelle ist auf 2 Kugellagern geführt. -mit selbstkühlendem Motor -gehärtetes Schneidemesser Made in Italy -inkl. Wetzaufsatz -inkl. Handschutz aus Polykarbonat -rundum geschütztes Schneidemesser -inkl. rutschfeste Füsse -mit Arretierung für Schlitten -inkl. Ersatzriemen und Ersatzschleifstein -für den Dauerbetrieb nicht geeignet!

Art.Nr. A722250Leistung (kW) 0,15Anschluss (V) 230

Masse B x T x H (mm) 520x460x380Durchmesser (mm) 250Schneidetiefe (mm) 0 - 12

Gewicht (kg) 16Preis € 263,-


Masse B x T x H (mm) 630x530x460Durchmesser (mm) 300Schneidetiefe (mm) 0 - 12


Aufschnittmaschine ECO 250

Aufschnittmaschine ECO 300



Aufschnittmaschinen PRO

Aufschnittmaschinen PRO -komplett aus eloxiertem Aluguss -luftgekühlter robuster Motor -inkl. Handschutz aus Polykarbonat -rundum geschütztes Messer -hochwertige Lagerung der Messerwelle -mit gehärtetem Edelstahlmesser -optional mit Tefl onbeschichtung -Schneidemesser mit 220, 250 und 300 mm -maximale Schneidetiefe 0- 16 mm -Modelle M722255 und M722305 mit Wetzaufsatz -kein Dauerbetrieb möglich!

Art.Nr. M722226Leistung (kW) 0,15Anschluss (V) 230

Masse B x T x H (mm) 440x360x320Durchmesser (mm) 220

Preis € 339,-



Preis € 390,-



Preis € 660,-

Aufschnittmaschine PRO 220



Made in Italy

optional mit Tefl onmesser



Made in Italy

Auschnittmaschinen GEAR -Antrieb direkt über Getriebe (kein Riemen) -komplett aus eloxiertem Aluminiumguss -robuster luftgekühlter Motor mit Überhitzungsschutz -rundum geschütztes Messer -qualitativ hochwertige Lagerung der Messerwelle -inkl. gehärtetes Edelstahlmesser -mit abnehmbarem Wetzaufsatz (M722259) -mit festem Wetzaufsatz (M722309) -maximale Schneidetiefe 0- 16 mm



Preis € 549,-



Preis € 899,-

Aufschnittmaschine GEAR 250

Aufschnittmaschine GEAR 300

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T Aufschnittmaschinen GEAR



Fleischwölfe STALGAST -Gehäuse aus poliertem Aluminium -abnehmbarer Fleischwolfaufsatz aus Edelstahl -Modell S721121 mit 5 und 8 mm Lochscheibe -Modell S721221 mit 6 und 8 mm Lochscheibe -inkl. Schneidemesser -einfache Reinigung -optional auch weitere Messer und Lochscheiben -für den Dauerbetrieb nicht geeignet!

Art.Nr. S721121Leistung (kW) 0,8Anschluss (V) 230

Masse B x T x H (mm) 270x499x550Leistung (kg/h) 160

Preis € 452,-

Fleischwölfe Stalgast



Preis € 598,-

Fleischwolf STALGAST 12

Fleischwolf STALGAST 22

Ersatzmesser

Lochscheiben passend zu S721121

Art.Nr. S721010 S721020passend zu 721121 721221

Preis € 7,- 8,-

Art.Nr. S721011 S721012 S721013 S721014 S721015 S721016Ø (mm) ø 2 ø 3 ø 4,5 ø 6 ø 8 ø 10

Preis € 27,- 19,- 16,- 16,- 16,- 16,-

Art.Nr. S721021 S721022 S721023 S721024 S721025 S721026Ø (mm) ø 2 ø 3 ø 4,5 ø 6 ø 8 ø 10

Preis € 39,- 22,- 18,- 18,- 18,- 18,-

Lochscheiben passend zu S721221 NEU

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-abnehmbarer Fleischwolfaufsatz aus Edelstahl




Fleischwölfe FIMAR


Fleischwölfe FIMAR -Gehäuse aus poliertem Aluminium -alle abnehmbare Komponenten aus Edelstahl -selbstschärfendes Messer -Einfüllstutzen ø=56 mm -Modell F721122 mit festem Fleischwolf aus Alu und abnembarer Edelstahl-Schnecke -Modelle F721123 und F721222 mit komplett abnehmbarem Fleischwolfaufsatz aus Edelstahl -inkl Messer und 6mm Lochscheibe -optional weitere Lochscheiben erhältlich -für den Dauerbetrieb nicht geeignet!

Art.Nr. F721122Leistung (kW) 0,75Anschluss (V) 230


Preis € 554,-



Preis € 726,-



Preis € 783,-

Fleischwolf FIMAR 12 Aluminium

Fleischwolf FIMAR 12 Edelstahl

Fleischwolf FIMAR 22 Edelstahl



Käsereibe FIMAR -Reibeaufsatz komplett aus Edelstahl -Leistung: 20 kg/h und 40 kg/h -ideal für Parmesan und anderer Hartkäse -Öffnungsmasse: 714020 - 105x65 mm 741060 - 140x75 mm -sofortiges Anhalten dank Motorbremse

Currywurst-Schneider -komplett aus Edelstahl -variable Schnittstärke -extrascharfes Messer für sauberen Schnitt -extralanger Einfüllstutzen geeigent für alle Wurstarten -maximaler Durchmesser: 48 mm

Art.Nr. H265109Leistung (W) 135Anschluss (V) 230

Masse B x T x H (mm) 230x185x325max. Ø(mm) 48

Preis € 138,-

Art.Nr. F714020 F714040Leistung (W) 370 750Anschluss (V) 230 230

Masse B x T x H (mm) 270x230x310 420X300X390Leistung (kg/h) 20 40

Preis € 295,- 589,-

Currywurst-Schneider

Strúhač na tvrdý syr

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Masse B x T x H (mm) 400x320x320Drehzahl (u./min) 730

Behältervolumen (Liter) 3Behältermasse (mm) ø210x110

Preis € 439,-

Cutter FIMAR SMART -Gehäuse aus eloxiertem Aluminium -Behälter und Messer aus Edelstahl -Deckel aus widerstandsfähigem Kunststoff -Mikroschalter sorgen für Sicherheit beim Bedienen -mit Motorbremse - sofortiges Anhalten -abgetrennter Behälter - Motor erwärmt die Lebensmittel nicht

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T Cutter FIMAR SMART



Cutter FIMAR PRO


Masse B x T x H (mm) 240x310x570Drehzahl (u./min) 1400

Behältervolumen (Liter) 5Behältermasse (mm) ø 210x160

Preis € 838,-

Cutter FIMAR PRO -Gehäuse aus eloxiertem Aluminium - Behälter aus Edelstahl -Deckel aus widerstandsfähigem Kunststoff -Mikroschalter sorgen für Sicherheit beim Bedienen -mit Motorbremse - sofortiges Anhalten -abgetrennter Behälter - Motor erwärmt die Lebensmittel nicht -optional weitere Messer erhältlich




Masse B x T x H (mm) 220 x 610 x 520Drehzahl (u./min) 255


Gemüseschneider FIMAR


Gemüseschneider FIMAR -komplett aus Edelstahl -professionelle Ausführung -praktisch und einfach in der Bedienung -ideal für Gemüse, Früchte, Käse und ähnliches -zwei Einfüllstutzen -2 Mikroschalter garantieren sicheres Arbeiten -keine Scheiben im Lieferumfang enthalten!

Gemüseschneider BIG

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Gemüseschneider BIG -mit extargrossem Einfüllstutzen ø16,5 cm -ideal für Gemüse, Früchte, Käse und ähnliches -aus poliertem Aluminium -2 Mikroschalter garantieren sicheres Arbeiten -einfache Reinigung -inkl. 3 Reibescheiben ø2, ø4,5 , ø7 mm -inkl. 2 Schneidescheiben 2 mm, 4 mm -optional auch weitere Scheiben erhältlich

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Masse B x T x H (mm) 220 x 610 x 520Drehzahl (u./min) 255




Art.Nr. H231807Leistung (kW) 0,55Anschluss (V) 230

Masse B x T x H (mm) 240 x 540 x 450Leistung (kg/h) bis 40Gewicht (kg) 23

Preis € 593,-

Gemüseschneider ECO

Gemüseschneider ECO -Leistung: 100 kg/h -ideal für Gemüse, Früchte, Käse und ähnliches -aus poliertem Aluminium -2 Mikroschalter garantieren sicheres Arbeiten -einfache Reinigung -inkl. 3 Reibescheiben ø2, ø4,5 , ø7 mm -inkl. 2 Schneidescheiben 2 mm, 4 mm -optional auch weitere Scheiben erhältlich

inklusive: 3 Reibescheiben ø2, ø4,5 , ø7 mm

und 2 Schneidescheiben2 mm, 4 mm

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Art.Nr. H280294 H280300 H280416 H280317Durchmesser (mm) ø 2 ø 3 ø 5 ø 7

Preis € 23,20 23,20 23,20 23,20

Reibescheiben

-passend zu den Modellen H231807, F713200 und A713265 Scheiben zu Gemüseschneider

Art.Nr. H280102Schnitttiefe (mm) 2

Preis € 41,10

Schneidescheiben, aus Kunststoff

Art.Nr. H280126Schnitttiefe (mm) 4

Preis € 41,10

Schneidescheiben, aus Kunststoff

Art.Nr. H280218 H280225Schnitttiefe (mm) 8 10

Preis € 41,10 41,10

Schneidescheiben, aus Aluminium

Art.Nr. H280423Schnitt (mm) 3x3

Preis € 47,40

Julienscheibe, aus Aluminium

Art.Nr. H280607 H280614Schnitt (mm) 8 10

Preis € 42,5 42,5

Stäbchenscheibe, aus Aluminium -in Kombination mit H280218 oder H280225

Art.Nr. H280379 H280386Schnitt (mm) 8x8 10x10

Preis € 55,70 55,70

Würfelscheibe, aus Aluminium -in Kombination mit H280218 oder H280225

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Kartoffel-Schälmaschinen

Kartoffelschälmaschinen FIMAR -mit transparentem Polykarbonatdeckel -Mikroschalter für sichere Bedienung -mit Timer bis 5 Minuten -komplett aus Edelstahl -mit Reibscheibe


Kartoffelschälmaschine STALGAST -mit transparentem Polykarbonatdeckel -Mikroschalter für sichere Bedienung -mit Timer bis 5 Minuten -komplett aus Edelstahl -optional: Separator-Behälter (S789003)


Masse B x T x H (mm) 390x770x940Kapazität (kg/Zyklus) 6

Produktion (kg/h) 60Preis € 998,-

Art.Nr. F789050 F789100Leistung (kW) 0,37 0,75Anschluss (V) 400 400

Masse B x T x H (mm) 520x770x1010 380x770x1160Kapazität (kg/Zyklus) 5 10

Produktion (kg/h) 60 120Preis € 1210,- 1350,-

Art.Nr. F789180 F789250Leistung (kW) 1,1 1,1Anschluss (V) 400 400

Masse B x T x H (mm) 380x770x1230 600x1105x1123Kapazität (kg/Zyklus) 18 25

Produktion (kg/h) 220 450Preis € 1460,- 2510,-

S789050

S789100S789180S789250

Art.Nr.. Preis€

S789003 110,-

Separator-Behälter -aus Edelstahl



Art.Nr. F692500Stablänge (mm) 300Drehzahl (u./min) 14000

Leistung (W) 300Anschluss (V) 230Gewicht (kg) 0,6

Preis € 148,-

Art.Nr. F692560Stablänge (mm) 400

Schwingbesen (mm) 350Drehzahl (u./min) 11000


Preis € 295,-

Stabmixer 300 -professionelle Ausführung -Stablänge: 300 mm -abnehmbarer Edelstahl-Stab


Stabmixer FIMAR

Art.Nr. F692550Stablänge (mm) 400Drehzahl (u./min) 11000


Preis € 185,-

Stabmixer 400 -professionelle Ausführung -Stablänge: 400 mm -abnehmbarer Edelstahl-Stab

Stabmixer SET -Stablänge: 400 mm -Schwingbesenlänge: 350 mm -variable Drehzahlregulierung -abnehmbarer Edelstahl-Stab



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Art.Nr. S782050Masse B x T x H (mm) 230 x 350 x 400Volumen (Liter) 5,5Behälter Ø (mm) 205Drehzahl (u./min) 131 - 852Leistung (kW) 0,3Anschluss (V) 230Gewicht (kg) 20,8Preis € 378,-

inkl. 3 Werkzeuge

Art.Nr. C783100Masse B x T x H (mm) 377 x 422 x 751Volumen (Liter) 10Behälter Ø (mm) 270Drehzahl (u./min) 189/362Leistung (kW) 0,37Anschluss (V) 230Gewicht (kg) 80Preis € 497,-

ACHTUNG: Beim Drehzahlwechsel muss das Getriebe still stehen!

Tisch-Küchenroboter B5 -variable Drehzahl von 131 bis 852 u./min -inkl. Edelstahlbehälter mit 5,5 l Volumen -inkl. 3 Werkzeuge: Bischof, Knethaken und Schneebesen -alle Teile die mit Lebensmittel in Kontakt kommen sind aus Edelstahl -transparenter Deckel mit Mikroschalter

Tisch-Küchenroboter STALGAST B5

Rührwerk LINOREX B10 -2 Geschwindigkeiten -Schüsselhub mit Hebel -inkl. Edelstahlbehälter mit 10 l Volumen -inkl. 3 Werkzeuge: Bischof, Knethaken und Schneebesen -alle Teile die mit Lebensmittel in Kontakt kommen sind aus Edelstahl -2 Mikroschalter sorgen für sichere Bedienung -mit Edelstahlgitter-Abdeckung

Rührwerk LINOREX B10

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inkl. 3 Werkzeugeinkl. 3 Werkzeugeinkl. 3 Werkzeuge

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Art.Nr. C783200Masse BxTxH (mm) 415 x 630 x 885Volumen (Liter) 20Behälter Ø (mm) 320Drehzahl (u./min) 91/164/294Leistung (kW) 0,75Anschluss (V) 230Gewicht (kg) 95Preis€ 595,-



Rührwerk LINOREX B20 -Modell C783201 und C783202 inkl. Fleischwolf -Modell C783200 ohne Fleischwolf-Anschluss -3 Geschwindigkeiten -Schüsselhub mit Hebel -inkl. Edelstahlbehälter mit 20 l Volumen -inkl. 3 Werkzeuge: Bischof, Knethaken und Schneebesen -alle Teile die mit Lebensmittel in Kontakt kommen sind aus Edelstahl -2 Mikroschalter sorgen für sichere Bedienung -mit Edelstahlgitter-Abdeckung


ohne Fleischwolfaufsatz - 230V Anschluss

mit Fleischwolfaufsatz - 230V Anschluss

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mit Fleischwolfaufsatz - 400V Anschluss

inkl. 3 Werkzeuge



Art.Nr. C783401Masse BxTxH (mm) 580 x 590 x 1230Volumen (Liter) 40Drehzahl (u./min) 96/186/306Leistung (kW) 1,5Anschluss (V) 400Gewicht (kg) 360Preis€ 2370,-


Rührwerk LINOREX M40A

Rührwerk LINOREX M40A -inkl. Fleischwolfaufsatz -3 Geschwindigkeiten -Schüsselhub mit Hebel -inkl. Edelstahlbehälter mit 40 l Volumen -alle Teile die mit Lebensmittel in Kontakt kommen sind aus Edelstahl -2 Mikroschalter sorgen für sichere Bedienung -mit Edelstahlgitter-Abdeckung


Art.Nr. C783301Masse BxTxH (mm) 610 x 530 x 1020Volumen (Liter) 30Drehzahl (u./min) 65/102/296Leistung (kW) 1,5Anschluss (V) 400Gewicht (kg) 242Preis € 1690,-

Rührwerk LINOREX B30 -inkl. Fleischwolfaufsatz -3 Geschwindigkeiten -Schüsselhub mit Hebel -inkl. Edelstahlbehälter mit 30 l Volumen -alle Teile die mit Lebensmittel in Kontakt kommen sind aus Edelstahl -2 Mikroschalter sorgen für sichere Bedienung -mit Edelstahlgitter-Abdeckung




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Rührwerk-Zubehör

Art.Nr. R783900passend zu B20Masse (mm) 270x336x100

Preis € 689,-

Gemüseschneide-Aufsatz -aus Alu-Druckguss -passend zu C783201 a C783202 -inkl. 8 Stk Scheiben: Reibescheiben: 2,3,4,7 und 12 mm Schneidescheiben: 2,3 und 8 mm

Bischof -passend zu B10, B20, B30 und B40

Knethaken -passend zu B10, B20, B30 und B40

Schneebesen -passend zu B10, B20, B30 und B40

Behälter -passend zu B10, B20, B30 und B40

Art.Nr. C785101 S785202 S785301 C785401passend zu B10 B20 B30 B40

Preis € 29,- 34,- 85,- 103,-


Preis € 34,- 39,- 64,- 89,-


Preis € 26,- 32,- 52,- 64,-


Preis € 53,- 65,- 126,- 194,-



Teigknetmaschinen PRO

Teigknetmaschinen PRO -starke und professionelle Ausführung -fester Kopf und Schüssel -Edelstahlgitter-Abdeckung -Behälter und Knethaken aus Edelstahl -robustes und zuverlässiges Getriebe -wartungsfrei -inkl. Timer und Rädersatz -optional auch mit abnehmbarer Schüssel

Made in Italy

Art.Nr. P786102 P786202 P786302 P786402 P786502Masse BxTxH (mm) 290x600x610 400x630x700 440x680x780 495x800x798 495x800x798Volumen (Liter) 10 21 32 41 48max. Teigmenge (kg) 7 17 25 35 42Leistung (kW) 0,5 0,75 1,1 1,1 1,5Anschluss (V) 230 400 400 400 400Gewicht (kg) 43 60 90 104 109Preis € 610,- 739,- 888,- 1050,- 1170,-

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Art.Nr. P786930Masse BxTxH (mm) 440 x 370 x 640max. Ø (mm) 300Leistung (W) 250Anschluss (V) 230Preis € 674,-

Teigausroller DUAL -komplett aus Edelstahl -2 Walzenpaare aus Kunststoff -variable Teigdicke von 1 bis 6 mm -variabler Durchmesser: 14 - 30 cm -variable Teigmenge: 80 - 210 g -optional auch bis Durchmesser 40 cm erhältlich

Teigausroller

Art.Nr. P786950Masse BxTxH (mm) 520 x 360 x 360max. Ø (mm) 300Leistung (W) 250Anschluss (V) 230Preis € 438,-

Teigausroller SIMPLE -komplett aus Edelstahl -1 Walzenpaar aus Kunststoff -variable Teigdicke von 1 bis 6 mm -variabler Durchmesser: 14 - 30 cm -variable Teigmenge: 80 - 210 g -optional auch bis Durchmesser 40 cm erhältlich

Made in Italy

Made in Italy

Teigknetmaschine ECO -einfache und zuverlässige Teigknetmaschine -fester Kopf und Schüssel -Antrieb über Riemen -Sicherheitsabdeckung aus Edelstahl -Behälter und Knethaken aus Edelstahl

Art.Nr. S786200 S786350Masse BxTxH (mm) 380 x 628 x 535 430x770x810Volumen (Liter) 20 35max. Teigmenge (kg) 7,5 11,5Behälter Ø (mm) 360 400Drehzahl (u./min) 15 9/17Leistung (W) 0,75 0,85/1,1Anschluss (V) 230 400Gewicht (kg) 70 95Preis€ 664,- 961,-

WASCHPROGRAMM

221 PREISE EXKL. MWST

WASCHPROGRAMM

WASCHPROGRAMM

222PREISE EXKL. MWST

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm Laugenpumpe P

kWUV

Preis€

I972000 429 475 690 nein 3,1 230 855,-I972001 429 475 690 ja 3,1 230 933,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm Laugenpumpe P

kWUV

Preis€

I972100 479 525 740 nein 3,1 230 939,-I972101 479 525 740 ja 3,1 230 1020,-

Made in Italy Gläserspüler OMNIWASH® 350 -sehr zuverlässige Glaserspüler der Firma IME -Korbgrösse: 350 x 350 mm -max. Einschubhöhe 250 mm -Waschzyklus: 120 Sekunden -inkl. Dosierpumpe für Glanzspülmittel -Wasserverbrauch pro Zyklus: 3l -Spülleistung: 200 l/min -inkl. 2 Waschkörbe -Modell I972001 mit Laugenpumpe

Gläserspüler OMNIWASH®

Made in Italy

Gläserspüler OMNIWASH® 400 -sehr zuverlässige Glaserspüler der Firma IME -Korbgrösse: 400 x 400 mm -max. Einschubhöhe 300 mm -Waschzyklus: 120 Sekunden -inkl. Dosierpumpe für Glanzspülmittel -Wasserverbrauch pro Zyklus: 3l -Spülleistung: 280 l/min -inkl. 2 Waschkörbe -Modell I972101 mit Laugenpumpe

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Art.Nr. Bmm

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Hmm Laugenpumpe P

kWUV

Preis€

I972122 594 600 820 nein 3.5 230 1320,-I972123 594 600 820 ja 3.5 230 1390,-I972120 594 600 820 nein 6.75 400 1350,-I972121 594 600 820 ja 6.75 400 1430,-

Made in Italy

Geschirrspüler OMNIWASH® 500 -sehr zuverlässige Geschirrspüler der Firma IME -Korbgrösse: 500 x 500 mm -max. Einschubhöhe 320 mm -Waschzyklus: 120 Sekunden -inkl. Dosierpumpe für Glanzspülmittel -Wasserverbrauch pro Zyklus: 3l -Spülleistung: 420 l/min -inkl. 2 Waschkörbe -Modelle I972121 und I972123 mit Laugenpumpe

Geschirrspüler OMNIWASH®DA

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WASCHPROGRAMM


Art.Nr. Bmm

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PkW

UV

Preis€

I972200 630 780 1930 6.75 400 2370,-

Ein- und Auslauftische auch auf Mass erhältlich

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

TAVS1P-60-76 600 760 850 301,-TAVS1P-80-76 800 760 850 323,-TAVS1P-100-76 1000 760 850 347,-TAVS1P-120-76 1200 760 850 370,-TAVS1P-140-76 1400 760 850 394,-TAVS1P-160-76 1600 760 850 418,-

1 2

Durchschubspüler OMNIWASH® -sehr zuverlässiger Durchschubspüler der Firma IME -Korbmasse: 500 x 500 mm -max. Einschubhöhe 430 mm -Waschzyklus: 90 oder 180 Sekunden -inkl. Dosierpumpe für Glanzspülmittel -Wasserverbrauch pro Zyklus: 3l -ohne Laugenpumpe -Waschleistung: 420 l/min -inkl. 2 Waschkörbe

Durchschubspüler OMNIWASH®

Ein- und Auslauftische

Made in Italy

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

TAVSD1P-120-76 1200 760 850 539,-TAVSD1P-140-76 1400 760 850 562,-TAVSD1P-160-76 1600 760 850 585,-

Einlauftisch mit Spülbecken

Auslauftischl

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WASCHPROGRAMM


Art.Nr. Mkg

Preis€

M648001 5 17,20

Universal-Spülmittel -ausschliesslich für professionelle Spülmaschinen -sowol für Gläser- und Geschirrspüler geeignet -abgefüllt in 5kg-Behältern

Spülmittel OMNICLEAN

Art.Nr. Hkg

Preis€

M648004 5 19,20

Art.Nr. Mkg

Preis€

M648010 5 18,90

Art.Nr. Mkg

Preis€

M648008 5 19,90

Glanzspülmittel -ausschliesslich für professionelle Spülmaschinen -sowol für Gläser- und Geschirrspüler geeignet -abgefüllt in 5kg-Behältern

Fettlöser -hochwirksamer Fettlöser -für Kombidämpfer, Backöfen, Grillplatten u.s.w. -abgefüllt in 5kg-Behältern

Entkalker -hochwirksamer Entkalker -gegen mineralische Ablagerungen an Spiralen -abgefüllt in 5kg-Behältern

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WASCHPROGRAMM


Spülbrause ohne Schwenkhahn -Einlochbatterie Ø 32mm mit Mischfunktion -mit Gummischutz an der Brause -mitvariablerWandfixierung

Spülbrausen


G548831 ohne Schwenkhahn 129,-


G548893 mit Schwenkhahn 156,-

Spülbrause mit Schwenkhahn -Einlochbatterie Ø 32mm mit Mischfunktion -mit Gummischutz an der Brause -mitvariablerWandfixierung

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WASCHPROGRAMM


Was kann zerkleinert werden?Gemüse-undFrüchteresten-kleinereGeflügelknochen-Fischreste-Eierschalen-Kaffeesudu.s.w.Die zerkleinerten Küchenreste werden mit dem Spülwasser abtransportiert undbeeinflussendieKanalisationinkeinsterWeisenegativ.ACHTUNG! Keine Schnüre, Teebeutel, Alu- und Plastikfolien, Einwegbesteck und harte Gegenstände zerkleineren

Art.Nr. Ømm

Hmm

Ø Abfluss

mmUV

PPS

Mkg

Preis€

S650001 205 312 90 230 0,70 8,8 694,-

robuste und leistungsfähige Mühle aus Edelstahl mit Auto-Reverse (Drehrichtungswechsel) bei Blockade einfache und schnelle Montage nötigerAbflussöffnungs-Durchmesser90mm leiser Betrieb

Abfallzerkleinerer „InSinkErator”

Abfallzerkleinerer EVO 100 -integrierte pneumatische Sicherung -geeignet für kleinere Betriebe

Abfallzerkleinerer LC-50 PROFI -sehr robuste Ausführung -geeignet auch für grosse Betriebe

Art.Nr. Ømm

Hmm

Ø Abfluss

mmUV

PPS

Mkg

Preis€

S650003 200 362 90 230 0,5 15,0 1030,-

Für die Montage des Abfallzerkleinerers wird eineAbflüssöffnugvon90mmbenötigt

Bei der Bestellung eines Spültisches genügt derVermerk:„Abflussöffnung90mm“

SpültischmitAbflussöffnung90mm

WASCHPROGRAMM


Art.Nr. Preis€

S650099 6,10

Art.Nr. Preis€

S650090 37,50,-

Art.Nr. Volumenl

Bmm

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Hmm

Preis€

W650101 20 655 340 316 632,-W650121 44 730 413 409 704,-W650131 132 900 540 629 877,-

Anschlussprinzip

Zubehör zu Abfallzerkleinerer

Pneumatischer Druckschalter -Montage direkt in die Arbeitsplatte -Montageöffnung dür den Schalter 35 mm

Sifon passend zu Abfallzerkleinerer

Fettabscheider -komplett aus Edelstahl -mit Ablassventil für das Fett -aus deutscher Produktion

WASCHPROGRAMM


Art.Nr. VLiter

Hmm

Mkg

Preis€

G530199 8 400 1,0 55,-

Wasserenthärter

Wasserenthärter manuell 8 L -schützt Maschinen zuverlässig vor Kalkstein -erfordert manuelle Regeneration -behandelt das Wasser mittels Ionenaustausch -wird mit Kochsaltz regeneriert -Wasser bis max. +45°C zuführen

Art.Nr. VLiter

Hmm

Mkg

Preis€

G530201 12 500 1,5 62,-

Art.Nr. VLiter

Hmm

Mkg

Preis€

G530202 16 600 2,0 76,-



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WASCHPROGRAMM


Art.Nr. Bmm

Tmm

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Preis€

S822990 240 430 500 225,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S822999 225 435 475 297,-

Wasserenthärter halbautomatisch -schützt Maschinen zuverlässig vor Kalkstein -Regeneration erfolgt einfach über Tastendruck -behandelt das Wasser mittels Ionenaustausch -Regeneration erfolgt mit Kochsalz in Tablettenform -Wasser bis max. +45°C zuführen

Zmäkčovačautomatický -schützt Maschinen zuverlässig vor Kalkstein -Regeneration erfolgt automatisch nach Programierung -Regeneration kann automatisch in Randzeiten durchgeführt werden z.B. 02:00 nachts -behandelt das Wasser mittels Ionenaustausch -Regeneration erfolgt mit Kochsalz in Tablettenform -Wasser bis max. +45°C zuführen

Art.Nr. Verpackungkg

Preis€

K822001 25 19,90,-

Regeneriersalz in Tablettenform -für halbautomatische und automatische Regenerierung-für halbautomatische und automatische Regenerierung

NEU

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WASCHPROGRAMM


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S815100 430 210 150 6,70

Art.Nr. Beschreibung Bmm

Tmm

Preis€

S810350 Waschkorb 35x35 350 350 14,50S810400 Waschkorb 40x40 400 400 17,30

Waschkörbe 350 und 400

Waschkörbe für Gläserspüler

Besteckkorb für Spülmaschinen

Besteckkorb

Ständer-Einsatz für Teller -passend zu Waschkorb S810400 -für 17 Teller

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S810401 340 100 80 5,-

NEU

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NEU

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NEU

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WASCHPROGRAMM


Griffe aufallenSeitenbefindensich Griffmulden

Offenes Profi l ermöglicht das Spülen von allen Seiten ermöglich schnelles Trocknen

Klippsystem einfach zu Verbinden auf gewünschte Höhe stapelbar

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S810000 540 540 960 82-

Spülkorb-System

Korbtransportwagen

Modulare Spülkörbe aus Polypropylen

Korbtransportwagen -für einen sicheren Korbtransport -aus Polypropylen -Handgriff aus Edelstahl -Tragkraft:150 kg -mitflexiblenGummirädern

WASCHPROGRAMM


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S810100 500 500 87 10,40

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S810200 500 500 87 11,00

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S810300 500 500 87 11,10

Waschkörbe

Universal-Waschkorb

Tablettkorb

Tellerkorb

WASCHPROGRAMM


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S810900 500 500 104 10,00

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S812500 500 500 104 11,10

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S813600 500 500 104 11,30

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S814900 500 500 104 12,70

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S811600 500 500 104 10,70

Modulare Fächerkörbe

Fächerkorb 9-teilig





WASCHPROGRAMM


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S810910 500 500 45 6,70

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S811610 500 500 45 6,10

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S812510 500 500 45 6,10

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S813610 500 500 45 6,10

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Preis€

S814910 500 500 45 6,10

Modulare Fächeraufsätze

Fächeraufsatz 9-teilig





KÜHLPROGRAMM


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

VLiter

PkW

UV

Preis€

S883312 1191 670 842 312 0,25 230 401,-S883390 1331 701 830 390 0,25 230 482,-S883466 1483 701 830 466 0,25 230 554,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

VLiter

PkW

UV

Preis€

S883300 890 720 960 300 0,18 230 459,-S883500 1560 720 900 500 0,25 230 740,-

aus lackiertem Stahlblech inkl. einem Korb hoher Isolationswert garantiert Energieersparnis digitale Temperaturanzeige

Gefriertruhen

Gefriertruhe mit Edelstahldeckel -Temp.: bis -18°C

Gefriertruhe mit verschliessbarem Deckel -Temp.: bis -18°C -fahrbar

KÜHLPROGRAMM


aus lackiertem Stahlblech oder Edelstahl innen aus Kunststoff mit Umluftkühlung digitale Temperaturanzeige inkl. 3 Roste weitere Roste optional erhältlich leises Aggregat verschliessbare Türen

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

VLiter

UV

Preis€

S880400 600 600 1850 0,11 350 230 605,-S880600 775 695 1900 0,19 600 230 811,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Temp.°C

PkW

UV

Preis€

S880175 600 600 850 0/+10 0,09 230 436,-S880176 600 600 850 -18/-20 0,11 230 481,-

Kühl und Gefrierschränke ECO

Unterpult/ Kühl- und Gefrierschrank 130l, weiss lackiert

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Temp.°C

PkW

UV

Preis€

S880173 600 600 850 0 ~ 10 0,09 230 379.-S880174 600 600 850 -10 ~ -25 0,11 230 424,-

Kühlschränke 350l und 600l, weiss lackiert -Temp.: 0°C ~ 10°C

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

VLiter

UV

Preis€

S880401 600 600 1850 0,35 350 230 655,-S880601 775 695 1900 0,35 600 230 881,-

Gefrierschränke 350l und 600l, weiss lackiert -Temp.: -10°C ~ -25°C

Unterpult/ Kühl- und Gefrierschrank 130l, aus Edelstahl

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Temp.°C

PkW

UV

Preis€

S880405 600 600 1850 0/+10 0,11 230 707,-S880406 600 600 1850 -18/-20 0,20 230 775,-

Kühl- und Gefrierschrank 350l, aus Edelstahl

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Temp.°C

PkW

UV

Preis€

S880602 775 695 1900 0/+10 0,19 230 941,-S880603 775 695 1890 -18/-20 0,35 230 1012,-

Kühl- und Gefrierschrank 600l, aus Edelstahl

NEU

HEI

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KÜHLPROGRAMM


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

S880700 680 810 2010 0,46 230 940,-

1300 L

650 L

aus weiss lackiertem Stahlblech mit Umluftkühlung mit digitalem Thermostat automatische Abtauung automatische Verdunstung des Kondenzwassers starkes Aggregat oben verbaut selbstschliessende Türen mit Magnetdichtungen inkl. 3x GN2/1 Roste verschliessbare Türen

Professionelle GN2/1-Kühlschränke ECO

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

S881400 1340 800 2010 0,65 230 1210,-

Kühlschrank 650l, weiss lackiert -für GN2/1 Roste und Behälter -Temp.: -2°C ~ 8°C

Kühlschrank 1300l, weiss lackiert -für GN2/1 Roste und Behälter -Temp.: -2°C ~ 8°C

Zubehör auf Seite 245

KÜHLPROGRAMM


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

S840129 1340 800 2010 0,80 230 1690,-

aus Edelstahl mit Umluftkühlung mit digitalem Thermostat automatische Abtauung automatische Verdunstung des Kondenzwassers starkes Aggregat oben verbaut selbstschliessende Türen mit Magnetdichtungen inkl. 3x GN2/1 Roste verschliessbare Türen

Professionelle GN2/1-Kühlschränke PRO

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

S840600 740 830 2010 0,46 230 1290,-

Kühlschrank 700l, aus Edelstahl -für GN2/1 Roste und Behälter -Temp.: -2°C ~ 8°C -Aussenmaterial: Edelstahl -Innenmaterial: Edelstahl

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

S840601 740 830 2010 1,00 230 1570,-

Kühlschrank 1300l, Edelstahl / Aluminium -für GN2/1 Roste und Behälter -Temp.: -2°C ~ 8°C -Aussenmaterial: Edelstahl -Innenmaterial: Aluminium

Gefrierschrank 700l, aus Edelstahl -für GN2/1 Roste und Behälter -Temp.: -18°C ~ -22°C -Aussenmaterial: Edelstahl -Innenmaterial: Edelstahl


KÜHLPROGRAMM


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

S842029 900 700 850 0,24 230 599.-

mit Umluftkühlung Aggregat unten verbaut aussen aus Edelstahl innen aus Aluminium digitaler Thermostat automatische Abtauung und Verdunstung des Kondenzwassers selbstschliessende Türen mit Magnetdichtungen 1x GN1/1-Rost je Türe

Kühlpulte ECO

Kühlpult 240l, 2-türig -Temp.: -2°C ~ 8°C

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

S842039 1365 700 850 0,64 230 799,-


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

C842024 900 700 850 0,24 230 999.-

Kühlpult 240l, mit 4 Schubladen -Temp.: -2°C ~ 8°C -mit 4 Schubladen für GN1/1-Behälter

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KÜHLPROGRAMM


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

S841027 1360 700 860 0,75 230 1280,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

S841036 1795 700 860 0,34 230 1180,-


S841000 Schubladenmodul 369,-


mit Umluftkühlung mit robustem Aggregat rechts verbaut aussen aus Edelstahl innen aus Aluminium digitaler Thermostat automatische Abtauung und Verdunstung des Kondenzwassers selbstschliessende Türen mit Magnetdichtungen 1x GN1/1-Rost je Türe mit oder ohne Aufkantung optional mit Schubladen

Professionelle Kühl- und Gefrierpulte PRO


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

S841026 1360 700 860 0,34 230 990.-


Gefrierpult 282l, 2-türig -Temp.: -10°C ~ -20°C

Schubladen-Modul

Schubladen-Modul GN1/1 -2 Stück Schubladen anstelle einer Türe -frei konfi gurierbar -mit KOMPEX® Edelstahlschienen

KÜHLPROGRAMM


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

VLiter

PkW

UV

Preis€

S842232 1365 700 1300 392 0,34 230 1190,-

mit Umluftkühlung Aggregat unten verbaut aussen aus Edelstahl innen aus Aluminium digitaler Thermostat automatische Abtauung und Verdunstung des Kondenzwassers selbstschliessende Türen mit Magnetdichtungen 1x GN1/1-Rost je Türe

Saladette ECO

Saladette 2x GN1/1 + GN2/4, 2-türig -Temp.: -2°C ~ 8°C -inkl. Kunststoffl eiste aus Polyuretan -mit Schiebedeckel aus Edelstahl

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

VLiter

PkW

UV

Preis€

S842139 1365 700 850 368 0,34 230 790,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

VLiter

PkW

UV

Preis€

S842129 900 700 850 256 0,34 230 599,-

Saladette 4x GN1/1, 3-türig -Temp.: -2°C ~ 8°C -inkl. Kunststoffl eiste aus Polyuretan -mit Schiebedeckel aus Edelstahl

ACHTUNG! Preis ohne GN-Behälter!

Saladette mit Glasaufsatz, 2-türig -für 2x GN1/1 + 2/4GN Behälter -inkl. gebogenem Glasaufsatz -Temp.: -2°C ~ 8°C -inkl. Kunststoffl eiste aus Polyuretan

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

VLiter

PkW

UV

Preis€

S842222 900 700 1300 240 0,34 230 949,-

Saladette mit Glasaufsatz, 3-türig -für 4x GN1/1 Behälter -inkl. gebogenem Glasaufsatz -Temp.: -2°C ~ 8°C -inkl. Kunststoffl eiste aus Polyuretan

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PREI

S


KÜHLPROGRAMM


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

VLiter

PkW

UV

Preis€

S843032 1400 700 1415 368 0,34 230 1290,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

VLiter

PkW

UV

Preis€

S843029 900 700 1075 256 0,34 230 694,-

mit Umluftkühlung inkl. Granitsteinplatte inkl. Edelstahlaufsatz für GN1/6-Behälter Aggregat unten verbaut aussen aus Edelstahl innen aus Aluminium digitaler Thermostat Temp.: -2°C ~ 8°C automatische Abtauung

Pizzakühltische ECO

Pizzakühltisch, 2-türig -inkl. Edelstahlaufsatz für 5x GN1/6-Behälter -1 Rost GN1/1 je Türe

Pizzakühltisch, 3-türig -inkl. Kühlaufsatzvitrine für 6x GN1/4 Behälter -1 Rost GN1/1 je Türe

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EIS


passender GN1/1-Behälter S161060

passender GN1/1-Behälter S161060


KÜHLPROGRAMM


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

VLiter

PkW

UV

Preis€

S843270 2025 800 1450 390 0,34 230 2680,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

VLiter

PkW

UV

Preis€

S843200 1510 800 1450 390 340 230 2260,-

passend zu Teigbehälter R560700

Granitplatte: 150 x 80 cm !!!

Granitplatte: 200 x 80 cm !!!

1 Rost 600x400mm je Türe passend zu Teigbehälter 560700 umluftgekühlt aussen aus Edelstahl innen aus Aluminium digitaler Thermostat Temp.: -2°C ~ 8°C automatische Abtauung selbstschliessende Türen mit Magnetdichtungen

Pizzakühltische PRO

Pizzakühlpult, 2-türig -inkl. Kühlaufsatzvitrine für 7x GN1/4 -1 Rost 600x400 je Türe

Pizzakühlpult, 2-türig mit Schubladenblock -inkl. Kühlaufsatzvitrine für 10x GN1/4 -mit 7x ungekühlte Schubladen 600x400mm -1 Rost 600x400 je Türe

passend zu Teigbehälter R560700



KÜHLPROGRAMM


Art.Nr. Führungsschienen Preis€

S840644 für Kühlschränke GN 2/1 19,70S841444 für Kühlschränke GN 1/1 11,70

Art.Nr. Roste Preis€

S840645 für Kühlschränke GN 2/1 12,20S841445 für Kühlpulte GN 1/1 8,80

Edelstahl-Führungsschienen Set besteht aus 1 Stk. links und 1 Stk. rechts plastifi zierte Stahlroste

Zubehör zu Kühltechnik

Kühlaufsatzvitrinen GN1/4 statische Kühlung digitaler Thermostat Temp.: 2°C ~ 10°C für 1/4 GN-Behälter 150 mm Tiefe optional auch erhältlich für GN 1/3 Behälter

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm Behälter: P

kWUV

Preis€

S844540 1200 335 435 5 x GN 1/4 0,34 230 499,-S844641 1400 335 435 6 x GN 1/4 0,34 230 533,-S844741 1600 335 435 7 x GN 1/4 0,34 230 555,-S844840 1800 335 435 9 x GN 1/4 0,34 230 599,-

Kühlaufsatzvitrine, mit Glasaufsatz -inkl. Glasaufsatz mit Kantglas -Aggregat rechts verbaut

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EIS ACHTUNG! Preis ohne GN-Behälter!

Führungsschienen für Roste und Behälter

Plastifi zierte Roste

KÜHLPROGRAMM


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

UV

PW

Preis€

H271568 320 367 378 230 130 174,-

Tisch-Eiswürfelbereiter H12 -Produktion 12 kg/24h -mit Wassertank 3,2L (ca. 100 Eiswürfel) -herausnehmbarer Korb -Würfelgrösse S / M / L

Eiswürfelbereiter PRO -Spraysystem für glasklare Würfel -Produktion ab 20 kg bis 43 kg/24h -N871605 und N871606 komplett aus Kunststoff -aus Edelstahl -luft- oder wassergekühlt

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Behälterkg

Produktionkg/24h

PkW

UV

Preis€

N871606 355 404 590 4 20 0.32 230 599,-N871601 355 404 590 4 20 0.32 230 668,-N871701 390 517 705 6 25 0.35 230 819,-N871751 550 685 810 16 34 0.41 230 998,-N871801 496 629 705 25 43 0.45 230 1.100,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Behälterkg

Produktionkg/24h

PkW

UV

Preis€

N871605 355 404 590 4 20 0.32 230 599,-N871600 355 404 590 4 20 0.32 230 668,-N871700 390 517 705 6 25 0.35 230 819,-N871750 550 685 810 16 34 0.41 230 998,-N871800 496 629 705 25 43 0.45 230 1.100,-

luftgekühlt

wassergekühlt

Eiswürfelbereiter

-Spraysystem für glasklare Würfel

-Produktion ab 20 kg bis 43 kg/24h

Made in Italy

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

UV

PW

Preis€

H271551 375 435 420 230 200 235,-

Tisch-Eiswürfelbereiter H15 -Produktion 15 kg/24h -mit Wassertank 4,5L (ca. 150 Eiswürfel) -herausnehmbarer Korb -Würfelgrösse S / M / L

Tisch-Eiswürfelbereiter H12

NEU

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Tisch-Eiswürfelbereiter H15

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KÜHLPROGRAMM


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Volumenm3

PV

Preis€

M888001 1540 1540 2140 3,92 230 1.600,-M888002 1740 1740 2140 5,12 230 1.870,-M888003 1940 1940 2140 6,48 230 2.150,-M888004 2340 2340 2140 9,68 230 2.760,-

Art.Nr. bis max.m3

PkW

UV

Preis€

M888101 4 0,64 230 1.240.-M888102 6 0,88 230 1.400,-M888103 9 1,10 230 1.490,-M888104 12 1,40 230 1.550,-

auch weitere Masse erhältlich: Breite ab 1140 bis 5340 mm Tiefe ab 1140 bis 7740 mm Höhe ab 2140 bis 2940 mm

Decken- und Seitenteile aus lackiertem Blech inkl. rutschfestem Edelstahlboden hoher Isolationswert für Energieersparnis demontiert geliefert inkl. Montagewerkzeug einfache Montage hochwertige Türen mit Sicherheitsverschluss Preis ohne Kühlaggregat

Kühlzellen PRO

Kühlzellen, montierbar -Temp.: -2°C ~ 8°C -Wandstärke: 70mm

mit digitalem Thermostat einfache Montage automatische Abtauung

Kühlaggregate MONOBLOCK

Kühlaggregate, wandmontage -: -2°C ~ 8°C

Wandstärke 70 mm

KÜHLPROGRAMM


Wandstärke 100 mm

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

Volumenm3

PV

Preis€

M888011 1200 1200 2200 2,0 230 1.410,-M888012 1600 1600 2200 3,92 230 2.010,-M888013 1800 1800 2200 5,12 230 2.330,-M888014 2000 2000 2200 6,48 230 2.680,-

Art.Nr. bis max.m3

PkW

UV

Preis€

M888111 5 0,77 230 1.720.-M888112 8 1,0 230 1.750,-M888113 12 1,4 230 2.450,-

auch weitere Masse erhältlich: Breite ab 1200 bis 5400 mm Tiefe ab 1200 bis 7800 mm Höhe ab 2200 bis 3000 mm

Decken- und Seitenteile aus lackiertem Blech inkl. rutschfestem Edelstahlboden hoher Isolationswert für Energieersparnis demontiert geliefert inkl. Montagewerkzeug einfache Montage hochwertige Türen mit Sicherheitsverschluss beheizte Türdichtung Preis ohne Kühlaggregat

Gefrierzellen PRO

Gefrierzellen, montierbar -Temp.: -18°C ~ -22°C -Wandstärke: 100mm

mit digitalem Thermostat einfache Montage automatische Abtauung

Gefrieraggregate MONOBLOCK

Gefrieraggregate, wandmontage -Temp.: -18°C ~ -22°C

VITRINEN

PREIS EXKL. MWST.249

Kühlvitrinen ECO

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

S852170 427 384 960 0,17 230 299,-

Kühlvitrine 78l, weiss

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

S852172 427 384 960 0,17 230 332,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

S852171 427 384 960 0,17 230 299,-

Kühlvitrine 78l, schwarz

Kühlvitrine 78l, silber

Konstruktion aus Kunststoff allseitig mit isolierter Doppelverglasung 3 Farben: weiss, schwarz und silber inkl. 3 Roste Volumen: 78l Umluftgekühlt: 2°C bis +10°C manueller Thermostat inkl. Behälter für Kondenzwasserabfälle inkl. Neonbeleuchtung optional mit LED-Beleuchtung

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VITRINEN

PREIS EXKL. MWST. 250

Art.Nr. Bmm

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Hmm

PkW

UV

Preis€

S852180 429 425 980 0,17 230 346,-

Kühlvitrine DUAL Konstruktion aus Kunststoff 2-seitig zum Öffnen allseitig mit isolierter Doppelverglasung Farbe: weiss inkl. 3 Roste Volumen: 86l Umluftgekühlt: 2°C bis +10°C manueller Thermostat inkl. Behälter für Kondenzwasserabfälle inkl. Neonbeleuchtung optional mit LED-Beleuchtung

Kühlvitrine DUAL

Kühlvitrine BIG Konstruktion aus Kunststoff allseitig mit isolierter Doppelverglasung Farbe: weiss inkl. 4 Roste Volumen: 235l Umluftgekühlt: 2°C bis +10°C manueller Thermostat inkl. Behälter für Kondenzwasserabfälle inkl. Neonbeleuchtung optional mit LED-Beleuchtung

Kühlvitrine BIG

Art.Nr. Bmm

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Hmm

PkW

UV

Preis€

S852230 515 485 1689 0,25 230 685,-

VITRINEN


Art.Nr. Bmm

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Hmm

PkW

UV

Preis€

S852100 628 450 675 0,17 230 429,-

Tisch-Kühlvitrinen ECO

Tisch-Kühlvitrine 100l, weiss

Art.Nr. Bmm

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Hmm

PkW

UV

Preis€

S852101 628 450 675 0,17 230 429,-

Tisch-Kühlvitrine 100l, schwarz

Art.Nr. Bmm

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Hmm

PkW

UV

Preis€

S852102 628 450 675 0,17 230 459,-

Tisch-Kühlvitrine 100l, silber

Konstruktion aus Kunststoff allseitig mit isolierter Doppelverglasung hinten mit Schiebetüren 3 Farben: weiss, schwarz und silber inkl. 2 Roste Volumen: 100l Umluftgekühlt: 2°C bis +10°C manueller Thermostat inkl. Behälter für Kondenzwasserabfälle inkl. Neonbeleuchtung optional mit LED-Beleuchtung

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VITRINEN


Art.Nr. Bmm

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Hmm

PkW

UV

Preis€

R852120 696 568 686 0,16 230 490,-R852160 874 568 686 0,16 230 549,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

R852121 678 568 670 1.1 230 373,-R852161 856 568 670 1.5 230 423,-

Tisch-Kühlvitrinen LUX allseitig mit isolierter Doppelverglasung Edelstahlverkleidung hinten mit Schiebetüren inkl. 2 Roste Volumen:

-Modell R852120: 120l -Modell R852160: 160l

umluftgekühlt: 2°C bis +10°C inkl. Behälter für Kondenzwasserabfälle mit Beleuchung (LED)

Tisch-Kühlvitrine LUX

Tisch-Warmvitrine LUX allseitig mit isolierter Doppelverglasung Edelstahlverkleidung hinten mit Schiebetüren inkl. 2 Roste Volumen:

-Modell R852121: 120l -Modell R852161: 160l

umluftgeheizt: 25°C bis +65°C mit Behälter für Raumbefeuchtung mit Beleuchtung (LED)

Tisch-Warmvitrine LUX

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VITRINEN


Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

A853100 900 480 680 0,46 230 930,-A853101 1200 480 680 0,46 230 1130,-A853102 1500 480 680 0,46 230 1250,-

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

A853200 900 480 680 0,73 230 825,-A853201 1200 480 680 0,85 230 975,-A853202 1500 480 680 0,85 230 1130,-

Tisch-Kühlvitrine ROYAL allseitig mit isolierter Doppelverglasung Edelstahlverkleidung hinten mit Schiebetüren inkl. 2 Roste umluftgekühlt: 2°C bis +10°C inkl. Behälter für Kondenzwasserabfälle mit Beleuchung (Neon)

Tisch-Warmvitrine ROYAL allseitig mit isolierter Doppelverglasung Edelstahlverkleidung hinten mit Schiebetüren inkl. 2 Roste umluftgeheizt: 25°C bis +65°C mit Behälter für Raumbefeuchtung mit Beleuchtung (Halogen)

Tisch-Warmvitrine ROYAL

Tisch-Kühlvitrine ROYAL

VITRINEN


Art.Nr. Bmm

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Hmm

VLiter

PkW

UV

Preis€

A889006 700 960 1349 334 0,43 230 2520,-A889009 1000 960 1349 496 0,60 230 2739,-A889013 1400 960 1349 715 0,93 230 2990,-

Konditorei-Vitrine Cameleon Ausstellfl ächentiefe 850 mm hinten mit Schiebetüren mit 3 beleuchteten Ebenen LED-Beleuchtung umluftgekühlt belüftetes Frontglas gegen Kondenz digitaler Thermostat: +5°C bis 15°C riesige Auswahl an Farben und Designs

Konditorei-Vitrine Cameleon

Konditorei-Vitrine Bake

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

VLiter

PkW

UV

Preis€

A889210 990 900 1330 245 0,29 230 1655,-A889213 1315 900 1330 360 0,40 230 1895,-A889216 1605 900 1330 420 0,40 230 2125,-A889219 1895 900 1330 530 0,71 230 2545,-

Konditorei-Vitrine Bake

erhältlich in verschiedensten Farben und Designs:(alle im Preis inbegriffen)

erhältlich in verschiedensten Farben und Designs:

Seitenteile:

unten mit Schubladen hinten mit Schiebetüren 3 beleuchtete Ebenen statische Kühlung belüftetes Frontglas gegen Kondenz digitaler Thermostat: +2°C bis 8°C riesige Auswahl an Farben und Designs Profi le in Silber oder Gold

NEU

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VITRINEN


Art.Nr. Bmm

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VLiter

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Preis€

A889310 1000 830 2020 500 0,66 230 1970,-A889313 1310 830 2020 670 0,79 230 2200,-A889316 1610 830 2020 840 0,92 230 2520,-A889319 1920 830 2020 1000 1,40 230 3110,-A889325 2540 830 2020 1280 1,59 230 3850,-

Wand-Vitrine RODOS

Verkaufs-Vitrine BASIA

Wand-Vitrine RODOS


Seitenteile:

Verkaufs-Vitrine BASIA


Seitenteile:

Art.Nr. Bmm

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VLiter

PkW

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Preis€

A889111 1040 1165 1230 170 0,23 230 1360,-A889114 1370 1165 1230 220 0,34 230 1640,-A889117 1670 1165 1230 270 0,43 230 1875,-A889121 2000 1165 1230 325 0,50 230 2230,-A889125 2540 1165 1230 420 0,58 230 2740,-A889130 2960 1165 1230 495 0,70 230 3340,-A889134 3260 1165 1230 560 0,81 230 3560,-

Verkaufsfl äche aus Edelstahl mit Tiefe 765 mm hinten mit Arbeitsfl äche, Tiefe 350 mm statische oder Umluftkühlung Ausführungen mit oder ohne Aggregat belüftetes Frontglas gegen Kondenz digitaler Thermostat: +1°C bis 10°C riesige Auswahl an Farben und Designs mit Beleuchtung

mit Nachtrolladen 4 höhenverstellbare Ebenen Umluftkühlung digitaler Thermostat: +2°C bis 8°C riesige Auswahl an Farben und Designs mit Beleuchtung

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VITRINEN


Weintheken ECO Doppelverglaste Türen mit Metallrahmen Gehäuse schwarz Pulverlackiert inkl. Holzroste unabhängig regulierbare Kühlzonen: +7°C bis +18°C mit Beleuchtung (LED)

Weintheke ECO, 2 Kühlzonen -Kapazität 12 Flaschen

Art.Nr. Bmm

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Preis€

GWK620 340 600 620 0,14 230 299,-

Weintheke ECO, 1 Kühlzone -Kapazität 21 Flaschen

Art.Nr. Bmm

Tmm

Hmm

PkW

UV

Preis€

GWK630 340 600 900 0,14 230 359,-

Weintheke ECO, 1 Kühlzone -Kapazität 43 Flaschen

Art.Nr. Bmm

Tmm

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Preis€

GWK647 455 640 1130 0,14 230 659,-


Art.Nr. Bmm

Tmm

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Preis€

GWK645 395 455 825 80 230 709,-


Art.Nr. Bmm

Tmm

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Preis€

GWK650 395 480 1060 120 230 749,-


Art.Nr. Bmm

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PkW

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Preis€

GWK660 595 580 120 150 230 1089,-


Art.Nr. Bmm

Tmm

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Preis€

GWK670 580 650 1860 170 230 1849,-

VITRINEN


Weintheken BACCUS

in 2 Farben:

Kirsch: Nuss

Monotemp:- UmluftkühlungMultitemp:- statische Kühlung- erzeugt Temperaturgradient

VITRINEN


WOOD CLASSIC 14

WOOD CLASSIC 40

WOOD CLASSIC 60

WOOD CLASSIC 80

B x T x H 720 x 653 x 917

Volumen (Brutto) 156 l

Leistung (kW) 0,24

Kapazität (Stk.) 30 Flaschen

Anz. Roste 3

Preis € 1.990,-

optional ausfahrbare Roste

Ausführung Kirsch Art.Nr. M887140

Ausführung Nuss Art.Nr. M887141

B x T x H 722 x 667 x 1905 mm


Leistung (kW) 0,28


Anz. Roste 4 + 1

Preis € 2.580,-

optional ausfahrb. Roste, Schubladen



B x T x H 895 x 787 x 1905 mm


Leistung (kW) 0,34


Anz. Roste 4 + 1

Preis € 2.940,-




B x T x H 1332 x 667 x 1905


Leistung (kW) 0,28 + 0,28


Anz. Roste 8 + 2

Preis € 4.330,-




VITRINEN


Art.Nr. Bmm

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Preis€

S882250 920 535 920 0,28 230 564,-

Flaschenkühler Türen mit Isolierverglasung weisse Pulverlackierung innen aus Edelstahl mit Schiebe- oder Flügeltüren inkl. 1 Rost Volumen: 223l digitaler Thermostat Umluftkühlung: +0°C bis +10°C mit Beleuchtung (Neon)

Flaschenkühler -mit Flügeltüren

Getränke-Kühlschrank verschliessbare Türe mit Isolierverglasung weisse Pulverlackierung innen aus Kunststoff Flügeltüre mit Aluminiumrahmen inkl. 3 Roste Volumen: 350l digitaler Thermostat Umluftkühlung: +2°C bis +14°C mit Beleuchtung (Neon)

Getränke-Kühlschrank

Art.Nr. Bmm

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Preis€

S880402 600 600 1850 0,11 230 673,-

Flaschenkühler -mit Schiebetüren

Art.Nr. Bmm

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Preis€

S882251 920 535 920 0,28 230 587,-

VITRINEN



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Preis€

A777902 2x GN1/1 + 1x GN2/4 1000 1090 1345 1,6 230 1515,-A777904 4x GN1/1 1500 1090 1345 2,4 230 1940,-A777905 5x GN1/1 + 1x GN2/4 2000 1090 1345 3,2 230 2520,-

Heisse Buffet-Tische grosse Auswahl an Farben und Desings Arbeitsfl äche: Granit mit Edelstahl/Glas Hustenschutz auch fahrbar erhältlich digitaler Thermostat Temp.: +30°C bis +90°C mit Beleuchtung (optional auch mit LED) auch mit Tablettrutschen erhältlich

Heisse Buffet-Tische

Gekühlte Buffet-Tische


grosse Auswahl an Farben und Desings Arbeitsfl äche: Granit mit Edelstahl/Glas Hustenschutz auch fahrbar erhältlich digitaler Thermostat Temp.: +2°C bis +8°C mit Beleuchtung (optional auch mit LED) auch mit Tablettrutschen erhältlich


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Preis€

A777802 2x GN1/1 + 1x GN2/4 1000 1090 1345 0,3 230 1470,-A777804 4x GN1/1 1500 1090 1345 0,3 230 1875,-A777805 5x GN1/1 + 1x GN2/4 2000 1090 1345 0,4 230 2230,-

Gekühlte Buffet-Tische




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261 PREISE OHNE MWST.VARNÁ TECHNOLÓGIA

„EMME“

Mit der Kochlinie EMME 600 von GIGA® ist der perfekte Kompromiss zwischen Preis und Leistung gelungen. EMME verbindet Schlichtheit mit Qualität und Zuverlässigkeit.

GIGA® konnte auf 40 Jahren Erfahrung in der Herstellung professioneller Kochtechnik zurück greifen, um eine Profi küche zu sehr attraktiven Preisen zu entwickeln - die EMME-Linie!

Ergonomische Drehknöpfe mit

linearem Design

Zuverlässige Brennerkomponenten

mit hoher Leistung

Funktionelle Details: Fettauffangschale

Praktisch und hygienisch

KOCHTECHNIK „EMME“

262PREISE OHNE MWST.

Art.Nr. Beschr. MasseB x T x H

LeistungkW

Preis€

GM62F 2x Brenner 400x600x270 2x 3,7 379,-GM64F 4x Brenner 600x600x270 4x 3,7 541,-


AnschlusskW - V

Preis€

GM62P 2x E-Herd 400x600x270 3,5-400 352,-GM64P 4x E-Herd 600x600x270 7,0-400 472,-


AnschlusskW - V

Preis€

GM6F4E E-Friteuse 8L 400x600x270 5,1-400 707,-GM6F6E E-Friteuse 2x8L 600x600x270 10,2-400 1138,-


AnschlusskW - V

Preis€

GM6FT4EL E-Grill -glatt 400x600x270 3,6-400 590,-GM6FT4ER E-Grill -gerillt 400x600x270 3,6-400 636,-GM6FT6EL E-Grill -glatt 600x600x270 4,8-400 670,-

GM6FT6ELR E-Grill -gerillt 600x600x270 4,8-400 724,-


AnschlusskW - V

Cena€

GM6CP4E Pastakocher 400x600x270 2x 3,7 650,-


AnschlusskW - V

Cena€

GM6B4E Bainmarie 23L 400x600x270 2x 3,7 487,-

E-Bainmarie-für GN 1/1 Behälter mit max. 150mm Tiefe-mit Ablassventil-optional: Ablassventilrohr

E-Pastakocher-ohne Körbe, Körbe auf Anfrage-mit Ablassventil-optional: Ablassventilrohr

E-Grillplatten-mit glatter oder gerillter Bratfl äche-Modell GM6FT6ELR mit kombinierter Bratfl äche glatt/gerillt

E-Friteusen-Korbmasse: 197 x280 x100 mm-mit Ablassventil-optional: Ablassventilrohr

E-Herde-Modell GM62P mit 1x 1,5kW+1x 2,1kW Platten, Ø 180mm-Modell GM64P mit 2x 1,5kW+2x 2,1kW Platten, Ø 180mm

Gasherde-Brenner mit 3,7 kW Leistung und Sicherheitsthermostat

ab

379,- €

Anschluss Preis

ab

590,- €

263 PREISE OHNE MWST.

GASTROMARKET

PEL Italy GasventileLeistungsregulierung

ARC Italy Gasbrennermit Pilotfl amme und sogar für Flaschengas aufrüstbar

abnehmbare Auffangwannen unter den Brennern für eine einfache Reinigung

Sehr geehrter Kunde!

Gerne presentieren wir Ihnen unsere neue Kochlinie 700 und 900 GASTROMARKET®

zu einem unschlagbaren Preis und zudem mit sehr kurzen Lieferzeiten.Sie können aus einer großen Vielfalt Brennerkombinationen aussuchen.

GASTROMARKET


Gasherde GASTROMARKET® 700

Hochleistungs-Gusseisenbrenner von ARC Italy Brennerkombinationen: 3,5 / 5 / 7 und 9 kW abnehmbare Auffangwannen unter den Brennern 3,5 und 5 kW Brenner sind Ringbrenner 7 und 9 kW Brenner sind Doppelringbrenner inkl. Pilotfl amme und Sicherheitsfühler hochwertige Gasventile von PEL Italy Drittel-Regulierung der Leistung massiver Edelstahl-Unterbau erhältlich auch für Flaschengas

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ECO Art.Nr. S971421611

Leistung (kW) 20,5Brenner (Stk) 4

Brennerkombination (kW) 3,5 + 5 + 5 + 7Masse B x T x H (mm) 800x700x850

Preis € 899,-

ECO POWER Art.Nr. S971423611 S971633511

Leistung (kW) 22,5 32,5Brenner (Stk) 4 6

Brennerkombination (kW) 3,5 + 5 + 7 + 7 3,5 + 5 + 5 + 5 + 7 + 7Masse B x T x H (mm) 800x700x850 1200x700x850

Preis € 899,- 1240,-

HIGH POWER Art.Nr. S971424611 S971637511

Leistung (kW) 24 36,5Brenner (Stk) 4 6

Brennerkombination (kW) 5 + 5 + 7 + 7 3,5 + 5 + 5 + 7 + 7 + 9Masse B x T x H (mm) 800x700x850 1200x700x850

Preis € 899,- 1240,-

LINIE 700


GASTROMARKET

Elektroherde GASTROMARKET 700

hochwertige EGO-Gusseisenherdplatten Leistung je Platte: 2,6 kW Plattendurchmesser 220 mm 6-Stufen-Regelung EGO-Thermostat komplett aus Edelstahl

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Leistung (kW) 10,4 15,6Platten (Stk) 4 6

Plattenkombination (kW) 4 x 2,6 6 x 2,6Masse B x T x H (mm) 800x700x850 1200x700x850

Preis € 570,- 820,-

LINIE 700

GASTROMARKET


Gasherde GASTROMARKET® 900

Hochleistungs-Gusseisenbrenner von ARC Italy Brennerkombinationen: 3,5 / 5 / 7 und 9 kW abnehmbare Auffangwannen unter den Brennern 3,5 und 5 kW Brenner sind Ringbrenner 7 und 9 kW Brenner sind Doppelringbrenner inkl. Pilotfl amme und Sicherheitsfühler hochwertige Gasventile von PEL Italy Drittel-Regulierung der Leistung massiver Edelstahl-Unterbau erhältlich auch für Flaschengas

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LINIE 900

ECO Art.Nr. S971421211

Leistung (kW) 20,5Brenner (Stk) 4

Brennerkombination (kW) 3,5 + 5 + 5 + 7Masse B x T x H (mm) 900x900x850

Preis € 930,-


Leistung (kW) 22,5 32,5Brenner (Stk) 4 6

Brennerkombination (kW) 3,5 + 5 + 7 + 7 3,5 + 5 + 5 + 5 + 7 + 7Masse B x T x H (mm) 900x900x850 1300x900x850

Preis € 930,- 1280,-

HIGH POWER Art.Nr. S971424211 S971425211 S971637111

Leistung (kW) 24 24,5 36,5Brenner (Stk) 4 4 6

Brennerkombination (kW) 5 + 5 + 7 + 7 3,5 + 5 + 7 + 9 3,5 + 5 + 5 + 7 + 7 + 9Masse B x T x H (mm) 900x900x850 900x900x850 1300x900x850

Preis € 930,- 930,- 1280,-


GASTROMARKET

Edelstahl Rost für Töpfe bis 100 Liter Doppelring-Brenner ARC Italy Gasventil von PEL Italy komplett aus Edelstahl

Gas-Hockerkocher GASTROMARKET®

E-Hockerkocher GASTROMARKET®

6-Stufen-Regelung mit EGO-Thermostat grosse Platten mit 400 mm Durchmesser für Töpfe bis 100 Liter komplett aus Edelstahl

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Art.Nr. S973109201 S973218101Leistung (kW) 9 18Brenner (Stk) 1 2

Brennerkombination (kW) 9 9 + 9Masse B x T x H (mm) 580x580x380 1160x580x380

Preis € 320,- 480,-

Art.Nr. S773020 S773021Leistung (kW) 5 10Platten(Stk) 1 2

Plattenkombination (kW) 5 5 + 5Masse B x T x H (mm) 580x580x380 1160x580x380

Preis € 535,- 840,-

268UVEDENÉ CENY SÚ BEZ DPH

KOCHTECHNIK „ECO“


Elektro Heissluftbacköfen -Innenmasse 2/1 GN (530x650x340) -Temperaturregelung ab 50° bis 250° -mit 3 Einschüben je Kammer -in 3 Ausführungen erhältlich: mit 1, 2 oder 3 Kammern

Elektro-Backöfen GN 2/1

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-in 3 Ausführungen erhältlich:

Hähnchengrills

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Art.Nr. K975001 K975002 K975003Leistung (kW) 7 14 21Kapazität (GN) 3 x GN 2/1 6 x GN 2/1 9 x GN 2/1Anschluss (V) 400 400 400

Masse BxTxH (mm) 900x900x650 900x900x1120 900x900x1590Preis € 1680,- 3000,- 4330,-

Art. Nr. K975024Leistung (kW) 16,2Kapazität (Stk) 24Spieße (Stk) 4Anschluss R 1“ + 230 V

Masse BxTxH (mm) 900x900x650Preis € 2680,-

Hähnchengrills -Ausführung: Elektro oder Gas -für 6, 12 oder 24 Hähnchen -aus Edelstahl

Art. Nr. K975006 K975012Leistung (kW) 5 7,5Kapazität (Stk) 6 12Spieße (Stk) 3 3

Anschluss (V) 400 400Masse BxTxH (mm) 900x900x650 900x900x1120

Preis € 1320,- 1860,-

Elektrisch

Gas



Kippbratpfannen N

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Art. Nr. K975037Leistung (kW) 5,4Volumen (L) 37

Anschluss (V) 400Masse B x T x H (mm) 700x600x850

Preis € 1600,-

Gas- und Elektrokippbratpfannen 50L -Thermoregelung ab 50° bis 275° -Arbeitsfäche 0,3 m2 -aus Edelstahl

E-Kippbratpfanne 37L -Thermoregelung ab 50° bis 275° -Arbeitsfl äche 0,25 m2 -aus Edelstahl

Art. Nr. K975050 K975051Leistung (kW) 9 10Volumen (L) 50 50Anschluss 400 V R 1/2”

Masse BxTxH (mm) 800x700x850 800x700x850Preis € 2840,- 3270,-

Art. Nr. K975064Leistung (kW) 9Volumen (L) 64

Anschluss (V) 400Masse B x T x H (mm) 1000x900x850

Preis € 2050,-

E-Kippbratpfanne 64L -Thermoregelung ab 50° bis 275° -Arbeitsfl äche 0,4 m2 -aus Edelstahl -Auch mit elektrischer Kippfunktion erhältlich

270UVEDENÉ CENY SÚ BEZ DPH



Kochkessel

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Gas- und Elektrokessel 80L -indirekte Beheizung -Volumen 80 Liter -mit Wassereinlasshahn -mit Auslassventil -aus Edelstahl

Art. Nr. K975080 K975081Leistung (kW) 12,5 16Volumen (L) 80 80Anschluss 400 V R 1/2”


Gas- und Elektrokessel 150L und 200L -Indirekte Beheizung -Volumen 150 bis 200 Liter -mit Wassereinlasshahn -mit Auslassventil -aus Edelstahl

Art. Nr. K975150 K975151Leistung (kW) 18,5 20Volumen (L) 150 150Anschluss 400 V R 1/2


Art. Nr. K975200 K975201Leistung (kW) 24 29Volumen (L) 200 200Anschluss 400 V R 1/2


M a d e i n I t a l y

Cooking for the next generation

KOCHTECHNIK „BERTO‘S“


Art.Nr. Beschreibung MasseB x T x H

BrennerAnzahl x kW

PlattenAnzahl x kW

GaskW

AnschlusskW (V)

Preis€

BG7F2M 2-er G-Herd 400x700x900 3,5 / 7 - 9,5 - 1080,-BG7F4M 4-er G-Herd 800x700x900 2x 3,5 / 2x 7 - 19 - 1320,-BG7F6M 6-er G-Herd 1200x700x900 3x 3,5 / 3x 7 - 28,5 - 2070,-BE7P2M 2-er E-Herd 400x700x900 - 2x 2,6 - 5,2 (400V) 786,-BE7P4M 4-er E-Herd 800x700x900 - 4x 2,6 - 10,4 (400V) 990,-BE7P6M 6-er E-Herd 1200x700x900 - 6x 2,6 - 15,6 (400V) 1640,-

GAS- UND ELEKTROHERDE MIT OFFENEM UNTERBAU-Gasherde sind mit 3,5kW und 7kW Brennern inkl. Pilotfl amme ausgestattet-E-Herde mit runden Kochplatten 2,6kW 220mm Durchmesser (auch eckig und Ceran erhältlich)-Gasherde mit abnehmbaren Wannen unter den Brennern für eine einfache Reinigung

ab

786,- €

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Made in Italy




InduktionsleistungAnzahl x kW

AnschlusskW (V)

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BE7P2M/IND 2-Zonen Herd 400x700x900 2x 3,5 7 (400V) 4120,-BE7P4M/IND 4-Zonen Herd 800x700x900 4x 3,5 14 (400V)- 7800,-BE7WOK/IND Wok Herd 400x700x900 1x 3,5 3,5 (400V) 2670,-

INDUKTIONSHERDE MIT OFFENEM UNTERBAU 700-LINIE

Induktionsherde garantieren eine sehr hohe Energieeinsparung, da die Höchsttemperatur im Inneren des Kochgeschirrs sofort erreicht wird, wobei sich das Kochfeld kaum erhitzt.Das Kochfeld zeichnet sich durch eine absolut glatte Oberfl äche aus und kann daher mit wenigen Handgriffen ohne Einsatz aggressiver Reinigungsmittel besonders rasch gereinigt werdenDie hohe Energieeffi zienz wird dadurch erreicht, dass kein Wärmeverlust entsteht und der Energieverbrauch um bis zu 80% reduziert wird.

Made in Italy

Vorteile der Induktionstechnik:

» ENERGIEERSPARNISKein Energieverlust, falls ein kleiner Topf auf dem grösseren Kochfeld steht, da Wärme nur im Topfboden entsteht. Falls kein Topf auf dem Kochfeld steht, schalten sich die Magnetwellen automatisch aus.

» GESCHWINDIGKEITEin Vorheizen des Herdes entfällt, das die Wärme direkt im Topfboden entsteht. Die Kochgeschwindigkeit

» ARBEITSBEDINGUNGENPraktisch keine Verbrennungsgefahr, da das Kochfeld nicht direkt erhitzt wird. Das Raumklima wird nur zu einem Minimum beeinfl usst, da keine überschüssige Wärme abgestrahlt wird. Präzise Leistungsregulierung verhindert das Anbrennen der Speisen.



GAS- UND ELEKTROHERDE MIT BACKOFEN-Gasherde sind mit 3,5kW und 7kW Brennern inkl. Pilotfl amme ausgestattet-E-Herde mit runden Kochplatten 2,6kW 220mm Durchmesser (auch eckig und mit Ceran erhältlich)-Backöfen als GN 1/1 (620x390x295mm) oder GN 2/1 (685x550x295mm) erhältlich-GN1/1 Elektrobacköfen sind Multifunktionsbacköfen mit Umluft, GN 2/1 sind statisch Backöfen-Gasbacköfen sind mit Piezzozündung und Pilotfl amme ausgerüstet


Brenner Platten

Anzahl x kW

BackofenVolumen

Leistung OfenkW (V)

GaskW

AnschlusskW - V

Preis€

BE7P4+FE1 4-er E-Herd mit E-Ofen 800x700x900 4x 2,6 GN 1/1 3,5 (400V) - 2,5 - 230V 1420,-BE7P4+FE 4-er E-Herd mit E-Ofen 800x700x900 4x 2,6 GN 2/1 7,5 (400V) - 2,5 - 230V 1890,-BE7P6+FE1 6-er E-Herd mit E-Ofen 1200x700x900 6x 2,6 GN 1/1 3,5 (400V) - 5,9 - 400V 2150,-BE7P6+FE 6-er E-Herd mit E-Ofen 1200x700x900 6x 2,6 GN 2/1 7,5 (400V) - 5,9 - 400V 2630,-BG7F4+FG1 4-er G-Herd mit G-Ofen 800x700x900 2x 3,5 / 2x 6 GN 1/1 4 23 - 2050,-BG7F4+FG 4-er G-Herd mit G-Ofen 800x700x900 2x 3,5 / 2x 6 GN 2/1 7,8 26,8 - 2330,-BG7F4E+FE1 4-er G-Herd mit E-Ofen 800x700x900 2x 3 / 2x 3,6 GN 1/1 3,5 (230V) 13,2 3,5 - 230V 1410,-BG7F4+FE1 4-er G-Herd mit E-Ofen 800x700x900 2x 3,5 / 2x 6 GN 1/1 3,5 (230V) 19 3,5 - 230V 1840,-BG7F4+FE 4-er G-Herd mit E-Ofen 800x700x900 2x 3,5 / 2x 6 GN 2/1 7,5 (400V) 19 7,5 - 400V 2060,-BG7F6+FG1 6-er G-Herd mit G-Ofen 1200x700x900 3x 3,5 / 3x 6 GN 1/1 4 32,5 - 2640,-BG7F6+FG 6-er G-Herd mit G-Ofen 1200x700x900 3x 3,5 / 3x 6 GN 2/1 7,8 36,3 - 2900,-BG7F6+FE1 6-er G-Herd mit E-Ofen 1200x700x900 3x 3,5 / 3x 6 GN 1/1 3,5 (230V) 28,5 3,5 (230V) 2730,-BG7F6+FE 6-er G-Herd mit E-Ofen 1200x700x900 3x 3,5 / 3x 6 GN 2/1 7,5 (400V) 28,5 7,5 (400V) 3140,-

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ab

1410,- €

Made in Italy



GAS- UND ELEKTROFRITEUSEN-tiefgezogene Becken und kippbare Heizelemente aus Incoloy-Edelstahl für eine einfache Reinigung-mit Ablassventil und Altöl-Sammelbehälter-190°C regelbarer Termostat inkl. Sicherheitstermostat-Gasfriteusen ausgestattet mit Edelstahl-Rundbrennern inkl. Elektrozündung und Pilotfl amme-7 Stufen regelbarer Gastermostat


VolumenBecken x Liter

KorbmasseB x T x H

GaskW

AnschlusskW - V

Preis€

BE7F10-4M E-Friteuse mit 1x 10 L 400x700x900 1x 10 210 x 275 x 110 - 6 - 400V 1100,-BE7F10-8M E-Friteuse mit 2x 10 L 800x700x900 2x 10 210 x 275 x 110 - 12 - 400V 1750,-BE7F18-4M E-Friteuse mit 1x 18 L 400x700x900 1x 18 270 x 330 x 110 - 11,5 - 400V 1710,-BE7F18-8M E-Friteuse mit 2x 18 L 800x700x900 2x 18 270 x 330 x 110 - 23 - 400V 2900,-BGL7+7M G-Friteuse mit 2x 7 L 400x700x900 2x 7 110 x 300 x 115 9,2 - 2040,-BGL10M G-Friteuse mit 1x 10 L 400x700x900 1x 10 230 x 300 x 110 6,9 - 1390,-BGL10+10M G-Friteuse mit 2x 10 L 800x700x900 2x 10 230 x 300 x 110 13,8 - 2420,-BGL15M G-Friteuse mit 1x 15 L 400x700x900 1x 15 230 x 300 x 110 12,7 - 1500,-BGL15+15M G-Friteuse mit 2x 15 L 800x700x900 2x 15 230 x 300 x 110 25,4 - 2630,-BGL20M G-Friteuse mit 1x 20 L 400x700x900 1x 20 230 x 330 x 150 16,5 - 1560,-BGL20+20M G-Friteuse mit 2x 20 L 800x700x900 2x 20 230 x 330 x 150 33 - 2750,-BGL30M G-Friteuse mit 1x 30 L 800x700x900 1x 25 640 x 300 x 115 20 - 2340,-

tiefgezogene Becken

ausklappbare Spiralen

Hochleistungs-Brenner

-Gasfriteusen ausgestattet mit Edelstahl-Rundbrennern inkl. Elektrozündung und Pilotfl amme

ab

1100,- €

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Made in Italy



ELEKTRISCHE UND GASGRILLPLATTEN-Bratfl ächen mit seitlichem Spritzschutz und hohem Kamin hinten-Bratfl äche aus glattem Stahl, gerillt oder glatt/gerillt (auch satiniert, Ceran und Hartchrom erhältlich)-inkl. Fett-Sammelrinne mit Abfl ussöffnung und Auffangbehälter-optional Tefl onstopfen zur Verschliessung der Abfl ussöffnung für Garen im Öl-Elektrische Heizwiderstände aus Incoloy-Edelstahl -Termostat regelbar zwischen 160°C und 320°C mittels 7 Stufen-Schalter, inkl. Sicherheitstermostat-Brenner aus Edelstahl mit Elektrozündung und Pilotfl amme

Art.Nr. Beschreibung Grillplatte MasseB x T x H

Grillfl ächedm2

GaskW

AnschlusskW - V

Preis€

BE7FL4M E-Grillplatte glatt 400x700x900 20 - 4 - 400V 952,-BE7FR4M E-Grillplatte gerillt 400x700x900 20 - 4 - 400V 1190,-BE7FL8M-2 E-Grillplatte glatt 800x700x900 40 - 8 - 400V 1680,-BE7FM8M-2 E-Grillplatte glatt/gerillt 800x700x900 40 - 8 - 400V 1750,-BG7FL4M G-Grillplatte glatt 400x700x900 20 6 - 952-BG7FR4M G-Grillplatte gerillt 400x700x900 20 6 - 1220,-BG7FL8M-2 G-Grillplatte glatt 800x700x900 40 12 - 1670,-BG7FM8M-2 G-Grillplatte glatt/gerillt 800x700x900 40 12 - 1730,-

Grillplatte glattTefl onstöpsel

kombinbierte Grilplatte halb glatt / halb gerillt

Made in Italy

kombinbierte Grilplatte halb glatt / halb gerillt

ab

952,- €

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LAVAGRILL-indirektes Grillen mit Lavasteinen-Fettkollektor verhindert Rauch- und Flammbildung-Grillfl ächen sind mit seitlichem Spritzschutz und Kamin hinten versehen-Wahlweise mit V-Rost für Fleisch oder Fischrost mit rundem Querschnitt-Brenner aus Edelstahl mit Elektrozündung und Pilotfl amme-mit 3-stufi g kippbarem Rost

Art.Nr. Beschreibung Heizzonen Höhenver. MasseB x T x H

Grillfl ächedm2

GaskW

Preis€

BPLG40M Lavagrill 1 ja 400x700x900 18 7 1370,-BPLG80M Lavagrill 2 ja 800x700x900 36 14 1920,-

klappbare Heizspiralen

mit Fleisch- oder Fischrost höhenverstellbar

Art.Nr. Beschreibung Heizzonen MasseB x T x H

Grillfl ächedm2

AnschlusskW - V

Preis€

BPLE40ME Wassergrill 1 400x700x900 16 6kW - 400V 1510,-BPLE80ME Wassergrill 2 800x700x900 31 12kW - 400V 2110,-

ELEKTRISCHE WASSERGRILL-neues Grillverfahren, das die Weichheit des Produktes aufrechterhält-das Wasser unterhalb der Rundheizkörper verringert die Rauchbildung-kippbarer Rundheizkörper zur einfachen Reinigung-Hochleistungsspiralen mit je 6kW aus Incloy-Edelstahl-mit Einlaufventil zum Einfüllen des Wassers-mit Auslaufventil

Made in Italy



ELEKTRISCHE UND GAS-PASTAKOCHER-mit oder ohne Überlaufsystem zur Abscheidung der Stärkerückstände-inkl. doppelter Boden zur Korbaufl age-inkl. praktischem Wasserzufuhrhahn-mit Ablassventil-ohne Pastakörbe-folgende Körbe sind optional erhältlich: 1/1, 1/2, 1/3, 1/6

Art.Nr.. Beschreibung MasseB x T x H

VolumenLiter

GaskW

AnschlusskW - V

Preis€

BCPE40 E-Pastakocher 400x700x900 30 8 - 400V 1800,-BCPG40E G-Pastakocher 400x700x900 25 10 - 1430,-BCPG80E G-Pastakocher 800x700x900 2x 25 20 - 2630,-

ohne GN-Behälter

mit Edelstahleinlage

ELEKTRISCHE UND GAS-BAINMARIES-mit offenem Unterbau-mit 1x GN1/1 oder 2x GN1/1 Becken-tiefgezogenes Edelstahlbecken-für manuelles Füllen-mit Auslassventil

Art.Nr. Beschreibung Volumen MasseB x T x H

GaskW

AnschlusskW - V

Preis€

BE7BM4M E-Bain marie 1x GN1/1 400x700x900 - 1,5kW - 230V 877,-BE7BM8M E-Bain marie 2x GN1/1 800x700x900 - 3kW - 230V 1270,-BG7BM4M G-Bain marie 1x GN1/1 400x700x900 3,6 1020,-

Made in Italy



ELEKTRISCHE UND GAS-KIPPBRATPFANNEN-Gasmodell mit Edelstahl-Rohrbrennern termostatgeregelt zwischen 100°C und 290°C-Elektromodelle mit Tiegelbeheizung termostatgeregelt zwischen 45°C und 295°C-Stahlpfanne mit extrastarkem Boden-Antihaftbehandlung durch Keramik-Mikroperlen-gerundete Ecken für die einfache Portionierung und Reinigung-bis 80° manuell über Drehrad kippbar-mit oder ohne Wasserzufuhrhahn


VolumenLiter

GaskW

AnschlusskW - V

Preis€

BE7BR8/I E-Pfanne 60 L 800x700x900 60 - 9 - 400V 3300,-BE9BR8/I E-Pfanne 80 L 800x900x900 80 - 9,1 - 400V 4390,-BE9BR12/I E-Pfanne 120 L 1200x900x900 120 - 15 - 400V 5830,-BG7BR8/I G-Pfanne 60 L 800x700x900 60 14,5 - 3360,-BG9BR8/I G-Pfanne 80 L 800x900x900 80 20 - 4240,-BG9BR12/I G-Pfanne 120 L 1200x900x900 120 30 - 5750,-

kippbar bis 80°

edelstahl Pfanne

-Gasmodell mit Edelstahl-Rohrbrennern termostatgeregelt zwischen 100°C und 290°C-Gasmodell mit Edelstahl-Rohrbrennern termostatgeregelt zwischen 100°C und 290°C-Gasmodell mit Edelstahl-Rohrbrennern termostatgeregelt zwischen 100°C und 290°C

ab

3300,- €

Made in Italy



ELEKTRISCHE UND GASKESSEL-Kochkessel ab 55L bis 200L Inhalt mit indirekter Beheizung-abgerundeter Kochkessel aus AISI 316 absolut korrosionsbeständig-Gasmodelle mit Edelstahlbrennern AISI 304-Elektromodelle mit Incoloy-Edelstahl Heizelementen-inkl. praktischem Wasserzufuhrhahn-mit Ablassventil

Art.Nr. Beschreibung Heizsystem MasseB x T x H

VolumenLiter

GaskW

AnschlusskW - V

Preis€

BE7PI E-Kessel 55 L indirekt 800x700x900 55 - 9 - 400 4320,-BE9P10I E-Kessel 100 L indirekt 800x900x900 100 - 16 - 400 4740,-BE9P15I E-Kessel 150 L indirekt 800x900x900 150 - 18 - 400 4940,-BE9P20I E-Kessel 200 L indirekt 1000x1150x900 200 - 32 - 400 7340,-BG7PI G-Kessel 60 L indirekt 800x700x900 60 13,3 - 4650,-BG9P10I G-Kessel 100 L indirekt 800x900x900 100 20,9 - 4840,-BG9P15I G-Kessel 150 L indirekt 800x900x900 150 20,9 - 5060,-BG9P20I1 G-Kessel 200 L indirekt 1000x1150x900 200 34,5 - 7660,-

Auslassventil

Kessel

Made in Italy

M a d e i n I t a l y

Cooking for the next generation




BrennerAnzahl x kW

PlattenAnzahl x kW

GaskW

AnschlusskW (V)

Preis€

BG9F2M 2-er G-Herd 400x900x900 7 / 12 - 19 - 1220,-BG9F4M 4-er G-Herd 800x900x900 3,5 / 7 / 2x 12 - 34,5 - 1960,-BG9F6M 6-er G-Herd 1200x900x900 3,5 / 2x 7 / 3x 12 - 53,5 - 2550,-BE9PQ2M 2-er E-Herd 400x900x900 - 2x 3,5 - 7 (400V) 1570,-BE9PQ4M 4-er E-Herd 800x900x900 - 4x 3,5 - 14 (400V) 2460,-BE9PQ6M 6-er E-Herd 1200x900x900 - 6x 3,5 - 21 (400V) 3590,-

ELEKTRISCHE UND GASHERDE MIT OFFENEM UNTERBAU-Gasherde sind mit 3,5kW, 7kW und 12kW Brennern inkl. Pilotfl amme ausgestattet-E-Herde mit eckigen 300X300 mm Kochplatten, je 3,5kW Leistung (auch in Ceran erhältlich)-Gasherde mit ausnehmbaren Wannen unter den Brennern für eine einfache Reinigung

Made in Italy



ELEKTRISCHE UND GASHERDE MIT BACKOFEN-Gasherde sind mit 3,5kW, 7kW und 12kW Brennern inkl. Pilotfl amme ausgestattet-E-Herde mit eckigen 300X300 mm Kochplatten, je 3,5kW Leistung (auch in Ceran erhältlich)-Gasherde mit ausnehmbaren Wannen unter den Brennern für eine einfache Reinigung-Die Backöfen sind statische, GN 2/1 (685x550x295mm) Öfen-Gasbacköfen sind mit Piezzozündung und Pilotfl amme ausgerüstet

Art.Nr.. Beschreibung MasseB x T x H

Brenner Platten

Anzahl x kW

BackofenVolumen

Leistung OfenkW (V)

GaskW

AnschlusskW - (V)

Preis€

BE9PQ4+FE 4-er E-Herd mit E-Ofen 800x900x900 4x 3,5 GN 2/1 7,5 (400V) - 21,5 - (400V) 3520,-BE9PQ6+FE 6-er E-Herd mit E-Ofen 1200x900x900 6x 3,5 GN 2/1 7,5 (400V) - 28,5 - (400V) 4650,-BG9F4+FG 4-er G-Herd mit G-Ofen 800x900x900 3,5 / 7 / 2x 12 GN 2/1 7,8 42,3 - 2670,-BG9F4+FE 4-er G-Herd mit E-Ofen 800x900x900 3,5 / 7 / 2x 12 GN 2/1 7,5 (400V) 34 7,5 - 400V 2930,-BG9F6+FG 6-er G-Herd mit G-Ofen 1200x900x900 3,5 / 2x7 / 3x 12 GN 2/1 7,8 61,3 - 3560,-BG9F6+FE 6-er G-Herd mit E-Ofen 1200x900x900 3,5 / 2x7 / 3x 12 GN 2/1 7,5 (400V) 53,5 7,5 (400V) 3840,-

Made in Italy



ELEKTRISCHE UND GASFRITEUSEN-tiefgezogene Becken und kippbare Heizelemente aus Incoloy-Edelstahl für eine einfache Reinigung-mit Ablassventil und Altöl-Sammelbehälter-190°C regelbarer Termostat inkl. Sicherheitstermostat-Gasfriteusen ausgestattet mit Edelstahl-Rundbrennern inkl. Elektrozündung und Pilotfl amme-7 Stufen regelbarer Gasthermostat


VolumenBecken x Liter

KorbmasseB x T x H

GaskW

AnschlusskW - V

Preis€

BE9F22-4M E-Friteuse mit 1x 22 L 400x900x900 1x 22 2x 135 x 420 x 150 - 18 - 400V 2170,-BE9F22-8M E-Friteuse mit 2x 22 L 800x900x900 2x 22 4x 135 x 420 x 150 - 36 - 400V 3530,-BGL22M G-Friteuse mit 1x 22 L 400x900x900 1x 22 2x 135 x 420 x 150 20 - 2080,-BGL22+22M G-Friteuse mit 2x 22 L 800x900x900 2x 22 4x 135 x 420 x 150 40 - 3580,-

Made in Italy



ELEKTRISCHE UND GASGRILLPLATTEN

-Bratfl ächen mit seitlichem Spritzschutz und hohem Kamin hinten-Bratfl äche aus glattem Stahl, gerillt oder glatt/gerillt (auch satiniert, Ceran und Hartchrom erhältlich)-inkl. Fett-Sammelrinne mit Abfl ussöffnung und Auffangbehälter-inkl. Tefl onstopfen zur Verschliessung der Abfl ussöffnung für Garen im Öl-Elektrische Heizwiderstände aus Incoloy-Edelstahl -Thermostat regelbar zwischen 160°C und 320°C mittels 7 Stufen-Schalter, inkl. Sicherheitstermostat-Brenner aus Edelstahl mit Elektrozündung und Pilotfl amme

Art.Nr. Beschreibung Grillplatte MasseB x T x H

Grillfl ächedm2

GaskW

AnschlusskW - V

Preis€

BE9FL4M E-Grillplatte glatt 400x900x900 26,4 - 5,7 - 400V 1520,-BE9FL8M-2 E-Grillplatte glatt 800x900x900 53 - 11,4 - 400V 2200,-BG9FL4M G-Grillplatte glatt 400x900x900 26,4 7 - 1480,-BG9FL8M-2 G-Grillplatte glatt 800x900x900 53 14 - 2050,-

Made in Italy

NOTIZEN

Elektro - Anschluss Stapelbar (max. bis)

Gas - Anschluss

Elektro - Heizelement

Nicht reinigen!Brennstoff

Induktionstauglich

Aus Edelstahl

Zum maschinellen Reinigen geeignet Aus Edelstahl 18/0

Nicht induktionstauglich!

Nicht maschinell reinigen!

Allgemeine Geschäftsbedingungen der Firma Linorex s.r.o. GASTROMARKET ®

Allgemeines:Für den Geschäftsverkehr zwischen uns und unseren Kunden, gelten ausschliesslich die Verkaufs- Zahlungs- und Lieferbedingungen der Firma Linorex s.r.o. GASTROMARKET ®, S. Kralika 7, SK-84108 Bratislava.

Auftragswesen und Preise:Aufträge gelten nur mit unserer schriftlichen Bestätigung als angenommen. Neben- und Zusatzvereinbarungen müssen immer schriftlich bestätigt werden. Erstellte Offerten sind freibleibend. Zwischenverkauf bleibt vorbehalten. Die Annahme eines Auftrages kann von einer Sicherstellung oder einer Vorauszahlung abhängig gemacht werden. Sämtliche Preise verstehen sich freibleibend ab Lager Bratislava und verstehen sich zuzüglich der MwSt 19%. Druckfehler im Katalog vorbehalten.Kleinstaufträge: Für Aufträge unter €100,- wird eine Manipulationsgebühr von €10,- in Rechnung gestellt.

Eigentumsvorbehalt:Die gelieferte Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung unser Eigentum. Verfügungen unserer Geräte während der Dauer unseres Eigentum-svorbehaltes sind unzulässig. Wird über unsere Geräte dennoch vom Kunden verfügt oder werden diese weiter veräussert, so erstreckt sich unser Eigentumsvorbehalt auch auf allfällige Kaufpreis- oder Benutzungsentgeltforderungen des Kunden gegen jeden Dritten. Die Forderungen des Kunden gelten sofort nach Entstehung als an uns unwiderruflich abgetreten. Der Kunde ist verpflichtet, uns bei aufrechtem, verlängertem Eigentumsvorbehalt auf unser Verlangen jederzeit seine Abtretung an uns unverzüglich bekanntzugeben. Bei Pfändung oder sonstiger Inans-pruchnahme unserer Geräte, ist der Kunde verpflichtet, auf den Eigentumsvorbehalt hinzuweisen und uns unverzüglich mittels eingeschriebe-nen Brief binnen 24 Stunden zu verständigen.

Zahlungen:Falls nichts anderes schriftlich vereinbart oder von uns schriftlich bestätigt ist, haben alle Zahlungen bei Lieferung netto zuzüglich jeweils der gesetzlichen Mehrwertsteuer ohne jeglichen Abzug grundsätzlich in bar zu erfolgen. Zahlungsanweisungen, Schecks und Wechsel werden prinzipiell nich angenommenWir sind berechtigt, trotzanders lautender Bestimmung des Kunden, Zahlungen zunächst auf etwa bestehende ältere Restschulden anzurech-nen. Sind bereits Kosten und Zinsen entstanden, so sind wir berechtigt, Zahlungen zunächst auf die Kosten, dann auf die Zinsen und zuletzt auf die Hauptforderung anzurechnen.Eine Zahlung ist erst erfolgt, wenn wir über den Betrag bedingungslos verfügen können.

Lieferung und LieferfristenDie Preise verstehen sich prinzipiell ab Lager Bratislava. Bei Lieferung behalten wir uns die Art des Versandes vor. Während des Transportes sind alle Geräte automatisch transportversichert.Der Lauf der vereinbarten Lieferfrist beginnt mit dem Tag, an dem die Bestellung rechtsverbindlich geworden ist. Jedoch nicht früher, als das alle Angaben vom Besteller die zur Durchführung der Agenden erforderlich sind, gemacht wurden. Bei Lieferverzug hat uns der Käufer mittels eingeschriebenen Briefes eine Nachfrist von mindestens vierzehn Tagen zu stellen. Die Einhaltung der vereinbarten Lieferfrist glit vorbehaltlich unvorhergesehener Hindernisse wie z.B. Fäller höherer Gewalt. Die Einhaltung der Lieferfrist hat auch die Erfüllung der vereinbarten Zah-lungsbedingungen zur Voraussetzung. Bei Annahmeverzug des Kunden steht uns das Recht zu, die Einhaltung des Kaufvertrages durchzusetzen oder eine Stornogebühr von 30% des Kaufpreises zu verlangen.

Transportschäden und Retouren:Bei etwaigen Transportschäden ist sofort die Ausstellung eines Schadensprotokolls zu veranlassen. Die Ware ist bei Übernahme sofort zu überprüfen. Bei Schäden ist die Art der Beschädigung vom Frachtführer bestätigen zu lassen. Bei Anerkennung der Mängel verpflichten wir uns, nach Rücklieferung der beanstandeten Ware an uns, in angemessener Frist mangelfreie Ersatzware zu liefern. Ergibt sich bei der Rück-sendung von Geräten, dass die Beanstandung zu Unrecht erfolgte, so sind wir berechtigt, nicht nur die Kosten für den Versand, sondern auch eine angemessene Vergütung für die Prüfung zu berechnen.Warenrücknahmen werden nur angenommen, wenn vorher über die Rücknahme eine Vereinbarung getroffen wurde. Für Warenrücksendungen werden generell 10% Manipulationsgebür in Abzug gebracht.Kommt es zu Stornierungen laufender Bestellungen, sind wir berechtigt, eine Stornogebür inder Höhe von 30% des Kaufpreises zuzüglich der entstandenen Mehrkosten zu verrechnen. Sonderanfertigungen sind vom Storno komplett ausgenommen.

Gewährleistung und Garantie:Prinzipiell bieten wir 12 Monate Gewährleistung auf unsere Produkte. Ausnahmen vorbehalten. Glasbrüche und kleine Fehler sind von der Gewährleistung ausgenommen. Der Käufer hat etwaige Mängel unverzüglich, spätestens aber binnen 3 Tage nach Eintreffen der Ware oder Auftreten der Störung/Fehler mit eingeschriebenen Brief zu beanstanden. Der Anschluss sowie die Installation der Geräte darf nur von kon-zessionierten Fachkräften durchgeführt werden. Wir behalten uns das Recht vor, über einen Anspruch zu entscheiden. Verschleissteile wie Glühbirnen etc. unterliegen keiner Gewährleistung. Der Garantieanspruch hat die Einhaltung der Zahlungsbedingungen zur Voraussetzung. Die Übernahme von Reparatur- und Ersatzkosten von Dritten wird ausdrücklich abgelehnt

Schlussbestimmungen und Gerichtsstand:Als Erfüllungsort und Gerichtsstand gilt Bratislava. Bei Lieferungen ins Ausland findet ausschliesslich slowakisches Recht Anwendung.

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