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JUAN JOSÉ CASTAÑEDA RUIZ ARQUITECTURA UNIVERSIDAD …
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Modelo de Vivienda Rural Productiva Ecoaldea
JUAN JOSÉ CASTAÑEDA RUIZ
ARQUITECTURA
UNIVERSIDAD PILOTO DE COLOMBIA
BOGOTÁ D.C, AÑO 2020 - 2
1
Modelo de Vivienda Rural Productiva Ecoaldea
Proyecto de grado para obtener el título de
ARQUITECTO
Juan José Castañeda Ruiz
Luis Eduardo Assmus Ramírez
Docente Proyecto de Grado
UNIVERSIDAD PILOTO DE COLOMBIA
BOGOTÁ D.C, AÑO 2020 - 2
2
Dedicatoria
A mi familia, amigos y pareja quienes aportaron significativamente en este
proceso.
3
_____________________________________
NOMBRES Y APELLIDOS DEL JURADO 1
__________________
FIRMA JURADO 1
_____________________________________
NOMBRES Y APELLIDOS DEL JURADO 2
_________________
FIRMA JURADO 2
4
Agradecimientos
Quiero agradecer a mi familia, que quienes con sus consejos fueron el motor
de arranque y mi constante motivación, muchas gracias por su paciencia,
comprensión, y sobre todo por su amor, a mis profesores quienes han aportado
significativamente en mis estudios y en la elaboración de este proyecto.
5
Índice
1. INTRODUCCIÓN .................................................................................................................... 11
2. METODOLOGÍA ..................................................................................................................... 13
3.DESARROLLO O DISCUSIÓN ............................................................................................... 14
3.1. CONTEXTO DEL LUGAR ......................................................................................................... 14
3.2 RESEÑA HISTÓRICA................................................................................................................ 14
3.3 CACAO Y SU PRODUCCIÓN ..................................................................................................... 15
3.4 NECESIDADES BÁSICAS INSATISFECHAS ................................................................................. 18
3.5. ECOALDEAS ......................................................................................................................... 20
3.6. PERMACULTURA ................................................................................................................... 22
4. CAPÍTULOS REFERIDOS AL PROYECTO ........................................................................ 23
4.1. PROYECTO URBANÍSTICO ............................................................................................. 23
4.1.1. Implantación de ecoaldea ............................................................................................. 23
4.1.2. Caracterización de vivienda campesina ........................................................................ 29
4.1.3 Estrategias de diseño ..................................................................................................... 31
4.1.4 Tecnología aplicada ...................................................................................................... 37
5. CONCLUSIONES .................................................................................................................... 45
6. BIBLIOGRAFÍA ...................................................................................................................... 46
7.ANEXOS .................................................................................................................................... 48
7.1 PANELES ............................................................................................................................... 48
7.2 PLANOS TÉCNICOS ................................................................................................................. 54
7.3 GRADOS DE NATURALIDAD .................................................................................................... 63
6
Lista de tablas
Tabla 1 Actividades generales del proceso productivo del cultivo de cacao. ........... 16
Tabla 2 Variedades de cacao..................................................................................... 17
7
Lista de imágenes
imagen 1 Implantación urbanística .......................................................................... 23
imagen 2 Esquema de relación espacial ................................................................... 24
imagen 3 Esquema de implantación de vivienda ...................................................... 24
imagen 4 Esquema de relación contexto territorial ................................................. 25
imagen 5 Esquema de circulación ............................................................................ 25
imagen 6 Perspectiva exterior comunidad ............................................................... 26
imagen 7 Esquema de flujo de vientos ...................................................................... 27
imagen 8 Comunidad Eco aldea ............................................................................... 27
imagen 9 Contexto territorial ................................................................................... 28
imagen 10 Zona de vivienda ..................................................................................... 28
imagen 11 Zona de comunidad ................................................................................. 29
imagen 12 Planta arquitectónica vivienda campesina ............................................. 30
imagen 13 Tipologías de vivienda campesina .......................................................... 30
imagen 14 Perspectiva interior tipología de vivienda .............................................. 31
imagen 15 Perspectiva exterior tipología de vivienda ............................................. 32
imagen 16 Esquema de implantación ....................................................................... 32
imagen 17 Esquema de adaptación morfológica ...................................................... 33
imagen 18 Esquema de apertura de circulación ...................................................... 33
imagen 19 Esquema de circulación y permanencia ................................................. 34
imagen 20 Corte Longitudinal .................................................................................. 34
Imagen 21 Planta tipología de vivienda ............................................................ 35
imagen 22 Corte transversal ..................................................................................... 35
imagen 23 Fachada occidente .................................................................................. 36
imagen 24 Fachada norte ......................................................................................... 36
Imagen 25 Detalle de zapata .................................................................................... 37
Imagen 26 Detalle platina ........................................................................................ 38
Imagen 27 Detalle columna ...................................................................................... 38
Imagen 28 Detalle platina ........................................................................................ 39
Imagen 29 Rendimiento mampostería ...................................................................... 39
8
Imagen 30 Mampostería tierra compactada ............................................................ 40
Imagen 31 Detalle cubierta ..................................................................................... 41
Imagen 32 Despiece Cubierta Verde ....................................................................... 42
imagen 33 Esquema de sostenibilidad ...................................................................... 43
9
Resumen
En esta investigación se resalta como el impacto social que se ha generado en el
país influye la zona rural de Colombia, debido al conflicto armado los campesinos son
desplazados por violencia. A muchas de estas comunidades le ha tocado emigrar a ciudades
y adaptarse a un contexto urbano, otras de estas comunidades se enfrentaron a este tipo de
conflictos y adaptaron su economía a producir coca.
Pauna, Boyacá es una de estas comunidades que, afrontando los problemas de
conflicto armado, narcotráfico y migración han logrado optar por la producción de cacao
como eje principal en la reconstrucción de su sociedad, su economía y cultura.
Es importante destacar que este proyecto busca mejorar la calidad de vida de esta
comunidad desde una solución arquitectónica que alivie el déficit de vivienda de este
municipio.
Este prototipo arquitectónico aborda el problema da la vivienda social desde el
concepto de vivienda productiva, buscando compactar núcleos campesinos que fomenten el
crecimiento individual y colectivo cumpliendo los criterios de sostenibilidad y bioclimática,
adaptándose a las variables o determinantes del territorio y generando espacios productivos
de calidad y con un saneamiento específico.
Palabras Claves: Huella ecológica, Conflicto, Prototipo, Vivienda Social,
Vivienda Colectiva, Eco Aldea, Vivienda Productiva, Comunidad, Permacultura.
10
Abstract
This research highlights how social impact that has been generated in the country
influences rural Colombia due to the armed conflict, the farmers are displaced by violence.
Many of these communities had to migrate to cities and problems in an urban context,
others of these communities face this type of conflict and adapt to their economy to
produce coca. Pauna, Boyacá is one of these communities that had to face drug trafficking,
many of these farmers were dealing with the state for their illicit crops. Finally, they chose
to produce cocoa and now it is one of the best cocoas produced in Colombia, thanks to
entities that help produce and improve its economy.
It’s important to note that this analysis seeks to improve the quality of these
communities’ life that currently have a housing deficit. This prototype of housing aims to
address the problem of social housing from the concept of productive housing, as well as
agglomerate farmer families generating collective groups that support the development of
rural and farmer culture, creating individual growth but especially collective in order to
fulfill the criteria of sustainability and bioclimatic, likewise adapt to the determinants of
the existing territory. As for the productive part, look for spaces that are suitable in quality
and have specific sanitation.
Key Words: Ecological footprint, Conflict, Prototype, Social Housing, Collective
Housing, Eco Village, Productive Housing, Community, Permaculture.
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1. INTRODUCCIÓN
La arquitectura de la vivienda rural en Colombia se caracteriza por ser compacta y
por tener un área productiva específica. Actualmente la comunidad de Pauna, Boyacá
presenta condiciones bajas de habitabilidad. Con esto se quiere plantear un prototipo de
vivienda de calidad que se adapte a las necesidades locales sin tener un impacto ambiental
negativo, mejorar el modelo de ocupación de Pauna con un respaldo del gobierno de tal
manera que la forma de habitar, los ingresos de los campesinos y la economía en el
municipio se evolucionen a mejores condiciones de calidad y sostenibilidad.
El proyecto arquitectónico busca aportar soluciones eficientes y eficaces para la
población campesina de Pauna y su principal falencia habitacional. Diseñando 35 viviendas
respaldadas con equipamientos sociales y productivos que mejoren su calidad de vida, su
ambiente, cultura y economía.
En este momento en Colombia se encuentran más de 35 mil familias productoras de
cacao. Estos cultivos se han generado como respuesta a cambios de una economía de
cultivos ilícitos (cultivos de coca) por cultivos lícitos. A partir de esto, los campesinos
cambiaron su modelo de cultivo y hoy por hoy producen a nivel mundial uno de los
mejores granos de cacao. El cacao colombiano se caracteriza por su fino sabor y sus
aromas, características que solo posee el 5% de la producción mundial. Estos campesinos
cuentan con un respaldo por la federación nacional de cacaoteros “FEDECACAO” en el
cual esta entidad ayuda a comercializar estas colectas e incentivando que otros campesinos
se unan a cosechar para así mejorar su economía. (Agropecuarios, 2018)
Actualmente la Secretaría Distrital de Planeación asegura que las viviendas rurales
deben ser espacios de óptima calidad que aporten y fomenten opciones de producción
eficaz para efectuar un producto de calidad. En consecuencia, este proyecto quiere
visualizar la importancia de mejorar la calidad de vida de los campesinos productores de
cacao en Pauna, Boyacá. Por medio de una arquitectura sostenible y bioclimática,
adaptándose a las necesidades básicas de habitar. Es importante destacar que el desarrollo
social de estas comunidades requiere además del hábitat, una mejora sustancial que supere
la organización individual de producción por uno que cooperativamente permita mayor
12
competitividad económica, mejorando así niveles básicos de educación y desarrollo social,
adicionalmente que permita equilibrar la brecha entre el campo y la ciudad. Este tipo de
asentamiento es adecuado en especial cuando se generan cadenas productivas comunitarias
o actividades sociales compartidas se fomente un crecimiento individual que fortalece
paralelamente el colectivo. Así las unidades habitacionales agrupan de diferentes maneras
obteniendo configuraciones idóneas para su implantación, es fundamental plantear espacios
y dotaciones públicas o comunales para el encuentro o la prestación de servicios a las
familias. A si mismo proveer los espacios productivos que la comunidad requiera. Es así
como se puede resolver todos estos problemas al implantar una comunidad llamada
ecoaldea, por lo tanto, poder generar turismo con el cacao, así como se hace con el café.
Como objetivo principal se pretende plantear el diseño de un nuevo modo de ocupar
el territorio, junto con un prototipo de vivienda de interés social productiva, para mejorar el
entorno social de las comunidades de Pauna, Boyacá.
Para diseñar el proyecto se tuvieron en cuenta los siguientes objetivos:
● Restaurar el modelo de vivienda de interés social rural para generar un espacio de
confort bioclimático y sostenible.
● Identificar los conceptos de condición mínima de habitabilidad en la vivienda rural
de Pauna, Boyacá.
● Demostrar la relación que tiene el proyecto con el territorio, acoplándose a las
condiciones del paisaje obteniendo un equilibrio ecológico.
● Reconocer las capacidades de la comunidad para así crear un espacio productivo de
alta calidad.
● Comprender las necesidades básicas de cada unidad familiar y sus modelos de
hábitat.
13
2. METODOLOGÍA
Para realizar la presente investigación, que tiene como principio plantear el
diseño de un nuevo modo de ocupar el territorio junto con un prototipo de vivienda de
interés social productiva para mejorar el entorno social de las comunidades de Pauna,
Boyacá. Se inicia un análisis de la comunidad de Pauna, de su labor, producción y
entorno. Además, se evidencian los problemas de habitar en la zona rural de Colombia,
destacando la relación de vivienda y la parte productiva del campesino, a partir de esto se
analiza el programa arquitectónico con referencia a comunidad y vivienda productiva y
así poder determinar un área específica del lote.
Para la investigación, se realiza un análisis del territorio teniendo en cuenta sus
necesidades, se plantea un anteproyecto en el cual se determinan los conceptos de diseño
funcionales para la comunidad de estudio, se realiza un esquema básico y se desarrolla un
anteproyecto y el proyecto. Finalizando se registra el paso a paso de la evolución del
proyecto en el portafolio y en el documento de investigación.
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3.DESARROLLO O DISCUSIÓN
3.1. Contexto del lugar
La zona de estudio objeto de este trabajo es el municipio de Pauna Boyacá, limita
por el occidente con San Pablo de Borbur y Otanche; por el oriente con Briceño y
Tununguá; por el norte con Florián (Santander) y por el sur con los municipios de Caldas y
Maripí. La población proyectada en el 2017 es de 10.811 habitantes, 2.629 habitantes en la
cabecera y en el resto del municipio 8.182 habitantes. Este municipio cuenta con un área de
259 km2 de las cuales 16 hectáreas ocupan el área urbana y 25.784 hectáreas en el área
rural distribuidas en 28 veredas.
La agricultura es la actividad económica más importante del municipio
produciéndose maíz, yuca, café, cacao, cítricos, plátano, guayaba, maní y hortalizas. La
ganadería es una actividad complementaria a la labor agrícola, así como la piscicultura o la
silvicultura. La actividad minera en el municipio es relativamente pobre excepto por las
canteras en donde se extrae material para el afirmado de las vías y para construcción.
(Pauna, 2018)
3.2 Reseña histórica
El origen de Pauna se remonta a la época precolombina, el territorio de lo que es
hoy Pauna, estuvo ocupado por la tribu indígena de los canipas, pertenecientes a la familias
de los Muzos , que a su vez pertenecieron a la gran familia caribe ; en general se
caracterizaron por su belicosidad, expresada en la resistencia a la conquista española en el
siglo XVI , empresa iniciada por el capitán [Luis Lancheros]] y culminada por Pedro de
Ursúa. Dentro de los evangelizadores estaban los padres Franciscanos y los padres
dominicanos, estos fueron doctrineros de los naturales de esta población. Se fundó en el
siglo XVII en el sitio denominado Topogrande por el capitán Pedro Lancheros. En el año
1776 se erige como parroquia por acción del arzobispo de Santa Fe, Don Agustín
15
Alvarado y Castillo . Posteriormente la gobernación de Vélez trasladó la cabecera del
distrito Parroquial al sitio Canipa . Hasta el año de 1842 se le da vida jurídica al
Municipio. (pauna)
3.3 Cacao y su producción
El Theobroma cacao L comúnmente conocido como cacao es una planta tropical de
tipo arbóreo, crece entre 2 y 3 metros (García, Romero, & Ortiz, 2005) en zonas cálidas y
húmedas entre los 15° o 20° de latitudes norte y sur. Es un cultivo permanente, con una
etapa de vida estimada de 40 años, por los requerimientos para su desarrollo, se encuentra
en zonas ubicadas entre los 400 y 1200 metros sobre el nivel del mar, que tengan
precipitaciones anuales entre 1500 y 3800 mm, una temperatura entre los 18°C y 32°C y
con ciertas características edafológicas para que el cultivo de cacao tenga un óptimo
potencial productivo. (Ministerio de Agricultura y Desarollo Rural, 2013)
Una parcela sembrada con cacao (cacaotal) es un sistema compuesto por varios
elementos: una familia que siembra, árboles de cacao, árboles maderables y frutales que
dan sombra, el clima, el suelo, los microorganismos y animales presentes y las
interacciones entre ellos. Comúnmente, el sistema agroforestal del cultivo de cacao
corresponde a la conveniencia de la familia que lo establece en busca de combinar su
producción con otros productos, ya sea, para el autoconsumo o para la venta como por
ejemplo, patilla, ahuyama, habichuela, tomate, maíz, yuca, pimentón, plátano, papaya,
banano, cítricos, y maderables como cedro, nogal, caucho, aguacate, entre otros. (móvil,
s.f.)
Durante la etapa de cosecha principal (entre 2 y 3 meses), un aspecto importante es
la mano de obra, pues las mazorcas de cacao son retiradas a mano con la ayuda de
herramientas adecuadas como tijeras de mano y medialunas u horquillas para desligarlas de
la planta y debe hacerse cada 15 o 20 días identificando el momento preciso para hacerlo,
ya que esto determina la calidad del sabor. (móvil, s.f.)
La Federación Nacional de Cacaoteros ha establecido 4 etapas dentro del proceso
productivo del cacao.
16
Tabla 1 Actividades generales del proceso productivo del cultivo de cacao.
Fuente: Elaboración propia a partir de Fedecacao, 2013
Dentro de las características del cacao, es esencial también distinguir las variedades
genéticas, en el mundo se producen diferentes tipos de cacao, existen más de 22 especies
conocidas, la clasificación del cacao se realiza en 3 categorías.
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Tabla 2 Variedades de cacao.
Fuente: Lutheran World Relief, s/f; Fedecacao & Ministerio de Agricultura y
Desarrollo Rural, 2013
El cacao producido en Pauna, Boyacá por su sabor y aroma, fue catalogado por
expertos internacionales en chocolatería como el mejor del país, lo que le valió la
oportunidad de ser exhibido en el próximo Salón del Chocolate de París. Aprocampa, la
Asociación de Productores de Cacao de Pauna, obtuvo el primer lugar en el Concurso
Cacao de Oro organizado por la Fundación Suiza de Cooperación para el Desarrollo
Técnico (Swisscontact) y la Embajada de Suiza en Colombia. A nivel internacional
Colombia tiene uno de los cacaos finos de aroma y sabor mejor catalogados en el mundo,
una distinción que solo tiene el 5% del grano mundial, según la Organización Internacional
del Cacao (ICCO). Las exportaciones desde Colombia han registrado un comportamiento
creciente en los últimos 3 años, según información del Ministerio de Comercio, Industria y
Turismo, con datos del Dane. Mientras en 2011 se exportaban US$7,9 millones de cacao en
grano, para 2013 se exportaron US$18,3 millones. (América, 2014)
18
3.4 Necesidades Básicas Insatisfechas
El índice de necesidades básicas insatisfechas (NBI), es una de las herramientas
para cuantificar la calidad de vida de las personas por medio del cual se busca establecer
quiénes son las personas pobres en Colombia, a través de la identificación de carencias en
al menos una de cinco categorías, a saber:
· El acceso a los servicios públicos domiciliarios
· La tenencia de viviendas inadecuadas
· La dependencia económica
· El hacinamiento
· La inasistencia escolar
Este indicador, sin embargo “no permite tener en cuenta que tan pobres son los
pobres, ni el grado de desigualdad entre ellos”, pues no asocia el resultado de la carencia
con el nivel de ingreso del hogar, generando con ello errores de inclusión y exclusión, que
finalmente afectarán la calidad de la focalización de las políticas públicas que utilicen el
índice. El índice de necesidades Básicas Insatisfechas utiliza el acceso a los servicios
públicos domiciliarios, como indicador del estado de una comunidad.
Según datos aportados por el DANE del año 2011, en el municipio de Pauna se
puede observar que el 61,74% de la población residente hace parte del Índice de
Necesidades Básicas insatisfechas (NBI), que comparado con el NBI del departamento es
superior en 30,97% y con el NBI de la nación es superior en 33,96%. Por lo cual se podría
razonar que es un municipio con prevalencia de población pobre. Se corrobora al mirar la
clasificación socioeconómica del SISBEN, donde el nivel cero, uno y dos suman el 99,6%
de la población.
19
La población en miseria es el 27,84% superior en 17,43% frente al departamento y
17,2% frente a la nación. En pobreza extrema con corte a 31 de diciembre según las fichas
municipales hay 861 familias en pobreza extrema vinculadas a UNIDOS.
Estas cifras permiten deducir que hay insuficiencia de ingresos, analfabetismo,
desnutrición, hacinamiento y carencias de servicios básicos (vivienda digna, sanitarios,
energía eléctrica, salud, oportunidades laborales y de desarrollo social, disfrute de ambiente
sano y recreación)
Es necesario aclarar que muchas viviendas presentan deficiencias habitacionales
que las que clasifican con NBI (por falta de algún servicio público domiciliario, materiales
de la vivienda, escasa iluminación o ventilación, hacinamiento, bajo nivel educativo, etc)
para así poder mejorar la economía de la población de Pauna es importante implementar
estrategias de producción colectiva, con el fin de obtener mayor poder adquisitivo y por lo
tanto mejorar su calidad de vida.
También es preciso informar en estas personas la falta de conciencia ciudadana y
compromiso social para que se corrijan estas desviaciones y se liberen recursos para otros
beneficiarios (Dane, 2011)
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3.5. Ecoaldeas
Es importante resaltar esta definición dada por Robert Gilman fundador del Context
Institute y autor del libro Ecoaldeas y Comunidades Sostenibles.“Una ecoaldea es un
asentamiento humano, concebido a escala humana, que incluye todos los aspectos
importantes para la vida integrándolos respetuosamente en el entorno natural, que apoya
formas saludables de desarrollo y que puede persistir en un futuro indefinido” (Gilman,
1991,1996)
Como lo describió Robert Gilman en 1991 en "The Eco-Village Challenge", incluye
"el desarrollo saludable y sostenible a escala humana, el asentamiento completo y la
integración inofensiva de las actividades humanas en el mundo natural." Con base a lo
anterior Robert Gilman enfatizó cada uno de estos principios, el primero “… in a way that
is supportive of healthy human development…” refiriendose “… De una manera que
apoye el desarrollo humano saludable…” Este principio reconoce que las ecoaldeas son,
después de todo, comunidades humanas, y sin una verdadera salud humana en el centro, es
poco probable que estas comunidades tengan éxito. ¿Qué es el “desarrollo humano
saludable”? ¡Para intentar una definición completa se necesitaría un libro, al menos! Basta
decir aquí que considero que esto implica un desarrollo equilibrado e integrado de todos los
aspectos de la vida humana: físico, emocional, mental y espiritual. Este desarrollo saludable
debe expresarse no solo en la vida de las personas, sino también en la vida de la comunidad
en su conjunto. (Gilman, 1991,1996)
El segundo principio “A human-scale…” La escala humana, se refiere a un tamaño
en el que las personas pueden conocer y ser conocidas por los demás en la comunidad, y
donde cada miembro de la comunidad siente que puede influir en la dirección de la
comunidad. Existe considerable evidencia práctica, tanto en las sociedades industriales
modernas como en otras culturas, de que el límite superior para tal grupo es de
aproximadamente 500 personas. En situaciones muy estables y aisladas puede ser mayor,
tal vez hasta 1000, mientras que en situaciones típicas de las sociedades industriales
modernas suele ser menor, incluso menos de 100.
El tercer principio es “…full-featured settlement…” Un "asentamiento con todas las
funciones" es uno en el que todas las funciones principales de la vida normal (residencia,
21
provisión de alimentos, fabricación, ocio, vida social y comercio) están claramente
presentes y en proporciones equilibradas. La mayoría de los asentamientos humanos
actuales en el mundo industrializado (urbano, suburbano y rural) está completamente
dividido por función: algunas áreas son residenciales, algunas son para ir de compras, otras
son industriales, etc. Estos distritos suelen ser demasiado grandes para ser de escala
humana incluso dentro de una sola función. Por el contrario, la ecoaldea es un microcosmos
comprensible de toda la sociedad. (Gilman, 1991,1996)
El cuarto principio “…in which human activities are harmlessly integrated into the
natural world…” que significa “En el que las actividades humanas se integran
inofensivamente en el mundo natural” Esta idea trae lo “eco” a la ecoaldea. Uno de los
aspectos más importantes de este principio es el ideal de igualdad entre los humanos y otras
formas de vida, para que los humanos no intenten dominar la naturaleza, sino que
encuentren su lugar dentro de ella. Otro principio importante es el uso cíclico de recursos
materiales, en lugar del enfoque lineal (desenterrarlo, usarlo una vez, tirarlo para siempre)
que ha caracterizado a la sociedad industrial. Esto lleva a las ecoaldeas al uso de fuentes de
energía renovables (solar, eólica, etc.) en lugar de combustibles fósiles; al compostaje de
desechos orgánicos que luego se devuelven a la tierra en lugar de enviarlos a un vertedero,
incinerador o planta de tratamiento de aguas residuales; al reciclaje de la mayor cantidad
posible de residuos; ya evitar sustancias tóxicas y nocivas. (Gilman, 1991,1996)
De acuerdo con la línea de investigación hábitat y territorio de la Universidad Piloto
de Colombia, plantea dicho concepto como “entender el hábitat desde una perspectiva
integral, que no solo se relaciona con las condiciones de la vivienda y su relación con el
entorno físico, sino que además establezca relación con el componente ambiental y cultural.
Desde este punto de vista, la línea abordará problemáticas del hábitat en territorios urbanos
y rurales, partiendo de reconocer, interpretar y respetar sus contenidos culturales y sus
condiciones ambientales con miras a generar respuestas desde la arquitectura que permitan
mejorar las condiciones de calidad de vida de las comunidades que habitan tales
territorios.” Así mismo esta línea busca un equilibrio entre el hábitat y la cultura de la
comunidad de Pauna donde se busca mejorar no solo su calidad de vida sino mejorar la
economía individual y colectiva. (Gilman, 1991,1996)
22
3.6. Permacultura
A finales de los años setenta en Australia, comenzó a promoverse bajo este nombre
“Permacultura” donde Bill Mollison y David Holmgren acuñaron a esta palabra para su
propuesta, un sistema de planeación y diseño de asentamientos humanos que pueda
contribuir y crear una cultura humana permanentemente sostenible, tiene el objetivo de
integrar en armonía plantas, animales, paisajes, construcciones, tecnologías y
asentamientos humanos en sistemas armónicos y simbióticos, estableciendo una rica
diversidad en flora y fauna.
Con base en su libro “Introducción a la Permacultura” Bill Mollison relata la
permacultura como un sistema por el cual podemos existir en la tierra por medio del uso de
la energía que está fluyendo naturalmente y que es relativamente inofensiva y por la
utilización de alimento y recursos naturales que son abundantes de una manera tal que no
destruimos continuamente la vida en la tierra. Cada técnica para conservación y
restauración de la tierra es ya conocida; lo que no es evidente es qué nación o grupo grande
de personas está preparada para hacer el cambio. sin embargo, millones de gente común
están empezando por ellos mismos sin la ayuda de las autoridades políticas. (Bill Mollison,
1991)
Sin importar donde vivamos, debemos empezar a hacer algo. Podemos empezar
primero por la disminución de nuestro consumo de energía- usted puede vivir actualmente
con el 40 % de la energía que usa ahora sin sacrificar nada de valor.
La permacultura está basada en la observación de los sistemas naturales, la
sabiduría contenida en los sistemas tradicionales de las granjas y el conocimiento científico
moderno y la tecnología. Basado en modelos ecológicos, la permacultura crea una ecología
cultivada, la cual está diseñada para producir más alimento para humanos y animales que lo
que generalmente se encuentra en la naturaleza.
Fukuoka, en su libro the one straw revolution (La revolución de la brizna de paja),
ha establecido de la mejor manera quizás la filosofía básica de la permacultura. De manera
breve, esta es la filosofía de trabajar con la naturaleza, más que contra ella; es la filosofía de
la observación prolija y meditativa más que de la labor prolija y pensativa y de la
observación de plantas y animales en todas sus funciones más que del tratamiento de
23
elementos como si fuera un producto particular del sistema.
4. CAPÍTULOS REFERIDOS AL PROYECTO
4.1. PROYECTO URBANÍSTICO
4.1.1. Implantación de ecoaldea
imagen 1 Implantación urbanística
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
La implantación propuesta se basa en ubicar el prototipo de vivienda de forma
paralela a las curvas de nivel para así poder apreciar al interior de la vivienda y el paisaje
del territorio. Para acceder a ella, se llega de manera vehicular o a pie puesto que la
ecoaldea se encuentra implantada sobre una de las vías principales que conecta de Pauna a
san pablo de borbur y su distancia es corta entre la vía principal y el acceso de la ecoaldea,
enseguida se ubica toda el área administrativa sobre un elemento que se distribuye en forma
de L en la parte de acceso este volumen contiene: salón comunal, centro de acopio, áreas de
capacitación, área administrativa y servicio de guardería el área de la ecoaldea es un área de
24
10.000 m2 por lo tanto se plantean 60 unidades de vivienda el área restante será área de
producción de cacao y la zona de la cubierta de cada vivienda está implementada para
huertas de autoconsumo.
Centralizar la economía
imagen 2 Esquema de relación espacial
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
Adaptación a la morfología
imagen 3 Esquema de implantación de vivienda
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
25
Estructura verde
imagen 4 Esquema de relación contexto territorial
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
Flujos de acceso
imagen 5 Esquema de circulación
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
De esta forma se llega a obtener la implantación completa, para acceder a cada
prototipo de vivienda por lo tanto al evacuar la producción de cacao, se tiene en cuenta una
circulación continua y así poder generar una producción eficaz. En cuanto a la dinámica
económica, esta se genera principalmente en el casco urbano que es donde se encuentra
ubicada toda la producción de cacao que produce cada campesino. Así mismo se generar
unas dinámicas de movilidad dentro de la propuesta comenzando por los niños que siempre
26
se desplazan de un extremo a otro, por lo cual se movilizan a pie sin ningún problema.
Se plantean unas estrategias bioclimáticas a disposición de las viviendas de manera
que el agua solo sea usada si de verdad se necesita, implementando recolección de aguas
lluvias para el riego de la producción o para consumo de cada vivienda, de esta manera
ahorraremos el consumo de agua potable abastecida por los ríos o quebradas. Se aprovecha
la inclinación del terreno para implementar canales que vayan distribuidos por la ecoaldea
de manera que se conecten mediante un tanque de reserva para así poder conectarlo con un
sistema de riego que ayude al mantenimiento de la producción de cacao.
imagen 6 Perspectiva exterior comunidad
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
27
imagen 7 Esquema de flujo de vientos
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
En cuanto a la ventilación se implementa una estrategia bioclimática para que
ayude a generar espacios de confort dentro de la vivienda, la principal estrategia es ubicar
las viviendas dispersas de manera que circule el aire por todo el espacio, la siguiente
estrategia trata de generar patios internos dentro de la vivienda para así poder obtener una
ventilación cruzada dentro del espacio.
imagen 8 Comunidad Eco aldea
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
28
imagen 10 Zona de vivienda
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
imagen 9 Contexto territorial
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
29
imagen 11 Zona de comunidad
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
4.1.2. Caracterización de vivienda campesina
En cada hogar, el concepto de “colcas” se conserva como una zona adicional para el
almacenamiento de las cosechas agrícolas, donde recolectan los productos para que
maduren o se comercialicen. Los techos a dos aguas, las edificaciones rectangulares, una
puerta para cada habitación hacia un espacio abierto característico de las kallankas son
particularidades arquitectónicas de las viviendas.
En la vivienda rural el principal recinto y lugar de recibo para visitantes es la
cocina, que se desarrolla en torno a la hornilla o tulpa, igualmente, subsiste el soberado,
espacio comprendido entre el cielo raso y los soportes estructurales de la cumbrera o
cubierta empleado para almacenamiento de alimentos. La característica más constante de la
vivienda rural habitada por comunidades indígenas en cuanto a su distribución espacial es
la forma rectangular y en uno de sus lados la apertura del corredor que cumple la función
de vestíbulo. En cuanto a la cubierta, esta se caracteriza por ser de dos o cuatro aguas; la
fachada, por lo general, es de color blanco y posee zócalos, puertas y ventanas pintadas de
varios colores.
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imagen 12 Planta arquitectónica vivienda campesina
Fuente : La arquitectura de la vivienda rural en Colombia/Lorenzo Fonseca, Alberto
Saldarriaga Roa
Desde los puntos de vista espacial y productivo, la vivienda rural es el foco de
actividades de su entorno, conformado por la parcela o shagra, donde se cultivan productos
para el consumo básico y los excedentes, al ser comercializados, Predominan las viviendas
de un piso, tecnológicamente en muros en adobe cubiertas en teja de barro y aún existen en
cubiertas en paja muros en tapia o en bahareque y la transformación se da principalmente
en el uso del ladrillo tolete en los muros. A nivel organizativo, la tipología preferida es la
de corredor en uno de los lados del rectángulo, cerrado en la mayoría de los ejemplos.
(Lorenzo Fonseca, 1984)
Fuente : La arquitectura de la vivienda rural en Colombia/Lorenzo Fonseca,
Alberto Saldarriaga Roa
imagen 13 Tipologías de vivienda campesina
31
En general, la tipología de la vivienda rural en el altiplano andino boyacense
presenta una diversidad de formas de emplazamiento en los lotes y de formas en planta en
I, L, C, U, O con una constante en las galerías que generalmente están ubicadas en la
fachada principal y orientadas hacia el occidente, con el fin de recibir los rayos del sol de la
tarde y mantener la temperatura en la noche, igualmente, una parte de este espacio se utiliza
para el almacenamiento de los productos agrícolas. La morfología de la vivienda rural de El
Contadero , como parte integral de la región andina, se caracteriza por ser un volumen
aislado rectangular, con cubierta a dos o cuatro aguas, un espacio abierto en la fachada
principal que cumple la función de vestíbulo, como un umbral entre el interior y exterior de
la vivienda, además, la pesada volumetría dada por los muros de tapia pisada con escasos
vanos, contribuye a la consolidación de la función bioclimática en la que estos muros
conservan el calor del sol recibido durante el día y lo aprovechan durante la noche.
4.1.3 Estrategias de diseño
imagen 14 Perspectiva interior tipología de vivienda
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
32
imagen 15 Perspectiva exterior tipología de vivienda
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
Teniendo como base una de las principales tipologías de vivienda campesina, se
propone una barra horizontal, para que de este modo para apreciar el paisaje.
En primer lugar, se implanta un volumen horizontal sobre un terreno inclinado
imagen 16 Esquema de implantación
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
33
Debido a su inclinación del terreno, se refleja de manera compositiva un nivel de
inclinación.
imagen 17 Esquema de adaptación morfológica
Fuente: Gráfico o por Juan Castañeda
Se genera una sustracción en el medio del volumen, con fin de generar un patio el
cual articule todos los espacios de la vivienda.
imagen 18 Esquema de apertura de circulación
Fuente: Gráfico o por Juan Castañeda
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Se divide el volumen en dos elementos principales dejando la mitad como acceso principal,
por el cual tiene relación directa con el patio.
imagen 19 Esquema de circulación y permanencia
Fuente: Gráfico por Juan Castañeda
imagen 20 Corte Longitudinal
Fuente: Gráfico por Juan Castañeda
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Imagen 21 Planta tipología de vivienda
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
imagen 22 Corte transversal
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
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imagen 23 Fachada occidente
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
imagen 24 Fachada norte
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
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4.1.4 Tecnología aplicada
4.1.4.1 Zapatas
Este tipo de cimentación superficial puede ser aislada o corrida, de acuerdo con la
capacidad portante del suelo y las características de la construcción. Para asegurar las
dimensiones de las zapatas, dentro de la excavación se construye un molde temporal o
encofrado en madera, en su interior se arman los aceros y se funde el concreto, el cual debe
ser compactado con vibradores para homogenizar y eliminar burbujas dentro de la mezcla.
Imagen 25 Detalle de zapata
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
4.1.4.2 Estructura en madera
En las estructuras de madera, se debe tener en cuenta los empates con otra
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estructura adicional como en una zapata de concreto esto ayuda a que las cargas se
transmitan al terreno. Para obtener una gran resistencia es aconsejable diseñar un tipo de
anclaje metálico que se articule con la estructura entre sus elementos y con la cimentación.
El empalme entre columnas y vigas se puede solucionar con una gran variedad de técnicas,
ya sean amarres con elementos naturales o piezas prefabricadas en metal (es lo más
recomendable). La madera también nos ofrece ventajas al ser usada como versatilidad en la
construcción, para que los usuarios puedan hacer modificaciones con herramientas
manuales, otra ventaja es la facilidad para realizar su mantenimiento o modificar a futuro.
(Secretaría de planeación, 2019)
Imagen 26 Detalle platina
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
Imagen 27 Detalle columna
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
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Imagen 28 Detalle platina
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
4.1.4.3 Mampostería en tierra apisonada
Para mitigar el impacto ambiental la mampostería de la ecoaldea es elaborada en
tierra apisonada consta en usar materiales del lugar de intervención, por lo tanto, tienen
poca energía incorporada y producen pocos desechos. Esta técnica normalmente funciona
mejor en climas con alta humedad y temperaturas relativamente moderadas, así como lo es
el clima de Pauna. Esta técnica puede necesitar aislantes o protección adicionales contra la
lluvia.
Imagen 29 Rendimiento mampostería
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
El proceso constructivo es el siguiente, se construye el marco para las paredes que
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consta de dos paneles de madera contrachapada paralelos, luego se rellena el marco con una
capa de tierra húmeda, que generalmente incluye arena, grava, arcilla y un estabilizador
después de verter la mezcla en pequeñas proporciones, se comprime con un pisón
neumático más o menos a la mitad de su volumen original. Este proceso se realiza varias
veces hasta que el marco quede completamente lleno y compactado. Algunas veces para
mejorar su resistencia y soportar mayores cargas, se recomienda agregar cemento a la
mezcla como estabilizador, pero cabe recalcar que esta adición disminuye el concepto de
construcción sostenible puesto que el cemento incorpora alta energía de elaboración. (Cao,
2020)
Imagen 30 Mampostería tierra compactada
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
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4.1.4.4 Cubierta verde
Imagen 31 Detalle cubierta
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
Gran parte de las cubiertas que se generan en la ecoaldea, son cubiertas verdes que
se proponen como parte de la solución para aislar el calor en los espacios así obteniendo
espacios de confort, control de aguas lluvias, mejorar el paisaje, favorecer la biodiversidad
del medio ambiente y reducir el CO2 del aire. Las cubiertas de las viviendas campesinas
son elaboradas con este sistema, estas cubiertas tienen un grosor de 20 cm, lo cuales son
ideales para obtener huertas de autoconsumo.
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Imagen 32 Despiece Cubierta Verde
Fuente: Gráfico realizado por Arquitectura y empresa
Al realizar la cubierta verde se debe tener en cuenta que la estructura soporte la
carga del sustrato y tenga un drenaje preestablecido, este drenaje es con fin de que el agua
circule y sea aprovechada en otros usos así mismo ayudando a que las raíces no se pudran,
luego se requiere de una membrana impermeabilizante debe ir en una sola hoja que cubra
toda la superficie, la siguiente capa es una lámina drenante esta permite la correcta
circulación de aire y vapor de agua entre el terreno y así acelerar el drenaje del agua, la
siguiente capa es un filtro, puede ser geotextil esto ayuda a contener el sustrato y que sus
componentes no se pierdan y por último la capa de sustrato la profundidad del sustrato
determina qué tipo de especies se pueden sembrar en la cubierta, el sustrato necesita ser
ligero y bajo en nutrientes composición (tierra 40%, escoria 30%, cascarilla 30%).
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4.1.4.5 Sostenibilidad
imagen 33 Esquema de sostenibilidad
Fuente: Gráfico realizado por Juan Castañeda
El árbol de cacao es una especie que atrae aves insectívoras, algunas aves se
alimentan de los insectos que se acercan a las plantas por lo tanto se quiere implementar
zonas verdes con gran arborización para mejorar el hábitat de aves y poder implementar
iniciativas turísticas de avistamiento de aves. Por lo tanto, para mejorar el medio ambiente
y aprovechar residuos orgánicos se implementa zona de compostaje para reciclar residuos
orgánicos y de tal modo usarlos como abono para la producción.
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Uno de los criterios claro es obtener una cubierta inclinada para implementación de
huertas de autoconsumo para obtener calidad en los alimentos que la comunidad vaya a
consumir de tal modo que no generan cierto tipo de infecciones. por otro lado, se busca
reciclar agua de lluvia mediante las cubiertas de cada vivienda ya sea para riego de plantas
o para otros usos.
Al Manejar los residuos orgánicos del cacao, ayuda a reducir la erosión, por la
cantidad de biomasas que suelta al suelo. esto ayuda a generar biodegradación de materia
orgánica para obtener energía.
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5. CONCLUSIONES
Este proyecto desempeña un papel importante en la vivienda rural de Colombia
puesto que aporta al crecimiento de una comunidad de manera significativa y en el modo de
habitar de los campesinos. En cada fase del proyecto se tienen en cuenta factores
fundamentales para el desarrollo del mismo, como lo son mejorar el paisaje mediante la
sostenibilidad, la bioclimática y crear espacios de confort para los campesinos de Pauna -
Boyacá.
En el proyecto se potencializa la producción y la economía a nivel colectivo e
individual generando espacios de calidad para el desarrollo en temas culturales, educativos,
sociales, zonas de permanencia, actividades comunitarias y zonas de recreación, siempre
enfatizando la labor del campesino y su producción. Así mismo al momento de diseñar se
tiene en cuenta la accesibilidad económica del campesino para este modelo de vivienda y su
estadía en la misma, proporcionando espacios de huertas individual y el aprovechamiento
de aguas lluvias.
46
6. BIBLIOGRAFÍA
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América: https://www.eleconomistaamerica.co/empresas-eAm-
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47
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Alcaldía Municipal de Pauna en Boyacá: http://www.pauna-
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distrito-chocolate/
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http://www.scielo.org.co/pdf/luaz/n30/n30a10.pdf
https://repository.javeriana.edu.co/bitstream/handle/10554/20211/MorenoGalvisNic
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https://especiales.semana.com/especiales/pilares-tierra/asi-es-la-colombia-rural.html
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http://polux.unipiloto.edu.co:8080/00001660.pdf
https://www.yumpu.com/es/document/read/19226457/pauna-boyaca-pd-2012-2015-
cdim-esap
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7.ANEXOS
7.1 Paneles
49
50
51
52
53
54
7.2 Planos técnicos
55
56
57
58
59
60
61
62
63
7.3 Grados de naturalidad
El municipio de Pauna cuenta con un alto porcentaje de grado 9 y un mediano
porcentaje de grado 5 puesto que son varias familias que dependen de una producción para
subsistir. El proyecto se encuentra implantado en la zona rural, lo cual se quiere generar
una gran parte productiva de cacao, por lo tanto, su biodiversidad y fauna se mejoraría a
causa de este proyecto.