Journée d’information

Capacités de stockage des effluents

d’élevage

Pré-Dexel et DeXeL

Le dimensionnement des Le dimensionnement des ouvrages de stockageouvrages de stockage

LE NBRE D’ANIMAUX < AU NBRE DE PLACESRETENIR LE POTENTIEL DU BÂTIMENT OU L’OBJECTIF DE PRODUCTION DE L’ÉLEVEUR

Les effectifsRègles de base au dimensionnementRègles de base au dimensionnement

Le nbre d’animaux > au nbre de placesretenir l’effectif

LA NOTION DE CAPACITÉ MINIMALE– IL S’AGIT DE LA CAPACITÉ RÉGLEMENTAIRE EN VIGUEUR

En RSD : la durée de l’arrêté Départemental En general 45 jours EN IC : 4 ou 6 mois durée de présence cumulée si < 4 ou 6 mois En Zone Vulnérable : la durée forfaitaire

La durée de stockageRègles de base au dimensionnementRègles de base au dimensionnement

LES DÉJECTIONS PRODUITESLES DÉJECTIONS PRODUITES

À moduler selon : temps de présence sur chaque aire de vie configuration du logement tri ou égouttage des déjections au raclage

La répartition des déjections

vaches laitières 60 % 40 %

vaches allaitantes,génisses, bovins à l’engrais 50 % 50 %

Lisier Lisier dilué Lisier dilué pailleux Lisier pailleux Fumier très mou (FTM) Fumier mou (FM) Fumier mou à compact (FMC) Fumier compact (FC) Fumier très compact (FTC)

Les déjections produitesLes déjections produites Les différents types de déjections

Le(s) produit(s) de référence

Produit(s) correspondant(s) aux situations standards les plus fréquentes.

Produit(s) pour lequel sont données les capacités de stockage de référence.

Les déjections produitesLes déjections produites La caractérisation

Lisier Lisier dilué

Lisier dilué pailleux Lisier pailleux

Référence lisier

Les déjections produitesLes déjections produites La caractérisation Le produit de référence en lisier

Les déjections produites La caractérisation

Référence FC- Pente paillée

- Etable entravée- Autres Fumiers Compacts

Fumier très mou (FTM) Fumier mou (FM) Fumier mou à compact (FMC) Fumier compact (FC) Fumier très compact (FTC)

Référence FM- Autres couloirs raclésRéférence FTC

- Lit. accumulée

Les produits de référence en fumier

§ Vaches laitières Pente paillée

indique la référence

Ration alimentaire Niveau de paillage kg/ animal/jour

0 1 2 3 4 5 6

Ensilage d'herbe majoritaire FM FMC FC

Ensilage de maïs majoritaire FMC FC FC

Foin majoritaire FC FC FC

Les déjections produitesLes déjections produites La caractérisation Identification des produits de référence

Sous - Ration Niveau de paillage kg/ animal/jour

unité alimentaire 0 1 2 3 4 ³5

Couloir,Ensilage d'herbe majoritaire lisier

lisier

pailleux

lisier

pailleuxFTM FM FMC

raclageEnsilage de maïs majoritaire lisier

lisier

pailleuxFTM FM FMC FC

commun Foin majoritaire lisier FTM FM FMC FC

indique la référence

§ Vaches laitières Logettes tête à tête

Les déjections produites La caractérisation Identification des produits de référence

ATTENTION : production sur deux sous-unités

Génisses et bovins à l’engraisAire paillée et couloir raclé au même niveau que l’aire paillée

Sous - Ration Niveau de paillage kg/ animal/jour

unité alimentaire 0 1 2 3 4 ³5

Aire paillée Toute ration FTC FTC

Couloir Ensilage d'herbe majoritaire FM FMC

Foin majoritaire FMC FC

Les déjections produites La caractérisation Identification des produits de référence

Exem

ple

de c

arac

térisa

tion

VL en logettes tête à tête, foin majoritaire 3 kg paille/jour

FMC

VL en logettes tête à tête, ensilage de maïs 2 kg paille/jour

FTM

VL en logettes tête à tête, ensilage de maïs 3 kg paille/jour

FM La référence

Les déjections produites La caractérisation

Exemple des vaches laitières

Les déjections produitesLes déjections produites Les quantités produites

Niveau de production des vaches laitières

Diminution ou majoration à appliquer par rapport à la

référence

< 4 500 kg référence - 25 %

4 500 kg ≤ P < 6 000 kg référence - 15 %

6 000 kg 6 000 kg ≤≤ P < 8 000 kg P < 8 000 kg RéférenceRéférence

8000 ≤ P < 9000 kg référence + 10 %

9000 ≤ P < 10000 kg référence + 15 %

P ≥ 10000 kg référence + 20 %

Dimensionnement des fumièresDimensionnement des fumières Les capacités de stockage

Les capacités sont exprimées en m² pour 4 et 6 mois.

Les capacités sont données pour les produits de référence.

Les capacités sont liées à une hauteur de stockage basée sur un type de fumier et un type d’ouvrage. Cette combinaison type de fumier x type d’ouvrage correspond aux situations les plus fréquentes.

R

Dimensionnement des fumièresDimensionnement des fumières Hauteurs de stockage des fumiers

référencés

Dimensionnement des fumièresDimensionnement des fumières Les capacités de stockage

Possibilités d’ajustement pour des combinaisons,type de produit x type d’ouvrage, différentes

Exemple 1 : fumier mou sur plate-forme 2 murs

exemple 2 : fumier compact sur plate-forme 3 murs

Hauteur de stockage des fumiers

Dimensionnement des fumièresDimensionnement des fumières Hauteurs de stockage correspondant aux

combinaisons produits x ouvrages

R

R

R

R

R

a = Hauteur de référenceHauteur du fumier produit

augmentation ou diminutionde la capacité de référence

Dimensionnement des fumièresDimensionnement des fumières Mode d’ajustement des capacités de référence

Calcul d’un coefficient d’ajustement

VL en logettes tête à tête, ensilage de maïs 2 kg paille/jour

FTM a = 1,000,70

= 1,43

Dimensionnement des fumières Capacités et hauteurs de stockage

Troupeau de 50 vaches laitières

VL en logettes tête à tête, ensilage de maïs 2 kg paille/jour

FTM 50 x (5,8 x 1,43) = 415 m²

VL en logettes tête à tête, ensilage de maïs 3 kg paille/jour

FM 50 x 5,8 = 290 m² La référence

Ex

em

ple

d’a

jus

tem

en

t d

es

ca

pa

cit

és

Fu

miè

re 3

mu

rs

Dimensionnement des fumièresDimensionnement des fumières Capacités et hauteurs de stockage

Référence 4 mois

Durée de production

Périodicité de curage

Vaches laitières 2 2

2 mois

2 mois

2 mois

2 mois

Référence 6 mois

Durée de production

Périodicité de curage

4 2

2 mois

Dimensionnement des fumièresDimensionnement des fumièresLes fumiers de litières accumuléessi obligation de stockage sur fumière

Durées de stockage et de production

La maturation des fumiers

L’accumulation des fumiers n’est pas proportionnelle au temps, compte tenu du tassement.

La production d’un mois = 0,6 x0,6 x la production de 2 mois

Et non pas 0,5 x la production de 2 mois

Modalités de calcul

Dimensionnement des fumièresDimensionnement des fumièresLes fumiers de litières accumulées

Vaches laitières et vaches allaitantes

=0,6 * référence 4 mois

Modalités de calcul

Dimensionnement des fumièresDimensionnement des fumières