JORNADA INSTITUCIONAL

PRESENTACIÓN de TESIS CONCLUIDAS de DOCENTES de la ESCUELA DE

NUTRICIÓN

13 de Diciembre de 2018

BALANCE DE LAS ACTIVIDADES DE INVESTIGACIÓN EN LA ESCUELA DE

NUTRICIÓN

2012-2018

• Proyecto CSIC Fase B (2012-2017) • Plan de Estudio 2014 • Nueva Planta Física

ANTECEDENTES / CONTEXTO

ALIMENTOS Y ALIMENTACIÓN Calidad e inocuidad

Diseño de alimentos

Prácticas de alimentación

Gestión en alimentación colectiva

Disponibilidad y acceso

ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE Optimización de procesos

Desarrollo y validación de metodologías e indicadores

NUTRICIÓN EN SALUD

Y ENFERMEDAD Estado nutricional

Composición corporal.

Metabolismo de nutrientes

Crecimiento y desarrollo

Enfermedades crónicas

Factores Fisiológicos

Ambientales

Sociales/Culturales

SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL

EJES TEMÁTICOS

FORMACIÓN DOCENTE EN MAESTRÍAS Y DOCTORADOS

Facultad de Medicina-UdelaR Facultad de Psicologia-Udelar

Fundación Iberoamericana Universitaria (FUNIBER) Universidad Católica del Uruguay

Facultad Humanidades y Ciencias Educación-Udelar Facultad de Ciencias-Udelar

Facultad de Agronomia-Udelar Facultad de Veterinaria-Udelar

Universidad de Valencia, España Universidad de Zaragoza, España

Facultad de Química-UdelaR Facultad de Medicina-UdelaR

Facultad Humanidades y Ciencias Educación-Udelar Universidad Católica Argentina

Universidad Nacional de San Luis, Argentina Universidad Federal Pelotas, Brasil

n=19

n=2

Formación culminada: Maestría (30) Doctorado (6)

En curso: Maestría (15) Doctorado (12) Posdoctorado (2)

SITUACION- DICIEMBRE 2018

33%

57%

51% 35%

14%

POSTULACIÓN Y DESARROLLO DE PROYECTOS

FINACIACIÓN:

ANII (FMV) CSIC ( I+D; Iniciación; PAIE) CHLCC Espacio Interdisciplinario –UdelaR FAO Fondo Cooperac. México/Uruguay INAC INIA (FPTA) OIEA

Proyectos Estudiantiles – PAIE/CSIC

Escuela de Nutrición

Factores Riesgo Cardiovascular en Pacientes de Ambulatorio- 2014 Estado Nutricional, Dieta y Sueño en Universitarios- 2015 Adherencia al Tratamiento en Diabéticos tipo II- 2016 Estado Nutricional y Dieta de Futbolistas- 2017 Factores en la Lactancia de Madres Adolescentes- 2017 Lácteos y Presión Arterial- 2017 Terapia Asistida con Animales, Discapacidad y Nutrición- 2018

PRESENTACIÓN DE TRABAJOS EN CONGRESOS REGIONALES E INTERNACIONALES

CSIC-PROGRAMA MOVILIDAD E INTERCAMBIO ACADEMICO APOYO A SOLICITUDES DOCENTES DE LA ESCUELA DE NUTRICIÓN

INSTITUCIONES DE PASANTÍA: Fac. Salud Pública, USP, Brasil Inst. Nutricion-UERJ, Brasil IRTA, Girona, España Univ. Católica de Lovaina, Bélgica. Universidad Antioquia, Colombia Universidad de La Habana, Cuba Universidad de Valencia, España Universidad de Zaragoza, España Universidades en México

PUBLICACIÓN DE TRABAJOS COMPLETOS EN MEDIOS ARBITRADOS

Archivos de Pediatria del Uruguay BCM Public Health Clinical Nutrition DEMETRA: Alimentação, Nutrição e Saúde International Journal of Hypertension Journal of Food Research J Trace Elements in Medicine and Biology Obesity Public Health Nutrition Revista Chilena de Nutrición Rev Española de Nutrición Comunitaria

La Sub Comisión CSIC-Fase B en su informe final de evaluación...

..."percibe un impacto altamente positivo del transcurso de

los últimos 5 años en la Institución, con generación de equipos docentes con cultura de trabajo en la investigación y promisorios resultados.”.

..." resultado de un proceso de transformación, direccionando los recursos humanos hacia la formación de posgrados en investigación y generando las actividades requeridas para incrementar la producción de conocimiento original en dicha Institución”.

MIRANDO HACIA ADELANTE….