BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL

HYGIÈNE PROPRETÉ

STÉRILISATION

Jeudi 21 mars 2013

LPE Sélestat

ORDRE DU JOUR

9h – 12h: Diaporama de présentation du Bac Pro HPS Les enseignements professionnels Travail en groupe sur la ventilation horaire de l’enseignement

professionnel Mise en commun du travail

Ventilation horaire: 2nde -1ère -Terminale

13h 30 – 16h30: Travail sur l’accueil des secondes

première situation professionnelle:→ mobilisatrice pour les élèves→1 aspect extérieur au lycée→ décrire la répartition des tâches

mise en commun du travail

PRÉSENTATION DU BAC PRO HPS

CPC 10 janvier 2013

Filière hygiène propreté environnement

Brevet d’études professionnelles diplôme intermédiaire

Baccalauréat professionnelHYGIÉNE – PROPRETÉ – STÉRILISATION

Baccalauréat professionnelHygiène Propreté Stérilisation

Filière hygiène propreté environnement

Historique et état

d’avancementdes travaux

du groupe de CPC

Décembre 2010 à mars 2012: rédaction du référentiel de bac HPS

Mars à juin 2012 : rédaction du guide d’équipement

Septembre 2013 : mise en œuvre du bac pro et du BTS

Juillet à octobre 2012 : rédaction du référentiel de BEP HP

(en cours de validation)Octobre 2012 à …. :

rédaction des repères pour l’enseignement (en cours)

Articulation Bac Pro HPSdiplôme intermédiaire BEP HP

Bac pro HPS

BEP Hygiène et propreté

Définition de l’emploi Le titulaire de la spécialité Hygiène, propreté, stérilisation de baccalauréat professionnel est un professionnel Qualifié qui exerce les emplois suivants :•chef de chantier ou chef d’équipe ou chef de site dans les secteurs de la propreté et de l’hygiène,•agent qualifié en service de stérilisation ou en entreprise de stérilisation,•agent qualifié ou chef d'équipe en entretien des salles propres et environnements maîtrisés.

Définition de l’emploi Le titulaire du BEP Hygiène et propreté est un agent qualifié en charge des opérations de propreté, de bionettoyage et de décontamination des locaux.

Articulation Bac Pro HPS/BEP HP

C1 - S’informer

C11 Rechercher, sélectionner, décoder l’information à des fins professionnelles

C12 Gérer la documentation et assurer une veille technologique et réglementaire

C2 - Analyser

C21 Analyser la situation professionnelle au regard de la commande et du contexte

C22 Analyser les risques liés à l’activité

C23 Prévoir les méthodes et les moyens de l’intervention

C3 - Organiser et gérer

C31 Organiser les opérations C32 Planifier les opérations

C33 S’adapter à une situation non prévue et/ou à une commande spécifique

C34 Animer et conduire une équipe

C4 - Réaliser

C41 Gérer l’installation et la remise en ordre du lieu de travailC42 Mettre en œuvre des opérations d’entretien courant

C43 Mettre en œuvre des opérations de remise en état

C44 Mettre en œuvre des opérations d’entretien dans les établissements de santé, les établissements à contraintes de contaminations particulaires, biologiques et chimiques

C45 Mettre en œuvre des opérations de stérilisation des dispositifs médicaux

C46 Réaliser les opérations de maintenance préventive et corrective

C5 - Contrôler

C51 Evaluer l’efficacité de l’activité

C52 Mettre en œuvre des opérations de contrôle de la qualité

C6 - Communiquer

C61 Communiquer avec des partenaires internes ou externes

C1 - S’informer

C11 Rechercher, sélectionner, décoder l’information à des fins professionnelles

C2 - Analyser

C21 Analyser la situation professionnelle au regard de la commande et du contexte

C3 - Organiser

C31 Organiser les opérations

C32 Planifier les opérations

C4 - Réaliser

C41 Gérer l’installation et la remise en ordre du lieu de travail

C42 Mettre en œuvre des opérations d’entretien courant

C43 Mettre en œuvre des opérations de remise en état

C44 Mettre en œuvre des opérations d’entretien dans les établissements de santé, les établissements à contraintes de contaminations particulaires, biologiques et chimiques

C46 Réaliser les opérations de maintenance préventive et corrective

C5 - Contrôler C51 Evaluer l’efficacité de l’activité

C6 - Communiquer

C61 Communiquer avec des partenaires internes ou externes

- compétences de gestion d’équipe et de stérilisation

Bac pro HPS = BEP Hygiène et propreté

Règlements d’examende BEP HP (sous réserve de validation)

et de bac pro HPS

Mois

Années de formation

Sept

OctNov

Déc Janv FévMar

sAvri

lMai Juin

Seconde

Première

Terminale

EP1 de BEPAnalyse d’une

situation professionnelle

Ecrit 2h

EP2 de BEP Situation 1 en établissementTechniques de remise en état Pratique 3,5h

EP2 de BEP Situation 2

En milieu pro.Techniques d’entretien

courant

EP2 de BEP Situation 2 en milieu pro.Techniques d’entretien courant

E31 : techniques de stérilisation – en établissement (pratique et orale - 2h) ou en PFMP

E31 : tech. de stérilisation – si en

PFMP

E32 : techniques de propreté – en établissement (oral - 2h) Etude de cas basée sur les locaux de

l’établissementE33: techniques d’hygiène en ZAR– en PFMP ou en établissement (pratique - 2h)

E33: techniques d’hygiène en ZAR– si

en PFMP

E2 : analyse de situation(s) prof. – en établissement

(écrit- 3h)

Les P.F.M.P.

Mois

Années de formation

Sept

OctNov

Déc Janv FévMar

sAvri

lMai Juin

Seconde

Première

Terminale

EP1 de BEPAnalyse d’une

situation professionnelle

Ecrit 2h

EP2 de BEP Situation 1 en établissementTechniques de remise en état Pratique 3,5h

EP2 de BEP Situation 2

En milieu pro.Techniques d’entretien

courant

EP2 de BEP Situation 2 en milieu pro.Techniques d’entretien courant

E31 : techniques de stérilisation – en établissement (pratique et orale - 2h) ou en PFMP

E31 : tech. de stérilisation – si en

PFMP

E32 : techniques de propreté – en établissement (oral - 2h) Etude de cas basée sur les locaux de

l’établissementE33: techniques d’hygiène en ZAR– en PFMP ou en établissement (pratique - 2h)

E33: techniques d’hygiène en ZAR– si

en PFMP

E2 : analyse de situation(s) prof. – en établissement

(écrit- 3h)

Les épreuves professionnelles

E1 – Analyse d’une situation professionnelle (coef.4)

Épreuve écrite

E2 – Techniques professionnelles (coef 9 dont 1 pour la PSE)

Épreuve pratique en 2 situations si CCF :

- Situation 1 en établissement de formation : évaluation des opérations de remise en état.

- Situation 2 en milieu professionnel : évaluation des opérations d’entretien courant

BEP HYGIÈNE ET PROPRETÉ

EPREUVES MODALITE DUREE PERIODE COEFF

EP 1: Analyse d’une situation professionnelle

CCFécrit

2h

Fin du troisième

semestre de la formation

4

EP 2: Techniques

professionnelles

CCFSituation 1 au lycéeOpérations de remise en état

3h30

Premier semestre de

première

8CCFSituation 2 en entrepriseOpérations d’entretien courant

Entre la fin de la seconde et la fin du premier semestre de

première

EP 1

Le sujet s’appuie sur un dossier technique de 5 pages:

description d’une situation professionnelle pour des opérations d’entretien en ZAR et hors ZAR

Des documents d’exploitation (extrait du cahier des charges, plan…), d’organisation, des fiches techniques, des protocoles

Les questions conduiront le candidat à expliquer, justifier des choix technologiques ou à proposer des solutions

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL

HYGIÈNE PROPRETÉ

STÉRILISATION

REGLEMENT D’EXAMEN

EPREUVES MODALITES DUREE PERIODE COEF

E2 Analyse de situations professionnelles

Ponctuel écrit

3h Fin d’année terminale 4

E 31 Techniques de stérilisation des dispositifs médicaux

CCF 2h Si au lycée: au cours de l’année terminaleSi en entreprise: PFMP en stérilisation (fin 1ère ou en terminale)

3

E 32 Techniques de propreté

CCF 2h Dernier semestre de terminale 3

E 33 Techniques d’hygiène des locaux en ZAR

CCF 2h Si au lycée: cours de l’année terminaleSi en entreprise: PFMP en ZAR (fin 1ère ou en terminale)

3

E 35 PSE CCF 1 situation d’évaluation écrite fin 1ère ; SST, 2ème situation écrite Terminale

1

E 31 ou E 33 doit être évaluée lors d’une PFMP

E2

1 ou 2 situations professionnelles : Entretien des locaux hors ZAR Hygiène des locaux en ZAR Stérilisation des DM

Sujet: description de chaque situation professionnelle un dossier technique Questions : S1 – S2 – S3

E 31

Au lycée: 2 types d’activités

parmi les opérations de stérilisation des DM L’une en zone de lavage L’autre en zone propre

Mise en œuvre des opérations de contrôle de la qualité et de la traçabilité

Documents (procédures, fiches de postes…)

TP + oral de 10 min (S2.1 et S3.2 = 20% note)

En entreprise:

Évaluation de l’ensemble de la

PFMP

+ Questionnement

oral de 10 min

(S2.1 et S3.2

= 20% note)

OU

E 32 Dossier technique comportant un cahier des

charges (ou extrait) et tous les documents décrivant la situation professionnelle

Le candidat: Réalise l’état des lieux Choisit les méthodes adaptées, les matériels et les

produits Planifie et gère les opérations en fonctions des

ressources humaines (3 agents max) Prévoit les consignes à transmettre à son équipe

Prestation orale de 20min: résultats de son analyse et solutions proposées qui sera évaluée

E 33

Au Lycée: Activités d’hygiène

en ZAR Mise en œuvre de

contrôle de la qualité

Documents: procédures, fiches de postes, notices techniques…

En Entreprise: ZAR

OU