Jedzenie w Hiszpanii
description
Transcript of Jedzenie w Hiszpanii
![Page 1: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/1.jpg)
Jedzenie w Hiszpanii
![Page 2: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/2.jpg)
Podział Hiszpanii
• Hiszpania podzielona jest na 17 rejonów, w których można rozróżnić min. Andaluzję, Katalonię, Kraj Basków, Walencję, Madryt...
![Page 3: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/3.jpg)
Przystawki
• Przystawki stanowią nieodłączną część kuchni hiszpańskiej.
![Page 4: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/4.jpg)
Patatas Bravas
• Patatas Bravas są to ziemniaki pokrojone w kostkę, smażone w głębokim tłuszczu, i polane sosem.
![Page 5: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/5.jpg)
Serranito
• Serranito to kanapka z gotowaną kiełbasą.
![Page 6: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/6.jpg)
Dania Główne
• Największą sławą Hiszpanię okryły dania główne.
![Page 7: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/7.jpg)
Pescaíto Frito
• Pescaíto Frito to potrawa składająca się z małych kawałków smażonej ryby, takiej jak sardynki i barweny wraz ze szklanką dobrze schłodzonego wina.
![Page 8: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/8.jpg)
Paella
• Paella wywodzi się z Wenecji. W jej skład wchodzą: ryż, warzywa, mięso królika lub drób i owoce morza.
![Page 9: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/9.jpg)
Gazpacho
• Gazpacho wywodzi się z Andaluzji.Jest to zupa z warzywami z przewagą pomidorów.
![Page 10: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/10.jpg)
Chuleta de Cerdo
Chuleta de cerdo jest to rodzaj kotletów wieprzowych wywodzących się z Hiszpanii
![Page 11: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/11.jpg)
Fabada
• Fabada jest to rodzaj potrawy z fasoli, w której skład wchodzi min. fasola, kiełbasa, papryka, cebula, czosnek.
![Page 12: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/12.jpg)
Tortilla española
• Tortilla española jest to rodzaj grubego omletu, z dodatkiem warzyw, pokrojonych w plasterki ziemniaków, mięsa, ryb i przypraw.
![Page 13: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/13.jpg)
Desery
• Hiszpańskie desery uznaje się jako jedne z najlepszych.
![Page 14: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/14.jpg)
Arroz con Leche
• Arroz con Leche jest to ryż z mlekiem i wanilią na gęsto - potrawa pieczona w piekarniku, podawana na zimno.
![Page 15: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/15.jpg)
Churros
• Churros są to paluszki z ciasta smażone w głębokim oleju, zazwyczaj podawane do kawy (np. Café Saula) lub gorącej czekolady.
![Page 16: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/16.jpg)
Crema Catalana
• Crema Catalana wywodzi się z Katalonii. Jest to tradycyjny kataloński deser, przygotowywany na bazie mleka, cytryny, żółtek, kory cynamonu i mąki kukurydzianej.
![Page 17: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/17.jpg)
Flan
• Flan to rodzaj puddingu składającego się z wody, cukru pudru, skórki pomarańczowej, jaj, mleka i likieru.
![Page 18: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/18.jpg)
Natillas
• Natillas to krem zrobiony z mleka, żółtek, cukru, mąki kukurydzianej, cytryny, cynamonu i soli.
![Page 19: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/19.jpg)
Wina
• Hiszpania słynie z wielu win.
![Page 20: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/20.jpg)
Malaga
• Malaga jest to słodkie, deserowe wino hiszpańskie z podsuszonych winogron, o charakterystycznej gęstej konsystencji. Pochodzi z okolic miasta Málaga.
![Page 21: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/21.jpg)
Cava
• Cava - produkowane w Hiszpanii (konkretnie 95% w Katalonii) wino musujące, powstające na drodze tradycyjnej metody szampańskiej. Nazwa pochodzi od katalońskiego słowa oznaczającego piwnicę, w której przechowuje się wino.
![Page 22: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/22.jpg)
Sherry
• Sherry to andaluzyjskie wino.
![Page 23: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/23.jpg)
Ciekawostki
• Na kuchnie regionów Hiszpanii wpływ miało bardzo wiele różnych tradycji kulinarnych. Wśród nich wyróżnić można:
• arabską - użycie ryżu i szafranu, a także niektóre desery bakaliowe
• meksykańską - ziemniaki, papryka• angielską - wyrób ginu na Balearach• francuską - kremy, ciasta
![Page 24: Jedzenie w Hiszpanii](https://reader036.fdocuments.net/reader036/viewer/2022062314/56814a1b550346895db7463e/html5/thumbnails/24.jpg)
Koniec
• Prezentację przygotowali Krzysztof Seń i Damian Zalewski uczniowie klasy Ia.