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INFONEGOCIOSEDICIÓN SEMANALMIÉRCOLES 14 DE FEBRERODE 2018

Lo que hay que saber sobre el sector de la construcción

Javier

LestidoDirector de Sures Bienes Raíces

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Javier LestidoDirector de Sures Bienes Raíces

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Una mirada a la Ley de Vivienda Promovida Por Daniel Castro

¿Cómo fue el 2017 en el rubro?Fue un año mejor que el 2016. Claramente hay una estabilidad que está ayudando a que el negocio mejore, desde la estabilidad del dólar hasta la eco-nomía del país. Sin embargo, me quedo con algo que me dijo un amigo: crecimiento en pies de lodo. No hay todavía una certeza de que en el 2018 vaya a haber más de lo que hubo en 2017. Puede llegar a ser peor, porque todavía no están consolidados los elementos de la macroeconomía que harían que lo del 2017 se sostenga sin dudas en 2018.

Incertidumbre. Esa es la palabra que mejor se ajusta a lo que el mercado inmobiliario y desarrollista ve del 2018. La ley de Vivienda Promovida impulsa al rubro, pero los nuevos cambios de reglas vinculados a ella y la situación del mercado argentino contrarrestan sus efectos. Javier Lestido, director de Sures Bienes Raíces compartió con nosotros un espectacular almuerzo en El Puesto y nos contó sobre el rubro en general y las perspectivas para su empresa.

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En la entrevista que te hicimos para la sección “Un Café con…”, me habías dicho que todavía es-taba un poco ausente, más allá de lo deseable, el argentino, que es el que mueve el mercado…Hay dos factores que están haciendo que el mer-cado se mueva con una dinámica relativamente baja. La primera es que los argentinos ven que su mercado es atractivo, porque venía muy contraído hace mucho tiempo, entonces ahora, a partir del levantamiento del cepo cambiario y de nuevas po-líticas como la flexibilización del crédito hipoteca-rio, el argentino se convirtió en el merado estrella de la región. Muchos argentinos internacionales, como Costantini, Faena, Pérez, han invertido en Argentina y en Miami, en Estados Unidos, están volviendo a su país porque ven un crecimiento del mercado inmobiliario que quieren aprovechar des-de ahora. El crecimiento inmobiliario se multiplicó, las compra-ventas tuvieron el mejor año en mucho tiempo y también está el tema del blanqueo. En-tonces, hay más oportunidades desde el punto de vista del negocio, por un lado, y, por el otro, hay un sinceramiento fiscal que hace que no tengan pruri-tos en invertir en el mercado argentino. El segundo factor que está trancando a nuestro mercado es que la rentas no son muy interesan-tes. O sea, hoy cuando uno calcula cuánto puede obtener de actividad de una propiedad respecto a cuánto sale comprarla, mantenerla y lo que queda neto, después de pagar impuestos, la verdad que está en guarismos no tan interesantes. Depende la inversión, por supuesto, pero estamos hablando de un eje que puede ir, en neto, de un 4% a un 7% en dólares. Con años en los que el sector financiero estuvo muy bien, es como que en algún punto eso pierde brillo. Estamos viendo un mercado que todavía tiene in-terés por parte de los inversores en el mundo de la Vivienda Promovida, lo que considero positivo des-de el punto de vista de la inversión en Uruguay.Es

en donde más negocio hay, fuera de esa zona, no hay tanto negocio para hacer.

¿Advertís a la Vivienda Promovida como un ele-mento que distorsionó al mercado?Al revés, lo veo como un elemento súper positivo, en el sentido que generó oferta en un lugar en don-de no existía y, a su vez, generó una demanda que seguramente se hubiese ido hacia otros sectores de no existir la ley. Por ejemplo, alguien que quiere invertir, hubiese comprado un papel uruguayo o un papel extranjero, y eso no genera nada desde el punto de vista de mano de obra, empleo directo, indirecto… Siempre está esa dualidad de que en realidad la ley no está llegando a las personas a las que verda-deramente debería llegarles, pero considero eso un error absoluto. Primero porque hoy tenemos un costo que hace que construir cualquier cosa tenga un precio que es muy difícil de erosionar. Ahora, lo que la gente no piensa es que esa nueva oferta hace que mucha gente pueda acudir a esos em-prendimientos y liberar otras viviendas. Eso gene-ra un goteo hacia debajo de viviendas y bueno, es un tema de economía y mercado, si hay más oferta de vivienda, bajan los precios.

Se podría afirmar, desde el desconocimiento, que genera una capacidad ociosa o que, de pronto, podría llegar a deprimir otros mercados parale-los, como el de los alquileres. Tú me explicabas hace un tiempo algo muy interesante, aquello de los paradigmas: no necesariamente uno tiene que construir para que alguien lo ocupe inmedia-tamente o para que alguien lo compre…O como vos planteás, en el tema de los alquileres… Los deprime, pero al final del día eso le sirve a la pulsión. Puede ser un poco menos de renta para los propietarios, pero la realidad es que igual hay demanda todavía. Si la trama urbana fuera más en

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cuenta, no habría asentamientos, si hay más ofer-ta, los alquileres de la trama urbana tendrían que bajar, entonces, justamente, más oferta no solo implica un menor valor, sino también un montón de empleo directo e indirecto. Por darte un ejem-plo, fijate el fenómeno Estrellas del Sur de Campi-glia Construcciones. Si no hubiese sido por la ley, todo ese complejo, que son como 300 apartamen-tos, no hubiese sucedido. Evidentemente eso revi-talizó a un barrio y marcó un antes y un después. Ahora también se va a instalar un proyecto de Ra-fael Viñoly, un edificio de oficinas espectacular, y estoy seguro de que el hecho que esté el proyecto de Campiglia incidió positivamente. Son proyectos que se retroalimentan, porque mucha gente que vaya a trabajar ahí, probablemente compre o al-quile en Estrellas del Sur y, a su vez, eso trae más comercios. Genera una dinámica siempre positiva.

Otra cosa que se asocia con esto es que el sueño de la casa propia dejó lugar a un estado más re-flexivo de la persona que va a tomar la decisión en ese momento. Sobre todo porque no siempre la compra es la mejor solución, sino que el alqui-ler es lo que termina ayudando en determinado momento de la vida. Aquello de comprarse una casa quedó en otro plano…Sí. Yo no digo que eso sea una cosa negativa ni mu-cho menos, ni que hablar que es algo positivo por donde se vea. Creo que la gente joven está rom-piendo con ese paradigma cada vez más, como tener una aerolínea de bandera. Si mantener una aerolínea de bandera implica que se convierta en un agujero negro de plata, simplemente para decir “tengo una aerolínea”, no tiene mucho sentido.

Momento de respirar profundo para Lestido. En-tre risas, la gente de El Puesto nos acercó una de sus especialidades para descomprimir la en-trevista: raviolones de salmón. ¿Vamos de nuevo?

¿En qué áreas trabajó Sures, específicamente, en 2017 que pretende fortalecer en 2018?Básicamente nuestros fuertes son dos. Por un lado, lo que viene a ser la parte de intermediación de inmuebles, y, por el otro, la parte de promo-ción. Dentro de esta última, hemos tenido un año muy interesante respecto al área de oficinas. Es un área que nos gusta mucho y tuvimos el honor de trabajar junto al Grupo Punta Carretas en ex-clusividad para su primer edificio de oficinas, Pun-ta Carretas Tower. La verdad es que es un edificio espectacular, estamos teniendo mucha deman-da en este momento. Todavía no puedo anticipar

nada, pero espero que el 2018 nos encuentre con un Punta Carretas Tower muy bien ocupado.

¿Hay una estimación del monto global que movió la industria en 2017?

No lo tengo 100% claro, pero sí sé que el primer semestre fue mejor que el primero del 2016. Ade-más, sé que se rompió el récord de venta de vi-viendas a estrenar, algo que estuvo muy apalanca-do por la Vivienda Promovida, lo que también tuvo una aceleración por el hecho de que a partir de los últimos cambios en la ley, la cantidad de nuevos permisos cayó estrepitosamente, entonces la ofer-ta actual se va a agotar en el mediano plazo. Estas cosas uno lo vive con dos o tres años de delay. La no presentación de permisos de construcción en 2017 a partir de estos cambios va a generar vacan-cias dentro de tres años, entonces mucha gente viendo eso sigue demandando.

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“Siempre está esa dualidad de que en realidad la ley Vivienda Promovida no está llegando a las personas a las que verdaderamente debería llegarles, pero considero eso un error absoluto”

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Hablando de este asunto de las reglas, a veces uno entiende que el Estado debería estar un poco más presente o, de pronto, que las reglas sigan siendo claras y que el Estado esté en una acti-tud de observador. ¿Cuáles son los ajustes nece-sarios allí? Porque el Estado es un jugador im-portantísimo, de hecho, con esto de la Vivienda Promovida lo que se entendía en algún momento es que era un tanto errático el rumbo que se le pretendía dar… Desde el mismo gobierno había ciertas dudas al respecto. ¿Cuál es el rol que de-bería cumplir el Estado de aquí en más?En algún punto siento que la ideología está perju-dicando la realidad. Creo que la ley arrancó muy bien, porque también es una oportunidad para atraer inversión extranjera, no solo del microinver-sor, sino de promotores internacionales que sería fantástico tener más. Este tipo de leyes generan algo atractivo y sirven como carta de presentación cuando uno sale de Uruguay.Lamentablemente por este hecho de que mucha gente dentro del gobierno empezó a entender que no se estaba llegando a los valores que se preten-día llegar, se empezaron a hacer modificaciones y hoy por hoy se llegó a un híbrido que la verdad no está terminando de generar interés en los priva-dos. La pregunta que uno se hace es quién gana con esto.

Vamos a entrar en una especie de embudo rumbo a lo electoral. Me parece que el inversor también toma sus recaudos, ante un eventual cambio. ¿Lo sufre el sector?

En este momento lo estamos sufriendo. Ahora hay mucho ruido con UPM, que es un tema complejo para Uruguay, por el tema del encarecimiento de la mano de obra por la demanda que generaría. Ese es, en algún punto, el gran debate que tenemos hoy como actores privados, porque está la discusión con el sector de los trabajadores si los salarios es-tán demasiado altos o si la productividad está muy baja. En cualquier caso, en términos internaciona-les, Montevideo es la segunda capital más cara en términos de precio por metro y eso no debería ser así, evidentemente.

Y hay una incidencia del salario…Y hay una incidencia clara del salario que está vin-culada directamente a la productividad.

O sea, estaría bien ese salario si la productividad fuera mayor...Exactamente. Al final del día, todo eso se traslada a precios. Tenemos Consejos de Salarios este año, está el ruido de UPM que está dándole fuerza al sector trabajador para seguir reclamando, que lo entiendo muy bien, pero después el factor produc-tividad es muy complejo… No hay acuerdos sobre cómo medirla y es una discusión que el sector tra-bajador muchas veces no quiere dar tampoco. El gobierno quiere trabajar en eso, pero uno ve que no tiene la fuerza como para poder luchar…

O tiene una fuerza muy poderosa del otro lado…Exactamente. •

“Montevideo es la segunda capital más cara en términos de precio por metro y eso no debería ser así”

Punta del Este: Calle 29 entre 18 y 20, Tel +598 42 442325 / Montevideo: Luis Alberto de Herrera 1118Asunción: Shopping del Sol, Local 105

Florencia BelliniDirectora de Sitio Arquitectura

El Sitio donde se respira arquitectura

(Por Sabrina Cittadino)

Ustedes dicen que los desafíos que se les pre-sentan los solucionan en equipo, apuestan a la multiplicidad de opiniones. ¿Puede llegar a convertirse en una desventaja eso teniendo en cuenta aquel dicho de “muchas manos en un plato hacen mucho garabato”?(Risas) Tiene elementos en contra que hay que conocerlos para poder minimizarlos; vienen más por el lado de la ineficiencia, podría decir, o que los procesos llevan más tiempo, porque obvia-mente hay más personas interviniendo. Somos conscientes de que podemos tener procesos un poco más largos, pero estamos convencidos de

Tiene experiencia en residencias, en locales comerciales, centros logísticos y estructuras para el área de farma, pero Sitio Arquitectura quiere más. Tras un acuerdo firmado con Perkins + Will, estudio estadounidense que genera más de US$560.000.000 al año, el foco en 2018 estará puesto en arquitectura hospitalaria. Una de las directoras de Sitio, Florencia Bellini, nos contó al res-pecto en el showroom de Reiki, firma líder en cerramientos vidriados móviles en Brasil y Argentina.

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palabras pasan a ser espacio, luz, textura, pro-porción, geometría... Entonces, realmente pasa a ser un trabajo hermoso.

Hace poco estuvimos con Martín Gómez Platero para esta misma sección, quien nos decía que hoy hay mayores desafíos, porque hay plazos más cortos para trabajar, menores presupuestos y se exige una eficiencia cada vez mayor. Teniendo en cuenta de que ustedes están en constante con-tacto con empresas, que buscan siempre mejo-rar las ganancias, ¿coincidís con lo que decía?Sí, sin duda que respecto a cuando empezamos a trabajar, el escenario hoy es totalmente distinto. Nosotros tratamos de responder siempre a tra-vés de la innovación. Por ejemplo, en los 2000 nos pusimos como objetivo certificar en calidad ISO; después en 2010 nos propusimos certificar LEED, que está vinculado al cuidado del medioambiente y a la eficiencia energética; en 2016 nos propu-simos como meta para el año siguiente tener el 100% de nuestros proyectos modelados en tec-nología Building Information Modeling (BIM), eso es realmente una herramienta grandiosa y muy poderosa. Si bien tiene un mayor costo a nivel económico y de tiempos, el cliente reconoce que es buenísima, porque tiene el modelo de su edifi-cio, deja de ser un plano y un render.

¿En qué consiste esa tecnología BIM?Es información de la construcción en un modelo. En vez de dibujás en 2D, en un plano, se dibuja en 3D desde el inicio. Para nosotros fue muy natural, porque para nosotros el render siempre fue una herramienta de proyecto, no era una pieza que se

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que son siempre más redituables, por la diversi-dad de opinión. Es algo que forma parte de nues-tra identidad. Sitio como estudio nace como un espacio de estudiantes en los 90 para trabajar, para el estudio de maquetas y dar apoyo a aque-llos que ya se habían recibido de arquitectos, pero siempre fue un lugar de reflexión, de construc-ción, de distintas opiniones y de formación.

¿Cuántas personas conforman el equipo de tra-bajo actualmente?Somos tres socios directores, Alejandra Kossak, Fernando Pereira y yo. Luego tenemos a 13 per-sonas con nosotros, entre arquitectos y dibujan-tes.

Se caracterizan por ser un estudio que, si bien ha diseñado residencias, tiene muchos clientes -de renombre- corporativos. Trabajan mucho con lo que son los locales comerciales y centros logísticos para empresas. ¿A qué se debe que Sitio se haya perfilado de esa manera? ¿Qué es lo atractivo de trabajar con ese tipo de cliente?Realmente el trabajo con el cliente corporativo es algo que nos gusta mucho. Es un desafío muy grande. La empresa que te consulta para trabajar corporativamente generalmente está en un pro-ceso de cambio, además, ya sea por una modifi-cación fundacional o de redefinición. Ahí tenemos una gran oportunidad de trabajar en la imagen. Nosotros pensamos que sí está todo el tema del desafío técnico y funcional, como por ejemplo en un centro logístico, pero a nivel de diseño tene-mos la posibilidad de ser la tinta con la que la empresa redefine y escribe su nueva imagen. Las

“La empresa que te consulta para trabajar corporativamente generalmente está en un proceso de cambio, además, ya sea por una modificación fundacional o de redefinición”

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le entregaba al final al cliente. Entonces ahora, trabajar de esa manera está en nuestra natura-leza. Para el cliente es mucho mejor, porque se baja una aplicación en el celular y puede ver la disposición de su edificio en 3D, que lo puede re-correr, mirar, agrandar, etc.

¿Por qué creés que los han elegido empresas como DHL, Roemmers, Conaprole, Dr. Selby y Colgate-Palmolive?El hecho de que nosotros certificáramos en ca-lidad nos abrió algunas puertas con empresas que entienden que es importante contar con una cierta metodología de procesos. Además, noso-tros tuvimos la posibilidad de trabajar bastante en farma y aprendimos mucho de lo que son las buenas prácticas de manufactura. Tenemos un montón de procedimientos de trabajo certificados que dan garantías de cómo hacemos las cosas.

Tuvieron, también, varios proyectos vinculados a centros educativos, como la sede de ISEF y la de la Alianza. ¿Cuáles son los principales desafíos en ese tipo de trabajos teniendo en cuenta que se trata de establecimientos que estarán destinados a algo tan importante como la educación?Esos proyectos son apasionantes, porque la educación es un tema apasionante en sí mismo. Cuando uno trabaja en un proyecto, siempre lo que más se imagina es cómo va a ser usado ese edificio. Desde ese punto de vista, el tema del es-pacio y la luz pasan a ser elementos fundamenta-les a la hora de proyectar.

Han realizado una asociación estratégica con Perkins + Will, una empresa de diseño y arqui-tectura de más de 80 años de trayectoria en Es-tados Unidos. ¿En qué consiste?Firmamos ese acuerdo a fines del año pasado, es nuestro desafío para 2018. Según Plataforma Arquitectura, Perkins + Will es el segundo estu-dio más importante a nivel mundial y el primero en arquitectura hospitalaria. Nosotros tenemos una línea de trabajo sobre el área farmacéutica, ya sea de humanos o animal, pero nos faltaba la pata hospitalaria, que es muy específica. Para ello, nos asociamos con el arquitecto Eduardo Pezzani, quien trabajó muchos años en Perkis + Will en Estados Unidos, después vino a Uruguay y armamos esta alianza estratégica para que Si-tio Arquitectura y Eduardo Pezzani sea Perkins + Will en Uruguay. Con esto tenemos un montón de trabajo para hacer en 2018 que nos va a permitir incursionar en la rama hospitalaria. •

“Perkins + Will es el segundo estudio más importante a nivel mundial y el primero en arquitectura hospitalaria”

En el barrio La Juanita, muy cerca de José Ignacio, se ubica la casa de Matías Pérez y Lucía Villar, que a pesar de que recién se mudaron de allí, sigue mante-niendo esa sensación de hogar y calidez.

Poca luz, varias velas encima de las mesas, una pa-rrilla, un horno de leña y una barra me recibieron en un lugar armonioso, cómodo y romántico. Éramos siete esa noche así que pudimos probar de todo. El día que fuimos tenían además de especial del día un tiradito de corvina y una entrada con girgo-las (un tipo de champiñon) traidas por La Corona, un proveedor de la zona de José Ignacio.

Mientras Matías recibe a los comensales que van lle-gando y atiende la parte del bar Lucía nos cuenta que también tienen una gran debilidad por los vinos (Ma-tías es sommelier) por lo que su selección es bastan-te grande y diversa en precios también. Ella por otra parte está al mando de los fuegos y los dulces. Su flan de limón ya cobró fama y es hoy uno de los platos que si o si hay que probar. “Igualmente de las cosas que más disfruto cocinar y comer son platos con ele-mentos crudos elaborados con verduras y/o pesca-dos.” Es así que vemos en la carta algunos platos que reflejan esa pasión como el crudo de remolacha con gremolata de eneldo y dambo de cabra o una entra-da que tenían anteriormente que era un carpaccio de zucchini, queso de cabra y almendras.

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Reconocido por la revista Condé Nast Traveler como uno de los nueve mejores “clubes de playa” del mun-do y número 22 en el ranking de los mejores restau-rantes latinoamericanos, La Huella es hoy orgullo nacional, referente de la gastronomía local y oficial-mente Marca País desde el año 2016. Es un parador y luce como tal: rústico, de madera, acogedor, luminoso, con espacios al aire libre... Todo es familiar. El menú que ofrecen es de esos que me enamoran, de esos en los que me pediría todo. Nos sentamos y enseguida nos trajeron dos cartas, uno con opciones que van desde una pizza napolitana a unos chipirones o rack de cordero y otro con la variedad de sushi (que es otra de sus perlitas).A los minutos que ordenamos llegaron los chipiro-nes con unas chauchas y cherrys que llamaron mi atención, muy sabrosas y con unos colores bien bri-llantes. Luego vino el pulpo a la plancha en su mejor punto y un ceviche de corvina con el maíz perfecta-mente tostado. Lo siguió la pizza bianca recién salida del horno y unas almejas para alternar los sabores. Vinieron luego unos tiraditos que parecían un cuadro acompañados de una tabla con piezas de sushi de todo tipo y para mi felicidad el pescado blanco coro-naba la mayor parte.A pesar de que el día estaba feo la experiencia ahí parecería no arruinarse nunca. La onda, la música, la playa y unos platos que llegan en tiempo y forma convierten a esta lugar en el preferido de la zona.

NO TE PODÉS PERDER: Las girgolas, los ñocones, la pesca y el flan de limón. TIP: Abre todo el año menos en agosto. BALNEARIO: La Juanita.

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NO TE PODÉS PERDER: La corvina a la parrilla, el pulpo, los usuzukuri y el volcán de dulce de leche. TIP: Abre todo el año. BALNEARIO: José Ignacio.

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JUANA COCINA BARLA HUELLA

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