jagdhof.com - Tagespost DE 03. Mai 2014
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am 03.Mai 2014
Jagdpost
Heute Abend nach dem
Abendessen geht es schwung-
voll weiter mit toller Live-
Musik an unserer Hausbar.
Das Wetter
Sonntag Dienstag Montag
Der Samstag verläuft im Großteil des Landes
wechselnd bewölkt. Am Alpenhauptkamm halten sich
den ganzen Tag dichtere Wolken mit noch letzten
Niederschlägen. In den Tälern frischt teils kräftiger
Nordföhn auf. Die Höchstwerte liegen zwischen 10°
im Wipptal und 22° in Bozen.
Am Sonntag bleibt es föhnig und in ganz Südtirol
scheint die Sonne, der Himmel ist über weite
Strecken wolkenlos. Am Montag geht es sonnig
weiter, es ziehen nur ein paar Schleierwolken durch.
Der Nordwind flaut ab. Am Dienstag stellt sich eine
freundliche Mischung aus Sonne und Wolken ein, der
Mittwoch bringt voraussichtlich etwas
wechselhafteres Wetter.
Lust auf Extra-Wellness? Wir haben noch Zeit für Sie!
Unsere freien Termine am Samstag
um 16.00 Uhr
Tempelmassage Lomi Lomi Nui
ca. 80 min. € 94,00
oder
um 16.00 Uhr
Cellulite VIB
ca. 55 min. € 70,00
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mit 15 Tageszeitungen und 15 Magazinen
wartet auf Sie.
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www.news.jagdhof.com
Samstagsdinner im Jagdhof
Zitronen-Pfefferbutter
mit ofenfrischem Baguette
****
Vorspeisen
Frühlingssalate mit Saucen und Vinaigrettes
vom Buffet
****
Tafelspitzsülzchen mit Gemüse
auf Feldsalat und Radieschen
****
Suppe oder Vitaldrink
Zucchini– Knoblauchsüppchen oder
Multivitamindrink
****
Warme Vorspeisen
Soufflierter Käseknödel auf Kräuterdip oder
Vialone Nano Risotto
mit Spargeln und Kresse
****
Hauptspeisen
Geschnetzelte Kalbsleber mit Balsamico
Kartoffelstrudel und Gartengemüse oder
Kabeljaufilet mit Olivenkruste
im Tomaten-Gemüsefond oder
Mozzarella-Melanzane-Tomaten
****
Desserts
Topfenknödel mit Nougat
auf Rotwein– Zwetschgen oder
Zitronengras Créme brûlée und Rhabarbereis
****
Käsebuffet Auswahl an Südtiroler und Italienischen Käse
mit feinen Mostarden vom Buffet
und frisches Obst Vegetarische Gerichte
Weinempfehlung
Aperitif:
Dellago
€ 6,00
Weißwein:
Pinot Grigio „Castel Ringberg“ 12
Weingut Elena Walch, Südtirol
dezente Frucht, blumige Noten,
rund, schöne Fülle, trocken
€ 31,00
Rotwein:
Bolgheri Superiore Villa Donoratico 10
Tenuta Argentiera „B“, Toskana
Cabernet, Merlot
intensive Frucht, nach dunklen Beeren,
Eukalyptus, Tabak, am Gaumen weich,
voll und breit, jugendhaft, gute Struktur, lang
€ 35,00
Dessertwein:
Rosenmuskateller 12
Kellerei Kaltern, Südtirol
feine Frucht,
Rosennoten, süßlich im Gaumen
Glas € 3,60
Grappaempfehlung
Grappa Elisi € 6,00
Grappa Lagrein € 5,60