J Paraiso · de cada producto: tamaño, precio, datos de la empresa, entre otras. FEJIDIF quiere...
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Jaén Paraíso de Sabores es una iniciativa de la Federación Provincial de Asociaciones de Personas con Discapacidad Física y Orgánica de Jaén (FEJIDIF). Jaén Paraíso de Sabores surge inicialmente con el apoyo de la Diputación Provincial de Jaén.
Con el Catálogo queremos difundir y dar a conocer la calidad y la variedad de los productos elaborados y/o producidos en nuestra tierra en la hostelería, en el comercio, en los grupos de consumo, en las asociaciones y entre la sociedad en general, de todo el estado español.
Con este Catálogo creamos facilidades para que se puedan adquirir todas nuestras riquezas gastronómicas sin moverse de su casa y damos la oportunidad de comprobar la excelencia y singularidad de los productos de Jaén.
Este Catálogo posibilita que pequeños productores y productoras, especialmente aquellos que viven en zonas rurales, puedan comercializar sus productos de una manera cómoda y sencilla.
Este Catálogo es una selección de los 475 productos de Jaén que comercializamos. Por motivos de espacio hemos escogido 104, organizados en 11 categorías, que son los que os presentamos y que están enlazados a la tienda online www.jaenparaisodesabores.es, donde está la información detallada de cada producto: tamaño, precio, datos de la empresa, entre otras.
FEJIDIF quiere agradecer la colaboración que todos los productores y productoras han prestado para elaborar este catálogo y, especialmente, al Área de Agricultura y Medio Ambiente, por su estímulo y la contribución económica que ha hecho posible que este Catálogo se haya realizado.
Edita: Federación Provincial de Asociaciones de Personas con Discapacidad Física y Orgánica de Jaén y Jaén Paraiso de Sabores.
Subvenciona: Área de Agricultura y Medio Ambiente de la Diputación Provincial de Jaén.
Fotografía:
• Laura Amate García aura.a.g
Diseño y Edición:
• David Gallego Méndez
Esta CATÁLOGO DE PRODUCTOS DE JAÉN PARAÍSO DE SABORES ha sido elaborado en marzo de 2017.
Jaén Paraísode Sabores
CATÁLOGO DE PRODUCTOS JAÉN PARAÍSO DE SABORES
76
AOVE Picual Biodinámico 500 ml
Productor: Castillo de Canena Localidad: Canena
AOVE Coupage 500 ml
Productor: Capricho del Fraile Localidad: Jaén
AOVE Picual Premium 500 ml
Productor: Picualia Localidad: Bailen
AOVE Picual 500 ml
Productor: Capricho del Fraile Localidad: Jaén
Aceites
AOVE Picual 500 ml
Productor: Aceites MelgarejoLocalidad: Pegalajar
AOVE Picual Ecológico 500 ml
Productor: Aceites MelgarejoLocalidad: Pegalajar
AOVE Picual 500 ml
Productor: Picuélite Localidad: Baeza
AOVE Picual y Arbequina 500 ml
Productor: Quinta San JoséLocalidad: Linares
JAÉN PARAÍSO DE SABORES
9
ACEITES
8
AOVE Reserva Familiar 500 ml
Productor: Quinta San José Localidad: Linares
AOVE Picual Reserva Familiar 500 ml
Productor: Oro Bailén Localidad: Villanueva de la Reina
AOVE Royal Red Diamond 500ml
Productor: Verde Esmeralda Localidad: Úbeda
AOVE Arbequina Reserva Familiar 500mlProductor: Oro Bailén Localidad: Villanueva de la Reina
AOVE Picual Premium 500ml
Productor: Verde Esmeralda Localidad: Úbeda
AOVE Picual Esencial Olive Noviembre Cosecha Temprana 500 mlProductor: Oleícola San FranciscoLocalidad: Begijar
AOVE Picual Tuccioliva 500 ml
Productor: SCA San AmadorLocalidad: Martos
AOVE untable 200ml
Productor: Verde EsmeraldaLocalidad: Úbeda
JAÉN PARAÍSO DE SABORES
10 1110
AOVE Picual Premium 500 ml
Productor: SCA Aceites CazorlaLocalidad: Cazorla
AOVE Picual 500 ml
Productor: Haza la CentenosaLocalidad: Úbeda
AOVE Picual Ecológico La Casona 500 ml
Productor: Agropecuaria El PuertoLocalidad: Pegalajar
AOVE Picual Cortijo la Torre Premium 500ml
Productor: Aceites San Antonio Localidad: Arjona
AOVE Picual Ecológico Oleopeñas 500ml
Productor: SCA San IsidroLocalidad: Valdepeñas de Jaén
AOVE Picual Supremo Picual 500 ml
Productor: Aceites San JuanLocalidad: Jaén
AOVE Picual Premium 500 ml
Productor: Tierras de TavaraLocalidad: Jaén
ACEITES
AOVE Picual Ecológico Carrasqueño 500 mlProductor: SCA Virgen del Perpetuo SocorroLocalidad: Alcaudete
12 1312
AOVE Picual Ecológico 500 ml
Productor: Aceites Soler RomeroLocalidad: Alcaudete
AOVE Picual Ecológico 500 ml
Productor: Ñ OrganicLocalidad: Úbeda
AOVE Picual 500 ml
Productor: La PastiraLocalidad: Jaén
AOVE Picual Bravoleum 500 ml
Productor: Aceites Hacienda el PaloLocalidad: Villargordo
CervezasACEITES • CERVEZAS
AOVE Picual Ecológico 500 ml
Productor: Cortijo Spiritu SantoLocalidad: Úbeda
Cerveza Artesana Tierra de Frontera 330 ml
Productor: Tierra de FronteraLocalidad: Alcalá la Real
Cerveza Artesana Mariloli 330 ml
Productor: Tierra de FronteraLocalidad: Alcalá la Real
Cerveza Artesana Malalmuerzo 330 ml
Productor: Tierra de FronteraLocalidad: Alcalá la Real
14 1514
Cerveza Artesana Pale Ale330 ml
Productor: Cerveza ArcanaLocalidad: Linares
Cerveza Artesana Piconera 330 ml
Productor: Tierra de FronteraLocalidad: Alcalá la Real
CERVEZAS • LICORES
Cerveza Artesana Irish Red Ale 330 ml
Productor: Cerveza ArcanaLocalidad: Linares
Cerveza Artesana Arcana Blonde Ale 330mlProductor: Cerveza ArcanaLocalidad: Linares
Cerveza Artesana Ecológica Pilsen Forte 330 mlProductor: Cervezas AvanzadillaLocalidad: Campillo de Arenas
Crema de Café 0,70 cl
Productor: Anís Castillo de JaénLocalidad: Jaén
Licores
Anís Dulce 1l
Productor: Anís Castillo de JaénLocalidad: Jaén
Cerveza Artesana Ecológica Pilsen Classic 330 mlProductor: Cervezas AvanzadillaLocalidad: Campillo de Arenas
JAÉN PARAÍSO DE SABORES
16 1716
Ketchup Ecológico 325 gr
Productor: BioandalusLocalidad: Siles
Guisantes Ecológicos 369 gr
Productor: BioandalusLocalidad: Siles
Aceitunas Verdes Aliñadas Ecológicas 345 gr
Productor: BioandalusLocalidad: Siles
Conservas
Maíz Dulce Ecológico 369 gr
Productor: BioandalusLocalidad: Siles
Lomo de Ciervo en Aceite de Oliva 400 gr
Productor: ArteMonteLocalidad: Aldeaquemada
Tomate Frito Casero Ecológico 345 gr
Productor: BioandalusLocalidad: Siles
Pisto Ecológico 345 gr
Productor: BioandalusLocalidad: Siles
Lomo de Cerdo en Aceite de Oliva 400 gr
Productor: ArteMonteLocalidad: Aldeaquemada
18 19
CONSERVAS • CHOCOLATES
18
Chorizo de Jabalí Frito en Aceite de Oliva 400 gr
Productor: ArteMonteLocalidad: Aldeaquemada
Ajo Negro (Cabezas) 80 gr
Productor: Ajos GallardoLocalidad: Jamilena
Codillo de Ciervo en Orza en Aceite de Oliva 400 gr
Productor: ArteMonteLocalidad: Aldeaquemada
Lomo de Jabalí en Orza en Aceite de Oliva 400 grProductor: ArteMonteLocalidad: Aldeaquemada
Pisto de Hortalizas 410 gr
Productor: Conservas ConganaLocalidad: Bedmar
Tomate Frito 370 gr
Productor: Productos MataLocalidad: Alcaudete
Chocolate Artesano con naraja 125 gr
Productor: ApisierraLocalidad: Pozo Alcón
Chocolates
Chocolate Artesano con Stevia 125 gr
Productor: ApisierraLocalidad: Pozo Alcón
21
CHOCOLATES • PATÉS
20
Chocolate Artesano con MIel 125 gr
Productor: ApisierraLocalidad: Pozo Alcón
Chocolate Artesano con Vaina de Cacao 125 gr
Productor: ApisierraLocalidad: Pozo Alcón
Chocolate Artesano con Platano 125 gr
Productor: ApisierraLocalidad: Pozo Alcón
Chocolate Artesano con Canela 125 gr
Productor: ApisierraLocalidad: Pozo Alcón
JAÉN PARAISO DE SABORESPatés
Paté de Aceituna Verde Ecológica 260 gr
Productor: BioandalusLocalidad: Siles
Paté de Pato Azulón 100 gr
Productor: ArteMonteLocalidad: Aldeaquemada
Paté de Jabali 100 gr
Productor: ArteMonteLocalidad: Aldeaquemada
Paté de Perdiz 150 gr
Productor: Real CarolinaLocalidad: La Carolina
2322
Mermeladas
Mermelada de Melocotón Ecológica 260 gr
Productor: BioandalusLocalidad: Siles
Mermelada de Cebolla 369 gr
Productor: Santa ClaudiaLocalidad: Castillo de Locubin
Mermelada de Tomate 369 gr
Productor: Santa ClaudiaLocalidad: Castillo de Locubin
Mermelada de Fresa Ecológica 369 gr
Productor: BioandalusLocalidad: Siles
Miel de Azahar 500 gr
Productor: ApisierraLocalidad: Pozo Alcón
Miel de Eucalipto 500 gr
Productor: ApisierraLocalidad: Pozo Alcón
Mieles
Miel de Encina 500 gr
Productor: ApisierraLocalidad: Pozo Alcón
Mermelada de AOVE 150 gr
Productor: Oro BailenLocalidad: Villanueva de la Reina
24
Infusiones
Tila con Stevia a granel 50 gr
Productor: Stevia del CondadoLocalidad: Santisteban de Puerto
Cola de Caballo con Stevia en bolsitas granel 50 gr
Productor: Stevia del CondadoLocalidad: Santisteban de Puerto
Rooibos con Stevia en bositas de 1,5 gr
Productor: Stevia del CondadoLocalidad: Santisteban de Puerto
Mentapoleo Silvestre con Stevia a granel 50 gr
Productor: Stevia del CondadoLocalidad: Santisteban de Puerto
25
Hoja de entera de Stevia a granel 50 gr
Productor: Stevia del CondadoLocalidad: Santisteban de Puerto
Zumos
Zumo de PIña 1l
Productor: BioandalusLocalidad: Siles
Zumo de Melocotón 1l
Productor: SilesProducto Ecológico
Zumo de Uva Roja 1l
Productor: BioandalusLocalidad: Siles
JAÉN PARAÍSO DE SABORES
26 27
ZUMOS • VINOS
26
Vino Tinto Ecológico enTreDicho Ft Rojo
Productor: Vinos Pedro Olivares Localidad: La Puerta de Segura
Vinos
Zumo de Zanahoria con Aloe Vera 1l
Productor: : BioandalusLocalidad: Siles
Zumo de Manzana 1l
Productor: BioandalusLocalidad: Siles
Vino Tinto Ecológico enTreDicho Ft Azul
Productor: Vinos Pedro Olivares Localidad: La Puerta de Segura
Vino Tinto Ecológico enTreDicho
Productor: Vinos Pedro Olivares Localidad: La Puerta de Segura
Vino Tinto Ecológico ECLO
Productor: Vinos Pedro Olivares Localidad: La Puerta de Segura
Vino Blanco Chardonnay
Productor: Bodegas CampoamenoLocalidad: Frailes
Vino Espumoso Matahermosa Semiseco
Productor: : Bodegas CampoamenoLocalidad: Frailes
JAÉN PARAÍSO DE SABORES
29
VINOS
28
Vino Tinto con Envejecimiento Etiqueta Roja
Productor: Bodegas Marcelino SerranoLocalidad: Alcalá la Real
Vino Tinto con Envejecimiento Etiqueta Negra
Productor: Bodegas Marcelino SerranoLocalidad: Alcalá la Real
Vino Espumoso Matahermosa Brut Nature
Productor: Bodegas CampoamenoLocalidad: Frailes
Vino Tinto Campoameno Syrah
Productor: Bodegas CampoamenoLocalidad: Frailes
Vino Rosado Blanca María
Productor: Bodegas Marcelino SerranoLocalidad: Alcalá la Real
Vino Blanco Blanca María
Productor: Bodegas Marcelino SerranoLocalidad: Alcalá la Real
Vino Tinto con Envejecimiento Armonía
Productor: Bodegas Viñas Tintas CapellaníaLocalidad: Andújar
Vino Tinto Joven Glosa
Productor: Bodegas Marcelino SerranoLocalidad: Alcalá la Real
JAÉN PARAÍSO DE SABORES
30 31
VINOS
30
Vino Tinto Joven Amanecer
Productor: Bodegas Viñas Tintas CapellaníaLocalidad: Andújar
Vino Tinto Torre de Hamdón Productor: SCA Nuestra Señora de la Mise-ricordiaLocalidad: Torreperogil
Vino Tinto Don Pedro GilProductor: SCA Nuestra Señora de la Mise-ricordiaLocalidad: Torreperogil
Vino Blanco
Productor: Bodegas HerruzoLocalidad: Lopera
31
Vino Blanco Semi Dulce Maria Bellido
Productor: Bodega Santa GertrudisLocalidad: Bailén
Vino Tinto Batalla 1808
Productor: Bodega Santa GertrudisLocalidad: Bailén
Vino Tinto Duque de Bailén
Productor: Bodega Santa GertrudisLocalidad: Bailén
Vino Tinto El Lentiscar
Productor: SCA Nuestra Señora de la Mise-ricordiaLocalidad: Torreperogil
Dirección postal: C/Juan Pedro Gutiérrez Higueras, Edificio Moraleda, Local 1 23005 Jaén
www.jaenparaisodesabores.es
informació[email protected]
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