IVMERCOLEDÌ 9AGOSTO2017 ILGIORNO LANAZIONE ... · mondiale di grano duro e quasi l'80% delle...
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LE NOSTRE ECELLENZE SICCITA PROBLEMI NON SOLO NELLA PRODUZIONE DI Le api sono impaz A rischio anche l Ancora incendi elicotteri in azione Incubo fuoco FIRENZE NON SOLO u I p , p zz p , p u ( 80% p uz 017), p z p z ’ u p ’U p u p p p , p qu , u u z p z I u p p , , qu u p u z p C p u ’u p , p p zz p , p u , p z p z u , p 70% S p uz zz 016 p I pp C ,p u p 1/3 017 S p , 90 000 qu 30 000 P u p u p z qu p u C I z p p Il calo di quantit non solo al gran c ma anche alle gel tardive di prima Paolo Pellegrini FIRENZE I PRIMI pp u p p z Lu , M qu zz M , V S ,p V T p u z pu , p u p U p ’p ,p u , qu p p ’ u p u z p u p , qu qu p ANCHE p u p , qu u z p p , qu E u p , p u uz p p p p u p p ,u u G j p u u u C ’M ,p u u z u u z C u 58 V T P u z , u , R z C D’ F C’ C ’ , , u qu p u p p L 017 T p qu u 016 – D C , C T u p p z u qu CALO qu u , p p p p R p 003 – R z C – qu ’ u u p u p , p , qu p p E , F , z upp p p – p D’ – u R u , ,u p p u ( ) u p u p p p u D p – D’ – z S , p qu p M u qu La siccità anticip Scatta lallarme: « Per la Toscana è una mini-rivoluzione IL DATO Secondo le stime non si arriverà nei prossimi mesi a novantamila quintali Questanno si vi col segno meno ri allanno scorso nutrono speranze sul fronte della della produzione Coldiret preoccupa Quattro elicotteri della Regione sono intervenuti per domare incendi divampati in mattinata a Tegoleto, Monticiano e Vecchiano. E nel pomeriggio a Vicchio, Barga e San Giovanni Valdarno Gelate di primave Acqua Pisa giovedì prossimo resterà senzacqua per quasi tutto il giorno. Dalle 6 alle 20 il gestore Acque spa sospenderà lerogazione nel centro e in gran parte del territorio per il recupero di una condotta in acciaio. Domani dalle 6 Pisa allasciutto La ricerc GRAPPOLI La vendemmia 2017 è già partita prima dellAssunta Sono i cittadini re territorio dell centro, che copre i di Firenze, Empoli, P Prato, i più longev Toscana. È quanto e dallultima rela sanitaria. Ecco dove viv i più longevi IV MERCOLEDÌ 9 AGOSTO 2017 IL GIORNO il Resto del Carlino LA NAZIONE
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LE NOSTRE ECCELLENZE
SICCITArsquo PROBLEMINONSOLONELLA PRODUZIONEDIMIELE
Le api sono impazzite per il climaA rischio anche lrsquoimpollinazione
Ancora incendielicotteri inazione
Incubo fuoco
FIRENZENON SOLO sul fronte miele laquoinItalia si rischia il disastro ambien-tale le api impazzite per il climanon solo nonproduconomiele (fi-no a -80 produzione 2017) manon riescono piugrave a fornire il servi-zio di impollinazione allrsquoagricol-turaraquo egrave l allarme degli apicoltoriitaliani dellrsquo Unaapi A causa del-la siccitagrave laquoi fiori non secernonopiugrave nettare e polline e le piante inparticolare quelle arboree sonoinuna situazione di perenne soffe-renza Il disastro ambientale dicui le api non mandano piugrave avvi-sima segnali egrave quello di una per-
dita di fertilitagrave e di unadesertifica-zione incipienteraquo Colpite da annidal fenomeno della moria dovutoallrsquouso dei pesticidi le api ora im-pazzite per il clima anomalo nonsolo non producono miele ma ilrischio egrave che non riescano piugrave afornire il loro determinante servi-zio di impollinazione alle coltureagricole laquoche egrave pari al 70 di ciograveche mangiamoraquo laquoSe la produzio-
ne fosse solo dimezzata come nel2016 potremmo essere contentiIl disastro egrave totale - aggiungeGiu-seppe Cefalo presidente Unaapi enessunopoteva immaginare di ar-rivare a meno di 13 del raccoltocome nel 2017raquo Secondo le stimedegli apicoltori non si arriveragrave a90000 quintali di miele su unamedia di 230000 Per arginare ilrischio di un import di miele didubbia provenienza e qualitagrave so-prattutto da Cina e India gli api-coltori chiedono allrsquoUe lrsquointrodu-zione di etichette tracciabili perdeterminare la provenienza co-me egrave stato fatto per il latte
Il calo di quantitagrave egrave dovutonon solo al gran caldoma anche alle gelatetardive di primavera
Paolo PellegriniFIRENZE
I PRIMI grappoli a finire nei cestisono caduti da piante di chardon-nay e pinot nero Nella zona diLucca dalle colline di Montecar-lo a quelle di Bozzano e Massaro-sa inVersilia Sono destinati a di-ventare bollicine percheacute anche ilVignetoToscanaha ormai scoper-to da anni una chiara vocazioneagli spumanti interessanti da pro-durre e ancor piugrave interessanti davendere Un porsquo prestino per gliusi toscani questa vendemmiagiagrave partita prima dellrsquoAssuntama il caldo e la siccitagrave hanno por-tato a maturazione anticipata leuve di varietagrave precoci certo a dan-no di livelli di qualitagrave ben lontanida quelli delle annate piugrave recenti
ANCHE percheacute subito dopo toc-cheragrave ad altre varietagrave come ilmer-lot e il syrah e qui si entra in situa-zioni piugrave laquoimportantiraquo quelle deigrandi rossi E viene subito dapensare alla costa dove il cambia-mento di clima ha giagrave prodottouna mini-rivoluzione proprioper effetto delle temperature sem-
pre piugrave alte un big della viticoltu-ra come Angelo Gaja ha deciso diestirpare tutto il merlot della suatenuta di Carsquo Marcanda a Bolghe-ri per scongiurare il rischiodi rac-colti conuve senza la giustamatu-razione fenolicaChe succede insomma nei 58mila
ettari del Vigneto Toscana Pru-denza suggeriscono gli enologidelle grandi griffe come RenzoCotarella di Antinori e NiccolograveDrsquoAfflitto diFrescobaldi CrsquoegraveCol-diretti che lancia lrsquoallarme egrave verosalvo comunque mantenere piugraveche uno spiraglio aperto laquoLa ven-
demmia 2017 in Toscana saragrave nelsegno meno per le quantitagrave nonraggiungendo gli stessi livelli del2016 ndash dice Antonio De Conciliodirettore Coldiretti Toscana - sinutrono perograve speranze fondate in-vece sul versante della qualitagraveraquo
CALO di quantitagrave dovuto non so-lo alla siccitagrave di agosto ma forseancor piugrave alle stragi perpetratenelle vigne dalle gelate tardive diprimavera laquoRispetto al 2003 ndash di-ce Renzo Cotarella ndash questrsquoannoabbiamoavuto unperiododi calu-ra piugrave breve e notti piugrave fresche equesto per le vigne egrave importanteraquoE chi come Frescobaldi ha lavo-rato con attenzione allo sviluppodelle radici in profonditagrave si trovaad avere laquoproblemi di siccitagrave ndashspiega DrsquoAfflitto ndash non tanto neivigneti adulti ma solo in vignegiovaniraquo Risultato insomma uncerto anticipo per alcuni bianchi(non vermentini e ansonica) euna partita ancora tutta da gioca-re per le principali uve rosse laquoDal-le prime analisi ndash gli fa eco DrsquoAf-flitto ndash si osserva grande concen-trazione e bagaglio tannicoraquo Sigrave siperderagrave qualche pancale di botti-glie Ma alla fine non saragrave tuttoquesto gran disastro
La siccitagrave anticipa la vendemmiaScatta lrsquoallarme laquoRaccolta in caloraquoPer la Toscana egrave unamini-rivoluzione laquoSi punta sulla qualitagraveraquo
IL DATOSecondo le stime non siarriveragrave nei prossimimesia novantamila quintali
Questrsquoanno si viaggeragravecol segnomeno rispettoallrsquoanno scorso Sinutrono speranze invecesul fronte della qualitagravedella produzione
Coldirettipreoccupata
Quattro elicotteri dellaRegione sono intervenutiper domare incendidivampati in mattinata aTegoleto Monticiano eVecchiano E nel pomeriggioa Vicchio Barga e SanGiovanni Valdarno
Gelatedi primavera
Acqua
Pisa giovedigrave prossimoresteragrave senzrsquoacqua perquasi tutto il giorno Dalle 6alle 20 il gestore Acque spasospenderagrave lrsquoerogazione nelcentro e in gran parte delterritorio per il recupero diuna condotta in acciaio
Domanidalle6Pisaallrsquoasciutto
La ricerca
GRAPPOLI La vendemmia 2017 egrave giagrave partita prima dellrsquoAssunta
Sono i cittadini residenti nelterritorio dellrsquoAsl Toscanacentro che copre i territoridi Firenze Empoli Pistoia ePrato i piugrave longevi dellaToscana Egrave quanto emergedallrsquoultima relazionesanitaria
Eccodovevivonoi piugrave longevi toscani
IV MERCOLEDIgrave9 AGOSTO 2017
IL GIORNOil Resto del CarlinoLA NAZIONE
982017 Il caldo infuria il gran ci manca - AGRICOLTURA OGGI - ItaliaOggi
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Giugrave le produzioni di frumento duro e tenero in Usa Canada e Australia Listini bollenti
ItaliaOggi Numero 187 pag 17 del 09082017 | Indietro
Il caldo infuria il gran ci mancaLa siccitagrave miete i raccolti dei principali paesi produttori
di da Bruxelles Angelo Di Mambro
Tempi duri per il grano duro La siccitagrave nelle aree a piugrave forte vocazione produttiva
del mondo sta portando a cali della produzione piuttosto marcati con un repentino
incremento dei prezzi della materia prima principale ingrediente delle semole per la
pasta Nella fascia del grano che attraversa il confine Canada-Usa dal Minnesota e
Sud Dakota negli Stati Uniti fino alle province del Saskatchewan e di Alberta in
Canada si fanno i conti con un raccolto primaverile abbondantemente sotto le
attese
Ondate di calore vento forte e mancanza di
precipitazioni hanno colpito il raccolto 2017 con
cali rispetto allanno passato del 266 in Canada
e di quasi il 45 negli Stati Uniti Insieme Usa e
Canada rappresentano oltre il 20 della produzione
mondiale di grano duro e quasi l80 delle
esportazioni Il crollo del raccolto in paesi a forte
esportazione sta giagrave avendo effetti sui prezzi
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982017 Il caldo infuria il gran ci manca - AGRICOLTURA OGGI - ItaliaOggi
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Secondo lInternational Grain Council i valori delle
esportazioni statunitensi sono aumentati di circa 19
dollari a tonnellata da giugno a luglio (da 310 a
329 dollari la tonnellata) Nello stesso periodo i
prezzi nellUnione europea sono aumentati ancora
piugrave velocemente di 33 dollari a tonnellata
Lo scenario non egrave migliore per il grano tenero di
alta qualitagrave Secondo il Dipartimento Usa per
lagricoltura (Usda) in Australia quarto esportatore
mondiale il raccolto saragrave inferiore del 33 rispetto allanno passato La produzione
egrave prevista in calo del 27 negli Usa e del 7 in Canada Di conseguenza i
prezzi delle varietagrave di tenero laquopremiumraquo sono aumentate di oltre il 20 In Europa
(dove Turchia Grecia Italia Francia e Spagna producono oltre il 90 del raccolto)
si attende di vedere quali conseguenze avragrave il caldo anomalo di questi mesi su
quantitagrave e qualitagrave della materia prima Alcune stime sulla piugrave grande regione
produttrice di Spagna Castilla y Leon parlano di perdite di circa il 60-70
Sono queste tensioni oltre alle performance di zucchero e lattiero-caseari a
spingere verso lalto lindice dei prezzi alimentati globale della Fao che in luglio ha
fatto segnare il suo valore massimo dallinizio del 2015 con un incremento del
23 rispetto al giugno 2017 e del 102 su un anno fa Lindice dei cereali in
particolare (che conta anche il riso) egrave aumentato del 51 Che la tendenza
allincremento dei prezzi si consolidi egrave tuttavia tutto da dimostrare La situazione
in altri grandi paesi esportatori come Ucraina e Russia egrave buona e le scorte a
differenza dello scenario che portograve ai picchi dei prezzi nel 2010 sono sopra i livelli
di guardia
Intanto da Bruxelles arriva la conferma da parte della Commissione europea che il
25 luglio lItalia ha ritirato la richiesta di esame dei decreti sullindicazione di origine
obbligatoria del grano duro per la pasta e del riso Mossa coerente con la volontagrave
di laquosfidare lUeraquo sul tema delletichettatura di origine degli alimenti (come
annunciato dai ministri alle politiche agricole e allo sviluppo economico Maurizio
Martina e Carlo Calenda alla firma dei decreti) anche se non esente da rischi
Come quello che lUe apra una procedura di infrazione contro lItalia
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982017 Vendemmia in anticipo per il caldo - MERCATO AGRICOLO - ItaliaOggi
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Stime e bilanci
ItaliaOggi Numero 187 pag 18 del 09082017 | Indietro
Vendemmia in anticipo per il caldo di Andrea Settefonti
Il caldo torrido fa bene alla vendemmia Secondo Confagricoltura i picchi di calore
hanno mantenuto sane le uve e hanno indotto regioni come la Sicilia e la Sardegna
ad autorizzare lanticipo della vendemmia mentre in altre zone la raccolta egrave iniziata
con almeno dieci giorni di anticipo con i primi grappoli colti giagrave a fine luglio Per
Confagri se la qualitagrave egrave ottima a risentirne saragrave la quantitagrave con una calo medio
stimato dal 15-20 E a proposito di produzione Ismea evidenzia che lannata
2016-2017 si egrave chiusa con una flessione media in termini di prezzi del 4
dellintero settore vino I vini comuni hanno registrato una crescita complessiva
inferiore all1 derivante da un discreto aumento dei vini bianchi affiancata una
riduzione di oltre il 5 dei vini rossi I bianchi infatti hanno visto la crescita della
domanda da parte degli imbottigliatori sia nazionali sia stranieri Questo percheacute in
molti casi il vino bianco italiano egrave stato preferito a quello spagnolo il cui prezzo
bencheacute inferiore in valore assoluto a quello italiano egrave stato comunque considerato
particolarmente elevato
Sempre dal rapporto Ismea la campagna 20162017 ha invece segnato una
flessione dei listini sia nel segmento delle Igt (-8) sia in quello delle Doc-Docg
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che dopo mesi di lieve ma costante crescita hanno visto un assestamento verso il
basso (-3) maturato sostanzialmente in egual misura nel segmento dei bianchi e
in quello dei rossi
Per tornare alla vendemmia attuale il Conegliano Valdobbiadene si prepara alla
raccolta che al momento si prevede inizi la prima settimana di settembre
leggermente in anticipo rispetto allo storico della Denominazione
Vendemmia iniziata anche in Franciacorta nellazienda agricola Faccoli in via Cava
a Coccaglio nella provincia di Brescia Per il Consorzio Franciacorta laquola
vendemmia di questanno si prospetta piuttosto difficile la Franciacorta egrave stata
colpita dalla gelata di primavera che ha causato una riduzione delle rese intorno al
30raquo
In Toscana la vendemmia 2017 inizia a Montecarlo (Lu) con le uve di Pinot e
Chardonnay con unattesa spasmodica nel segno dellincertezza
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982017 Cosigrave il cloud salva dalla siccitagrave - TECNOLOGIA amp INNOVAZIONE - ItaliaOggi
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Sensori droni ortofoto satellitari una piattaforma di Abaco elimina lo stress idrico delmais
ItaliaOggi Numero 187 pag 20 del 09082017 | Indietro
Cosigrave il cloud salva dalla siccitagraveLa tecnologia 40 calibra il fabbisogno idrico della pianta
di Andrea Settefonti
Guardare al cloud e non al cielo La tecnologia entra prepotentemente nei campi
come supporto per gli agricoltori a prendere decisioni per una agricoltura sempre
piugrave di precisione Anche per trovare risposte ai problemi dati da siccitagrave e
cambiamenti climatici Lagricoltore egrave in grado di ricevere allarmi di stress idrico
direttamente sullo smartphone e irrigare cosigrave con la dose necessaria di acqua il
punto preciso che ne necessita Nella zona Cremona dove si concentrano
importanti coltivazioni di mais le temperature sono superiori di +25 gradi centigradi
rispetto alla norma degli ultimi dieci anni e le precipitazioni totali mensili sono
scese a 53 mm contro i 73 mm della media sempre dellultimo decennio Lausilio
della tecnologia 40 egrave stato determinante per salvare la produzione Per aiutare gli
imprenditori agricoli la societagrave mantovana Abaco ha progettato Siti4Farmer
piattaforma con la quale lagricoltore puograve agire in campo con azioni strettamente
calibrate sul fabbisogno della pianta con i campi irrigati dello stretto necessario e
con la precisione del sistema satellitare che di volta in volta ha avvertito lagricoltore
delle zone a maggior rischio di stress idrico
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982017 Cosigrave il cloud salva dalla siccitagrave - TECNOLOGIA amp INNOVAZIONE - ItaliaOggi
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La piattaforma di Abaco lavora sia attraverso pc sia App per tablet e smartphone
e si basa su tecnologie e algoritmi fino ad ora disponibili solamente nel contesto
della ricerca scientifica o nellambito dei sistemi avanzati di controllo satellitare
Attraverso il laquocloudraquo vengono integrati i dati geografici meteorologici indici
agrometeo e di vigore vegetativo con funzionalitagrave dedicate alla buona pratica
agricola e allagricoltura di precisione Per la Precision Farming Siti4famer impiega
quelli che vengono chiamati cruscotti decisionali strumenti che consentono di
individuare il momento piugrave opportuno per una specifica pratica agricola anche
attraverso lintegrazione con le informazioni che possono arrivare da sensori droni
e altri sistemi di rilevamento
Alla base ci sono immagini aeree certificate ad altissima precisione e una banca
dati composta da ortofoto aggiornate e con risoluzione fino a 20 cm Le
elaborazioni forniscono un modello tridimensionale del terreno che comprende il
suolo e gli elementi che vi si trovano come manufatti e vegetazione Il sistema
gestisce un archivio storicizzato dei dati aziendali e dellorganizzazione della filiera
professionale organizzata in schede riguardanti lanagrafica aziendale gli
allevamenti i macchinari e i fabbricati La configurabilitagrave del sistema consente la
creazione di schede specifiche per esempio per i vigneti e frutteti Una
conoscenza che consente la pianificazione e registrazione della pratica agricola e
ottenere uno scadenzario lavori organizzare campi per coltura o per altre
caratteristiche per esempio per facilitare la rintracciabilitagrave dei prodotti biologici
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982017 Il caldo infuria il gran ci manca - AGRICOLTURA OGGI - ItaliaOggi
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Giugrave le produzioni di frumento duro e tenero in Usa Canada e Australia Listini bollenti
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Il caldo infuria il gran ci mancaLa siccitagrave miete i raccolti dei principali paesi produttori
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del mondo sta portando a cali della produzione piuttosto marcati con un repentino
incremento dei prezzi della materia prima principale ingrediente delle semole per la
pasta Nella fascia del grano che attraversa il confine Canada-Usa dal Minnesota e
Sud Dakota negli Stati Uniti fino alle province del Saskatchewan e di Alberta in
Canada si fanno i conti con un raccolto primaverile abbondantemente sotto le
attese
Ondate di calore vento forte e mancanza di
precipitazioni hanno colpito il raccolto 2017 con
cali rispetto allanno passato del 266 in Canada
e di quasi il 45 negli Stati Uniti Insieme Usa e
Canada rappresentano oltre il 20 della produzione
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dollari a tonnellata da giugno a luglio (da 310 a
329 dollari la tonnellata) Nello stesso periodo i
prezzi nellUnione europea sono aumentati ancora
piugrave velocemente di 33 dollari a tonnellata
Lo scenario non egrave migliore per il grano tenero di
alta qualitagrave Secondo il Dipartimento Usa per
lagricoltura (Usda) in Australia quarto esportatore
mondiale il raccolto saragrave inferiore del 33 rispetto allanno passato La produzione
egrave prevista in calo del 27 negli Usa e del 7 in Canada Di conseguenza i
prezzi delle varietagrave di tenero laquopremiumraquo sono aumentate di oltre il 20 In Europa
(dove Turchia Grecia Italia Francia e Spagna producono oltre il 90 del raccolto)
si attende di vedere quali conseguenze avragrave il caldo anomalo di questi mesi su
quantitagrave e qualitagrave della materia prima Alcune stime sulla piugrave grande regione
produttrice di Spagna Castilla y Leon parlano di perdite di circa il 60-70
Sono queste tensioni oltre alle performance di zucchero e lattiero-caseari a
spingere verso lalto lindice dei prezzi alimentati globale della Fao che in luglio ha
fatto segnare il suo valore massimo dallinizio del 2015 con un incremento del
23 rispetto al giugno 2017 e del 102 su un anno fa Lindice dei cereali in
particolare (che conta anche il riso) egrave aumentato del 51 Che la tendenza
allincremento dei prezzi si consolidi egrave tuttavia tutto da dimostrare La situazione
in altri grandi paesi esportatori come Ucraina e Russia egrave buona e le scorte a
differenza dello scenario che portograve ai picchi dei prezzi nel 2010 sono sopra i livelli
di guardia
Intanto da Bruxelles arriva la conferma da parte della Commissione europea che il
25 luglio lItalia ha ritirato la richiesta di esame dei decreti sullindicazione di origine
obbligatoria del grano duro per la pasta e del riso Mossa coerente con la volontagrave
di laquosfidare lUeraquo sul tema delletichettatura di origine degli alimenti (come
annunciato dai ministri alle politiche agricole e allo sviluppo economico Maurizio
Martina e Carlo Calenda alla firma dei decreti) anche se non esente da rischi
Come quello che lUe apra una procedura di infrazione contro lItalia
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982017 Vendemmia in anticipo per il caldo - MERCATO AGRICOLO - ItaliaOggi
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ItaliaOggi Numero 187 pag 18 del 09082017 | Indietro
Vendemmia in anticipo per il caldo di Andrea Settefonti
Il caldo torrido fa bene alla vendemmia Secondo Confagricoltura i picchi di calore
hanno mantenuto sane le uve e hanno indotto regioni come la Sicilia e la Sardegna
ad autorizzare lanticipo della vendemmia mentre in altre zone la raccolta egrave iniziata
con almeno dieci giorni di anticipo con i primi grappoli colti giagrave a fine luglio Per
Confagri se la qualitagrave egrave ottima a risentirne saragrave la quantitagrave con una calo medio
stimato dal 15-20 E a proposito di produzione Ismea evidenzia che lannata
2016-2017 si egrave chiusa con una flessione media in termini di prezzi del 4
dellintero settore vino I vini comuni hanno registrato una crescita complessiva
inferiore all1 derivante da un discreto aumento dei vini bianchi affiancata una
riduzione di oltre il 5 dei vini rossi I bianchi infatti hanno visto la crescita della
domanda da parte degli imbottigliatori sia nazionali sia stranieri Questo percheacute in
molti casi il vino bianco italiano egrave stato preferito a quello spagnolo il cui prezzo
bencheacute inferiore in valore assoluto a quello italiano egrave stato comunque considerato
particolarmente elevato
Sempre dal rapporto Ismea la campagna 20162017 ha invece segnato una
flessione dei listini sia nel segmento delle Igt (-8) sia in quello delle Doc-Docg
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che dopo mesi di lieve ma costante crescita hanno visto un assestamento verso il
basso (-3) maturato sostanzialmente in egual misura nel segmento dei bianchi e
in quello dei rossi
Per tornare alla vendemmia attuale il Conegliano Valdobbiadene si prepara alla
raccolta che al momento si prevede inizi la prima settimana di settembre
leggermente in anticipo rispetto allo storico della Denominazione
Vendemmia iniziata anche in Franciacorta nellazienda agricola Faccoli in via Cava
a Coccaglio nella provincia di Brescia Per il Consorzio Franciacorta laquola
vendemmia di questanno si prospetta piuttosto difficile la Franciacorta egrave stata
colpita dalla gelata di primavera che ha causato una riduzione delle rese intorno al
30raquo
In Toscana la vendemmia 2017 inizia a Montecarlo (Lu) con le uve di Pinot e
Chardonnay con unattesa spasmodica nel segno dellincertezza
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Sensori droni ortofoto satellitari una piattaforma di Abaco elimina lo stress idrico delmais
ItaliaOggi Numero 187 pag 20 del 09082017 | Indietro
Cosigrave il cloud salva dalla siccitagraveLa tecnologia 40 calibra il fabbisogno idrico della pianta
di Andrea Settefonti
Guardare al cloud e non al cielo La tecnologia entra prepotentemente nei campi
come supporto per gli agricoltori a prendere decisioni per una agricoltura sempre
piugrave di precisione Anche per trovare risposte ai problemi dati da siccitagrave e
cambiamenti climatici Lagricoltore egrave in grado di ricevere allarmi di stress idrico
direttamente sullo smartphone e irrigare cosigrave con la dose necessaria di acqua il
punto preciso che ne necessita Nella zona Cremona dove si concentrano
importanti coltivazioni di mais le temperature sono superiori di +25 gradi centigradi
rispetto alla norma degli ultimi dieci anni e le precipitazioni totali mensili sono
scese a 53 mm contro i 73 mm della media sempre dellultimo decennio Lausilio
della tecnologia 40 egrave stato determinante per salvare la produzione Per aiutare gli
imprenditori agricoli la societagrave mantovana Abaco ha progettato Siti4Farmer
piattaforma con la quale lagricoltore puograve agire in campo con azioni strettamente
calibrate sul fabbisogno della pianta con i campi irrigati dello stretto necessario e
con la precisione del sistema satellitare che di volta in volta ha avvertito lagricoltore
delle zone a maggior rischio di stress idrico
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La piattaforma di Abaco lavora sia attraverso pc sia App per tablet e smartphone
e si basa su tecnologie e algoritmi fino ad ora disponibili solamente nel contesto
della ricerca scientifica o nellambito dei sistemi avanzati di controllo satellitare
Attraverso il laquocloudraquo vengono integrati i dati geografici meteorologici indici
agrometeo e di vigore vegetativo con funzionalitagrave dedicate alla buona pratica
agricola e allagricoltura di precisione Per la Precision Farming Siti4famer impiega
quelli che vengono chiamati cruscotti decisionali strumenti che consentono di
individuare il momento piugrave opportuno per una specifica pratica agricola anche
attraverso lintegrazione con le informazioni che possono arrivare da sensori droni
e altri sistemi di rilevamento
Alla base ci sono immagini aeree certificate ad altissima precisione e una banca
dati composta da ortofoto aggiornate e con risoluzione fino a 20 cm Le
elaborazioni forniscono un modello tridimensionale del terreno che comprende il
suolo e gli elementi che vi si trovano come manufatti e vegetazione Il sistema
gestisce un archivio storicizzato dei dati aziendali e dellorganizzazione della filiera
professionale organizzata in schede riguardanti lanagrafica aziendale gli
allevamenti i macchinari e i fabbricati La configurabilitagrave del sistema consente la
creazione di schede specifiche per esempio per i vigneti e frutteti Una
conoscenza che consente la pianificazione e registrazione della pratica agricola e
ottenere uno scadenzario lavori organizzare campi per coltura o per altre
caratteristiche per esempio per facilitare la rintracciabilitagrave dei prodotti biologici
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982017 Il caldo infuria il gran ci manca - AGRICOLTURA OGGI - ItaliaOggi
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Secondo lInternational Grain Council i valori delle
esportazioni statunitensi sono aumentati di circa 19
dollari a tonnellata da giugno a luglio (da 310 a
329 dollari la tonnellata) Nello stesso periodo i
prezzi nellUnione europea sono aumentati ancora
piugrave velocemente di 33 dollari a tonnellata
Lo scenario non egrave migliore per il grano tenero di
alta qualitagrave Secondo il Dipartimento Usa per
lagricoltura (Usda) in Australia quarto esportatore
mondiale il raccolto saragrave inferiore del 33 rispetto allanno passato La produzione
egrave prevista in calo del 27 negli Usa e del 7 in Canada Di conseguenza i
prezzi delle varietagrave di tenero laquopremiumraquo sono aumentate di oltre il 20 In Europa
(dove Turchia Grecia Italia Francia e Spagna producono oltre il 90 del raccolto)
si attende di vedere quali conseguenze avragrave il caldo anomalo di questi mesi su
quantitagrave e qualitagrave della materia prima Alcune stime sulla piugrave grande regione
produttrice di Spagna Castilla y Leon parlano di perdite di circa il 60-70
Sono queste tensioni oltre alle performance di zucchero e lattiero-caseari a
spingere verso lalto lindice dei prezzi alimentati globale della Fao che in luglio ha
fatto segnare il suo valore massimo dallinizio del 2015 con un incremento del
23 rispetto al giugno 2017 e del 102 su un anno fa Lindice dei cereali in
particolare (che conta anche il riso) egrave aumentato del 51 Che la tendenza
allincremento dei prezzi si consolidi egrave tuttavia tutto da dimostrare La situazione
in altri grandi paesi esportatori come Ucraina e Russia egrave buona e le scorte a
differenza dello scenario che portograve ai picchi dei prezzi nel 2010 sono sopra i livelli
di guardia
Intanto da Bruxelles arriva la conferma da parte della Commissione europea che il
25 luglio lItalia ha ritirato la richiesta di esame dei decreti sullindicazione di origine
obbligatoria del grano duro per la pasta e del riso Mossa coerente con la volontagrave
di laquosfidare lUeraquo sul tema delletichettatura di origine degli alimenti (come
annunciato dai ministri alle politiche agricole e allo sviluppo economico Maurizio
Martina e Carlo Calenda alla firma dei decreti) anche se non esente da rischi
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982017 Vendemmia in anticipo per il caldo - MERCATO AGRICOLO - ItaliaOggi
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Vendemmia in anticipo per il caldo di Andrea Settefonti
Il caldo torrido fa bene alla vendemmia Secondo Confagricoltura i picchi di calore
hanno mantenuto sane le uve e hanno indotto regioni come la Sicilia e la Sardegna
ad autorizzare lanticipo della vendemmia mentre in altre zone la raccolta egrave iniziata
con almeno dieci giorni di anticipo con i primi grappoli colti giagrave a fine luglio Per
Confagri se la qualitagrave egrave ottima a risentirne saragrave la quantitagrave con una calo medio
stimato dal 15-20 E a proposito di produzione Ismea evidenzia che lannata
2016-2017 si egrave chiusa con una flessione media in termini di prezzi del 4
dellintero settore vino I vini comuni hanno registrato una crescita complessiva
inferiore all1 derivante da un discreto aumento dei vini bianchi affiancata una
riduzione di oltre il 5 dei vini rossi I bianchi infatti hanno visto la crescita della
domanda da parte degli imbottigliatori sia nazionali sia stranieri Questo percheacute in
molti casi il vino bianco italiano egrave stato preferito a quello spagnolo il cui prezzo
bencheacute inferiore in valore assoluto a quello italiano egrave stato comunque considerato
particolarmente elevato
Sempre dal rapporto Ismea la campagna 20162017 ha invece segnato una
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Vendemmia iniziata anche in Franciacorta nellazienda agricola Faccoli in via Cava
a Coccaglio nella provincia di Brescia Per il Consorzio Franciacorta laquola
vendemmia di questanno si prospetta piuttosto difficile la Franciacorta egrave stata
colpita dalla gelata di primavera che ha causato una riduzione delle rese intorno al
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piugrave di precisione Anche per trovare risposte ai problemi dati da siccitagrave e
cambiamenti climatici Lagricoltore egrave in grado di ricevere allarmi di stress idrico
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importanti coltivazioni di mais le temperature sono superiori di +25 gradi centigradi
rispetto alla norma degli ultimi dieci anni e le precipitazioni totali mensili sono
scese a 53 mm contro i 73 mm della media sempre dellultimo decennio Lausilio
della tecnologia 40 egrave stato determinante per salvare la produzione Per aiutare gli
imprenditori agricoli la societagrave mantovana Abaco ha progettato Siti4Farmer
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agrometeo e di vigore vegetativo con funzionalitagrave dedicate alla buona pratica
agricola e allagricoltura di precisione Per la Precision Farming Siti4famer impiega
quelli che vengono chiamati cruscotti decisionali strumenti che consentono di
individuare il momento piugrave opportuno per una specifica pratica agricola anche
attraverso lintegrazione con le informazioni che possono arrivare da sensori droni
e altri sistemi di rilevamento
Alla base ci sono immagini aeree certificate ad altissima precisione e una banca
dati composta da ortofoto aggiornate e con risoluzione fino a 20 cm Le
elaborazioni forniscono un modello tridimensionale del terreno che comprende il
suolo e gli elementi che vi si trovano come manufatti e vegetazione Il sistema
gestisce un archivio storicizzato dei dati aziendali e dellorganizzazione della filiera
professionale organizzata in schede riguardanti lanagrafica aziendale gli
allevamenti i macchinari e i fabbricati La configurabilitagrave del sistema consente la
creazione di schede specifiche per esempio per i vigneti e frutteti Una
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riduzione di oltre il 5 dei vini rossi I bianchi infatti hanno visto la crescita della
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che dopo mesi di lieve ma costante crescita hanno visto un assestamento verso il
basso (-3) maturato sostanzialmente in egual misura nel segmento dei bianchi e
in quello dei rossi
Per tornare alla vendemmia attuale il Conegliano Valdobbiadene si prepara alla
raccolta che al momento si prevede inizi la prima settimana di settembre
leggermente in anticipo rispetto allo storico della Denominazione
Vendemmia iniziata anche in Franciacorta nellazienda agricola Faccoli in via Cava
a Coccaglio nella provincia di Brescia Per il Consorzio Franciacorta laquola
vendemmia di questanno si prospetta piuttosto difficile la Franciacorta egrave stata
colpita dalla gelata di primavera che ha causato una riduzione delle rese intorno al
30raquo
In Toscana la vendemmia 2017 inizia a Montecarlo (Lu) con le uve di Pinot e
Chardonnay con unattesa spasmodica nel segno dellincertezza
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ItaliaOggi Numero 187 pag 20 del 09082017 | Indietro
Cosigrave il cloud salva dalla siccitagraveLa tecnologia 40 calibra il fabbisogno idrico della pianta
di Andrea Settefonti
Guardare al cloud e non al cielo La tecnologia entra prepotentemente nei campi
come supporto per gli agricoltori a prendere decisioni per una agricoltura sempre
piugrave di precisione Anche per trovare risposte ai problemi dati da siccitagrave e
cambiamenti climatici Lagricoltore egrave in grado di ricevere allarmi di stress idrico
direttamente sullo smartphone e irrigare cosigrave con la dose necessaria di acqua il
punto preciso che ne necessita Nella zona Cremona dove si concentrano
importanti coltivazioni di mais le temperature sono superiori di +25 gradi centigradi
rispetto alla norma degli ultimi dieci anni e le precipitazioni totali mensili sono
scese a 53 mm contro i 73 mm della media sempre dellultimo decennio Lausilio
della tecnologia 40 egrave stato determinante per salvare la produzione Per aiutare gli
imprenditori agricoli la societagrave mantovana Abaco ha progettato Siti4Farmer
piattaforma con la quale lagricoltore puograve agire in campo con azioni strettamente
calibrate sul fabbisogno della pianta con i campi irrigati dello stretto necessario e
con la precisione del sistema satellitare che di volta in volta ha avvertito lagricoltore
delle zone a maggior rischio di stress idrico
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La piattaforma di Abaco lavora sia attraverso pc sia App per tablet e smartphone
e si basa su tecnologie e algoritmi fino ad ora disponibili solamente nel contesto
della ricerca scientifica o nellambito dei sistemi avanzati di controllo satellitare
Attraverso il laquocloudraquo vengono integrati i dati geografici meteorologici indici
agrometeo e di vigore vegetativo con funzionalitagrave dedicate alla buona pratica
agricola e allagricoltura di precisione Per la Precision Farming Siti4famer impiega
quelli che vengono chiamati cruscotti decisionali strumenti che consentono di
individuare il momento piugrave opportuno per una specifica pratica agricola anche
attraverso lintegrazione con le informazioni che possono arrivare da sensori droni
e altri sistemi di rilevamento
Alla base ci sono immagini aeree certificate ad altissima precisione e una banca
dati composta da ortofoto aggiornate e con risoluzione fino a 20 cm Le
elaborazioni forniscono un modello tridimensionale del terreno che comprende il
suolo e gli elementi che vi si trovano come manufatti e vegetazione Il sistema
gestisce un archivio storicizzato dei dati aziendali e dellorganizzazione della filiera
professionale organizzata in schede riguardanti lanagrafica aziendale gli
allevamenti i macchinari e i fabbricati La configurabilitagrave del sistema consente la
creazione di schede specifiche per esempio per i vigneti e frutteti Una
conoscenza che consente la pianificazione e registrazione della pratica agricola e
ottenere uno scadenzario lavori organizzare campi per coltura o per altre
caratteristiche per esempio per facilitare la rintracciabilitagrave dei prodotti biologici
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