Italian Cheese - Often imitated, never duplicated
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Italian Cheeseoften imitated, never duplicated
Authentic Italian Food. The Quality of Life
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TRENTINO-ALTO ADIGESpressa delle Giudicarie PDO
Stelvio or Stilfser PDO
FRIULI-VENEZIA GIULIAMontasio PDO
VENETOAsiago PDO
Casatella Trevigiana PDOMonte Veronese PDO
Provolone Valpadana PDO
UMBRIAPecorino Toscano PDO
MARCHESCasciotta d’Urbino PDO
ABRUZZOScamorza Abruzzese
MOLISECaciocavallo Silano PDO
APULIACanestrato Pugliese PDO
BASILICATAPecorino di Filiano PDO
VALLE D'AOSTAFontina PDOValle d’Aosta Fromadzo PDO
PIEDMONTBra PDOCastelmagno PDOMurazzano PDORaschera PDORobiola di Roccaverano PDOToma Piemontese PDO
LOMBARDYBitto PDOFormai de Mut dell’Alta Valle Brembana PDOGorgonzola PDOProvolone Valpadana PDOQuartirolo Lombardo PDOTaleggio PDOValtellina Casera PDO
EMILIA-ROMAGNAParmigiano-Reggiano® PDOGrana Padano PDOFormaggio di Fossa di Sogliano PDO
LIGURIAPrescinseua
TUSCANYPecorino Toscano PDO
LATIUMPecorino Romano PDORicotta Romana PDO
CAMPANIAMozzarella di Bufala Campana PDOProvolone del Monaco PDO
SARDINIAFiore Sardo PDOPecorino Romano PDOPecorino Sardo PDO
CALABRIACaciocavallo Silano PDO
SICILYPecorino Siciliano PDORagusano PDO