Optimalkan Potensi Tuna, Dinas Kelautan dan Perikanan Sumatera Barat Rangkul Dunia Pendidikan       Meski telah ditetapkan sebagai sentra Perikanan tuna nasional, potensi produksi perikanan tuna yang dimiliki Provinsi Sumatera Barat saat ini masih belum dapat dimanfaatkan secara optimal oleh masyarakat kelautan dan perikanan setempat. Dalam Seminar Nasional Pembangunan Kelautan di Universitas Andalas (Unand) Padang (6/10), Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sumatera Barat, Yosmeri menyatakan kendala yang dihadapi saat ini adalah minimnya sumberdaya manusia serta teknologi dibidang kelautan dan perikanan yang dapat diterapkan secara mudah oleh para pemangku kepentingan. “Saat ini kebutuhan akan SDM dan peningkatan alih teknologi kelautan di Sumatera Barat sudah sangat mendesak sehingga dibutuhkan adanya terobosan-terobosan untuk memenuhi kebutuhan tersebut”, demikian diungkapkan Yosmeri. Melihat permasalahan tersebut, maka DKP Sumbar terus melakukan pendekatan kepada dunia pendidikan tinggi di Sumatera Barat untuk mengatasi keterbatasan yang dihadapi.     Atas upaya yang dilakukan oleh DKP Sumbar, maka Universitas Andalas Sebagai penyedia SDM yang berkualitas di Sumatera Barat, berencana untuk membuka program studi baru di bidang teknologi kelautan dengan menggandeng Institut Teknologi Sepuluh November (ITS) yang telah jauh lebih dulu memiliki program studi serupa. Pembantu Rektor IV Unand, Prof. Helmi menyatakan dengan potensi yang demikian melimpah, sangat disayangkan apabila Sumbar tidak memiliki pendidikan formal yang memadai sebagai tempat lahirnya SDM yang handal serta penyediaan alih teknologi yang mudah diterapkan.      Staf Ahli Menteri Kelautan dan Perikanan Bidang Ekonomi, Sosial,  dan Budaya, Suseno saat menjadi keynote speaker memberikan apresiasi yang besar terhadap upaya yang telah dilakukan oleh pihak Pemeritah Provinsi Sumbar serta Unand dan ITS dalam mendukung Visi dan Misi Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP). “Kerjasama yang telah dilakukan oleh Unand dan ITS dalam menjawab kebutuhan yang dilontarkan oleh DKP Sumbar merupakan salah satu dari 4 Pilar Grand Strategy yang dimiliki oleh KKP yakni memperkuat kelembagaan dan SDM secara terintegrasi”, ujar Suseno. Berdasarkan data statistik, produksi Perikanan tuna yang dimiliki oleh Sumatera Barat sejak tahun 2008 menunjukan peningkatan yang sangat signifikan. Tahun 2008 provinsi ini membukukan produksi sebanyak 300 ton yang kemudian meningkat lebih dua kali lipat pada tahun 2009 yakni menjadi 735 ton. Hingga September tahun ini, produksi tuna di Sumbar telah mencapai lebih dari 600 ton dan diproyeksikan mencapai 1000 ton pada akhir tahun 2010 ini. (EAH)

Perkembangan Perekayasaan Pemuliaan Induk Udang Windu di BBPBAP - JeparaKegiatan produksi calon induk udang windu merupakan rangkaian proses domestikasi dan pemuliaan untuk menghasilkan induk unggul.  Program domestikasi adalah langkah atraktif yang harus ditempuh untuk menghasilkan benih unggul yang berasal dari induk unggul setelah perbaikan system budidaya tidak mampu menjadi solusi dalam mengatasi masalah penyakit.  Meski lambat dimulai dibandingkan dengan vaname, proses domestikasi telah menghasilkan beberapa acuan baik dari sisi genetic engineering maupun pola seleksi konvensional untuk membuat sebuah broodstock center udang windu.  Pada saat sekarang program seleksi telah mengasilkan generasi ke – 4, dengan masing – masing masa pemeliharaan selama 18 bulan untuk setiap generasi.  Perbaikan kualitas utamanya kemampuan bereproduksi menjadi target perekayasaan untuk tahun – tahun mendatang.  Perekayasan akan lebih difokuskan pada perbaikan nutrisi maupun kesesuaian media pemeliharaan termasuk penerapan biosekuriti yang lebih sempurna.  Tujuan akhir dari proses domestikasi adalah induk bebas penyakit yang  dapat mengasilkan benih yang dapat tumbuh cepat. Guna mengakselerasi pencapaian hasil telah terbentuk sebuah jaringan yang beranggotakan beberapa UPT Pusat DJPB (BBPBAP Jepara, BBAP Takalar, BBAP Ujung bate) yang didukung oleh Balai Riset Perikanan Budidaya (Gondol, Maros).  Balai riset akan lebih banyak mendukung pada porsi engineering genetic termasuk mendapatkan gen marker untuk sifat tumbuh cepat serta trans genik untuk sifat WSSV resisten.  Pada akhirnya hasil dari kegiaatan seleksi konvensional dan genetic engineering akan dipadukan untuk mendapatkan sebuah produk dengan kategori unggul.

Strategi pemuliaanCalon induk windu F-4 yang dihasilkan saat ini berasal dari seleksi induvidu yang dimulai dari generasi I, II dan III.  Populasi dasar yang digunakan adalah populasi yang berasal dari beberapa daerah penangkapan dengan keragaman genetik lebih tinggi.  Dari beberapa populasi itulah, kemudian di”blending” untuk mendapatkan populasi dasar.  Sejumlah proses termasuk kegiatan koleksi induk, karakterisasi dan inventarisasi sumber daya genetik dan koleksi kandidat terpilih dipertimbangkan untuk mendapatkan populasi dasar. Setidaknya terdapat lima sistem seleksi yang disepakati yakni seleksi individu, famili, super Health, Survivor dan Hibridisasi, namun baru seleksi individu yang dilaksanakan karena ketersediaan fasilitas yang masih dalam pembenahan.  

Hasil KegiatanPembesaran calon induk dari generasi pertama hingga ke 4 dilakukan di tambak dengan sistem berpindah.  Secara keseluruhan lingkungan tambak yang digunakan dengan penerapan “farm level biosecurity” mampu mendukung sistem pemeliharaan terututama dalam hal mengeleminasi peluang masuknya organisme pathogen.  Dari sisi pertumbuhan calon induk, sistem yang digunakan dapat mendorong tingkat pertumbuhan dengan rata – rata ADG sekitar 0.3 pada setiap generasi.  Kualitas induk yang dihasilkan lewat proses domestikasi masih lebih rendah dari induk alam bila dibandingkan dengan tolok ukur respon terhadap ablasi, fekunditas serta daya tetas telurnya.   Respon terhadap ablasi lebih lambat, terlihat dari jumlah hari yang dibutuhkan untuk matang gonad setelah ablasi.   Fekunditas rata-rata per ekor induk berkisar 300.000 butir untuk ukuran induk 150 gram pada setiap generasi.   Tidak adanya perbedaan fekunditas lebih disebabkan oleh penggunaan calon induk dengan berat tubuh sepadan.  Daya tetas telur pada generasi ke dua dan ke tiga  jauh lebih tingi dibandingkan  dengan generasi pertama.  Belum diketahui secara pasti apakah terdapat pengaruh generasi atau efek dari pengelolaan pakan ataupun lingkungan yang lebih baik.  Terlihat hal yang berbeda cukup nyata pada hasil pemeliharaan larva hingga stadia PL-12.  Peningkatan kelangsungan hidup larva dari telur yang dihasilkan terjadi pada setiap generasi.  Pada penggunaan induk generasi I kelangsungan hidup larva tercatat hanya sekitar 10 %, dan meningkat menjadi 25% dan 55% pada penggunaan induk generasi ke dua dan tiga.  Pengaruh seleksi juga terlihat dari pertumbuhan benih yang dhasilkan bila dibandingkan dengan benih non-seleksi.          “Tingkah laku manusia saat ini seharusnya didasari pada pengetahuan tentang apa yang akan terjadi pada kemudian hari!” Ini diungkapkan Prof. Sumi dari The University of Tokyo dalam simposium pada 8-9 Maret 2010 di Bali.Oleh ALAN KOROPITANSimposium itu digelar oleh Center Ocean Science, Universitas Udayana , bekerja sama dengan Lembaga Antariksa Jepang (JAXA). Konteks yang dimaksud adalah isu “berkelanjutan”.Isu ini sudah mulai populer pada era 1970-an, dan akhirnya diakui PBB pada bulan Juni 1992 di Rio de Janeiro melalui kegiatan Konferensi Lingkungan dan Pembangunan Perserikatan bangsa-bangsa (UNCED). Inilah yang menjadi isu sentral dalam pengelolaan lingkungan, termasuk wilayah pesisir dan bidang perikanan.Dengan berjalannya waktu “berkelanjutan” perlu mempertimbangkan dampak perubahan iklim, khususnya pasca-Protokol Kyoto. Ini yang mendasari kenapa Prof. sumi melontarkan kalimat tersebut. Prinsipnya, kita perlu membangun suatu tatanan masyarakat yang sadar akan ancaman dampak perubahan iklim pada masa mandatang untuk menjamin sumber daya lingkungan berkelanjutan.Dampak bagi perikananSalah satu gas rumah kaca penting, dalam kaitan dengan pemanasan global, adalah gas CO2 di atmosfer. Laporan Global Carbon Project edisi 2008 menyebutkan, CO2 di atmosfer telah mencapai level 385 ppm (bagian per juta / Parts per million). pada era praindustri berkisar 280 ppm. Kontribusi emisi CO2 dari deforestasi dan industri mencapai 9,1 PgC pertahun pada 2008 (1 Pg = 10 pangkat 15 gram). Fraksi CO2 yang menetap di atmosfer sekitar 45 persen dari total emisi tersebut, sedangkan sisanya diserap daratan (tumbuhan) dan lautan.Namun, sejumlah studi menekankan, tingkat efisiensi penyerapan oleh daratan dan lautan telah menurun. Jadi, fraksi CO2 di atmosfer cenderung naik. Di lain pihak Knor baru-baru ini (Desember, 2009) menyimpulkan, tidak ada peningkatan fraksi CO2 di atmosfer dalam 150 tahun terakhir atau transformasi gas CO2 tersebut ? Masih menjadi pertanyaan besar saat ini.Terlepas dari persoalan bujet CO2 yang belum terjawab, dampak pemanasan global telah membawa perubahan terhadap aklim dan laut.Konsekuensinya adalah peningkatan suhu permukaan dan penguatan stratifikasi suhu laut. Perubahan lingkungan laut tentu berdampakpada produktivitas perikanan.Yonvitner pada Kompas (8/3) membahas laporan Cheung dkk (2009) tentang skenario kenaikan level CO2 di atmosfer peranan CO2 di laut dalam proses fotosintetis fotoplankton. Ini memang memungkinkan mengingat fitoplankton adalah prosedur dalam jaringan rantai makanan.Namun, interpretasi skenario kenaikan level Co2 di atmosfer adalah dalam konteks pemanasan global, yang akan memicu perpindahan ikan-ikan perairan tropis ke subtropis.Cheung menyimpulkan, potensi hasil tangkapan ikan di Indonesia akan menurun sampai sekitar 20 persen pada 2100. dalam skenario lanjutan, Cheung juga menyimpulkan level CO2 bisa dipertahankan pada level 

seperti tahun 2000 (seandainya pertumbuhan Kopenhagen tahun lalu berhasil), Indonesia pun masih berpotensi kehilangan hasil tangkapan ikan sekitar 5 persen pada 2100. Di pihak lain, lokasi-lokasi seperti di Norwegia, Alaska, Greenland, dan Iceland malah berpotensi mengalami peningkatan hasil tangkapan ikan.Pengelolaan berkelanjutanDalam simposium di Bali tersebut, permasalahan dalam  pendugaan stok ikan di Indonesia sempat dibahas oleh penulis bersama kolega dari IPB, Prof. Bonar Pasaribu dan Dr. Jonson L Gaol.Inti permasalahan antara lain kelemaham data Catch per unit effort, termasuk data pendaratan hasil tangkapan di pelabuhan, asumsi-asumsi yang banyak dalam analisis statistik terhadap spesies tertentu yang digeneralisasi ke multispesies.Solusi yang ditawarkan adalah riset yang fokus dan terintegrasi. di mana peranan riset lingkungan laut dan kaitannya dengan biologi perikanan sangat penting dalam pendugaan stok ikan. Kegiatan riset itu dapat terbagi dalam lima kelompok utama, yaitu dinamika iklim, dinamika jaringan rantai makanan, dinamika biogeokimiawi, pemodelan, serta prediksi dan aktivitas manusia. Kelima topik ini saling berinteraksi.Sebagai contoh, informasi proses biogeokimia, dinamika rantai makanan, dan data tangkapan dapat dikembangkan dalam suatu model ikan sehingga estimasi stok ikan lebih akurat. Demikian halnya prediksi perubahan jalour migrasi akibat pemanasan global dan respon larva ikan terhadap perubahan lingkungan akan membantu antisipasi pada kemudian hari.Demikan pula halnya pengaruh variabilitas iklim (seperti El Nino) yang dapat memicu kelimpahan ikan yang ekstrem. Hal ini perlu diantisipasi sedini mungkin.Kanada adalah salah satu negara yang menerapkan konsep ini dengan baik sehingga amat membantu dalam menentukan jumlah stok ikan dan kapasitas maksimum boleh ditangkap. Konsep ini diperkenalkan oleh Global Ocean Ecosystem Dynamic, salah satu proyek inti dari dari International Geosphere-Biosphere Programe, dan dipicu banyak negara penggiat perikanan laut, kecuali Indonesia.Akhirnya , keakuratan informasi stok ikan memili nilai strategis dalam pengololaan perikanan nasional berkelanjutan, termasuk kegiatan pemanfaatan (penangkapan ikan), pengontrolan (illegal fishing), perbaikan lingkungan, dan strategi adaptasi yang tepat dalam perubahan iklim.  Filed under: Nasional