Inventario panaderia
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INVENTARIO PANADERIA FECHA: 12/31/2014 FECHA: 11/30/2014 FECHA: 10/31/2014 FECHA: 9/30/2014 PRODUCTO CANTIDAD Unidad de CANTIDAD Unidad de CANTIDAD Unidad de CANTIDAD Unidad de medida medida medida medida ACEITE GIRASOL 10.00 Ltos. Ltos. Ltos. 25.00 Ltos. ACEITE OLIVA 0.00 Ltos. Ltos. Ltos. 9.00 Ltos. AROMA DE LIMON 0.370 Kg. Kg. Kg. 1.000 Kg. AZUCAR 0.00 Kg. Kg. Kg. 84.00 Kg. CAPSULA MAGDALENA 6,000 Ud. Ud. Ud. 13,000 Ud. FILM MICROPERFORADO 45,750.00 Mtos. (rollos) Mtos. (rollos) Mtos. (rollos) 76,500.00 Mtos. (rollos) HARINA FUERZA 743.00 Kg. Kg. Kg. 245.00 Kg. HARINA SACO-CANDEAL 63.85 Kg. Kg. Kg. 1,950.00 Kg. HARINA SILO 4,785.00 Kg. Kg. Kg. 630.00 Kg. HUEVO LIQUIDO 76.00 Kg. Kg. Kg. Kg. IMPULSOR 7.390 Kg. Kg. Kg. 13,600.000 Kg. LECHE 89.00 Ltos. Ltos. Ltos. 61.00 Ltos. LEVADURA 63.850 Kg. Kg. Kg. 162.625 Kg. MARGARINA CREMOSA 100.00 Kg. Kg. Kg. 105.00 Kg. MARGARINA CROISSANT 99.00 Kg. Kg. Kg. 131.00 Kg. MARGARINA HOJALDRE 113.00 Kg. Kg. Kg. 146.00 Kg. MEJORANTE 423.00 Kg. Kg. Kg. 209.00 Kg. PAPEL SILICONADO 2,000 Ud. Ud. Ud. 1,700 Ud. SAL 245.00 Kg. Kg. Kg. 940.00 Kg. CONTADOR SILO Kg. 9,022 Kg. 9,022 Kg. 9,022 Kg.
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inventario panaderia
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INVENTARIO PANADERIAFECHA: 12/31/2014 FECHA: 11/30/2014 FECHA: 10/31/2014 FECHA: 9/30/2014
PRODUCTO CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
medida medida medida medida
ACEITE GIRASOL 10.00 Ltos. Ltos. Ltos. 25.00 Ltos.
ACEITE OLIVA 0.00 Ltos. Ltos. Ltos. 9.00 Ltos.
AROMA DE LIMON 0.370 Kg. Kg. Kg. 1.000 Kg.
AZUCAR 0.00 Kg. Kg. Kg. 84.00 Kg.
CAPSULA MAGDALENA 6,000 Ud. Ud. Ud. 13,000 Ud.
FILM MICROPERFORADO 45,750.00 Mtos. (rollos) Mtos. (rollos) Mtos. (rollos) 76,500.00 Mtos. (rollos)
HARINA FUERZA 743.00 Kg. Kg. Kg. 245.00 Kg.
HARINA SACO-CANDEAL 63.85 Kg. Kg. Kg. 1,950.00 Kg.
HARINA SILO 4,785.00 Kg. Kg. Kg. 630.00 Kg.
HUEVO LIQUIDO 76.00 Kg. Kg. Kg. Kg.
IMPULSOR 7.390 Kg. Kg. Kg. 13,600.000 Kg.
LECHE 89.00 Ltos. Ltos. Ltos. 61.00 Ltos.
LEVADURA 63.850 Kg. Kg. Kg. 162.625 Kg.
MARGARINA CREMOSA 100.00 Kg. Kg. Kg. 105.00 Kg.
MARGARINA CROISSANT 99.00 Kg. Kg. Kg. 131.00 Kg.
MARGARINA HOJALDRE 113.00 Kg. Kg. Kg. 146.00 Kg.
MEJORANTE 423.00 Kg. Kg. Kg. 209.00 Kg.
PAPEL SILICONADO 2,000 Ud. Ud. Ud. 1,700 Ud.
SAL 245.00 Kg. Kg. Kg. 940.00 Kg.
CONTADOR SILO Kg. 9,022 Kg. 9,022 Kg. 9,022 Kg.
FECHA: 8/31/2014 FECHA: 8/6/2014 FECHA: 7/31/2014 FECHA: 7/16/2014 FECHA: 7/10/2014
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
medida medida medida medida medida
27.00 Ltos. 80.00 Ltos. 93.00 Ltos. 107.00 Ltos. 107.00 Ltos.
14.50 Ltos. 17.00 Ltos. 19.00 Ltos. 19.00 Ltos. 19.00 Ltos.
0.000 Kg. 0.680 Kg. 0.680 Kg. 0.900 Kg. 0.900 Kg.
198.00 Kg. 68.25 Kg. 87.00 Kg. 169.00 Kg. 186.00 Kg.
4,000 Ud. 7,000 Ud. 7,000 Ud. 10,000 Ud. 10,000 Ud.
25500 (17) Mtos. (rollos) 34.500(23) Mtos. (rollos) 36.000 (24) Mtos. (rollos) 40.500 (27) Mtos. (rollos) 42.000(28) Mtos. (rollos)
1,040.00 Kg. 254.00 Kg. 305.00 Kg. 430.00 Kg. 480.00 Kg.
4,450.00 Kg. 2,320.00 Kg. 2,320.00 Kg. 2,640.00 Kg. 2,640.00 Kg.
250.00 Kg. 2,812.00 Kg. 5,184.00 Kg. 122.00 Kg. 2,411.00 Kg.
55.00 Kg. 58.00 Kg. 83.00 Kg. 62.00 Kg. 79.00 Kg.
4.860 Kg. 7.400 Kg. 7.400 Kg. 10.000 Kg. 10.000 Kg.
77.00 Ltos. 13.00 Ltos. 13.00 Ltos. 45.00 Ltos. 45.00 Ltos.
47.000 Kg. 129.240 Kg. 51.800 Kg. 64.500 Kg. 127.500 Kg.
100.00 Kg. 90.00 Kg. 100.00 Kg. 65.00 Kg. 80.00 Kg.
125.00 Kg. 41.00 Kg. 78.00 Kg. 78.00 Kg. 78.00 Kg.
108.50 Kg. 93.00 Kg. 93.00 Kg. 56.00 Kg. 56.00 Kg.
96.75 Kg. 167.00 Kg. 188.00 Kg. 231.60 Kg. 250.000 Kg.
1,000 Ud. 1,700 Ud. 1,800 Ud. 2,000 Ud. 2,650 Ud.
167.45 Kg. 359.00 Kg. 403.80 Kg. 522.00 Kg. 564.50 Kg.
9,022 Kg. 7,569 Kg. 5,306 Kg. 8,118 Kg. 5,829 Kg.
FECHA: 6/30/2014 FECHA: 6/12/2014 FECHA: 5/31/2014 FECHA: 5/7/2014 FECHA: 4/30/2014
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
medida medida medida medida medida
35.00 Ltos. 51.00 Ltos. 65.00 Ltos. 83.00 Ltos. 98.00 Ltos.
20.00 Ltos. 7.00 Ltos. 9.50 Ltos. 14.00 Ltos. 15.00 Ltos.
0.900 Kg. 0.980 Kg. 1.000 Kg. 0.160 Kg. 0.345 Kg.
119.00 Kg. 57.00 Kg. 98.00 Kg. 197.50 Kg. 230.00 Kg.
10,000 Ud. 11,000 Ud. 12,500 Ud. 3,500 Ud. 5,000 Ud.
45.000 (30) Mtos. (rollos) 51,000.00 Mtos. (rollos) 55,500.00 Mtos. (rollos) 62000 (41) Mtos. (rollos) 66.000 (43) Mtos. (rollos)
607.00 Kg. 760.00 Kg. 845.00 Kg. 88.38 Kg. 145.00 Kg.
2,640.00 Kg. 2,640.00 Kg. 1,960.00 Kg. 1,720.00 Kg. 1,720.00 Kg.
6,256.00 Kg. Kg. 1,005.00 Kg. 173.00 Kg. 3,500.00 Kg.
106.00 Kg. 82.00 Kg. 46.00 Kg. 34.00 Kg. 80.00 Kg.
10.000 Kg. 11.275 Kg. 12.600 Kg. 3.900 Kg. 5.255 Kg.
45.00 Ltos. 61.00 Ltos. 77.00 Ltos. 93.00 Ltos. 109.00 Ltos.
109.250 Kg. 142.625 Kg. 150.250 Kg. 76.360 Kg. 145.425 Kg.
90.00 Kg. 70.00 Kg. 80.00 Kg. 50.00 Kg. 70.00 Kg.
113.00 Kg. 29.00 Kg. 66.00 Kg. 66.00 Kg. 66.00 Kg.
102.00 Kg. 69.00 Kg. 85.00 Kg. 96.00 Kg. 96.00 Kg.
277.900 Kg. 328.600 Kg. 363.000 Kg. 432.100 Kg. 450.675 Kg.
1,100 Ud. 1,750 Ud. 2,500 Ud. 1,000 Ud. 1,250 Ud.
642.00 Kg. 151.45 Kg. 241.00 Kg. 420.00 Kg. 473.50 Kg.
1,984 Kg.
FECHA: 3/31/2014 FECHA: 2/28/2014 FECHA: 2/20/2014 FECHA: 2/13/2014 FECHA: 1/31/2014
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
medida medida medida medida medida
49.00 Ltos. 50.00 Ltos. 61.00 Ltos. 65.00 Ltos. 25.00 Ltos.
18.00 Ltos. 19.00 Ltos. 14.00 Ltos. 16.00 Ltos. 19.00 Ltos.
0.80 Kg. 0.80 Kg. 0.80 Kg. 0.86 Kg. 0.90 Kg.
127.00 Kg. 261.00 Kg. 47.00 Kg. 74.00 Kg. 135.00 Kg.
7,300 Ud. 10,000 Ud. 11,000 Ud. 11,000 Ud. 2,000 Ud.
76.000 (40+8) Mtos. (rollos) 26000(13) Mtos. (rollos) 28000(14) Mtos. (rollos) 30000(15) Mtos. (rollos) 35.000 (17,5) Mtos. (rollos)
440.00 Kg. 339.00 Kg. 380.00 Kg. 461.00 Kg. 600.00 Kg.
1,720.00 Kg. 1,720.00 Kg. 1,720.00 Kg. 1,720.00 Kg. 1,720.00 Kg.
3,454.00 Kg. 7,740.00 Kg. 2,738.00 Kg. 5,123.00 Kg. 1,609.00 Kg.
102.00 Kg. 63.00 Kg. 88.00 Kg. 18.00 Kg. 14.00 Kg.
9.00 Kg. 10.60 Kg. 11.80 Kg. 11.80 Kg. 3.10 Kg.
45.00 Ltos. 77.00 Ltos. 91.00 Ltos. 91.00 Ltos. 105.00 Ltos.
71.73 Kg. 77.38 Kg. 148.23 Kg. 163.60 Kg. 138.65 Kg.
35.00 Kg. 40.00 Kg. 50.00 Kg. 50.00 Kg. 85.00 Kg.
51.00 Kg. 98.50 Kg. 98.50 Kg. 98.50 Kg. 121.00 Kg.
96.50 Kg. 64.00 Kg. 64.00 Kg. 94.00 Kg. 56.00 Kg.
652.50 Kg. 106.00 Kg. 126.50 Kg. 144.50 Kg. 179.25 Kg.
2,500 Ud. 1,700 Ud. 2,000 Ud. 2,500 Ud. 2,700 Ud.
677.40 Kg. 261.50 Kg. 316.00 Kg. 366.00 Kg. 458.00 Kg.
FECHA: 1/23/2014 FECHA: 1/15/2014 FECHA: 1/7/2014 FECHA: 12/20/2013
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
medida medida medida medida
37.00 Ltos. 50.00 Ltos. 65.00 Ltos. 77.00 Ltos.
19.70 Ltos. 20.50 Ltos. 22.50 Ltos. 35.00 Ltos.
1.00 Kg. 1.30 Kg. 0.40 Kg. .6 Kg.
171.00 Kg. 205.70 Kg. 47.00 Kg. 135.00 Kg.
3,300 Ud. 5,000 Ud. 4,000 Ud. 5,000 Ud.
8000 (4) Mtos. (rollos) 12500(5) Mtos. (rollos) 15,000(6) Mtos. (rollos) 25.000(10) Mtos. (rollos)
640.00 Kg. 680.00 Kg. 128.00 Kg. 335.5 Kg.
1,720.00 Kg. 1,720.00 Kg. 4,320.00 Kg. 8,400.00 Kg.
4,786.00 Kg. 7,585.00 Kg. 0.00 Kg. 1,500.00 Kg.
47.00 Kg. 73.00 Kg. 31.00 Kg. 103.00 Kg.
4.70 Kg. 5.90 Kg. 7.50 Kg. 8.50 Kg.
119.00 Ltos. 134.00 Ltos. 51.00 Ltos. 71.00 Ltos.
67.10 Kg. 142.00 Kg. 117.00 Kg. 139.26 Kg.
100.00 Kg. 110.00 Kg. 65.00 Kg. 50.00 Kg.
122.00 Kg. 122.00 Kg. 36.00 Kg. 71.00 Kg.
55.50 Kg. 76.00 Kg. 17.00 Kg. 36.00 Kg.
201.40 Kg. 221.50 Kg. 47.00 Kg. 94.50 Kg.
2,750 Ud. 3,000 Ud. 1,000 Ud. 2,000 Ud.
516.00 Kg. 569.50 Kg. 629.23 Kg. 755.80 Kg.
INVENTARIO PANADERIAFECHA: 1/31/2014 FECHA: 1/23/2014 FECHA: 1/15/2014 FECHA: 1/7/2014
PRODUCTO CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
medida medida medida medida
FILM MICROPERFORADO Mtos. (rollos) 8000 (4) Mtos. (rollos) 12500(5) Mtos. (rollos) 15,000(6) Mtos. (rollos)
HARINA SILO Kg. 4,786.00 Kg. 7,585.00 Kg. 0.00 Kg.
MEJORANTE Kg. 201.40 Kg. 221.50 Kg. 47.00 Kg.
HARINA SACO-CANDEAL Kg. 1,720.00 Kg. 1,720.00 Kg. 4,320.00 Kg.
CAPSULA MAGDALENA Ud. 3,300 Ud. 5,000 Ud. 4,000 Ud.
PAPEL SILICONADO Ud. 2,750 Ud. 3,000 Ud. 1,000 Ud.
ACEITE GIRASOL Ltos. 37.00 Ltos. 50.00 Ltos. 65.00 Ltos.
ACEITE OLIVA Ltos. 19.70 Ltos. 20.50 Ltos. 22.50 Ltos.
AZUCAR Kg. 171.00 Kg. 205.70 Kg. 47.00 Kg.
HARINA FUERZA Kg. 640.00 Kg. 680.00 Kg. 128.00 Kg.
LEVADURA Kg. 67.10 Kg. 142.00 Kg. 117.00 Kg.
SAL Kg. 516.00 Kg. 569.50 Kg. 629.23 Kg.
AROMA DE LIMON Kg. 1.00 Kg. 1.30 Kg. 0.40 Kg.
HUEVO LIQUIDO Kg. 47.00 Kg. 73.00 Kg. 31.00 Kg.
MARGARINA CREMOSA Kg. 100.00 Kg. 110.00 Kg. 65.00 Kg.
LECHE Ltos. 119.00 Ltos. 134.00 Ltos. 51.00 Ltos.
MARGARINA CROISSANT Kg. 122.00 Kg. 122.00 Kg. 36.00 Kg.
MARGARINA HOJALDRE Kg. 55.50 Kg. 76.00 Kg. 17.00 Kg.
IMPULSOR Kg. 4.70 Kg. 5.90 Kg. 7.50 Kg.
BOLSA PLASTICO (25 Kg) Kg. 185.00 Kg. 185.00 Kg. 185.00 Kg.
AROMA DE NARANJA Kg. Kg. Kg. Kg.
PASAS
FRUTAS ESCARCHADAS
PAPEL PARAFINADO
FECHA: 12/20/2013 FECHA: 12/11/2013 FECHA: 11/30/2013 FECHA: 11/13/2013 FECHA: 10/31/2013
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
medida medida medida medida medida
25.000(10) Mtos. (rollos) 27.500(11) Mtos. (rollos) 30.000 (12) Mtos. (rollos) 40,000 (16) Mtos. (rollos) 42,500.00 Mtos. (rollos)
1,500.00 Kg. 4,600.00 Kg. 3,420.00 Kg. 7,800.00 Kg. Kg.
94.50 Kg. 117.00 Kg. 149.00 Kg. 193.00 Kg. 204.00 Kg.
8,400.00 Kg. 2,400.00 Kg. 2,400.00 Kg. 1,200.00 Kg. 1,880.00 Kg.
5,000 Ud. 5,000 Ud. 6,000 Ud. 8,000 Ud. 9,000 Ud.
2,000 Ud. 500 Ud. 1,000 Ud. 1,250 Ud. 1,700 Ud.
77.00 Ltos. 80.00 Ltos. 95.00 Ltos. 105.00 Ltos. 120.00 Ltos.
35.00 Ltos. 36.00 Ltos. 39.50 Ltos. 40.50 Ltos. 56.50 Ltos.
135.00 Kg. 13.00 Kg. 79.50 Kg. 134.00 Kg. 190.00 Kg.
335.5 Kg. 439.00 Kg. 563.50 Kg. 692.00 Kg. 807.00 Kg.
139.26 Kg. 124.300 Kg. 82.750 Kg. 98.500 Kg. 211.750 Kg.
755.80 Kg. 827.00 Kg. 906.80 Kg. 1,024.00 Kg. 314.00 Kg.
.6 Kg. 0.25 Kg. 0.50 Kg. 0.85 Kg. 0.25 Kg.
103.00 Kg. 48.00 Kg. 42.00 Kg. 19.00 Kg. 68.00 Kg.
50.00 Kg. 55.00 Kg. 70.00 Kg. 110.00 Kg. 130.00 Kg.
71.00 Ltos. 71.00 Ltos. 86.00 Ltos. 100.00 Ltos. 114.00 Ltos.
71.00 Kg. 72.50 Kg. 106.00 Kg. 68.00 Kg. 126.00 Kg.
36.00 Kg. 0.00 Kg. 18.70 Kg. 104.00 Kg. 85.00 Kg.
8.50 Kg. 9.00 Kg. 9.70 Kg. 0.92 Kg. 2.00 Kg.
190.00 Kg. 190.00 Kg. 190.00 Kg. 190.00 Kg. 200.00 Kg.
Kg. Kg. 0.25 Kg. 0.46 Kg. 1.00 Kg.
FECHA: 9/30/2013 FECHA: 8/31/2013 FECHA: 8/20/2013 FECHA: 7/31/2013 FECHA: 7/24/2013
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
medida medida medida medida medida
57.500 (23) Mtos. (rollos) 70.000 (28) Mtos. (rollos) 75.000 (30) Mtos. (rollos) 82.500 (33) Mtos. (rollos) 82.500 (33) Mtos. (rollos)
7,440.00 Kg. 2,729.00 Kg. Kg. 3,250.00 Kg. 5,606.00 Kg.
113.50 Kg. 192.00 Kg. 220.00 Kg. 73.00 Kg. 92.50 Kg.
1,880.00 Kg. 1,600.00 Kg. 1,600.00 Kg. 960.00 Kg. 960.00 Kg.
500 Ud. 6,400 Ud. 7,050 Ud. 8,950 Ud. 8,950 Ud.
1,000 Ud. 2,000 Ud. 350 Ud. 1,000 Ud. 1,030 Ud.
55.00 Ltos. 43.00 Ltos. 52.00 Ltos. 23.00 Ltos. 25.00 Ltos.
45.00 Ltos. 45.25 Ltos. 52.50 Ltos. 45.25 Ltos. 45.80 Ltos.
6.00 Kg. 0.00 Kg. 46.00 Kg. 144.00 Kg. 21.00 Kg.
460.00 Kg. 196.00 Kg. 310.00 Kg. 118.90 Kg. 160.00 Kg.
104.500 Kg. 79.000 Kg. 90.615 Kg. 112.00 Kg. 29.84 Kg.
337.50 Kg. 45.00 Kg. 128.75 Kg. 271.00 Kg. 320.00 Kg.
1.25 Kg. 0.33 Kg. 0.39 Kg. 0.46 Kg. 0.46 Kg.
45.00 Kg. 45.00 Kg. 84.00 Kg. 16.00 Kg. 33.00 Kg.
70.00 Kg. 30.00 Kg. 55.00 Kg. 40.00 Kg. 55.00 Kg.
61.00 Ltos. 41.00 Ltos. 53.00 Ltos. 84.00 Ltos. 65.00 Ltos.
104.00 Kg. 57.00 Kg. 60.00 Kg. 84.00 Kg. 84.00 Kg.
10.50 Kg. 18.50 Kg. 43.00 Kg. 84.00 Kg. 0.00 Kg.
5.40 Kg. 8.09 Kg. 9.00 Kg. 4.70 Kg. 5.00 Kg.
Kg. 119.50 Kg. 119.50 Kg. 119.00 Kg. 119.50 Kg.
0.46 Kg. 0.46 Kg. 0.50 Kg. 0.57 Kg. 0.61 Kg.
FECHA: 7/16/2013 FECHA: 7/11/2013 FECHA: 6/30/2013 FECHA: 5/31/2013 FECHA: 5/29/2013
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
medida medida medida medida medida
87500 (35) Mtos. (rollos) 90000 (36) Mtos. (rollos) 35.000 (14) Mtos. (rollos) 45.000 (18) Mtos. (rollos) 47,500 (19) Mtos. (rollos)
0.00 Kg. 1,125.00 Kg. 4,627.00 Kg. 9,045.00 Kg. 1,075.00 Kg.
121.00 Kg. 138.80 Kg. 168.00 Kg. 256.00 Kg. 264.00 Kg.
1,360.00 Kg. 2,040.00 Kg. 2,040.00 Kg. 2,720.00 Kg. 1,640.00 Kg.
10,000 Ud. 10,000 Ud. 10,900 Ud. 5,000 Ud. 5,000 Ud.
1,500 Ud. 500 Ud. 750 Ud. 1,600 Ud. 1,700 Ud.
36.00 Ltos. 37.00 Ltos. 50.25 Ltos. 30.00 Ltos. 30.00 Ltos.
46.00 Ltos. 46.50 Ltos. 47.30 Ltos. 47.50 Ltos. 47.50 Ltos.
77.50 Kg. 70.50 Kg. 145.00 Kg. 148.50 Kg. 160.00 Kg.
260.00 Kg. 284.90 Kg. 374.00 Kg. 263.00 Kg. 283.00 Kg.
106.00 Kg. 163.00 Kg. 162.50 Kg. 179.50 Kg. 56.50 Kg.
379.80 Kg. 43.00 Kg. 118.50 Kg. 362.80 Kg. 382.50 Kg.
0.25 Kg. 0.25 Kg. 0.30 Kg. 0.45 Kg. 0.45 Kg.
25.00 Kg. 40.00 Kg. 0.00 Kg. 19.00 Kg. 24.00 Kg.
65.00 Kg. 80.00 Kg. 30.00 Kg. 80.00 Kg. 20.00 Kg.
78.00 Ltos. 78.00 Ltos. 44.00 Ltos. 24.00 Ltos. 24.00 Ltos.
91.00 Kg. 91.00 Kg. 116.00 Kg. 170.00 Kg. 74.00 Kg.
59.00 Kg. 59.00 Kg. 89.00 Kg. 177.00 Kg. 93.00 Kg.
6.00 Kg. 6.00 Kg. 6.50 Kg. 9.70 Kg. 9.70 Kg.
250.00 Kg. 250.00 Kg. 250.00 Kg. 250.00 Kg. 250.00 Kg.
0.60 Kg. 0.60 Kg. 0.60 Kg.
FECHA: 5/22/2013 FECHA: 5/15/2013 FECHA: 5/8/2013 FECHA: 4/30/2013 FECHA: 4/24/2013
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
medida medida medida medida medida
50.000 (20) Mtos. (rollos) 52.500 (21) Mtos. (rollos) 57.500 (23) Mtos. (rollos) 60.000 (24) Mtos. (rollos) 62.500 (25) Mtos. (rollos)
4,390.00 Kg. 6,690.00 Kg. 8,665.00 Kg. 3,900.00 Kg. 6,247.00 Kg.
74.00 Kg. 93.00 Kg. 112.00 Kg. 135.00 Kg. 151.70 Kg.
2,000.00 Kg. 2,000.00 Kg. 2,000.00 Kg. 2,000.00 Kg. 2,000.00 Kg.
6,000 Ud. 7,000 Ud. 7,000 Ud. 7,500 Ud. 9,000 Ud.
1,900 Ud. 1,900 Ud. 2,000 Ud. 2,400 Ud. 2,400 Ud.
45.00 Ltos. 52.00 Ltos. 54.00 Ltos. 57.00 Ltos. 72.00 Ltos.
49.00 Ltos. 49.00 Ltos. 49.50 Ltos. 50.00 Ltos. 50.00 Ltos.
46.50 Kg. 64.00 Kg. 101.00 Kg. 135.50 Kg. 12.00 Kg.
312.00 Kg. 312.00 Kg. 376.00 Kg. 490.00 Kg. 491.00 Kg.
126.40 Kg. 90.70 Kg. 160.30 Kg. 96.13 Kg. 153.00 Kg.
60.20 Kg. 111.30 Kg. 166.00 Kg. 201.40 Kg. 272.00 Kg.
0.50 Kg. 0.50 Kg. 0.50 Kg. 0.60 Kg. 0.60 Kg.
24.00 Kg. 38.00 Kg. 7.00 Kg. 46.00 Kg. 27.00 Kg.
40.00 Kg. 40.00 Kg. 50.00 Kg. 70.00 Kg. 70.00 Kg.
38.00 Ltos. 53.00 Ltos. 53.00 Ltos. 53.00 Ltos. 69.00 Ltos.
74.00 Kg. 74.00 Kg. 70.00 Kg. 100.00 Kg. 100.00 Kg.
94.00 Kg. 84.00 Kg. 122.00 Kg. 122.00 Kg. 122.00 Kg.
10.20 Kg. 11.50 Kg. 12.00 Kg. 12.00 Kg. 12.00 Kg.
250.00 Kg. Kg. Kg. Kg. Kg.
FECHA: 4/17/2013 FECHA: 4/10/2013 FECHA: 4/3/2013 FECHA: 3/31/2013 FECHA: 3/14/2013
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
medida medida medida medida medida
65.000 (26) Mtos. (rollos) 70.000 (28) Mtos. (rollos) 72,500 Mtos. 72,500 Mtos. 80,000 Mtos.
250.00 Kg. 5,045.00 Kg. 7,620.00 Kg. 8,420.00 Kg. 6,031.00 Kg.
170.60 Kg. 236.60 Kg. 211.00 Kg. 205.40 Kg. 68.00 Kg.
2,000.00 Kg. 2,000.00 Kg. 2,000.00 Kg. 2,000.00 Kg. 2,000.00 Kg.
9,000 Ud. 10,000 Ud. 10,000 Ud. 4,000 Ud. 6,000 Ud.
2,500 Ud. 2,500 Ud. 2,800 Ud. 800 Ud. 1,300 Ud.
75.00 Ltos. 85.00 Ltos. 87.00 Ltos. 87.00 Ltos. 27.00 Ltos.
51.00 Ltos. 52.00 Ltos. 52.50 Ltos. 52.50 Ltos. 53.50 Ltos.
46.50 Kg. 75.00 Kg. 98.00 Kg. 98.00 Kg. 52.00 Kg.
160.00 Kg. 193.00 Kg. 251.00 Kg. 251.00 Kg. 185.00 Kg.
87.00 Kg. 160.75 Kg. 236.00 Kg. 66.00 Kg. 142.60 Kg.
318.00 Kg. 377.00 Kg. 431.00 Kg. 415.00 Kg. 89.00 Kg.
0.60 Kg. 0.70 Kg. 0.70 Kg. 0.70 Kg. 0.70 Kg.
37.00 Kg. 61.00 Kg. 87.00 Kg. 87.00 Kg. 58.00 Kg.
80.00 Kg. 90.00 Kg. 100.00 Kg. 100.00 Kg. 30.00 Kg.
69.00 Ltos. 83.00 Ltos. 83.00 Ltos. 23.00 Ltos. 40.00 Ltos.
100.00 Kg. 100.00 Kg. 120.00 Kg. 120.00 Kg. 41.00 Kg.
154.00 Kg. 154.00 Kg. 154.00 Kg. 154.00 Kg. 124.00 Kg.
12.00 Kg. 14.00 Kg. 14.00 Kg. 4.00 Kg. 5.50 Kg.
Kg. Kg. Kg. Kg. Kg.
Kg. Kg. Kg. Kg.
FECHA: 3/7/2013 FECHA: 2/28/2013 FECHA: 2/14/2013 FECHA: 1/26/2013 FECHA: 12/19/2012
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
medida medida medida medida medida
82,500 Mtos. 85,000 Mtos. 92,500 Mtos. 105,000 Mtos. 122,500 Mtos.
8,930.00 Kg. 1,200.00 Kg. Kg. Kg. 6,200.00 Kg.
89.10 Kg. 111.00 Kg. 150.80 Kg. 233.50 Kg. 314.15 Kg.
2,720.00 Kg. 1,520.00 Kg. 1,520.00 Kg. 1,560.00 Kg. 1,680.00 Kg.
4,500 Ud. 4,500 Ud. 7,000 Ud. 2,500 Ud. 8,000 Ud.
1,300 Ud. 1,500 Ud. 3,500 Ud. 250 Ud. 1,000 Ud.
45.00 Ltos. 48.00 Ltos. 9.00 Ltos. 22.00 Ltos. 48.00 Ltos.
54.00 Ltos. 54.50 Ltos. 55.50 Ltos. 58.00 Ltos. 62.50 Ltos.
82.50 Kg. 24.00 Kg. 85.00 Kg. 97.00 Kg. 227.00 Kg.
214.00 Kg. 280.00 Kg. 386.70 Kg. 590.00 Kg. 850.00 Kg.
211.50 Kg. 140.00 Kg. 134.20 Kg. 58.00 Kg. 114.00 Kg.
143.00 Kg. 200.00 Kg. 310.00 Kg. 538.31 Kg. 755.00 Kg.
0.80 Kg. 0.80 Kg. 0.80 Kg. 1.00 Kg. 1.05 Kg.
85.00 Kg. 32.00 Kg. 70.00 Kg. 0.00 Kg. 142.00 Kg.
40.00 Kg. 50.00 Kg. 70.00 Kg. 60.00 Kg. 150.00 Kg.
56.00 Ltos. 8.00 Ltos. 24.00 Ltos. 54.00 Ltos. 86.00 Ltos.
41.00 Kg. 70.00 Kg. 70.00 Kg. 108.00 Kg. 170.00 Kg.
124.00 Kg. 126.00 Kg. 161.00 Kg. 180.00 Kg. 192.00 Kg.
7.50 Kg. 7.50 Kg. 8.77 Kg. 6.00 Kg. 8.50 Kg.
Kg. Kg. Kg. Kg. Kg.
0.00 0.00
0.00 0.00
0.00 0.00
Kg. 0 Kg. Kg. 20 Kg. 20 Kg.
FECHA: 12/11/2012 FECHA: 11/30/2012 FECHA: 11/21/2012 FECHA: 11/14/2012 FECHA: 11/7/2012
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
medida medida medida medida medida
127,500 Mtos. 127,500 Mtos. 170,000 Mtos. 180,000 Mtos. 180,000 Mtos.
1,200.00 Kg. 5,050.00 Kg. 0.00 Kg. 2,795.00 Kg. 5,645.00 Kg.
339.00 Kg. 375.00 Kg. 200.00 Kg. 20.00 Kg. 41.40 Kg.
2,400.00 Kg. 0.00 Kg. 800.00 Kg. 1,200.00 Kg. 1,200.00 Kg.
8,000 Ud. 11,000 Ud. 4,000 Ud. 1,000 Ud. 1,000 Ud.
1,250 Ud. 1,500 Ud. 200 Ud. 600 Ud. 1,000 Ud.
50.00 Ltos. 70.00 Ltos. 27.00 Ltos. 37.00 Ltos. 43.00 Ltos.
64.00 Ltos. 66.00 Ltos. 52.00 Ltos. 54.00 Ltos. 56.00 Ltos.
276.00 Kg. 323.00 Kg. 73.00 Kg. 110.00 Kg. 132.00 Kg.
965.00 Kg. 84.00 Kg. 170.00 Kg. 160.00 Kg. 280.00 Kg.
50.22 Kg. 170.00 Kg. 86.00 Kg. 39.50 Kg. 72.00 Kg.
820.00 Kg. 900.00 Kg. 283.00 Kg. 339.90 Kg. 397.00 Kg.
1.10 Kg. 1.15 Kg. 0.20 Kg. 0.00 0.00
166.50 Kg. 199.00 Kg. 95.00 Kg. 5.00 Kg. 132.00 Kg.
175.00 Kg. 190.00 Kg. 90.00 Kg. 0.00 Kg. 15.00 Kg.
86.00 Ltos. 102.00 Ltos. 13.00 Ltos. 13.00 Ltos. 16.00 Ltos.
180.00 Kg. 170.00 Kg. 30.00 Kg. 34.00 Kg. 55.00 Kg.
220.00 Kg. 216.00 Kg. 90.00 Kg. 50.00 Kg. 55.00 Kg.
8.50 Kg. 10.00 Kg. 10.00 Kg. 0.00 0.00
Kg. Kg. Kg.
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
20 Kg. 20 Kg. 20 Kg. 0
FECHA: 10/31/2012 FECHA: 10/24/2012
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
medida medida
187,150 Mtos. 187,150 Mtos.
8,020.00 Kg. 6,209.00 Kg.
62.50 Kg. 218.00 Kg.
1,520.00 Kg. 85.50 Kg.
600 Ud. 1,500 Ud.
1,200 Ud. 60 Ud.
3.00 Ltos. 66.00 Ltos.
60.00 Ltos. 89.75 Kg.
176.00 Kg. 15.00 Kg.
345.00 Kg. 2,040.00 Kg.
17.20 Kg. 579.73 Kg.
458.70 Kg. 40.00 Kg.
0.00 0.00
164.00 Kg. 600.00 Kg.
35.00 Kg. 38.00 Kg.
34.00 Ltos. 188.50 Ltos.
60.00 Kg. 24.00 Kg.
55.00 Kg. 0.00 Kg.
0.00 0.00
0.00 0.00
0.00 0.00
0.00 0.00
INVENTARIO PANADERIAFECHA: 12/19/2012 FECHA: 12/11/2012 FECHA: 11/30/2012 FECHA: 11/21/2012
PRODUCTO CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
medida medida medida medida
FILM MICROPERFORADO 122,500 Mtos. 127,500 Mtos. 127,500 Mtos. 170,000 Mtos.
HARINA SILO 6,200.00 Kg. 1,200.00 Kg. 5,050.00 Kg. 0.00 Kg.
MEJORANTE 314.15 Kg. 339.00 Kg. 375.00 Kg. 200.00 Kg.
HARINA SACO-CANDEAL 1,680.00 Kg. 2,400.00 Kg. 0.00 Kg. 800.00 Kg.
CAPSULA MAGDALENA 8,000 Ud. 8,000 Ud. 11,000 Ud. 4,000 Ud.
PAPEL SILICONADO 1,000 Ud. 1,250 Ud. 1,500 Ud. 200 Ud.
ACEITE GIRASOL 48.00 Ltos. 50.00 Ltos. 70.00 Ltos. 27.00 Ltos.
ACEITE OLIVA 62.50 Ltos. 64.00 Ltos. 66.00 Ltos. 52.00 Ltos.
AZUCAR 227.00 Kg. 276.00 Kg. 323.00 Kg. 73.00 Kg.
HARINA FUERZA 850.00 Kg. 965.00 Kg. 84.00 Kg. 170.00 Kg.
LEVADURA 114.00 Kg. 50.22 Kg. 170.00 Kg. 86.00 Kg.
SAL 755.00 Kg. 820.00 Kg. 900.00 Kg. 283.00 Kg.
AROMA DE LIMON 1.05 Kg. 1.10 Kg. 1.15 Kg. 0.20 Kg.
HUEVO LIQUIDO 142.00 Kg. 166.50 Kg. 199.00 Kg. 95.00 Kg.
MARGARINA CREMOSA 150.00 Kg. 175.00 Kg. 190.00 Kg. 90.00 Kg.
LECHE 86.00 Ltos. 86.00 Ltos. 102.00 Ltos. 13.00 Ltos.
MARGARINA CROISSANT 170.00 Kg. 180.00 Kg. 170.00 Kg. 30.00 Kg.
MARGARINA HOJALDRE 192.00 Kg. 220.00 Kg. 216.00 Kg. 90.00 Kg.
IMPULSOR 8.50 Kg. 8.50 Kg. 10.00 Kg. 10.00 Kg.
BOLSA PLASTICO (25 Kg) Kg. Kg. Kg. Kg.
AROMA DE NARANJA 0.00 0.00 0.00 0.00
PASAS 0.00 0.00 0.00 0.00
FRUTAS ESCARCHADAS 0.00 0.00 0.00 0.00
PAPEL PARAFINADO 20 Kg. 20 Kg. 20 Kg. 20 Kg.
FECHA: 11/14/2012 FECHA: 11/7/2012 FECHA: 10/31/2012 FECHA: 10/24/2012
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
CANTIDADUnidad de
medida medida medida medida
180,000 Mtos. 180,000 Mtos. 187,150 Mtos. 187,150 Mtos.
2,795.00 Kg. 5,645.00 Kg. 8,020.00 Kg. 6,209.00 Kg.
20.00 Kg. 41.40 Kg. 62.50 Kg. 218.00 Kg.
1,200.00 Kg. 1,200.00 Kg. 1,520.00 Kg. 85.50 Kg.
1,000 Ud. 1,000 Ud. 600 Ud. 1,500 Ud.
600 Ud. 1,000 Ud. 1,200 Ud. 60 Ud.
37.00 Ltos. 43.00 Ltos. 3.00 Ltos. 66.00 Ltos.
54.00 Ltos. 56.00 Ltos. 60.00 Ltos. 89.75 Kg.
110.00 Kg. 132.00 Kg. 176.00 Kg. 15.00 Kg.
160.00 Kg. 280.00 Kg. 345.00 Kg. 2,040.00 Kg.
39.50 Kg. 72.00 Kg. 17.20 Kg. 579.73 Kg.
339.90 Kg. 397.00 Kg. 458.70 Kg. 40.00 Kg.
0.00 0.00 0.00 0.00
5.00 Kg. 132.00 Kg. 164.00 Kg. 600.00 Kg.
0.00 Kg. 15.00 Kg. 35.00 Kg. 38.00 Kg.
13.00 Ltos. 16.00 Ltos. 34.00 Ltos. 188.50 Ltos.
34.00 Kg. 55.00 Kg. 60.00 Kg. 24.00 Kg.
50.00 Kg. 55.00 Kg. 55.00 Kg. 0.00 Kg.
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0.00 0.00 0.00 0.00
0
INVENTARIO DE PANADERIA
FECHA: 10/31/2012
PRODUCTO CANTIDADUnidad de
medida
HARINA FUERZA 345 Kg.
FILM MICROPERFORADO 187,150 Mtos.
HARINA SILO 8,020 Kg.
HARINA SACO-CANDEAL 1,520 Kg.
MEJORANTE 62.50 Kg.
AZUCAR 176 Kg.
HUEVO LIQUIDO 164 Ltos.
CAPSULA MAGDALENA 600 Ud.
PAPEL SILICONADO 1,200 Ud.
ACEITE GIRASOL 3 Ltos.
ACEITE OLIVA 60 Ltos.
LEVADURA 17.20 Kg.
SAL 459 Kg.
MARGARINA CREMOSA 35.00 Kg.
LECHE 34 Ltos.
MARGARIANA CROISSANT 60.00 Kg.
MARGARINA HOJALDRE 55.00 Kg.
ANIS EN GRANO 0.00
AROMA DE LIMON 0.00
PASAS 0.00
FRUTAS ESCARCHADAS 0.00
IMPULSOR 0.00
INVENTARIO DE PANADERIA
FECHA: 10/24/2012
PRODUCTO CANTIDADUnidad de
medida
HARINA FUERZA 2,040 Kg.
FILM MICROPERFORADO 187,150 Mtos.
HARINA SILO 6,209 Kg.
MEJORANTE 85.50 Kg.
AZUCAR 218 Kg.
HUEVO LIQUIDO 15 Ltos.
CAPSULA MAGDALENA 600 Ud.
PAPEL SILICONADO 1,500 Ud.
ACEITE GIRASOL 60 Ltos.
ACEITE OLIVA 66 Ltos.
LEVADURA 89.75 Kg.
SAL 580 Kg.
MARGARINA CREMOSA 40.00 Kg.
LECHE 38 Ltos.
MARGARIANA CROISSANT 188.50 Kg.
MARGARINA HOJALDRE 24.00 Kg.
ANIS EN GRANO 0.00
AROMA DE LIMON 0.00
PASAS 0.00
FRUTAS ESCARCHADAS 0.00
IMPULSOR 0.00
