Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit...

33
Invelop : la protection en douceur de votre récolte Utilisations d’une nouvelle barrière physique en arboriculture

Transcript of Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit...

Page 1: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Invelop : la protection en douceur de votre récolte

Utilisations d’une nouvelle barrière physiqueen arboriculture

Page 2: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

La Carrière de Luzenac -

> La plus grande carrière de talc en activité dans le monde -Altitude 1 700 m

> 99 % du Talc est vendu en France> Dispose d'un siècle de réserves

LuzenacLuzenac

Page 3: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Invelop

> Les propriétés du produit

� Composition

� Abrasivité

� Couverture de la végétation

� Effet sur la température à la surface du végétal

Page 4: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Le produit : Invelop

>But : créer une pellicule / barrière physique de protection sur la plante>Qu'est-ce que le talc ?

� C'est la roche la plus tendre de la planète, composée de silicates de magnésium

� C'est une roche lamellaire

� Il est inerte et hydrophobe

� 50 % SiO2 / 31 % MgO / 7 % Al2O3

>Talc de Luzenac

4

Page 5: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Le produit : Invelop

> Talc élaboré et formulé spécifiquement pour des applications en agriculture

� La formulation d’ Invelop est obtenue exclusivement à partir d’un travail mécanique unique sur la roche mère sélectionnée, car le Talc est impossible à utiliser en pulvérisation foliaire.

� Invelop est formulé sans adjuvants.

> Les caractéristiques d’Invelop

� Invelop est 2 à 4 fois moins abrasif que les kaolins calcinés utilisés aujourd’hui. L’usure du matériel est réduite

� Invelop est le seul produit à être naturellement lipophile et très hydrophobe.

� Cette propriétés offre des applications nouvelles en tant que barrière physique

5

Page 6: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Invelop : caractéristiques physiques

> Humidité : 11% +/- 1%> Granulométrie : 50% < 4 µ> Blancheur : Y = 82 %

� Noir : 0 % - Blanc : 100 %

> Densité : 651 kg/m 3

> Densité tassée : 933 kg/m 3

> Sacherie : 25 kg

6

Page 7: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Invelop

> Comparaison d'abrasivité

Page 8: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Talc et dureté

> Le talc est un silicate de magnésie hydraté> C'est la roche la plus tendre de la planète (Cf. échelle de

Mohs)

8

Page 9: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Résultats : synthèse

9

Page 10: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Couverture de la végétation ou des fruits

10

Page 11: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Feuille Noyer (MEB x80) Invelop / sans traitement

Couverture en microscopie électronique

Page 12: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Olive (MEB x100) Argile / Invelop V5943

Page 13: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Effets sur la température en surface du fruit - 1

13

Page 14: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Effets sur la température en surface du fruit - 2

Invelop ® Témoin 0

T°C moy 32.6 35

T°C mini 29.6 30.6

T°C maxi 34.7 37.914

Invelop Témoin 0

Page 15: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Invelop

> Réduction des oxydations dues aux coups de soleil� Sur pommier

� Sur abricotier

Page 16: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Bilan pour les récoltes bord champ 4 Essais

15.6

5

42.935.8

22.5

15.5

30.9

18

28.0

18.6

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

2009

Sun

Downe

r20

11 C

halle

nger

2011

Grann

y20

11Gra

nny

moy

enne

Témoin

Invelop

En %

Fruits avec coups de soleil

� Réduction de 10% à la récolte sur le total, ou de 33% par rapport aux fruits impactés par les coups de soleil sur le témoin :

- L’échelle va de 7 à 12%. Les doses utilisées et les périodes d’applications sont déterminantes pour la réussite.

� Amélioration globale de la coloration observée sur G ranny Smith

Page 17: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Essai pomme CEHM 2010 – sunscald sortie frigo Granny

17

Page 18: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Fruits atteints de Sunscald en sortie de frigo 3 essais

40.9

22.520.2

9.6

42

16

29.5

16.2

0

5

10

15

20

25

30

35

4045

2009

Cha

lleng

er

2011

Rein

ette

2011

Gra

nny

Moy

enne

Témoin

Invelop

En %

� Réduction de 13% en sortie de frigo par rapport à la récolte totale, ou de 45% par rapport aux fruits abîmés dans le témoin

Page 19: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Utilisation d’Invelop

19

Pèriode de récolte selon les variétés

1/3

16/3

31/3

15/4

30/4

15/5

30/5

14/6

29/6

14/7

29/7

13/8

28/8

12/9

27/9

12/1

027

/10

11/1

126

/11

Royal Gala

Golden

Braeburn

Belchard Chantecler

Pink Lady

Sundowner cripps

Granny Smith

Reinette du CanadaFloraison

Page 20: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Utilisation d’Invelop sur Granny Smith

20

Pèriode de récolte selon les variétés

1/3

16/3

31/3

15/4

30/4

15/5

30/5

14/6

29/6

14/7

29/7

13/8

28/8

12/9

27/9

12/1

027

/10

11/1

126

/11

Granny Smith

Floraison Basculement des fruits

Invelop50 kg/ha

Invelop50 kg/ha

Récolte

Invelop25 kg/ha

Page 21: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Fruits atteints de Sunscald en sortie de frigo Sica Pom ‘ Alpes 2011 – Granny Smith

Référence Invelop

Fond vert plus marquéavec Invelop

Page 22: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Les limites de la technique Invelop

> Le nettoyage des fruits en station

� Passage dans l’eau obligatoire

� Pas de traitements trop proches de la récolte

� Plutôt sur variétés tardives, pour que la pluie « nettoie » les fruits

22

Page 23: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Invelop : premier bilan 2012

> Le nettoyage des fruits en station

� 400 à 500 ha traités sur le bassin Rhône Alpes, Languedoc Roussillon

� Applications d’ Invelop même sous filet sur Grany Smith- Arrosage sur frondaison

- Gains aussi en production très qualitative

� Aucun problème en sortie de station pour la commercialisation

� Enquête à venir

23

Page 24: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Invelop : le positionnement sur abricotierVariété Farbaly (500 ha) – récoltée en juillet

> Les itinéraires

Page 25: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Bilan coups de soleil sur abricotier – variétéFarbaly

> Différence d’aspect de la couverture

� à gauche 25 Kg/ha à 6 Km/h

� et à droite 15 Kg/ha à 3-4 Km/h

25

Page 26: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Bilan coups de soleil sur abricotier – var Farbaly

26

Observations avant récolte le 18.07

Exemple de fruits commercialisés en catégorie 1A gauche pas de trace de coups de soleil, sur les deux photos de droite, les fruits ont développé des

petits points noirs.

Exemple de fruits déclassés

Page 27: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Invelop : le positionnement sur abricotier

� Entre 5 et 10% de fruits invendables suite aux dégâts du soleil avec Invelop

� 34% de dégâts sur la parcelle non protégée

� Le gain est de 20% avec Invelop

Observation 18/07

0.0

10.0

20.0

30.0

40.0

50.0

60.0

70.0

80.0

90.0

100.0

Crau 1

Crau 2

Crau 3

Costiè

re

Crau 4

Tém

oin C

ostiè

re

Fruits indemnes

fruits avec coup de soleil

Notation à la récolte

Page 28: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Barrière physique en viticulture

> Applications après effeuillage

� Effet anti uv

� Effet asséchant

Stade petit-pois Stade début de fermeture de la grappe

VendangeNouaison

Toutes les pièces florales sont tombées La vigne Lorenz et al., 1994

Début véraison

Invelop15 à 20 kg/ha en plein ou 5 à 10 kg/ha sur une face.

A renouveler une fois en fonction du climat

�Volume de traitement minimum : 150 l/ha à dose pleine

Page 29: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Conclusion

> Les dégâts sont plus importants en 2011 allant jusqu’à 50%

� Ils sont dus aux températures de la première quinzaine d’avril

> Moins d’agressivité du soleil en 2012

� Les dégâts sont d’abord dus au climat de la deuxième quinzaine de mai

> Efficacité d’ Invelop validée en 2012> Aucun problème d’application signalé> Pour 2013 :

� Baisser progressivement les doses/ha par passage en réduisant la vitesse de pulvérisation

� Augmenter le niveau de protection en mixant l’utilis ation de plusieurs anti UV

- Avril, mai : Invelop- Juin, juillet : Sun protect

29

Page 30: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Projets 2013

> Optimiser les applications d’ Invelop pour optimiser les coûts

� Travail sur une modélisation

> Associer Invelop avec un autre anti-uv COMPO pour des applications proches de la récolte

� Variétés précoces (Gala)

� Abricots (Juin, juillet)

30

Page 31: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

> Echaudure - toutes cultures� Effet anti uv, et baisse de température à la surface des végétaux en été.

- Pommier, vigne…

> Temps d’humectation et humidité à la surface du végétal� Caractéristiques asséchantes spécifiques à Invelop , avec effet fongifuge lié à

la réduction du temps d’humectation.- Limitation du russeting sur pommier- Création d’un milieu défavorisant le développement de certains

champignons (ex: venturia inaequalis)

> Reconnaissance du végétal par certains insectes et arthropodes, et perturbations « insectifuges » diverses.� Effet camouflant gênant la reconnaissance des végétaux

� Barrière physique perturbant la prise alimentaire

� Barrière physique perturbant la ponte (mouches, psylles…)

31

Domaines de « protection des végétaux » oùl’utilité d’Invelop est observée

Page 32: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Les caractéristiques d’ Invelop

> Invelop est facile à mettre en oeuvre� Aucun problème d’application à ce jour

� Dilution à 20% au maximum dans un volume de bouillie de 600 l/ha minimum

> Invelop présente un large spectre d’utilisation :

� Barrière physique anti UV

� Réduction des temps d’humectation de 15 à 25% (en cours)

� Barrière physique insectifuge et fongifuge (Dossier en cours de dépôt)

> Invelop est un produit naturel, avec exclusivement une préparation physique

> Invelop est lipophile, contrairement à d’autres barrières physiques� Meilleure accroche sur les feuilles et les fruits et bonne résistance au vent

Confidentiel

Page 33: Invelop : la protection en douceur de votre récolte · Invelop > Les propriétés du produit Composition Abrasivité Couverture de la végétation Effet sur la température à la

Projets 2013

> Applications insectifuges:

� Mouche de l’olive, Mouche méditerranéenne

> Applications fongifuges.

� Tavelure du pommier- En agriculture biologique, et en productions raisonnées.

� Monilia sur pêcher (en exploratoire)

� Screaning sur certains champignons en viticulture

> Travaux exploratoires sur certaines bactéries. > Travaux exploratoires en maraîchage.

33