Intur 2015

descubre

INTUR 2015Feria Internacional de Turismo de Interior

CASTILLA Y LEÓNOcho legados universales

CAMINOS NATURALESLas sendas

de la historia

ESPAÑA INTERIOREL PUZZLE DE LA BELLEZA

Por naturaleza, los hombres gus-tan de ver cosas nuevas y de viajar. Lo dijo Plinio el Joven y sigue sien-do igual de cierto hoy en día. Para saciar ese deseo de descubrir y viajar INTUR es una magnífica op-ción porque nos acerca a infinidad de lugares interesantes en los que descubrir las múltiples caras del turismo de interior.Desde este escaparate vamos a conocer la cultura, la gastrono-mía, la naturaleza o la música que nos brindan los expositores de esta feria pionera en la divul-gación del turismo de interior. Todos somos conscientes de la importancia del turismo, sin ape-llidos, en la economía nacional, su aportación al PIB, la creación de empleo, su importancia en la ba-lanza de pagos… y el turismo de

interior es un agente más en ese conjunto.La evolución de este tipo de turis-mo ha sido magnífica y sigue te-niendo ante sí un interesante reco-rrido, como nos demuestran cada año los expositores de INTUR, tanto empresas privadas como destinos, ya sean comunidades autónomas, regiones o pequeños pueblos que apuestan por actividades genera-doras de riqueza, de empleo y de pervivencia del entorno rural.La presente edición de INTUR es resultado del trabajo desarrollado durante casi 20 años por quienes han creído en un tipo de turis-mo lleno de matices, compendio de nuestra historia e ilusionante presente y futuro. Castilla y León lidera el turismo de interior y en INTUR se pone de manifiesto su

diversidad, su riqueza y su apues-ta por este importante sector, tan importante desde el punto de vista social, económico y cultural.Les invito a que descubran los con-tenidos de INTUR, las propuestas que han preparado nuestros expo-sitores para sorprender al viajero. Y para quienes el turismo es una profesión, esta feria es un excelen-te lugar para desarrollar su labor profesional porque aquí se dan cita compradores y vendedores de productos, servicios y destinos. Iniciativas como Intur Negocios –desarrollada en colaboración con la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León- son una cita ineludible para empresas que comercializan turismo de in-terior en mercados nacionales e internacionales.

Quisiera destacar también una de las novedades de esta edición, la pri-mera edición del Foro Empresarial de Innovación y Tecnologías Turísti-cas, en el que participan empresas y expertos en el desarrollo de solu-ciones innovadoras para el sector turístico. La puesta en marcha de este foro supone incorporar nuevas herramientas de trabajo eficaces, capaces de atender las demandas de empresas, organismos públicos y viajeros; porque la forma en la que viajamos hoy en día es muy di-ferente a la de hace unos años y es preciso dar respuesta a esas nuevas necesidades; aunque el motor que nos impulsa a movernos siga siendo el de los tiempos de Plinio el Joven.

Bienvenidos a INTUR, disfruten del viaje y sus destinos.

Saluda 3

Juan UserosDirector general Feria de Valladolid

Discover Castilla y LeónNoviembre 2015

Editor: Institución Ferial de Castilla y León (Feria de Valladolid) en colaboración con Editorial MIC.

© Feria de Valladolid Avda. Ramón Pradera, 3 47009 Valladolid (España). Tel.: (+34) 983 429 300 Fax: (+34) 983 355 935 www.feriavalladolid.com

DL: LE 1201-2012

Jefa de Redacción: Ana Martínez

Coordinación editorial: Gerard Olivares

Redactores: María José Prieto, Marian García

Diseño: JuanRa Lera, Natalia Gutiérrez

Fotografías: Archivo Editorial MIC, Norberto Cabezas, Ricardo Ordóñez, David Castro, Juanjo Rincón (Inforweb Multimedia), INTUR

Publicidad: Editorial MIC

Sumario 25

92

112

Saludas 3

Intur 2015 25

Castilla y León 44

Toro. Las Edades del Hombre 56

Andalucía 60

Aragón 64

Asturias 68

Canarias 72

Cantabria 74

Castilla-La Mancha 78

Extremadura 84

Galicia 86

Murcia 92

Navarra 95

C. Valenciana 99

Caminos Naturales de España 102

Portugal 108

Cuba 111

Ciudades y provincias 112

Breves 116

Programa I Foro Empresarial

de Innovación y Tecnologías Turísticas 120

25

4456

92

112

10268

6Saluda

María Josefa García CiracConsejera de Cultura y Turismo Junta de Castilla y León

Bienvenidos a la XIX edición de la Feria Internacional del Turismo de Interior INTUR 2015.De nuevo el sector turístico se cita en el recinto ferial de Castilla y León con un nuevo evento promocional, en el que el turismo de interior es el gran protagonista. Una feria de turis-mo referente a nivel nacional y con-solidada en cuanto a la rentabilidad empresarial y económica que ofrece a los expositores y profesionales del sector asistentes a la misma.Bienvenidos todos a Castilla y León. Una región abierta, segura, accesible y con una oferta turística de calidad, que lidera el mercado de turismo de interior, acaparando, según los datos del INE, el 21,15% de los viajeros y el 17,51% de las pernoctaciones de tu-rismo rural en España durante el pa-sado año 2014. En este sentido, Cas-tilla y León continúa siendo, durante

este año 2015 que ahora concluye, el destino preferido en el ámbito del turismo rural a nivel nacional.Y con esa premisa de liderar el segmento de turismo de interior, seguimos apostando por una Feria como INTUR, en la que nos pre-sentamos como Comunidad anfi-triona, y donde mostramos toda nuestra oferta turística global, al tiempo que es el marco elegido por la Junta de Castilla y León para la presentación de nuestras noveda-des y productos especializados de cara al próximo año.En este sentido, desde Castilla y León trabajamos para que a partir de la presente edición, INTUR se convierta en un importante certa-men de innovación turística tecno-lógica. Somos conscientes de las nuevas fórmulas en la selección de los destinos turísticos, de los nue-

vos soportes promocionales y de la importancia de la innovación tanto en el sector, como en la comerciali-zación y promoción de los destinos y productos. Por eso, vamos a apostar por la tecnología, por la innovación y por los nuevos canales promocio-nales. Así, en esta edición que ahora celebramos, desde la Consejería de Cultura y Turismo vamos a organizar un Encuentro Internacional de Tec-nología Turística que va a reunir a las empresas tecnológicas más avanza-das vinculadas al sector.Como profesionales del sector, les invito a participar en todas las jor-nadas técnicas que hemos organi-zado con presencia de operadores nacionales e internacionales, tanto INTUR Negocios, como INTUR Ru-ral o INTUR Idiomático, un buen escaparate para comercializar sus productos turísticos. Para los visi-

tantes de la feria, hemos diseñado una novedosa y dinámica acción promocional a través del stand de Castilla y León donde encontrarán toda nuestra oferta turística regio-nal, con especial relevancia de la importancia patrimonial cultural, las conmemoraciones culturales y festivales regionales, nuestra oferta de turismo rural asociado a natu-raleza y turismo activo, además de la enogastronomía como elemento de cohesión territorial de toda la región, producto especializado que nos identifica a nivel nacional e in-ternacional.Están puestas las bases para que esta edición de INTUR se convierta en un nuevo éxito a nivel de comer-cialización y promoción del turis-mo. ¡Disfruten de Castilla y León! ¡el museo más grande del mundo está vivo!

Territorio de contrastes

La Diputación de Ávila quiere dar la bienvenida, a través de estas páginas, a todos aquellos que se animen a adentrarse en la rica variedad de paisajes y territorios que ofrece esta provincia.Algunos de los escenarios más espectaculares pueden salir al paso del visitante en cualquier rincón, con tonalidades que lla-man poderosamente la atención y que se completan con una rica despensa y un ingente patrimonio histórico-artístico.Queremos desde aquí invitar a los viajeros a recorrer la provincia en

su totalidad, desde la planicie y estepa cerealista de La Moraña, al norte, rica en arquitectura mudéjar y en historia, hasta el sur, en el Valle del Tiétar, pasando por la Sierra de Gredos, por el Valle del Corneja, la Sierra de Ávila, el Valle Amblés o la comarca de Alberche-Pinares.Para ello, la Diputación de Ávila impulsa rutas de todo tipo que animan a recorrer los 248 munici-pios de la provincia. Entre ellas, se ha puesto recientemente en mar-cha la denominada ‘De la cuna al sepulcro’, que enlaza los lugares de nacimiento y muerte de santa

Teresa de Jesús, de cuyo naci-miento se han cumplido quinien-tos años este 2015. Su reforma de la Orden del Carmelo llevó al tam-bién fraile abulense san Juan de la Cruz, nacido en Fontiveros, a fun-dar el primero de los monasterios carmelitas descalzos en Duruelo.Cuna de conquistadores y de mo-narcas como Isabel la Católica, nacida en Madrigal de las Altas Torres también Ávila ofrece un rico patrimonio natural que tiene su máximo exponente en la Sierra de Gredos, pero también en otros espacios, como el Valle de Iruelas,

el castañar de El Tiemblo, el pinar de Hoyocasero...Os invitamos a disfrutar de esta provincia lejos de las prisas de las grandes ciudades y a conocer la red de alojamientos rurales y los establecimientos de hostelería que ofrecen sus mejores servicios y productos a los visitantes.Os invitamos a disfrutar de todos los encantos de una tierra tan rica en patrimonio turístico, de natu-raleza y cultural como la nuestra.Bienvenidos a la provincia de Ávi-la, un territorio de contrastes que toca a todos los que la conocen.

Saluda8

Jesús Manuel Sánchez CabreraPresidente de la Diputación de Ávila

Paseo por la historia y la prehistoria

Estimados lectores,

La Provincia de Burgos se extien-de desde los extensos páramos reinados por preciosas torres románicas hasta el verde y hú-medo paisaje montañoso. Tal mosaico paisajístico enriquece al visitante con lugares misteriosos y rincones por descubrir que, así mismo, ofrecen la posibilidad de dar un paseo por la historia, e in-cluso la prehistoria, a través de nuestro arte, arquitectura, hue-llas y yacimientos.La provincia de Burgos se pre-senta como un destino para to-dos, desde el turismo familiar

donde las más de doscientas rutas de senderismo se presen-tan como las actividades por excelencia de las familias, a las que se suman la cantidad de re-cursos visitables e interpretados, como nuestros museos, centros de interpretación, casas del par-que y bodegas. Por otro lado, el turismo de aventura se pre-senta como otro de los grandes pilares donde actividades como el rafting, piragüismo, turismo ecuestre, barranquismo o la es-peleología hacen del paisaje bur-galés una provincia donde poder sentir infinitas sensaciones. Pero Burgos es básicamente un marco

incomparable en lo que a Patri-monio Monumental se refiere: la Catedral, el Camino de Santiago y Atapuerca convierten a nues-tro territorio en la única provin-cia española con tres elementos declarados patrimonio de la hu-manidad. No podemos pasar por alto nuestros recursos culturales donde el arte románico convierte a nuestra tierra en un referente a nivel mundial. Nuestra Provincia es una tierra de tentaciones ya que podemos presumir de varios productos que le han dado fama nacional e internacional debido a su gran calidad. Las novedosas tenden-

cias culinarias se ven reflejadas en la provincia de Burgos don-de las sorprendentes mezclas e inusuales texturas se adaptan a unos platos auténticos y tra-dicionales de una cocina, en la que destacan nuestras morcillas, quesos, carne de potro, cordero lechal y alubias. Todo ello ma-ridado con un vino tinto, de las Ribera del Duero y Arlanza, que goza de una excelente reputa-ción internacional. Os animo a todos los lectores a dejarse llevar por nuestra mági-ca Provincia, origen de cunas y leyendas y singular destino para todos aquellos que nos visitan.

César Rico Ruiz, Presidente de la Diputación de Burgos

Saluda10

Juan Martínez MajoPresidente de la Diputación de León

Saluda12

León siempre es una sorpresa León siempre sorprende, tanto al viajero que la descubre por prime-ra vez, como aquel que ya ha pi-sado nuestras tierras y quiere en-contrar nuestros alicientes. León es una sucesión de emociones, de sensaciones que varían en función del dónde estemos, qué época del año y qué motivo nos trae a esta provincia. Tenemos la referencia sublime del Camino de Santiago, como provin-cia con más kilómetros en Castilla y León, que lo recorre entrando al este por Sahagún y saliendo al oeste por el Bierzo, con Villafranca como lugar obligado para obtener el perdón después de visitar la Iglesia de Santiago.Contamos con siete Reservas de la Biosfera, espacios naturales que merece la pena ver y conocer y donde León es una referencia

mundial con 290.199 hectáreas. Los Ancares Leoneses, Valle de Laciana, Valles de Omaña y Luna, Babia, Alto Bernesga, Los Argüe-llos y Picos de Europa son lugares de ensueño, donde convive flora y fauna, autóctona y única, a lo largo de toda la cornisa norte de la pro-vincia. En ellas aparecen centenares de rutas de montaña, de senderismo, donde la conocida Ruta del Cares debe hacer de locomotora para que la vertiente leonesa de la Re-serva Nacional de Picos de Europa también sea un punto de atención de los visitantes, sin olvidar que La Cueva de Valporquero, gestionada por la Diputación, recibe más de 50.000 turistas cada año. Y en invierno, ofrecemos un marco de deportes de nieve con las esta-ciones de San Isidro y Leiteriegos,

dos complejos, gestionados por la Diputación, que se han ganado la confianza de más de 170.000 es-quiadores anuales. Disponemos de un espacio, Las Médulas, Patrimonio de la Huma-nidad, que nos recuerda de dónde venimos, de ese pasado romano que se descubre a cada paso en los recorridos por Astorga y por la capital, León, donde el patrimonio arquitectónico con San Isidoro, las dos catedrales o las obras de Gau-dí (Palacio Episcopal y el Edificio Botines) son visita obligada.León, su provincia, cuenta con 15 productos con marchamo de calidad… Tenemos alubia de La Bañeza, Lenteja de Tierra de Cam-pos, Cecina, Botillo del Bierzo, pi-mientos, también en el Bierzo y en Fresno, Queso de Valdeón, Cecina de Chivo, Chorizo de León, pre-

vios a una manzana reineta, pera conferencia o castañas del Bierzo, o bien a dulces como la Manteca-da de Astorga; y todo ello con un maridaje de Vinos del Bierzo y de Tierra de León. Además, este año, la llegada del AVE acerca a los 6 millones de habitantes de la Comunidad de Madrid y a los millones de turistas que entran a España por su capital a dos horas de nuestra provincia.La Diputación cree en el turismo de interior como un sector de fu-turo para la provincia. Apostamos por aglutinar espacios naturales, patrimonio cultural, gastronomía en una oferta conjunta, atractiva, con la implicación de los profesio-nales, porque es la única manera de que cada turista encuentre en León lo que busca, porque León siempre es una sorpresa.

Saluda14

Javier Iglesias GarcíaPresidente de la Diputación de Salamanca

Saluda16

Diversidad y contrastesQue la provincia de Salamanca es uno de los mayores reclamos tu-rísticos de interior no sólo a nivel de Castilla y León sino, incluso, de España, nadie lo duda ó, más bien, es manifiestamente reconocido por el sector.Un prestigio que se ha logrado porque, en primer lugar, la diver-sidad geográfica de la provincia nos permite contar con un te-rritorio lleno de contrastes. De norte a sur y de este a oeste, el recorrido por cualesquiera de los 362 municipios que dan vida a la provincia permite al visitante dis-frutar de un más que sugerente viaje por la historia, la tradición, la naturaleza, el patrimonio o la gastronomía.Y si se cuenta con esta excelente materia prima turística, el segun-

do paso que Salamanca ha dado para merecer ese reconocimiento turístico que traspasa nuestras fronteras es el buen trabajo que se realiza, desde hace años, por instituciones y entidades públi-cas y privadas para dar valor a to-dos y cada uno de esos recursos.Desde la Diputación de Salaman-ca se está contribuyendo clara-mente a la potenciación turística de la provincia a través de pro-ductos e iniciativas de calidad que generan riqueza en aquellos mu-nicipios y zonas participantes en cada una de ellas. La señalización urbana que, por ejemplo, se está llevando a cabo en la Ruta de los Municipios Conjuntos Históricos es una clara muestra de apuesta por crear propuestas de calidad para el turismo de interior. Es

nuestro propósito aprovechar que la provincia cuenta con un selecto club de Conjuntos Históricos, for-mado por 14 municipios y la Vía de la Plata, que atesoran todos los ingredientes para disfrutar de ese sugerente viaje. Como también lo es el trabajo ini-ciado para que la reciente decla-ración por la Unesco de Reserva de la Biosfera Transfronteriza ‘Meseta Ibérica’ se convierta en un instrumento más para poten-ciar los recursos turísticos y el desarrollo de nuestro territorio de Las Arribes del Duero que, junto con otras zonas fronterizas de Za-mora y del país vecino de Portu-gal, integra este otro selecto club de prestigio internacional.Se trata, en definitiva, de aprove-char las sinergias que se produ-

cen o surgen en cualquier rincón de la provincia, como ha sido por ejemplo este año la celebración del V Centenario del Nacimiento de Santa Teresa de Jesús para, en torno a la misma, generar pro-ductos complementarios y atrac-tivos a quienes participen en esos acontecimientos a la vez que que-dan en el tiempo, como es el caso de las Rutas de Peregrinación por la provincia.Son ejemplos de una decidida apuesta por productos turísticos de calidad basados en los mu-chos recursos que tienen los mu-nicipios salmantinos, para que el más del millón de visitantes que cada año se acerca a esta tierra no se pierda la maravillosa pro-vincia al tiempo que se pierden recorriéndola.

Señalización turistica Ruta Conjuntos Historicos. Alba de Tormes.

18Saluda

Francisco Vázquez. Presidente de la Diputación de Segovia

Segovia, el destino turístico ideal

Segovia constituye el destino tu-rístico ideal. No es algo que diga-mos solo los segovianos y quienes nos visitan, sino que lo corroboran mes a mes las estadísticas de los turistas, no solo nacionales sino extranjeros, que se acercan hasta nuestra provincia.Segovia resulta interesante y po-tencialmente atractiva en cual-quier época del año, pero no cabe duda de que es en el otoño cuando la provincia viste sus mejores ga-las. Nuestro cielo despliega su azul más intenso y nuestros bosques y montañas presentan una variedad cromática difícil de ver en otras épocas del año. Por eso, es en esta estación del otoño cuando nuestros dos par-ques naturales: el de las Hoces

dero asado, o una amplia variedad de platos micológicos o cinegéti-cos ideales en esta época del año. Hambre no le faltará si apuesta por cualquiera de las propuestas deportivas de las que puede dis-frutar: un paseo en globo o a ca-ballo, una vuelta en piragua, o una larga caminata a pie o un recorrido en bicicleta por dos de nuestras principales rutas: el Camino de Santiago o el Camino de San Fru-tos, aunque por cualquier rincón de la provincia encontrará usted senderos o rutas perfectamente señalizados.Segovia puede presumir además de contar con unas magníficas comunicaciones con todo el terri-torio nacional y con el extranjero. Junto a grandes vías rápidas como

del río Duratón y el de las Hoces del Río Riaza, y el Parque Nacional del Guadarrama, lucen aún más bonitos.No es de extrañar por lo tanto que Segovia se encuentre entre las provincias que lideran el turis-mo rural en España. Junto a una amplia infraestructura de casas y hoteles rurales, y unos grandes profesionales al frente de esos establecimientos, la provincia presenta innumerables atractivos gastronómicos, culturales, medio ambientales y lúdicos del llamado turismo activo.Así que qué mejor plan para pasar un fin de semana o una quincena de vacaciones que venirse hasta Segovia. Aquí podrá usted degus-tar un inigualable cochinillo o cor-

las autopistas de La Coruña, o de Burgos-Irún, y la autovía de Valla-dolid, disponemos de conexión de alta velocidad por tren con Valla-dolid y Madrid, y por extensión con gran parte de España. A ello hay que sumar nuestra proximidad al aeropuerto más importante del país: Barajas. Todos estos ingredientes nos con-vierten en un lugar ideal para aco-ger grandes congresos. Algo que será posible en breve, en cuanto se inaugure el año próximo el Pa-lacio de Congresos de la Faisanera, que está construyendo la Diputa-ción gracias a una subvención de la Junta de Castilla y León, y que contará como valor añadido con el campo de golf ya en funciona-miento situado a su lado.

Juan Carlos de la Fuente. Paseo a caballo por el Espadañal.

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Saluda22

María Teresa Martín PozoPresidenta de la Diputación de Zamora

Zamora 2016, un tren de oportunidades

Arribes del Duero.

No supone ninguna novedad que la provincia de Zamora cuenta con uno de los patrimonios culturales, naturales y gastronómicos de toda España.De todos es conocido el espectacu-lar Románico Zamorano, presente en muchos rincones de la provin-cia, desde la veintena de Iglesias románicas que se conservan ac-tualmente en el casco urbano de la capital zamorana, con la Cate-dral de Zamora, hasta ejemplos representativos del románico en la provincia con la Colegiata de San-ta María La Mayor en Toro, y Santa María de Azogue en Benavente, como ejemplos más significativos.A la riqueza patrimonial y cultural se une la natural y paisajística, con

sus cuatro espacios naturales del Lago de Sanabria, con el mayor lago de origen glaciar de toda la Pe-nínsula Ibérica; los Arribes del Due-ro, con sus espectaculares paredes verticales que dibujan un cañón en dirección a la frontera con Portugal; el humedal de la Reserva Natural de Las Lagunas de Villafáfila, en el que miles de aves miles buscan su refugio cada invierno; y la Reserva Regional de Caza de la Sierra de La Culebra, que ofrece múltiples y variadas posibilidades, desde el atractivo que supone cobijar a la mayor población del lobo de Espa-ña con la reciente apertura al públi-co del Centro Temático en Robledo de Sanabria para conocer al cánido más de cerca, hasta la ya famosa

“berrea” del ciervo, el avistamiento fauna y las rutas naturales a pie y en bicicleta, entre otros alicientes.A todo ello, en estos mismos pa-rajes se unirá la próxima apertura del Centro de La Miel en Sagallos, en que se mostrará el aprovecha-miento de uno de los muchos re-cursos con los que cuenta la zona.Por si fuera poco, desde el pasado mes de junio una importante parte del territorio zamorano forma par-te de la Reserva de Biosfera Trans-fronteriza Meseta Ibérica, recono-cida por la UNESCO. En el 2016, Toro acogerá la cele-bración de la Exposición de Las Edades del Hombre y los visitan-tes, además de disfrutar de esta muestra de arte sacro, podrán

comprobar todas las bondades que les ofrece el resto de la provin-cia: nuestra gastronomía con los productos de calidad agrupados en la marca Alimentos de Zamora y nuestra Semana Santa con las re-presentaciones de la capital, Toro, Bercianos de Aliste y Benavente, entre las más representativas.Y lo podrán hacer de la manera más cómoda y rápida desde la ca-pital de España al contar ya Zamo-ra con todas las posibilidades que ofrece la Alta Velocidad Ferroviaria.En definitiva, la provincia de Zamo-ra ofrece a los visitantes un sinfín de posibilidades y oportunidades para convertirse en uno de los destinos turísticos de interior de referencia en España.

2424INTUR 2015

Un viaje, miles de destinos

MOSAICO DE SORPRESAS

2525Un viaje, miles de destinosINTUR 2015

La feria de turismo de

Valladolid se dirige tanto a profesionales públicos como de los

sectores privados

recuerdos feria 2014

Destinos nacionales e inter-nacionales dan a conocer en INTUR sus propuestas para

2016, entre las que encontramos ele-mentos que conjugan la tradición y la historia con la innovación y la tec-nología. La suma de ambas “tenden-cias” hace de INTUR el mejor escena-rio para vivir y descubrir el turismo de interior en todo su esplendor.La feria se dirige a los profesiona-les que trabajan día a día en pro del turismo de interior, tanto desde

empresas privadas como desde or-ganismos públicos de ámbito local, regional o internacional, y también al viajero que busca destinos y acti-vidades para sus escapadas. Para dar respuesta a las demandas de cada uno de esos grupos, la feria pro-mueve un programa de actividades heterogéneo en el que tienen cabida eventos exclusivamente para profesio-nales y otros para públicos de todas las edades: degustaciones y catas, talleres, música, teatro y un largo etcétera.

Traspasar las puertas de INTUR es adentrarse en un

mosaico sorprendente. Catedrales góticas y santuarios

románicos comparten espacio con paisajes infinitos,

escenarios para la aventura, conciertos de música indie o

clásica, museos, gastronomía, enología… y todo lo que el

viajero pueda imaginar.

2828INTUR 2015


El recinto ferial de Valladolid vuelve a convertirse en el mejor escaparate para las ofertas de turismo interior

La faceta profesional de INTUR incorpo-ra este año una propuesta interesante para expositores y visitantes: el I Foro Empresarial de Innovación y Tecnologías Turísticas, impulsado por la Junta de Castilla y León, a través de la Consejería de Cultura y Turismo, y en colaboración con Segittur y la Feria de Valladolid.Se trata de una plataforma desde la que empresas de base tecnológica e innova-dora puedan mostrar su potencial, sus conocimientos, servicios y productos tu-

rísticos a compradores de otros merca-dos. En esta primera convocatoria parti-cipan empresas de Vizcaya, Cáceres, La Rioja, Madrid, Murcia, Salamanca, Gui-púzcoa, Zaragoza, Valladolid, Barcelona, Portugal y Polonia. Los contenidos que se presentan están relacionados con cuestiones como la acce-sibilidad, gestión de reservas, venta online, dinamización de destinos, aplicaciones para dispositivos móviles, realidad aumen-tada, movilidad, etc.

2929INTUR 2015


La buena gastronomía es uno de los “ganchos” de las regiones del interior.

Además, el foro incluye jornadas téc-nicas en las que expertos de empresas como IBM, Youtube, Telefónica, Rusticae, Bankia, Facebook o Minube intervendrán en conferencias, talleres, mesas redon-das y workshops en los que se hablará sobre herramientas de promoción, me-jora de la competitividad, claves para la innovación, destinos inteligentes, finan-ciación para emprendedores, entre otros aspectos.

3030INTUR 2015


DIVERSIDAD, IMAGINACIÓN Y CALIDAD

La apuesta por la calidad es una apuesta constante en el turismo de interior, y así se refleja en los contenidos de INTUR, donde el visitante se sorprenderá además con la diversidad de opciones que plantean los expositores.Este año, y van diecinueve, el recinto vallisoletano se con-vierte en la imagen del turis-mo de interior, una imagen con mil formas dibujadas a base de imaginación y tra-bajo para despertar nuestra curiosidad.Los expositores que asisten a INTUR son comunidades autónomas, ciudades, pro-vincias, pueblos, mancomu-nidades, países y empresas. Destinos que ponen ante los ojos del turista sus mejores galas: escenarios como los que describió Cervantes, el verde más brillante, la ar-quitectura más elegante, la cocina más sabrosa o la historia más bonita jamás contada.

¿PARA QUÉ?

INTUR permite cerrar contactos para lograr una red de relacio-nes de calidad. La feria ya es una magnífica opción para que las gran-des y pequeñas empresas alcan-cen sus objetivos. Durante la última edición de la Fe-ria de Turismo de Interior, el 61% de los visitantes buscó realizar contactos. Dece-nas de miles de personas se inte-resaron por des-tinos turísticos y nuevas fórmulas de ocio.

EL DATO

El 92% de los expositores que ha

participado en INTUR ha expresado su

intención de volver a repetir en próximas

ediciones.

3232INTUR 2015


INTUR NEGOCIOS

Intur es una feria que orienta sus contenidos tanto al viajero como a los colectivos profe-sionales, y cada año se convierte en lugar de trabajo para quienes operan en turismo de interior. Durante dos días compradores de mercados nacionales e internacionales se entrevistan con empresas y destinos que ofrecen servicios o productos de toda índole: espacios para turismo de reuniones, expe-riencias enogastronómicas y de salud, visitas culturales… Este mercado de contratación se ha con-vertido en una cita de referencia para los profesionales del turismo de interior, con participación de compradores que operan en mercados asiáticos, europeos y americanos.Tras el formato profesional en el que partici-pan grandes compradores llega el turno, el fin de semana, de un modelo comercial en el que los protagonistas son pequeñas empresas –micropymes en muchos casos-, agencias de viajes, casas rurales, deportes de aven-tura, etc. que ofrecen al visitante de la feria la posibilidad de contratar directamente sus productos, puedes salir de INTUR con un fin de semana o un descenso en canoa por el río.

LA CARA MÁS FESTIVA

Color, música y sonrisas forman parte de la des-cripción del turismo de interior. Y la feria aco-

ge múltiples ejemplos, desde conciertos hasta representaciones teatrales, catas

de productos, talleres para niños… un sinfín de actividades a través de las que conocer los secretos de cada rincón.En esta ocasión, INTUR vuelve a incluir un programa de recreacio-

nes históricas –en colaboración con el profesor Carlos Belloso, del

departamento de Humanidades de la Universidad Europea Miguel de Cer-

vantes- en el que cerca de una veintena de municipios ponen en escena su pasado, con-vertido en elemento de atracción turística.Astorga, Castronuño, Villada, Oña, Ponferra-da, Aguilafuente, Castrillo de Duero, Roa de Duero, Astorga, Medina de Rioseco, Arévalo, El Tiemblo, Olmedo, Lerma... son algunos de los municipios que trasladarán a INTUR a los principales personajes de su historia: desde astures y romanos hasta El Empecinado, Colón y los almirantes de Castilla e Isabel la Católica, entre muchos otros.

www.feriavalladolid.com/intur

¿DE QUÉ MANERA?

INTUR Rural y de Stock de Viajes son los formatos orientados a las Pymes y las Micro-pymes turísticas para comercializar sus ser-vicios durante el fin de semana, coincidiendo con la mayor afluencia de visitantes a la feria.INTUR Negocios se orienta a un mercado de contratación espe-cializado en turismo de interior. Es un espa-cio de negocio donde los compradores na-cionales e internacio-nales tienen una rela-ción más directa con los vendedores.

3434INTUR 2015


SÁBADO 28 NOVIEMBRE

12:00 Firma del Tratado de los Toros de Guisando – El Tiemblo (Ávila)

13:00 Astures y Romanos – Astorga (León)

16:30 Desfile de vestuario de época – Costurera.com

17:00 Vida medieval en un castillo – Villada (Palencia)

17:30 El sitio de Castronuño – Asoc. Cultural Torre del Homenaje

18:00 Época medieval – Caballeros de Ulver

18:30 Escenas de El Cronicón de Oña – Oña (Burgos)

19:00 Noches Templarias – Ponferrada (León)

19:30 El sinodal de Aguilafuente – Aguilafuente (Segovia)

PROGRAMA RECREACIONES

históricas INTUR 2015

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históricas INTUR 2015

DOMINGO 29 NOVIEMBRE

11:00 El Empecinado y su boda – Roa de Duero (Burgos) y Castrillo de Duero (Valladolid)

12:00 Batalla de época napoleónica – Tiradores de Castilla ANE y Astorga

13:30 Colón y el Almirante de Castilla – Medina de Rioseco (Valladolid)

17:30 Ruta de Isabel – Arévalo (Ávila)

18:00 El caballero de Olmedo – Olmedo (Valladolid)

18:30 Fiestas barrocas de Lerma – Lerma (Burgos)

19:00 Danzas renacentistas – Colegio Ntra. Sra. del Pilar (Valladolid)

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Intur Rural Y STOCK DE VIAJESHOTEL VILA DO VALFERREIRA DO VALADOURO (Lugo)Sorteo: 1 noche en habitación superior AD, 10% descuento segunda noche.

CABUERNIAVENTURA, S.L.RUENTE (Cantabria)Sorteo: Entrada para dos personas día completo al Parque Cabuerniaventura.Alojamiento para 4 personas en Albergue Cabuerniaventura.

GUHEKOLEÓNSorteo: Ruta de raquetas de nieve para dos personas.

HOTEL PUERTA NAZARÍ ORGIVAGRANADA

GESTURACTIV SLARIJA (Burgos)Sorteo: Fin de semana en el Apartamento de Arija para dos personas en régimen de sólo alojamiento (sujeto a disponibilidad).

VIAJES PIRINEOS LACUNIACHAPIEDRAFITA DE JACA (Huesca)Sorteo: Barranquismo, dos personas, entre quie-nes contraten alguno de nuestros productos.

SERÁN DE TORGO - A PAMPLA – TORGOA CAÑIZA (Pontevedra)Sorteo: Una estancia de una noche para dos personas en A Pampla, una clase de inglés, por-tugués, gallego o ELE (español para extranjeros) “a medida” en Serán de Torgo y/o una cata de vino Torgo en nuestro viñedo.

ZAMORA NATURALZAMORA

CASA RURAL MIRACONCHAVILLAR DE LA YEGUA (Salamanca)Sorteo: por 2 noches 1 de regalo, de lunes a viernes.

TIEMPO LIBRE Y AVENTURA GAMUSINMOREDA DE ALLER (Asturias) Sorteo: Una plaza gratis en los campamentos de multiaventura de La Vecilla de Curueño.

ACTION AVENTURA Y PAINTBALLARROYO DE LA ENCOMIENDA (Valladolid)Sorteo: Entrada doble en parque multiaventura, entrada individual para Airball, pack individual para actividad de paintball.

CASA RURAL 3ENRAYA & SPASERRADILLA DEL LLANO (Salamanca)

SENDALIBRE S.L.CISTIERNA (León)

CLUSTER DE TURISMO DE GALICIA SANTIAGO DE COMPOSTELA (A Coruña)Sorteo: Estancia en casa rural.

CASA RURAL MARYOBELICOGECES DEL MONTE (Valladolid)Sorteo: Una estancia de fin de semana.

AYUNTAMIENTO DE COGECES DEL MONTECOGECES DEL MONTE (Valladolid)Sorteo: alojamiento fin de semana en el albergue municipal. Destinado a colectivos, asociaciones cul-turales y deportivas, federaciones, clubes, colegios.

3939INTUR 2015


EL LARIO, ALOJAMIENTO RURALALCALÁ DE LOS GAZULES (Cádiz)

DESCENSOS MEDINACIUDAD RODRIGO (Salamanca)

POSADAS REALES DE CASTILLA Y LEÓNVALLADOLID

DEMANDA NATURALQUINTANAR DE LA SIERRA (Bur-gos)Sorteo: Fin de semana para 4 per-sonas en casa rural, en pleno Cañón del río Lobos.

FINCA EL CERCADOBALTANÁS (Palencia)Sorteo: Noche y cena para dos personas.

APARTAMENTOS TURÍSTICOS LOS RISCOSANGUIANO (La Rioja)Sorteo: Fin de semana con desayuno incluido para 2 personas. Detalle de bienvenida y salida después de las 12. Visita guiada a Bodegas David Moreno.

EL MIRADOR DE OVIOGIJÓN (Asturias)

VIAJES NIETOVALLADOLIDSorteo: Paquete spa para dos personas.

VALLAVIAJESVALLADOLID

PRODUCIENDO EVENTOS Y OCIO CULTURAL, S.L.CONSUEGRA (Toledo)Sorteo: Pack Consuegra, desayuno a las puertas de un molino de viento, molienda de trigo en el molino Rucio, visita teatralizada en el castillo de Consuegra, almuerzo en restaurante.

HOTEL- RESTAURANTE PUENTE VIDOSA-VIDOSA- MULTIAVENTURAPONGA (Asturias)Sorteo: Estancia de una noche, para 2 personas en habitación con jacuzzy y botella de sidra. Vía Ferrata, 4 tirolinas para cada uno.

ARTRAVEL-2012, S.L.DAIMIEL (Ciudad Real)Sorteo: Estancia de una noche en AD para dos personas en el hotel Las Tablas de Daimiel. Fechas a consultar.

AMADABLAM AVENTURAMADRIDSorteo: Actividad de raquetas de nieve en la Sierra de Guadarrama para dos personas.

SLALOM VIAJESVALLADOLIDSorteo: Jamón o viaje a la nieve fin de semana.

POTS THERMOPLASTIC, SLSANTOVENIA DE PISUERGA (Valladolid)Sorteo: Viaje en tirolina sobre el río Pisuerga, 1.300 metros de descenso a 120 km/h.

4040INTUR 2015


EGO TURISMO, PEDAGOGÍA Y COMUNICACIÓNSanturtzi (Vizcaya)

RURALGEST SISTEMA DE RESERVAS S.L. Cáceres

MANANTIAL DE IDEAS S.L. Calahorra (La Rioja)

CONTENT TRIP SOLUTIONS S.L.Madrid

ALTOS DE CALBLANQUE S.L.Alcantarilla (Murcia)

AUGMENTED REALITY SOFTWARESalamanca

GO SMART MACHINES SL Madrid

THE MOVIE VITUALDonostia-San Sebastián (Guipúzcoa)

PLAN AND GO S.L.U.Santa Cruz de Tenerife (Tenerife)

RIAM I+L LAB S.L.Logroño (La Rioja)

CENTRO DE OBSERVACIÓN Y TELEDETECCIÓN ESPACIAL, S.A.U. Boecillo (Valladolid)

APLICACIONES TURÍSTICAS EN MOVILIDAD Zaragoza

EXPOSITORES

Área Innovación I F O R O E M P R E S A R I A L D E I N N O V A C I Ó N Y T E C N O L O G Í A S T U R Í S T I C A S

4242INTUR 2015


EXPOSITORES

Área Innovación I F O R O E M P R E S A R I A L D E I N N O V A C I Ó N Y T E C N O L O G Í A S T U R Í S T I C A S

SISMOTUR S.L. Madrid

CLOUD HOSPITALITY SERVICES S.L. Barcelona

PLATAFORMA REPRESENTATIVA ESTATAL DE PERSONAS CON DISCAPACIDAD FÍSICA Madrid

BLUEVISTA, PLATAFORMA DE EMISIÓN EN NUEVOS MEDIOSMadrid

HOTELSCOMBINEDBarcelona

PROCESOS Y PATRONES S.L. Madrid

ASOCIACIÓN DE AMIGOS DEL ARTE ALTOMEDIEVAL ESPAÑOL (4ASE) Madrid

BANKIAMadrid

SMART SOLUTIONAlcobendas (Madrid)

GTH SOLUTIONVarsovia (Polonia)

PIPELINE Castellón

GUESTUEvora (Portugal)

4343INTUR 2015


Intur. Un viaje, miles de destinos44 Castilla y LeónIntur. Un viaje, miles de destinos

En estas tierras el peso de los siglos se ha enraizado de manera portentosa. Son tierras recias, con pasado de abolengo. Son también el vientre de vestigios prehistóricos, demostrando una vez más que estuvieron pobladas desde antaño, desafiando el paso del tiempo y los avatares. Castilla y León posee ocho legados reconocidos por la UNESCO como Patrimonio Mundial. Su conocimiento invita a un profundo viaje. Esta es una ruta por el corazón

de nuestra historia más universal.

UN MUSEO AL AIRE LIBRE

Intur. Un viaje, miles de destinos45 Castilla y León

Intur. Un viaje, miles de destinos

UN MUSEO AL AIRE LIBRE

Ávila, LA CORDILLERA ALMENADA

Irreductible, así es la visión de Ávila, una ciudad encor-setada por la más fuerte de

las defensas medievales que se hayan levantado en España, una urbe protegida por sus temibles murallas, ante cuyos muros tan-tos enemigos se rindieron y otros tantos, hallaron cobijo. Es tam-bién la posada de la mística más insigne que ha dado este país, Santa Teresa de Jesús, una figura que está presente en cada una de las intrincadas calles del casco his tórico, como si se la oyera res-pirar, como un alma inerte que lo inunda todo. De todas las ciudades de Castilla y León, Ávila es una de las más antiguas. En su estructura se arraigaron las tres culturas: is-lámica, hebrea y cristiana, hasta quedar inherentes en un patrimo-nio sobrio pero ineludible. La mu-ralla defensiva medieval marcó el pulso durante casi un milenio sir-viendo tanto de protección como de control comercial. Cuenta con dos kilómetros y medio de longi-tud, siete puertas, dos portillos y más de dos mil almenas que vigi-lan como ojos acechantes los mo-vimientos del horizonte abulense.

Año de Declaración: 1985

DEJARSE SORPRENDER

La ciudad es un referente del ro-mánico castellano argumentado por interesantes iglesias como San Pedro, San Andrés, San Esteban, San Segundo, San Nicolás, San Martín, San Vicente o Santo Tomé. Para continuar con la visita, nada mejor que dejarse sorprender por la soberbia catedral, exponente del gótico español, y los numerosos pa-lacios y casonas del periodo medie-val y renacentista.

MISTICISMO EN CADA PASO

Santa Teresa de Jesús y San Juan de la Cruz son la esencia de Ávila, has-ta el punto de no poder discernir quién es más importante, si la propia ciudad, o estos dos ilustres moradores, que en tanto contribuyeron a su reconocimiento universal. La Santa dejó sus huellas en el convento de Santa Teresa, erigido sobre el solar de su casa natal, la iglesia de San Juan, donde se conserva su pila bautismal, el monasterio de Santa María de Gracia y el convento de San José. El santo, sin duda el poeta místico más importante del renacimiento español, fue el cofundador de la Or-den de los Carmelitas Descalzos con Santa Teresa.

PANORÁMICAS

Una vista muy especial la configura el lienzo norte de la muralla, o la que se divisa desde los Cuatro Postes cuando cae la noche con la muralla completamente iluminada, desde la que se contemplan unas impresionantes panorámicas de esta ciudad legendaria.

FOTOS: Excmo. Ayuntamiento de Ávila

46Intur. Un viaje, miles de destinos

Castilla y León

un museo prehistórico

Año de declaración: 2010

Siega Verde,

El yacimiento arqueológico de Siega Verde conforma una de las manifestacio-

nes rupestres más importantes del paleolítico europeo. Su reconoci-miento como Patrimonio Mundial en 2010 invita, por tanto, a una profunda reflexión sobre la inmensa importancia que tiene el patrimonio prehistórico de Castilla y León. Situado en la margen izquierda del río Águeda, recoge una excepcional concentración de 90 paneles con grabados paleolíticos en piedra que ocupa una superficie de 45 hectá-reas, correspondientes a los muni-cipios de Villar de la Yegua, Villar de Argañán y Castillejo de Martín Viejo.

Este conjunto salmantino fue descu-bierto en 1988. Está compuesto por un total de 645 representaciones de animales y signos que han sido rea-lizados con la técnica del piquetea-do, que delimita la figura a base de puntos o mediante la incisión a tra-vés de una línea fina. El yacimiento de Siega Verde confirma, en primer lugar, la presencia de grupos de cazadores-recolectores entre los años 22.000 y 11.000 a.C en esta zona y, en segundo lugar, describe la fauna paleolítica del occidente peninsular formada por caballos, cabras, ciervos y animales ya extin-guidos como renos.

AULA ARQUEOLÓGICA

El yacimiento cuenta con un Aula Arqueológica situa-da en un edificio de nueva construcción. Este centro de interpretación está divi-dido en varias salas en las que a través de paneles ex-plicativos y audiovisuales se recrea la vida y naturale-za del Paleolítico Superior.

EL TRATAMIENTO DE LAS ESCENAS

Las composiciones de los paneles tienen un significado que aún continúa sin comprenderse. Solitarias o formando escenas, dinámicas o en posi-ciones estáticas, estas representaciones de la fauna que pobló la Meseta durante la última glaciación, hablan del mundo simbólico de los hombres paleolíticos, de la concepción mágica de la caza y quizás de la distribu-ción de los territorios entre las tribus cazadoras.

FOTOS cedidas por Siega Verde Zona Arqueológica



UN PASEO

Un paseo por los márgenes del río Tormes nos invita a cruzar el puente romano, heredero de la mítica Vía de la Plata y el Camino de Santiago del Sur. No se debe desdeñar una visita al huerto de Calixto y Melibea, personajes inmortalizados en La Celestina, ni a la cueva de Salamanca, relatada en clave de leyenda por Cervantes.

VIDAUNIVERSITARIA

Salamanca es por encima de todo un lugar donde reina el buen ambiente, propiciado por la vida universitaria, salpicado por múl-tiples cafés, bares y restaurantes que dan buena cuenta de las excelencias gastro-nómicas locales.

Castilla y LeónIntur. Un viaje, miles de destinos

un sueño hecho en piedraSalamancaSalamanca

Cuando un viajero se aden-tra en Salamanca tiene la sensación de haber llegado

a casa. Es un lugar confortable, don-de las calles son como pasillos y las plazas inmensos salones para des-cansar. Nada a la vista resulta extra-ño, es como la ciudad soñada, llena de detalles, de vitalidad, de edificios ma-ravillosos que enriquecen cada paso.

Así es el carácter de una ciudad uni-versal. Así nos sentimos cuando se llega a un espacio que es como un círculo perfecto, de principio a fin. Salamanca es por antonomasia ciu-dad universitaria. Sus arterias están rebosantes de vida, de un ambiente extraordinario que es difícil encon-trar en otro lugar. Todas estas per-cepciones están presentes en cada abrir y cerrar de ojos, en la impac-tante Plaza Mayor, epicentro de la vida cultural y social, en los emble-máticos edificios como la iglesia de la Clerecía, la fachada plateresca de la Universidad y el Patio de Escuelas.

DESPLIEGUE ARTÍSTICO

Esta urbe castellana posee dos cate-drales, la Vieja y la Nueva, la romá-nica y la gótica. Todo un despliegue artístico al que se suma el Palacio de Anaya, el monasterio de las Dueñas, el palacio de Monterrey, el palacio de la Salina, la Torre del Clavero, y algunos museos ineludibles como el espacio modernista de la Casa Lis, único en España, y la singular Casa de las Conchas, emblema tardogóti-co situado en la tradicional calle de la Compañía.

FOTOS: Turismo de Salamanca



Año de declaración: 1985UN CASTILLO DE CUENTO

Si hay otro emble-ma de Segovia, ese es el Alcázar, un castillo que parece salido de un cuen-to de hadas. En el siglo XII fue resi-dencia real y entre sus muros se vivió la salida de Isabel La Católica para ser proclamada reina de Castilla en 1474.

MUSEOS

La ciudad posee

también un impor-

tante legado mu-

seístico. El museo de

Segovia, el Zuloaga,

el Museo de Arte

Contemporáneo, el

Museo catedralicio,

la casa de Antonio

Machado o el Centro

de Interpretación del

Acueducto, comple-

tan una visita más

que justificada.

Las huellas de Roma domi-nan el alma de una ciudad que sorprende por su abiga-

rrado trazado medieval. Cierto es que Segovia posee una de las obras de in-geniería civil romana más importantes de España, pero es mucho más. Es Ro-mánico, Renacimiento, Modernismo, es muchos estilos presentes en una pequeña población. No en vano, para lograr su título de Patrimonio Mundial se tuvo en cuenta no solo la singula-ridad del acueducto romano, sino la gran cantidad de iglesias románicas que salpican la ciudad y que la con-vierten en uno de los núcleos urbanos con mayor número de construcciones de este estilo en toda Europa.

UN VIAJE EN EL TIEMPO

Al adentrarse en este entramado medieval hay que guiar los pasos

Segovia, GUARDIANA DEL TIEMPO

por la Calle Real, vía peatonal que conduce hasta la Plaza Mayor, el corazón de la ciudad. Aparte de ser una de las calles más transitadas, su paseo es un viaje en el tiempo por los siglos XV y XVI hasta principios del XX. Cerca se encuentra la cate-dral, bello ejemplo del gótico-tardío, y también el Mirador de la Canaleja, la Casa de los Picos, famosa por su decoración de fachada con afiladas puntas de granito, el palacio de los Del Río, el palacio de los Torreagero y el edificio de La Alhóndiga.Mención especial merecen los ba-rrios segovianos de Las Canonjías, donde se puede disfrutar de un con-junto de románico tanto civil como religioso que merece la pena visitar, el barrio de los Caballeros, habitado en tiempos pasados por las nobles familias segovianas y el barrio de la Judería, que conserva aún sus her-mosas y estrechas calles.

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EL CLAUSTRO, OBRA MAGNA

El claustro, otra de las maravillas de este templo gótico, es del siglo XIII. Tiene cuatro naves con numerosos sepulcros y esculturas y a él se abren las capillas de San Juan Bautista (siglo XVI) y Santa Catalina (siglo XIV), el Corpus- Christi y la Sala Capitular.

Catedral de Burgos,

Estamos ante la única cate-dral del país declarada Pa-trimonio Mundial. Razo-

nes no faltan. Su increíble verticalidad desafía los cánones de la arquitectura gótica, ensalzando esa espiritualidad que imponía el mundo de lo divino sobre lo humano, dominándolo por completo. El interior no es menos impactante. Una lápida de mármol nos advierte de que allí descansa el Cid Campeador, don Rodrigo Díaz de Vivar, leyenda pura, y su esposa doña Jimena. Obnu-bilados por el mito, muy cerca está la Escalera Dorada. De ella se dice que la última persona que descendió por sus peldaños fue el mismísimo Napoleón. La obra, inspirada en el Renacimiento italiano del siglo XVI, se debe al genial Diego de Siloé.

el dominio de Dios

La construcción de la catedral de Burgos se prolongó desde 1221 hasta 1765, yuxtaponiéndose los diversos estilos artísticos derivados del devenir de los siglos. La fachada principal es la imagen más reconocida del templo, con su increíble puerta Real o del Per-dón y el enorme rosetón circundado por escenas del Antiguo Testamento. A ambos lados se alzan las imponentes torres coronadas por unas exquisitas agujas del siglo XV.El interior es soberbio. Como templo de estilo gótico mantiene su planta de cruz latina, con tres naves, girola y nave transversal. A su alrededor se abren 19 capillas, la sacristía y el claustro del siglo XIII. Las capillas son un elemen-to fundamental de la estructura y en su interior se custodian importantes obras artísticas.


Castilla y León

LAS RESPUESTAS QUE TODOS BUSCAMOS

En 2007 tuvo lugar el último gran descubrimiento de Atapuerca: la mandíbula de un Homo sp., una especie aún más antigua que el Homo antecessor (800.000 b.p.). Se considera que puede tratarse de un individuo de hace un millón doscientos mil años y confirma que en esta sierra se encuentran los primeros restos homínidos de Europa, y por ende, algunas de las respuestas al enig-ma de la evolución humana.

MUSEO DE LA EVOLUCIÓN HUMANA

En 2010 se inauguró en Burgos el Museo de la Evolución Humana que recoge los hallazgos más importan-tes de la Sierra de Atapuerca. Con-cebido como un museo dinámico y ameno, a lo largo de sus salas se pueden contemplar más de 200 fó-siles originales, la popa del barco en el que Darwin recorrió la tierra, o la reproducción real de 10 homínidos, entre otras muestras.

Atapuerca, s

Atapuerca, la casa de los primeros europeos


Apodada desde su descu-brimiento como la piedra “Rosetta” de la evolución hu-

mana, la sierra de Atapuerca es mucho más que un yacimiento prehistórico. Es una cápsula del tiempo. Un libro abier-to cuyas hojas revelan cómo era la vida hace un millón de años. No existe en el mundo un lugar como este, no hay pa-rangón en los anales de la prehistoria, de ahí su merecida catalogación como Patrimonio Mundial. La Sierra protegió en el interior de su vientre una auténtica red de simas y ga-lerías que favorecieron el asentamiento de poblaciones en épocas muy remo-tas, hasta que hace 100 años una com-pañía inglesa emprendiera una vía de ferrocarril que dejó al descubierto todo el entramado. Con las obras, los restos

fósiles de animales y personas, celo-samente custodiadas durante mile-nios, salieron a la luz para el asombro y perplejidad de los investigadores. Precisamente el trazado de esta lí-nea férrea es lo que se conoce como la Trinchera del Ferrocarril en la que se pueden observar los yacimientos de la Sima del Elefante, la Galería y

la Gran Dolina, con una antigüedad entre los 200.000 y un millón de años. En ellos se han encontrado res-tos fósiles humanos de dos especies diferentes y que se sucedieron en el tiempo, el Homo antecessor y Homo heidelbergensis. Otras cavidades de la Trinchera son la Cueva o Abrigo del Mirador, utili-zada como corral y lugar de ente-rramiento, y la Sima de los Huesos, donde se han hallado restos que permiten conocer las característi-cas morfológicas de los primeros pobladores europeos.


Castilla y León


El tono rojizo de los farallones de tie-rra, entremezclado con una vegeta-ción de castaños, brezos y escobas,

otorgan al paraje de las Médulas un aspecto inquietante. La mayor mina de oro del imperio romano fue explotada en este rincón del Bier-zo, en León, hasta que la tierra quedó extenua-da y las legiones romanas la abandonaron sin más (siglo III d.C). Lo más impresionante de esta mina a cielo abierto es la labor de ingeniería y manejo del terreno que los romanos pusieron en práctica para extraer el oro. La explotación se centraba en lo que el historiador Plinio el Viejo denominó “ruina montium”, un sistema basado en la cons-trucción de depósitos de agua en las partes al-tas de la montaña que descendía por las laderas a través de una red de canales. El agua soltada de repente arrastraba con fuerza la tierra hasta las partes bajas de la montaña donde se situa-ban los lavaderos, canalones de madera en los que por el peso quedaba depositado el oro.

Las Médulas,EL ORO DE ROMA

TRABAJADORES LIBRES

Los intereses económicos del Imperio Romano marcaron la historia de esta zona. A partir del siglo I d. C. Roma organi-za el territorio en civitates, entidades territoriales más amplias que los castros, que eran los núcleos de población anteriores a la ocupación. Los habitantes de la zona propor-cionaban el grueso de la mano de obra para el trabajo en las minas. Se trataba de trabaja-dores libres, que con sus jor-nadas pagaban parte del tri-buto que las civitates debían al fisco imperial.

AULA ARQUEOLÓGICA

A la entrada de las Médulas se encuentra el Aula Arqueológi-ca donde se puede descubrir a través de paneles explicativos y audiovisuales todo el com-plejo minero romano.

INCREÍBLES PANORÁMICAS

El visitante puede contemplar unas increíbles panorámicas en el Mirador de Orellán o pa-sear por la Cueva de la Encan-tada, vestigio del sistema de extracción basado en la trom-ba de agua, que modeló capri-chosamente este paisaje con cuevas y enormes galerías.


Castilla y León

El Camino de Santiago,

UNA ARTERIA DE

CULTURAAño de declaración: 1993

Los ecos del descubrimiento de la tumba de Santiago Apóstol (siglo IX) supusieron una autén-

tica revolución religiosa y social para el norte peninsular. Miles de peregrinos, de-votos, y gentes de todo pelaje cruzaban los caminos castellanos para alcanzar la ansiada Compostela. Esta ruta jacobea se tejió como una trenza en la que proli-feraron todo tipo de edificaciones. Desde pequeñas ermitas a grandes iglesias, ca-tedrales y hospitales, el camino jacobeo fue sobre todo una ruta de peregrinación cultural por la que se irradiaban todas las corrientes artísticas del momento. A través de 400 kilómetros, Castilla y León se convirtió en un paso natural del Camino Francés, procedente de Ronces-valles. Es una ruta en la que los paisajes

bailan desde la planicie de Tierra de Cam-pos hasta las formas protuberantes del Bierzo, ya casi rozando la ansiada tierra gallega. Es sobre todo una ruta por la que se urdió el estilo más solemne del medie-vo, el Románico, inundando cada parada con sólidas iglesias que recibían con los brazos abiertos a aquellos que osaban emprender el Camino santo. Precisamente la grandeza del Camino de Santiago radica en que logró esparcir el primer movimiento artístico del occidente europeo, el Románico, algo que no se pro-ducía desde la caída del Imperio Romano. El gótico fue otro de los estilos que se di-fundieron por la ruta santa. Al paso de las localidades más poderosas fueron cons-truyéndose las catedrales, auténticos espacios de espiritualidad, donde el indi-

viduo quedaba absorbido por un impresionante edificio vertical que marcaba la superioridad divina. Este estilo quedó reflejado en todo su esplendor en las catedrales de León y Burgos. El Renacimiento fue otro de los estilos que se diseminó por el Camino de Santiago. Un estilo que rompía con el gótico y volvía a los cá-nones de la Roma antigua. En Castilla y León encontramos bellos ejemplos en el Hospital del Rey en Burgos, en Carrión de los Condes, en la catedral de Astorga, y el hospital de San Marcos de León, entre otros.

EL TRENZADO ROMÁNICO

A lo largo del Camino de Santiago se asientan los principales emblemas del románico castellano leonés (siglos XI-XII). En la pro-vincia de Burgos se conservan iglesias en Redecilla del Camino, San Juan de Ortega, Burgos y Castrojeriz. En Palencia destacan Boadilla del Camino, Frómista, Villalcázar de Sirga y Carrión de los Condes. León por su parte ofrece inigualables ejemplos en las localidades de Sahagún, León, Astorga, Rabanal del Camino y Ponferrada.

Intur. Un viaje, miles de destinos56

TORO, cuando el vino se hizo aguaToro, la urbe que divisa el Duero desde su atalaya, la ciudad que es capital del vino, la sangre que brota de unas cepas robustas, adheridas a un terreno hosco pero enorme y generoso, ha sido elegida como anfitriona de las Edades del Hombre 2016.Todo un reclamo. Todo un triunfo bien merecido.

Las Edades del Hombre


Las Edades del Hombre

Huésped de un patrimonio incontes-table, de una riqueza gastronómica, cultural y social que justifican cual-

quier viaje, esta vieja localidad zamorana se prepara para recibir un evento que está más que afianzado, y que cada año supera con creces las expectativas que se esperan de él. Las Edades del Hombre 2016 tendrán como hilo conductor el agua. Ese será el tema nu-clear y vertebrador sobre el que se verterá el apasionante recorrido por la historia, cultura y tradiciones de Castilla y León. El agua como símbolo de salvación, como esencia de la propia naturaleza religiosa, que tanto ha significado en el devenir de los siglos y en la trascendencia del arte sacro.

CIUDAD HISTÓRICA Y SENCILLA

La colegiata de Toro será la excelsa sede del via-je anual que representan las Edades del Hom-bre. Tras veinte ediciones, la muestra no deja de sorprender. No deja de fascinar un legado que dormita desconocido entre los grandiosos templos castellano leoneses y que emerge para reclamar su importancia entre el interesante patrimonio de esta región. Toro es una de esas ciudades históricas, peque-ñas, sencillas, cuya configuración urbanística ha estado siempre pendiente de los diferentes moradores que la habitaron. Su verdadero ori-gen se pierde en el tiempo, aunque los vestigios

LA COLEGIATA DE TORO, SEDE DEL 2016

Su construcción se remonta al siglo XII, for-mando así parte de los templos románicos de transición. Su planta es basilical de tres naves y crucero inscrito rematado por un cimborrio. La colegiata, a diferencia del resto de las igle-sias locales, ostenta un estilo de influencias europeas que conecta con las corrientes ar-tísticas que se irradiaron desde el Camino de Santiago. La portada septentrional que sirve de entrada al templo constituye una de las mejores muestras del romá nico zamorano, con arquivoltas profusamente decoradas con motivos religiosos y naturales. El Pórtico de la Majestad, al que se accede desde el interior, es uno de los conjuntos más interesantes, y aún conserva su policromía original.

encontrados en la Edad de Hierro, junto con el verraco o toro celtibérico que más tarde daría nombre a la ciudad y definiría su blasón, argu-mentan la existencia de antiguos pobladores. De su patrimonio cabe destacar el Alcázar (s. X), que formó parte del primer recinto amurallado de la ciudad. Como muestras de la elegancia innata de sus calles, debemos detenernos en la iglesia románica de Santo Tomás Cantauriense (s. XII), el singular templo mozárabe del Santo Sepulcro (s. XII), el monasterio de Santa Sofía (s. XIV) con su hermosísimo patio, el Palacio de las Leyes, tras cuyos muros el 11 de enero de 1505 se leye-ron las disposiciones testamentarias de Isabel la Católica, proclamando heredera de Castilla a su hija Juana y regente al rey Fernando, o el Palacio gótico de los Condes de Requena (s. XV). Virgen Encinta, Colegiata de Sta Mª La Mayor,

Toro.

Pórtico, Colegiata de Toro.

57

En esta tierra milenaria, en la que echaron raí-ces profundas la cultu-

ra islámica, judía y cristiana, se esparce uno de los legados más majestuosos de nuestra historia. Monumentos como la Alhambra de Granada, la Mezquita de Córdoba, o la Giralda en Sevilla, compiten en belleza con ciudades como Úbeda o Baeza, ambas patrimonio de la Humanidad, o Ronda en Málaga. Son solo algunas muestras que atestiguan la trascendencia de un acervo cultural irreprochable. An-dalucía es también una amalgama de paisajes de gran biodiversidad, donde se conjugan las cumbres blancas de Sierra Nevada con la enigmática perfección del desier-to de Almería y la humedad de los bosques en la lluviosa Grazalema. En el interior de la provincia de Málaga, entre los municipios de

Álora, Antequera y Ardales, surge el Desfiladero de los Gaitanes, un capricho natural creado por la in-sistente labor del río Guadalhorce que ha horadado en la piedra caliza este cañón de paredes impactantes por las que se abre paso el Caminito del Rey. La historia de este camino está li-gada al desafío humano, a esa pro-vocación constante a la que some-temos a la naturaleza, sea cual sea su esencia, sin doblegarnos ante ella. La construcción de un canal de agua desde los embalses del norte hasta El Chorro para aprovechar el desnivel en una central hidroeléc-trica, llevó aparejado un camino de mantenimiento de dicho canal, conocido como Caminito del Rey porque la obra fue inaugurada por el rey Alfonso XIII en 1921. El caminito se restauró a principios del año 2015 con la construcción

La milenaria tierra de Andalucía

atesora uno de los legados más

majestuosos de nuestra historia

El Caminito del Rey, U N D E S A F Í O A L V É R T I G O

LA CENTRAL HIDROELÉCTRICA DE EL CHORRO

La acaudalada familia Loring había detectado ya durante la construcción del ferrocarril Córdoba-Málaga, en 1866, la posible utilización hidroeléctrica del río Guadalhorce por el desfiladero de los Gaitanes. La central hidroeléctrica del Chorro se terminó en 1905 y entró en funcionamiento a partir de 1906, prestando un servicio satisfactorio a partir de ese momento.


Andalucía

de unas pasarelas de madera que se alzan sobre el trazado original realizado en cemento. Tiene unos 3 kilómetros de longitud (aproxi-madamente 4 horas a pie) y atra-viesa desafiante las escarpadas paredes calizas y el puente que cruza el desfiladero que discurre sobre el canal de agua.

ASISTIR A LA ESCUELA

El caminito tuvo una importancia trascendental para el desarrollo eco-nómico de los pueblos de la zona. Aunque fue ideado con una misión claramente funcional, como ruta de paso hasta la central hidroeléctrica, se convirtió rápidamente en una vía de comunicación para los habitan-tes de la zona. Para todos ellos, la apertura de este camino de servicio que se elevaba a casi 100 metros de altura sobre el fondo del desfiladero, supuso un modo rápido y cómodo de acceso al poblado del Chorro. A principios del siglo XX, parte de los trabajadores que habían participado en la construcción de la presa del Chorro se instalaron definitivamen-te allí. Para todos ellos fue vital la existencia del Caminito del Rey que permitía a los niños asistir a la es-cuela tras un trayecto relativamente corto, a las mujeres avituallarse de los productos de primera necesidad y a todos los habitantes en general mantener un contacto directo con otras poblaciones más allá de las sierras que rodean estos parajes.

RECORRIDO COMPLETO

El recorrido total del Caminito del Rey son 7,7 km, de los cuales 4,8 km son de accesos y 2,9 km de pasarelas. En lo que se refiere a las pasarelas (la parte más conocida y espectacular), la distancia desde la entrada a la salida es de 2,9 km, repartidos entre 1,5 km de pasarelas y 1,4 km de sendero o pista forestal. El tiempo estimado para realizar el recorrido completo es de unas 3 a 4 horas.

El Caminito del Rey, U N D E S A F Í O A L V É R T I G O

RECOMENDACIONES

El Caminito del Rey es una in-fraestructura rehabilitada para poder disfrutar de una activi-dad de turismo activo en un medio natural. Por tanto, le es inherente el factor riesgo y un cierto grado de esfuerzo físico o destreza. Las pasarelas, el puente colgante a 105 metros de altura y las paredes escar-padas crearán una inevitable sensación de vértigo en algu-nos visitantes.

61AndalucíaIntur. Un viaje, miles de destinos


Aragón

Aragón es el mejor desti-no de nieve en España. Así lo avala el millón y

medio de esquiadores que visi-taron la región la temporada pa-sada.Ofrece la comunidad aragonesa siete estaciones, las del grupo Aramón de Cerler, Formigal, Ja-valambre, Panticosa y Valdelina-res, y las de Astún y Candanchú para la práctica del esquí alpino, el snow, y un sinfín de actividades complementarias a la práctica del esquí.Son verdaderos parques de ocio en torno a la montaña en invierno y todas sus posibilidades.

PURANieve

Aragón se consolida como el mejor destino de esquí con siete estaciones y nueve espacios nórdicos

Además, Aragón cuenta con nueve Espacios Nórdicos (Linza, Lizara, Gabardito, Fanlo-Valle de Vió, La Partacua, Giregos, Candanchú, Llanos del Hospital y Pineta) que al igual que las estaciones alpi-nas son verdaderos centros para la práctica de cualquier actividad que se pueda imaginar. El esquí de fondo, las raquetas o el crosscoun-try son sólo algunas de ellas.

>>Aragón es su Pirineo, su sierra turolense, sus parajes naturales, su patrimonio y su gastronomía


Aragón

¿POR QUÉ ARAGÓN?

Las actividades pueden realizarse en el entorno privilegiado del Piri-neo, pero también la provincia de Teruel es un sitio único para la prácti-ca y el disfrute de los deportes y las actividades en nieve.Se abren las estaciones más de 100 días al año con una estupenda cali-dad de nieve y preparadas de manera excepcional por los responsables de los complejos invernarles.Otro aliciente importante es la cantidad de actividades para todos los públicos que tanto durante la jornada de esquí como después de ella ofrecen las estaciones y los establecimientos de los pueblos más cer-canos.Destaca la inmejorable oferta hotelera y gastronómica que rodea las estaciones aragonesas. En cada uno de los complejos aragoneses y es-pacios nórdicos se puede practicar el esquí en función de la pericia de cada uno, en familia, con los amigos o simplemente solo para disfrutar en toda su totalidad del deporte en un entorno natural inigualable.Hay más de 540 kilómetros de pistas en los mejores entornos natu-rales de España. Aragón, su Pirineo, su sierra turolense, sus parajes naturales, su patrimonio y su gastronomía. Casi nada

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Paraíso de emocio-nes y sensaciones. Sencillamente As-

turias. Mar, montaña, tra-diciones, turismo activo, descanso, arte, historia, gastronomía… El Principa-do se ha ganado su dere-cho a figurar como uno de los destinos turísticos de interior más solvente del panorama nacional.Asturias puede presumir de tener la costa mejor conservada de España, cuenta con seis Reservas de la Biosfera y más de un tercio de su territorio está sometido a alguna figura de protección ambiental (parque, reserva, paisaje o monumento natural).Además de un paisaje pri-vilegiado, el Principado dis-pone de espacios de costa

e interior para la práctica del deporte, el disfrute del mundo rural… 1.800 alojamientos rurales, con casi 18.000 plazas disponibles y 141 empresas de turismo activo, marcan la diferencia.La naturaleza y el mar conviven en Asturias con una gran carga histórica que se traduce en un espléndido pa-trimonio cultural. Un legado que forma parte de su identidad y constituye un referente turístico de primer orden.En esta herencia cultural brillan con luz propia las manifestaciones artís-ticas que han sido reconocidas por la UNESCO como Patrimonio Mun-dial: el Arte Rupestre Paleolítico y el Prerrománico, así como los Caminos de Santiago del Norte y del Salvador. Para ‘afinar’ más, el Principado cuenta con ocho museos temáticos que representan lo más peculiar y diferenciador de la riqueza astu-riana. Museo de la Minería (MUMI), Museo de la Siderurgia (MUSI), Museo del Oro (MOA), Museo del

Pueblo Asturiano, Museo de la Sidra, Parque de la Prehistoria de Teverga, Museo del Jurásico y Museo-Cueva del Queso de Cabrales conforman un mosaico muy apetecible.Las villas marineras, en la tierra don-de la montaña cae al mar, son espa-cios preciosos para pasear, degustar

cocina marinera o disfrutar de la playa. Se comprueba en lugares como: Castropol, Tapia de Casarie-go, Puerto de Vega, Luarca, Cudille-ro, Luanco, Candás, Gijón, Lastres, Ribadesella…

Sencillamente, imprescindible.

y sensación

>> La naturaleza y el mar conviven en Asturias con una gran carga histórica que se traduce en un espléndido patrimonio cultural

Catedral de San Salvador, en Oviedo. Noé Baranda

Santa María del Naranco. Benedicto Santos

PARAÍSO RUPESTRE

En el año 2008, la Unesco decla-ró un conjunto de cuevas pre-históricas del Cantábrico como Patrimonio de la Humanidad. El Principado cuenta con cinco oquedades distinguidas con esta mención: El Pindal, Tito Bustillo, Candamo, Llonín y Covaciella (las tres primeras se pueden visitar).Para las familias con niños es ideal el Parque de la Prehisto-ria de Teverga, centro temático abierto todo el año y dedicado a las cuevas y pinturas rupestres. Se pueden contemplar fieles ré-plicas del interior de los paneles con pintura de Tito Bustillo, Can-damo y de Niaux (Francia).•••


>> El Principado tiene la costa mejor conservada de España, cuenta con seis Reservas de la Biosfera y más de un tercio de su territorio está sometido a alguna figura de protección ambiental

Palacio de Revillagigedo, en Gijón. Noé Baranda

LOS PILARES URBANOS

Asturias es un destino eminentemente rural y marítimo, pero tres ciudades vertebran la región: Oviedo, Gijón y Aviles.Oviedo, fundada en el año 761, fue durante los siglos VIII y IX la capital del único reino cristiano de la Península Ibérica, es actual-mente una ciudad renovada, cuidada y diná-mica, con un alto nivel de equipamientos y servicios en continuo crecimiento, mante-niendo su pasado sin perder una sola opor-tunidad de innovar.Gijón, poblada desde el siglo V a.C. por los cilúrnigos, fue elegida por los romanos como asentamiento (s. I d.C.) por su bahía y posición geográfica. Significativos restos ar-queológicos (fábricas de salazones, muralla, termas…) testimonian una pretérita prospe-

ridad que continúa siglos más adelante. En el tránsito a la modernidad, destaca la figura de Gaspar Melchor de Jovellanos, que des-de su Gijón natal promovió el desarrollo del país. El interés por la calidad en su desarro-llo urbano, por el arte, por la tecnología y la ciencia demuestran que el espíritu ilustrado de Jovellanos anima el Gijón del futuro.Avilés fue fundada en la Edad Media (s. X) como ciudad comercial y marinera, hecho que ha dejado esa impronta que se percibe en las ciudades acostumbradas al intercambio, a re-cibir y a dar, a abrirse ante las posibilidades de lo nuevo sin perder por ello su identidad. Sólo así se explica que después de 1.000 años, no se haya desdibujado la personalidad histórica de Avilés, palpable en su bien conservado cas-co antiguo y en el carácter festivo y amigable de sus habitantes. •••

CADA DÍA, UN PLANFIESTAS DE INTERÉS TURÍSTICO

• El Guirria y el Aguinaldo. Ponga, 1 de enero.• Antroxu (Carnaval). Gijón y Avilés. 12 al 17 de febrero.• Jornadas Gastronómicas de la Matanza. Amieva y Alto Sella. Febrero.• Semana Santa. Avilés y Villaviciosa. Marzo y abril.• Fiesta del Bollo. Avilés. 6 de abril.• Fiesta de los Huevos Pintos. Pola de Siero. 7 de abril.• Feria del Salmón. Cornellana (Salas). 25 y 26 de abril.• Fiesta del Picadillo y el Sabadiego. Noreña. 25 y 26 de abril. • Jira al Embalse de Trasona. Corevera. 1 de mayo.• Festival del Arroz con Leche. Cabranes. 10 de mayo.• Feria de la Ascensión. Oviedo. 16 y 17 de mayo.• Alfombras Florales del Corpus. Castropol. 7 de junio.• Fiesta de San Antonio de Padua. Cangas de Onís. 13 de junio.• Mercáu Astur. Nava. 20 y 21 de junio.• Sacramental de Cué. Llanes. 24 de junio.• Procesión Marinera de San Juan. Soto del Barco. 24 de junio.• Fiesta de L’Amuravela. Cudillero. 29 de junio.• Los Exconxuraos. Llanera. 4y 5 de julio.• Fiesta del Cordero. Prau Llagüezus, Quirós/Lena. 5 de julio.• Fiesta de la Sidra Natural. Nava. 10 al 12 de julio.• Fiesta de Nuestra Señora del Carmen. La Descarga.

Cangas del Narcea. 16 de julio.• Fiestas de Santa María Magdalena. Llanes. 22 de julio.• Fiesta del Carmín de la Pola. Pola de Siero. 20 de julio.• Festival Intercéltico. Avilés y comarca. 22 al 26 de julio.• Fiesta del Pastor. Vega d’Enol (Cangas de Onís). 25 de julio.• Fiesta del Bollu. El Peruyal (Parres). 26 de julio.• Fiesta Vaqueira. Ariestebano (Tineo). 26 de julio.• Torneo ‘Tenis-Playa’. Luanco (Gozón). Última semana de julio.• Festival de Bandas de Gaitas Villa de Candás. Candás (Carreño).

17 al 19 de julio.• Festival de la Sardina. Candás (Carreño). 1 de agosto.• Mercado Tradicional de Oles. Oles (Villaviciosa). 1 y 2 de agosto. • Descenso a nado de la ría. Navia. 1 y 2 de agosto.• Mercado Vaqueiro. San Martín de Luiña (Cudillero). • Día de Asturias. Gijón. 2 de agosto.• Campeonato Nacional de Bateo. Navelgas (Tineo). 3 al 8 de agosto.• Descenso Internacional del río Sella. Arriondas-Ribadesella.

8 de agosto.• Carrozas de Valdesoto. Valdesoto (Siero). 8 y 9 de agosto.• Festival Intercéltico de Occidente. Tapia de Casariego.

12 al 17 de agosto.• Nuestra Señora del Cébrano. Correa (Taverga). 15 de agosto.• Fiesta de Nuestra Señora de Andrín. Andrín (Llanes). 15 de agosto.• Nuestra Señora del Rosario. Luarca. 15 de agosto.• Fiesta del Alba. Quirós. 15 de agosto.• Fiesta del Asturcón. Majada de Espineres (Parres / Colunga).

15 de agosto.• Fiesta de San Roque. Llanes / Tineo. 16 de agosto.• Fiesta de San Pedrín de la Cueva. Nárzana (Sariego). 16 de agosto.• San Timoteo. Luarca. 22 de agosto.• Primer Desembarco de Carlos V. Tazones (Villaviciosa). 22 de agosto.• Descenso Folclórico del Nalón. Pola de Laviana. 22 de agosto.• Certamen del Quesu Casín. Arnicio (Caso). 29 y 30 de agosto.• Día de los Pueblos de Asturias. Navalgas (Tineo). 30 de agosto.• Certamen del Queso de Cabrales. Arenas de Cabrales.

30 de agosto.• La Regalina. Cadavedo (Valdés). 30 de agosto.• Festival de la Sidra Natural. Gijón. 29 y 30 de agosto.• El Carmen de Torazo. Torazo. Último domingo de agosto.• Fiesta de Nuestra Señora de El Carbayu. Langreo.

8 de septiembre.• Fiesta de la Virgen de la Guía. Llanes. 8 de septiembre.• Rallye ‘Princesa de Asturias’. Varios concejos. Septiembre.• Día de América en Asturias. Oviedo. 19 de septiembre.• Romería de los Santos Mártires de Valdecuna. Mieres.

27 de septiembre.• Fiesta del Santo Cristo del Amparo. Nueva (Llanes).

12 y 13 de septiembre .• Festival de la Avellana. Infiesto. 4 de octubre.• Fiesta de la Vendimia del Vino de Calidad de Cangas.

Cangas de Narcea. 9 a 11 de octubre.• Festival de la Manzana. Villaviciosa. 10 al 12 de octubre.• Certamen del Queso de Gamonéu. Benia de Onís. 25 de octubre.• Noche Mágica y Festival de Esfoyón y el Amagosto. Navelgas (Tineo).

7 de noviembre.• Fiesta de los Nabos. Sotrondio (San Martín del Rey Aurelio).

13 al 15 de noviembre.• Fiesta de los Humanitarios. Moreda (Aller). 14 de noviembre.• Fiesta de las Cebollas Rellenas. El Entrego (San Martín del Rey Aurelio).

28 y 29 de noviembre. La sidra es la bebida más típica de Asturias. Santi Pisón

Asturias

Intur. Un viaje, miles de destinos72 Canarias

Siete paraísos, siete vidas

LAS ISLAS CANARIAS SON EN SÍ MISMAS

UN PEQUEÑO CONTINENTE, MIL EXPERIENCIAS, LA MAGIA HECHA

REALIDAD… BAJO UN SUBLIME MANTO DE ESTRELLAS


Canarias

Afortunadas, cómo no. Las Islas Canarias son la tierra de las mil expe-

riencias, un pequeño continente, la extraña tierra volcánica multicolor, el agua esmeralda y la arena blanca, la vegetación prehistórica, la magia he-cha realidad, el manto de estrellas… Siete islas, siete paraísos en mitad del océano.Tenerife es la isla de las mil experien-cias. El viajero podrá adentrarse en la naturaleza, relajarse en una playa, subir al Teide, ir de compras, ver un espectáculo, pasear por su casco an-tiguo, divertirse en un parque temáti-co, jugar al golf… Se llenará de energía realizando un sinfín de actividades pero, sobre todo, no podrá dejar de probar su suculenta gastronomía. Sentarse en una terraza con vistas al mar y saborear unos camarones es una experiencia deliciosa. Gran Canaria es un gran destino con casi 60 kilómetros de playas para disfrutar en familia y con una parte occidental declarada Reserva de la Biosfera. Un pequeño continente en el que el viajero encontrará todo lo que necesita para hacer que cada día sea especial. Navegar para ver ballenas, caminar entre bosques de pino cana-rio, divertirse en un parque acuático, pasear por calles comerciales, visitar

museos… o, simplemente, relajarse en una tranquila playa. En Lanzarote, las extrañas tierras volcánicas de mil colores saludan al recién llegado. Y la calma y el silencio de toda la isla invi-tan a desconectar para poder recar-garse de energía en los largos días lle-nos de luz. Los peculiares paisajes de Lanzarote forman un ecosistema de gran valor, reconocido internacional-mente. Un entorno ideal para relajarse y perderse por sus volcanes, grutas o playas vírgenes. Después, es preciso detenerse un momento y respirar la paz de la isla. Al llegar a Fuerteventura será recibido por un litoral virgen de aguas color esmeralda y arena blanca. Más de 150 kilómetros de playas en las que el sol y la brisa marina, cargada de iones ne-gativos con efecto relajante, le harán sentir en un paraíso. Por eso, y por sus espectaculares paisajes volcáni-cos, no es de extrañar que haya sido declarada Reserva de la Biosfera. En la isla, siempre es un buen momento para coger una tabla y deslizarse por las aguas cristalinas. La isla volcánica de La Palma parece estar pintada de color verde por sus profundos bosques de vegetación prehistórica. En ella, se puede conec-tar con la naturaleza bajo uno de los mejores cielos del mundo para obser-

var las estrellas, relajarse en una de sus acogedoras playas o hacer una excursión entre volcanes y barrancos. Cruzar senderos mágicos con peque-ñas cascadas, llegar a la cumbre, mi-rar hacia arriba y no poder olvidarlo. Nada más llegar a La Gomera la ma-gia envuelve al viajero. A medida que se avanza en la isla se confirma que esa magia es real. Saltar de paisaje en paisaje y sorprenderse con barrancos que se lanzan al mar, valles cubiertos de verdes palmeras, playas de arena negra y aguas cristalinas, frondosos bosques milenarios con manantiales que invitan a refrescarse… Un conjun-to natural que conforma una Reserva de la Biosfera con especies ya desapa-recidas en otras partes del mundo. La pequeña isla de El Hierro es Reser-va de la Biosfera. Atrapa y sorprende al viajero por el contraste entre sus tie-rras volcánicas, el verde de sus frondo-sos bosques y la transparencia de las aguas de su reserva marina. Hay varias opciones para descubrir su increíble naturaleza. Sumergirse y bucear a tra-vés de su particular paisaje submarino regenerado a raíz de las erupciones volcánicas del 2011, pasear por uno de sus bosques milenarios o, simple-mente, quedarse quieto y contemplar el paisaje. Detenerse y respirar el aire puro, eso es la isla de El Hierro.

Siete paraísos, siete vidas

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Cantabria

Cantabria es en sí misma un ‘multidestino’ en el que tiene cabida la naturaleza, el deporte, la cultura, la gastronomía o la aventura

El abanico de ofertas que presenta Cantabria la convierte en un espacio idó-

neo para unas vacaciones a la carta, con multitud de propuestas y activi-dades apetecibles, también, para es-capadas cortas y de fin de semana.La región es en sí misma un ‘multides-tino’ en el que tiene cabida el turismo cultural, de naturaleza, deportivo, gastronómico o de aventura con pro-puestas para todo tipo y edades de viajeros. Paisajes singulares, un rico patrimo-nio histórico y una intensa actividad cultural y de turismo rural y activo son los principales ingredientes de la oferta de la comunidad cántabra, encuadrada en un hermoso escena-rio natural que va desde la costa a la montaña.

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Cantabria es naturaleza en todos sus rincones. Las altas cumbres y montañas conviven con las más de noventa playas de arena fina y dorada en esta pequeña región que se mues-tra al visitante en su infinita variedad paisajística, implícita en los espacios de montaña, marismas, acantilados, bosques y valles. Todos ellos de gran riqueza ecológica y medioambiental. A la variedad y belleza natural de esta región, se une una exhuberancia artís-tica e histórica plagada de ejemplos patrimoniales y arquitectónicos de todas las épocas. Tierra de grandes contrastes, ateso-ra en sus entrañas un sorprendente mundo subterráneo con más de 6.500 cuevas, muchas de ellas de interés histórico y geológico como las diez cuevas prehistóricas declaradas

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CANTABRIA ES EN SÍ MISMA UN ‘MULTIDESTINO’ EN EL QUE TIENE CABIDA LA NATURALEZA, EL DEPORTE, LA CULTURA, LA GASTRONOMÍA O LA AVENTURA


Cantabria

Cantabria es en sí misma un ‘multidestino’ en el que tiene cabida la naturaleza, el deporte, la cultura, la gastronomía o la aventura

Patrimonio de la Humanidad, abande-radas por la mundialmente conocida Altamira, o El Soplao, en cuyas inme-diaciones se aposenta uno de los yaci-mientos de ámbar del Cretácico más destacados del mundo. Se suman a esta atrayente oferta cultural otros hitos turísticos como el Parque de la Naturaleza de Cabár-ceno, el teleférico de Fuente Dé en Picos de Europa, la estación de esquí de Alto Campoo o las dos grandes rutas de peregrinación que hacen de

IMPRESCINDIBLES

La tierra de Altamira es un destino turístico único, en el que no hay que perderse su capital, Santander. Su bahía, el Palacio de la Magdalena, el Barrio Pesquero, las playas y su animada vida cultural, comercial y de ocio son siempre apetecibles. Los pueblos de interior y conjuntos históricos y las villas marineras son altamente recomendables. Desde Liérganes y Santillana del Mar a San Vicente de La Barquera, Laredo, Castro Urdiales, Santoña o Suances, pasando por la monumental Comillas o la comarca de Trasmiera, los Valles Pasiegos y las comarcas del Sur y del Alto Asón. El Parque de la Naturaleza de Cabárceno, a 17 kilómetros de Santander, donde conviven en semilibertad más de mil animales de los cinco conti-nentes. Rinocerontes, hipopótamos, avestruces, gorilas, tigres o jirafas campan a sus anchas por un espectacular paisaje kárstico de más de 750 hectáreas.Cuevas prehistóricas: Altamira es el buque insignia del valioso legado prehistórico que atesora la región, si bien no es la única joya. Cantabria cuenta con diez cuevas Patrimonio de la Humanidad, atesorando uno de los conjuntos más singulares e importantes de la Prehistoria de Europa.Playas y surf. Cantabria cuenta con cuatro Reservas de Surf: las playas de Somo, Loredo y Langre, en el municipio de Ribamontán al Mar; Los Locos, en Suances, El Sardinero (Santander) y las playas de Noja. Berria (Santoña), Canallave y Valdearenas (Liencres) y Merón (San Vicente de la Barquera) son otros arenales cántabros considerados santuarios para los amantes de este deporte, cuya práctica es habitual en la región en cualquier época del año.Peregrinar a Liébana. Año jubilar Lebaniego 2017. La comarca de Liéba-na es un destino muy apetecible. Se puede disfrutar de su gastronomía, paisajes, patrimonio histórico y artístico o de la siempre atractiva visita al Teléférico de Fuente Dé, que sube al visitante hasta el corazón de los Picos de Europa. Cuenta con un patrimonio arquitectónico con elemen-tos de gran interés como la torre de Mogrovejo; la iglesia mozárabe de Lebeña y el monasterio románico de Piasca, además del Monasterio de Santo Toribio, donde se custodia el Lignum Crucis, el trozo más grande

de la Cruz de Cristo que se conserva en el mundo. Camino Norte de Santiago y Camino Lebaniego. Recorrer

ambos caminos representa una excepcional forma de disfrutar de los impresionantes paisajes naturales y

del excepcional patrimonio cultural y artístico que el peregrino encontrará a su paso por Cantabria.Estación Esquí Alto Campoo: situada en la comar-ca de Campoo, al sur de Cantabria, Alto Campoo ofrece un servicio de calidad y unas instalaciones cómodas y dinámicas. Se trata de una de las esta-

ciones de esquí y montaña con mayor considera-ción de la Cornisa Cantábrica y un espacio hecho a

la medida e idóneo para disfrutar de la nieve y todas sus posibilidades en familia.

Paisajes singulares, un rico

patrimonio histórico y una intensa actividad

cultural y de turismo rural y activo son los principales

ingredientes de la oferta de la comunidad

cántabra

esta región una encrucijada de ca-minos: el Camino Norte de Santiago y el Camino Lebaniego, declarados, en julio de este año, Patrimonio de la Humanidad.Fiel a su máxima del turismo de cali-dad, la región se mantiene en cons-tante renovación para ofrecer a sus visitantes un amplio abanico de op-ciones y una oferta variada en la que están presentes los elementos más preciados del patrimonio paisajístico, cultural y artístico cántabro.


Castilla - La Mancha

Por los escenarios del delirio CASTILLA-LA MANCHA PONE EL MARCO AL PECULIAR MUNDO DE ALONSO QUIJANO EN EL IV CENTENARIO DE LA PUBLICACIÓN DE LA SEGUNDA PARTE DEL QUIJOTE


Museos, castillos, rique-za ambiental y natu-ral, obras artesanas

nacidas de manos creativas, cultura sin complejos, gastronomía exquisi-ta, molinos inmensos… Castilla-La Mancha llegó este año al IV Cente-nario de la publicación de la segun-da parte del Quijote. ‘Qvixote 2015’ ya ha hecho de Castilla-La Mancha el epicentro cultural del país. La comunidad apuesta por una variada y ambiciosa programación cultural para rendir reconocimien-to a la inmortal obra de Miguel de Cervantes. Exposiciones, artes escénicas, ballet, encuentros aca-démicos, deportivos, fomento de la lectura… componen la oferta para estar a la altura del hidalgo soña-dor y el realista Sancho Panza.Fuera del circuito cultural y conme-morativo del cen-tenario de la pu-blicación, 2.500 kilómetros espe-ran al viajero. La conocida como Ruta de Don Qui-jote, compuesta por diez tramos, atraviesa 148 mu-nicipios pasando por los principa-les espacios natu-rales y culturales de La Mancha.Es, sencillamente,

espectacular: vías pecuarias, ca-minos históricos, riberas fluviales, plataformas ferroviarias en desuso llevan al viajero a más de 2.000 elementos de interés cultural y a una veintena de zonas de atractivo natural.El turismo ornitológico y de natu-raleza permite recorrer bosques, dehesas, cañones, hoces, humeda-les… un sinfín de paisajes donde se pueden practicar todo tipo de actividades. Senderismo, piragüis-mo, puenting… todo a lo que uno se pueda atrever.La naturaleza se escribe con ma-yúsculas en Castilla-La Mancha: dos Parques Nacionales -Parque Nacio-nal Cabañero (Ciudad Real y Toledo) y Parque Nacional Tablas de Daimiel (Ciudad Real)-. Seis Parques Natu-

rales -Parque Natural Alto Tajo (Guadalajara y Cuenca), Parque Na-tural Hayedo de Tejera Negra (Guadalajara), Parque Natural Ca-lares del Río Mundo (Albacete), Parque Natural Barranco del Río Dulce (Guadala-jara), Parque Natural Serranía de Cuenca (Cuenca) y Parque Na-tural Las Lagunas de Ruidera (Ciudad Real y Albacete)-. Doce Reservas Naturales y seis Microreservas.

PATRIMONIO EN MAYÚSCULAS

Los viajeros más urbanos no pueden pasar por alto una visita obligada a las tres ciudades de Castilla-La Mancha, declaradas Patrimonio de la Humanidad por parte de la Unesco. Toledo, Cuenca y Almadén son lugares con nombre propio, belleza espectacular y rincones irrepetibles. Pocas ciudades como Toledo representan la concordia y la convivencia. Sus calles, muros y edificios agru-pan las huellas musulmanas, hebreas y cristianas. Estrechas callejuelas conducen al Alcázar, la Catedral, a sus mezquitas, sinagogas, baños, cuevas y jardines. La ciudad imperial de Toledo fue capaz de enamorar al Greco, Quevedo y Bécker. Ahora fascina su impresio-nante casco histórico, las riberas del Tajo o las tapas de los bares del Barrio de Santa Teresa.Un espolón recortado por el río Júcar y su afluente el Huécar es el espacio natural de ‘La ciudad encantada’: Cuenca. Su peculiar topografía permite calles angostas, tortuosas y empinadas. Las viviendas sólo pueden crecer a lo alto y las famosas Casas Colgadas solo pudieron ‘asomarse’ al barranco. Cuenca ha preservado magistralmente su paisaje urbano original, su fortaleza medieval, su rica arquitectura civil y religiosa de los siglos XII al XVIII. Su casco antiguo cobija un excelente patrimonio religioso, museos mo-dernos y tradicionales, la Catedral de Nuestra Señora de Gracia, una de las manifestaciones más tempranas del Gótico español, el Ayuntamiento o el Palacio Episcopal. El Parque Minero de Almadén soporta una herencia de 2.000 años de trabajo minero. Tras el cierre de la mina, en 2003, la explotación más antigua del mundo ha sido capaz de aflorar todos sus secretos. La plata viva de los romanos, el mercurio, se manifiesta en el Parque Minero en todos sus aspectos. Los pozos, edificios, hornos metalúrgicos son el Patrimonio del Mercurio, el patrimonio de Almadén.

Castilla - La Mancha


Extremadura

un bocado de dehesa

Un plato extremeño es como un magnífico cuadro. Su paleta de colores resalta sobre la humilde cerámica derrochando todo lujo

de tonalidades. El impactante tono rojizo del jamón ibérico, el elegante

marfil de la Torta del Casar, o el rojo puro del Pimentón de la Vera.

Estrellas de un pródigo bodegón donde se asientan tradiciones

ancestrales y sabores dignos de la despensa más exquisita.

FOTOS: Turismo de Extremadura.

AMPLIO CALENDARIO DE ACTIVIDADES

Con motivo de la Capital Espa-ñola de la Gastronomía Cáceres 2015, la ciudad se encuentra inmersa en un intenso calenda-rio de actividades relacionadas con el mundo de la gastronomía. Catas, ferias, cine, jornadas, fes-tivales, rutas o visitas guiadas conforman una amplia galería de eventos que tienen a la gastrono-mía como piedra angular.

Extremadura,


Extremadura

un bocado de dehesa

Extremadura es tierra pro-lífica. Ilustre en arte, religio-sidad y cultura milenarias.

Un viaje por sus ciudades y pueblos nos adentra en el corazón de nuestra historia, en los entresijos de familias ilustres que guiaron los designios medievales, en la esencia de la propia naturaleza donde suena el águila im-perial, donde los cielos nos regalan el espectáculo de aves majestuosas que han encontrado en estas latitudes su tierra prometida. Por estos andurriales pisaron bárba-ros, romanos, cristianos y musulma-nes. Todos dejaron su impronta, como huella inherente de un pasado glorio-so que persiste impertérrito al paso inexorable del tiempo. Extremadura posee tres ciudades Patrimonio de la Humanidad: Cáceres, Mérida y Gua-dalupe, auténticas joyas de un legado insólito, apenas insuperable.

DOCE DENOMINACIONES DE ORIGEN

La gastronomía extremeña es otro de los tesoros que guardan celosamente estos parajes. El exuberante legado natural permite que los productos autóctonos sean como alhajas en un plato. Prueba de la trascendencia que esta tierra otorga a sus manjares, es que Cáceres ostente el título de Capital Española de la Gastronomía 2015. Una condecoración más que merecida, a la que su suma Mérida como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2016.

En su currículum gastronómico cuenta con doce Denominaciones de Origen. Nada más y nada menos. Un legado apabullante que hay que agra-decer a la fertilidad de estos terruños y la generosidad de unos cielos que dan 300 días de sol al año. La dehe-sa extremeña es como un campo de sueños. Una vista a un horizonte multicolor donde habitan encinas y alcornoques y campan a sus anchas cerdos ibéricos, ovejas y vacas que comparten salón con otras pequeñas especies animales. Es precisamente esta enorme des-pensa natural la que nutre una gas-tronomía más que reconocida a nivel internacional. El aceite con D.O. Gata-Hurdes, que se obtiene mediante el método del “ordeño”, extrayendo el alma del olivo, en un ritual de origen an-cestral, mantiene así la perdurabilidad de un ecosistema frágil que circunda la Sierra de Gata, Las Hurdes, El Jerte, La Vera y El Valle del Ambroz -Tierras de Granadilla, en la provincia de Cáceres.

Por su parte, el aceite de oliva virgen extra de la D.O. Monterrubio procede de la zona denominada La Serena, donde la mayoría de los olivos fueron injertados en acebuches que crecen en un paisaje de sierra, otorgando así la inmensa calidad con la que han pa-sado a la historia.

DEL JERTE AL JAMÓN IBÉRICO

Resulta necesario imaginar al menos una vez en la vida, los más de dos mi-llones de cerezos que florecen en pri-mavera. Es como un mar blanco con sus olas blancas ondulantes que des-pliegan el más rico de los tesoros del valle del Jerte, la cereza, amparada por la Denominación de Origen. Con una minuciosidad artesanal, cada año se asiste a un espectáculo único donde la naturaleza parece premiar al hombre por su esfuerzo y sacrificio. De las carnes, la IGP Corderex aglu-tina a los corderos de raza Merina autóctona que tan bien resiste los te-rrenos difíciles. La dehesa extremeña es también el escenario ideal para la joven Indicación Geográfica Ternera de Extremadura que agrupa las razas autóctonas extremeñas.

Es imposible hablar de esta región sin citar su producto más emble-mático, el Jamón Ibérico Dehesa de Extremadura D.O. En estos paisajes nacen, crecen y se reproducen los mejores cerdos ibéricos de España. La D.O Miel Villuercas-Ibores es otro capricho que brota de esta fértil naturaleza salpicada de flores de alcornoques, brezos, castaños, en-cinas, jaras, madroños, melera, o zarzamoras. Por su parte, el pimen-tón de la Vera es un producto ge-nuinamente artesanal, único en su concepto que gracias a su laborioso proceso de producción, ha alcanza-do la categoría de Denominación de Origen Protegida.Y qué decir de los quesos extre-meños. Las Denominaciones de Origen del magnífico queso Ibores, el indiscutible queso de La Serena o la mítica torta del Casar son otro de los manjares gastronómicos de las comarcas extremeñas. Como colofón a este despliegue de deno-minaciones, el vino D.O. Ribera del Guadiana es como el invitado per-fecto, le gusta el silencio, la tranqui-lidad y siempre deja un buen sabor de boca.

Extremadura,


Galicia

El fin de la tierra, el final del camino

El Camino de Santiago, la Vía Láctea,

marca la pauta de la vida y

el turismo en Galicia

Galicia es magia, es mar, es profundi-dad, es tradición, es

vanguardia, es placer… es el fin de la tierra, es el final del ca-mino. Galicia cobija cientos de ‘galicias’, todas ellas singulares y espectaculares, pero quien marca la pauta es la Vía Láctea, es el Camino de Santiago.El Camino de Santiago es la ruta de peregrinación más an-tigua de Europa y la más con-currida. Galicia nos propone siete experiencias diferentes y únicas por los siete itinerarios históricos que conforman el Camino. Pero los viviremos de una manera atípica: en bicicle-ta, en un todoterreno, a lomos de un caballo, en velero o a bor-do de un catamarán, además de caminando.Atravesaremos y disfrutare-mos de pequeñas aldeas de montaña, pueblos cargados de historia, villas marineras...

>> Galicia es magia, es mar, es profundidad, es tradición, es vanguardia, es placer…

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aña En nuestro recorrido degusta-

remos la mejor gastronomía de Galicia, acompañada de sus excelentes vinos, nos re-lajaremos en las aguas terma-les, pasearemos por extensas y salvajes playas y asistiremos a curiosos fenómenos que nos brinda la naturaleza.En Santiago de Compostela nos aguardarán agradables sorpresas. En la Praza do Obradoiro nos sentiremos maravillados por la fascinante fachada de La Catedral. En su interior descubriremos sus te-soros ocultos y cumpliremos con todos los ritos; desde sus tejados tendremos la ciudad al alcance de nuestra mano. Recorreremos su casco his-tórico, iremos de tapas y de vinos por sus calles más em-blemáticas. Nos perderemos entre los olores y sabores del Mercado de Abastos y des-cubriremos los encantadores

espacios naturales que encierra Compostela.


La comunidad gallega es el principal destino termal de España

Galicia

Somos aguaSomos agua

Galicia es el principal destino termal de España. El número de manantia-les existentes en la comunidad supe-ra los 300, lo que la convierte en una de las regiones europeas con mayor riqueza en aguas minerales y terma-les, que ya explotaban los romanos. Los balnearios gallegos cuentan con una larga tradición como centros te-rapéuticos, de relax y de ocio.

El agua del mar también posee múltiples beneficios para relajar el cuerpo y la mente. En los talasos se concentran todas esas bondades. Además del agua, los tratamientos con algas, barros y sales marinas, combinadas con otros productos

como el vino o el chocolate, propor-cionan una vivencia estimulante.En Galicia el mar ofrece los pesca-dos y mariscos más selectos del mundo, guarda tesoros sumergidos en su océano, sus islas innumera-bles leyendas. Y el agua conforma paisajes de singular belleza, donde los viñedos encuentran las condi-ciones ideales para producir exce-lentes vinos.Experiencias turísticas termales para vivir Galicia de una manera diferente, a través del agua, conju-gando lo mejor de esta tierra con el descanso en balnearios y talasos.

>>Los tratamientos con algas, barros y sales marinas, combinadas con otros productos como el vino o el chocolate, proporcionan una vivencia estimulante

>> Los balnearios gallegos cuentan con una larga tradición como centros terapéuticos, de relax y de ocio


Murcia

La Región de Murcia ha estado vinculada al vino desde la época de los roma-

nos. De aquellos inicios quedan tres Denominaciones de Origen: Bullas, Jumilla y Yecla y los caldos de Campo de Cartagena. Enclavados en singulares y privilegia-dos escenarios, las bodegas conjugan tradición, nuevas tecnologías en los procesos de producción, restaurantes y alojamientos que llevan al viajero al mundo mágico de la enología.Las Denominaciones de Origen de la Región de Murcia cuentan con tres Rutas del Vino, todas ellas certifica-das y validadas por la Asociación Es-

Bajo LOS DOMINIOS DE

BacoLas denominaciones de origen de la Región de Murcia, Bullas, Jumilla y

Yecla ofrecen al viajero una intensa experiencia enológica

pañola de Ciudades del Vino (Acevin). Visitas a bodegas, catas, cursos de enoturismo, disfrute de las enotecas, de los restaurantes, de los mercadillos tradicionales y tiendas especializadas conforman una completa oferta para el ocio y la cultura.En Bullas personifican un trabajo arte-sano que ha madurado con el tiempo. Sus gentes miman los caldos y la re-compensa, cómo no, llega en produc-tos con carácter que se clavan en la memoria y el paladar. Pasear por las históricas calles de Bullas, conver-sar con sus gentes es un buen punto de partida que se puede iniciar en el Museo del Vino, instalado sobre una

de las bodegas de mayor tamaño y producción del viejo Reino de Murcia. Después de visitar el Museo del Vino podemos acercarnos a las bodegas que forman parte de la Ruta. La pau-sa la haremos en los restaurantes de la Ruta del Vino de Bullas. Como plan vespertino siempre es apetecible un paseo por las calles del casco históri-co. En el recorrido no pasaremos por alto la Casa de los Melgares, el Monu-mento al Viticultor y la Casa-Museo de Pepa Marsilla.Jumilla es una de las zonas, quizás, con unas raíces vinícolas más profun-das. Ofrece la posibilidad de pasear por sus viñedos, visitar sus numero-E

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Bajo LOS DOMINIOS DE


Murcia

sas bodegas y conocer el proce-so de elaboración del vino paso a paso. Como añadido nos podemos alojar en un privilegiado entorno rural, disfrutar la gastronomía local y conocer el patrimonio histórico, cultural y natural de la comarca. El recorrido puede empezar con la visita a las bodegas, pasar por el Monasterio de Santa Ana, llegar hasta El Casón, acercarse a la Pla-za de Arriba, visitar el Palacio del Concejo, la Ermita de San José, la Iglesia Mayor de Santiago, el Ayun-tamiento asentado sobre el antiguo hospital Santi Spiritu, la Iglesia del Salvador, el Teatro Vico y el Jardín del Rey Don Pedro.Rigurosos y creativos. Así son los vinos de Yecla que nos permiten descubrir matices nobles, comple-jos y ricos. La visita a Yecla comen-zará con el paso obligado a una de las bodegas de la Ruta del Vino. El casco histórico de la localidad es inexcusable para luego dirigirnos al Teatro Concha Segura. Comple-taremos el recorrido en la Basílica de la Purísima, la Casa Palacio de los Ortega, la Plaza Mayor, la Iglesia del Hospitalicio, la Parroquia de la Asunción o ‘Iglesia Vieja, el Monte Arabí y el Cerro del Arabilejo.

>> La Región de Murcia ha estado vinculada al vino desde la época de los romanos. Sus rutas del vino mantienen la antigua esencia

EL OTOÑO ES NUESTRO

Naturaleza, cultura, buena mesa, catas de vino, baños termales bajo las estrellas, playas paradi-síacas… esto y más es el otoño en Murcia. El buen tiempo juega a su favor y con mochila o maleta se puede descubrir una región fantástica.El otoño es nuestro, Murcia in-vita al descanso, al disfrute de la naturaleza y el deporte. Co-marcas de montañas, de caza y bosques, coronados de castillos, fortalezas, ermitas y conventos se ofrecen al viajero. Las histo-rias y las viejas leyendas adornan las tierras murcianas. Rincones tranquilos y sosegados abren sus puertas al viajero que quiera perderse entre encinas, pinos, ro-bles, sabinas, visitar yacimientos arqueológicos, conocer modos de vida tradicionales y sentarse en la mesa para disfrutar una va-riada y sabrosa gastronomía. Los viajeros más osados pue-den hacer descensos en canoa, rutas de espeleología, escalada, senderismo, paseos a caballo, en bicicleta… Los más curiosos pueden aprender a amasar pan, hacer dulces caseros, destilar esencias y licores, cortar miel o fabricar queso.Para todos los gustos…


Navarra fue, en la década de los noventa, pionera en el turismo rural en España

Navarra

Múltiples senderos, múltiples HISTORIAS

Historia y cultura de un reino pirenaico, reyno gourmet, deporte y aven-

tura en la naturaleza, paisajes que emocionan, slow tourism... Eso, y mucho más, es la Comunidad Foral de Navarra.Lleva ventaja: Navarra fue, en la déca-da de los noventa, pionera en el turis-mo rural en España. Antes de que se habilitaran las casas rurales, muchos propietarios de caseríos y casas de pueblos ofrecían cama y desayuno a los viajeros que buscaban vivir otro tipo de turismo. El turismo rural permite, como nin-guna otra fórmula, disfrutar de bellos paisajes y de algunos enclaves de in-terés histórico, visitar pequeños mu-seos locales o probar con el turismo

activo, además de recorrer múltiples senderos y múltiples historias.Peculiar y enriquecedora es la po-sibilidad de experimentar el mundo agrícola y alojarse en cualquiera de los 80 agroturismos que hay en Navarra. Al trato personalizado se suma el permanente contacto con la naturaleza y la posibilidad de in-tervenir directamente en las faenas de la casa, recolectando los frutos y las verduras de la huerta, ayudando en el cuidado de los animales y de las flores. Niños y adultos de todas las edades aprenden a diferenciar los árboles o los campos de cereal, participan en la transformación ar-tesanal de los productos o simple-mente conocen de cerca cómo es la vida del campo.

>> El turismo rural permite, como ninguna otra fórmula, disfrutar de bellos paisajes y de los enclaves de interés histórico

Irisarri-land, complejo de ocio y cultura. Un centro de turismo rural innovador en España.Baztan aventura-park, primer premio al mejor producto de turismo activo y de naturaleza de España 2015.Actividades de agroturismo en Tierras de Iranzu. La Navarra auténtica.Cuevas de Valtierra y actividades en Bardenas. El Desierto situado más al norte de España.Rural Suites. Exquisitez junto al Desierto de Bardenas reales.Valle de Roncal y Belagua. La exhuberancia del Pirineo navarro.Bosque de Irati con el Valle de Salazar y Aezkoa. El mayor bosque de hayas de Europa.Sierra de Urbasa y nacedero del río Urederra con sus casas rurales. El agua bella de color turquesa.El corazón del Reino, el pueblo de Ujué con su trazado medieval y el Castillo de Olite, Corte de los reyes de Navarra.N

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PAISAJES, MIRADAS Y AGUAS

La variedad y espectaculari-dad de los paisajes de Navarra dejan patente la diversidad del reino. La espectacularidad de sus paisajes completa una paleta de ocres en las tierras llanas y desérticas de la Ribera y blanco y verde en los montes de los impresionates e impo-nentes Pirineos.La Ruta de los Paisajes de Navarra propone las mejores panorámicas desde una com-pleta red de miradores y abre la posibilidad de senderos, relacionados con el agua, que bordearán embalses, cascadas y bellos nacederos. Navarra propone en su Ruta de los Paisajes 35 entornos sin-gulares con cualidades únicas. Pirineos, Cuenca de Pamplona, Zona Media y La Ribera verte-bran placeres y una larga lista de lugares especiales: Mirador del Baztan; la Cascada de Xo-rroxin; el sendero al Infernuko Errota; los embalses de Leurt-za; el Mirador de Azpirotz; el Mirador de las Malloas; la senda Goikola; el Mirador de San Miguel de Aralar; los nace-deros de Iribas; el embalse de Eugi; el Mirador de Ariztokia; la Cascada del Cubo; el Mira-dor de Pikatua; el Mirador de Larra-Belagua; la Foz de Bur-gui; el Mirador de la Foz de Arbajun; la Foz de Lumbier; el Mirador del Caballo Blanco; Plaseo Fluvial de Arga; el Mira-dor de Etxauri; el Mirador de la Sierra del Perdón; el Balcón de Pilatos; nacedero del Urederra; nacedero del Ubagua; embalse de Alloz; embalse de Las Ca-ñas; el Mirador de Gallipienzo; el Mirador de Uiué; la Laguna de Pitillas, el Mirador Barran-co de Peñalén; el Miradores Virgen del Yugo; el Mirador de Sendaviva; el Mirador de Agui-lares; el Cerro de Santa Bárba-ra y Mirador de Fitero.

DE CASTILLOS Y FORTALEZAS

Érase una vez… un Reyno llama-do Navarra cuyos pobladores, mayoritariamente dedicados a la agricultura y la ganadería, habitaban en pequeñas aldeas. Su situación fronteriza, hizo que los sucesivos reyes medie-vales se consagraran a la cons-trucción de plazas-fortaleza, recintos amurallados, atalayas y castillos. Edificaciones que, cumplido su cometido, han lle-gado a nuestra época para po-der admirarlas.De norte a sur y de este a oes-te, el Reino de Navarra desple-gó su defensa a base de fosos, matacanes, saeteras, garitas y puentes levadizos.Algunos de estos castillos y fortalezas resistieron el paso del tiempo y los avatares de la historia, y han llegado, por suerte, hasta nuestros días. La Ruta de los Castillos y For-talezas de Navarra propone un total de 4 recorridos ordena-dos de norte a sur de la región, integrados por 19 hitos de distintas tipologías, épocas y estilos. Esta es la propuesta: Castillo de Amaiur/Maya; Casa Torre Jauregia de Donamaria; Palacio Jauregia de Irurita; Castillo de Tiebas; Recinto amurallado abaluartado y Ciudadela de Pamplona; Torre palaciana de Olcoz; Castillo-Palacio de los Reyes de Nava-rra de Olite; Cerco amurallado de Artajona; Iglesia-Fortaleza de Ujué; Palacio fortificado del Príncipe de Viana de Sangüe-sa; Castillo de Javier; Conjunto monumental de Estella-Lizarra (Castillo Zalatambor, Santa María Jus del Castillo y San Pe-dro de la Rúa); Castillo de Mon-jardín; Conjunto monumental de Viana; Recinto amurallado del despoblado de Rada; Cas-tillo de Santacara; Castillo de Marcilla; Torre de Monreal de Tudela y Castillo de Cortes.


>> Peculiar y enriquecedora es la posibilidad de experimentar el mundo agrícola y alojarse en cualquiera de los 80 agroturismos que hay en Navarra

DE CINE

23 películas y los 13 escenarios más significativos de los rodajes. La Ruta Navarra del cine abre nuevas posibilidades al viajero. Navarra ha sido el escenario elegido para el rodaje de películas que han tenido una gran repercusión nacional e internacional. Conocidas caras del séptimo arte como los oscarizados Javier Bardem, Penélope Cruz, Cameron Díaz o Martin Sheen y un nutrido elenco de actores y actrices del panorama es-pañol como Carmen Maura, Hugo Silva, Mario Casas, Clara Lago, Carmen Machi, Karra Elejalde o Dani Rovira, entre otros, han situado en el mapa algunos de los pueblos y parajes más emblemáticos de Navarra gracias a la proyección que han tenido sus largometrajes.Muchos de los espectadores de Ocho apellidos vascos, Las Brujas de Zugarramurdi o The Counselor, no han dudado en acercarse a Leitza, Zu-garramurdi o las Bardenas Reales para recordar las escenas que les hicie-ron morirse de risa o de miedo, sorprenderse, emocionarse... Pero a estos escenarios cinematográficos tan visitados hay que sumar otros tantos que en su día acogieron películas míticas como Robin y Marian, Patton, Secretos del corazón o Campanadas a medianoche; y los recientes como Anacleto, agente secreto, con Imanol Arias como protagonista, o El Guar-dián invisible, cinta basada en la primera novela de la trilogía de Dolores Redondo ambientada en el valle de Baztan.

Navarra


C. Valenciana

Mar, montaña, cultura milenaria, grandes ciudades, pueblos

pequeñitos, tradición, moderni-dad… pocas comunidades como la valenciana pueden presumir de la diversidad de su paisaje y su amplia oferta turística. La Comunitat Valenciana cuenta con cinco marcas turísticas: Beni-dorm, Costa Blanca, Castellón Me-diterráneo, València Terra i Mar y Turismo Valencia. Todas ellas ya se han consolidado como un destino atractivo, de vanguardia, que pone a disposición de los turistas una gran variedad de posibilidades de ocio y diversión durante todo el año. Es ya una de las regiones españolas con mayor número de certificacio-nes de calidad y banderas azules en playas y puertos deportivos. Ha con-seguido alcanzar un elevado nivel de servicios para los turistas, como se puede apreciar en excelentes in-fraestructuras higiénicas y lúdicas en las playas, la Red de Centros BTT, dedicada a la bicicleta todo terreno, la Red CdT, dedicada a la formación

y la Red Tourist Info de oficinas de in-formación turística pionera en todo el estado español.

DE CARA AL MEDITERRÁNEOLa Comunitat Valenciana es ideal para aquellos que disfrutan de su tiempo de descanso y de ocio jun-to al mar, una costa privilegiada a orillas del Mediterráneo. En el litoral existen cerca de 260 playas, con una longitud de 265 kilómetros (15% del total nacional) y es la re-gión mediterránea con mayor pro-porción de playas urbanas, siendo Valencia el municipio con mayor longitud de playas urbanas del Me-diterráneo.3.000 horas de sol al año, lo que equivale a más de 300 días al año y una temperatura media anual de 18º. Sencillamente, ideal.

EL ENCANTO DEL ESPACIO NATURALLa comunidad conserva en las zonas de interior un auténtico tesoro por descubrir. Pequeños

De todo PARA TODOS

La Comunitat Valenciana puede presumir, como pocas, de la heterogeneidad de su oferta turística


>> Mar, montaña, cultura, deporte, fiesta… la región presenta una de las ofertas turísticas más completas del país

C. Valenciana

pueblos con encanto, parajes in-sólitos, excursiones, itinerarios culturales e históricos. A muy po-cos kilómetros de la costa, ofrece la belleza de las tierras del interior y el sabor auténtico de los pue-blos y villas que han sabido man-tener su riqueza cultural a través de los siglos. Una ojeada al mapa

revela que el territorio valenciano se extiende tierra adentro, donde sin perder la luminosa tierra al mar, se configura como un terreno monta-ñoso. Cambia el paisaje: las áreas urbanas, la huerta y los humedales dejan paso a pequeñas poblaciones, cultivos de secano y montañas de alto valor ambiental.

99 colecciones museográficas con-tribuyen a la interpretación del pa-trimonio cultural valenciano, siendo los más numerosos los dedicados a arqueología, etnografía y bellas artes, lo que la convierte en uno de los destinos de España con mayor número de museos y colecciones.

FIESTA Y TRADICIÓNEn la comunidad se celebran más de 600 fiestas populares a lo lar-go del año. Infinidad de fiestas que destacan por su participación po-pular, colorido y espectacularidad. Son un atractivo turístico y cultural de primera magnitud con temáti-cas muy diversas entre religiosas, populares o históricas.Fuego, pólvora, música, colorido, exhibición y espectáculo son ele-mentos consustanciales a las fies-tas de la Comunitat Valenciana, organizadas desde hace siglos para ser vividas en la calle, en conviven-cia de vecinos y visitantes.La Comunitat Valenciana cuenta con 12 fiestas de Interés Turístico Internacional, desde las Fallas de Va-lencia, las Hogueras de Alicante, la Magdalena de Castellón, o la Toma-tina de Buñol, una amplia variedad que no dejará indiferente a nadie.

CULTURA MILENARIALa Comunitat Valenciana cuenta con 1.585 Bienes de Interés Cultu-ral. Parte de este patrimonio ha sido reconocido por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad con tres Bienes Materiales (Lonja de la Seda en Valencia, el Arte Rupestre del Arco Mediterráneo y el Palme-ral de Elche) y tres Inmateriales (La fiesta de la Mare de Déu de la Salud de Algemesí, Tribunal de las Aguas en Valencia y El Misteri de Elche). Además, un total de 116 museos y

>> La Comunitat Valenciana cuenta con cinco marcas turísticas: Benidorm, Costa Blanca, Castellón Mediterráneo, València Terra i Mar y Turismo Valencia


Camino Natural Montfalcó

Caminos Naturales

Caminos Naturales de España

UN PASEO ENTRE

railes, meigas y olivos


Caminos Naturales

Como un auténtico cordón verde esmeralda, el camino marca el paso de los hombres y las bestias desde antaño, desde que se manejó el pastoreo o la agricultura, desde los tiempos de celtas e íberos o la ocupación romana. Las ramificaciones se extienden como una urdimbre tejida con delicadeza, como un bordado exquisito que se va diseminando por cañadas y valles, a través del inexorable paso del tiempo. Esos trazados conforman la red de Caminos Naturales de España recuperados por el Ministerio de Agricultura,

Alimentación y Medio Ambiente.

Desde el año 1993 el Mi-nisterio de Agricultura, Alimentación y Medio

Ambiente construyó, dentro del Programa de Caminos Naturales, aproximadamente 8.800 kilóme-tros de rutas naturales a lo largo de toda la geografía española. En colaboración con otras admi-nistraciones territoriales que se encargan a posteriori de su man-tenimiento, los caminos naturales acondicionados por el Ministerio sobre antiguas infraestructuras de transporte y dedicados a usos senderistas, ciclistas y ecues-tres, permiten el acercamiento de la población al medio natural,

promoviendo el conocimiento de la naturaleza y los paisajes, así como el desarrollo rural.Antiguas vías de ferrocarril, cana-les, caminos de sirga, vías pecua-rias, sendas, e incluso antiguos caminos públicos vuelven a ser utilizados por una población que demanda cada día más el contac-to con la naturaleza para disfrutar de actividades recreativas y de-portivas alejadas del tráfico mo-torizado. Estas infraestructuras, que tuvieron su papel histórico en el desarrollo económico, vuelven a recuperar su papel en el medio ru-ral a través de usos sostenibles en el medio ambiente.


Caminos Naturales

LAS ENTRAÑAS DE LOS BOSQUES Para conocer este enorme entrama-do conviene empezar por el noroeste peninsular, por la vía norteña por la que se irradiaba desde antaño la cul-tura procedente de Europa. La rique-za paisajística y rural de este extenso territorio nos habla de castaños cen-tenarios, de ríos inquietos que des-parraman sus aguas sobre tierras de cultivo generosas, viciadas por unos cielos más que agradecidos. Nos habla de las sendas que corre-tean dispares por los molinos, como las del río Catoira, o la Ribeira Sacra, camino de vino y oración que se adentra en las mismísimas entrañas de los insondables montes gallegos, guardianes de leyendas y meigas que poblaban estos andurriales desde tiempos inmemoriales, convirtiendo en brebajes curativos las hierbas que crecían en la espesura del bosque. Es también del noroeste la famosa senda del oso de Asturias, además cicloturista, que aprovecha el antiguo trazado ferroviario y es cobijo para especies amenazadas como el oso, la nutria o el águila real, por supuesto, alejadas del camino señalizado, pero cuya presencia se advierte en el en-torno. Hay también camino natural en la orilla del Esla, en León, en el río Nalón, en el valle de Toranzo, en la ruta de San Rosendo desde Quintela de Leirado hasta Ourense, o en las impresionantes sendas que se espar-cen por la Cordillera Cantábrica.

CAMINOS DEL NORESTE Es el noreste peninsular un terreno labrado por los ríos y las encrespa-das montañas. Son parajes donde la población escasea, dejando así paso a una naturaleza más que in-dómita, donde las cumbres se vis-ten con el manto blanco de la nieve y las laderas reviven con escenas de aves rapaces. Entre las múltiples opciones que ofrece esta zona cabe destacar el camino del ferrocarril vasco-navarro que serpentea entre bosques mix-tos y cortadas calizas. El camino natural del Plazaola combina case-ríos con pequeñas industrias, sien-do un tramo muy agradecido para un fácil senderismo. Al amparo de cimas que superan los 3.000 me-tros, y cerca del Parque Nacional de Aigüestortes i Estany de Sant Mau-rici, uno de los primeros territorios protegidos del territorio español, el Camí de l’Aigua propone un viaje en el tiempo, visitando las mejores muestras del románico catalán. El Camino Natural del Ebro GR-99 se adentra en este majestuoso río, ro-deando arrozales, espacios prote-gidos y canales de riego. El Camino Natural de Ojos Negros nos invitará a conocer las tierras de El Cid, por el valle del Jiloca, con su fondo de estepa donde suenan las alondras y sisones. El recorrido de la Hoya de Huesca nos llevará por el tránsito que supone la sierra prepirenaica y el fértil y llano valle del Ebro.

Camino Natural del Plazaola en el tramo Imotz y Larraun, en Navarra.

Camino Natural Ribeira Sacra.

Camino Natural de la Cañada Real Soriana.

INVERSIONES EN MUNICIPIOS

La inversión por parte del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente hasta finales del año 2014, superó los 208 millones de euros. El año 2009 fue especialmente signifi-cativo debido a las inversiones proce-dentes del Plan Español para el Estí-mulo de la Economía y el Empleo (Plan E). En los últimos años, el aumento en kilómetros ha sido considerable debi-do a la puesta en servicio de grandes caminos como los de la Cordillera Cantábrica, el Tajo, Senda del Duero, Villuercas, Guadiana, Fuerteventura o Somontano.


Caminos Naturales

SECTOR ESTEEntre acequias y naranjos dis-curre el Camino Natural de la Safor, sobre el antiguo trazado del ferrocarril Carcaixent-Dénia, considerado como el tren de vía estrecha más antiguo de la Pe-nínsula por comenzarse en 1864. La senda de Denia ejercita la vista con palmeras y frutales a través de un paseo por tierras de cultivo más que pródigas. El tramo entre Baños de Mula y Caravaca de la Cruz en Murcia atraviesa las ramblas y los paisa-jes lunares de las denominadas “badlands”, hasta frondosos pi-nares, pasando por las huertas más famosas de la Península. La ruta dels Molins d´Aigua consta-ta las distintas formas en que el hombre se ha relacionado tradi-cionalmente con el agua y que se materializan a través de molinos, huertas y zonas para el baño.

LOS CAMINOS ISLEÑOSEntre olivos milenarios, el Ca-mino Natural de Son Juny en Mallorca parte de Sant Joan, un municipio de origen musulmán y tradición agrícola. Sin abando-nar Baleares, el Camí de Cavalls o Camino de Caballos testimonia el protagonismo del caballo me-norquín, un ejemplar autóctono de color negro, estilizado y no muy alto, cuya presencia es fre-cuente durante todo el recorrido. Equinos y fortalezas dejan su impronta en un trazado que nos traslada a los siglos XVIII y XIX, cuando el movimiento de tropas y pertrechos en trance de armas era habitual por esta ruta.En el archipiélago canario, el Ca-mino Natural por los senderos tradicionales de El Hierro regala paisajes de densos sabinares y magníficos ejemplares de pino canario, que cubren los escarpa-dos acantilados a través de un legado que ha sido reconocido por la UNESCO como Reserva de la Biosfera. El camino de las cum-bres de La Gomera nos adentra en un auténtico fósil viviente, con la laurisilva como habitante y superviviente de la convulsa Era Terciaria. Sin abandonar Ca-narias, los caminos naturales

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Camino Natural de Turia-Cabriel.

Camino Natural Costas de la Gomera.

RED DE CAMINOS NATURALES DE ESPAÑA

Los caminos naturales están señalizados y se en-cuentran distribuidos por zonas: Noroeste penin-sular, noreste peninsular, sector este, sector balear, sector sur, sector centro y sector canario. Toda la in-formación sobre los cami-nos naturales está dispo-nible en el enlace: http://www.magrama.gob.es/es/desarrollo-rural/temas/caminos-naturales


Caminos Naturales

de Fuerteventura, La Palma o el de Anaga-Chasna, confirman la singularidad de estas tierras vol-cánicas, surgidas de la furia del interior oceánico.

UN VIAJE AL CENTROEn el centro de la península se alza el imponente legado histórico de tierras llanas pero fértiles en cultura y tradiciones. Desde los hayedos de Riaza hasta el valle del Lozoya, las rutas recorren paisajes de enormes contrastes que osci-lan desde el verdor de los bosques atlánticos a los encinares de clima más mediterráneo. Los caminos que bordean los ríos Tajo y Guadiana son frondosos en

vegetación y recorren gran parte del legado histórico del país. El paseo por la alcarria madrileña a través del Camino Natural de la Ca-ñada Real Soriana oriental nos lleva por campiñas, páramos y vegas.

CAMINOS DEL SURPor el sur peninsular se desparra-man bellos terrenos que combinan la extrema sequedad de unas tie-rras acostumbradas al calor, con el vergel que exhiben los regadíos que acompañan al Guadiana. Muchos son los que proceden de antiguos trazados ferroviarios, como el de la Sierra, la Vía Verde del Hierro, o la Vía Verde de la Subética, en el que los olivares dominan la vista.

Camino Natural de Turia-Cabriel.

Camino Natural Vía Verde del valle del Eresma.

Camino Natural Ribeira Sacra.

Tradición y modernidad son el engranaje perfecto en Portugal. El país con las

fronteras más antiguas de Europa ofrece al viajero infinidad de pai-sajes, un patrimonio cultural único y exquisito. La gastronomía y los buenos vinos están a la altura de la hospitalidad de sus gentes. Es toda una experiencia recorrer un país con 3.000 horas de sol al año, 850 kilómetros de espléndidas playas e interiores llenos de paz, espirituali-dad y el sosiego que solo las gran-des culturas consiguen.El recorrido por el país luso puede comenzar por la región de Porto y Norte. Aquí nació Portugal. Porto es una ciudad Patrimonio de la Huma-nidad y es el punto de partida per-fecto para conocer la región Norte caracterizada por su diversidad na-tural y cultural.

Porto es mundialmente conocida por sus vinos, pero ha logrado ser un escenario perfecto para que desta-que un patrimonio compuesto por antiguas iglesias y monumentos como la Catedral o la Iglesia de San Francisco, sin perder de vista la mo-dernidad en edificios como la Casa de la Música o el Museo de Serralves. Fuera de la urbe, el río Duero atra-viesa toda la región Norte. Se abre paso entre barrancos y montañas y labra el carácter de un paisaje declarado Patrimonio Mundial. Aquel en el que se cultivan los vi-nos de Porto y Douro. Montañas y parques naturales de la región Norte comparten es-pacio con castillos, como el de Guimarães o santuarios y ermitas protagonistas de fervorosas rome-rías. En localidades como Viana do Castelo, Braga, Lamego, Chaves o

Vila Real, con sus casas solariegas, el viajero se encuentra con los por-tugueses más auténticos. Aquellos que comparten mesa, mantel, cos-tumbres, tradiciones y alegrías.

LAS ALDEAS Y SUS SECRETOSEntre la frondosidad de la vegeta-ción se esconden las aldeas de es-quisto, uno de los secretos mejor guardados de Portugal. Es un mun-do mágico, en el que las horas pasan despacio mientras se disfruta de las historias contadas por sus gentes, las artes, las tradiciones, la arte-sanía de lino o madera… cómo no aderezadas con recetas y delicias gastronómicas que han pasado de generación en generación.Naturaleza en estado puro, playas fluviales de agua cristalina, bosques mágicos que se transitan a pie si-

guiendo los ‘Caminos de esquisto’, senderos para bicicleta, piragüismo, escalada, rappel, tirolina… Las 27 aldeas de esquisto, que deben su nombre a la piedra utilizada en la construcción de las casas y la más abundante de la región, se extien-de por las sierras de Lousã y Açor, hasta cerca de la Serra da Estrela. Las diversas tonalidades de la roca, también utilizada en los pavimentos de las estrechas y sinuosas calles se mezclan y entremezclan con los colores del paisaje natural, por lo que no siempre es fácil distinguirlas, aunque vale la pena intentarlo.

LISBOA ES SUS BARRIOSLisboa es sus barrios, cada uno de ellos mantiene un espíritu único. La Baixa, El Chiado, El Barrio Alto, La Alfama y Belém tienen su propia personalidad.

El país de las viejas fronterasPortugal conjuga tradición y modernidad logrando la combinación perfecta para disfrutar de sus paisajes, cultura, gastronomía, vinos y espiritualidad

Portugal108Intur. Un viaje, miles de destinos

La Baixa es el barrio más céntrico de Lisboa y donde se puede disfrutar de la mayor parte de los comercios y entretenimiento. La Lisboa más bo-hemia y alternativa se va encontrar en los barrios de El Chiado (conoci-do como el Montmartre de Lisboa) y el Barrio Alto. Mientras, en la Alfama se respira la tradición en las estre-chas calles que fueron residencia de pescadores. La Lisboa monumental está en Belém.La modernidad y los espacios abier-tos se concentran en El Parque de las Naciones, lugar creado con motivo de la Exposición Universal de 1998.

Intur. Un viaje, miles de destinos109Portugal

Cuba es la revolución de los sentidos imbuidos en

nuevos aromas, nuevas historias que escuchar,

nuevos amaneceres que contemplar, nuevos bocados que degustar y

viejos paraísos para tocar

La exageración DE LA BELLEZA

Aguas cristalinas, clima perfecto, paisajes absoluta-mente espectaculares, arquitectura que mira al cielo, abusiva fauna y flora, pasarela de coches clásicos, mez-

cla vibrante de historia y música, canción y poesía… Así es la real estampa turística de Cuba.Pero, la isla caribeña es mucho más. Cuba es sobre todo pasión, son sus gentes, sus interminables paseos por el Malecón, la Habana Vieja, la frondosidad de Viñales, el peso de la historia que cae sobre los hombros de Santiago. Es la revolución de los sentidos imbuidos en nuevos aromas, nuevos amaneceres, nuevas historias que escuchar, nuevas músicas que bailar y cien no-ches que disfrutar.


Cuba

FOTO: Pedro Gúzman


Ciudades y Provincias

Excepcional TRILOGÍA urbanaLas tres capitales vascas –Vitoria, Bilbao y San Sebastián- cada una con su propia personalidad no dejan indiferente al viajero

El País Vasco es puro norte. Es tradición, cultura, gastronomía,

paisaje, modernismo… Es mar, es montaña, pequeños pueblos, gran-des caseríos, es verde y asfalto. Las tres capitales vascas –Vitoria, Bilbao y San Sebastián- vertebran un país que no deja indiferente.

Vitoria puede parecer la Cenicienta de las capitales vascas. Nada más alejado de la realidad. Es una ciudad con personalidad propia, anclada a la realidad y que tiene, por ejemplo, el casco viejo mejor conservado del País Vasco y una impresionante ar-quitectura renacentista.En el centro medieval de Vitoria mu-chos edificios datan del siglo XV. El casco viejo tiene forma de almendra y está parcialmente rodeado por un muro del siglo XI, jalonado de impre-sionantes torres de vigilancia. No se

pueden pasar por alto, además, los palacios de Bendaña y Escoriaza-Esquivel, dos buenos ejemplos de arquitectura renacentista. Fuera del caso viejo se abren paso los ‘nuevos’ palacios: Agustín-Zuleta o Ajuria Enea, residencia del Lehendakari.

Bilbao representa la faz más mo-derna del País Vasco, hasta el pun-to de que es visita obligada para los devotos del diseño y la cultura. Es la ciudad más cosmopolita de la región e inició el viaje hacia su re-surrección pasada la década de los setenta después de haberse con-

>> Es mar, es montaña, pequeños pueblos, grandes caseríos, es verde y asfalto.


Sin excusasHuesca reivindica su espacio privilegiado en los Pirineos y sorprende con la espectacularidad del románico que atesora

vertido en una gigantesca chime-nea gris. Bilbao supo salir y ahora presume de Museo Guggenheim, un sistema de metro contemporá-neo diseñado por Norman Foster, un aeropuerto, obra de Santiago Calatrava y un centro comunita-

rio –La Alhóndiga- diseñado por Philippe Starck. Bilbao es ya una ciudad sofisticada, pero a la vez es relajada, puede, incluso, ser pláci-da y más alrededor de una buena mesa con la excepcional gastrono-mía vasca.

San Sebastián, Capital Europea de la Cultura 2016, es sencillamente una ciudad majestuosa a los pies del mar Cantábrico. Su seña de identidad, La Concha, es la playa de ciudad, con aguas cristalinas y arena blanca, más bonita de Europa. Suma,

tras Tokio, el mayor número de estre-llas Michelín per cápita del mundo. Es una ciudad famosa y alabada por sus pinchos y el mejor lugar para po-der degustarlos es el casco viejo, que tiene a gala ser la zona del mundo con mayor concentración de bares.

Jaca, Barbastro, San Juan de la Peña, Mon-tañana… son algunos de

los nombres propios de la provincia de Huesca que acaparan un im-presionante patrimonio artístico, especialmente románico.Uno de los grandes atractivos de la provincia aragonesa es la parte montañosa que se concentra en los Pirineos y que es ideal para la prác-tica del esquí en estaciones como Candanchú o Formigal. En prima-vera y otoño se abre la puerta a los deportes de aventura. Mientras, la naturaleza impresiona en el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdi-do, declarado Patrimonio Mundial por la Unesco.Por Huesca pasa, también, el siem-pre apetecible Camino de Santiago. El pollo al chilindrón, las farinetas y el Vino del Somontano son otras buenas excusas para acercarse a Huesca.

Ciudades y Provincias


Breves

PONFERRADA APUESTA POR SU GASTRONOMÍA

La capital de El Bierzo exhibirá en Intur la gastronomía como uno de sus platos fuertes y destacados. La variedad y peculiaridad de la gastronomía berciana –botillo, pera conferencia, castañas, vinos DO Bierzo… - no pasará por alto en la Feria de Turismo de Inte-rior. No sólo defenderá su buena mesa, la Semana Santa o el Casti-llo de los Templarios llegará a los visitantes del Intur.

DESTINO: RED DE CIUDADES DEL AVE

La Red de Ciudades AVE es la asociación de destinos turísticos de España conectados por la Alta Velocidad

que nace con el objetivo de promocionar las ciudades que la integran bajo una estrategia común, así como sus dos productos: el Renfe Spain Pass y Avexpe-rience. En la actualidad, la Red de Ciudades AVE está constituida por las urbes de Alicante, Antequera, Barcelona, Calatayud, Ciudad Real, Córdoba, Cuen-

ca, Lleida, Madrid, Málaga, Puertollano, Segovia, Se-villa, Tarragona, Toledo, Valencia, Valladolid, Villanueva

de Córdoba, Villena y Zaragoza.

BREves LA BRIHUEGA QUE ENAMORÓ A CELA

El valle de Tajuña es el espacio de Brihuega, en Guadalajara. Descrita por Camilo José Cela en su ‘Viaje a la Alcarria’ pre-domina un notable patrimonio monumental, con un casco antiguo, declarado Bien de In-terés Cultural. La entrada está presidida por el rollo de granito que desde el siglo XVI recono-ce el carácter de villa de Bri-huega. Aún se conservan dos kilómetros de muralla, con dos puertas de acceso. En el recin-to del castillo se aprecian parte de las estancias levantadas en el siglo XII, así como la capilla gótica de la fortaleza. Merecen una visita la Iglesia de Santa María de la Peña, del siglo XIII, las ruinas del antiguo convento franciscano, las calles y plazas porticadas, la cárcel pública de la época de Carlos III, la casona de los Gómez, la Real Fábrica de Paños, el convento de San José o las iglesias de San Mi-guel y San Felipe.

POR LAS ‘RAÍCES DE CASTILLA’

Hace más de quince años, los Ayuntamientos burgaleses de Poza de la Sal, Oña y Frías iniciaron una labor de coo-peración para promocionar y divulgar turísticamente esta zona norteña con la creación de la ruta ‘Raíces de Castilla’. Enclavadas entre las comarcas burgalesas de La Bureba y Las Merindades, la ruta ‘Raíces de Castilla’ es básica para comprender la importancia militar, económica y religiosa de los tres conjuntos en los orígenes de la Primitiva Casti-lla. No se puede pasar por alto la visita a los Centros de In-terpretación del Medievo y las Salinas. Castillos, murallas, iglesias, monasterios, calzadas y salinas conforman parte de un gran legado medieval. El paseo guiado por las calles de sus cascos urbanos nos revelará una cuidada arquitec-tura tradicional.

Inexcusable CIUDAD RODRIGO

El patrimonio histórico, artístico y monumental de Ciudad Rodrigo, así como la Semana Santa mirobrigen-

se está presente en Intur. Cualquiera de las seis puertas que tiene Ciudad Rodrigo sirve para disfrutar de una urbe sorprenderte, protegida por dos kilómetros de gruesas murallas. Al recorrer sus calles sólo se puede pensar que

Ciudad Rodrigo es una joya arquitectónica. Resulta, además, imposible sustraerse a la tentación de de-

tenerse en algunos de sus restaurantes o dis-frutar de un buen tapeo o comida con

las delicias de la dehesa.

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BREves

SEPÚLVEDA, POR PRIMERA VEZ CON STAND PROPIO

El Ayuntamiento de Sepúlveda cuenta por primera vez con stand propio en Intur, una acción que se incluye en el ‘Plan Integral de Promoción de Sepúlveda’. Con su presencia en la feria, Sepúlveda quiere mostrar su rico patrimonio natural, artístico y gastronómico y ofrecer al tiempo un espacio a los empresarios de la villa para que den a conocer sus nego-cios y productos. A lo largo de los cuatro días, el stand acogerá diversas actividades, entre las cuales estarán ‘los diablillos’ que promocionarán la fiesta de San Bartolomé del 23 de agosto.

NATURALMENTE, CASTRONUÑO

Las Riberas de Castro-nuño son el único es-pacio de la provincia de Valladolid incluido dentro de la Red de Espacios Naturales.

El río Duero, en esta comarca, ya se ha ido

encajando y trazando meandros. Es precisamen-te en uno de esos escarpes donde se levanta Castro-nuño. Su paisaje permite la convivencia de especies faunísticas tanto acuáticas como aves, además de infi-nidad de especies vegeta-les, como chopos, carrizal o encinas. En el entramado urbano de Castronuño des-taca la Ermita del Cristo, del siglo XIII, en cuyo reta-blo mayor se conserva una escultura de San Juan Bau-tista y un Cristo gótico del siglo XVI.

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VIVEIRO ENSEÑA

SU NUEVA IMAGEN

Nueva imagen corporativa, estreno de página web, difusión en las redes sociales de vídeos con vecinos animando a venir (conocidos como

flasmob) y asistencia a ferias mundiales y nacionales. Con esta intención llega a In-

tur la localidad gallega de Viveiro.

ARTAERORAP Y ARTE CALLEJERO,

APUESTA DE LA BAÑEZA

La oferta que presenta el Ayuntamiento de La Bañeza incluye entre sus puntos fuertes el Festival ArtAeroRap que, con una trayectoria de tres años, ha crecido enormemente. ArtAeroRap es un evento de arte urbano con gran proyección de futuro, financiada y apoyada por el ayuntamiento, que está llenando la ciudad con una serie de trabajos que la están convirtiendo en un museo de arte moderno al aire libre. La base de su idea es dar espacio a las distintas ramas del arte y la cultura urbana y también atraer visitantes a la ciudad, aspecto que sirve como punto básico de su presentación en Intur.

›LEÓN VENDE SU TURISMO RURAL ACTIVO

La provincia leonesa vende el turismo rural activo como oferta destacada en la Feria In-ternacional de Turismo de Interior. Deportes de aventura, rutas de senderismo y cual-quier actividad que se pueda desarrollar en el entorno de los alojamientos rurales se dan a conocer en esa cita, con el objetivo de mejorar las estadísticas de ocupación turís-tica de los pueblos de la provincia.

Intur. Un viaje, miles de destinos Breves

«I FORO EMPRESARIAL DEinnovación y tecnologías turísticas»

JUEVES, 26 DE NOVIEMBREAUDITORIO 2

11:00-12:15h YouTube como herramienta de promoción turística • Miquel Trías, Analista Senior de YouTube. Presentado por Antonio López de Ávila, Presidente de SEGITTUR

12:15-12:30h Inauguración Oficial • Ayuntamiento de Valladolid • Junta de Castilla y León • Secretaría de Estado de Turismo

12:30-13:00h 10 claves para innovar • Belén Viloria, Responsable de TEDxValladolid y Ashoka Barcelona

13:00-14:30h Mesa redonda: Innovación y tecnología: palancas para mejorar la competitividad del turis-mo de interior. Modera: Carlos Romero, Director de I+D+i de SEGITTUR

• Juan Jesús García, Senior Manager Industry Affairs de Amadeus IT Group, S.A. • Elisa Martín Garijo, Directora de Tecnología e Innovación de IBM España, Portugal, Grecia e Israel • Raquel Morito Robles, Responsable del Desarrollo de Servicios Verticales y Fondos Europeos en

Marketing Administraciones Públicas de Grandes Clientes de Telefónica • Isabel Llorens, Socia de Rusticae • Javier Tomé Collado, Director de Comunicación Digital de Bankia

SALA 2

16:00 -17:30h Creación y comercialización online de experiencias turísticas: ¡marca la diferencia! Cono-ce el proyecto de comercialización de experiencias turísticas a través del portal oficial de turismo de España: www.spain.info

• Juan Manuel Penín, Director de Relaciones Institucionales de Segittur • Eva Benito, Gerente Comercial de Segittur • Raúl Virosta, Propietario Monfragüe Vivo • Marcos Yllera Pérez, Presidente de la Ruta del Vino de Rueda • Silvia González Sarmento, Directora de Marketing y Comunicación de Castilla Termal Hoteles

SALA 3

10:30-13:30h Workshop de la aplicación móvil de Turismo Accesible TUR4all • PREDIF

17:30-19:00h Taller: El valor de las ideas: convierte tu producto en una experiencia turística. Descubre cómo crear, promover y comercializar nuevos e innovadores productos turísticos, con un fuerte componente experiencial.

• José Antonio Cano, Responsable de Destinos Turísticos Inteligentes de Gennion • Patricia Zapardiel, Directora de Proyectos de Segittur

SALA 4

16:00-17:30h Destinos Inteligentes – Gestores Inteligentes. Guía práctica para hacer de tu destino un Des-tino Turístico Inteligente.

• Antonio López de Ávila, Presidente de Segittur • May Escobar, Directora de Innovación de Fundetec y Coordinadora de la Oficina Técnica de la

RECI • Francisco J. Castillo, Consejero Delegado de DNA Expertus Turismo y Ocio • José Ramón Álvarez Gutiérrez, Director Comercial y Marketing de Cantur, S.A.

119 ProgramaIntur. Un viaje, miles de destinos

VIERNES, 27 DE NOVIEMBRESALA 210:30h–11:40h Mesa redonda: Nuevas tecnologías al servicio de la comercialización turística. Del e-mail a

la reserva online. Modera: Enrique Lancis, Director de Desarrollo de Negocio y Nuevas Tecnolo-gías de Segittur

• Anna Jiménez, Marketing & Business Development Manager Southern Europe HotelsCombined • David Hernández, CEO Pangea • Esther Villanueva, Club Rural • Luis Chico, Propietario de Casa Rural

11:40h–12:50h Mesa redonda: Promoción online, no solo de webs vive el turista. Modera: Clara Soler, Agencia Wearemarketing

• Eddy Lara, Bloguero • Ana Hernández Zaballos, Propietaria de Casa Rural • Izhan Gamaniamals, Youtuber • Andrés Virto, Director Madison Agency

12:50-14:00h Mesa redonda: El ABC de la financiación para emprendedores, pymes y entidades locales en turismo.

• Modera: Carlos Romero, Director de I+D+i de Segittur • Dirección General de Turismo de Castilla y León • Juan Manuel Revuelta, Experto en fondos europeos • Yolanda Echarte, Subdirectora Adjunta de Economía Digital de Red.es • Marco Antonio de la Serna, Stage Motion

SALA 413:00-14:00h Taller: Mejora tu plan de promoción online siguiendo las tendencias más destacadas. Cons-

truye una identidad digital, mejora las recomendaciones positivas de tus clientes y aprovecha la geolocalización.

Juan Carlos Milena, Responsable de Prensa de minube

16:00-17:30h minube School. Plataforma de aprendizaje colaborativo para el sector turístico. Conoce la importancia de la formación continua para los profesionales del sector turístico y la nueva plata-forma de formación “minube School”. Presenta: Belén Carmona, Corporate Social Responsibility Manager de minube. Modera: Iñaki Lakarra, Resercher / Lecturer en la Universidad de Mondragón.

• Carlos Cuffí, Manager of the Smart Living Programme – Mobile World Capital Barcelona • José Luis Córdoba, Managing Director Andalucía Lab

SÁBADO, 28 DE NOVIEMBRESALA 4Encuentro de Blogueros Meetup #TBMValladolid10:15-11:00 El potencial turístico de Castilla y León Alberto Bosque, técnico de la Fundación Siglo para el Turismo y las Artes de Castilla y León

11:15-12:00 La promoción del turismo rural a través de la blogosfera viajera: Del #TBMGredos a #TBMPlasencia (Presentación & case studies) • Miguel Blanquer, Autor del blog Viajaporlibre.com • Victoria Rodríguez, Editora de DiariodelViajero.com y fundadora del TravelBloggers Meeting

(TBM) • Eddy Lara Brito, Autor de DestinosActuales.com y responsable de la división de consumo, turis-

mo y ocio de LEWIS PR

12:15-13:00 Mesa redonda Evolución del Turismo Rural en España • Ana Alonso, Directora de comunicación de EscapadaRural.com • Isabel Sánchez Tejada, Presidenta de la Asociación de Empresarios Gredos Norte (ASENORG) • Sergio Moya, Gerente de la Red Española de Albergues Juveniles (REAJ)


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Intur 2015

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