El Actinidia Chinensis es una planta perteneciente a la familia de los Actiniadence que est constituido por rboles, arbustos o liomas leosas con hojas alternas y simples con frutos en forma de bayas y semillas pequeas. Sus frutos presentan una complexin ovoide, de piel marrn velluda y pulpa verde.Siendo nativa de china es introducida principios del siglo XX en Nueva Zelanda, territorio en el cual es denominado segn el termino maor kiwi. A mediados de siglo se extiende a superficies de clima templado. Llega a Chile a mediados de la dcada del 70, y durante los ltimos aos de produccin se ha logrado posicionar como el tercer exportador de kiwi a nivel mundial. Siendo las principales regiones de produccin el Maule y OHiggins.