7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

1/30

TEMUBUAL

USAHAWANKUIHBANGKIT

(KEUSAHAWANAN)

KSS DET 5

2013

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

2/30

KELAS DET 5 (KSS)

NAMA AHLI KUMPULAN

SANIY BIN HAJI AHMAD 07DET12S1002

MUHAMMAD ABU SOFIAN 07DET12S1006

AZRI BIN LESTRIK 07DET12S1004

RIDZUAN BIN MAKLIN 07DET12S1003

SYAMSURI BIN TAHIR 07DET12S1005

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

3/30

PENGHARGAAN

Ribuan terima kasih diucapkan kepadaEncik Mohd Khairul Muzhafar Bin Hj Md

Nor diatas kesanggupan beliau mengajar

kursus Keusahawan pada semester ini.Jutaan terima kasih kami tujukan kepada

FS Harmoni Enterprise terutamanya

kepada pemilik perniagaan ini, PuanFauziah Bt Ahmad Shahrim Eusop kerana

sudi ditemuramah kami dan amat mengalu

alukan kedatangan kami sebaik sahaja

dihubungi.

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

4/30

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

5/30

LATAR BELAKANG USAHAWAN Nama Usahawan : Puan Fauziah Binti Ahmad Shahrim Eusop

Umur : 40 Tahun

Pekerjaan : Usahawan dan suri rumah sepenuh masa

Nama suami : Mohd Zulain Bin Zainal

Umur suami : 45 Tahun

Pekerjaan suami : Pesawah dan usahawan sepenuh masa

Bil.Anak : 3 orang

Alamat rumah : No 73, Seberang Pantai Johor, 05150 Alor Setar, Kedah No Telefon : 012-4366422

Jenis Perniagaan : Kuih bangkit tradisional

Tahun mula berniaga kecil kecilan : 1996

Tahun mula mendaftar perniagaan secara sah : 2009

Jumlah pekerja terkini : 3 orang

Jualan tahunan 2011 : RM152,400.00 Jualan tahunan 2012: RM200,000.00

Jangkaan Jualan tahun 2013 : RM 230,000.00

Pegangan hidup : Buat kerja biar ikhlas dan berkat, sabar dalam setiapujian yang mendatang dan jangan berhenti berusaha.

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

6/30

LATAR BELAKANG

PERNIAGAAN DAN PRODUK Perniagaan FS Harmoni Enterprise mula didaftarkan

secara sah pada tahun 4 Oktober 2009 dibawahSuruhanjaya Syarikat Malaysia (SSM) beralamat di No

7, Kg Telok Padang Limau, Mukim Tunjang, 06000 Jitra,Kedah.

FS Harmoni Enterprise menjalankan perniagaanmembuat kuih bakar dan merupakan pengusahabumiputera bimbingan MADA yang berpengalamanlebih 10 tahun.

Puan Fauziah mula mengorak langkah untukmenjadikan mata pencarian sampingan ini sebagaipunca pendapatan utama keluarganya memandangkanpermintaan terhadap kuih bangkit atau dikenali sebagaikuih bakar di utara semakin tinggi

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

7/30

Hasil bimbingan MADA, PuanFauziah mula bertatihmembesarkan perniagaannyadisamping dapat menawarkanpeluang pekerjaan kepadabeberapa orang kampung.

Kuih Bangkit Gebu Puan Fauziahdibuat menggunakan peralatanyang menggunakan teknologi

terkini dan menjadikan prosespengeluarannnya cepat danmudah disediakan. Dalam sehari,dianggarkan 30,000 biji kuih bakardapat disiapkan dari pukul 8 pagi

hingga 5 petang dengan bantuan3 orang pekerja.

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

8/30

KINI, KUIH BANGKIT GEBU PUAN FAUZIAHMENGGUNAKANJENAMA

DBANGKITUNTUKPASARANNYAKESELURUH MALAYSIA. MEREKA

JUGAMEMPUNYATRADEMARKSENDIRIIAITUSEKALIRASAPASTI

NAKLAGI.

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

9/30

PERJALANAN HIDUP USAHAWAN DAN

SEJARAH PERIBADI YANG INGIN DIKONGSI

BERSAMA

tempahan kuih bakar orang kampung dan kenalan

hanya untuk menyambut hari raya.

Setelah berkahwin, Puan Fauziah meneruskan

membuat kuih bakar berdasarkan tempahan yang

diterima sahaja.

Pada tahun 1996, setelah mengalami kebakaran

rumah yang mengakibatkan keseluruhan rumahnya

hangus.

Puan Fauziah mula giat membuat dan menjual kuih

bakar dari rumah ke rumah serta mencari

tempahan untuk majlis kenduri kahwin, berkhatan

dan majlis-majlis lain.

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

10/30

Resepi turun-temurun dari keluarga Puan Fauziah digunakansebaik baiknya kerana untuk membuatnya memerlukankemahiran yang tinggi dan teknik menggorengnya perlulah betul

barulah kuih bakar tidak senang lemau dan terlalu rapuh. Oleh kerana tempahan semakin meningkat, Puan Fauziah

terpaksa menolak beberapa tempahan untuk memastikantempahan sedia ada dapat disiapkan.

Perniagaan kecil kecilan Puan Fauziah telah mendapat

perhatian dari pihak Lembaga Kemajuan Pertanian Muda(MADA), Kedah Darul Aman.

Bantuan pihak MADA kepada Puan Fauziah adalah untukmemenuhi salah satu fungsi MADA itu sendiri iaitu memajukan

industri asas tani dan mewujudkan usahawan yang bertarafkomersil, membentuk dan membangunkan institusi peladangdan mengusahakan pembangunan ekonomi dan sosialmasyarakat peladang.

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

11/30

menghadiri beberapa kursus yang dikendalikan oleh

MADA.

pihak MADA telah memberikan modal permulaan

sebanyak RM15,000 dan peralatan berteknologi tinggi

seperti mesin penguli tepung, mesin menggoreng tepung

dan oven besar yang boleh membakar 400 biji kuih dalam

masa 10 minit dalam satu satu masa.

Kini, bayaran modal pendahuluan dan peralatan teknologi

baru yang disediakan MADA telah habis dibayar olehsyarikat ini memandangkan hasil jualannya amat

memberangsangkan.

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

12/30

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

13/30

PERANCANGAN MASA DEPAN

mempelbagaikan produk kuih bangkit .

memperluaskan pasaran ke beberapa buah negeri

lagi iaitu Seremban, Pahang, Kelantan, Terengganudan Johor Bharu.

Puan fauziah juga ingin memastikan produk

keluarannya dapat memenuhi permintaan pasaran

dan nilai pasaran serta menambahkan bilanganpengedarnya diseluruh Malaysia.

memasarkan produknya sehingga menembusi

pasaran luar pesisir laut iaitu Sabah, Sarawak dan

Brunei.

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

14/30

TIPS USAHAWAN KREATIF

Pertama, individu yang kreatif adalah merupakan seorang

yang merendah diri (humble) dan bangga diri (proud)dalam waktu yang sama.

Kedua, minat terhadap sesuatu perniagaan yang diceburi

dan kegairahan kita untuk menjadikannya satu realiti.

Ketiga, individu kreatif mestilah berani untuk mencubaidea yang baru.Untuk menjadikan diri berani mencuba

idea yang baru, seorang usahawan perlulah bijak melihat

kelemahan dan kekurangan sesuatu produk itu sebagai

satu peluang keemasan yang boleh diterokai.

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

15/30

Keempat, sebagai individu yang

kreatif, dia perlulah bersifat terbuka

apabila menerima kritikan.

Kelima, individu kreatif mestilah

seorang individu yang sentiasa

berfikiran kehadapan

Keenam, individu kreatif perlulah

mempunyai kawalan diri yang baik.

Ketujuh, sebagai seorang individu

kreatif individu tersebut perlu

mempunyai matlamat yang jelas,

tidak tergesa gesa danmembuat

pertimbangan di dalam membuatsebarang keputusan

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

16/30

KATA - KATA HIKMAH USAHAWAN

Bersabar merupakan salah satu

petua bagi Puan Fauziah untukberjaya dalam perniagaan.

Setiap hari belajarlah sesuatu

yang baru untuk

mengembangkan perniagaan kitadan yang paling penting ialah

jangan mencari alasan.

Jangan putus asa merupakan

perkara terpenting dalam

perniagaan. keikhlasan dalam menghasilkan

produk amatlah penting.

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

17/30

PENDAPAT PERIBADI MENGENAI KREATIVITI

DAN INOVASI USAHAWAN

seorang yang amat jujur

keazaman yang amat

tinggi

tidak cepat melatah dan

menuduh tanpa usul

periksa.

Terus berdaya maju

dengan bermatlamat

untuk terus

meningkatkan kualitiproduk.

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

18/30

CADANGAN SUPAYA USAHAWAN LEBIH

MAJU DAN KREATIF

Tetapi satu saja kelemahan yang dapat kami caridimana Kak Fauziah sendiri tidak bijak mencaripengedar yang dapat menjadi pengedar tetap ataupunpengedar tunggal di negeri masing masing.

Untuk menarik minat bakal pengedar, Puan Fauziahperlulah menetapkan harga pasaran untuk produkkeluarannya dan memberikan komisyen kepada setiappengedarnya ataupun menetapkan sendiri hargapasaran produk keluarannya di setiap negeri supayamasalah harga terlalu mahal dan harga terlalu murah

tidak dibelenggu oleh bakal pengedar jesteru dapatmengelakkan persaingan harga antara individu yangmenjual produk yang sama keluaran FS HarmoniEnterprise.

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

19/30

KESIMPULAN

Kesimpulannya, untuk menjadi

seorang usahawan yang

berjaya kita perlulah gigih dansentiasa berusaha untuk

memajukan hidup tanpa pernah

berasa putus asa. Adat jatuh

bangun didalam sesuatuperniagaan itu akan menjadi

asam garam dalam perniagaan

seperti juga dalam kehidupan

berkeluarga dimana ada

masanya kita bertengkar dan

ada masanya kita berkasih

sayang.

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

20/30

RUJUKAN

Fauziah bt Ahmad Shahrim Eusop (2012, Mac 20). Usahawan Kuih Bakar.Personal Interview. Kedah.

Shahril Jani (2010), Idea Bisnes Kreatif serlahkan bisnes anda dengan

sentuhan idea kreatif inovatif. Batu Caves: Truewealth Publishing John Bessant, Joe Tidd (2011), Innovation and Entrepreneurship.2nd

Edition.Chichester, West Sussex, UK ; Hoboken, NJ : Wiley.

4.diakeses pada 20 Mei 2012

http://www.kuihbangkit.com.my/

5.diakses pada 20 Mei 2012

http://www.mada.gov.my/web/guest/usahawanindustriasastani

Diakses pada 5 April 2012

http://www.facebook.com/pages/Kuih-Bangkit-Gebu/220726614616103

Diakses pada 29 April 2012

http://cerita-benar.blogspot.com/2011/04/10-idea-kreatif-apabila-bosan.html

Diakses pada 29 April 2012 http://rebinabiru.wordpress.com/2011/04/27/7-tips-untuk-membuat-anda-

lebih-kreatif/

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

21/30

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

22/30

Puan Fauziah sedang bersedia untuk ditemuramah

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

23/30

Ketuhar yang menggunakan gas sebagai bahan

bakar

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

24/30

Mesin menggoreng tepung

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

25/30

Puan Fauziah sedang mengambil doh tepung yangtelah siap diadun didalam mesin pengadun tepung

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

26/30

Pekerja sedang menekap adunan ke atas loyang

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

27/30

Kuih bakar yang telah siap dibakar

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

28/30

Pekerja sedang mengeluarkan kuih yang baru siap

dibakar

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

29/30

Kami membantu membungkus kuih bakar yang

sudah sejuk kedalam bekas

7/27/2019 Interview Usahawan Kuih Bangkit

30/30

Kami dijamu dengan kuih bakar yang barudikeluarkan dari ketuhar