Intenzivní odchov plůdku ryb

Doc.Dr.Ing. Jan Mareš

Odd. rybářství a hydrobiologie

MZLU v Brněmares@mendelu.cz

rybarstvi.eu

Význam a cíl odchovu plůdku

• Efektivnější využití získaných pohlavních produktů.• Snížení ztrát v průběhu počátečního odchovu plůdku v

přirozených podmínkách (krátkodobé přechování, rozkrmení plůdku).

• Získání věkové kategorie o vyšší odolnosti (rozkrmený plůdek, rychlený plůdek).

• Návaznost na mimosezonní (časný) výtěr ryb (sumec,kapr,lín,reofilní ryby,jeseteři).

• Zkrácení výrobního cyklu (využití růstového potenciálu ryb na počátku odchovu často v kombinaci s mimosezónním výtěrem).

Význam a cíl odchovu plůdku

• Kombinované technologie produkce ryb (zimní odchovy, kombinace rybničního chovu a chovu ve speciálních zařízeních apod.).

• Získání „bezpečného“ násadového materiálu pro speciální zařízení (recirkulační systémy, dekorační ryby).

• Záchranné chovy.

Podmínky intenzivního odchovu

• Produkční systémy:

1. Speciální zařízení různého typu – průtočné systémy nebo recirkulační zařízení.

– Typy nádrží a použité materiály.

– Technické řešení.

2. Rybniční podmínky.

3. Klecové systémy.

• Výhody a nevýhody zvoleného systému.

• Podmínky prostředí:

– Optimalizace hydrochemických parametrů (dle druhu ryb).

– Hygiena prostředí.• Krmná strategie (výživa plůdku)

– Živá potrava (přirozená nabídka, produkce v řízených podmínkách).

– Starterové směsi.– Prestarterové směsi.– Suchá krmiva přirozeného původu.– Mražená krmiva.– „Co-feeding“.

Podmínky intenzivního odchovu

• Použitá dieta:

– podle druhu ryby (odhad dle složení přirozené potravy)

– věkové kategorie (změna nároků na kvalitu potravy)– podmínek prostředí, systému chovu (teplota,

kyslíkové poměry atd.)– raná stádia – dle vývoje a funkčnosti trávicího traktu

(schopnost přijímat a trávit použitou dietu)• Technika krmení:

– Intenzita.– Frekvence.– Způsob aplikace.

Podmínky intenzivního odchovu

Použití intenzivního odchovu plůdku v technologii chovu

ryb.• Odchov raných stádií ve speciálních zařízení:

– Pro další chov ve speciálním zařízení.

– Pro vysazení do přirozených podmínek.

• Odchov plůdku ve speciálních zařízeních v návaznosti na počáteční odchov v přirozených podmínkách.

• „Zimní“ odchov plůdku ryb.

Odchov plůdku ve speciálních zařízeních

(v návaznosti na počáteční odchov v přirozených podmínkách).

Způsob odchovu používaný pro rybí druhy s komplikovaným počátečním odchovem (nízká úroveň přežití, komplikované zajištění vhodné potravy). Tyto druhy jsou převáděny na podmínky intenzivních chovů a použití kompletních krmných směsí zpravidla v kategorii rychleného plůdku nebo ročka (okoun říční, candát obecný).

Nutnou podmínkou je zvládnutí adaptace po stránce prostředí, výživy a veterinární.

„Zimní“ odchov plůdku ryb.

Jedná se o prvek technologie chovu využívající v příznivém období produkční potenci přirozených životních podmínek a „kritické“ období ryby překonávají v podmínkách speciálních zařízení.

Na konci vegetačního období jsou slovené ryby adaptovány na podmínky intenzivních chovů a kompletní krmné směsi.

Dvě úrovně využití – snížení ztrát v průběhu zimy bez tvorby přírůstku (teplota 10-15°C, nízká intenzita krmení) nebo tvorba přírůstku a dosažení v jarním období velikosti až dvouleté násady.

„Zimní“ odchov plůdku ryb.

Využití:

- reofilní ryby

- sumec velký, kapr obecný, candát obecný

- dekorační ryby

Předpoklady pro úspěšný odchov raných stádií v

kontrolovaných podmínkách1. Typ odchovného systému a jeho provozní

spolehlivost.2. Udržení požadované kvality vody v odchovných nádržích.3. Použití vhodné technologie odchovu.4. Kvalita krmiv odpovídající nutričním požadavkům raných

stádií.5. Správně zvolená strategie a technika krmení.6. Kvalifikovaný a zodpovědný přístup chovatele při realizaci

odchovu.

Děkuji Vám za pozornostDěkuji Vám za pozornost

Doc.Dr.Ing. Jan Mareš,

Odd. rybářství a hydrobiologie

MZLU v Brně

mares@mendelu.cz

rybarstvi.cz

Prezentované výsledky byly získány a zpracovány za podpory projektů Prezentované výsledky byly získány a zpracovány za podpory projektů NAZV QD 0211 a QF 4118NAZV QD 0211 a QF 4118