INHALTSVERZEICHNIS Seite Champagner 4 / 5

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Alle Preise sind in CHF inkl. MwSt. Änderungen vorbehalten. Jahrgangsänderungen vorbehalten. 1 INHALTSVERZEICHNIS Seite AURA Choice 2 Offenausschank 3 Champagner 4 / 5 Grossformate 6 / 7 / 8 Kleinformate Weissweine 9 Rotweine 10 WEISSWEINE Schweiz 11 Frankreich 12 Italien 13 Deutschland / Österreich 14 Spanien / Portugal / Neuseeland 15 Chile / Südafrika / Amerika 16 ROSÈ WEINE Schweiz / Italien / Frankreich 17 ROTWEINE Schweiz 18 / 19 Frankreich 19 / 20 / 21 Italien 22 / 23 / 24 Deutschland / Österreich / Portugal 25 Spanien 26 / 27 Amerika 28 Argentinien / Chile 29 Australien / Südafrika 30 SÜSSWEINE Frankreich / Italien / Schweiz / Österreich 31

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Alle Preise sind in CHF inkl. MwSt. Änderungen vorbehalten. Jahrgangsänderungen vorbehalten. 1

I N H A L T S V E R Z E I C H N I S S e i t e

AURA Choice 2 Offenausschank 3 Champagner 4 / 5 Grossformate 6 / 7 / 8 Kleinformate Weissweine 9 Rotweine 10 WEISSWEINE

Schweiz 11 Frankreich 12 Italien 13 Deutschland / Österreich 14 Spanien / Portugal / Neuseeland 15 Chile / Südafrika / Amerika 16 ROSÈ WEINE

Schweiz / Italien / Frankreich 17 ROTWEINE

Schweiz 18 / 19 Frankreich 19 / 20 / 21 Italien 22 / 23 / 24 Deutschland / Österreich / Portugal 25 Spanien 26 / 27 Amerika 28 Argentinien / Chile 29 Australien / Südafrika 30 SÜSSWEINE

Frankreich / Italien / Schweiz / Österreich 31

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A U R A C H O I C E Wenn es um seinen Hundred Acre geht, existiert das Wort «Gut» nicht. Das Kredo von Jayson Woodbridge ist eindeutig und klar:

«Das Beste oder Nichts»

Jayson scheut keinen Aufwand um den besten Cabernet Sauvignon von Napa Valley zu kreieren. Beere für Beere wird von Hand gepflückt und verlesen. Die Waldzonen und das Alter der Hölzer, welche für die Eichenfässer verwendet wird, sind vorgängig sorgfältig ausgesucht. «A terrific example of great Napa Cabernet Sauvignon» nennt Robert Parker diesen einzigartigen Edelsaft, welcher bis heute mit 22 perfekten Robert Parker Punkten ausgezeichnet wurde. Hundred Acre “Kayli Morgan” USA 2011 75 cl 95PP 890 Cabernet Sauvignon 2014 75 cl 99PP 1280 Hundred Acre “Ark” USA 2011 75 cl 95PP 890 Cabernet Sauvignon 2017 75 cl 98+PP 940 Hundred Acre “Few & Far Between” USA 2014 75 cl 100PP 850 Cabernet Sauvignon 2017 75 cl 100PP 940 Hundred Acre “Wraith” USA 2014 75 cl 100PP 1050 Cabernet Sauvignon

Hundred Acre “DEEP Few & Far Between” USA 2014 75 cl 98+PP 1500 Cabernet Sauvignon

Hundred Acre “DEEP Kayli Morgan” USA 2013 75 cl 100PP 1500 Cabernet Sauvignon

Hundred Acre “Ark” Carbon Box USA 2013 150 cl 100PP 4100 Cabernet Sauvignon Hundred Acre “Ancient Way Vineyard” Australien 2005 75 cl 700 Shiraz 2006 75 cl 700

2007 75 cl 700 Hundred Acre “Deep Time” Australien 2009 75 cl 100PP 850 Shiraz

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O F F E N A U S S C H A N K 1 d l Moët & Chandon Brut Impérial 20 Moët & Chandon Rosé Impérial 22 Petit Arvine Gerald Clavien Schweiz Wallis 2019 13

Mâcon - Village Vuillemez Père & Fils Frankreich Burgund 2020 12 Chardonnay

Catore Sella & Mosca Italien Sardinien 2017 14 Torbato

Federspiel «Bachgarten» Franz Pichler Österreich Wachau 2017 12 Grüner Veltliner

Blanc Stare Orin Swift Cellars Amerika Kalifornien 2018 15

Sauvignon Blanc

Conte Lemár Tenute Gregu Italien Sardinien 2019 12 Cannonau, Vermentino

Spielmann “Le Roi des Caves” Konrad Wines Deutschland Franken 2011 13 Pinot Noir

Château Harmonie Grand Cru Marie-Bénédicte Lefévère Frankreich Saint Emilion 2015 13 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Artemio Le Vigne di Silvia Italien Toskana 2019 15 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Billo Blai Ferré i Just Spanien Priorat 2019 13 Garnacha Negra, Syrah, Cariñena

Abstract Orin Swift Cellars Amerika Kalifornien 2020 15 Grenache, Syrah, Petite Sirah

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C H A M P A G N E R Moët & Chandon Brut Impérial 75 cl 120 Moët & Chandon Brut Impérial Bright Light 150cl 360 Moët & Chandon Rosé Impérial 75 cl 140 Moët & Chandon ICE Impérial 75 cl 170 Moët & Chandon NIR Nectar Rosé 75 cl 180 Moët & Chandon NIR Nectar Rosé 150 cl 380 Veuve Clicquot Brut «Yellow Label» 75 cl 140 Veuve Clicquot Brut « La Grande Dame » 2006 75 cl 245 Veuve Clicquot Brut «Yellow Label» 150 cl 320 Dom Pérignon Vintage 2012 Luminous 75 cl 390 Dom Pérignon Vintage 2009 Luminous 150 cl 850 Dom Pérignon Vintage Rosé 2004 Luminous 75 cl 620 Krug Vintage 2000 75 cl 420 Louis Roederer Cristal 2014 75 cl 440

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C H A M P A G N E R Billecart – Salmon Brut Rosé 75 cl 165 Billecarte – « Blanc de Blanc » 75cl 190 Ruinart « Blanc de Blanc » 75 cl 260 Salon Vintage 2002 75 cl 650 Fleur de l`Europe Brut Nature « Fleury » 75 cl 98

Rosé de Saignée « Fleury » 75 cl 120

F R A N C I A C O R T A Castello Bonomi Franciacorta Cru Perdu 2012 75 cl 90 Franciacorta Brut Rosé 75 cl 110 Franciacorta Dosage Zéro 2012 75 cl 140

C R É M A N T Cult Millesime « Blanc de Blanc » 75 cl 98

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U N S E R E G R O S S F O R M A T E Schweiz Pinot Noir “Eichholz” Irene Grünenfelder Graubünden 2011 150 cl 365

Castello Luigi Rosso Castello Luigi Tessin 2009 600 cl 2700 Merlot

Deutschland Spielmann “Le Roi des Caves” Konrad Wines Franken 2011 150 cl 263 Pinot Noir

Österreich Pannobile Claus Preisinger Burgenland 2015 150 cl 225 Zweigelt

Frankreich Château de Pez Saint Estèphe 2003 150 cl 290 Cabernet Sauvignon, Merlot

Château Providence Pomerol 2009 150 cl 695 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Château Palmer Margaux 2017 150 cl 3500 Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Château Mouton-Rothschild Bordeaux 2000 300 cl 12400 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

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U N S E R E G R O S S F O R M A T E Italien Anima Toscana L`Anima di Vergani Toskana 2016 150 cl 226 Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc 2015 600 cl 834 Collazzi Collazzi Toskana 2017 150 cl 296 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Luce IGT Luce della Vite Toskana 2013 1800 cl 9500 Merlot, Sangiovese

Tinata Monteverro Toskana 2014 150 cl 445 Syrah, Grenache

Monteverro Monteverro Toskana 2012 150 cl 535 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Solaia Marchesi Antinori Toskana 2005 300 cl 3900 Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc

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U N S E R E G R O S S F O R M A T E

Spanien Edición Limitada Ramón Bilbao Rioja 2017 150 cl 148 Tempranillo

Mirto Ramòn Bilbao Rioja 2015 150 cl 252 Tempranillo

Pintia Bodegas y Vinedos Pintia Toro 2017 150 cl 295 Tempranillo 2017 300 cl 828 Senglar Mas Romeu Emporda 2015 150 cl 174 Grenache, Carignan, Merlot, Cabernet Sauvignon

Amerika Abstract Orin Swift Cellars Kalifornien 2019 150 cl 256 Grenache, Syrah, Petite Sirah

Papillon Orin Swift Cellars Kalifornien 2018 150 cl 485 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Sirah, Syrah, Cabernet Franc

Chile Purple Angel Montes Mendoza 2015 150 cl 282 Carmenere, Petit Verdot

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U N S E R E K L E I N F O R M A T E W E I S S W E I N E Schweiz Féchy La Côte Domain La Colombe Waadt 2015 37,5 cl 40 Chasselas

Bianco Rovere Guido Brivio Tessin 2019 37,5 cl 48 Merlot bianco

Frankreich Sancerre Henri Bourgeois Loire 2019 37,5 cl 41 Sauvignon Blanc

Chablis Domaine Christian Moreau Burgund 2019 37,5 cl 44 Chardonnay

Österreich Grüner Veltliner Markus Huber Niederösterreich 2018 37,5 cl 39 Obere Steige

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U N S E R E K L E I N F O R M A T E R O T W E I N E Schweiz Pinot Noir Gerald Clavien Wallis 2018 37,5 cl 42

Sinfonia Barrique Chiericati Tessin 2016 50 cl 62 Merlot

Frankreich Château de Pez Saint Estèphe 2016 37,5 cl 69 Cabernet Sauvignon, Merlot

Italien Collazzi Collazzi Toskana 2018 37,5 cl 48 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Amarone Fratelli Tedeschi Venetien 2015 37,5 cl 68 Corvina, Corvinone, Rondinella

Spanien Baigorri Crianza Bodegas Baigorri Rioja 2018 37,5 cl 49 Tempranillo, Garnacha

Österreich Gabarinza Gernot Heinrich Burgenland 2017 37,5 cl 76 Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot

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S C H W E I Z E R W E I S S W E I N E 75 cl Pinot Gris Weingut Erich Meier Zürich 2020 86

Pinot Blanc Dreistand Zürich 2018 82

Sélection Blanc Weingut zum Sternen Aargau 2018 72 Riesling Sylvaner, Kerner, Pinot Blanc, Petit Arvine

Heida Cave Biber Wallis 2019 82

Clos de Mangold Domain Cornulus Wallis 2017 84 Chenin Blanc Sauvignon Blanc Gerald Clavien Wallis 2018 88

Chardonnay Gerald Clavien Wallis 2018 88

Petite Arvine Gerald Clavien Wallis 2018 88

Riesling - Sylvaner Georg Fromm Graubünden 2020 82

Pinot Blanc Möhr – Niggli Graubünden 2019 86

Chardonnay Malans Annatina Pelizzatti Graubünden 2017 98

Chardonnay Maienfeld Möhr - Niggli Graubünden 2019 112

La Lepre Terreni alla Maggia Tessin 2020 74 Merlot bianco

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F R A N Z Ö S I S C H E W E I S S W E I N E

75 cl Mâcon- Village Vuillemez Père & Fils Burgund 2020 84 Chardonnay

Chablis Domain Vocoret & Fils Burgund 2019 82 Chardonnay

Chablis Grand Cru « Clos des Hospices » Christian Moreau Burgund 2019 155 Chardonnay

Pouilly Fuissé « Vers Cras » Château Beauregard Burgund 2016 98 Chardonnay

St - Aubin 1er Cru "Le Champlot" Sylvain Langoureau Burgund 2020 132 Chardonnay

Chassagne - Montrachet « Les Houillères » Sylvain Langoureau Burgund 2019 162 Chardonnay

Puligny - Montrachet 1er Cru « La Garenne » Sylvain Langoureau Burgund 2019 218 Chardonnay

Puligny – Montrachet Domain Le Flaive Burgund 2016 238 Chardonnay

Meursault Benjamin Leroux Burgund 2017 148 Chardonnay

Chevalier-Montrachet Grand Cru Jean Chartron Burgund 2018 890 Chardonnay

Sancerre Florés Vincent Pinard Loire 2019 82 Sauvignon Blanc

Pouilly Fumé Domain Chatelain Loire 2017 88 Sauvignon Blanc

Les Vieux Clos La Coulée de Serrant Loire 2017 106 Chenin Blanc

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I T A L I E N I S C H E W E I S S W E I N E

75 cl Pinot Grigio Klosterkellerei Muri Gries Südtirol 2020 74

Sauvignon Blanc -Il Resiano- Dario Ermacora Friaul 2019 84 Sauvignon Blanc

Juliet Dario Ermacora Friaul 2018 82 Chardonnay

Dessimis Vie de Romans Friaul 2019 82 Pinot Grigio

Terre dei Rotari La Brenta d’Oro Piemont 2019 76 Roero Arneis

Bolgheri Bianco Le Vigne di Silvia Toskana 2021 96 Vermentino

Chardonnay Monteverro Toskana 2015 178

Pecorino Vanitá Abruzzen 2019 69

Verdiccio di Matelica Bisci Marche 2019 78

Chardonnay Planeta Sizilien 2020 98

Colli di Luni – Etichetta Nera Cantine Lunae Ligurien 2018 76 Vermentino

Catore Sella & Mosca Sardinien 2017 86 Torbato

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D E U T S C H E W E I S S W E I N E 75 cl Siefersheim Weissburgunder Weingut Wagner-Stempel Rheinhessen 2017 74

Zornheim Chardonnay Julia Schittler Rheinhessen 2020 76

Selzener Gottesgarten Julia Schittler Rheinhessen 2020 78 Riesling

Guldenmorgen Julia Schittler Rheinhessen 2020 86 Pinot Blanc

Goldenes Loch Robert Schätzle Baden 2018 138 Riesling

Ö S T E R R E I C H I S C H E W E I S S W E I N E Von Stein Reserve Salomon Undhof Kremstal 2017 92 Grüner Veltliner

Riesling Rosenberg Clemens Strobl Wagram 2015 92

Federspiel «Bachgarten» Franz Pichler Wachau 2017 84 Grüner Veltliner

Federspiel «Grabenwerk» Grabenwerkstatt Wachau 2020 98 Grüner Veltliner

Pinot Blanc «Heideboden» Anita & Hans Nitthaus Burgenland 2018 79

Schwarz Weiss Cuvée Johann Schwarz Burgenland 2019 102 Chardonnay, Grüner Veltliner

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S P A N I S C H E W E I S S W E I N E 75 cl Verdejo Bodegas Menade Rueda 2020 74

Eidos de Padriñán Albariño Adego Eidos Rias Baixas 2016 76

La Calma Can Ràfols dels Caus Penedes 2013 92 Chenin Blanc

Remelluri Blanco Remelluri Rioja 2018 136 Marsanne, Garnacha blanca, Aligoté, Viognier, Roussane, Sauvignon Blanc

N E U S E E L Ä N D I S C H E W E I S S W E I N E Sauvignon Blanc Sec. 94 Dog Point Marlborough 2015 86

Te Koko Cloudy Bay Marlborough 2019 118 Sauvignon Blanc

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C H I L E N I S C H E W E I S S W E I N E 75 cl Chardonnay Coleccion Casa Silva Colchagua Valley 2020 69

Sauvignon Blanc Reserva Casa Silva Colchagua Valley 2019 72

S Ü D A F R I K A N I S C H E W E I S S W E I N E Saboteur Luddite Wines Coastal Region 2018 72 Chenin Blanc, Fumé Blanc, Viognier

Chenin Blanc Reserve Lammershoek Swartland 2016 86

A U S T R A L I S C H E W E I S S W E I N E Chardonnay The Scallywag Hugh Hamilton Mc Laren Vale 2016 68

A M E R I K A N I S C H E W E I S S W E I N E Mannequin Orin Swift Cellars Kalifornien 2017 97 Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat

Blanc Stare Orin Swift Cellars Kalifornien 2018 105 Sauvignon Blanc

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S C H W E I Z E R R O S É W E I N E 75 cl Vallombrossa Rosato di Merlot Tamborini Tessin 2017 76 Merlot

F R A N Z Ö S I S C H E R O S É W E I N E Réserve du Château Cru classé Château de Brégançon Provence 2018 72 Grenache, Cinsault, Syrah

Cœur de Grain Château Romassen Domain Ott Provence 2020 98 Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre

Cœur de Grain Etoile Rosé Domain Ott Provence 2019 198 Grenache, Mourvèdre

I T A L I E N I S C H E R O S É W E I N E Conte Lemár Tenute Gregu Sardinien 2020 82 Cannonau, Vermentino

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S C H W E I Z E R R O T W E I N E 75 cl Pinotage Dreistand Zürich 2018 78

Sélection Cabernet Weingut zum Sternen Aargau 2016 88 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

No. 6 Thomas Stamm Schaffhausen 2015 78 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Cubin

Malbec Thomas Stamm Schaffhausen 2017 82

Syrah Collection Domaine Cornulus Wallis 2019 82

Humagne Rouge Domaine Cornulus Wallis 2019 82

Bercoula Gerald Clavien Wallis 2016 84 Pinot Noir

L`enfer du Plaisir Histoire d`Enfer Wallis 2017 118 Pinot Noir

Réserve des Bourgeois Cru de l'Hôpital Fribourg 2019 86 Pinot Noir, Gamaret, Garanoir, Diolinoir

Sorso Annatina Pellizzattii Graubünden 2016 98 Merlot, Pinot Noir, Syrah

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S C H W E I Z E R R O T W E I N E 75 cl PUR Tamborini & Nauer & Kilchenmann Tessin 2018 98 Merlot

Costamagna Riserva Tamborini Tessin 2017 142 Merlot

Castello Luigi Castello Luigi Tessin 2011 269 Merlot

F R A N Z Ö S I S C H E R O T W E I N E Echo de Lynch-Bages Pauillac 2018 128 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Château Lynch-Bages Pauillac 2011 420 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot Château Mouton-Rothschild Pauillac 2006 1280 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Château Lafite-Rothschild Pauillac 2006 1480 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Château Alter Ego de Palmer Margaux 2012 228 Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Château Palmer Margaux 2009 1035 Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Château Margaux Margaux 2001 2160 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

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F R A N Z Ö S I S C H E R O T W E I N E 75 cl Château de Pez Saint Estèphe 2012 145 Cabernet Sauvignon, Merlot Château Montrose Saint Estèphe 2009 785 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Château Haut-Bailly Pessac-Léognan 2009 338 Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Château Les Clarence de Haut-Brion Pessac-Léognan 2009 445 Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Château Haut-Brion Pessac-Léognan 2006 980 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Château Harmonie Grand Cru Marie-Bénédicte Lefévère Saint Emilion 2015 96 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Chapeau lapin d'or M.Lefévère Saint Emilion 2015 112 Merlot, Cabernet Franc

Le Puy "Emilien" Saint Emilion 2019 114 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenere

Couvent des Jacobins Grand Cru Saint Emilion 2008 148 Merlot, Cabernet Franc

Château Figeac Saint Emilion 2016 670 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Château Amiral de Beychevelle Saint Julien 2016 142 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

La Croix du Beaucaillou Saint Julien 2008 158 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

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F R A N Z Ö S I S C H E R O T W E I N E 75 cl Château Montus Cuvée Prestige Alain Brumont Sud-Ouest 2011 139 Tannat

Château Fourcas-Borie Listrac 2014 86 Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Châteauneuf-du-Pape Le Clos du Caillou Rhône 2019 98 Grenache

Châteauneuf du Pape Domaine de la Janasse Rhône 2018 127 Grenache, Syrah, Mourvèdre

Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes Domaine de la Janasse Rhône 2018 218 Grenache, Mourvédre, Syrah

Maranges Vieilles Vignes Quentin Jeannot Burgund 2018 98 Pinot Noir

Mercurey 1er Cru Bruno Lorenzon Burgund 2019 126 Clos des Champs Martin Cuvée Carline Pinot Noir

Vosne Romanée Benjamin Leroux Burgund 2016 153 Pinot Noir

Gevrey-Chambertin 1er Cru Dupont Tisserandot Burgund 2012 252 Les Cazetiers Pinot Noir

Richebourg Grand Cru Anna-Francoise Gros Burgund 2017 720 Pinot Noir

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I T A L I E N I S C H E R O T W E I N E

75cl Barbera d’Alba - Conca Tre Pile Aldo Conterno Piemont 2018 98

Barbaresco Riserva Muncagota Piemont 2017 114

Ai Suma Braida Piemont 2015 182 Barbera d’Asti

Barolo “Silent” Gianfranco Cordero Piemont 2015 148 Nebbiolo

Ripasso Monte Solane Ugolini Venetien 2016 86 Corvina, Rondinella, Corvinone

Amarone Novaia Corte Vaona Venetien 2015 112 Corvina, Corvinone, Rondinella

Amarone della Valpolicella Riserva Scajari – Gini Venetien 2010 210 Corvina, Corvinone, Rondinella

Marzieno Fattoria Zerbina Emilia Romagna 2016 82 Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot

Guiry Tenuta Mara Emilia Romagna 2016 84 Sangiovese

Maramia Tenuta Mara Emilia Romagna 2018 96 Sangiovese

Cabernet Franc -Il Resiano- Dario Ermacora Friaul 2018 84

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I T A L I E N I S C H E R O T W E I N E

75 cl Caiarossa Riparbella Toskana 2016 162 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese

Soffocone Bibi Graetz Toskana 2017 98 Sangiovese, Canaiolo, Colorino

Testamatta Bibi Graetz Toskana 2016 228 Sangiovese

Palazzi Trinoro Toskana 2018 289 Merlot

Tinata Monteverro Toskana 2015 208 Syrah, Grenache

Monteverro Monteverro Toskana 2008 312 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Ornellaia Tenuta dell’Ornellaia Toskana 2007 620 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 2019 396 Chianti Gran Selezione Renzo Mariani Toskana 2017 128 Sangiovese

Chianti Classico Riecine Toskana 2019 82 Sangiovese

TreSette Riecine Toskana 2016 212 Merlot

Vino Nobile Nocio Boscarelli Toskana 2013 185 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Brunello di Montalcino Poggio Antico Toskana 2016 169 Sangiovese

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I T A L I E N I S C H E R O T W E I N E

75 cl Sopra Merlot Colline di Sopra Toskana 2015 128

Sopra Petit Verdot Colline di Sopra Toskana 2017 128

Artemio Le Vigne di Silvia Toskana 2019 105 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Anima Toscana L`Anima di Vergani Toskana 2017 98 Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet franc Collazzi Collazzi Toskana 2017 118 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Ferro Collazzi Toskana 2013 198 Petit Verdot

Ampeleia Ampeleia Toskana 2017 96 Cabernet Franc

Romeo Jayson Woodbridge Lazio 2019 88 Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Primitivo Reseca Gulfi Sizilien 2015 86 Nerello Mascalese

Primitivo di Manduria Vanitá Apulien 2020 78

Graticcaia Tenuta Serranova Salento Apulien 2015 118 Negroamaro

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D E U T S C H E R O T W E I N E 75 cl Roche Calcaire Weingut F. und F. Peters Rheinhessen 2018 74 Pinot Noir

Violette Weingut von Winning Pfalz 2015 112 Pinot Noir

Ö S T E R R E I C H I S C H E R O T W E I N E Heideboden Anita & Hans Nittnaus Burgenland 2019 82 Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch

Comondor Anita & Hans Nittnaus Burgenland 2016 158 Merlot, Blaufränkisch

Pannobile Claus Preisinger Burgenland 2016 98 Zweigelt

Schwarz Rot Johann Schwarz Burgenland 2018 142 Zweigelt

Pinot Noir Hengstberg Clemens Strobl Wagram 2013 195

P O R T U G I E S I S C H E R O T W E I N E Tradição Tinto Herdade Arrepiado Velho Alentejo 2018 86 Touriga Nacional

Post Scriptum Prats + Symington Douro 2019 78 Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca

Poeira Quinta do Poeira Douro 2009 149 Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Sousão

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Alle Preise sind in CHF inkl. MwSt. Änderungen vorbehalten. Jahrgangsänderungen vorbehalten. 26

S P A N I S C H E R O T W E I N E

75 cl Pintia Bodegas y Vinedos Pintia Toro 2017 124 Tempranillo Gabaxo Olivier Rivière Rioja 2019 88 Garnacha Negra, Graciano

Remelluri Reserva Remelluri Rioja 2014 96 Tempranillo, Garnacha Negra, Graciano

Mirto Ramòn Bilbao Rioja 2015 112 Tempranillo

Parada de Atauta Dominio de Atauta Ribera del Duero 2017 76 Tempranillo

Matallana Telmo Rodriguez Ribera del Duero 2016 98 Tempranillo, Garnacha Negra, Bobal, Albillo

El Primer Vuelo Valdemonjas Ribera del Duero 2018 112 Tempranillo

La Vertical Valdemonjas Ribera del Duero 2019 146 Tempranillo

Valbuena 5°Año Bodegas Vega Sicilia Ribera del Duero 2017 285 Tempranillio, Cabernet Sauvignon 2007 268 Unico Bodegas Vega Sicilia Ribera del Duero 2011 620 Tempranillio, Cabernet Sauvignon

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S P A N I S C H E R O T W E I N E

75 cl Mas La Plana Torres Penedes 2015 162 Cabernet Sauvignon

Clos d’Agon Clos d’Agon Katalonien 2018 92 Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Mas Sinén Petit Burgos Porta Priorat 2016 89 Syrah, Merlot, Garnacha, Cabernet Sauvignon

Laurel Clos l Terrasses Priorat 2018 112 Syrah, Garnacha Cabernet Sauvignon

La Vinya del Vuit Gratallops Priorat 2007 196 Cariñena, Garnacha

Licinia Bodegas Licinia Madrid 2015 89 Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon

Licinia Plus Bodegas Licinia Madrid 2014 138 Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot

Petit Hipperia Pago de Vallegarcia La Mancha 2018 84 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Hipperia Pago de Vallegarcia La Mancha 2018 98 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

L’Alleu Vendrell Rived Montsant 2019 82 Garntaxa, Carinyena

Son P Es Fangar Vins Mallorca 2017 76 Callet, Cabernet Sauvignon, Merlot, Manto Negro

Fangar Elements Es Fangar Vins Mallorca 2013 96 Callet, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

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A M E R I K A N I S C H E R O T W E I N E 75cl Cabernet Sauvignon Six Eight Nine Six Eight Nine Cellars Kalifornien 2019 89

Abstract Orin Swift Cellars Kalifornien 2020 105 Grenache, Syrah, Petite Sirah

Pinot Noir Slander Orin Swift Cellars Kalifornien 2017 126

Machete Orin Swift Cellars Kalifornien 2018 145 Petite Syrah, Syrah, Grenache

Papillon Orin Swift Cellars Kalifornien 2018 178 Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Sirah, Syrah, Cabernet Franc

Mercury Head Orin Swift Cellars Kalifornien 2018 310 Cabernet Sauvignon

Saldo The Prisoner Wine Company Kalifornien 2019 98 Zinfandel, Petite Sirah, Syrah

The Prisoner The Prisoner Wine Company Kalifornien 2018 142 Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Syrah, Charbono

Wolfs Head Iberia Cameron Woodbridge Kalifornien 2010 96 Tempranillo, Touriga National, Tinto Cão

Wolfs Head Cameron Woodbridge Kalifornien 2017 148 Cabernet Sauvignon

Wandering Star Cameron Woodbridge Kalifornien 2015 229 Cabernet Franc

Stormy Weather Cameron Woodbridge Kalifornien 2016 269 Cabernet Sauvignon

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A M E R I K A N I S C H E R O T W E I N E 75cl Cherry Pie Stanly Ranch Jayson Woodbridge Kalifornien 2013 162 Pinot Noir

Fortunate Son Jayson Woodbridge Kalifornien 2012 428 Cabernet Sauvignon Donum The Donum Estate Kalifornien 2012 240 Pinot Noir

Dominus Jean Pierre Moueix Kalifornien 2017 520 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Opus One Robert Mondavi Kalifornien 2017 640 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

C H I L E N I S C H E R O T W E I N E Carménère Gran Reserva Viña Falernia Maipo Valley 2016 72

Sideral Viña San Pedro Maipo Valley 2019 76 Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Carménère, Petit Verdot

Albis Red Viña Haras de Pirque Maipo Valley 2011 108 Cabernet Sauvignon, Carménère

Purple Angel Montes Maipo Valley 2018 138 Carmenère, Petit Verdot

Viñedo Chadwick Viña Erràzuriz Maipo Valley 2013 425 Cabernet Sauvignon

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A R G E N T I N I S C H E R O T W E I N E 75 cl Destino Bodega La Rural Mendoza 2019 78 Malbec

Cabernet Bouchet Finca Los Nobles Luigi Bosca Mendoza 2011 121 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Gran Enemigo Bodegas Aleanna Mendoza 2017 156 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec

MAI Kaiken Mendoza 2016 156 Malbec

A U S T R A L I S C H E R O T W E I N E Shiraz Zephyrus Sons of Eden Barossa Valley 2018 79

Shiraz The Schubert Theorum Dan Standish Barossa Valley 2014 228

Block One Bremerton Langhorne Creek 2019 98 Shiraz, Cabernet Sauvignon

S Ü D A F R I K A N I S C H E R O T W E I N E Pinotage Pieter Carstens Leeuwenkuil Vineyards Swartland 2019 74

The Echo of G 4G Wines Stellenbosch 2013 215 Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

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S Ü S S W E I N E 75 cl Italien Moscato d`Asti Cascina Castlèt Piemont 2020 75 50 cl Schweiz Nives Assemblage doux Weingut zum Sternen Aargau 2018 72 37,5 cl Frankreich Château Roumieu Sauternes 2015 74 Sauvignon Blanc, Semillion

Österreich Beerenauslese Umathum Burgenland 2015 68 Chardonnay, Welschriesling

Welschriesling TBA No. 4 Weingut Kracher Burgenland 1998 154 Italien Ornus Tenuta dell` Ornellaia Toskana 2013 135 Petit Manseng

Schweden Iscider Apfel Eiswein Bännland 2018 72