Informe Final de Pasantias(Seniat) Yolner Alejandro Liendo Blanco
Informe Final de Pasantias.
-
Upload
tily-medina -
Category
Documents
-
view
59 -
download
1
description
Transcript of Informe Final de Pasantias.
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 1/35
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
ESCUELA TÉCNICA AGROPECUARIA
“HENRI PITTIER”
INFORME FINAL DE PASANTIA REALIZADO EN:
AGROPECUARIA LA MANGA
MENCION: Produ!"# P$u%r!%
AUTORES: ILAM MIGUEL GONZALES RUIZ
ROJAS FERNANDEZ JORGE LUIS
VILLEGAS CARPIO JOSE A.
TUTOR ACADEMICO: MARCO GAVIRIA
TUTOR EMPRESARIAL: ROMULO PÉREZ
EL SOCORRO, Julio 2012.
1
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 2/35
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
ESCUELA TÉCNICA AGROPECUARIA
“HENRI PITTIER”
INFORME FINAL DE PASANTIA REALIZADO EN:
AGROPECUARIA LA MANGA
MENCION: Produ!"# P$u%r!%&
TUTOR ACADEMICO TUTOR EMPRESARIAL
M%ro' G%(!r!% R")u*o P+r$,
Pro-$'or E#%r.%do d$ *% F!#%
LAPSO DE PASANTIAS
DESDE HASTA
/0 DE ABRIL 1/21 10 DE 3ULIO 1/21
2
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 3/35
DEDICATORIA
ui!"o #!#i$%"l! !&'! '"%(%)o % Dio&, % *i& +%#"!& 3o'+ D$ 3$'4' V!**$.%' Mo5% 6Ro'% M%r7% C%r8!o Ar+(%*o +o" &u %+oo #!#i$%$i-, +o" %u#%"*! % $o*+l!'%"
u% #! l%& '%'%& +"u!(%& /u! '!!*o& $o*o +!"&o%& % *i& 'o& Ar*$#!' C%r8!o9 3o'+
C%8!o, % *i !"*%% F*or% V!**$.%'9 % *i& %u$*%' F*or% Ar+(%*o d$ C%r8!o
M%r7% Mo5% d$ V!**$.%'9 % *i& +"i*%& S6r$) C%r8!o, F*or%!)% C%r8!o ;(!'
C%r8!o % *i 'u'o" %$%#3*i$o M%ro' G%(!r!% !l $u%l *! %u#o %+oo *u$o !
!&'! +!"io#o #! +%&%'%&, % *i +"o4!&o"% %&!&o"% Nor!' Z%)or% l% $u%l 4u! 4u! #!
*u 5"% %u#% ! !&'! 6l'i*o %7o #! *i& !&'u#io& % 'o#%& !&% +!"&o%& /u! *!
%u#%"o ! !&'o& &!i& %7o& '"%&$u""i#o& ! l%& E&$u!l% T3$i$%.
3OSE ALE3ANDRO VILLEGAS CARPIO
3
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 4/35
RECONOCIMIENTOS
u!"!*o& %5"%#!$!" % 'o#o !l +!"&o%l #! L% A5"o+!$u%"i% L% M%5% +o" l%
$o'"i(u$i- %&i&'!$i% ! !l +!"io#o #! +%&%'%& ! +%"'i$ul%" % &u& o("!"o&
! !&+!$i%l % Lui& 8%""io, 9o&*% V&/u!;, G!"* P3"!;, J!&6& M%$%#o,
Al!)%#"o Ro#"5u!;, P%(lo A&$%io, Ju% A&$%io, Si+"i%o Co""!% +o" &u
#!#i$%$i-, $ol%(o"%$i- %u#% ("i#%#% % l% !&!7%;% #! +"$'i$%&
$oo$i*i!'o&.
A u!&'"o 'u'o" %$%#3*i$o M%"$o& G%<i"i% +o" &u $o&'%'! %+oo %u#%
#u"%'! u!&'"%& +%&%'%&.
A u!&'"% +"o4!&o"% %&!&o"% No"i& Z%*o"% +o" %u#%"o& *u$o, +o" !&'%" %
&i!*+"! $o &u %u#% i$o#i$io%l +o" &!" *& /u! u% +"o4!&o"% +%"%
o&o'"o& *u$%& 5"%$i%&.
A l% E.T.A.R =>!"i Pi''i!"? /u!"!*o& %5"%#!$!"l! *u$o % /u! 4u! &!"
$o*o u% $%&% +%"% o&o'"o&, +o" &!" u!&'"% $%&% #! !&'u#io ("i#%"o& u%
!#u$%$i- /u! o& +!"*i'% &!" *!)o"!& u*%o& ! l% <i#%.
4
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 5/35
<NDICE GENERAL:
P=.&
CAPITULO I
DIAGNOSTICO DEL CENTRO DE PASANT<AS@@@@@@@@@@@...10
• No*("!@@@@@@@@@@@@@@@.@@@@@@@@@@@...10• U(i$%$i-@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@.10• A$'i<i#%# +"i$i+%l #! l% 4i$%@@@@@@@@@@@@@@@@@@.10• Su+!"4i$i! @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@10• T!!$i% #! l% 'i!""%@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@.....10• U&o %$'u%l #! l% 'i!""% 'i+o #! !+lo'%$i-@@@@@@@@@@@@@10• Co#i$io!& E#%4ol-5i$%&@@@@@@@@@@@@@@@@@@@...10• Co#i$io!& i#"o5"4i$%&@@@@@@@@@@@@@@@@@@@...10• Cli*%'olo5%@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@10• Vi%li#%# #! %$$!&o@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@...11• I4"%!&'"u$'u"% !i&'!'! ! !l $!'"o #! +%&%'%@@@@@@@@@@@11• O"5%i;%$i-@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@...11
CAPITULO II
DESARROLLO DE LAS PASANT<AS.................................................................12
O"#!7o@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@.@@@12
Li*+i!;% #! $o""%l!& $%(%ll!"i;%& $i<!"%&@@@@@@@@@@@@@@[email protected]
Su*ii&'"o #! %li*!'o % 'o"o&, $i<o& <%$%&@@@@@@@@@@@@@[email protected]
C%&'"%$i- #! $%(%llo&@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@11
A+li$%$i- #! <i'%*i%&, #!&+%"%&i'%'!& ! o<!)o&@@@@@.@@@@@@......1
Cu"%& #! Mi%&i& % $i<o&, <%$%& (!$!""o&@@@@@@@@@@@@@@@@.1
>!""%)! #! <%$%& (!$!""o&@@@@@@@@@@@@@...@@@@@@@@..1H
5
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 6/35
D!&$o"! #! (!$!""o&@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@[email protected]
V%$u%$i- #! <%$%& (!$!""o&@@@@@@@@@@@@@@@@@@@.2122
CAPITULO III
CONCLUSIONES ; RECOMENDACIONES@...@@@@@@@@@@@...2
Co$lu&io!&@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@2
R!$o*!#%$io!&@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@....2
R!4!"!$i%& 8i(lio5"4i$%@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@2
Glo&%"io@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@. 2BH
A!o&@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@...@@@..B0
A!o N 2 E'"%$$i- #! l% l!$!@@@@@@@@@@@@@@@@@@@...B1
A!o N B E'"%$$i- #! l% l!$!@@@@@@@@@@@@@@@@@@@...B1
A!o N Li*+i!;% #! i&'%l%$io!&@@@@@@@@@@@@@@@@@@.B2
A!o N E'"%$$i- #! lo& #!&!$o& &-li#o& !$!& #!l $o""%l@@@@@@@..B2
A!o N A+li$%$i- #! Cu"%*i$ +l%'%@@@@@@@@@@@@@@@@@.BB
A!o N A+li$%$i- #! l!+!$i# ! !l o*(li5o@@@@@@@@@@@@@@.BB
A!o N A+li$%$i- #! i!""o %l "o)o <i<o@@@@@@@@@@@@@@..@B
A!o N H A+li$%$i- #! i!""o %l "o)o <i<o@@@@@@@@@@@@@@@..B
A!o N 10 A+li$%$i- #!l i!""o #!&$o"%#o"@@@@@@@@@@@@@@..B
A!o N 11 A+li$%$i- #!l i!""o #!&$o"%#o"@@@@@@@@@@@@@@..B
A!o N 12 A+li$%$i- #! <%$u%&@@@@@@@@@@@@@@@@@@@.B
6
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 7/35
A!o N 1B A+li$%$i- #! <%$u%&@@@@@@@@@@@@@@@@@@.@B
A!o N 1 P"o$!&o #! $%&'"%$i-@@@@@@@@@@@@@@@@@@.. ...B
A!o N 1 Co"'! #!l $o"#- !&+!"*'i$o@@@@@@@@@@@@@@@@..B
LISTA DE CUADROS ; DE GRAFICOS
7
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 8/35
P=.&
Cu%#"o N 1 Pl% #! <%$u%$i-@@@@@@@@@@@@@@@@@..@@@.2B
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
8
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 9/35
ESCUELA TÉCNICA AGROPECUARIA“HENRI PITTIER”
INFORME FINAL DE PASANTIA REALIZADO EN:AGROPECUARIA LA MANGAMENCION: P"o#u$$i- P!$u%"i%
AUTORES: GONZALES RUIZ, ILAN MIGUEL ROJAS FERNANDEZ JORGE LUIS
VILLEGAS CARPIO, JOSE A.
TUTOR ACADEMICO: MARCOS GAVIRIA TUTOR EMPRESARIAL: ROMULO PÉREZ
FECHA: 3ULIO9 1/21
RESUMEN
El #!&%""ollo #! l%& +%&%'%& %$%#3*i$%& &o #! &u*% i*+o"'%$i% +%"% +o#!" o+'%" +o" !l ''ulo #! '3$i$o *!#io %5"o+!$u%"io !& +o" '%'o /u! #u"%'! l% "!%li;%$i- #!l%& *i&*%, ! l% 4i$% l% M%5% &! !4!$'u%"o #i<!"&%& +"$'i$%& %$'i<i#%#!& #!"u'i% $o*o: O"#!7o *%u%l, Li*+i!;% #! $o""%l!&, $%(%ll!"i;%& $i<!"%& +%"% !<i'%" l% +"oli4!"%$i- $o'%5io #! $i!"'%& !4!"*!#%#!& #! i5u%l *%!"% &! 'u<o l%!+!"i!$i% #! "!%li;%" '"%(%)o& ! !/uio& $o*o l% $%&'"%$i- l% $u%l &! "!%li;% $o l%
4i%li#%# #! !<i'%" &u "!+"o#u$$i- +!l!%& !'"! !llo&. El &u*ii&'"o #! %li*!'o& %'o"o&, $i<o& <%$%& !& u% #! l%& %$'i<i#%#!& /u! &! !)!$u'% #i%"i%*!'!. L%%+li$%$i- #!l +l% &%i'%"io #! l% 4i$% i$lu% l%& <%$u%& #! o"#! o4i$i%l $o*o:A4'o&%, R%(i% 8"u$!lo&i&, #! i5u%l *%!"% &! %+li$%(% <i'%*i%&, #!&+%"%&i'%'!&,!&'! +l% &! %$! $o l% 4i%li#%# #! +"!<!i" !4!"*!#%#!& ! !l "!(%7o /u! +u!#!i" ! !l #!'"i*!'o !$o-*i$o #! l% 4i$%. L% $u"% #! *i%&i& ! o<!)o& (!$!""o& !"%%$'i<i#%#!& /u! &! "!%li;%(% 4"!$u!'!*!'!. L% i#!'i4i$%$i- $o !l i!""o #! $"% !l #!&$o"3 ! (!$!""o& +"!<io& %l #!&'!'! &o +"$'i$%& #! *%!)o /u! &! "!%li;%u% <!; !l %7o /u! &o #! &u*% i*+o"'%$i% +%"% +o#!" ll!<%" lo& #i4!"!'!&"!5i&'"o& #! l% 4i$%. C%(! #!&'%$%" /u! l% !)!$u$i- #! #i$%& %$'i<i#%#!& 'i!!$o*o 4i%li#%# *%i*i;%" l% +"o#u$$i- l% "!'%(ili#%# #! #i$% 4i$%.
CAPITULO I
9
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 10/35
DIAGNOSTICO DEL CENTRO DE PASANTIAS
• No)r$ d$ *% F!#%:A5"o+!$u%"i% L% M%5%.
U!%!"#:E&' u(i$%#% ! !l *ui$i+io !l &o$o""o !&'%#o Gu"i$o, ! l% <% /u! $o#u$!
% Co"o&i'o P!7!"o.• A5!(!d%d 8r!#!8%* d$ *% -!#%:
L% 4i$% &! #!#i$% % l% !+lo'%$i- #! G%%#!"% #! #o(l! +"o+-&i'o
Su8$r-!!$:L% &u+!"4i$i! To'%l !& #! 1200 %& %+"o<!$%(l!& %l 100K
T$#$#!% d$ *% 5!$rr%:P"o+i!'%"io.
• U'o %5u%* d$ *% 5!$rr% 6 5!8o d$ $>8*o5%!"#:
S! u&% u 100K #! l% Su+!"4i$i! #! l% 4i$% !l 'i+o #! !+lo'%$i- !&5%%#!"% #o(l! +"o+-&i'o $%"! l!$!. L% !+lo'%$i- !& #! 'i+o !'!&i<%,
u'ili;%#o l% "o'%$i- #! +o'"!"o&.• Co#d!!o#$' Ed%-o*".!%':
L% 4i$% $u!'% $o $o#i$io!& !#%4ol-5i$%& <%"i%#%& % /u! +o&!! <%"io&
'i+o& #! &u!lo& $o*o &o: %"$illo&o, %"!%&, 4"%$o%"$illo&o 4"%$o%"!o&o.
U'ili;%#o +%"% !l #!&%""ollo #! #i<!"&o& 'i+o& #! +%&'o& +%"% l% %li*!'%$i- #!
lo& (o<io& $%+"io&.
Co#d!!o#$' ?!dro.r=-!%':L% 4i$% Cu!'% $o B "!+"!&%& 2 l%5u%& /u! &i"<! +%"% 5%"%'i;%" !l
&u*ii&'"o #! %5u% % lo& +%&'o& !&+!$i!& (o<i%& o<i%&.
C*!)%5o*o.7%:L% '!*+!"%'u"% <%"% !'"! lo& 2 2 C $o <i!'o& o '% Fu!"'!&
+"!$i+i'%$io!& &olo ! l% 3+o$% llu<io&% /u! !& #! %("il % o$'u("!. P"o+io #!
l% ;o% #! lo& ll%o& o" o"i!'%l!& #o#! &! u(i$% l% 4i$%.
• V!%*!d%d d$ %$'o:L% <i%li#%# #! %$$!&o !& R!5ul%", $o !5"%&o%#o #!&#! !l #!&<i- #! l%
$%""!'!"% %$io%l !l So$o""oS%'% M%"% %$i% Co"o&i'o P!7!"o #! %ll
%&'% !l $!'"o #! +%&%'% L% M%5%.• I#-r%$'5ru5ur% $>!'5$#5$ $# $* $#5ro d$ 8%'%#57%:
10
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 11/35
L% %5"o+!$u%"i% l% *%5% $u!'% $o B $o""%l!&, 2$i<!"%&, 2 $%&%&, 1 o4i$i%
#! %l*%$!%*i!'o #! *!#i$i%&, 1 $%(%ll!"i;%, 1 5%l+- 1 &ilo #!
%l*%$!%*i!'o.•
Or.%#!,%!"#: V!" %!o 1.
CAPITULO II
DESARROLLO DE LAS PASANTIAS .
• No*("! #! l% %$'i<i#%#:O"#!7o M%u%l
• Fi%li#%# #! l% %$'i<i#%# "!%li;%#%:
11
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 12/35
E&'% l%(o" &! "!%li;% $o l% 4i%li#%# #! o('!!" o !'"%!" l% l!$! +%"%
l% <!'% ! &u 4o"*% l/ui#%.• P"$'i$%&, *3'o#o&, '3$i$%& +"o$!#i*i!'o& +%"% !l #!&%""ollo #! l%
%$'i<i#%#:S! &u!l'% !l (!$!""o, &! *%!% l% <%$%, &! %*%""% !l (!$!""o % u% #!
l%& +%'%& #!l%'!"%& #! l% <%$%, &! li*+i% l% u("! $o l% $ol% o $o l%
*i&*% l!$! #! l% <%$% lu!5o &! !'"%! *%u%l*!'! l% l!$! <!"
%!o 2 B Al 4i%li;%" +"i*!"o &! &u!l'% ! (!$!""o lu!5o &! &u!l'%
l% <%$%. S! o('i!! #i%"i%*!'! B0 li'"o& %+"oi*%#%*!'! !'"! lo&
#o& $o""%l!& %(ili'%#o& +%"% !&'% %$'i<i#%# &! $o*!"$i%li;% ! !l
*ui$i+io !l &o$o""o.•
I&'"u*!'o& !/ui+o& u'ili;%#o&:U 'o(o, u %&i!'o l%& *%!%& *!$%'!&• R!$u"&o& #i&+oi(l!& +%"% !l #!&%""ollo #! l% %$'i<i#%#: u*%o,
!$o-*i$o, *%'!"i%l!& ! i4"%!&'"u$'u"%: Do& o"#!7%#o"!&, +%&%'!& $o""%l.
• P"o(l!*%& #! $%"$'!" '3$i$o $o4"o'%#o& &olu$io!& %+o"'%#%&,
#i&$u&i- %li&i& #! "!&ul'%#o&: No &! +"!&!'%"o +"o(l!*%& #! $%"$'!" '3$i$o %l "!%li;%" l%
%$'i<i#%#.
S!56 El M%u%l A5"o+!$u%"io 200 =El o"#!7o !& l% l%(o" #!
o('!!" o !'"%!" l% l!$!. L% *%!"% $o*o !&'% &! "!%li$! i$i#! ! !l
3i'o +"o#u$'i<o #! $%#% l%$'%$i% #i4!"!'!& 4%$'o"!& i4lu! ! l%
$%'i#%# $o*+o&i$i- $%li#%# #! l% l!$!. E&'o& 4%$'o"!& &o: l%
*%!"% #! o"#!7%", l% 4"!$u!$i% #!l o"#!7o, !l i'!"<%lo !'"! o"#!7o&
!l '"%'o /u! &! l! #% % lo& %i*%l!& %'!& #u"%'! #!&+u3& #!l
o"#!7o?.
• No*("! #! l% %$'i<i#%#: Li*+i!;% #! $o""%l!&, $%(%ll!"i;%& $i<!"%&.
• Fi%li#%# #! l% %$'i<i#%#:
12
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 13/35
Eli*i%" l% %$u*ul%$i- #! !$!& 4!$%l!& +%"% %& !<i'%" l%
+"oli4!"%$i- #! *o&$%& !l $o'%5io #! !4!"*!#%#!& % #i$o&
%i*%l!&.•
P"$'i$%&, *3'o#o&, '3$i$%& +"o$!#i*i!'o& +%"% !l #!&%""ollo #! l%%$'i<i#%#:S! (%""! !l !$"!*!'o, lu!5o &! /ui'% lo /u! !&'% %#!"i#o %l &u!lo
$o l% !&$%"#ill% &! "!$o5! $o l% +%l%, &! %""o)% ! l% $%""!'ill% &!
#!&$%"5% % u% #i&'%$i% #! % *!'"o& #! lo& $o""%l!&. V!" %!o&
.• I&'"u*!'o& !/ui+o& u'ili;%#o&:
C!+illo, +%l%&, "%&'"illo, !&$%"#ill% $%""!'ill%.• R!$u"&o& #i&+oi(l!& +%"% !l #!&%""ollo #! l% %$'i<i#%#: u*%o,
!$o-*i$o, *%'!"i%l!& ! i4"%!&'"u$'u"%: Lo& $o""%l!&, +%&%'!& o"#!7%#o".
• P"o(l!*%& #! $%"$'!" '3$i$o, $o4"o'%#o& &olu$io!& %+o"'%#%&,
#i&$u&io!& %li&i& #! "!&ul'%#o&:
No &! +"!&!'o i56 +"o(l!*% #! $%"$'!" '3$i$o
S!56 El M%u%l A5"o+!$u%"io 200 lo& $o""%l!& &o !$i!""o& *& +!/u!7o&, $uo '%*%7o #!+!#! #!l 6*!"o #! %i*%l!& /u! &! '!5%.
Lo& #! 5"% '%*%7o +u!#! &!" !*+l!%#o& +%"% *%'!!" %i*%l!&
+%"% !5o"#!. E lo& $o""%l!& &u!l! $olo$%"&! u (o'%l- +%"% o +o&'!
(i! $i*!'%#o +%"% %*%""%" i#i<i#u%l*!'! % lo& %i*%l!& $u%#o &!
%$! %l5u% +"%$'i$%. M%"$%)!, #!&$o"!, !'$. P5. 10
• No*("! #! l% %$'i<i#%#:Su*ii&'"o #! %li*!'o % 'o"o&, $i<o& <%$%&.
• Fi%li#%# #! l% %$'i<i#%#:S! "!%li;% $o l% 4i%li#%# #! +"o<!!" lo& u'"i!'!& !$!&%"io& %l
o"5%i&*o %i*%l +%"% lo5"%" u (u! #!&%""ollo u (u!
$"!$i*i!'o.
13
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 14/35
• P"$'i$%&, *3'o#o&, '3$i$%& +"o$!#i*i!'o& +%"% !l #!&%""ollo #! l%
%$'i<i#%#:S! (u&$% !l +i$o #! *%; &o"5o ! lo& 5%l+o!& &! &u*ii&'"o !
lo& $o*!#!"o& $%o%&, %+"oi*%#%*!'! #! 0 % 0 5 +"!<i%*!'!*!&$l%#o +%"% u% $%'i#%# #! 0 %i*%l!&.
• I&'"u*!'o& !/ui+o& u'ili;%#o&:C%""!'ill%& &%$o& #! +i$o #! *%; &o"5o.
• R!$u"&o& #i&+oi(l!& +%"% !l #!&%""ollo #! l% %$'i<i#%#: u*%o,
!$o-*i$o, *%'!"i%l!& ! i4"%!&'"u$'u"%:Lo& +%&%'!&, 5%l+o!&.
• P"o(l!*%& #! $%"$'!" '3$i$o, $o4"o'%#o& &olu$io!& %+o"'%#%&,
#i&$u&io!& %li&i& #! "!&ul'%#o&:
No &! +"!&!'%"o +"o(l!*%& #! $%"$'!" '3$i$o %l "!%li;%" l%%$'i<i#%#
S!56 El M%u%l A5"o+!$u%"io 200 =El $o&u*o #! %li*!'o& 'i!!
$o*o o()!'i<o $o&!"<%" %l %i*%l +%"% "!+%"%" l%& +3"#i#%& $o&'%'!&
/u! !l $u!"+o &u4"! #u"%'! !l #!&%""ollo #! l%& %$'i<i#%#!& <i'%l!&
#i%"i%&: (&i$%*!'! ! l% +"o#u$$i- %i*%l l% %li*!'%$i- !& u
4%$'o" $l%<! +%"%:
• O('!!" l% *%o" +"o#u$$i- +o&i(l! 5%"%'i;%" u% <i#%
+"o#u$'i<% l%"5%.• A&!5u"%" !l !&'%#o &%i'%"io #! lo& %i*%l!& $"%&. L%
%li*!'%$i- i%#!$u%#% %4!$'% !l $"!$i*i!'o, #i&*iu! l%
+"o#u$$i- #! l!$!, +"o#u$! %l'!"%$io!& ! !l $i$lo !&'"%l #!
l%& <%$%&, $oll!<% % +"o(l!*%& #! 4!"'ili#%#, +"!#i&+o&i$i- %
i4!$$io!& +u!#! $o#u$i" % l% *u!"'!.
P%"% &!" !4i$i!'!& ! !l u&o #! %li*!'o& &! #!(! +!&%" !:
• O4"!$!" u% #i!'% !$o-*i$%, % /u! l%& 5%%$i%& /u! &!
o('i!! ! l% 4i$%& ! <! %4!$'%#%& +o" !l $o&'o #!
%li*!'%$i-.
14
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 15/35
• Su*ii&'"%" lo& %i*%l!& u% %li*!'%$i- $o&'%'! #!
!$!l!'! $%li#%# #u"%'! 'o#o !l %7o?.• No*("! #! l% %$'i<i#%#:
C%&'"%$i- ! E/uio&.• Fi%li#%# #! l% %$'i<i#%# "!%li;%#%:
S! "!%li;% $o !l 4i #! %ul%" l% "!+"o#u$$i- #! lo& *i&*o&,
$o&oli#%" l% *%&!#u*("! !<i'%" +!l!%& !'"! lo& *i&*o&.• P"$'i$%&, *3'o#o&, '3$i$%& +"o$!#i*i!'o& +%"% !l #!&%""ollo #! l%
%$'i<i#%#:S! i*o<ili;% !l $%(%llo, &! li*+i% !l !&$"o'o $o %5u%, &! %$! u%
i$i&i- #! % $!'*!'"o&, &! $o"'% l% '6i$% %l(u5!% &! !'"%! !l
'!&'$ulo &! l! %$! u% i$i&i- #! B % $!'*!'"o&, lu!5o &! li5% !
!l $o"#- !&+!"*'i$o &! $o"'% #! (%)o #! l% li5%#u"%, lu!5o &! l!$olo$% %$!i'! $o &%l, l% &%l !& +%"% /u! $i$%'"i$! !l %$!i'! !& +%"% /u!
l% &%l &! %#i!"% *!)o". Po&'!"io"*!'! &! l! %+li$% l!+!$i# +%"% !<i'%"
$o'%*i%$i- #!&%""ollo #! 5u&%!"%&.• I&'"u*!'o& !/ui+o& u'ili;%#o&:
N%<%)%&, #o& +i;%&, ilo /ui"6"5i$o, l!+!$i#, %5u%, &%l %$!i'!.• R!$u"&o& #i&+oi(l!& +%"% !l #!&%""ollo #! l% %$'i<i#%#: u*%o,
!$o-*i$o, *%'!"i%l!& ! i4"%!&'"u$'u"%:Lo& +%&%'!&, o("!"o& #u!7o #! 4i$%.
• P"o(l!*%& #! $%"$'!" '3$i$o, $o4"o'%#o& &olu$io!& %+o"'%#%&,
#i&$u&io!& %li&i& #! "!&ul'%#o&: No &! +"!&!'%"o +"o(l!*%& #! $%"$'!" '3$i$o %l "!%li;%" l%
%$'i<i#%#
S!56 C>ICCO R, CLAUDIO 1HH =L% $%&'"%$i- !& l% !li*i%$i- #!l '!&'$ulo,
lo $u%l i*+i#! !l +o#!" !l #!&!o &!u%l. Lo& $%(%llo& $%&'"%#o& &! $o*+o"'% $o*o
&i 4u!"% &!*!'!'%l!&, *o'%"% %l% !5u%&, *o'%"% l%& !5u%& %'%$%"% % lo&
+o'"o&, &! +!l!%"% &! %u'o *u'il%"%. Al5uo& #! !&'o& $%(%llo& $%&'"%#o& &o%i*%l!& *%l $%&'"%#o& 'i!! u !+i##i*o "!&i#u%l?.
• No*("! #! l% %$'i<i#%#:A+li$%$i- #! <i'%*i%& #!&+%"%&i'%'!& ! o<!)o&.
• Fi%li#%# #! l% %$'i<i#%# "!%li;%#%:
15
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 16/35
E&'% %$'i<i#%# &! "!%li;% $o l% 4i%li#%# #! '!!" "!(%7o #! o<!)o&
&%o& li("!& #! !4!"*!#%#!& % /u! !l *i&*o &! u'ili;% +%"%
&%'i&4%$!" l%& !$!&i#%#!& %li*!'i$i%& #!l u*%o.•
P"$'i$%&, *3'o#o&, '3$i$%& +"o$!#i*i!'o& +%"% !l #!&%""ollo #! l%%$'i<i#%#:S! +"o$!#! % 'u*(%" ! i*o<ili;%" !l %i*%l, lu!5o % l% %+li$%$i- #!
l%& i!$$io!& '%'o #! <i'%*i%& M%&<i5o" 1$$ +o" $%#% 0 5 #!
+!&o <i<o <% i'"%*u&$ul%", Mo#i4i$%#o" O"5i$o $$
i#!+!#i!'!*!'! #!l '%*%7o o +!&o #!l %i*%l <% &u($u'!%,
$o*o !l #!&+%"%&i'%'! D!$'o*% 1$$ +o" $%#% 0 5 #! +!&o <i<o <%
i'"%*u&$ul%", /u! +u!#! &!" ! l% '%(l% #!l $u!llo o ! l% +%"'!
+o&'!"io" #! l% +i!"% lu!5o #! &u %+li$%$i- &! +"o$!#! % &ol'%" !l
%i*%l.• I&'"u*!'o& !/ui+o& u'ili;%#o&:
M!$%'!&, i!$'%#o"%&, <%$u%&, #!&+%"%&i'%'! <i'%*i%&.• R!$u"&o& #i&+oi(l!& +%"% !l #!&%""ollo #! l% %$'i<i#%#: u*%o,
!$o-*i$o, *%'!"i%l!& ! i4"%!&'"u$'u"%:Do& o("!"o&, +%&%'!& $i<!"%&.
• P"o(l!*%& #! $%"$'!" '3$i$o $o4"o'%#o& &olu$io!& %+o"'%#%&,
#i&$u&i- %li&i& #! "!&ul'%#o&:
No &! +"!&!'%"o +"o(l!*%& #! $%"$'!" '3$i$o %l "!%li;%" l%%$'i<i#%#.
S!56 El M%u%l A5"o+!$u%"io 200 =L% !l%(o"%$i- #! u +l% &%i'%"io +%"% !l
"!(%7o o<io #!+!#! #! l% !+lo'%$i- o &! +u!#! "!5i" +o" "!$!'%&
+"!!&'%(l!$i#%&. S! #!(! '!!" ! $u!'% l% +"o(l!*'i$% %%li;%" lo& #i4!"!'!&
+%"*!'"o& "!+"o#u$'i<o& +"o#u$'i<o&. L%& +3"#i#%& +o" !4!"*!#%#!& &! o"i5i%
+o" #i&'i'%& <%&, %l5u%& o(<i%&, $o*o *u!"'! o $o&'o& #! *!#i'%$i-, o'"%& *!o&
o(<i%&, $o*o +3"#i#% #! +!&o, +"o#u$$i- !&$%&% +o("! $o<!"&i- #! %li*!'o&.
Lo i#!%l ! $u%l/ui!" !+lo'%$i- !& /u! 'o#o& lo& %i*%l!& '!5% (u!% %+%"i!$i% !
5!!"%l, *o<i*i!'o "!%$$i- %*o"o&%, l% +i!l !l +!lo ("ill%'! &u%<! *i"%#%
%l!"'%?.
16
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 17/35
• No*("! #! l% %$'i<i#%#:Cu"%& #! Mi%&i& % $i<o&, <%$%& (!$!""o&.
• Fi%li#%# #! l% %$'i<i#%# "!%li;%#%:E'"%!" lo& 5u&%o& #!l "!% %4!$'%#% +%"% !<i'%" $o'%*i%$i- !
i4!$$i- 5!!"%l ! !l %i*%l.• P"$'i$%&, *3'o#o&, '3$i$%& +"o$!#i*i!'o& +%"% !l #!&%""ollo #! l%
%$'i<i#%#:S! +"o$!#! % i*o<ili;%" !l %i*%l, &! !'"%! lo& 5u&%o& #!l "!%
%4!$'%#% $o u% +6% #! *%#!"% &! l! %+li$% u $i$%'"i;%'!
*%'%5u&%o $o*o: Cu"%*i$+l%'% o L!+!$i# ! !l "!% %4!$'%#% <!"
%!o& .• I&'"u*!'o& !/ui+o& u'ili;%#o&:
M!$%'!, +6% #! *%#!"%, l!+!$i# $u"%*i$+l%'%.• R!$u"&o& #i&+oi(l!& +%"% !l #!&%""ollo #! l% %$'i<i#%#: u*%o,
!$o-*i$o, *%'!"i%l!& ! i4"%!&'"u$'u"%:Lo& +%&%'!&, lo& $o""%l!&, (o'%l-.
• P"o(l!*%& #! $%"$'!" '3$i$o, $o4"o'%#o& &olu$io!& %+o"'%#%&,
#i&$u&io!& %li&i& #! "!&ul'%#o&:P%"% l% "!%li;%$i- #! !&'! +"o$!#i*i!'o o &! $u!'% $o +i;%& i
5u%'!& /ui"6"5i$o& +%"% !'"%!" lo& 5u&%o& !&'o +u!#! o$%&io%"
%4!$$io!& ! lo& u*%o&.
S!56 C>ICCO R, CLAUDIO 1HH =L% *i%&i& &! l! $oo$! $o*6*!'! $o !l
o*("! #! 5u&%!"%. E "!%li#%# &o +"o#u$i#%& +o" l%"<%& #! u% *o&$% Cobliomia
bomunivorax y americana o$u""! $o*o $o0&!$u!$i% #! #!&$ui#o& o #!&i#i% +%"%
'"%'%" l%& !"i#%& o*(li5o, #!&$o"3, $%&'"%$i- !"i#%& #! #i4!"!'! %'u"%l!;%?
• No*("! #! l% %$'i<i#%#:>!""%)! #! <%$%& (!$!""o&.
• Fi%li#%# #! l% %$'i<i#%# "!%li;%#%:
S! %$! $o !l 4i #! i#!'i4i$%" !l 5%%#o +!"'!!$i!'! % l% 4i$%.• P"$'i$%&, *3'o#o&, '3$i$%& +"o$!#i*i!'o& +%"% !l #!&%""ollo #! l%
%$'i<i#%#:
17
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 18/35
S! +"o$!#! % *%!%" ! i*o<ili;%" !l %i*%l, lu!5o &! "!%li;% !l
+"o$!#i*i!'o #! $olo$%" !l i!""o %l "o)o <i<o ! !l $u%"'o +o&'!"io"
#!"!$o #!l %i*%l <!" %!o& H.•
I&'"u*!'o& !/ui+o& u'ili;%#o&:8o*(o% #! 5%&, *!$%'!&, /u!*%#o" !l i!""o.• R!$u"&o& #i&+oi(l!& +%"% !l #!&%""ollo #! l% %$'i<i#%#: u*%o,
!$o-*i$o, *%'!"i%l!& ! i4"%!&'"u$'u"%:Lo& +%&%'!&, o("!"o& $o""%l!&.
• P"o(l!*%& #! $%"$'!" '3$i$o, $o4"o'%#o& &olu$io!& %+o"'%#%&,
#i&$u&io!& %li&i& #! "!&ul'%#o&: No &! +"!&!'%"o +"o(l!*%& #! $%"$'!" '3$i$o %l "!%li;%" l%
%$'i<i#%#.
S!56 C>ICCO R, CLAUDIO 1HH =El *3'o#o *& $o*6 !& !l !""%)! $%li!'!
, o o(&'%'! #! /u! $%u&% #olo" *o*!'!o %l %i*%l, o 'i!! o()!$i- +%"%
/u!*%" l% +i!l !l i!""o #!(! &!" $%l!'%#o %&'% o('!!" u $olo" $!i;%, +o" !&o &!
+"!4i!"! i!""o& /u! &o 4u#i#o& ! u% &ol% +i!;% $o l% +%"'! &u+!"io" *& 5"u!&%
1$* /u! l% +%"'! i4!"io" $* %& $o&!"<% *!)o" !l $%lo". S! u&% 6*!"o&
5"%#!& #! %+"oi*%#%*!'! $*@
Al %+li$%" !l i!""o &! #!(! !)!"$!" u% li5!"% "+i#% +"!&i- &o("! l% +i!l #! *o#o
/u! &olo /u!*! !l $u!"o. Cu%#o &! "!%li;% l% +"!&i- #! 4o"*% +"olo5%#%, &! +u!#!
ll!<%" % /u!*%" l% $%"! $o lo $u%l $%u&% l%& ll%*%&, &! #!(! !<i'%" !l !""%" $o l%
+i!l #!l %i*%l *o)%#%. D!&+u3& #!l !""%)! &! %+li$% u #!&i4!$'%'! o %$!i'! ! l%
;o% #o#! 4u! %+li$%#o !l i!""o +%"% i*+!#i" l% i4!$$i-.?
• No*("! #! l% %$'i<i#%#:D!&$o"! #! (!$!""o&.
• Fi%li#%# #! l% %$'i<i#%# "!%li;%#%:
E&'% +"$'i$% &! "!%li;% +%"% !<i'%" %$$i#!'!& ! !l 4u'u"o $o*o #%7o! u("!&, 5!i'%l!& o +o&i(l!& l!&io!& % l%& +!"&o%&, &! !4!$'6% !'"!
l%& o &!*%%& #! !#%#, $u%#o lo& $u!"o& #!l (!$!""o !*+i!;% %
("o'%".
18
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 19/35
• P"$'i$%&, *3'o#o&, '3$i$%& +"o$!#i*i!'o& +%"% !l #!&%""ollo #! l%
%$'i<i#%#:S! +"o$!#! % i*o<ili;%" !l %i*%l, &! $o"'% !l (o'- #!l $u!"o $o !l
$u$illo &! l! %+li$% !l i!""o #!&$o"%#o" $%li!'! +%"% $%u'!"i;%"<!" %!o& 10 11. lu!5o &! +"o$!#! %+li$%" !l l!+!$i# ! !l "!%
'"%(%)%#% +%"% !<i'%" i4!$$io!& 4%<o"!$!" l% $i$%'"i;%$i-,
+o&'!"io"*!'! &! &u!l'% !l %i*%l.• I&'"u*!'o& !/ui+o& u'ili;%#o&:
>i!""o #!&$o"%#o", $u$illo, *!$%'!, (o*(o%, /u!*%#o", l!+!$i#.• R!$u"&o& #i&+oi(l!& +%"% !l #!&%""ollo #! l% %$'i<i#%#: u*%o,
!$o-*i$o, *%'!"i%l!& ! i4"%!&'"u$'u"%:Lo& +%&%'!&, o("!"o& $o""%l!&.
• P"o(l!*%& #! $%"$'!" '3$i$o, $o4"o'%#o& &olu$io!& %+o"'%#%&,#i&$u&io!& %li&i& #! "!&ul'%#o&: No &! +"!&!'%"o +"o(l!*%& #! $%"$'!" '3$i$o %l "!%li;%" l%
%$'i<i#%#.
S!56 El M%u%l A5"o+!$u%"io 200 =El #!&$o"! &! "!%li;% +o"
<%"i%& "%;o!& !'"! !ll%&, u %i*%l &i $u!"o& o$u+% *!o& !&+%$io
&! !<i'% l!&io!& % o'"o& %i*%l!& o % l%& +!"&o%&. S! !4!$'6% !'"!
l%& $u%'"o l%& $i$o &!*%%& #! !#%# $u%#o lo& $u!"o& !*+i!;% %
("o'%". P%"% !l #!&$o"3 &! +u!#! !*+l!%" u% &u&'%$i% /u! /u!*% %
(%&! #! &o#% $u&'i$% o +o'%&% $%u&'i$%, #!&$o"%#o" !l3$'"i$o o
'o+i;%#o" #! i!""o /u! %$'6% $%u'!"i;%#o lo& '!)i#o&. E&'% l%(o" !&
(%&'%'! #!li$%#%, #%#o /u! $u%l/ui!" !""o" +u!#! %4!$'%" % l% '!"!"% o
% /ui! &! !$u!'"% "!%li;#ol%.
• No*("! #! l% %$'i<i#%#:V%$u%$i- #! <%$%& (!$!""o&
• Fi%li#%# #! l% %$'i<i#%# "!%li;%#%:P"!<!i" !l $o'%5io #! !4!"*!#%#!& ! !l "!(%7o (o<io $o*o lo
&o: 8"u$!lo&i&, R%(i% Fi!("! A4'o&%.• P"$'i$%&, *3'o#o&, '3$i$%& +"o$!#i*i!'o& +%"% !l #!&%""ollo #! l%
%$'i<i#%#:
19
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 20/35
S! +"o$!#! % +%&%" lo& %i*%l!& +o" l% *%5% +%"% '"%'%" *%o"
6*!"o #! %i*%l!& ! *!o" 'i!*+o ! $o#i$io!& *& &!5u"%&
+%"% l%& +!"&o%& /u! '"%(%)% #i$% )o"%#%, +%"% %& %+li$%" l%&
<%$u%& <!" %!o& 12 1B, 8"u$$!ll% A(o"'u& 2$$ <% &u($u'!%,R%<% 2$$ <% i'"%*u&$ul%", A4'o&% B$$ <% i'"%*u&$ul%", +o&'!"io"*!'! &! &u!l'% lo& %i*%l!& &! %$! !l *i&*o +"o$!&o
$o l%& #!*& "!&!&.• I&'"u*!'o& !/ui+o& u'ili;%#o&:
M!$%'!&, i!$'%#o"%&, $%<% $o i!lo +%"% l%& <%$u%& l%& <%$u%&
8"u$$!ll% A(o"'u&, R%<%, A4'o<%$.• R!$u"&o& #i&+oi(l!& +%"% !l #!&%""ollo #! l% %$'i<i#%#: u*%o,
!$o-*i$o, *%'!"i%l!& ! i4"%!&'"u$'u"%:Lo& +%&%'!&, o("!"o& $o""%l!& !l ("!'! i*o<ili;%#o".
• P"o(l!*%& #! $%"$'!" '3$i$o, $o4"o'%#o& &olu$io!& %+o"'%#%&,
#i&$u&io!& %li&i& #! "!&ul'%#o&: No &! +"!&!'%"o +"o(l!*%& #! $%"$'!" '3$i$o %l "!%li;%" l%
%$'i<i#%#.
S!56 El M%u%l A5"o+!$u%"io 200 =El +l% #! <%$u%$i- #!+!#! #! l%&
!4!"*!#%#!& /u! &! !$u!'"! ! l% ;o% !&'o& &o 4i)%#o& +o" l% &!$"!'%"i% #!
%5"i$ul'u"% #! $%#% +%&, !&'%#o o #!+%"'%*!'o?.
T%(l% N 1
Pl% #! <%$u%$i-
E4!"*!#%# E#%# #! R!<%$u%$i- Co*!'%"io
20
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 21/35
<%$u%$i-8"u$$!ll% A(o"'u&
8RUCELOSIS
S! <%$u%
!*("%& !'"! lo&
'"!& o$o *!&!&#! !#%# $o l%
$!+% 1H. Co l%
<%$u% R(1 &!
+!"*i'!
"!<%$u%$i- % lo&
1 *!&!&
U% &ol% <!; No <%$u%"
!*("%& *%o"!&
#! u!<! *!&!& i!*("%& %#ul'%&.
Ni % '!"!"o&
*%$o& #!&'i%#o&
% l% "!+"o#u$$i-
$o l% $!+% 1H
A4'o<%$
FIE8REAFTOSA
&! <%$u% 'o#o&
lo& %i*%l!&%#ul'o& '!"!"o&
#!&#! lo& #o& *!&!
#! !#%#
C%#% &!i& *!&!& G!!"%l*!'! &!
!&'%(l!$!& #o&4!$%& %l %7o +%"%
<%$u%$io!&
#!+!#! #! l%
%u'o"i#%# &%i'%"i%RA8A
R%(i%
<%$u%" % lo& '"!&
*!&!& #! !#%#
Au%l*!'! U% <!; i&%'u"%#%
!&'% !4!"*!#%# !&
i""!<!"&i(l! !
i$u"%(l!. Ti!!
u% %l'% '%&% #!
*o"'%li#%#
CAPITULO III
CONCLUSIONES ; RECOMENDACIONES
21
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 22/35
CONCLUSIONES
L%& %$'i<i#%#!& #! 4%!% "!%li;%#%& #u"%'! u +!"io#o #! +%&%'%& #! '"!&
*!&!&, % 4%<o"!$i#o %l "!4o";%*i!'o %*+li%$i- #! lo& $oo$i*i!'o&
+"!<i%*!'! o('!i#o& #u"%'! l% 4%&! %$%#3*i$% "!4!"!'!& %l $%*+o l%(o"%l /u!
$o$i!"! % l% +"o#u$$i- u&u4"u$'o #! 5%%#!"% #! #o(l! +"o+-&i'o o<io& %&i
$o*o l% !+!"i!$i% #! i'!"$%*(io #! u!<o& $oo$i*i!'o&, +"%$'i$%& '3$i$%& #!
l%& l%(o"!& %5"o+!$u%"i%& #! u +"!#io. E !&'! $!'"o #! +%&%'%& !& o'%(l! !l u&o
#! "!5i&'"o #! lo& 5"%#!& +!/u!7o& "u*i%'!&, %& *i&*o &! ll!<% u $o'"ol #! &u
$"!$i*i!'o #!&%""ollo. Lo& &i&'!*%& #! +"o#u$$i- (%&%#o& ! %i*%l!& $%+%$!& #!
+"o#u$i" l!$! +!"o % &u <!; 4o*!'%" /u! l%& $"%& &o("! 'o#o lo& *%$o& &!%
#!&'i%#o& % l% +"o#u$$i- #! $%"! % '!i#o u +%+!l i*+o"'%'! !'"! lo& 5%%#!"o&
#!l '"-+i$o % /u! l% 5%%#!"% #o(l! +"o+-&i'o !& *u "!'%(l! +o"/u! +u!#!
%+"o<!$%"&! '%'o &u "!#i*i!'o ! l% +"o#u$$i- #! $%"! $o*o +o" &u $%+%$i#%#
l!$!"%.
E $u%'o % l% !+lo'%$i- o<i% !& u% #! l%& %l'!"%'i<%& /u! &! +u!#! +o!"
! +"$'i$% +%"% %&!5u"%" l% +"o#u$'i<i#%# #! u% 4i$% % /u! !&'o& 'i!! u %l'o
#i$! #! +"o#u$$i- +o"$!'%)! #! 5%%$i% #! +!&o ! u $o"'o +!"io#o #! 'i!*+o,
$l%"o !&' $o'%#o $o u%& (u!%& i&'%l%$io!& '!i!#o +"!&!'! u (u! +l%
#! <%$u%$i- u (u! *%!)o #! lo& *i&*o&. Au/u! '%*(i3 &! #!&'i% % l%
+"o#u$$i- #! l!$!, l%& o<!)%&, #!&!*+!7% u +%+!l +"i*o"#i%l, ! l% "!+"o#u$$i-
#! l%% +!lo +o" !llo, 'o#%& l%& "%;%& &! % !&+!$i%li;%#o ! *%o" o *!o"
*!#i#%, ! !&'! 4i ;oo'3$i$o.
RECOMENDACIONES
A l% E.T.A.R =>!"i Pi''i!"?:
22
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 23/35
El%(o"%" u +l% #! %$'i<i#%#!& %$o"#! % l% *!$i- /u! lo& +%&%'!& !&'u#i%"o
! &u& %7o& !&$ol%"!& !'"!5%"lo % &u $!'"o #! +%&%'% %&i5%#o <!"i4i$%" &i !l
$!'"o #! +%&%'% +u!#! %$!" /u! &! $u*+l% #i$o +l% %#!*& $o*+"o(%" &i
!&' ! $o#i$io!& &!% #! +"o#u$$i- i&'%l%$io!& !'$., +%"% /u! !&'! +l% &!ll!<! % $%(o.
Ll!<%" u $o'!o #! l%& %&i&'!$i%& #! lo& +%&%'!& ! &u $!'"o #! +%&%'%
%&i5%#o.
A l% %5"o+!$u%"i% l% *%5%:
T!!" lo& i*+l!*!'o& !$!&%"io& $o*o 5u%'!& /ui"6"5i$o&, +i;%& +%"% %$!" l%&
+"$'i$%& $o *& i5i!! % /u! &! +u!#! '"%&*i'i" !4!"*!#%#!& % lo&
u*%o&.
Lo& +!"io#o& !'"! $o*i#% $o*i#% #!&%uo Q %l*u!";o #!(! &!" *&
4l!i(l!& % /u! !'"! !l #!&%uo %* %&'% !l %l*u!";o, B+* !& u +!"io#o
*u l%"5o &i %li*!'%$i- +%"% l% $%'i#%# #! '"%(%)o /u! &! "!%li;%(%.
REFERENCIAS BIBIOGRAFICAS&
C>ICO R. Cl%u#io. 1HH. G%%#!"% #! $%"! ! V!!;u!l%. E#i'o"i%l
23
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 24/35
Di!'!" Pl%&&!. C%"%$%& Q V!!;u!l% P5.: 2BB, 2B, 2.
El MANUAL MERC DE VETERINARIA. 2000. E#i'o"i%l O$3%o. ui'%
!#i$i-. P%5.: 2.
MANUAL AGROPECUARIO. 200. E#i'o"i%l I8ALPE. 8o5o' Q Colo*(i%
''+:S!%"'.i$"!#i*!il. F!$% #! $o&ul'% 002012 o"% 10:00%*.
''+:.&li#!&%"!.!'!"%. F!$% #! $o&ul'% 002012 o"% 10:B0%*
''+:.o#"!4!"!$!.$o* F!$% #! $o&ul'% 002012 o"% 10:0%*
GLOSARIO&
8!$!""o&: C"% *%$o #! u% <%$% %&'% /u! $u*+l! lo& #o& %7o& o u +o$o *&.
24
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 25/35
8o'%l-: Po&'! $l%<%#o ! !l &u!lo ! !l /u! %'% % lo& %i*%l!& +%"% #o*%"lo&.
Co""%l: Lu5%" $!""%#o #!&$u(i!"'o /u! &i"<! +%"% 5u%"#%" !l 5%%#o 5!!"%l*!'!
&! !$u!'"% )u'o % l% $%&% #! lo& #u!7o&:
C%o%& o $o*!#!"o&: R!$i+i!'! #o#! &! +o! l% $o*i#% +%"% lo& %i*%l!&.
D!&$o"%": Ro*+!" lo& $u!"o& % u %i*%l.
E&'%(lo: Lu5%" $u(i!"'o #o#! &! !$i!""% !l 5%%#o.
F%!%: A$'i<i#%#, '%"!%, '"%(%)o, !&+!$i%l*!'! !l /u! "!/ui!"! !&4u!";o 4&i$o: 4%!%
#!l $%*+o.
G%%#!"%: !& l% $"% #! 5%%#o +%"% &u !+lo'%$i- $o*!"$io
>!$!&: M%'!"i%& "!&i#u%l!& /u! &! %""o)% #!l $u!"+o +o" l%& <%& %'u"%l!&,
!&+!$i%l*!'! l%& 4!$%l!&.
>!""%)!: M%"$%" $o i!""o $%#!'! % u %i*%l.
M%!%: Cu!"o $o u o)%l u (o'- ! $%#% !'"!*o, u&%#o +%"% %+"i&io%" l%& +%'%&
#! u %i*%l.
M%!%". Alu#! % lo& %i*%l!& % lo& /u! &! l!& %'% l%& +%'%& #!l%'!"%& +%"% /u! o &!
!&$%+!.
Mi%&i&: U% *i%&i& !& l% +%"%&i'%$i- #! '!)i#o #! <!"'!("%#o& i$lu! %l o*("!
+o" u% l%"<% #! *o&$%.
O"#!7o: E'"%$$i- #! l% l!$! #! l%& !*("%& #! lo& *%*4!"o&, !+"i*i!#o l%&
u("!&.
O<io: S! %+li$% %l %i*%l "u*i%'! #! +!/u!7o '%*%7o, $o +!lo ! !l o$i$o
$u!"o& ! !l *%$o !*("%&.
P"oli4!"%$i-: Au*!'o "+i#o #! u% $o&% ! $%'i#%# o u*!"o.
25
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 26/35
Ro*%%: E& u i&'"u*!'o /u! &i"<! +%"% +!&%", !&' $o*+u!&'o #! u% +%l%$% #!
("%;o& *u #!&i5u%l!&, $o !l 4i!l &o(! !l +u'o #! %+oo. El $u!"+o /u! &! % #!
+!&%" &! $olo$% ! !l !'"!*o #!l ("%;o *!o", &! !/uili("% $o u +il- o +!&o
$o&'%'! /u! &! %$! $o""!" &o("! !l ("%;o *%o", #o#! &! %% '"%;%#% l% !&$%l% #! +!&o.
Su*ii&'"o: E& l% %$$i- !4!$'o #! &u*ii&'"%" +"o<!!" % %l5ui! #! %l5o /u!
!$!&i'%. Co&%& !4!$'o &u*ii&'"%#o&.
U&u4"u$'o: E& l% u'ili#%# o %+"o<!$o /u! &! o('i!! #! u% $o&%.
V%$u%: E& u +"i$i+io o"5i$o o u <i"u& /u!, +"!+%"%#o #! $i!"'% 4o"*%, &!
io$ul% % u% +!"&o% o % u %i*%l +%"% +"o'!5!"lo 4"!'! % u% !4!"*!#%#
#!'!"*i%#%.
V%$u%": A#*ii&'"%" u% <%$u% % u% +!"&o% o %i*%l.
26
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 27/35
ANEXOS
27
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 28/35
Propietario
Victor Felizola
Encaa!o "lanero#
"$i% &arrio
Or!e'a!ore%#
(o%)aVa%*$ez
+er)anPerez
Ale,an!ro-o!ri$ez
.e%$%/ac0a!o
/a*$ini%ta%#
Sipriano1orrea
Orlan!oA%canio
"$i% Fa,ar!o
.$an 2ela!o
Pe!roA%canio
Pa3loA%canio
Encara!o +eneral#
-o)$lo Perez
1ocinera#
/aria Vela%*$ez
Gr%-!o @2
ORGANIGRAMA DE LA MANGA
28
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 29/35
ANEO @1
E>5r%!"# d$ *% *$?$
ANEO @
E'5r%!o# d$ *% *$?$
29
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 30/35
ANEO @
L!)8!$,% d$ !#'5%*%!o#$'
ANEO @
E>5r%!"# d$ *o' d$'$?o' '"*!do' ?$$' d$* orr%*
30
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 31/35
ANEO @
A8*!%!"# d$ Cur%)!8*%5% $# $* =r$% %-$5%d%
ANEO @
A8*!%!"# d$ *$8$!d $# $* o)*!.o
31
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 32/35
ANEO @J
A8*!%!"# d$* ?!$rro %* roKo (!(o
ANEO @0
A8*!%!"# d$* ?!$rro %* roKo (!(o
32
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 33/35
ANEO @2/
A8*!%!"# d$* ?!$rro d$'or#%dor
ANEO @22
A8*!%!"# d$ $* ?!$rro d$'or#%dor
33
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 34/35
ANEO @21
A8*!%!"# d$ (%u#%'
ANEO @2
A8*!%!"# d$ (%u#%'
34
7/18/2019 Informe Final de Pasantias.
http://slidepdf.com/reader/full/informe-final-de-pasantias-56d548ac83d89 35/35
ANEO @2
Pro$'o d$ %'5r%!"#&
ANEO @2
Cor5$ d$* ord"# $'8$r)=5!o