Informativo Tamel -Aike3-13

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS -INSTITUTO NACIONAL DE DESARROLLO AGROPECUARIO

COYHAIQUE, JUNIO 2013

MANEJOS GENERALES EN REBAÑOS OVINOSNicolás Bitsch B. Med. Vet., INIA Tamel Aike

INTRODUCCION

El manejo general del rebaño ovino, se puede definir como

la realización de un conjunto de actividades dirigidas aasegurar el éxito de la explotación, desde la toma de

decisiones, hasta las labores de campo.

Para lograr esto es esencial tener claro cual es el objetivo dela explotación, carne, lana o ambos.

En cualquier tipo de explotación ovina, los manejos arealizar deben ir enfocados a:

Minimizar pérdidas de animalesMaximizar n° de corderos o kg de lana a la ventaObtener la mejor calidad de producto posible(carne y/o lana)

Para cumplir asi el objetivo final, que es maximizar losingresos del productor.

TIPOS DE MANEJOS EN REBAÑOS OVINOS

Los distintos manejos que se deben realizar, están siempreasociados entre si, y pueden clasificarse en tres tiposprincipales: Reproductivo, Nutricional y Sanitario.

Manejo ReproductivoEs el factor más importante dentro de la explotación, pueslas labores que se realicen en esta área, determinarán elnúmero de corderos que se producirán en el rebaño.Mientras más corderos se produzcan, más se podrá elegirpara reposición, favoreciendo el mejoramiento del rebaño ylógicamente, también dispondremos de más para vender,favoreciendo los ingresos. Algunos puntos importantes quedeben ser considerados en los manejos reproductivos son:

·Selección de reproductores·Condición corporal de hembras para encaste·Proporción machos/hembras·Fecha deseada de parto·Duración de la temporada de parto

Manejo NutricionalEs el factor que más influye en los indices reproductivos del

rebaño. En cuanto a los manejos asociados al aspectonutricional, la herramienta más útil es la medición de lacondición corporal (CC), que se realiza palpando el lomo delanimal, con las dos manos, detrás de la última costilla ydelante del hueso de la cadera, como una manera rápida demedir el desarrollo de musculatura y cobertura de grasa(Figura 1).

A partir de su uso, se determinarán las acciones a seguir,buscando corregir deficiencias, como suplementación

dirigida a animales en baja condición para la época del año,hembras melliceras, etc. Lo ideal, es realizarla previo al

encaste, durante la gestación, lactancia y destete.

La escala de unidades de condición corporal va de 1 a 5, conpuntos medios, siendo 1 un animal muy flaco y próximo a

morir y 5 un animal obeso (Cuadro 1).

Para un óptimo desempeño productivo de los animales, serecomienda que estén en una condición corporal

determinada de acuerdo a la época del año.

Figura 1. Método de medición corporal.

"CONVENIO INDAP-INIA MODELO DE NEGDClO GANADERD OVINO (LANA Y CARNE) DE PEQUEÑOS PRODUCTORES ATENDIDOS POR

INDAP EN LA REGlaN DE AYSEN."

Cuadro 1. Escala de condición corporal en ovinos y descripciónde estructuras palpables.

Cuadro 2. Periodo del ciclo reproductivo ovino ycondición corporal objetivo para cada uno.

Escala decondición corporal

Descripción Periodo delciclo reproductivo

Condición corporalobjetivo

6 semanas antes y 3 - 3,5comienzo del encaste.

Primer mes 3 - 3,5de gestación

Segundo y tercer 2,5-3mes de gestación

Cuarto y quinto 2,5mes de gestación

Lactancia 2

Periodo seco 2,5 - 3

Parasitarias: Existen dos tipos principales, parasitismosinternos y externos. Dentro de los internos es posiblediferenciar los que afectan a los intestinos, como

gusanos planos (Imagen 3) y redondos, y por otra parte

al hígado, como el Pirihuín, Saguaipé o Fasciolahepatica. Esta última es muy común en algunos sectoresde la región y favorece además la aparición de otrostipos enfermedades.

Los parasitismos internos no siempre son detectables asimple vista, sin embargo pueden disminuir la

productividad del rebaño hasta en un 20%, causandoadelgazamiento en los animales y su consecuente efectoreproductivo, diarreas, lanas quebradizas y de baja

calidad.

Las enfermedades que se busca prevenir a través deestos manejos son principalmente de origen parasitarioy bacteriano, las de origen metabólico son prevenidas através del correcto manejo nutricional de los animales.

Un correcto estado nutricional (Cuadro 2) permitirá a losanimales expresar todo su potencial productivo ycontribuirá también a evitar la aparición de

enfermedades metabólicas, como la toxemia de lapreñez.

Manejos Sanitarios Preventivos.El objetivo es evitar la ocurrencia de enfermedades en elrebaño y su consecuente impacto económico, ya queaunque a veces estas enfermedades no son evidentes,generan importantes mermas en la producción, de lana,carne o ambos.

1 MUY FLACA Procesos transversos y

~.espinosos se palpanindividualmente comopuntas agudas.

• Muy poco musculo y nada degrasa.

'=< c:;?"Prácticamente sólo piel yhuesos.

2 FLACA Procesos espinosos

/~prominentes.Procesos transversos

redondeados, se requierepresión para palparlos.

/ ~ - Lomo recto, con pocacobertura de grasa.

3 NORMAL • Proceso espinoso como leveelevación suave yredondeada.Proceso transverso suave ycubierto de tejido.

• Lomo lleno, levementeredondeado, con coberturagrasa.

4GORDA • Proceso espinoso se palpacon presión como un cordónduro.

• Lomo redondeado con buenacobertura de grasa.Imposible palpar procesostransversos.

5 MUY GORDA Imposible palpar procesos

díespinosos ni transversos aúncon mucha presión.

Lomos muy llenos conabundante cobertura degrasa.

La medición de condición corporal puede ser realizada paraidentificar tres grupos de animales dentro del rebaño, deacuerdo a la época en que se realice, el objetivo es lotear

animales bajo, sobre y en la condición corporal correcta, asíse pueden hacer grupos de manejo diferenciado para tratarde corregir diferencias y llegar al mayor número de animalesen la condición deseada.

"Los parásitas internos no siempre son detectables a simple vista, sin embargo pueden disminuir la productividad delrebaño hasta en un 20%"

Imagen 3. Heces de ovino con presencia de tenia o gusanoplano.

Dentro de estas enfermedades es importante siempre

tener presente la hidatidosis, que puede transmitirse alhombre con consecuencias fatales. En su ciclo intervienenlos perros y ovinos, ambos íntimamente ligados al hombreen este tipo de explotación

Los parasitismos externos, son los causados pororganismos como ácaros, piojos, garrapatas (Imagen 4) ymoscas. Son causantes entre otros cuadros, de distintostipos de sarna, lo que causa problemas en la ganancia depeso de los animales y en la calidad de lana producida.

Imagen 4. Melófago ovino o falsa garrapata.

Para el tratamiento de estas enfermedades exísten muchasalternativas, dependiendo del agente que se quiere

combatir. Sin embargo los medicamentos más utilizadosson los denominados antiparasitarios de amplio espectro,que son eficaces para tratar más de un tipo de parásito a lavez, pueden ser inyectables u orales.

Los baños de inmersión (Imagen 5) o aspersión conproductos como el Diazinon son indicados para

tratamientos en casos de sarna, piojos y melófagos.

También es esencial realizar los tratamientos de acuerdo alciclo de vida de estos organismos para combatirlos durantesus distintas fases, huevos, larvas, adultos, etc.

Se recomienda, de acuerdo a las posibilidades, realizaranálisis coprológicos de los animales para obtener

información acerca de cuáles son los parásitos que están

afectando al rebaño y así evitar tratamientos innecesarios.

Imagen S. Baño de inmersión en Alto Mañihuales.

Bacterianas: Dentro de las principales enfermedadesinfecciosas o bacterianas que afectan a los ovinos, las máscomunes son las causadas por agentes del género

Clostridium. Estos se pueden encontrar en cualquier partedonde no haya oxígeno, como el suelo, estiércol, cadáveres,alimentos, utensilios, etc., pero además, forman parte de laflora digestiva habitual de todos los animales, sin provocarninguna patología en condiciones normales.

Sin embargo, ante cambios bruscos en las condiciones dealimentación, generalmente a pastos de alta calidad,

pueden causar una amplia variedad de cuadros, siendo laenterotoxemia una de las más importantes de prevenir yaque puede causar un alto número de muertes, cada vez que

ocurre un brote.

Su prevención se basa en la administración de vacunas queprotegen contra varios tipos de estas bacterias, la que sedeben realizar tres o cuatro veces al año dependiendo de lafrecuencia con que aparecen brotes (Imagen 6).

Imagen 6. Aplicación de vacuna para prevención deenfermedades Clostridiales.

"Se recomienda hacer análisis copralágicos de 105 animales para obtener información acerca de cuales son 105 parásitos que estánafectando el rebaño y osi evitar tratamientos innecesarios"

Cuadro 3. Calendario guía de actividades de manejorecomendadas en rebaños ovinos para Aysén.

MANEJO A REALIZAR

ENERO • Destetar corderosDeterminación de CC

FEBRERO

MARZO • Selección de hembras para encaste.Patas, ubres y díentes.Revisión de carneros.Patas, boca, ojos, pene, testiculos.Determinación de ce.

ABRIL Desparasitación.• Baño en caso necesario.• Vacunación.

Esquila de ojos.

MAYO Determinación de ce.Encaste.

JUNIO Encaste.• Encaste de borregas.

JULIO Retiro de carneros.(dos meses de encaste)Desparasitacíón

AGOSTO

SEPTIEMBRE Esquila entrepiernas previo al partoDeterminación de CC

• Vacunar madres 20 días antes del

parto.

OCTUBRE • Parición

NOVIEMBRE Parición

DICIEMBRE Esquila, revisión de ubres Ydescarte de hembras conproblemas.

Vacunación corderos a 45 días denacidos.

• Desparasitación (amplio espectro).Baño en caso necesario.Señalada

CONCLUSiÓN

En el manejo de rebaños ovinos, el principal factor que

determinará el éxito, mantención o fracaso de laexpiotación, es el establecimiento de un objetivo, a

mediano o largo plazo.

Este objetivo, será la guía para tomar decisiones Y deacuerdo a éstas, se orientarán los esfuerzos hacia las

áreas que requieran más atención.

Los distintos manejos mencionados en este informativono deben mirarse como áreas separadas dentro de laexplotación, ya que están íntimamente relacionadosunos con otros, es así que deficiencias en un áreagenerarán también problemas en otra. Por ejemplo, laobtención de altos índices reproductivos no sólo

depende de los manejos realizados previos al encaste,sino tambíén de la condición sanitaria del rebaño Y

especialmente de su estado nutricional.

Todas las explotaciones ovinas son distintas, ubicadas endiferentes escenarios, con distintas personas que lasmanejan Y también con diferentes objetivos, por lo quesólo pueden existir guías o recomendaciones acerca deque manejos, cuando Y como realizarlos. Es así que paracada predio debería establecerse un plan de manejo

individual.

Sin embargo, la inmensa mayoría de las explotacionescomparten entre si, las mismas características deestacionalidad en cuanto al ciclo productivo Y dealimentación basada casi exclusivamente en laproducción de praderas, ia que presenta grandes

diferencias durante el año, por lo que las variaciones delos requerimientos nutricionales de los animales duranteel año deben sincronizarse con la disponibilidad deforraje en la pradera, a través de una correcta

planificación de la época de partos Y de un adecuadomanejo de pastoreo.

Sobre esta base se debe trabajar para hacer unaadecuada planificación anual de los manejos

reproductivo, nutricional Y sanitario, lo que ayudará aoptimizar el uso de recursos Ytiempo (Cuadro 3).

Para mayor información: María Paz Martinez. Unidad de Vinculación YTransferencia Tecnológica.

~INIA Tamel Aike, Las Lengas 1450, Coyhaique, Fono/fax (67) 2252320 - Anexo 2514