CLAIRETTE DE DIE

N°183 / 12 mai 2015

Inauguration en chanson JEUDI 14 MAI à 18H au Théâtre de Die

21H : spectacle la Nuit des Rois

Réservations au 04 75 22 12 52

INFORMATION SYNDICALE

La Chambre d'agriculture de la Drôme est agréée par le Ministère en charge de l'agriculture pour son activité de conseil indépendant à

l’utilisation de produits phytopharmaceutiques sous le numéro IF01762 , dans le cadre de l'agrément multi-sites porté par l'APCA.

Les informations présentes dans ce bulletin ont été vérifiées avec soin, cependant, les rédacteurs ne pourront en aucun cas être tenus pour

responsables d'une erreur ainsi que des conséquences qui pourraient en résulter. L'utilisation des produits phytosanitaires doit se conformer

aux informations présentes sur l'étiquette, qui ont valeur légale.

OPE COS ENR 40 - 29.03.13

Maître d’ouvrage / Syndicat de la Clairette de Die et des Vins du Diois

Maître d’œuvre / Chambre d’Agriculture de la Drôme

Rédaction / Nicolas FERMOND

Mise en page / Sophie BROCCHIERI

Avec la participation technique / JAILLANCE, FDGDON, AGRIDROME, PERRET, TERRES DIOISES, VALSOLEIL

CA 26 / FERMOND Nicolas

nfermond@drome.chambagri.fr

06 22 42 54 05

FDGDON / TIJOU Clémence

06 84 35 85 46

JAILLANCE / MALET Olivier

06 85 11 96 62

Syndicat de la Clairette et des vins du

Diois / BROCCHIERI Sophie

04 75 21 29 76

AGRIDROME / OLLIER Christian

Ets PERRET / OLLIER Guy

TERRES DIOISES / ODDON J-Luc

VALSOLEIL / PIN Emmanuel

Conseil collectif

Phénologie

Données climatiques

Oïdium

Mildiou

Epamprage

Vers de la grappe

Les préconisations contenues dans ce bulletin sont effectuées sur la base des informations issues du Bulletin de Santé du

Végétal Rhône-Alpes Viticulture n°6.

Si aucune alternative à l'utilisation de produits phytosanitaires n'est indiquée, c'est qu'il n'en existe pas de suffisamment

pertinente pour la situation décrite.

SOMMAIRE

2 Zoom Diois n°183 du 12 mai 2015

DONNÉES CLIMATIQUES

PHÉNOLOGIE

Gervanne

Bas Diois

Haut Diois Clairette Muscat

Clairette

Clairette Muscat

Muscat

Les clairettes du haut de la vallée sont en

moyenne au stade 9 (2-3 feuilles étalées). Les

muscats du même secteur étalent leur sept

feuilles (13).

Sur le bas de la vallée et la Gervanne, les

clairettes sont entre les stades 9 et 12 (4

feuilles étalées), les muscats sont au stade 8

feuilles étalées, boutons floraux encore

agglomérés (15).

Les muscats les plus précoces sont à ce

jour à 10 feuilles étalées et boutons floraux

séparés.

Beaufort Die Saint Roman St Sauveur

Date Pluie T°moy Pluie T°moy Pluie T°moy Pluie T°moy

Lundi 04/05 0,0 17,8 0,0 19,2 0,2 19,7 0,0 18,1

Mardi 05/05 0,0 17,8 0,0 17,5 0,0 18,7 0,0 18,3

Mercredi 06/05 0,0 17,5 0,0 17,6 0,0 17,5 0,0 17,2

Jeudi 07/05 0,0 15,6 0,0 13,9 0,0 14,5 0,0 14,3

Vendredi 08/05 2,0 15,1 3,0 13,0 2,0 13,0 3,0 14,7

Samedi 09/05 0,0 17,7 0,0 18,0 0,0 16,3 0,0 17,8

Dimanche 10/05 0,0 18,5 0,0 16,3 0,0 17,4 0,0 17,5

.

Reprise cette semaine de températures moyennes nettement supérieures aux moyennes décennales.

DONNÉES CLIMATIQUES

3 Zoom Diois n°183 du 12 mai 2015

OÏDIUM : DÉBUT DE LUTTE SUR VIGNES PRÉCOCES

Sur les secteurs du bas de la vallée, les vignes atteindront au cours de la semaine 8-10 feuilles

étalées.

—> LA PROTECTION DEVRA ÊTRE MISE EN PLACE SUR TOUS LES MUSCATS DU BAS DE LA VALLÉE.

Sur les parcelles ayant eu des dégâts en 2014, la fin de rémanence approche, prévoir de renouveler

la protection en alternant les familles chimiques.

Sur les secteurs les plus tardifs de l’appellation, le stade 8-10 feuilles étalées sera atteint en cours de

semaine prochaine :

—> LA MISE EN PLACE DE LA PROTECTION PEUT ÊTRE DIFFÉRÉE DE 7 JOURS.

Les clairettes n’étant pas encore au stade 8-10 feuilles étalées,

La mise en place de la protection oïdium peut-être différée.

RAISONNEMENT DE LA LUTTE PHYTO

OÏDIUM : DÉBUT DE LUTTE SUR LA MAJORITÉ DU VIGNOBLE

*Les réductions de dose conseillées dans ce bulletin (50% de la dose homologuée) sont valables pour une application tous les 2

rangs avec une voute pneumatique bien réglée.

4 Zoom Diois n°183 du 12 mai 2015

Une protection sans faille

doit-être mise en place

- Respecter les cadences de renouvellement,

prendre garde au lessivage:

- Spécialités utilisables :

La dose d’application pourra être réduite de

50% par rapport à la dose homologuée dans le cas

d’une pulvérisation tous les deux rangs avec une

voute pneumatique :

Microthiol ou Thiovit Jet ….: 6.25 kg /ha*.

Heliosoufre : 3.5 kg/ha*.

Le soufre mouillable est très bien valorisé en

cette période.

STRATÉGIE AB

Une protection sans faille

doit-être maintenue.

- Respecter les cadences de

renouvellement:

- Spécialités utilisables :

En début de lutte :

Préférer les produits pénétrants ayant une

action « stoppante ou curative » durant la

phase d’incubation du champignon.

Produits conseillés :

- IDM (IBS groupe 1) :

+ Tebuconazole : Formose (0,2l/ha*),

Mayandra (0,25l/ha*) ...

+ Difenoconazole : Score (0,06l/ha*),

Difcor (0,06l/ha*)

- Spiroxamine ( IBS groupe 2):

+ Prosper, Hoggar (0,3l/ha*)

- Métrafénone :

+ Vivando (0.2l/ha*)

Pour un renouvellement :

Favoriser l’alternance des familles chimiques :

Après un Triazole (Difénoconazole,

Tébuconazole), préférez :

- Spiroxamine (0.6l/ha),

- Quinoxyfen (Legend ou Elios à 0,2L/ha)

- Metrafenone (Vivando à 0,4L/ha)

STRATÉGIE CONVENTIONNELLE

Cadence de

renouvellement

(jours)

Lessivage

(mm)

Soufre

mouillable

8-10 20mm

Soufre poudre 5-8 20mm

Cadence de

renouvellement

(jours)

Lessivage

(mm)

IDM 14 -

Spiroxamine 8-10 -

Concours mildiou remporté cette année par un producteur de la Gervanne.

—> MERCI POUR VOS PRÉCIEUSES INFORMATIONS.

Les données de modélisation sont donc confirmées par les observations de terrain.

Cette sortie de tâches devrait s’étaler en ce début de semaine.

A ce jour aucune autre contamination en incubation.

5 Zoom Diois n°183 du 12 mai 2015

MILDIOU : FOYER PRIMAIRE TROUVÉ

La protection peut-être mise en place en tous secteurs avant les prochaines pluies.

STRATÉGIE AB ET CONVENTIONNELLE

No

us s

om

me

s ic

i

Rappel : Dans le cadre d’un épamprage à la lance, la personne qui tient la lance est un applicateur

de produits phytosanitaires :

—> équipements de protection et certiphyto dès 2016.

6 Zoom Diois n°183 du 12 mai 2015

MILDIOU

STRATÉGIE AB

La protection doit-être généralisée à

tout le vignoble :

—> pour une pulvérisation tous les 2 rangs :

appliquer 200 à 300g de cuivre métal.

- Sulfate de cuivre : BB RSR Disp (1.5kg/ha)

La protection doit-être généralisée à

tout le vignoble :

- Produits utilisables :

A ce stade poussant de la vigne, les

molécules systémiques sont les mieux

valorisées :

- Fosétyl-Al : Slogan (4kg/ha) ....

- Anilides : Eperon Pépite (2.25kg/ha) ...

Pour une pulvérisation tous les 2 rangs avec

un pulvérisateur bien réglé : l’application peut

se faire à demi-dose.

STRATÉGIE CONVENTIONNELLE

MESSAGE MSA

7 Zoom Diois n°183 du 12 mai 2015

EPAMPRAGE DES PIEDS :

L’épamprage est une étape clé dans la lutte prophylactique contre le mildiou.

Trois techniques d’épamprage sont actuellement utilisées : épamprage manuel, épamprage mécanique

et épamprage chimique. Une étude menée dans le Diois par la chambre d’agriculture sur trois années

montre une qualité d’épamprage équivalente quelle que soit la technique utilisée. Le mode d’épamprage

utilisé semble en revanche avoir un impact sur les temps de travaux, cela se répercute ensuite sur le

volet économique (cf. zoom 55 : Janvier 2010).

Dans le cadre des bonnes pratiques viticoles, l’épamprage mécanique et manuel doivent être

privilégiés.

EPAMPRAGE CHIMIQUE :

L’efficacité de l’épamprage chimique dépend essentiellement :

de la qualité de la pulvérisation :

- absence de vent,

- 250 à 500 l/ha selon la densité de plantation,

- vitesse d’avancement inférieure à 2,5 – 3 km/h,

- utiliser des caches de protection pour limiter les embruns et les risques de phytotoxicité sur

la végétation.

du stade de la végétation au moment de l’application (pampres de moins de 15 à 20cm).

Privilégier les spécialités à base de substances actives possédant le profil toxicologique le moins

défavorable.

EPAMPRAGE : IL EST TEMPS D’INTERVENIR !

Liste des spécialités utilisables pour l'épamprage de la vigne

Spécialités commerciales Composition Dose d'emploi (l/hL) Classement

toxicologique

Délai de ré-entrée

SHARK, SPOTLIGHT PLUS Carfentrazone éthyl

60g/L 0,3 Xi 48h

REGLONE 2 Diquat 200g/L 1 T 48h

BASTA F1

Glufosinate

d'ammonium

150g/L

1,25 T 24h

VERS DE LA GRAPPE : Trois secteurs présentent des vols non négligeables cette année encore :

- Aurel, Barsac et Laval d’Aix.

Il sera nécessaire d’effectuer des comptages de glomérules sur les parcelles de ces secteurs à

l’approche de la fleur.

Nous mettrons en place une session d’initiation à la reconnaissance (plus d’informations dans un

prochain zoom).

MARDI 12 Le temps est bien ensoleillé et chaud sur toute le département malgré encore la présence de fins nuages élevés. Le vent de sud redevient plus sensible dans la journée avec des pointes voisines de 50 km/h au nord de Valence l'après-midi, voire localement proches de 60 km/h sur la Drôme des Collines. Les températures maximales atteignent 28 à 30 degrés en plaine, 25 degrés vers 1000m. MERCREDI 13 Peu de changements avec encore du soleil et des nuages élevés, plus denses dans l'après-midi et la soirée. Quelques nuages pourraient bourgeonner sur le Vercors d'ici la fin de journée. Le vent de sud redevient plus soutenu à partir de la mi-journée et l'après-midi avec des pointes de 40 à 50 km/h au nord de Valence. Les températures sont encore élevées. Les minimales sont généralement comprises entre 10 et 14 degrés en plaine et vers 8 degrés à 1000m. Les maximales atteignent 29 à 31 degrés en plaine, et 27 à 28 degrés vers 1000 mètres d'altitude. JEUDI 14 Encore des éclaircies le matin sous un ciel voilé. Les nuages deviennent plus menaçants au fil des heures. Quelques averses peuvent se déclencher d'abord sur le relief puis des ondées gagnent toute la Drôme d'ici la fin de journée. Elles semblent plus marquées sur le nord et le relief, notamment du Vercors au haut Diois où un risque orageux est à surveiller. Le vent de sud pourrait souffler assez fort en rafales en montagne avant les averses. Il tourne au nord à nord-ouest en soirée et nuit suivante. Les températures minimales sont généralement comprises entre 12 et 15 degrés en plaine, vers 11 degrés à 1000m. Les maximales atteignent encore 26 à 29 degrés en plaine avant que le ciel ne se chargent vraiment, 23 à 24 degrés à 1000 mètres d'altitude.

VENDREDI 15 ET SAMEDI 16 Le temps est instable et frais avec des averses passagères surtout vendredi. La limite pluie/neige se situe vers 1500m. Elles se raréfient samedi et finissent par disparaître en fin de journée. Les éclaircies peuvent se développer. Le vent de nord se renforce et les températures sont en nette baisse. Les maximales ne dépassent pas 16 à 19 degrés vendredi. Samedi, les températures minimales se situent entre 8 et 12 degrés en plaine et les maximales remontent un peu, entre 18 et 21 degrés en plaine. DIMANCHE 17 ET LUNDI 18 Les conditions sont anticycloniques avec un temps sec et ensoleillé malgré quelques nuages, surtout sur le nord du département et les montagnes. Le mistral souffle encore assez fort mais baisse un peu lundi. Les températures maximales remontent lentement vers 21 à 23 degrés en plaine du nord au sud lundi. Pour vendredi 15 mai, l'indice de confiance de la prévision est de 4 sur 5; pour la période du samedi 16 au lundi 18, il est de 3 sur 5

MÉTÉO

8 Zoom Diois n°183 du 12 mai 2015