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GERENCIA REGIONAL DE AGRICULTURA LA LIBERTAD

AGENCIA AGRARIA DE OTUZCO

INFORMATIVO AGRARIO

AÑO VI Nº 004 MARZO DEL 2011 NEMESIO ORBEGOSO S/N

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INFORME EJECUTIVO DE COMPETITIVIDAD AGRARIA EN LA PROVINCIA DE OTUZCO

La Agencia Agraria Otuzco ha realizado actividades diversas durante el mes de marzo como son:

CAPACITACION EN CUYES 1era ETAPA

Con motivo de la puesta en marcha del Proyecto aprobado por el AGROEMPRENDE y asesorado por la Agencia Agraria Otuzco, para los miembros de la Asociación de Agricultores y Productores de Agallpampa del caserío Paraíso Sector Vaquería del Distrito de Agallpampa, organizaron la Primera capacitación sobre Crianza de Cuyes-Método de crianza Comercial el día 09 de marzo del presente año: 1.- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e inocuidad en el Galpón de Cuyes. Esta capacitación se llevó a cabo en el segundo galpón de cuyes de la organización ubicado en el caserío Cerro Zango. A este evento asistieron 25 socios a los cuales se les enseñó sobre los conceptos básicos de las Buenas Prácticas de Manufactura, inocuidad y su aplicación práctica en el galpón de cuyes que recién instalaron con el apoyo de la Agencia Agraria Otuzco. La capacitación tuvo dos etapas: teórica y práctica con la participación activa de los socios de la organización en la manipulación de los cuyes, clasificación y limpieza del galpón.

Ing Nelson Reyna haciendo la Retroalimentación

Ing Nelson Reyna capacitando sobre BPM

Desinfección en Cal y Desinfectante de ambiente

Desde

ahora seré

más limpio

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2 Inauguración de Botiquín Veterinario Con motivo de la puesta en marcha del Proyecto de Cuyes, la organización adquirió un Botiquín Veterinario que servirá para colocar los medicamentos para los cuyes del galpón y que la Agencia Agraria Otuzco apadrinó con todos los honores.

3.- Firma de Acuerdo de Capacitación y Asistencia Técnica

El día 08 de marzo en el caserío de Cerro Zango se firmó un Acuerdo Marco de Capacitación y Asistencia Técnica entre

la Asociación de Agricultores y Productores de Agallpampa y la Agencia Agraria Otuzco en el cual se especifica las acciones que deberá realizar los profesionales de la Agencia Agraria Otuzco en lo referente al negocio del Cuy y su manejo técnico.

FORMALIZACIÒN DE

ORGANIZACIONES FORMALIZADAS El día 16 de Marzo se formalizó la “Asociación de Productores agropecuarios Agroindustriales del Distrito de Otuzco” actuando como presidente el Sr. Marcos Gómez Villanueva de la comunidad de Carnachique.

Firmando Acuerdo de Capacitación y

Asistencia Técnica

Sr. Marcos Gómez recibiendo su Documento

Cuyes de raza Perú, Andina e Inti

Exteriores del Galpón de Cuyes

Ing Reyna Inaugurando Botiquín

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CADENA DE PAPA BLANCA Con motivo de la cosecha de papa campaña 2010-2011 se concertó una Mesa de diálogo para la conformación de la 1era Cadena de Papa Blanca en la Provincia de Otuzco, en donde participaron la Agencia Agraria Otuzco, Competitividad Agraria, la ONG Ingeniería Sin Fronteras Andalucía, la empresa comercializadora Sodexo y la Empresa de Transformación de Flores de Gladiolo del caserío San Francisco del Suro del distrito de Otuzco. En dicha reunión se llegó a los siguientes acuerdos: 1.- Sodexo se compromete a enviar los precios base para la compra de papa blanca Amarilis y Serranita. 2.- Sodexo se compromete a comprar un máximo de 1.5 Tm de papa en forma semanal, que provea la organización de San Francisco del Suro según sus especificaciones técnicas de calidad. 3.- La Agencia Agraria Otuzco se compromete a coordinar con la Municipalidad Provincial de Otuzco y verificar el Centro de Acopio. 4.- La Agencia Agraria Otuzco, coordinando con la Ing. Liliana Zavala Ledesma, se compromete a enseñar y dar las indicaciones al representante del Comité de Productoras/res de San Francisco del Suro y demás participantes para las acciones administrativas. 5.- El representante de productores de San Francisco del Suro, se compromete en fijar el precio a pactar con Sodexo y cumplir con la normatividad de Sodexo para la comercialización.

BOLETINES TÉCNICOS Como todo esfuerzo tiene su recompensa, se publicó dos Boletines Técnicos titulados:“Abonos Orgánicos “ y “Almacenes Familiares de Semilla de Papa” por iniciativa y financiamiento de la ONG. Española Ingeniería Sin Fronteras-Andalucía.

Debatiendo en la Reunión cadena de Papa

Muestra de Papa Variedad Amarilis

Firma de Acuerdo de Compromiso de

Compra/Venta Cadena de Papa Blanca

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BOLETINES PUBLICADOS