Industri Cpo

Click here to load reader

  • date post

    17-Feb-2018
  • Category

    Documents

  • view

    222
  • download

    0

Embed Size (px)

Transcript of Industri Cpo

  • 7/23/2019 Industri Cpo

    1/10

    P BRIK CPO

    PTPN V SEI

    T PUNG Disusun Oleh :

    Euniwati Situmeang

    (031210003005)

    Caesar Fiat

    (03121003055)

    Mata Kuliah Oleochemical

    Teknik Kimia

    Universitas Sriwijaya

  • 7/23/2019 Industri Cpo

    2/10

    Pabrik pengolahan kelapa sawit menjadiCPO(Crude palm oil) Sei Tapung telahberoperasi selama lebih dari 25 Tahun dimulaisejak tahun 1987 dengan rancangan awalkapasitas 30 ton TBS (Tandan BuahSegar)/jam, berlokasi di Kecamatan Tandun,Kabupaten Rokan Hulu. Sebelum akhirnyabergabung dengan unit pengembangan eksPT.Perkebunan Nusantara (PTPN) II,IV dan V,menjadi PT.Perkebunan Nusantara V pada 11maret 1996 sesuai peraturan pemerintahNo.10/1996.

    PROFIL INDUSTRI

  • 7/23/2019 Industri Cpo

    3/10

    TAHAPAN PENGOLAHAN

    1. Stasiun Pengolahan Buah

    WeighingBridge

    Sortasi

    Loading ramp

    2. Stasiun Sterilisasi

    3. Stasiun Thereser

  • 7/23/2019 Industri Cpo

    4/10

    Lanjutan

    4. Stasiun Digester dan Press

    5. Stasiun Klarifikasi

    6. Stasiun Pemisahan Nut

    7. Stasiun Kernel

  • 7/23/2019 Industri Cpo

    5/10

    Peralatan Utama Pada Stasiun

    Pemisahan Nut

    Cake Breaker Conveyor (CBC)

    Depricarper Coloumn

    Fibre CyclonedanAir Lock

    Fibre Cyclone Fan

    Nut Polishing Drum

    DestonerNut Silo

  • 7/23/2019 Industri Cpo

    6/10

    Pemuatan TBS(Loading

    ramp)Perebusan Pemipilan

    Pengempaan(pressing)Pemurnianminyak

    BLOK DIAGRAM PROSES PENGOLAHAN

  • 7/23/2019 Industri Cpo

    7/10

    JENIS PRODUK

    1. Minyak Sawit

    2. Inti Sawit

    3. Karet

  • 7/23/2019 Industri Cpo

    8/10

    Spesifikasi Mutu ProduksiParameter CPO Inti Sawit

    (%) (%)

    kadar free fatyacid 2,5-3,5 2,0kadar air 0,15 7,0

    kadar kotoran 0,02 6,0

    kadar inti pecah - 15

    kadar berubah warna - 40

  • 7/23/2019 Industri Cpo

    9/10

    Distribusi CPO

    Sekitar 98% CPO (minyak sawit) dipasarkan di

    dalam negeri dan sisanya diperuntukkan

    pasar luar negeri. Sedangkan seluruh produksiinti sawit diolah kembali menjadi PKO dan PKM

    yang dipasarkan di dalam dan luar negeri.

    CPO dari Sei Tapung kebanyakan digunakan

    untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri

    dan juga di ekspor ke negara Belanda, India,

    Cina, Malaysia dan Jerman

  • 7/23/2019 Industri Cpo

    10/10

    Flowsheet Proses Pengolahan Kelapa SawitMenjadi CPO