IMPoRTanTE Co 2014 CARDÁPIO RESTAURANTE€¦ · Filé de linguado ao forno com molho de tomate,...
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CARDÁPIO RESTAURANTE 21 JANEIRO A 02 FEVEREIRO 2014 É oferecido pelo restaurante da Comedoria do Sesc Pinheiros o serviço de almoço por peso, que visa maior liberdade na escolha da composição de sua refeição. Tabela de preços para refeição por quilo (preço / quilo): • Comerciário: R$ 12,00 • MIS: R$ 17,50 • Usuário: R$ 20,50 • Visitante: R$ 26,50 Rua Paes Leme, 195, CEP: 05424-150 Tel: (11) 3095.9400 • Estação Faria Lima Sesc Pinheiros CoMEdoRIa - SERVIço dE aLMoço PoR PESo PRogRaMação janEIRo 2014 IMPoRTanTE • O consumo na Comedoria é controlado por sistema informatizado e comanda eletrônica. Você poderá efetuar o pagamento em dinheiro, tíquete, cheque ou cartão de crédito/ débito. No caso de extravio da comanda, procure imediatamente nosso pessoal de atendimento. • Na Comedoria só é permitido o consumo de alimentos adquiridos no local. Visite nossa cozinha Decreto 34.557, de 28/09/1994 Procon 151 dIaRIaMEnTE: opções de carnes grelhadas, saladas, sobremesas e bebidas. CaRdÁPIo SUjEITo a aLTERação Projeto mensal que apresenta ações práticas e princípios criativos para capacitação das pessoas visando a geração de renda. Oficinas gastronômicas que difundem o consumo consciente e saudável dos alimentos, com propostas práticas para o dia-a-dia. 21.01 ToRTa SaLgada dE LIqUIdIFICadoR As tortas de liquidificador podem ser uma alternativa prática, rápida e saborosa para lanches, piqueniques, festas, reuniões, podendo até ser parte de uma boa refeição, quando acompanhadas por salada. O chef orientará sobre como muitas versões podem ser elaboradas a partir de uma única massa. Com o Chef Robert Falck Comedoria - 1º andar Terça, às 19h30 Inscrições na Central de Atendimento 3º andar | Grátis 28.01 ChÁS FRIoS E SUCoS A atividade abordará os modismos alimentares, bem como mitos e verdades relacionados ao emagrecimento rápido. Os participantes receberão informações sobre formas de preparo de chás e sucos, de modo que sejam mantidas suas propriedades nutricionais, e aprenderão como a junção das duas bebidas (os “suchás”) pode se tornar um item saboroso e nutritivo da alimentação diária. Comedoria - 1º andar Terça, às 19h30 Inscrições na Central de Atendimento 3º andar | Grátis
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4É oferecido pelo restaurante da Com
edoria do Sesc Pinheiros o serviço de almoço
por peso, que visa maior liberdade na escolha da com
posição de sua refeição.
Tabela de preços para refeição por quilo (preço / quilo):• C
omerciário: R
$ 12,00 • M
IS: R$ 17,50
• Usuário: R
$ 20,50 • V
isitante: R$ 26,50
Rua Paes Lem
e, 195, CEP: 05424-150
Tel: (11) 3095.9400 • Estação Faria Lim
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PRogRaMação janEIRo 2014IMPoRTanTE• O consumo na Comedoria é controlado por sistema informatizado e comanda eletrônica. Você poderá efetuar o pagamento em dinheiro, tíquete, cheque ou cartão de crédito/débito. No caso de extravio da comanda, procure imediatamente nosso pessoal de atendimento.• Na Comedoria só é permitido o consumo de alimentos adquiridos no local.
Visite nossa cozinhaDecreto 34.557, de 28/09/1994 Procon 151
dIaRIaMEnTE: opções de carnes grelhadas, saladas, sobremesas e bebidas.
CaRdÁPIo SUjEITo a aLTERação
Projeto mensal que
apresenta ações
práticas e princípios
criativos para capacitação das pessoas
visando a geração de renda.
Oficinas gastronômicas
que difundem o consumo
consciente e saudável dos
alimentos, com propostas
práticas para o dia-a-dia.
21.01ToRTa SaLgada dE LIqUIdIFICadoRAs tortas de liquidificador podem ser uma
alternativa prática, rápida e saborosa
para lanches, piqueniques, festas,
reuniões, podendo até ser parte de uma
boa refeição, quando acompanhadas
por salada. O chef orientará sobre como
muitas versões podem ser elaboradas a
partir de uma única massa.
Com o Chef Robert Falck
Comedoria - 1º andar
Terça, às 19h30
Inscrições na Central de Atendimento
3º andar | Grátis
28.01ChÁS FRIoS E SUCoSA atividade abordará os modismos
alimentares, bem como mitos
e verdades relacionados ao
emagrecimento rápido. Os participantes
receberão informações sobre formas
de preparo de chás e sucos, de modo
que sejam mantidas suas propriedades
nutricionais, e aprenderão como a
junção das duas bebidas (os “suchás”)
pode se tornar um item saboroso e
nutritivo da alimentação diária.
Comedoria - 1º andar
Terça, às 19h30
Inscrições na Central de Atendimento
3º andar | Grátis
21 • TERçaBRaSILEIRInhoBife de panela, couve refogada com alho fritoFogão CULTURaLTipo supremo de frango a corden bleu, batata bolinha corada
22 • qUaRTaBRaSILEIRInhoContra filé ao vinagrete quente, espinafre refogadoFogão CULTURaLEstrogonofe de camarão, batata frita
23 • qUInTaBRaSILEIRInhoSobrecoxa de frango ao creme de cebola, repolho refogadoFogão CULTURaLEspeto de carne ao molho oriental, yakissoba de legumes
RESTaURanTE Terça a sábado, das 11h30 às 15h, domingos e feriados, das 11h30 às 14h30, ou até capacidade do restaurante (1.400 refeições)BRaSILEIRInho - cardápio trivial; Fogão CULTURaL - cardápio temático; pratos especiais; CanTo da gRELha - carnes, peixes e aves; CoMPLEMEnToS - saladas, pratos frios, sobremesas e bebidas.
Os trabalhadores do comércio de bens e serviços, seus dependentes e os matriculados no Sesc terão direito a desconto no preço das refeições no restaurante (não incluso bebidas), apresentando o cartão Sesc de matrícula atualizada e documento de identificação.
CaFETERIa• Terça a sexta, 10h às 21h30 • Sábado, 10h às 21h • Domingo e feriado, 10h às 18h30.Café, chá, salgados, doces e sorvete.
ILha dE BoCadoS• Terça a sexta, 15h às 21h30. • Sábado, 15h às 21h. • Domingo e feriado, 15h às 18h30. Sanduíches, sopas, saladas e bebidas.
24 • SExTaBRaSILEIRInhoFilé de linguado à milanesa, berinjela com cubos de tomateFogão CULTURaLQuiabada, farofa
25 • SÁBadoBRaSILEIRInhoCarne louca, purê de batataFogão CULTURaLBobó de frango, maxixe refogado com pimenta biquinho
26 • doMIngoBRaSILEIRInhoFalso frango à passarinho,escarola refogadaFogão CULTURaLMaminha à francesa, talharim ao molho sugo com alcaparras e azeitonas pretas
28 • TERçaBRaSILEIRInhoContra filé acebolado, escarola refogada com ricotaFogão CULTURaLFilé de pescada cambucu ao molho cremoso de maracujá, batata bolinha sautê com alecrim
29 • qUaRTaBRaSILEIRInhoFeijão preto com carne seca, costelinha e linguiça, couve refogada, farofa de baconFogão CULTURaLFilé de chester com chutney de tomate, vagem com aspargo
30 • qUInTaBRaSILEIRInhoSobrecoxa de frango crocante, jardineira de legumes sautêFogão CULTURaLCarne assada com crosta de ervas, macarrão com tomate concasse, abobrinha, champignon e manjericão
31 • SExTaBRaSILEIRInhoFilé de frango à milanesa, acelga refogada com cubos de tomateFogão CULTURaLLombo suíno assado ao molho de café, purê de maçã
01 • SÁBadoBRaSILEIRInhoFilé de linguado ao forno com molho de tomate, coentro e cebolinha, pirão de peixe na ponta da colherFogão CULTURaLKibe assado recheado com nozes, escarola refogada
02 • doMIngoBRaSILEIRInhoPicanha ao molho madeira,brocolis sautêFogão CULTURaLIscas de frango ao molho romanesca (molho branco, ervilha e presunto), ravioli verde de mussarela de búfala aomolho sugo
