Gruppo di Acquisto Solidale Jonico Grottaglie – Taranto

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FARE LA SPESA

non è un atto che riguarda

solo il consumatore,

ma è un’azione carica di una

forte valenza sociale ed

economica.2

LIBERO MERCATO

• Il consumatore con la sua libera scelta dei prodotti che acquista incide sia sul mercato che sui rapporti sociali ed economici del proprio territorio.

• Purtroppo questa libertà di scelta non è possibile esercitarla in quanto le grandi catene industriali e di distribuzione dei prodotti determinano a monte le regole della produzione/distribuzione e consumo.

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SUPERARE IL MERCATO

• Anche se al Consumatore resta difficile uscire dai tradizionali canali distributivi, oggi possiamo dire che per fortuna esistono alcune alternative che permettono di instaurare un rapporto diretto tra l’acquirente ed il produttore, saltando i consueti passaggi della grande distribuzione. Lo si può fare ricorrendo alla FILIERA CORTA

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FILIERA CORTA

• Filiera corta significa acquistare direttamente da un produttore locale, senza ulteriori passaggi evitando così i vari livelli di mediazione, riducendo gli imballaggi ed i costi di trasporto.

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Con la FILIERA CORTASi può fare la spesa per ottenere :• Un prezzo finale più basso;• Una garanzia sulla qualità dei prodotti;• Il rispetto ed il valore per il lavoro svolto;• La diminuzione di CO2 in quanto le merci non

viaggeranno per molti Km;• La salvaguardia della salute;• La promozione dello sviluppo locale;• La fiducia tra consumatori e produttori;• La solidarietà tra gli individui.

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IL FENOMENO G.A.S. IN ITALIA

In Italia a tutt’oggi si sono formati ed iscritti alla Rete Nazionale G.A.S. numero 609 gruppi di acquisto solidale.In Puglia ve ne sono 19 di cui solo 2 nella Provincia di Taranto.

I produttori locali iscritti alla Rete nazionale G.A.S. in Italia sono 601, di cui 65 in terra di Puglia, 9 nella Provincia di Taranto e 1 nel territorio di Grottaglie.

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Perché far parte di un G.A.S. ? Essere un Gruppo G.A.S. non vuol dire soltanto

risparmiare in quanto si acquistano insieme grandi quantitativi di merce, ma soprattutto sapere cosa c’è dietro un determinato bene di consumo, come ad esempio:

• Chi ha fornito il prodotto, se ha rispettato le risorse naturali e le persone che hanno partecipato alla riuscita di esso.

• Quanto è destinato al costo della pubblicità, della distribuzione, del trasporto.

• Quanto invece è l’impatto ambientale in termini di inquinamento ecc.

• Conoscere il concetto di consumo e il modello di sviluppo che lo sostiene.

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Incontro tra produttori e

consumatori finalizzato

allo scambio di VALORE

VALORE = ProdottoVALORE = Prodotto

G.A.S.

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G.A.S.

Azzeramento dei costi

di trasporto

Azzeramento dei costi

di trasporto

Produzione in loco

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G.A.S.

Valorizzazione dei

processi naturali

Eliminazione di

sostanze chimiche e

additivi

Eliminazione di

sostanze chimiche e

additivi 11

G.A.S. La missionIncentivare la tendenza a preferire i prodotti

dei piccoli rivenditori che sono in grado di offrire dei beni legati:

1.Alla ciclicità delle stagioni

2.Al rispetto dei ritmi naturali

3.Alla genuinità del prodotto 12

PROGETTO G.A.S. JONICO

La Cooperativa DAST LAVORO onlus di Grottaglie è una cooperativa di tipo B nata nel 2007 e da tempo impegnata in progetti di integrazione sociale e di inserimento lavorativo per i cittadini in stato di svantaggio e diversamente abili.

Il lavoro che rappresenta per ogni individuo la possibilità di costruire una propria identità, diventa a maggior ragione, una condizione irrinunciabile per i soggetti con difficoltà di integrazione individuale e sociale, essendo il lavoro un’occasione reale di crescita di sé, delle proprie capacità e potenzialità.

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L’organizzazione prevede l’impiego dei soggetti diversamente abili nell’acquisto dei beni dai produttori locali, nella distribuzione di tali beni secondo gli ordini di spesa pervenuti da ogni singolo socio GAS.

Prima di inserire i ragazzi nelle attività del GAS IONICO vengono promossi dei corsi di formazione suddivisi in moduli riguardanti le unità di misura di peso, la stagionalità dei prodotti, il valore del denaro e il suo riconoscimento.

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Gli operatori della Cooperativa Sociale seguono i ragazzi nelle attività promuovendo e ricercando una cultura dell’accoglienza, dell’accettazione e della reciprocità capace di offrire ad ogni cittadino i vantaggi di una Economia di Relazione.

In effetti si incontrano e si soddisfano due bisogni: quello del cittadino che al momento di fare la spesa vuole ottenere una maggiore qualità dei prodotti e quello dei soggetti in difficoltà di creare relazioni, capaci di allontanare pregiudizi e timori legati alla “diversità”.

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1.proporre e attivare un’ “Altra Economia”;

2.valorizzare il territorio locale, i suoi prodotti e chi li produce;

3.offrire un’opportunità come lavoro protetto, ai soggetti in stato di difficoltà presenti nel Centro Diurno “PORTO FRANCO” di Grottaglie

Il progetto Gas Jonico si presenta come opportunità capace di:

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IL G.A.S. JONICO

SOLIDA RETE tra

PRODUTTORE - CONSUMATORE

Fiducia verso il produttore

Affidabilità e sicurezza dei prodotti

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IL G.A.S. JONICO

DA CHI E’ FORMATO?

Il Gruppo di Acquisto Solidale GAS JONICO onlus è una Associazione di Consumatori Singoli, pubblici e privati, di Famiglie e di Produttori.

Per poter acquistare i prodotti del GAS è necessario essere soci dell’Associazione GAS JONICO. 18

G.A.S JONICO GROTTAGLIE

• Il gruppo G.A.S. Jonico si è costituito il giorno 29 Aprile 2010 e si è iscritto al registro delle Agenzie delle Entrate in data 17 maggio 2010.

• Si è iscritto con Determina n° 1283 del 20 Dicembre 2010 al Registro Generale delle Associazioni di Promozione Sociale presso l’Assessorato alla Solidarietà in attuazione della Legge n° 383/2000.

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G.A.S. JONICO e FISCALITA’Il G.A.S. Jonico è un’associazione senza scopi di lucro che ha come fine

quello di acquistare e distribuire beni ad associati. Secondo la Finanziaria 2008, non si tratta di compravendita ma di acquisto collettivo.

La quota pagata da ciascun aderente corrisponde alla sua quota di prodotto, comprensivo di imballo e trasporto senza margine o ricarico.

La merce è accompagnata da fattura intestata al G.A.S. oppure da scontrino fiscale.

In caso di “vendita diretta” di un coltivatore diretto è previsto l’esonero dall’obbligo di emettere scontrino o altro documento fiscale .

E’ sufficiente una ricevuta descrittiva dei prodotti acquistati e i dati identificativi dell’azienda o del produttore oppure un Documento di Trasporto .

In caso di controllo si potrà esibire fattura / scontrino / ricevuta /spiegando che sono acquisti collettivi senza scopo di lucro.

Non è possibile fare deposito della merce acquistata.

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IL G.A.S. JONICO

DOVE?

In Piazza Mercato - Via delle Torri Box n. 20 a Grottaglie

e-mail gasjonico.grottaglie@libero.it

www.gasjonico.org

Tel.380 \1711598 21

IL G.A.S. JONICO

CON CHI OPERERA’ ?

Con tutti gli attori locali attivi nei settori del:

1.commercio

2.agricoltura

3.Artigianato

4. Sociale

e il G.A.L. COLLINE JONICHE 22

IL G.A.S. JONICOCON CHI?

Il GAS Jonico opera con:

1.Gli Enti Locali, Gal Colline Joniche

2.Organizzazioni sindacali

3.Associazioni di volontariato

4.Altre cooperative sociali

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IL G.A.S. JONICOLE ATTIVITA’LE ATTIVITA’

1. Ricerca di piccoli produttori e di aziende agricole.

2. Selezione dei piccoli produttori e delle loro caratteristiche di produzione.

3. Creazione di un listino dei prodotti disponibili

4. Raccolta ed invio degli ordini

5. Ricezione dei prodotti

6.Deposito temporaneo dei prodotti presso il box di Piazza delle Torri a Grottaglie

7.Distribuzione dei prodotti precedentemente ordinati tra gli associati del gruppo GAS 24

IL G.A.S. JONICOLa Raccolta degli OrdiniLa Raccolta degli Ordini

1. I prodotti possono essere richiesti con e-mail all’indirizzo: gasjonico@gasionico.org o tramite telefono al numero 380-1711598.

2. Il giorno e l’ora di consegna sono fissati ogni venerdi’ dalle ore 18:00 alle ore 19:00 presso il box della piazza mercato richiesto al comune di Grottaglie e messo a disposizione dallo stesso in comodato gratuito.

3.A richiesta potrà essere attivato un servizio di consegna a domicilio 25

IL G.A.S. JONICOLE PROSPETTIVE FUTURELE PROSPETTIVE FUTURE

Attivare nelle scuole percorsi educativi sull’alimentazione e sulla salvaguardia del territorio.

Promuovere presso i produttori locali corsi di formazione relativa alla coltura biologica e biodinamica.

Raggiungere l’obiettivo dell’inserimento lavorativo per i soggetti in stato di difficoltà, ospiti del Centro Diurno “Porto Franco”.

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