Ikan-Keli-3
-
Upload
kamal-amin -
Category
Documents
-
view
145 -
download
6
description
Transcript of Ikan-Keli-3
PROJEK
TERNAKAN
IKAN
KELISECARA
SISTEM
KOLAM1.1.1 KETERANGAN LOGO Rupa ikan yang terdapat di dalam logo membawa maksud perniagaan yang dijalankan berasaskan akuakultur perikanan. Rupa polygon yang mempunyai 12 bucu bermaksud perniagaan ini beroperasi pada setiap bulan dalam setahun.Nama perniagaan disertakan dalam logo iaitu Effish Enterprise. Ef membawa maksud pemilik perniagaan dan fish membawa maksud ikan.
HalalProduk ikan keli yang dihasilkan oleh Effish Enterprise dijaminhalal dengan adanya pekerja-pekerja bawahan yang secarakeseluruhannya beragama Islam dan mendapat pengesahan dariJAKIM.BersihEffish Enterprise sentiasa menghasilkan produk ikan keli yangbersih tanpa ada timbulnya ragu-ragu dalam kalangan pelangganyang membeli.BerkualitiProduk ikan keli yang dihasilkan mengandungi Omega 3,6, dan 9serta kandungan protein tinggi dan tanpa kabohidrat.1.2 TUJUAN RANCANGAN PERNIAGAAN SEBAGAI GARIS PANDUAN UNTUK MENGURUS PERNIAGAAN. Rancangan perniagaan ini menghuraikan langkah-langkah yang akan diambil oleh saya serta memberi garis panduan tentang langkah tersebut dilaksanakan. Rancangan perniagaan ini merupakan satu pelan yang mesti diikuti oleh semua anggota dalam organisasi. MENILAI DAN MENGKAJI PRESTASI PERNIAGAAN. Rancangan perniagaan ini membolehkan saya membuat penilaian tentang kejayaan atau kegagalan projek saya. Rancangan perniagaan ini juga membantu saya mengetahui kekuatan, kelemahan dan potensi perniagaan yang telah saya ceburi. Berdasarkan kajian dan penilaian yang dibuat dari semasa ke semasa, saya dapat meningkatkan prestasi dan bersedia untuk mengelak daripada melakukan kesilapan. Saya juga boleh meminimumkan pembaziran, penyelewengan dan kerugian. MEMUDAHKAN KAWALAN. Apabila perniagaan ini dirancang mengikut jadual, kawalan lebih mudah dapat saya lakukan. Kawalan yamg teratur dan cekap akan menjadikan perniagaan ini lebih lancar dan tersusun.Jika menyimpang daripada rancangan asal,siasatan dan analisis dapat saya lakukan dan tindakan pembetulan boleh dibuat.MEMAKSIMUMKAN SUMBER UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITI.Sumber organisasi dapat saya gunakan secara optimum supaya setiap sumber dapat memberi sunbangan yang maksimum kepada organisasi ini. Penjadualan kerja juga disediakan untuk mengelakkan pembaziran masa dan sumber melalui perancangan ini.2.0 LATAR BELAKANG PROJEK 2.1 LATAR BELAKANG PERNIAGAAN NAMA PERNIAGAAN:EFFISH ENTERPRISE
ALAMAT PERNIAGAAN:Lot 437, Persiaran Sentosa,
Bukit Sentosa,
48300 Rawang,
Selangor Darul Ehsan.
TELEFON:03-60283838
NO. FAKS:03-60280000
E-MEL:[email protected]
LAMAN WEB:http:// www.effish.com.my
BENTUK PERNIAGAAN:Milikan Tunggal
JENIS PENTERNAKAN:Penternakan
AKTIVITI PERNIAGAAN:Menternak dan memasarkan ikan
keli
TARIKH BEROPERASI:01 Januari 2008
NO. PENDAFTARAN:A 622780
MODAL PERNIAGAAN:RM 146 104
NAMA BANK:Bank Pertanian Malaysia,
Cawangan Rawang.
NO. AKAUN PERNIAGAAN:6227808
52.2 LATAR BELAKANG PEMILIK NAMA PENUH:Muhammad Fakhrin b. Ahmad
Shairuzi
KAD PENGENALAN:790810 08 6031
TARIKH LAHIR:10 Ogos 1979
JANTINA:Lelaki
ALAMAT TETAP:No. 13, Jalan Tanjung 2a, BS2,
Bandar Bukit Sentosa,
48300 Rawang,
Selangor Darul Ehsan.
NO. TELEFON:012 6164646
TARAF PERKAHWINAN:Bujang
KELAYAKAN AKADEMIK:Ijazah Sarjana Muda Perakaunan,
( Cambridge ) 2002 2004.
HND Pengurusan Perniagaan,
( Edexcel UK ) 1999 2001.
KURSUS:Kursus Keusahawanan,
Anjuran Kementerian
Pembangunan Usahawan
10 Ogos 15 Ogos 2007
KEMAHIRAN:Pengurusan Akuakultur
PENGALAMAN PEKERJAAN:Pengurus Pemasaran,
Masbahal Aquatic,
Lenggeng,
Negeri Sembilan Darul Kursus.
( 2005 2007 )
62.3 PELAN LOKASI PERNIAGAAN Rasional pemilihan lokasi : Kawasan memang ditetapkan untuk kawasan pertanian dan penternakan. Berdekatan dengan bandar Rawang. Berhampiran dengan lebuh raya utara-selatan. 3.0 RINGKASAN EKSEKUTIF Perniagaan ini menjalankan penghasilan dan membekalkan produk ikan air tawar iaitu ikan keli. Effish Enterprise memfokuskan penghasilan produk yang berkualiti, khas untuk pengguna yang gemar akan ikan keli dan sekaligus dapat menyumbang dan meningkatkan ekonomi negara. Matlamat jangka pendek ( 3 hingga 12 bulan ) bagi perniagaan ini adalah untuk memperkenalkan produk ikan keli ini adalah untuk memperkenalkan produk ikan keli ini kepada orang ramai agar mereka tahu tentang kewujudan perniagaan serta ingin mengembangkan dan memajukan perniagaan agar sentiasa membeli produk yang ditawarkan. Matlamat jangka panjang ( 3 hingga 5 tahun ) adalah untuk menjadi sebuah perniagaan yang dikenali ramai di seluruh Malaysia serta menguasai pasaran pada tahun kelima operasinya. Perniagaan ini akan dimulakan pada 01 Januari 2008, dengan status perniagaan milikan tunggal. Effish Enterprise bercadang untuk mengubah status yang sedia ada kepada status syarikat sendirian berhad pada Disember 2010. Seiring dengan slogan Effish Enterprise Bersih, Halal, Berkualiti yang menjurus kepada konsep keislaman yang sentiasa mengutamakan kebersihan serta produk yang halal dan berkhasiat. Tujuan perusahaan Effish Enterprise ditubuhkan adalah untuk : Memenuhi permintaan pelanggan yang gemar akan ikan keli. Menghasilkan produk ikan keli berkualiti yang mengandungi Omega 3,6, dan 9 serta kandungan protein tinggi dan tanpa kabohidrat. Memulakan pasaran melalui pasar raya besar bermula pertengahan tahun 2008. Meluaskan pasaran di seluruh Malaysia mulai tahun 2010. Effish Enterprise akan memulakan operasi beralamatkan di Lot 437, Persiaran Sentosa, Bukit Sentosa, 48300 Rawang, Selangor Darul Ehsan. Sasaran pasaran Effish Enterprise tertumpu lepada individu-individu yang inginkan produk ikan keli yang lebih berkhasiat. Pengguna yang menjadi pilihan Effish Enterprise terdiri daripada surirumah, chef-chef di restoran besar, peniaga di restoran biasa dan sebagainya.Effish Enterprise mempunyai daya dan kreativiti tersendiri untuk menambah mutu produk ikan keli. Semua produk yang dihasilkan adalah dijamin halal, bersih dan berkualiti di mana bahan-bahan makanan ikan diproses sendiri tanpa campuran organ-organ dalaman binatang. Effish Enterprise telah membuat kajian bersama Universiti Putra Malaysia dan Mardi di mana ikan keli yang dihasilkan mengandungi Omega 3,6 dan 9 serta harga sesetengah daripada mereka agak ketinggalan dan biasa serta harga sesetengah daripada produk mereka tidak berpatutan.SumberModalPinjaman
KuantitiRM 146 104RM 100 000
(RM)
Bank Pertanian
Malaysia;
Cawangan
Butir-Rawang,
No. Akaun
perniagaan
6227808
Effish Enterprise telah meramalkan keuntungan secara terus menerus dari tahun 2008 ke tahun-tahun berikutnya berbekalkan strategi dan promosi yang dijalankan. Organisasi juga akan melaburkan 10 % daripada hasil ke dalam Amanah Saham Berhad.Seperti yang telah dinyatakan, Effish Enterprise akan memulakan operasi pada 01 Januari 2008 di alamat Lot 437, Persiaran Sentosa, Bukit Sentosa, 48300 Rawang, Selangor Darul Ehsan. Effish Enterprise akan menjalankan pelbagai strategi dan promosi bagi memastikan pelaksanaan rancangan perniagaan berjalan lancar. Setiap ahli organisasi Effish Enterprise akan berusaha gigih serta sentiasa mengubah strategi yang paling optimum keberkesanannya mengikut perubahan persekitaran dan isu semasa bagi menjamin pulangan atas pelaburan yang dibuat.94.0 ANALISIS INDUSTRI Perniagaan yang menawarkan produk yang sama akan dikategorikan dalam satu industri. Satu kefahaman yang mantap tentang persekitaran perniagaan secara keseluruhan Objektif analisis industri adalah untuk membantu membuat keputusan tentang perlunya menceburi perniagaan dalam industri perniagaan. Dalam analisis industri yang dilakukan, maklumat yang dinyatakan ialah persaingan, pesaing utama, pemimpin industri, tingkat jualan, produk tandingan, dan harga. 4.1 PERSAINGAN Effish Enterprise perlu menghadapi persaingan dalam perniagaan dengan produk ikan keli dari Fourteenqust dan Masbahal Aquatic.Analisis pesaing-pesaing :Ciri- ciriFourteenquestMasbahal
Pilihan produk23
Syer pasaran23
Kualiti produk23
Imej12
Pembungkusan12
Harga12
Promosi dan iklan12
Saluran agihan22
Kemampuan pengeluaran23
Jumlah1422
104.2 PESAING UTAMA Pesaing utama Effish Enterprise ialah Masbahal Aquatic. Masbahal Aquatic merupakan antara pilihan penggemar ikan keli di semenanjung Malaysia dan ia mempunyai saluran agihan yang agak baik. Namun begitu, harga produk ikan keli Masbahal Aquatic kurang berpatutan serta promosi dan iklan yang lemah. Produk Effish Enterprise mempunyai lebih kepelbagaian dari segi kualiti produk dan harga yang berpatutan. Perniagaan Effish Enterprise telah melakukan analisis terhadap pesaing-pesaing utama. Hasil analisis adalah seperti berikut: Nama dan alamatKekuatanKelemahanSyer
pesaing
En. Fuad Zakaria,Telah dikenaliBayaran mahal.
Fourteenquest,30%
Tempat strategikKurang
Taman Sri Rampai,
berkualiti.
53300 Kuala Lumpur.
En. Mokhtar Hamzah,Telah dkenali.Bayaran mahal.
Masbahal Aquatic,Kurang
Mempunyai
Batu 15,berkualiti.40%
pelanggan tetap.
Lenggeng,Modal terhad.
Produk diimport.
Negeri SembilanLokasi jauh.
114.3 PEMIMPIN INDUSTRI Salah satu faktor persaingan yang harus dihadapi oleh Effish Enterprise ialah sebahagian besar syer pasaran yang dikuasai oleh Masbahal Aquatic iaitu 40 % dan ini membuatkan ia menjadi pemimpin industri produk ikan keli di Semenanjung Malaysia. Pesaing ini berpengaruh dalam menentukan harga, pelbagai ciri produk, agihan dan promosi. Hasil daripada itu, Effish Enterprise perlu mencabar pemimpin industri tersebut dengan strategi - strategi yang berkesan. 4.4 TINGKAT JUALAN Perniagaan Effish Enterprise menawarkan produk ikan keli yang terdiri daripada dua jenis gred iaitu gred A ( 200-250g ) dan gred B ( 150-200g ).Produk ikan keli yang ditawarkan adalah dalam bentuk unit dan sepenuhnya bergantung kepada permintaan pelanggan. Gred
TempohAB
(200-250g)(150-200g)
Sehari333333
Sebulan1000010000
Setahun120000120000
12Ramalan kuantiti jualan dan jangkaan syer pasaran :Ikan keli gred ABulanBil. ( unit )Harga seunitJumlahSyer pasaran (%)
(RM )
Januari----
Februari----
Mac----
April100006600004
Mei100006600004
Jun100006600004
Julai150006900006
Ogos150006900006
September2000061200008
Oktober2000061200008
November25000615000010
Disember25000615000010
Jumlah15000054900000
13Ikan keli gred B
BulanBil. ( unit )Harga seunitJumlahSyer pasaran (%)
(RM )
Januari----
Februari----
Mac----
April100004400004
Mei100004400004
Jun100004400004
Julai150004600006
Ogos150004600006
September200004800008
Oktober200004800008
November25000410000010
Disember25000410000010
Jumlah15000036600000
Nota :Pada 3 bulan pertama Effish Enterprise tidak mendapat pendapatan kerana pada masa tersebut produktiviti ikan keli baru bermula. Potensi pasaran produk ikan keli bagi gred A ialah RM 60000 sebulan dan bagi gred B ialah RM 40000 sebulan.144.5 PRODUK TANDINGAN Produk ikan keli Effish Enterprise amat menepati kehendak pelanggan yang gemar akan ikan keli .Hal ini adlah kerana pelanggan yang mahukan produk ikan keli yang berkualiti. Semua produk yang dihasilkan adalah dijamin halal, bersih dan berkualiti di mana bahan-bahan makanan ikan diproses sendiri tanpa campuran organ-organ dalaman binatang. Effish Enterprise telah membuat kajian bersama Universiti Putra Malaysia dan Mardi di mana ikan keli yang dihasilkan mengandungi Omega 3,6 dan 9 serta harga sesetengah daripada mereka agak ketinggalan dan biasa serta harga sesetengah daripada produk mereka tidak berpatutan .Perniagaan Effish Enterprise mempunyai beberapa kekuatan dan boleh meningkatkan syer pasaran .Antara kekuatan perniagaan Effish Enterprise ialah penggunaan bahan menghasilkan produk ikan keli yang berkualiti,harga yang ditawarkan adalah berpatutan selaras dengan objektif perniagaan dan mutu iklan yang dihasilkan juga menarik. Tidak dilupakan ialah mengadakan promosi. Effish Enterprise menggunakan dengan sebaik-baiknya setiap kekuatan yang dimiliki ini dengan tujuan menarik perhatian pelanggan untuk memilih produk ikan keli Effish Enterprise. 4.6 HARGA Effish Enterprise menetapkan strategi harga dengan mengenakan harga berpatutan kerana harga yang rendah akan menarik pengguna untuk membeli produk ikan keli Effish Enterprise. Analisis harga produk pesaing : PesaingGredHarga seunit ( RM )
FourteenquestA8.00
B7.00
Masbahal AquaticA7.00
B6.00
15
Matlamat Penentuan Harga :Pengiraan jumlah kos :ButirRM
Kos ternak ikan keli15000
Kos buruh langsung10500
Kos overhed4500
Jumlah30000
Pengiraan untung kasar :
GredHarga seunitUnit jualanHarga jualan
A61000060000
B41000040000
Jumlah100000
Untung kasar=Jumlah jualan -jualan kos
=RM 100000 RM 30000
=RM 70000
Kos berubah seunit =RM 30000
=20000( 10000 + 10000 ) unit
RM 1.50
Mark up=Untung kasarx 100%
=Kos jualan
RM 70000 x 100%
=RM 35750
195 %
Margin keuntungan =Untung kasar x 100%16Jualan bersih RM 70000 x 100% RM 100000 70 % Syer pasaran=RM 100000 x 100%
RM 1000000
=10%
TempohJumlah jualan
BulananRM 100000
TahunanRM 1200000
5.0 DESKRIPSI PERNIAGAAN Perniagaan Effish Enterprise menghasilkan produk ikan keli. Ikan keli ini dipasarkan ke pasaran melalui pemborong. Anggaran harga seunit setiap produk : TempohGred
AB
(200-250g)(150-200g)
Sehari333333
Sebulan1000010000
Setahun120000120000
Keistimewaan produk ikan keli Effish Enterprise : Produk ikan keli yang dihasilkan mengandungi Omega 3,6, dan 9. Produk ikan keli yang dihasilkan mengandungi protein tinggi dan tanpa karbohidrat. Semua produk yang dihasilkan adalah dijamin halal, bersih dan berkualiti di mana bahan-bahan makanan ikan diproses sendiri tanpa campuran organ-organ dalaman binatang. Harga yang berpatutan. Saluran agihan yang besar. Perniagaan Effish Enterprise juga mengutamakan aspek perundangan dengan mengambil setiap lesen yang membolehkan perniagaan dijalankan dengan lancar dan selamat di sisi undang-undang. cara Penubuhan Perniagaan Milikan Tunggal (a) Cara mendaftar perniagaan milikan tunggalPerniagaan milikan tunggal yang mempunyai premis tetap mesti didaftarkan dengan Penndaftar Perniagaan, Suruhanjaya Syarikat Malaysia seperti yang diperuntukkan dalam Akta Pendaftaran Perniagaan 1956. Menurut akta ini semua perniagaan perlu didaftarkan kecuali penjaja, perniagaan yang dijalankan oleh kerajaan atau pihak berkuasa tempatan dan mana-mana perniagaan yang berkaitan dengan perkhidmatan professional. Mendaftar perniagaan milikan tunggal memerlukan usahawan mengisi beberapa borang tertentu. Carta alir berikut menunjukkan cara mendaftar perniagaan milikan tunggal.19Carta alir cara mendaftar perniagaan milikan tunggal
Isikan borang permohonan nama perniagaanJika nama diluluskan isikan Borang ABahagian A ( maklumat perniagaan ) Bahagian B ( maklumat cawangan-jika ada ) Bahagian C ( maklumat pemilik ) Bahagian D ( maklumat jenis perniagaan )Bahagian E ( maklumat pengesahan oleh sekutu niaga )Hantar kepadaPendaftar PerniagaanSuruhanjaya Syarikat MalaysiaBuat bayaran pendaftaran :RM30 jika nama perniagaan guna nama pemilikRM60 jika perniagaan yang menggunakan nama tredSijil Perakuan Pendaftaran akan dikeluarkan20Berikut ialah prosedur untuk mendaftar dan menubuhkan perniagaan milikan tunggal:i. ) Permohonan untuk carian nama Usahawan boleh memilih untuk menggunakan namanya sendiri sebagai nama perniagaannya atau nama perniagaan ( tred ). Jika beliau memilih untuk mendapatkan kelulusan kebenaran daripada Suruhanjaya Syarikat Malaysia. Untuk tujuan ini , usahawan hendaklah mengisi borang Permohonan Kelulusan Nama Perniagaan ( Borang PNA 42 ).Dalam borang ini, usahawan boleh mencadangkan tiga nama perniagaan pilihan dengan harapan salah satu daripadanya dapat diluluskan oleh Pendaftar Perniagaan, Suruhanjaya Syarikat Malaysia. Nama yang dicadangkan harus bersesuaian dengan jenis perniagaan yang dijalankan dan tidak boleh bercanggah dengan adat dan tatasusila masyarakat.Nama ini akan dimasukkanke dalam komputer untuk proses carian talian terus. Sekiranya didapati nama yang dipohon belum digunakan oleh sesiapa, maka kelulusan akan diberi dan nama itu akan disimpan untuk pemohon bagi tempoh selama 21 hari.ii. ) Mengisi borang A Borang A mempunyai lima halaman atau bahagian dan kesemuanya mesti diisi dengan batir yang berkaitan. Halaman 1 ( Bahagian A ) adalah berkaitan dengan maklumat perniagaan iaitu nama, tempat dan alamat perniagaan perlu diisi. Halaman 2 ( Bahagian B ) adalah berkaitan dengan maklumat cawangan. Jika pemohon ingin membuka cawangan, isi halaman ini. Halaman 3 ( Bahagian C ) adalah berkaitan dengan maklumat pemilik. Pemohon hendaklah mengisi butir peribadinya seperti nama, nombor kad pengenalan, tarikh lahir, bangsa, dan taraf kerakyatan. Halaman 4 ( Bahagian D ) adalah berkaitan dengan maklumat jenis perniagaan. Jenis perniagaan yang dijalankan perlu dinyatakan. Halaman 5 ( Bahagian E ) adalah berkaitan dengan pengesahan oleh sekutu-niaga. Pemohon hendaklah mengesahkan segala maklumat yang diisi dalam semua halaman di atas dengan menurunkan tandatangan atau cap ibu jari kanan. Pengesahan tersebut hendaklah disaksikan oleh pihak berkuasa yang disebut dalam borang itu seperti ahli parlimen, ahli dewan undangan negeri, hakim, majistret, penghulu dan sebagainya. 21iii. ) Menyerahkan Borang A bersama salinan kad pengenalan yang disahkan berserta bayaran secukupnya kepada pejabat pendaftaran bagi tujuan pemprosesan Bayaran RM 30 dikenakan jika nama perniagaan sama seperti nama pemilik dan RM 60 jika menggunakan nama tred. Tambahan RM 5 akan dikenakan bagi setiap cawangan yang hendak dibuka.. Bagi pemohon yang akan menjalankan perniagaan yang memerlukan lesen khas, surat kelulusan lesen itu mesti juga disertakan bersama permohonan. iv. ) Memproses permohonan dan mengeluarkan Sijil Perakuan Pendaftaran Perniagaan ( Borang D ) Permohonan akan diproses oleh pejabat pendaftaran dan kelulusan akan diberi jika semua prosedur permohonan tersebut dipatuhi dan disempurnakan. v. ) Mempamerkan Sijil Perakuan Pendaftaran Perniagaan ( Borang D ) Sijil ini adalah dokumen rasmi yang membenarkan perniagaan dijalankan dan mesti dipamerkan di tempat yang mudah dilihat di dalam premis perniagaan. Jika tidak, boleh dikenakan denda. vi. ) Proses pembaharuan Sijil Perakuan Pendaftaran Usahawan perlu memperbaharu Sijil Perakuan Pendaftaran apabila tamat tempohnya. Sijil ini hanya sah untuk tempoh setiap tahun dari tarikh pendaftaran dan mesti diperbaharui setiap tahun. Pembaharuan dibuat dengan mengisi borang yang disediakan dan diserahkan kepada Pendaftar Syarikat, Suruhanjaya Syarikat Malaysia dengan bayaran RM 30. 22vii. ) Perubahan perniagaan dan penamatan perniagaan milikan tunggal Mengikut Pendaftaran Perniagaan 1957, ( Kaedah 6 ) usahawan perlu mendaftar perubahan perniagaan mereka serta bertanggungjawab menyerahkan borang perubahan tersebut kepada pendaftar perniagaan. Perubahan perniagaan mesti didaftarkan dengan menggunakan Borang B. Borang B1 digunakan untuk mengisi perubahan alamat perniagaan, Borang B2 ialah Borang Perubahan Jenis Perniagaan, Borang B3 ialah Borang Perubahan maklumat pemilik. Borang C pula perlu diisi untuk memberitahu penamatan perniagaan berdaftar. Sebab-sebab penamatan mesti dinyatakan. viii. ) Pelesenan Semua perniagaan yang didaftarkan mesti mendapat lesen perniagaan dengan tujuan dapat mengawal kebersihan, keselamatan dan kesihatan kawasan perniagaan. Pihak berkuasa yang mengeluarkan lesen perniagaan ialah Dewan Bandaraya, Majlis Perbandaran dan Majlis Daerah. 23 Prosedur permohonan sijil halal Pemohon yang layak memohon Sijil Pengesahan Halal dikategorikan seperti berikut: -pengeluar/ pengilang produk (manufacturer/ producer);-pengedar/penjual (distributor/ trader);-pengeluar sub-kontrak (sub-contract manufacturer); -pembungkusan semula (repacking);-premis makanan (food premise); dan -rumah sembelih (abattoir/slaughter house).Permohonan Sijil Pengesahan Halal bagi pasaran di peringkat nasional dan antarabangsahendaklah memohon secara terus kepada JAKIM.Permohonan Sijil Pengesahan Halal bagi pasaran di peringkat pasaran tempatan, permohonan hendaklah dipohon terus kepada JAIN/MAIN mana yang berkenaan. Borang permohonan boleh didapati dan dikembalikan ke alamat seperti di bawah:Bahagian Kajian Makanan dan Barangan Gunaan Islam Jabatan Kemajuan Islam MalaysiaAras 1, Blok D7, Parcel D,Pusat Pentadbiran Kerajaan Persekutuan, 62519 Putrajaya.Atau di laman web:http://www.halaljakim.gov.myAtau:Jabatan/ Majlis Agama Islam Negeri (Lampiran 2)Permohonan akan ditolak bagi perkara-perkara berikut:-syarikat yang mengeluar dan mengedar produk halal dan tidak halal; -produk yang tidak halal;-bahan semulajadi yang tidak melibatkan sebarang pemerosesan; -ubat-ubatan atau produk yang dikategorikan sebagai keluaran farmaseutikal olehKementerian Kesihatan Malaysia;-pewarna rambut (hair color/ hair dye);-produk siap diproses (finish processed product) yang dikeluarkan di luar Negara; -produk yang menggunakan nama yang sinonim dengan istilah yang mengelirukan sepertibak kut teh dan sebagainya; -baja dan makanan binatang.24Pemohon perlu mengisi borang yang sesuai seperti yang disediakan iaitu:--Produk / Barangan Gunaan (lihat Lampiran 3)-Premis Makanan (lihat Lampiran 4)-Rumah Sembelih (lihat Lampiran 5)Borang permohonan hendaklah lengkap diisi dengan mengemukakan butiran-butiran sepertiyang dikehendaki di dalam borang dan menyertakan sijil-sijil yang berkaitan, seperti berikut:-profil syarikat;-pendaftaran syarikat/perniagaan;-nama dan keterangan produk/menu untuk disahkan; -bahan ramuan yang digunakan;-nama dan alamat pengeluar/ pembekal ramuan;-status halal bahan ramuan beserta sijil halal atau spesifikasi produk bagi bahan ramuankritikal (jika berkaitan); -jenis bahan pembungkusan;-proses dan prosedur pengeluaran;-lain-lain dokumen seperti HACCP, ISO, GHP, GMP, TQM dan sebagainya (jika ada); dan-peta lokasi premis/kilang.Pemohon hendaklah menyediakan fail khas Sijil Pengesahan Halal untuk menyimpan dokumen-dokumenberkaitan dan boleh dirujuk apabila pemeriksaan dijalankan ke atas premis tersebut. Bagi permohonan yang tidak lengkap, surat pemberitahuan akan dikeluarkan. Permohonan yang telah lengkap akan menerima surat bayaran caj perkhidmatan.256.0 RANCANGAN PENGELUARAN Rancangan pengeluaran perlu dijelaskan dalam sesuatu rancangan perniagaan. Bagi rancangan perniagaan yang saya lakukan, maklumat rancangan pengeluran ialah produk, proses pengeluaran, susun atur ruang operasi, keperluan menternak ikan keli, perjawatan dalam rancangan pengeluaran dan mesin dan peralatan. 6.1 PRODUK Effish Enterprise merupakan sebuah perniagaan yang berasaskan penternakan ikan keli. Anggaran keluaran produk : Gred
TempohAB
(200-250g)(150-200g)
Sehari333333
Sebulan1000010000
Setahun120000120000
26Ramalan kuantiti jualan dan jangkaan syer pasaran :Ikan keli gred ABulanBil. ( unit )Harga seunitJumlahSyer pasaran (%)
(RM )
Januari----
Februari----
Mac----
April100006600004
Mei100006600004
Jun100006600004
Julai150006900006
Ogos150006900006
September2000061200008
Oktober2000061200008
November25000615000010
Disember25000615000010
Jumlah15000054900000
27Ikan keli gred BBulanBil. ( unit )Harga seunitJumlahSyer pasaran (%)
(RM )
Januari----
Februari----
Mac----
April100004400004
Mei100004400004
Jun100004400004
Julai150004600006
Ogos150004600006
September200004800008
Oktober200004800008
November25000410000010
Disember25000410000010
Jumlah15000036600000
Nota :Pada 3 bulan pertama Effish Enterprise tidak mendapat pendapatan kerana pada masa tersebut produktiviti ikan keli baru bermula. Potensi pasaran produk ikan keli bagi gred A ialah RM 60000 sebulan dan bagi gred B ialah RM 20000 sebulan.6.2 PROSES PENGELUARAN 28Proses pengeluaran ialah system aktiviti yang mengendalikan input untuk menghasilkan output. Sistem ini melibatkan aktiviti merancang keperluan bahan mentah, mereka cipta proses operasi, menyusun atur ruang operasi dan mengagihkan sumber tenaga pekerja. Perkara utama yang akan dinyatakan dalam proses pengeluaran ialah carta proses pengeluaran dan kaedah pengeluaran. Bagi carta proses pengeluaran akan disertakan sekali rajah aliran proses. Setiap langkah dalam kaedah pemprosesan akan dijelaskan seperti jangka masa proses pengeluaran, kegunaan mesin, jumlah pekerja yang terlibat serta kemahiran mereka.6.2.1 CARTA PROSES PENGELUARAN 296.2.1.1 RAJAH ALIRAN PROSES
MENYEDIAKAN TEMPAT TERNAKAN.-menyediakan tempat ternakan. -mengapurkan tempat ternakan. -memasukkan air ke tempat ternakan. -membaja tempat ternakan. -memasang alat pengudaraan. -membasmi pemangsa.-memeriksa tempat ternakan ikan.MENYEDIAKAN INDUK UNTUK PEMBIAKAN.-menyediakan tempat pembiakan. -mensanitasikan tempat dan peralatan pembiakan. -menyelia perkembanagan induk.-memilih ikan untuk dijadikan induk. -menjalankan proses pembiakan ikan. -merawat induk ikan selepas meleret telur.MENJALANKAN KERJA-KERJA PENETASAN TELUR.-menjalankan proses pengeraman telur. -mengasingkan telur menetas dan tidak menetas. -membersihkan tempat selepas penetasan. -mengawal mutu air tempat penetasan telur. -memindahkan rega ke kolam asuhan.-memantau proses penetasan telur ikan.30MENTERNAK REGA.-menyediakan tempat ternakan. -memberi makan rega. -menuai hasil ternakan.-mengawal mutu air tempat ternakan rega. -memantau kesihatan rega.-mengatur aktiviti pengasuhan rega ikan. -melaksanakan program aktiviti ternakan rega ikan.MENGASUH BENIH TERNAKAN.-menyediakan tempat asuhan. -memberi makan benih ternakan. -menuai benih ternakan. -mengred benih ternakan. -membungkus benih ternakan.-mengawal mutu air tempat ternakan benih. -memantau kesihatan benih ternakan.MENGURUSKAN TERNAKAN.-menyediakan tempat ternakan. -melepaskan benih ke tempat ternakan. -mengawal mutu air tempat ternakan. -memberi makanan kepada ternakan. -memantau kesihatan ternakan.-membuat persampelan, rekod dan analisis data.
31MENYEDIAKAN MAKANAN HIDUP.-menyediakan tempat untuk menternak makanan hidup. -menuai makanan hidup.-mengawal mutu air ternakan tempat makanan hidup. -memperkayakan makanan hidup.-mengawasi aktiviti penyediaan makanan hidup.MENYEDIAKAN MAKANAN RUMUSAN. -membuat makanan rumusan. -menyukat kadar makanan ikan.-membuat anggaran kadar makanan ikan. -menyelia pemberian makanan ikan.MENGUTIP HASIL TERNAKAN.-mengred hasil ternakan. -membungkus hasil ternakan. -menyediakan tempat menyimpan hasil.-membuat kerja persediaan sebelum menuai. -menuai hasil ternakan.-menyelia aktiviti menuai hasil ternakan ikan.MEMANTAU DAN MERAWAT PENYAKIT. -memberi rawatan kepada ternakan. -membuat diagnosa penyakit ternakan. -mengasingkan ternakan berpenyakit. -menyediakan ubat untuk rawatan.-menentukan jenis dan takaran ubat-ubatan untuk rawatan ikan.-menyelia kesihatan ternakan ikan.6.2.1.2 CARTA SKEMATIK PROSES PENGELUARAN32
SimbolAktivitiHuraian
Operasiberlaku apabilaOperasibahan input bertukar sifat atau menerima dan memberimaklumat.Pemeriksaan berlaku apabilaPemeriksaankualiti atau kuantiti bahan diperiksa bagi menentukania memenuhi spesifikasi.
33Menyediakan tempat ternakan.
Menyediakan induk untuk pembiakan.Menjalankan kerja-kerja penetasan telur.Menternak rega.Mengasuh benih ternakan.Menguruskan ternakan.Menyediakan makanan hidup.Menyediakan makanan rumusan.Mengutip hasil ternakan.Memantau dan merawat penyakit.6.2.2 KAEDAH PENGELUARAN 34JANGKA MASA PROSES PENGELUARAN
Bil.ProsesMasa
1.Menyediakan tempat ternakan4 jam
2.Menyediakan induk untuk ternakan2 hari
3.Menjalankan kerja-kerja penetasan telur1 minggu
4.Menternak rega3 minggu
5.Mengasuh benih ternakan2 minggu
6.Menguruskan ternakan3 minggu
7.Menyediakan makanan hidup3 hari
8.Menyediakan makanan rumusan1 hari
9.Mengutip hasil ternakan3 bulan
10.Memantau dan merawat penyakit2 hari
KEGUNAAN MESINBil.MesinKegunaan
1.Alat pengudaraanMembekalkan oksigen kepada ikan
2.Alat pengepamMengitar semula air kolam
3.Lampu ultravioletMembunuh bacteria dalam air
4.Mesin membuat pelletMembuat pellet mengikut kadar yang ditetapkan
5.Mesin pengredan mesin ikanMengred saiz ikan yang sesuai untuk dijual
KEMAHIRAN PEKERJAJumlahKemahiran Pekerja
10Pekerja akuakultur
Juruteknik rendah akuakultur Juruteknik akuakultur Pemandu lori 356.3 SUSUN ATUR RUANG OPERASI
Kawasan kolam :
Keterangan susun atur kawasan kolam.36Kolam Pembenihan
312
Tangki pengitaran. Paip saluran air.
Kolam pembenihan.
Kolam Asuhan dan Kolam Ternakan371234 Paip saluran air
Kolam asuhan dan kolam ternakan Kawasan taburan makanan ikan.
Tangki pengitaran.
Kawasan pejabat :38
6.4 KEPERLUAN TERNAK IKAN KELI 39Jenis BahanKuantitiHarga seunitJumlah belian
digunakan
Probiotic40 botol401600
Kapur Kolam40 paket10400
Cecair Anti-klorin40 botol251000
Tepung ikan200 kg102000
Tepung kanji200 kg102000
Kacang soya200 kg204000
Minyak ikan400 liter104000
Jumlah15000
Jadual anggaran bulanan belian keperluan ternak ikan keli :BulanJumlahStatus Belian
Tunai (90%)Kredit (10%)
Januari15000135491451
Februari15000135491451
Mac15000135491451
April15000135491451
Mei15000135491451
Jun15000135491451
Julai15000135491451
Ogos15000135491451
Setember15000135491451
Oktober15000135491451
November15000135491451
Disember15000135491451
Jumlah18000016258817412
Jadual anggaran tahunan belian keperluan ternak ikan keli :40TahunJumlahStatus belian
Tunai (50%)Kredit (50%)
2009289000144500144500
2010389000194500194500
2011489000244500244500
Jadual senarai pembekal :
Bil.Bahan ternakNama pembekal
1.ProbioticDouble fish
2.KapurHeng See Enterprise
3.Cecair anti-klorinDouble fish
4.Tepung dedakSyarikat Wau
6.5 PERJAWATAN DALAM RANCANGAN PENGELUARAN 416.5.1 SPESIFIKASI TUGAS JawatanBil. PekerjaTanggungjawab utama
Memastikan perkhidmatan berada pada
tahap kualiti yang memuaskan.
Menguruskan tugas dengan baik dan
memuaskan hati pelanggan.
Pengurus Operasi1 Menguruskan tugas dengan baik dan
memuaskan hati pelanggan.
Merancang aktiviti operasi mengikut
jadual yang ditetapkan.
Memastikan bahan yang diperlukan
mencukupi.
Menjawab panggilan telefon.
Kerani Operasi2 Membantu menguruskan perniagaan.
Mencatatkan segala keperluan untuk
dibeli.
Memeriksa tempat ternakan ikan.
Menjalankan proses pembiakan ikan.
Juruteknik Akuakultur5Memantau proses penetasan telur ikan.
Mengatur aktiviti asuhan benih ikan.
Menyelia kesihatan ternakan ikan.
Menyelia perkembangan induk.
Juruteknik Rendah Mengawal mutu air tempat penetasan.
5Memantau kesihatan benih ternakan.
Akuakultur
Mengatur aktiviti asuhan benih ikan.
Menyelia kesihatan ternakan ikan.
Menyediakan tempat ternakan
Mensanitasikan tempat dan peralatan
pembiakan.
Mengasingkan telur menetas dan tidak
Pekerja Akuakultur5menetas.
Memberi makan rega.
Melepaskan benih ke tempat
penternakan.
Mengred hasil ternakan.
426.5.2 Gaji dan Imbuhan Pekerja JawatanBil.Gaji bulananKWSPPERKESOJumlah
13%2%
Pengurus operasi1250032550375
Kerani operasi2200026040300
Juruteknik5400052080600
akuakultur
Juruteknik rendah5350045570525
akuakultur
Pekerja5300039060450
akuakultur
Jumlah181500019503002250
Nota : Tarikh bayaran gaji dilakukan pada setiap 27 hari bulan. KWSP ( 13% ) dan PERKESO ( 2% ) dipotong mengikut akta pekerja 1955. Cuti tahunan 14 hari setahun. Cuti sakit mengikut cuti yang diberi oleh doctor. Bonus mengikut peratus telur ikan yang ditetaskan. Pembiayaan perubatan oleh klinik panel. 436.6 MESIN DAN PERALATAN JenisBil.HargaJumlahSpesifikasiModelPembekalKeupayaan
seunitmesin
AlatMembekalkan
9110990K312OASISZaidi Aquaticoksigen
pengudaraan
kepada ikan.
Mengitar
Alat8120960K222OASISZaidi Aquaticsemula air
pengepamkolam
ternakan.
LampuMembunuh
5150750J342OASISZaidi Aquaticbacteria
ultraviolet
dalam air.
MesinMembuat
TripleLingpellet
membuat1800800HK876
FishManufacturermengikut
pellet
kadar tetap.
MesinMengred saiz
TripleLingikan yang
pengredan410004000JH547
FishManufacturersesuai untuk
saiz ikan
dijual.
Jaring pukat40502000DK198OASISZaidi AquaticMenangkap
ikan
Jumlah9500
446.7 ANGGARAN PERBELANJAAN OPERASI PerkaraPerbelanjaanPerbelanjaanLain-lain
Aset BukanBulananPerbelanjaan
Semasa
Aset Bukan Semasa
Mesin9500
Perbelanjaan Bulanan
Belian bahan15000
Gaji15000
KWSP1950
Perkeso300
Kadar bayaran1500
Lain-lain
Perbelanjaan
Pelbagai bayaran500
Jumlah950033750500
457.0 RANCANGAN PEMASARAN Dalam aspek ini, akan dinyatakan strategi pemasaran yang akan digunakan untuk memasarkan produk. Maklumat yang dinyatakan ialah ialah target jualan, strategi pemasaran, perjawatan dalam rancangan pemasaran, dan anggaran perbelanjaan pemasaran. 7.1 TARGET JUALAN Unsur-unsur yang dijelaskan dalam target jualan ialah produk yang ditawarkan, sasaran pasaran, saiz pasaran, pesaing-pesaing utama, syer pasaran, dan ramalan jualan. 7.1.1 Produk Yang Ditawarkan Effish Enterprise merupakan perniagaan yang berasaskan perikanan. Effish Enterprise menawarkan produk ikan keli yang terdiri daripada dua jenis gred iaitu gred A ( 200-250g ) dan gred B (150-200g ). Produk yang dihasilkan adalah dijamin halal, bersih, dan berkualiti berketepatan dengan slogan Effish Enterprise di mana bahan-bahan makanan ikan diproses sendiri tanpa campuran organ-organ dalaman binatang. Produk yang dihasilkan mengandungi Omega 3,6 dan 9 serta kandungan protein tinggi dan tanpa karbohidrat setelah membuat kajian bersama Universiti Putra Malaysia dan MARDI. Kualiti setiap produk yang dihasilkan cukup berkualiti dan ini akan lebih membuatkan pelanggan berpuas hati dan yakin terhadap produk ikan keli Effish Enterprise. 467.1.2 Sasaran Pasaran Kawasan pasaran yang dipilih adalah di sekitar negeri Selangor kerana kawasan pasaran ini mempunyai banyak tarikan penguna yang gemar akan ikan keli setelah dibuat statistik. Pengguna yang menjadi pilihan Effish Enterprise terdiri daripada surirumah, chef-chef di restoran besar, peniaga di restoran biasa dan sebagainya. Penyalur utama yang menjadi pilihan ialah pasar raya besar dan pasar borong. Target jualan Effish Enterprise ialah RM 3000 RM 5000 bagi pasar raya dan RM 1000 RM 3000 bagi pasar borong. 7.1.3 Saiz Pasaran Saiz pasaran merujuk kepada jumlah pembeli yang berpotensi dalam satu- satu kawasan dagangan yang disasarkan.. Ini boleh dinyatakan seperti berikut :Bilangan pasar raya=200
Andaian=30%
Bilangan pembeli=60
Jika setiap pasar raya membelanjakan RM 3000/= =60 buah pasar raya x RM 3000=RM 180 000Bilangan pasar borong=400
Andaian=30%
Bilangan pembeli=120
Jika setiap pasar borong membelanjakan RM 1000/= =120 buah pasar borong x RM 1000=RM 120 000477.1.4 Pesaing pesaing utama Jadual kekuatan dan kelemahan pesaingNama dan alamatKekuatanKelemahanSyer
pesaing
Fourteenquest,Telah dikenaliBayaran mahal.
Taman Sri Rampai,Tempat strategik30%
Kurang berkualiti.
53300 Kuala Lumpur.
Masbahal Aquatic,Telah dkenali.Bayaran mahal.
Batu 15,MempunyaiKurang berkualiti.40%
Lenggeng,pelanggan tetap.Modal terhad.
Negeri SembilanProduk diimport.Lokasi jauh.
Ciri- ciriFourteenquestMasbahal
Pilihan produk23
Syer pasaran23
Kualiti produk23
Imej12
Pembungkusan12
Harga12
Promosi dan iklan12
Saluran agihan22
Kemampuan pengeluaran23
Jumlah1422
Skala
3 - Baik
2 -
Sederhana
1 - Lemah
48Jadual di bawah menunjukkan kekuatan, kelemahan, ancaman dan peluang Effish Enterprise.NamaKekuatanKelemahanPeluangAncaman
Effish Enterprise,Produk ikan ProdukBerupayaSyarikat
Lot 437,keli yangmasih barumemikatFourtennquest
Persiarandihasilkandi pasaran,hatidan Masbahal
Sentosa,mengandungimasih ramaipelangganAquatic
Bukit Sentosa,Omega 3,6,yang tidakyang gemarmerupakan
48300 Rawang,dan 9.tahu akanakan ikansaingan sengit
Selangor Darulkewujudan.keli.dan telah
Ehsan.Produk ikanlama
keli yangHarga yangmenguasai
dihasilkanmurah danpasaran.
telah dibuatberpatutanTerdapat
kajianberupaya
bersama UPMmenarikbanyak
dan MARDIramaisyarikat yang
amat bermutupelangganhasilkan
produk ikan
keli pada
masa kini.
49Analisis SWOT bagi Effish Enterprise :Kekuatan - AncamanProduk ikan keli yang dihasilkan mengandungi Omega 3,6, dan 9 yang jarang dihasilkan oleh syarikat lain dapat menyaingi Fouteenquest dan Masbahal Aquatic yang telah lam menguasai pasaran.Kelemahan - PeluangProduk ikan keli Effish Enterprise masih baru di pasaran, dan produk ini masih tidak dikenali ramai orang berupaya memikat hati pelanggan yang gemar akan ikan keli.Kelemahan - AncamanProduk ikan keli Effish Enterprise yang masih baru di pasaran, masih ramai yang tidak mengenali produk ikan keli Effish Enterprise dan mempunyai saingan yang kuat kerana terdapat banyak syarikat yang menghasilkan produk ikan keli pada masa kini.Kekuatan - PeluangProduk ikan keli yang dihasilkan telah dibuat kajian bersama Universiti Putra Malaysia dan MARDI amat bermutu berupaya memikat hati pelanggan yang gemar akan ikan keli di samping dengan harga yang murah dan berpatutan.507.1.5 Syer Pasaran Syer pasaran ialah jumlah peratus jualan yang bakal diperoleh daripada potensi pasaran dengan mengambil kira jumlah perniagaan yang bersaing.Carta pai di bawah merupakan syer pasaran produk ikan keli (Semenanjung Malaysia) :
Fourteenquest Masbahal Effish Lain - lain517.1.6 Ramalan Jualan / Hasil ( tahun pertama ) Ikan keli gred ABulanBil. ( unit )Harga seunitJumlahSyer pasaran (%)
(RM )
Januari----
Februari----
Mac----
April100006600004
Mei100006600004
Jun100006600004
Julai150006900006
Ogos150006900006
September2000061200008
Oktober2000061200008
November25000615000010
Disember25000615000010
Jumlah15000054900000
52Ikan keli gred BBulanBil. ( unit )Harga seunitJumlahSyer pasaran (%)
(RM )
Januari----
Februari----
Mac----
April100004400004
Mei100004400004
Jun100004400004
Julai150004600006
Ogos150004600006
September200004800008
Oktober200004800008
November25000410000010
Disember25000410000010
Jumlah15000036600000
Nota :Pada 3 bulan pertama Effish Enterprise tidak mendapat pendapatan kerana pada masa tersebut produktiviti ikan keli baru bermula. Potensi pasaran produk ikan keli bagi gred A ialah RM 60000 sebulan dan bagi gred B ialah RM 40000 sebulan.53Ramalan Jualan / Hasil 3 tahun pertama :TahunRamalan Jualan ( RM )Syer Pasaran ( % )
2008150000010
2009300000020
2010450000030
Nota :Ramalan jualan tahun 2009 akan meningkat sebanyak 20 %. Pada masa itu perniagaan baru saja bermula dikenali ramai. Ramalan jualan pada tahun 2010 tahun telah meningkat sebanyak 30 %. Pada masa itu perniagaan telah dikenali ramai dan sudah mula mempunyai pelanggan tetap.547.2 STRATEGI PEMASARAN 7.2.1 Strategi Produk Ikan keli yang dihasilkan mengandungi Omega 3,6, dan 9 serta kandungan protein tinggi dan tanpa karbohidrat. Pembungkusan dibuat melalui tempahan. Produk ikan keli yang dihasilkan diyakini halal, bersih, dan berkualiti. 7.2.2 Strategi Harga Effish Enterprise akan meletakkan harga yang berpatutan dalam pasaran. Pelanggan akan berpuas hati terhadap harga yang ditetapkan bersusaian dengan produk yang dihasilkan. Effish Enterprise juga menjalankan perniagaan secara belian kredit bagi memudahkan urusniaga bersama pembekal. 557.2.3 Strategi Promosi Objektif strategi promosi ialah untuk memaklumkan kepada pelanggan tentang kewujudan perniagaan perkhidmatan pengiklanan Effish Enterprise. Proses ini penting kerana Effish Enterprise merupakan perniagaan yang baru mula bertapak untuk menembusi pasaran. Selain itu strategi promosi membantu dalam mendapatkan pelanggan tetap Effish Enterprise. Strategi proses yang dibuat oleh Effish Enterprise ialah : Internet mewujudkan laman web Kad perniagaan Papan tanda perniagaan 567.3 PERJAWATAN DALAM RANCANGAN PEMASARAN 7.3.1 Spesifikasi Tugas
JawatanBil.Tanggungjawab Utama
Memastikan kualiti perkhidmatan pada tahap yang
baik.
Mengurus bilik pameran supaya kelihatan
Pengurus Pemasaran1menarik.
Memebuat promosi untuk meningkatkan jualan
perkhidmatan.
Meluluskan setiap promosi yang dijalankan.
Membabtu Pengarah pemasaran.
Memastikan bilik pameran dalan keadaan
menarik.
Pegawai Pemasaran1Mencari peluang mengembangkan pasaran
Mengagihkan tugas kepada promoter dan
perunding pengiklanan
Membuat jadiual kerja.
Mengambil pesanan.
Kerani Pemasaran2Membantu mengurus perniagaan.
Urusan surat menyurat.
Menjawab panggilan telefon.
Melayan pelanggan
Promoter2Menerangkan perkhidmatan pengiklanan.
Memeberi maklumat tentang perkkhidmatan
Menghantar produk ikan keli kepada pemborong.
Pemandu lori3 Memastikan keselamatan produk ikan keli yang
dihantar kepada pemborong.
Memastikan produk dihantar dan tiba tepat pada
waktu.
607.3.2 Gaji dan Imbuhan Pekerja JawatanBil.GajiKWSPPERKESOJumlah
Bulanan( 13% )( 2% )
Pengurus Pemasaran12500325502875
Pegawai Pemasaran12000260402300
Kerani Pemasaran22000260402300
Promoter21800234362070
Pemandu lori21400182281610
Jumlah99700126119411155
Nota : Tarikh bayaran gaji dilakukan pada setiap 27 hari bulan. KWSP ( 13% ) dan PERKESO ( 2%) dipotong mengikut Akta Pekerja 1955. Cuti tahunan 14 hari setahun. Cuti sakit mengikut cuti yang diberi oleh doktor. Bonus mengikut peratus telur ikan yang ditetaskan. Pembiayaan perubatan oleh klinik panel. 617.4 ANGGARAN PERBELANJAAN PEMASARAN Aset BukanJenisBil.Harga Seunit (RM)Jumlah (RM)
Semasa
Papan Tandapremis130002400
2400
mesin faks1500500
Alatan Pejabatpapan putih150150
650
komputer115001500
Komputerpencetak1400400
1900
Lengkapanpendingin hawa113001300
1300
Kenderaanlori16000060000
60000
Aset BukanJumlah (RM)
Semasa
Papan Tanda2400
Alatan Pejabat650
Komputer1900
Lengkapan1300
Kenderaan60000
62PerbelanjaanPerbelanjaanLain-lain
PerkaraAset Bukan
BulananPerbelanjaan
Semasa
Aset Bukan Semasa
Papan tanda2400
Alatan pejabat650
Komputer1900
Lengkapan1300
Lori60000
Perbelanjaan Bulanan
Gaji9700
KWSP1261
Perkeso194
Petrol500
Lain-lain
Perbelanjaan
Insurans kenderaan2000
Cukai jalan400
Promosi1000
Deposit lori10000
Jumlah662501165513400
638.0 RANCANGAN ORGANISASI Rancangan organisasi perlu dijelaskan dalam sesuatu perniagaan. Bagi rancangan perniagaan yang saya lakukan, maklumat rancangan organisasi ialah matlamat starategi organisasi, struktur dan rancangan organisasi, perjawatan dalam rancangan organisasi, peralatan pejabat, dan anggaran perbelanjaan organisasi. 8.1 MATLAMAT STRATEGI ORGANISASI 8.1.1 Matlamat dan strategi 1. MEMBERI PELUANG KEPADA ORANG RAMAI UNTUK MENCUBA PRODUK IKAN KELI YANG BERKHASIAT. Meningkatkan mutu produk. Mempamerkan dan memperkenalkan produk melalui promosi. Memastikan kualiti produk sentiasa baik dari semasa ke semasa. 2. MEMENUHI KEHENDAK PENGGUNA. Memberi pengetahuan mengenai produk melalui media mahupun iklan. Sentiasa ingin mengambil tahu masalah yang dihadapi pengguna dan cuba sedaya upaya menyelesaikan masalah tersebut. 3. CUBA MENANDINGI PESAING YANG SEDIA ADA.. Mencari kelemahan pesaing dan cuba untuk mengatasinya. Menghasilkan produk yang mempunyai keistimewaan tersendiri yang tiada pada pesaing. 4. MELUASKAN PASARAN DI SELURUH MALAYSIA. Meningkatkan produk ikan keli. Membina nama baik perniagaan dan perkenalkan di seluruh Malaysia. 648.2 STRUKTUR DAN PERANCANGAN ORGANISASI Struktur dan perancangan organisasi Effish melibatkan pengkhususan dan koordinasi dalam unit kerja. Stuktur ini dapat menjelaskan bagaimana tugas formal dibahagikan, sumber digunakan dan unit-unit dapat diselaraskan. Integrasi antara unit sentiasa wujud untuk menjamin pencapaian objektif perniagaan ini. Aktiviti perancangan dibuat untuk memastikan objektif tercapai dan memilih haluan alternatif sesuai. 658.2.1 Carta Organisasi
PengurusBesarPengurusPengurusPengurusPengurus
PentadbiranPemasaranOperasiKewangan
KeraniPegawaiKeraniPegawai
PentadbiranPemasaranOperasiKewangan
PekerjaKeraniJuruteknikKerani
PentadbiranPemasaranAkuakulturKewangan
PekerjaJuruteknik
PromoterRendah
Kebersihan
Akuakultur
Pekerja
Akuakultur
PemanduLori668.2.2 Tenaga Pekerja Organisasi JawatanBil. PekerjaSumber
Pengurus Besar1Pemilik
Pengurus Pentadbiran1Sepenuh masa
Pengurus Kewangan1Sepenuh masa
Pegawai Kewangan2Kontrak
Kerani Pentadbiran2Kontrak
Kerani Kewangan2Kontrak
Pekerja Pentadbiran2Kontrak
Pekerja Kebersihan5Sambilan
678.3 PERJAWATAN DALAM RANCANGAN ORGANISASI 8.3.1 Spesifikasi Tugas JawatanBil.Tanggungjawab Utama
Memimpin dan mengurus aktiviti ke arah
pencapaian matlamat.
Memastikan perniagaan berjalan dengan
Pengurus Besar1lancer dan berada pada tahap yang lebih
berdaya saing.
Membuat keputusan penting dalam syarikat
seperti menentukan belanjawan.
Memimpin pekerja supaya berdisiplin.
Memastikan dokumen dan maklumat teratur.
Bertanggungjawab dalam pengambilan
pekerja baru.
Pengurus Pentadbiran1Mengurus kebajikan pekerja.
Mengurus hal-hal pentadbiran.
Membuat jadual waktu kerja.
Melantik dan melatih pekerja.
Mengurus kemasukan pekerja.
Kerani Pentadbiran2Merekod dokumen dan maklumat pekerja.
Merekod maklumat dan dokumen syarikat.
Pekerja Pentadbiran2Membantu Kerani Pentadbiran.
Melicinkan pentadbiran.
Pekerja Kebersihan5Melaksanakan tugas membersihkan pejabat.
Mengurus rekod perniagaan.
Membuat perancangan belanjawan.
Pengurus Kewangan1Merancang perbelanjaan.
Mengurus akaun-akaun perniagaan.
Menilai keuntungan atau kerugian perniagaan
Membantu Pengarah Kewangan.
Pegawai Kewangan2Membuat akaun.
Mencatat dan merekod document kedalam
buku atau komputer
Membantu Pengurus Kewangan di dalam
Kerani Kewangan2urusan kewangan perniagaan.
Melaksanakan tugasan pejabat.
688.3.2 Gaji dan Imbuhan Pekerja JawatanBil.Gaji BulananKWSPPERKESOJumlah
13%2%
Pengurus12500325502875
Pentadbiran
Pengurus12500325502875
Kewangan
Pegawai Kewangan24000520804600
Kerani Pentadbiran22000260402300
Kerani Kewangan22000260402300
Pekerja21600208321840
Pentadbiran
Pekerja Kebersihan51000130201155
Jumlah1515600202831217945
Nota : Tarikh bayaran gaji dilakukan pada setiap 27 hari bulan. KWSP ( 13% ) dan PERKESO ( 2%) dipotong mengikut Akta Pekerja 1955. Cuti tahunan 14 hari setahun. Cuti sakit mengikut cuti yang diberi oleh doktor. Bonus mengikut peratus telur ikan yang ditetaskan. Pembiayaan perubatan oleh klinik panel. 698.4 ALATAN PEJABAT Effish Enterprise memerlukan pejabat rasmi untuk digunakan oleh pekerja dalam urusan seperti merekod perbelanjaan perniagaan di dalam komputer. Di samping itu, pejabat juga merupakan tempat di mana panggilan telefon untuk tempahan para pelanggan disediakan. Pejabat juga merupakan tempat khas bagi membuat sesuatu pekerjaan. Aset BukanJenisBil.Harga SeunitJumlah (RM)
Semasa(RM)
meja172003400
kerusi1750850
Perabotkabinet25001000
set sofa115001500
6750
mesin faks1500500
Alatan Pejabatmesin fotostat110001000
papan putih250100
1600
komputer315004500
Komputerpencetak34001200
5700
Lengkapanpendingin hawa313003900
3900
Aset BukanJumlah (RM)
Semasa
Perabot6750
Alatan Pejabat1600
Komputer5700
Lengkapan3900
708.5 ANGGARAN PERBELANJAAN ORGANISASI PerkaraPerbelanjaan AsetPerbelanjaanLain-lain
Bukan SemasaBulananPerbelanjaan
Aset Bukan Semasa
Perabot6750
Alatan pejabat1600
Komputer5700
Lengkapan3900
Perbelanjaan
Bulanan
Gaji15600
KWSP2028
PERKESO312
Sewa premis7000
Internet70
Telefon1500
Lain-lain
Perbelanjaan
Lesen perniagaan60
Pendaftaran150
perniagaan
Deposit Telekom90
Deposit Syabas90
Deposit Streamyx90
Jumlah1795026510480
719.0 RANCANGAN KEWANGAN Rancangan kewangan perlu dijelaskan dalam sesuatu perniagaan. Bagi rancangan perniagaan yang saya lakukan, maklumat rancangan organisasi ialah jadual kos pelaksanaan projek, jadual sumber pembiayaan projek, jadual susut nilai aset bukan semasa, jadual bayaran balik pinjaman, jadual sewa beli aset aset bukan semasa. 729.1 JADUAL KOS PELAKSANAAN PROJEK ButirOperasiPemasaranOrganisasiJumlah
(RM)(RM)(RM)(RM)
Aset Bukan Semasa
Mesin95009500
Papan tanda24002400
Alatan pejabat65016002250
Komputer190057007600
Lengkapan130039005200
Lori6000060000
Perabot67506750
9500662501795093700
Perbelanjaan Bulanan
Belian bahan1500015000
Gaji1500097001560040300
KWSP1950126120285239
PERKESO300194312806
Kadar bayaran15001500
Petrol500500
Sewa premis150070008500
Internet7070
Telefon15001500
35250116552651073415
Lain-lain
Perbelanjaan
Pelbagai belanja500500
Insurans kenderaan20002000
Cukai jalan400400
Promosi10001000
Kadar bayaran
Lesen perniagaan6060
Pendaftaran150150
perniagaan
Deposit Telekom9090
Deposit Syabas9090
Deposit Streamyx9090
Deposit lori1000010000
735001340048014380
Belanja Luar181495
14519
Jangka (8%)
Jumlah196014
Aset Bukan Semasa
Mesin9500
Papan tanda2400
Alatan pejabat2250
Komputer7600
Lengkapan5200
Lori
60000
Perabot6750
93700
Perbelanjaan Bulanan
( modal kerja 1 bulan )
Perbelanjaan Pemasaran11655
Perbelanjaan Organisasi26510
Perbelanjaan Operasi35250
73415
Perbelanjaan Lain
Pemasaran13400
Organisasi480
Operasi500
14380
181495
Belanja Luar Jangka ( 8% )14519
Jumlah196014
9.2 JADUAL SUMBER PEMBIAYAAN PROJEK 74Modal Sendiri
Tunai46014
Sewa beli
Lori ( 10 tahun )*50000
Pinjaman Bank ( 10 tahun )100000
Jumlah196014
9.3 JADUAL SUSUT NILAI ASET BUKAN SEMASA 75JADUAL BAYARAN BALIK PINJAMANJADUAL SEWA BELI ASET BUKAN SEMASAa) Jadual Susut Nilai Aset Bukan SemasaJenisPerabot
aset
Kos (RM)6750
Kaedah susut nilaiGaris lurus
Jangka hayat (tahun)5
TahunSusut nilaiSusut nilaiNilai buku
tahunanterkumpul
--6750
1135013505400
2135027004050
3135040502700
4135054001350
513506750-
JenisAlatan pejabat
aset
Kos (RM)2250
Kaedah susut nilaiGaris lurus
Jangka hayat (tahun)5
TahunSusut nilaiSusut nilaiNilai buku
tahunanterkumpul
--2250
14504501800
24509001350
34501350900
44501800450
54502250-
JenisKomputer
aset
76Kos (RM)7600
Kaedah susut nilaiGaris lurus
Jangka hayat (tahun)5
TahunSusut nilaiSusut nilaiNilai buku
tahunanterkumpul
--7600
1152015206080
2152030404560
3152045603040
4152060801520
515207600-
JenisLengkapan
aset
Kos (RM)5200
Kaedah susut nilaiGaris lurus
Jangka hayat (tahun)5
TahunSusut nilaiSusut nilaiNilai buku
tahunanterkumpul
--5200
1104010404160
2104020803120
3104031202080
4104041601040
510405200-
JenisMesin
aset
77Kos (RM)9500
Kaedah susut nilaiGaris lurus
Jangka hayat (tahun)5
TahunSusut nilaiSusut nilaiNilai buku
tahunanterkumpul
--9500
1190019007600
2190038005700
3190057003800
4190076001900
519009500-
JenisPapan tanda
aset
Kos (RM)2400
Kaedah susut nilaiGaris lurus
Jangka hayat (tahun)5
TahunSusut nilaiSusut nilaiNilai buku
tahunanterkumpul
--2400
14804801920
24809601440
34801440960
44801920480
54802400-
Jenis asetLori
Kos (RM)50000
78Kaedah susut nilaiGaris lurus
Jangka hayat (tahun)5
TahunSusut nilaiSusut nilaiNilai buku
tahunanterkumpul
--50000
1100001000040000
2100002000030000
3100003000020000
4100004000010000
51000050000-
b) Jadual Bayaran Balik Sewa Beli- Bulanan79JADUAL BAYARAN BALIK SEWA BELI KENDERAAN
JumlahRM 50000
Kadar7%
Faedah
Jangka12 bulan
Hayat
BulanPokokFaedahJumlahBaki Pokok
Bayaran
---10000
183329211259167
283329211258334
383329211257501
483329211256668
583329211255835
683329211255002
783329211254169
883329211253336
983329211252503
1083329211251670
118332921125837
128372881125-
-Tahunan
80JADUAL BAYARAN BALIK SEWA BELI
KENDERAANJumlaRM 50000
h
Kadar Faedah7%
Jangka Hayat10
TahunPokokFaedahJumlah BayaranBaki Pokok
---50000
150003500850045000
250003500850040000
350003500850035000
450003500850030000
550003500850025000
650003500850020000
750003500850015000
850003500850010000
95000350085005000
10500035008500-
c) Jadual Bayaran Balik Pinjaman
81Jadual Bayaran Balik Pinjaman
JumlahRM 100000
Kadar6%
Faedah
Jangka10 tahun
Hayat
KaedahAtas Baki Tahunan
TahunPokokFaedahJumlahBaki Pokok
Bayaran
--100000
11000060001600090000
21000054001540080000
31000048001480070000
41000042001420060000
51000036001360050000
61000030001300040000
71000024001240030000
81000018001180020000
91000012001120010000
101000060010600-
9.4 PENYATA ALIRAN TUNAI 829.5 PROFORMA PENYATA KEWANGAN 9.5.1 PENYATA PENDAPATAN 83Penyata Kos Pengeluaran Bagi Tahun Berakhir 31 Disember 2008
RMRMRM
Kos Bahan Mentah
Stok awal bahan mentah
Belian bahan mentah219000
219000
Tolak : Stok akhir bahan mentah16500
Kos bahan mentah
digunakan202500
Kos buruh
Gaji54000
KWSP7021
PERKESO1080
62101
264601
Kos Prima
Kos Overhed
Gaji126000
KWSP16380
PERKESO2520
Sewa premis18000
Kadar bayaran18000
Susut nilai mesin1900
Pelbagai Belanja500
183300
Kos Pengeluaran447901
Penyata Pendapatan Bagi Tahun Berakhir 31 Disember 2008
RMRMRM
84Jualan1500000
Tolak :Kos Jualan
Stok awal
Kos pengeluaran447901
447901
Tolak :Stok akhir70000
Belanja Organisasi377901
Gaji187200
KWSP24336
PERKESO3744
Sewa premis84000
Interne
t840
Telefon18000
Lesen
perniagaan60
Pendaftaran perniagaan150
Pemasaran
Gaji116400
KWSP15132
PERKESO2328
Petrol6000
Insurans kenderaan2000
Cukai jalan400
Promo1000
si
Untung Kasar1122099
Tolak :Perbelanjaan
318330
143260
Faedah Sewa Beli
Lori3500
3500
Faedah Pinjaman6000
85Susut nilai
perabot1350
Susut nilai alatan pejabat450
Susut nilai
komputer1520
Susut nilai lengkapan1040
Susut nilai mesin1900
Susut nilai papan tanda480
6740
477830
Untung Bersih644269
9.5.2 Kunci Kira-kira Kunci Kira-kira Pada 31 Disember 200886RMRMRM
Aset Bukan Semasa
Lori50000
( - ) Peruntukan susut nilai10000
Perabot675040000
( - ) Peruntukan susut nilai1350
Alatan pejabat22505400
( - ) Peruntukan susut nilai450
Komputer76001800
( - ) Peruntukan susut nilai1520
Lengkapan52006080
( - ) Peruntukan susut nilai1040
Mesin95004160
( - ) Peruntukan susut nilai1900
Papan tanda24007600
( - ) Peruntukan susut nilai480
Aset Semasa192066960
Stok akhir70000
Tunai699504
Deposit Telekom90
Deposit SYABAS90
Deposit Streamyx90
769774
Tolak : Liabiliti Semasa1451
Pemiutang768323
Modal kerja
87
Ekuiti Pemilik46014
Modal awal
Tambah : Untung bersih644269
Modal akhir690283
Liabiliti Bukan Semasa100000
Pinjaman
Sewa beli45000
Lori
45000
835283 Borang KWSP
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105 Borang PERKESO
106
107
108
109 Sijil pengesahan Halal
110 Permohonan online Sijil Halal Jakim Ini ialah Borang Pendaftaran Syarikat .Ia wajib diisi oleh mana-mana syarikat sebelum membuat permohonan Sijil Halal JAKIM.Sila penuhkan ruangan kosong di bawah seterusnya klik pada butangDaftar/RegisterMedan bertanda* adalah wajib diisi.
Nama Syarikat * :No. PendaftaranSyarikat * :Status Syarikat * : BumiputraBukan BumiputraAlamat Syarikat * :Negeri * :Daerah * :No. telefon* :No. Faksimili * :Jenis Perniagaan * : PengeluaranKontrak PengeluaranDaganganJenis Industri * : Industri KecilIndustri Kecil SederhanaMultinasionalJenis Produk * : Produk MakananProduk Gunaan IslamHasil Jualan Setahun (eg: 30,000,000.00)RM * :Keluasan Premis * : Kaki PersegiURL Laman Web :e-mel Syarikat :111MAKLUMAT PENGGUNA SISTEMID Pengguna :Katalaluan :
Nama Penuh :JAWATAN:
Rujukan Internet Rujukan internet :1. www.malaysiayellowpages.net/masbahal/index 2. akuakulturplaza.blogspot.com 3. usahawantani-kelantan.blogspot.com/2007/03/ternakan-ikan-keli 4. fourteenquest.t35.com 5. www.agribazaar.com.my 6. aquaticfarm.wordpress.com/2007/06/ 7. www.yahoo.com 8. www.google.com 9. www.masbahal.com 10. www.kwsp.gov.my 11. www.perkeso.gov.my Rujukan buku :1. Buku Teks Pengajian Keusahawanan Tingkatan 4 2. Buku Teks Pengajian Keusahawanan Tingkatan 5 117