II Taller de evaluación y revisión de los resultados del Plan Nacional Para el Desarrollo de la...

IMARPEBlga. Gladis Castillo Mendoza04-05 octubre 2007II Taller de evaluacin y revisin de los resultados del Plan Nacional Para el Desarrollo de la Pesca Artesanal

OBJETIVO GENERAL 6Propiciar el desarrollo tecnolgico y diversificacin de la actividad pesquera artesanal y acucola

Promover el desarrollo de nuevas pesquerasOBJETIVO ESPECIFICO 6.2 6.2.1 Anlisis de desarrollo de nuevas pesqueras

6.2.1 Anlisis de desarrollo de nuevas pesquerasA- Situacin actualLos desembarques de los recursos tradicionales estn disminuyendo, principalmente norte del litoral: La sobrepesca Cambios en las caractersticas fsico qumicas de los ecosistemas

Evolucin de los desembarques de la pesca artesanalFuente IMARPE-LambayequeFuente IMARPE:Pesca Artesanal

6.2.1 Anlisis de desarrollo de nuevas pesqueras. Situacin actual Necesidad de replanteamiento de estrategias de estudio cientfico, de pesca, transformacin y comercializacin de los recursos Existe una variable disponibilidad de especies que no son objetivo tradicional de la pesca artesanal, ya sea por la falta de demanda o de medios (artes de pesca, tecnologas de captura, conservacin y procesamiento) para fundar nuevas pesqueras que reemplacen la demanda por alimentos de origen marino.

6.2.1 Anlisis de desarrollo de nuevas pesqueras. Situacin actualEjemplos de especies potenciales: Anchoveta, en la produccin de filetes y seco-salados, destinados al consumo interno. Largo del litoral. Mnida, en la produccin de alimento para la acuicultura y las industrias cosmtica, alimentaria y farmacutica. Largo del litoral. Vinciguerria y mictfidos, a lo largo de todo el litoral, para la produccin de pastas crnicas, bocados, aceites y alimentos para la acuicultura.

6.2.1 Anlisis de desarrollo de nuevas pesqueras. Situacin actualEjemplos de especies potenciales:Pota, principalmente en la costa norte, para la generacin de productos congelados de exportacin. Cultivos de algas principalmente en el litoral sur, para generar productos para la industria farmacutica y cosmtica.Bagre, en la produccin de filetes y seco-salados y congelados as como aceite para la industria alimentaria. Litoral Lambayeque y eventual a lo largo del litoral.

Desembarques (t) de bagre (Galeichtys peruvianus) durante 2000-2007

Grfico1

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9241

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36001

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10832

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134982

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27207

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177525

1115883

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22

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Lugares de desembarque

original

est_naoest_nmesesp_ncodigoesp_vnomcomesp_vnomciepuerto_pizarroacapulcocancasmancoracabo_blancotalarapaitaconstanteparachiquepuerto_ricosan_josepimentelsanta_rosachicamasalaverrychimbotesamancoculebrashuachochancayanconcallaochorrillospucusanasan_andressan_juan_de_marconamataraniilomorro_samala_cruzpto_zorritosmatacaballopuerto_etenlas_delicias

199603Jan-970111BagreBagre sp., Galeichthys sp.000000000000142830000000000750000000000

199604Feb-970111BagreBagre sp., Galeichthys sp.0054500000000058510350000000300000000000

199605Mar-970111BagreBagre sp., Galeichthys sp.0040320400000000118017351000000103000000000000

199606Apr-970111BagreBagre sp., Galeichthys sp.0064201180000000086082464000000106000000000000

199607May-970111BagreBagre sp., Galeichthys sp.00159288800000000169625725680000020767500000000000

199608Jun-970111BagreBagre sp., Galeichthys sp.1897047610000000000118718012930000000103152009000000000

199609Jul-970111BagreBagre sp., Galeichthys sp.95880433696700000000389066260000018216000000000000

199610Aug-970111BagreBagre sp., Galeichthys sp.195470413274000000000128812002918400000419970000062000000

199611Sep-970111BagreBagre sp., Galeichthys sp.207300274500000000906315010975000002331900000000000

199612Oct-970111BagreBagre sp., Galeichthys sp.329200360100000000160710220000000000000000000

199701Nov-970111BagreBagre sp., Galeichthys sp.292003119590000006571831721801400000014733650000025400000

199702Dec-970111BagreBagre sp., Galeichthys sp.48801530000000215209166330100000008302000000000000































































































































9785236449161836001011390216068108323374649543606017407913498202720716770021615017752500111588388422118404837812791924142233717224034

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estimado_bagre

est_naoest_nmesesp_ncodigoesp_vnomcomesp_vnomciePto PizarroLa CruzPto ZorritosAcapulcoCancasMncoraTalaraPaitaconstanteparachiquePto RicoMatacaballoSan JosPimentelSta RosaPto EtensalaverryChimboteSamancoHuachoCallaochorrillosPucusanaSan AndrsMataraniIloMorro Sama











































































































































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estimado_bagre

Lugares de desembarque

6.2.1 Anlisis de desarrollo de nuevas pesquerasBagre (Galeichthys peruvianus)Investigaciones acsticas del IMARPE muestran que existi, entre 1998 y 2006, un stock de bagre a lo largo del litoral lambayecano y liberteo (06 -09S) que flucta estacionalmente entre 574 mil y 24 mil toneladas (promedio en 187 mil toneladas). En abril de 2007, durante una sesin descentralizada del Concejo de Ministros llevada a cabo en la ciudad de Chiclayo, el Sr. Presidente de la Repblica, y el Sr. Presidente de la Regin Lambayeque, acordaron realizar todos los esfuerzos posibles en sus respectivos mbitos de accin para fortalecer las acciones tendientes a disminuir la pobreza del pescador artesanal. Es en este contexto socio-poltico en el que se propone ejecutar el proyecto, cuya primera fase estara enfocada en el bagre.

B- Desarrollo de actividades6.2.1 Anlisis de desarrollo de nuevas pesqueras

ActividadAvanceProyecto Piloto Experimental en Apoyo a la Pesca Artesanal.Bases Cientficas y Tecnolgicas para el Desarrollo de una Pesquera orientada al Bagre (Galeichtys peruvianus).Depende de la evaluacin del Gobierno regional de Lambayeque

Distribucin de bagre en el rea 06 a 08 Latitud sur

Area de Distribucin del Bagre en Lambayeque

Composicin de capturas durante el inviernoBagre 92% de la captura total

Estructura de tallas

5000 kg de BagreDireccin de Investigaciones en Pesca y Desarrollo TecnolgicoUnidad de Tecnologa de Extraccin INSTITUTO DEL MAR DEL PERU

REFERENCIAJ. AlarcnInstituto del mar del Per38170314584145.7 PA 10146.5 PA 10 297.7 m295.9m2.20 PA 8 mm2.20 PA 8 m145.7 PA 10146.5 PA 101248AE = 0.55E = 0.551.64 PA 10 mm225PA 45 mmR 1077 tex121451341451451451348412PA MONO 0.3 PROPIETARIOJuan carrillo AyalaRed 1 Experimental con malla cuadradaMATRtexmm7734595151PA1077PA1230106PA38577 mmmmMATRtex55PA12305138158512PA 75 mm37.5x37.5 mmR 1230 tex98 B98 B193 B193 BA1.42 PA 10 mm107 PL 30 gf107 PL 30 gf7 PL 60 gf325 Pb 120 gf325 Pb 120 gf12 Pb 180 gf1.42 PA 10 mm8412REDES DE TIRORed Chinchorro ManualCachema, Suco, Lisa y otros recursos costerosCaleta de San Jos Lambayeque - PerPlano de construccinCon panel de malla cuadradaArte de pesca modificado

Recomendaciones

En el corto plazo, son necesarios mayores estudios biolgicos (e.g. pocas de desove, edad de madurez sexual, zonas de crianza, etc) y pesqueros (e.g. selectividad, procesamiento, mercados) sobre el recurso bagre (Galeichthys peruvianus) y otras especies componentes de la ictiofauna costera con la finalidad de obtener herramientas de decisin para un adecuado manejo pesquero a travs de un enfoque ecosistmico asegurando la sostenibilidad de la pesquera artesanal de manera social, ecolgica y econmica. Capacitacin a los pescadores para poner en funcioamiento una planta de procesamiento.Difusin de nuevos productos en ferias gastronmicas.Busqueda de potenciales mercados externos (e.g. Mxico, japn)

C- Logros6.2.1 Anlisis de desarrollo de nuevas pesquerasPropuesta al Gobierno Regional de Lambayeque el Proyecto Piloto Experimental en Apoyo a la Pesca Artesanal desarrollar una experiencia-piloto, como ejercicio cooperativo, que cubra los aspectos cientficos, tecnolgicos y socio-econmicos de una posible futura pesquera del bagre (Galeichthys peruvianus) en el litoral lambayecano a travs de la medicin del potencial pesquero estacional de la especie, lo que incluir la deteccin, captura, preservacin, desembarque, transformacin (fileteo, congelado, salado, seco salado) y venta del producto por parte de los mismos pescadores artesanales sin intervencin de intermediarios.

6.2.1 Anlisis de desarrollo de nuevas pesquerasC- LogrosEn este proyecto de cerca de un milln de soles; S/. 350,000 corresponden al financiamiento de la evaluacin acstica de la biomasa del bagre (embarcacin del IMARPE Callao) y pesca para muestreo biolgico con la embarcacin Don Paco del IMARPE Santa Rosa. La diferencia ser para construccin de una planta de congelado en el Terminal Pesquero de San Jos.

6.2.1 Anlisis de desarrollo de nuevas pesquerasPROYECTO DE INVERSIN PBLICA MENORNOMBRE DEL PIP MENORCultivo Piloto y produccin del chorito Semymitilus algosus mediante sistema suspendido en la Ensenada de Chrrepe y transferencia tecnolgica a pescadores artesanales de Lagunas y Puerto Eten-LambayequeUNIDAD FORMULADORANombre: DIRECCIN REGIONAL DE LA PRODUCCIN -DIREPROUNIDAD EJECUTORA RECOMENDADANombre: Instituto del Mar del Per - IMARPE LambayequeUBICACIN GEOGRFICADepartamento: LambayequeProvincia: ChiclayoDistritos: Puerto Eten y LagunasLocalidad: ChrrepeCultivo de Chorito (Semymitilus algosus)

La pesca artesanal en la regin norte del Per, constituye una actividad socio-econmica importante para las poblaciones ribereas, sin embargo, en la ltima dcada viene experimentando una disminucin sostenida en sus desembarques afectando el proceso productivo del sector, en especial a los pescadores artesanales de Lambayeque y puntualmente a pescadores de Puerto Eten y Lagunas que desarrollan sus actividades en Chrrepe.Segn reportes del IMARPE y estadsticas de la DIREPRO, en los ltimos diez aos en Lambayeque se han reportado disminuciones crticas de desembarques, llegando hasta 3,560.082 toneladas en el 2006, frente a unas 35,000 toneladas promedio/ao del primer quinquenio de la dcada del 90.

En este contexto, la maricultura se convierte en una alternativa frente a la presin extractiva que se ejerce sobre los recursos que se concentran en la zona costera y que trae como consecuencia la disminucin de la biodiversidad y alteracin/destruccin de los habitats, impidiendo a mediano y largo plazo la sostenibilidad de los recursos biolgicos.A- Situacin actualCultivo de Chorito (Semymitilus algosus)6.2.1 Anlisis de desarrollo de nuevas pesqueras

Ubicacin del rea del proyectoEnsenada de Chrrepe Distrito de Lagunas, Provincia de Chiclayo,Departamento de Lambayeque (rea = 5.830 Has.)

Se tiene como antecedente la experiencia exitosa del cultivo experimental del chorito desarrollada por el IMARPE, en el marco del Acuerdo de Colaboracin Interinstitucional 2003 entre el IMARPE y el Fondo de Cooperacin Hispano Peruano-FONCHIP, trabajo llevado a cabo en la Playa El Raspn (135423S 761845W), en la zona denominada Lagunillas, en el extremo sur de la Pennsula de Paracas en la Reserva Nacional de Paracas en el departamento de Ica, aplicando tecnologa espaola.

En el marco de este proyecto, se efectuaron anlisis bromatolgicos del chorito por el Instituto Tecnolgico Pesquero del Per ITP, reportndose: 14.3% de protenas, 2.5% de grasas y 84% de humedad, cualidades nutritivas muy importantes que propician la promocin de su consumo en diversas formas de presentacin tales como fresco, envasado, curado, entre otras.Cultivo de Chorito (Semymitilus algosus)6.2.1 Anlisis de desarrollo de nuevas pesqueras

DESCRIPCIN DEL PROBLEMANula capacidad del pescador artesanal que opera en Chrrepe para incursin en la maricultura del "chorito" con fines de abastecimiento de alimentos, recuperacin de stock y de generacin de empleo.Causas directas1. Inexistencia de investigaciones aplicadas sobre moluscos,desarrolladas y transferidas2. Desconocimiento del pescador artesanal en maricultura de moluscosCausas indirectas1. Limitada infraestructura para investigacin y desarrollo demaricultura2. Escasa capacitacin del pescador artesanal en actividades alternativasCultivo de Chorito (Semymitilus algosus)OBJETIVO DEL PIP MENORIncursin del pescador artesanal que opera en Chrrepe en lamaricultura del "chorito" con fines de abastecimiento de alimentos, recuperacin de stock y de generacin de empleo.

ALTERNATIVA DE SOLUCIN AL PROBLEMACultivo de Chorito (Semymitilus algosus)Componente 1: Diseo, construccin, instalacin y equipamiento de seis balsas flotantes para cultivo experimental y produccin del chorito en sistema suspendido.Armado e instalacin de balsas de cultivo Equipamiento con embarcacin de 6 metros de eslora (2.5t c.b)Obtencin y seleccin de semillaEncordado y desdobleCosecha y valor agregado (700 Kg./balsa despus 9 meses)Mantenimiento preventivoMonitoreo de variables biticas y abiticasRegistros de parmetros fsico qumicos, corrientes y vientoComponente 2: Programa de capacitacin del pescador artesanal en tcnicas de cultivo del chorito con transferencia de tecnologa.Componente 3: Reportes y difusin de investigaciones para uso del pescador artesanal.

Cultivo de Chorito (Semymitilus algosus)Cmo beneficia el proyecto a los beneficiarios?

Con la ejecucin del proyecto se capacitar a grupos organizados de pescadores artesanales de Puerto Eten y de Lagunas (total 400), en forma rotativa y durante todas las actividades de maricultura del chorito, participando adems mediante los jornales respectivos. Al incursionar los pescadores en esta actividad pesquera y recibir la transferencia tecnolgica, tendrn una nueva alternativa de trabajo y de produccin pesquera, con posibilidades de exportacin con valor agregado, en base a coordinacin de la DIREPRO con el ITP, para las pruebas de realizar enlatados del chorito.

Asimismo, las instalaciones de produccin del chorito, una vez culminada la etapa de inversin del proyecto, sern transferidas a los gremios participantes mediante evento informativo (foro), quienes a su vez las utilizarn para producciones permanentes y rplicas de las mismas para uso de otros pescadores, bajo documento contractual tripartito con el IMARPE y la DIREPRO Lambayeque.

Los equipos adquiridos con el proyecto permanecern en uso de la unidad ejecutora para la continuacin de investigaciones y registros diarios, en beneficio de las actividades de los pescadores artesanales en dicha zona.

Plan Nacional Para el Desarrollo de la Pesca ArtesanalIMARPEBlga. Gladis Castillo MendozaOctubre, 2007

6.2.105.10.076.2.1*HCS es caracterizada por una intensa y somera ZMO similar que otras regiones como el mar de arabia, pacifico noroeste, africa suroeste. La ZMO tiene un fuerte impacto sobre el funcionamiento del ecosistema en terminos de mezcla, migracion vertical, interacciones troficas, etc

Es conocido que la ZMO del SCH es una zona de transicion de zoogeografica donde varias especies micronectonicas estn adaptadas a condiciones anoxicas.

En general existe un escaso conocimiento sobre la influencia de la ZMO en la estructura y dinamica del micronecton en la SCH.

05.10.076.2.1*HCS es caracterizada por una intensa y somera ZMO similar que otras regiones como el mar de arabia, pacifico noroeste, africa suroeste. La ZMO tiene un fuerte impacto sobre el funcionamiento del ecosistema en terminos de mezcla, migracion vertical, interacciones troficas, etc









05.10.07

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