·II NAGRE DE MACI .TAo BOM QUE PARECE MILAGRE!

.=-'"""""'".:::..;;......;;;.;. •••.•••••••.••••.••.••..•__ .""0;;., Poderoso em elementos nutritivos fundamentais,antibi6tico e antinflamat6rio natural, protege as

celulas auxiliando na eliminayao de substanciast6xicas alojadas no figado e intestino. ~

.Colesterol, hipertensao e radicais livres - querovocam 0 envelhecimento - SaDalguns dos muito

ales qt:Je--elecambate com efici€'m .

Vida Integral Sao Paulo; maio de 2009- 7 \

Vinagre d~ ma~a- a far~acia.no pomar·Rico em vitaminas,' sais minerais, oligoelementos eenzimas, pre vine e cura muitas doenc;as e caiu nas grac;asdo povo ha muitos anos ..0 Dr. D. C. Jarvis, medico deVermont, Estados Unidos, fala de suas experi{mcias eindica formas de usa desse classico da medicina popular. Icos, alem de saisminerais, enzimas Avessos a modema produyao daessenciais e complexos vitamini- saude de laborat6rio e apegados acos. Contemaindamuitosminerais' capacidade da natureza para pre-e oligoelementos vitais, como po- servar it saude e recupeni-Ia debissio, calcio, magnesio, fosforo, modo natural, os vermonteses ob-e1oro,s6dio, enxofre, cobre, ferro, servam 0 maravilhoso mecanismefluor e silicio. natural que se manifesta em todasEntre muitas outras virtudes, ele as formas de vida.

e considerado antioxidante, Foi na cidade deBarre, neste Es-antinflamat6rioe antibi6tico.Equi- tado, que 0 Dr. Jarvis escreveu sua·Iibra 0 pH do sangue e da pele. obra, considerada pequeno e pra-Reduz colesterol, protege 0 esto- tico manual, referencia obrigatoriamago contraintoxicayaoalimentar. para estudiosos da vida natural.

Algumas das indicayoes do Dr.Jarvis, baseadas nas tradiyoesvermenteses e confirmadas pelaexperiencia pratica do medico,publicadas na obra seguem aqui Iresumidas.

A julgar pela extensa Iistadebe,neficios promovidos

_ ' pelo vinagr~ de, maya, 0

produto e 0 mais novo candidatoao titulodemilagredo pomat.Maisnovo candidato?Nem tanto. 0 usa

, do vinagre data de milenios e atu-'almente, embora sem aval cientifi- Manual preciosoco, e utilizado diariamente pelo Urn dos mais antigos pesquisa-povo e !1euusa vai muito alem da dores do vinagre de maya, 0 Dr.D.fe e do folelore. C. Jarvis lanyou em 1958 olivroAdemoradoavalcientificonaoe Folk Medicine - a Vermont

novidade; O.mesmo ocorria ate Doctor:S Guide to Good Health,pouco tempo com muitos outros 'um sucesso na America que che- 'produtos de efeitos medicinais in-, gou a 233 ediyao em tres anos. Adiscutiveis e s6 recentemente obra, lanyada no Brasil em 1961pesquisados e suas virtudes acei- pela EditoraBest-sellercom 0 titu-tas e divulgadas. 10 de Agarre a saude e no.o a lar-Umarapidaavaliayaodoselemen- gue mais, revela a notavel carac-

tos que compoem 0 vinagre de teristica da medicina popular pra-mayae suficientepara.entendersua ticada de gerayao em gerayao pe-faIl).adeprotetorda saude:sac mais los habitantes do Estado norte-detrinta elemenos nutritivos basi- americanodeVermont.

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Obesidade"Se uma mulher cujaroupa esteja

apertada, tomar duas colheres decha de vinagre de maya num copode agua, as refeiyoes, ao fim dedois meses podera apertar a roupadois centimetros e meio na cintu-jra". 0 medico afirma que essasdoses poderao tambem ser toma-das uma ao levantare outra ao deiJ

I

tar e uma terceira no intervaIo.o0 Dr. Jarvis informa qile nao e ne-

ocessano alterar a arnnentac;:aousual"a excec;:ao dos alimentos quecomprovadamente cooperam para 0 'aumento da gordura no Qrganismo".

Fadiga cronic aDepois de lembrar que a fadiga

cronica e um sintoma de que "dei-xamos de seguir as leis daNature-za instituidas para a iruiquina hu-mana", 0 medico faz varias obs'er-

, vayoes sobre dormir horas de sononecessarias: "Ha pessoas que compoucas horas de sono amanhecembem dispostas. Mas se sofremosde fadiga cronica e perda de 'von-tade de vencer', nao estamos in-cluidos nesse nUmero".

E ele prossegue re.comendandoaprender a descansar onde querque se esteja. E cita antiga frase:Nao corro, se posso andar; naofico, em pe se posso sentar; naosento, se posso deitar.omedico lembra 0 tratamento tra-

dicional de sua terra e recomendaa mistura de tres colheres de chade vinagre de maya em uma xicarade me!. Colocar essa'mistura numfrasco de boca larga, onde passeuma colher de cM, e levar para 0quarto. "Tome duas colheres damistura enquanto se prapara paradeitar". Se 0 sono demorar, tomemais duas colheres, recomenda 0medico.

Em caso de reserva de energiamuito baixa, 0 Dr. Jarvis radicaliza:coloque uma colher de cM de vi-

,nagre de mac;:aoem meio copo deagua moma. Derrame na mao emconcha dose equivalente aumacolher de cM da soluc;:ao.Primeiroesfregue num brac;:o e no ombro,depoispasse para brac;:oe ombroopostos. Entao, em doses iguais,faya igual aplicayao no peito, ven-tre, costas, coxas, pemas e pes.Nao use toalha - esfregue a pelacom as maos ate que haja absor-yao completa. 0

omedico ainda revela que evitarsabao e uma boa decisao, poiseste, cOm sua alcaLjnidade, contri-bui para a fadiga. Se necessario,depois de remover a sujeira aplicarna pele'soluyao de vinagte de mayapara equilibrar a acidez normal dapele. .

Dor de cabe~a cronicaAtribuidas a varias causas, a dor

de cabec;:a e incomodo muitoco-mum. As enxaquecas ainda nao terncausas inteiramente conheCidas. 0medico demonstrou, pela obserVa-yao, que "quando a urina estavaacida, as enxaquecas eram menos

frequerites, mais brandas ou desa-pareciam".

Sua recomendac;:ao: mel as refei-yoes. Duas colheres de cM paraprevenir crise ou uma colher desopa se a crise ja se manifestou.Os vermonteses costUmam usar avaporizayao de partes iguais devinagre e agua levadas a ferver emfogo lento. Curvar-se sobre 0 va-por e aspira-Io 75 vezes.

HipertenslioRecordando ensinamentos de

sua terra, 0 Dr. Jarvis lembra que eimportante aumentar 0 consumodiario de acidos organicos, comomac;:as,ouvas ou seus sucos - cer-ca de quatro copqs dianos. E entrao vinagre de mac;:acomo valiosafonte de acido - duas colheres decM de vinagre num copo de agua.o mel e tambem citado pelo medi-co como born amigo, funcionando"como um ima sobre os liquidos",facilitando a diurese e aliviando atensao.o medico sugere que se troquem

os alimentos a base de trigo pelosde milho. Trigo, ac;:ucarrefinado ecame sao aIimentos que estimulama pressao aIta. Sem falar no sal, ele-mento de risco para 0 hipertenso.

Tonturas -Depois de discorrer sobre os ti,

pos de tontur'as, 0 pesquisadorrecomenda 0 usa do vinagre demac;:anas proporc;:oesutilizadas emoutros tratamentos. Mas faz umaadvertencia: "Nao espere ficar bornno dia seguinte" . Ele garante, con-tudo, que observadas as doses fi-etmente dentro de duas semanasos sintomas dimuirao e a melhorasera ainda maior dentro de um meso

Dor ~e gargantaA indicac;:aobasica e uma s6; gar-

garejo com vinagre de mac;:a- umacolher de cM em um copo de agua.Ao gargarejar, beber um gole paraatingir outras regioes da garganta.

Jarvis revela que 0 vinagre podecurar ate inflamac;:ao de gargantapr?duzida por estreptococos.

Vinagre de mac;:ae encontrado emvanos lugares, especialmente emcasas de produtos I}aturais ou ca-sas que comercializamo~tvas medi-cinais, mas e-'impottante.verificar aqualidade do vinagie. 0 produzi-do a partir de mac;:ascuitivadas or-ganicamente e 0 preferido. Embo-ra mais carD - pode oustarate qua-tro vezes mais que 00 vinagre demaya convencionaf -, esta livre deinterferencias de elementos quimi-cos e sua atuac;:aobenefica e maiseficiente.