II Jornadas gastronómicas "Del Túria al Plat"
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Del 31 de agosto al 15 de septiembre
Menús elaborados con productos locales2 euros de cada menú irán destinados a una obra social.
Organiza:
Colabora:
22 €ENTREVIESTOURIST INFO
RIBA-ROJA DEL TÚRIA
APERITIVO DE BIENVENIDATosta de tomate local con anchoa.
ENTRANTES:Verduras de la huerta local a la plancha y regadas con aceite de oliva extra de cosecha propia.Sopa fría de melocotón con frutos rojos y nueces.
PLATO PRINCIPAL a elegir:Cazuela de pescado y marisco.Arroz meloso de pollo y conejo con verduras locales.
POSTRE:Bolas de melón regadas con mistela de Valencia, y con sorbete de mandarina.
Este menú incluye pan, primera bebida y café.
RUTAS
Ruta del Casco AntiguoTodos los sábados a las 11 y a las 12:30 horas.Punto de encuentro: Tourist Info Riba-roja del Túria.
Parque Natural del TuriaDe martes a viernes. Consultar tardes y sábados.Dirigido a escolares Infantil, Primaria y Secundaria. Universidad, asociaciones y grupos. Punto de encuentro: Puente Viejo Riba-roja del Túria.
Yacimiento Visigodo del Pla de NadalVisitas guiadas. Concertar fecha en Tourist Info Riba-roja del Túria.
Horario:de lunes a sábado, mediodía.
RTE. ENTREVIESSÉQUIA DEL QUINT S/NP.I. Entrevies46190, Riba-roja del Túria - ValenciaTel.: 96 165 39 11
CALLE CISTERNA, 3046190, Riba-roja del Túria - ValenciaTel.: 96 277 21 [email protected]
RIBARROJA DEL TURIA 2013
22 €
EL RACÓ del BON GUST
APERITIVO DE BIENVENIDAMilhojas de verduras asadas del Camp de Túria con salsa romesco.
ENTRANTESTimbal de setas con huevo ecológico de Navalón (Enguera).
PLATO PRINCIPAL a elegir:Arroz de langosta.Turnedó de cordero de Yátova.Bacalao con allioli de manzana.
POSTRE:Leche frita con un toque de canela y helado de tomillo.
Platos elaborados con aceite de oliva ecológico extra virgen Mozaira, de Xelva. Vinos con DO València y DO Utiel-Requena.
Incluye primera consumición.
Horario: de martes a domingo, de 13:30 a 16:00 horas.De miércoles a sábado, de 21:00 a 23:30 horas.
22 €
RTE. LA BARRA H. MURALLETA
APERITIVO DE BIENVENIDASaquito de morcilla, manzana y piñones con chato de vino.
ENTRANTESTomate valenciano con bonito.Botifarra blanca con setas al Moscatell.
PLATO PRINCIPALArroz meloso con setas y langostinos.
POSTRESSorbete de cítricos del terreno, de limón y mandarina.
Pan y primera bebida.La bebida incluye vino de DO Utiel-Requena.
22 €
RESTAURANTE ANTONIO
APERITIVO DE BIENVENIDATosta de bacalao con pimiento del piquillo y huevo revuelto.
ENTRANTESMilhojas de tomate con anchoas de la Escala y mojama.Gambas rebozadas con tempura, cebolla caramelizada y crujiente de bacon.
PLATO PRINCIPALPresa ibérica de bellota con salsa de champiñones.
POSTREHojaldre relleno de helado sobre cama de chocolate caliente y crocanti de almendra.
Horario: de viernes a domingo, mediodía y noche.
BAR RESTAURANTE ANTONIOAV. DE LA PAZ N° 69 46190, Riba-roja del Túria - ValenciaTel.: 96 165 32 68
EL RACÓ DEL BON GUSTREY DON JAIME, 146190, Riba-roja del Túria - ValenciaTel.: 96 277 97 24
RESTAURANTE LA BARRAHOTEL MURALLETAC/ CISTERNA, 3146190, Riba-roja del Túria - ValenciaTel.: 96 277 92 40
CASA CHAPARROSÉQUIA MARXITANA, 8 P. I. ENTREVIES46190, Riba-roja del Túria - ValenciaTel.: 96 277 05 26
22 €
CASACHAPARRO
APERITIVO DE BIENVENIDA
ENTRANTESPan libanés con embutidos de la zonay fritada de verduras de temporada.Huevo, patatas y anchoas.
PLATO PRINCIPAL a elegir:Fideuà melosa de verduras y gambasAll i pebre de conejo.
POSTRECalabaza y leche merengada.
Incluye primera consumición.
Vino tinto Finca Álvarez DO Valencia. Vino blanco Dominio de Requena DO Utiel Requena. Agua. Cerveza Turia. Refrescos.
Horario:de martes a domingo, de 13:00 a 16 horas.
Horario:viernes y sábado, mediodía y noche.Lunes, jueves y domingo, mediodía.