Trabajo de Investigación de I+D+I

Francisco HernándezFrancisco SolerAna LarretaJorge Ibarra

Aspectos teóricos

DetergentesEspumaTensioactivosMicelasComponentes de los detergentesAguas duras y blandas

Detergentes

1.Detergente.Sustancia tensioactiva y anfipática que tiene la propiedad química de disolver la sociedad o las impurezas de un objeto sin corroerlas. La mayoría son compuestos de sodio del sulfonato de benceno sustituido.

2.Detergente Natural.Son detergentes fabricados a partir de materiales 100% biodegradables.

Espuma

La espuma es el conjunto de burbujas que se forman en la superficie de los líquidos y que se adhieren entre sí con más o menos consistencia.

Tensioactivos I

DEFINICIÓN:Son sustancias capaces de modificar las propiedades físicas de una superficie, reduciendo la tensión superficial.

PARTES:1.Parte Hidrófila: soluble en agua.

2.Parte Lipófila: soluble en sustancias apolares.

Tensioactivos II

PROPIEDADES:

-Actúan como detergentes.

-Son espumantes.

-Tienen capacidad solubilizante.

-Son emulsionantes.

-Se comportan como humectantes.

-Actúan como dispersantes.

Tensioactivos III

TIPOS:

-Aniónicos: moléculas sin carga eléctrica.

-Catiónicos: moléculas con carga eléctrica

positiva.

-Anfóteros: moléculas cuya carga eléctrica

de la parte hidrófila cambia en función del

pH del medio.

Micelas

Conglomerado de moléculas que constituye una de las fases de los coloides.

Mecanismo por el cual el jabón solubiliza las moléculas insolubles en agua, como las grasas.

Componentes del detergente líquido comercial

Tensioactivos Agua Aditivos con fines especiales: -Agentes secuestrantes. -Conservantes. -Colorantes y esencias. -Espesantes. -Aditivos. -Nacarantes o pacificantes. -Reguladores de pH.

Agua duras y aguas blandas

En química se conoce como agua dura a aquellas aguas que tienen una cantidad de minerales, particularmente sales de magnesio y calcio. El agua dura dificulta la limpieza y en ella, los jabones no producen espuma.

El agua blanda posee mínimas cantidades de sales disueltas en el agua. Fomenta y potencia la acción de los detergentes.

Nuestro detergente con espuma

MATERIALES:-28.3 gramos de Jabón de Castilla.

-2 tazas de agua.

-1 cucharada de glicerina.

-8 gotas de limón.

-9 gotas de lavanda.

-1/2 taza de gel de sábila.

-1 envase.

-1 botella.

Cómo lo hicimos

1. Añadir el jabón de Marsella al litro de agua y disolverlo.

2. Añadir la cucharada de glicerina y remover.3. Añadir las 8 gotas de limón y las 9 de

esencia de lavanda.4. Añadir el gel de sábila y remover.5. Pasar la mezcla a la botella con ayuda del

embudo.6. Cerrar y agitar.

Nuestro detergente sin espuma

MATERIALES:

-3 cucharadas de jabón blanco rallado.

-150 ml de vinagre de vino blanco.

-1 litro de agua.

-5 ml de aceite esencial de limón.

-1 botella.

-1 envase.

Cómo lo hicimos

1. Añadir 3 cucharadas de jabón blanco rallado a medio litro de agua y disolvemos.

2. Añadimos el otro medio litro de agua. 3. A continuación los 150 ml de vinagre de

vino blanco.4. Añadimos los 150 ml de aceite esencial de

limón.5. Agitamos.

Agua dura

Puesto que el agua de Madrid no es agua dura, ya que no presenta 180 mg/l de cal, tuvimos que añadir al agua 0.18 gramos de cal al litro de agua.

Trabajo Experimental. Tablas

GotasEspuma

(cm)

1 0.1

2 0.5

3 0.6

4 0.9

5 1.3

GotasEspuma

(cm)

1 6.3

2 8.4

3 8.7

4 9

5 10

GotasEspuma

(cm)

1 0.1

2 0.1

3 0.1

4 0.1

5 0.1

Jabón con espuma Jabón sin espuma Fairy

Gráficas

J abón con espuma

0

0,2

0,4

0,6

0,8

1

1,2

1,4

1 2 3 4 5

J abón sin espuma

0

0,02

0,04

0,06

0,08

0,1

0,12

1 2 3 4 5

Fairy

0

2

4

6

8

10

12

1 2 3 4 5

Pruebas de eficacia

5 l de agua + 20 g de jabón

2 l de agua + 10 g de aceite

Llenamos dos barreños.

•Uno lo llenamos con 2 litros de agua y le añadimos 10 gramos de aceite.

•El segundo lo llenamos con 5 litros de agua y le añadimos 20 gramos de jabón.

Tendremos que pasar un plato por el primer barreño, para después pasarlo por el segundo y poder medir su eficacia.

Resultados

Sin

Grasa

Con poca grasa

Con grasa

Nº de

platos5 5 5

Sin

Grasa

Con poca grasa

Con grasa

Nº de

platos7 0 3

Sin

Grasa

Con poca grasa

Con grasa

Nº de

platos6 3 1

Detergente con espuma Detergente sin espuma

Fairy

Comparamos la eficacia

Detergente

con

espuma

Detergente

sin

espuma

Fairy

Porcentaje

de

eficacia 50% 70% 80%

Calculamos el precio

Para calcular el precio de nuestros detergentes, hemos hecho reglas de tres. También hemos comparado sus precios y su eficacia con el fairy.

Precio: 3.60 € Con espuma, Precio: 3.70 € Sin espuma, Precio: 3.10€

Conclusiones

VENTAJAS:

-Hemos utilizado una forma sencilla de hacer lavavajillas caseros.

-Hemos elaborado unos lavavajillas eficaces.

-El lavavajillas que hemos hecho contribuye a la conservación del medio ambiente.

-Es un jabón que no daña nuestra piel.

Conclusiones II

INCONVENIENTES:

-Sale económico cuando se hace mucha

cantidad, esto se debe a que los

productos ecológicos son más caros que

los productos convencionales.

-Nuestros lavavajillas ecológicos tienen

muy poca concentración.

Propuesta para el futuro

Si se produciese más cantidad de detergente, disminuiríamos el precio de nuestros detergentes.

Creemos que en ambos jabones deberíamos aumentar la densidad, ya que ambos detergentes son muy líquidos.

Mejorar el olor en el jabón sin espuma.