I-Projets agricoles

Liste des projets

I-Projets agricoles

P01 : Production de semences et des plantes

P02 : Production des plantes aromatiques et médicinales avec une unité d’extraction

d’huiles essentielles

P03 : Production des plantes aromatiques et médicinales avec une unité de séchage

P04 : Culture, collecte et distillation des Plantes fraîches aromatiques et médicinales

P05 : Production maraîchère sous serres non chauffées

P06 : La production des fleurs :

a. Production des fleurs sous « type 01 »

b.Production des fleurs sous « type 02 »

c.Production des fleurs « sous type 03 »

d.Production des fleurs sous « type 04 »

P07 : Production de miel et de gelée royale

P08 : Production de miel et élevage des reines P09 : Production de miel biologique P10 : Unité de compostage P11 : Elevage des cailles

P12 : Elevage des oies

P13 : élevage camélien

P14 : Pisciculture marine

P15 : élevage des pintades

II-Les activités de première transformation des produits agricoles et de pèche et leur conditionnement :

P 16 : Transformation des œufs P 17 : Production de fromage P 18 : ABATTOIR polyvalent

I-Projets agricoles

Project 01 : Production de semences et des plantes

Description du projet : Par définition, le secteur de production de plants comprend les

branches d’activités ayant pour objet la production en pépinière de jeunes plants de toute

catégorie. Il s’agit de matériel végétal pouvant être représenté par des boutures racinées ou

non, de jeunes plants en pots à racines nues, destinés à être plantés ou repiqués pour

l’élevage dans un objectif bien déterminé, notamment la production fruitière, la production

maraîchère, le reboisement et l’ornement. A cet effet, quatre catégories de plants sont

distinguées à savoir :

Les plants fruitiers.

Les plants maraîchers.

Les plants d’ornement.

Les plants forestiers.

Le promoteur : Technicien agricole.

Superficie requise : 5 hectares.

Investissement :

Investissement cout en TND

Génie civile/Infrastructures 25 000

Plantation 5 000

Matériel Agricole 55 537

Matériel d'irrigation et de fertilisation 12 320

Matériel de transport 24 500

Fonds de roulement 12 000

Frais d'études 12 00

Total 135557

Production : 750 000 plantes par an.

Durée de réalisation du projet : entre 18 mois et 2 ans.

Marché : local

Emplois crées : 3 permanents.

Projet 02 : Production des plantes aromatiques et médicinales avec une unité

d’extraction d’huiles essentielles

Description du projet : Il s’agit d’un projet pour la production des plantes aromatiques et

médicinales en « bio » avec installation d’une unité d’extraction des huiles essentielles. Ce

projet peut être réalisé dans toutes les régions de la Tunisie mais celles du Nord sont

conseillées pour ces cultures.

Le promoteur : ayant une expérience et une formation dans le domaine.

Superficie requise : 10 hectares

Besoin en eau : Les besoins en eau pour toutes les cultures prévues, compte tenu de la

pluviométrie, s'élèvent à 78 000 m3/an, soit environ 7 800 m3/ha/an. La quantité nécessaire

en mois de pointe (juillet) est de 23 170 m3, soit un débit de 8,7 l/s en fictif continu. Les

besoins en eau par hectare sont donnés dans la fiche technique présentée en annexe.

Investissement :

Investissement cout en TND

Génie civil 33 350

Bâtiment de distillation 20700

Magasin de stockage 5750

Hangar 6900

Plantations 38 483

Romarin 3531

Thym 11556

Géranium 11556

Myrte 2700

Menthe poivrée 2690

Brise vent 6450

Equipements 149 600

Unité de distillation 45100

Matériel agricole 33 000

Matériel goutte à goutte 38500

Equipement de laboratoire 33 000

Frais d’approche et divers 6 300


Frais d’études 2 200

Total investissement 249 733

Durée de réalisation du projet : 2 ans

Marché : local et extérieur.


Projet 03 : Production des plantes aromatiques et médicinales avec une unité

de séchage

Description du projet : Il s’agit d’un projet type, identifié pour la production des plantes

aromatiques et médicinales en « bio » avec installation d’une unité de séchage. Ce projet

peut être réalisé dans toutes les régions de la Tunisie mais celles du Nord et du centre sont

conseillées pour ces cultures. Il consiste en l’installation d’un séchoir solaire qui convient

particulièrement à des applications délicates comme le séchage des plantes aromatiques ou

le séchage "biologique" des fruits et légumes, pour conserver la qualité des produits

sensibles à la chaleur. La capacité du séchoir à installer est de 300 kg par cycle. Le temps de

séchage avec mise en régime varie selon les produits, il est possible de faire 2 à 3 cycles/jour

(24H).

Le promoteur : doit avoir une expérience et une formation dans le domaine.




en mois de pointe (juillet) est de 23 170 m3, soit un débit de 8,7 l/s en fictif continu.

Investissement :

Investissement Cout en TND

Génie civile 45100

Bâtiment de séchage 24200

Salle de conditionnement 8800


Hangar 6600

Plantations 20330

Verveine 7490

Marjolaine 4280


Brise vent 6420

Equipements 69850

Unité de séchage 7700

Matériel agricole 33000


Unité d’emballage 3850

Frais d’approche et divers 4400

Fonds de roulement 14560

Frais d’études 1650

Total investissement 155890

Durée de réalisation du projet : 2 ans



Projet 04 : Culture, collecte et distillation des Plantes fraîches aromatiques et

médicinales

Description du projet : Il s’agit d’un projet type, identifié pour la production des plantes

aromatiques et médicinales en « bio » avec collecte de romarin et de myrte du milieu

naturel. Ce projet peut être réalisé dans toutes les régions de la Tunisie mais celles du Nord

sont conseillées pour ces cultures.

Le promoteur : ayant une expérience et une formation dans le domaine.




en mois de pointe (juillet) est de 23 170 m3, soit un débit de 8,7 l/s en fictif continu.

Investissement :

investissement cout en TND

Génie civil : 33427

Bâtiment de distillation 19127


Hangar 11000

Plantations 22520

Romarin 1720

Thym 5805

Géranium 5805

Myrte 1397


Brise vent 6450

Equipements 80850

Unité de distillation 16500

Matériel agricole 19250






Durée de réalisation du projet : 2 ans.



Projet 05 : Production maraîchère sous serres non chauffées.

Description du projet : Il s’agit d’un projet de création d’un périmètre de serriculture non

chauffé. Les zones favorables à ce type de projet sont les zones dans lesquelles les isohyètes

(La moyenne des minimum de température) ne dépassent pas 7°C et surtout les zones

côtières qui ne sont pas très éloignées de la mer.

Le promoteur : ayant une expérience.

Superficie requise : 12 serres mono tunnel couvrant une superficie cultivable d’environ 0.6

ha (Serre : longueur 63m, largeur 8m et hauteur 3,2m) et couvertes en polyéthylène

thermique tri-couches de 200 μ d’épaisseur.

Investissement :


Génie civil : 7960

bassin d’irrigation 5000

magasin de stockage 2000

abri moteur 960

Aménagement 1120

nivellement 840

brise vent 280

Equipements 51300

Serres 44400

charpente 28800

plastique 7800

système d'aération 7800

composantes hydrauliques 6900

équipements du bassin 400

réseau de goutte à goutte 4500

station de tête et ouvrages courants 2000





Durée de réalisation du projet : 01 an.



Projet 06 : La production des fleurs

Description du projet : Le projet consiste en la création d’une capacité de production

d’environ 2 millions de tiges de fleurs coupées commercialisables par an destinées aux

marchés d’exportation. Ces fleurs coupées appartiennent à 3 ou plusieurs espèces (4 espèces

au maximum) parmi les 6 espèces préconisées.

Le promoteur : ayant une formation et une expérience dans le domaine.

Superficie requise : La création d’une telle capacité requiert une superficie agricole utile aménagée et équipée d’abris appropriés, comprise entre 2,0 et 4,75 ha selon le sous-type de projet.

Besoin en eau : Le projet nécessitera des ressources en eau de très bonne qualité car les

cultures florales redoutent les eaux d’une salinité supérieure à 0,5-0,8 g de sels totaux par

litre. Sur le plan quantitatif, un débit fictif continu de 0,5 l/s/ha serait suffisant, d’où un

besoin compris entre 1 et 2,38 l/s/ha selon les sous-types.

Investissement : Les investissements varieront selon le projet type en fonction des espèces à

cultiver. En effet, outre les infrastructures et les équipements, les investissements porteront

sur la plantation pour les espèces pérennes ou pluriannuelles telle que le rosier (sous-types 1

et 2) qui est renouvelé tous les 5 ans:

http://www.apia.com.tn/pdf/plant.pdf

a. Projet de la production des fleurs sous « type 01 » :

-Composantes du projet :

Espèces à produire Nombres des tiges.

Chrysanthème 800 000

Œillet uniflore 800 000

Alstroemeria _

Muflier _

Glaïeul _

Roses (Gros

boutons)

400 000

Nombre de tiges exportables

2 000 000

-Nombre et caractéristique du projet

Nombre de tiges à produire

2 000 000

Superficie nette requise (m²)

11 282

Superficie brute (Ha

2 Ha

Revenu net en DT (estimation)

300 000

-Investissement :


Génie civil Bâtiments (Bureau, magasin, aire de conditionnement) 35000

Hangar/abri matériel 8000

Dépôt frigorifique 7680

Infrastructures Fondation pour abri serre 7610,4

Clôture et brise-vent 5200

Électrification 4500

Plantation Fumure de fond 360

Désinfection et préparation du sol 320

Dispositif hors sol (Bacs) 76923

Plantation rosier (6 plants au m²) 166154

Matériel Agricole Serre multi-chapelles (structures et montage) 143308

Serre tunnel (unités de 504 m²) 24000

Polyéthylène thermique (couverture multi-chapelles) 30935

Polyéthylène thermique (couverture serre tunnel) 5104

Poly carbonate ondulé(façades et bardage des serres) 28320

Poly carbonate ondulé pour serre tunnel (façades) 10709

Toile ombrière à 50% d’ombrage 6760

Système de chauffage Thermosiphon 60800

Système de chauffage à air pulsé 100000 kcal 28320

Cooling system 105728

Système de commande et de régulation 8850

Filet/grillage de tuteurage 36000

Matériel d'irrigation et de fertilisation Bassin tampon d'irrigation de 100 m3 5000

Station de filtrage, motopompe, suppresseur 3000

Matériel de fertilisation (Pompe doseuse et fertiliseur) 3000

Réseau d'irrigation (gaine perforée/goutte à goutte) 5383

Matériel de réfrigération Chambre froide positive préfabriquée 96 m3 12480

Système frigorifique: Puissance frigo. 10500 W 14020

Matériel de transport Fourgon avec conteneur isotherme 50000


Frais d'études 9757

TOTAL 985450,4

-Durée de réalisation du projet : 01 an. -Marché : extérieur. -Emplois crées :

Catégories Nombres

Ingénieur/Techniciens 01

Comptable/administrateur 01

Ouvriers permanents 08

Chauffeur 01

Ouvriers temporaires 05

Total des emplois 16

b.Projet de la production des fleurs sous « type 02 » :




Œillet uniflore 800 000

Alstroemeria 200 000

Muflier

Glaïeul

Roses (Gros

boutons)

400 000

Nombre des tiges exportables

2 000 000

-Nombre et caractéristique du projet :


2 000 000


11 599


2 Ha


295 000

-Investissement :

Investissements Cout en TND




Infrastructures Fondation pour abri serre 7927,92



Plantation Fumure de fond 315

Désinfection et préparation du sol 280

Dispositif hors sol (Bacs) 76923

Plantation rosier (6 plants au m²) 166154

Matériel Agricole Serre multi-chapelles (structures et montage) 149279


Polyéthylène thermique (couverture multi-chapelles) 32224



Poly carbonate ondulé pour serre tunnel (façades) 10708,5








Station de filtrage, motopompe, sur presseur 3000








TOTAL 989108,42

-Durée de réalisation du projet : 01 an. -Marché : extérieur. -Emplois crées :

Catégories Nombres




Chauffeur 01



c.Projet de la production des fleurs « sous type 03 » :

- Composantes du projet :



Œillet uniflore

Alstroemeria 400 000

Muflier 600 000

Glaïeul 400 000

Roses (Gros

boutons)


2 000 000



2 000 000


26 013


4.55 Ha


400 000

- Investissement :





Infrastructures Fondation pour abri serre 5922



Plantation Fumure de fond Désinfection et préparation du sol

Dispositif hors sol (Bacs) Plantation rosier (6 plants au m²) Matériel Agricole Serre multi-chapelles (structures et montage) 111461


Polyéthylène thermique (couverture multi-chapelles) 24060,2



Poly carbonate ondulé pour serre tunnel (façades) 51230,8








Station de filtrage, motopompe, surpresseur 3000








TOTAL 866598

-Durée de réalisation du projet : 01 an.

-Marché : extérieur.

-Emplois crées :

Catégories Nombres




Chauffeur 01



d.Projet de la production des fleurs sous « type 04 » :



Chrysanthème

Œillet uniflore

Alstroemeria 1 000 000

Muflier 600 000

Glaïeul 400 000

Roses (Gros

boutons)


2 000 000



2 000 000


26 965


4.75 Ha


380 000

- Investissement :





Infrastructures Fondation pour abri serre 6804



Plantation Fumure de fond Désinfection et préparation du sol Dispositif hors sol (Bacs) Plantation rosier (6 plants au m²) Matériel Agricole Serre multi-chapelles (structures et montage) 129375


Polyéthylène thermique (couverture multi-chapelles) 27927,1


Poly carbonate ondulé(façades et bardage des serres) Poly carbonate ondulé pour serre tunnel (façades) 51230,8

Toile ombrière à 50% d’ombrage Système de chauffage Thermosiphon 53200






Station de filtrage, motopompe, surpresseur 3000


Réseau d'irrigation (gaine perforée/goutte à goutte) 11496,9






TOTAL 913651,8

-Durée de réalisation du projet : 01 an.

-Marché : extérieur.

-Emplois crées :

Catégories Nombres




Chauffeur 01



PROJET APICOLE 07 : Production de miel et de gelée royale

Description du projet : il s’agit de la production de miel pendant les 2 premières années

avec 200 ruches, puis production de gelée royale et de miel avec une centaine de ruches à

partir de la 3ème année du projet.

Le promoteur : ayant une formation dans le domaine.

Superficie requise : L’apiculteur a besoin d’un terrain pour installer ses infrastructures

(miellerie, hangar et atelier de cire) et pour regrouper son rucher pendant la période

d’hivernage, période pendant laquelle il n’y a pas de ressources mellifères exploitables.

Ainsi, on estime que, pour installer un projet de 300 ruches, le promoteur aura besoin d’un

terrain d’une superficie d’environ 1 ha.

Investissement :

Investissements cout en TND

Génie civil

Miellerie 6000

Hangar 8000

atelier de cire 1920

Cheptel

Essaims 8775

Equipements

équipements pour aménager les 300 ruches d'abeilles 33870

Matériel d'extraction

équipements pour extraction de miel 6595

Matériel de visite

combinaisons, masques, gants, enfumoirs, lève cadres et brosses d’abeilles

309

Matériel de traitement de cire

Certificateur solaire 50

Matériel de production de pollen

Séchoir et matériel de trappe pollen 2200

Matériel de production de gelée royale 6600

Petit matériel 565

Camionnette 20000

FAD 2668

Fond de roulement 4630

Frais d’étude 916

TOTAL 103098




PROJET APICOLE 08 : Production de miel et élevage des reines

Description de projet : concerne la production de miel pendant les 2 premières années avec

200 ruches puis la production de reines et de miel avec une centaine de ruches à partir de la

3ème année du projet ; le régime de croisière sera atteint à la fin de la 6ème année pour

l’ensemble du projet.


Superficie requise : on estime que, pour installer un projet de 300 ruches, le promoteur aura

besoin d’un terrain d’une superficie d’environ 1 ha. Il faut disposer d’un minimum de terrain

dans une zone non urbaine et qui répond aux conditions décrites dans ce qui suit :

• Exposition : sud à sud-ouest.

• Disponibilité de l’eau près du rucher, chose qui peut être assurée par l’apiculteur.

• Emplacement sur parterre légèrement en pente pour éviter la stagnation de l’eau.

Investissement :

Investissements cout en TND

Génie civil Miellerie 6000

Hangar 8000

atelier de cire 1920

Cheptel

Essaims 8775

Equipements

équipements pour aménager les 300 ruches d'abeilles 33870



Matériel de visite

combinaisons, masques, gants, enfumoirs, lève cadres et brosses d’abeilles

309



Matériel de production de pollen

Séchoir et matériel de trappe pollen 2200

Matériels d'élevage des reines 14910

Petit matériel 565

Camionnette 20000

FAD 3095



TOTAL 111982




PROJET APICOLE 09 : Production de miel biologique

Description de projet : Le présent projet vise la production d’un miel biologique. Le

démarrage du projet se fera avec une cinquantaine de ruches au départ pour atteindre un

effectif de croisière de 100 ruches au début de la 3ème année du projet.


Superficie requise : le promoteur a besoin d’un terrain d’une superficie d’environ 1 Ha.

Investissement :


Génie civil

miellerie 3000

Cheptel

essaims 3750

Equipements équipements pour aménager les 300 ruches

d'abeilles 11290



Matériel de visite combinaisons, masques, gants, enfumoirs, lève

cadres et brosses d’abeilles 309



Petit matériel 500

camionnette 20000

FAD 4536



TOTAL 51250




Projet 10 : Unité de compostage

Description de projet : il s’agit de la transformation de déchets et de sous produits de l’agro-

alimentaire :

- Déchets verts (forestier, acacia, gazon, bois de tailles, etc.).

- Sous produits des palmiers dattiers (palmes, régimes, réseaux).

- Grignons d’olives mélangés avec de la fiente de volailles et du fumier.


Superficie requise : le promoteur a besoin d’un terrain d’une superficie d’environ 5000 m².

Investissement :

investissement Cout en TND

Génie civil

Bâtiment couvert 18000

Hangar 10000

Plates-formes 37500

Equipements

Broyeur forestier 15 m3/j 12000

Ensacheuse 3000

Tamiseur-Cribleur 7000

Camionnette 30000

Tracteur avec pelle frontale 30000

Brouettes 320

Bascule 3000

Tronçonneuse à chaîne 4000

Débroussailleuse 1700

Outillage divers 3000

Thermomètre à sonde 1200

Tuyaux 120

FAD 4903



TOTAL 180700




Projet 11 : Elevage des cailles

Description du projet : il s’agit de la création d’une unité d’élevage des cailles. La capacité

de production est environ 72000 cailles par an.

Le promoteur : ayant une expérience dans le domaine

Superficie requise : le promoteur a besoin d’un terrain d’une superficie d’environ 1500 m².

Investissement :


Génie civil 17000

Aménagements 4500

Equipements 27841

Animaux 1500

Matériel de transport 23000

FAD 3421


Frais d'études 738

Total 92000


Marché : local.


Projet 12 : Elevage des oies

Description du projet : il s’agit d’une création d’une unité de production des oies. La

production s’élève à 21600 oies par année.

Le promoteur : ayant une expérience dans le domaine.

Superficie requise : le promoteur a besoin d’une superficie qui s’élève à 3 He avec

l’existence de ressource d’eau.

Investissement :


Génie civil 58525

Equipements 22000

Animaux 58768


FAD 4884



Total 185 000


Marché : local.


Projet 13 : élevage camélien

Description du projet : il s’agit d’une création d’une unité de production des chameaux et

dromadaires pour la production de 4 Tonnes.

Le promoteur : ayant une formation et une expérience dan le domaine.

Superficie requise : le promoteur a besoin de 50 He.

Investissement :


Génie civil

Equipements

Animaux 52 000

Matériel de transport

FAD 500


Frais d'études

Total 52 000


Marché : local.


Projet 14 : Pisciculture marine

Description du projet : il s’agit de la création d’un projet pour l’élevage du loup et de la

daurade. La production s’élève à 100 To par an.

Le promoteur : ayant un diplôme en enseignement supérieure spécialité biologie.

Superficie requise : 08 He.

Catégorie du projet : B

Investissement :


Génie civil 40 000

Aménagement 10 000

Equipements 190 000

Matériel de transport 28 000

FAD 15 000

Fond de roulement 280 000

Frais d'études 5 000

Total 568 0000



Emplois crées : 03 permanents dont un vétérinaire.

Chiffres d’affaires prévus : 1 MD.

Projet 15 : élevage des pintades

Description du projet : il s’agit de créer une unité d’élevage des pintades. La production

annuelle s’élève à 10 080 pintades par an.

Le promoteur : ayant une expérience dans le secteur.

Superficie requise : le promoteur a besoin d’une superficie qui s’élève à 2000 m².

Investissement :


Génie civil 26274

Animaux 2000

Equipements 16882


FAD 1400


Frais d'études 450

Total 75 000


Marché : local.


Chiffres d’affaires prévus : 60 480.

II-Les activités de première transformation des produits agricoles et de pèche et leur conditionnement :

Liste des projets

P 16 : Transformation des œufs

P 17 : Production de fromage

P 18 : ABATTOIR polyvalent

Projet 16 : Transformation des œufs

Description du projet : il s’agit de la création d’une unité de transformation d’œufs, cette

unité regroupe les activités suivantes :

Conditionnement d’œufs.

Œufs liquides.

Œufs poudres.

Œufs durs.

Production de mayonnaise.

Production d''omlette et de crêpes.

Le promoteur : doit avoir des connaissances dans le domaine des technologies de

transformation des œufs.

Superficie requise : le promoteur a besoin d’une superficie qui s’élève à 2000 m² avec une

superficie couverte de 1200 m².

Investissement :

Equipements :

conditionnement d'œufs :

Tunnel de lavage

Emballeuses de ferme

Calibreuses

système de marquage

robot de palettisation

Œufs liquides :

Casseuses

Broyeurs de coquilles

filtres

refroidisseurs

cuves de stockages

un système de pasteurisation

Homogénéisateurs

système de conditionnement

Œufs poudres

processus de séchage

Œufs durs

ligne de production d’œufs durs

Production de mayonnaise

ligne de production de mayonnaise

Production d''omlette et de crêpes

ligne de production d'omelette et de crêpe

Emplois crées :

Catégories Nombres

Agent administratif et financier 1

agents commerciaux 2

Agents d'approvisionnements 2

Ingénieure en agroalimentaire 3

Ingénieure chimiste 1

Electro- mécaniciens 1

Chauffeurs 2

Agents de laboratoires 2

Ouvriers 10

Total 24


Marché : local et extérieure.

Projet 17 : Production de fromage

Description du projet : Ce projet consiste à créer une unité de fabrication de fromage à

partir du lait frai local.

Le promoteur : doit avoir des connaissances dans le domaine des technologies de

transformation des laits en fromage.

Superficie requise : le promoteur a besoin dune superficie qui s’élève 1200 m².

Investissement :

1-Liste des équipements :

- Casiers d’affinage (inox ou acier galva) pour emmental,

raclette ou reblochon

- Foncets en bois ou foncets ajourés en PE

- Laveuse de casiers, de planches, de claies, de cagettes

- Lignes d’alimentation atelier de découpe emmental

- Lignes de mise sous film emmental ou raclette

- Lignes de salage, de retournement

- Lignes de soins des fromages (claies, cagettes, casiers avec

planches ou foncets)

- Machines de soins des fromages (frottage, pulvérisation, lavage haute pression...)

- Machines de lavage haute pression des meules d’emmental (rondes ou carrées)

- Mise à niveau mobile de claies, de cagettes, de palettes Europe ou de caisses

- Mise en casiers à planches fixes de raclettes

- Nettoyage en place (CIP ou NEP), cuves de saumure, palans inox...

- Robots de soins et de mise en cave des Comtés

- Système de démoulage des fromages et de mise sur claies

- Système de tri des raclettes (détection des casquettes)

- Tunnel de lavage de palettes d’affinage en bois (piles de palettes)

- Tunnel de lavage pour piles de claies en quinconce

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2-Les locaux :

- La laiterie

- Les sas d’entrée

- La salle de fabrication

- Les locaux d’affinages

- La chambre froide

- La salle de congélation

- La salle de conditionnement et d’emballage

- Le local de stockage des emballages

- Le sas de sortie

3-Le cout d’investissement :

Equipements 2 040 000

Terrain et bâtiments 450 000

Fonds de roulements 500 000

Total investissement 2 990 000

Nombres d’emplois : 50.

Durée de création : 1 an.

Marché : local.

Projet 18 : ABATTOIR polyvalent

Description du projet : il s’agit de créer un abattoir polyvalent.

Le promoteur : ayant une expérience dans le domaine.

Superficie requise : le promoteur a besoin d’une superficie qui s’élève à 6000 m²

Investissement :

1-Génie civile :

- Stabulations 900 m²

- Hall d’abatage 950 m²

- 5 èmé Quartier, Abattoir sanitaire, Coproduits

700 m²

- Bloc frigorifique 950 m ²

- Locaux sociaux / Administration 550 m²

- locaux techniques 450 m²

Total de la surface couverte 4500 m ²

2-Equipements :

A- Ligne BOVINS :

PALAN : Système d’élévation à l’aide d’une chaîne

CUVE DE SAIGNEE DES ANIMAUX Blessées

VOIE TUBULAIRE

BOX D’ABATTAGE

ESPACE DE RECEPTION

CANAL POUR COLLECTE DES RESIDUS

PALAN DE TRANSFERT

PLATEFORME FIXE DE TRANSFERT

PLATEFORME PNEUMATIQUE DE PRE-DEPOUILLE

DEPOUILLEUSE

CABINE LAVAGE DES TETES

PLATEFORME FIXE POUR BOYAUDERIE

ECARTEUR

B- Ligne OVIN CAPRIN :

ELEVATEUR TUBULAIRE SAIGNEE MOUTONS

VOIE TUBULAIRE DE SAIGNEE ET RETOUR

CUVE DE SAIGNEE

CONVOYEUR DE TRAVAIL

BOX ABATTAGE OVIN

STRUCTURE SUPPORT VOIE BIRRAIL

CHARIOT VOIE BIRRAIL TRAVAIL OVIN ET CAPRIN DOUBLE CROCHET

CHARIOT LONG DEUX GALETS, 54 MM DIAMETRE

CABINE DE LAVAGE ET DESINFECTION ET SYSTEME DE DECROCHAGE

TAPIS ABATS BLANCS

CHARIOTS VOIE BIRRAIL OVIN-CAPRIN

LICOU D’ACCUMULATION DES CARCASSES

TABLEAU ELECTRIQUE ET CABLAGE

CHARRIOT TRANSPORT PYRAMIDAL

C- Ligne de traitement de sang :

POMPE PERISTALTIQUE POUR SANG

CUISEUR SANG

CANON PNEUMATIQUE ET CONDUITES D’ENTREE ET DE SORTIE

DEPOT D’ACCUMULATION AVEC AGITATEUR

CONDUITE POUR CANON PNEUMATIQUE

CONDUITE POUR ACHEMINEMENT DU SANG ACIER INOX AISI 304 (équivalent)

D- Hygiène :

LAVE-MAINS AVEC POUSSOIR A PIED

LAVE-TABLIERS MANUELS

STERILISATEUR A VAPEUR

ARMOIRE DESINFECTION DE COUTEAUX

Nombres d’emplois : 25.

Durée de création : 1 an.


I-Projets agricoles

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