Huertos Urbanos Bahía de CádizLos revolucionarios que no tienen huerto, que dependen del mismo sistema que atacan,y que producen palabras y balas, y no comida ni abrigo,son inútiles

 martes, 25 de octubre de 2011

Construir una sencilla espiral de plantas aromáticas¿Recordaís lo que os contabamos en Permacultura ?:en esta ocasión os informamos de como construir una espiral de plantas aromáticas .

                                   Foto: espiral de plantas aromáticas .

Desde Huertos Urbanos Bahía de Cádiz iremos ,ya desde la presente y en  sucesivas entregas ,sin prisas, aportandoos ideas,sugerencias y prácticas de permacultura urbana y proponeiendoos  diseños de actividades inteligentes que sirvan para el desarrollo de un modo de vida sustentable en la ciudad.

La espiral de plantas aromáticas es un recurso muy utilizado en permacultura para disponer de gran variedad de hierbas medicinales y culinarias que necesitan distintos niveles de sol y agua. La mayor ventaja de la espiral es que puedes conseguir esta variedad en un espacio muy reducido ,economicamente y con muy pocos recursos.

Como aparece en el diseño superior, pueden plantarse-entre otros- ajenjo, caléndula, perejil, albahaca, tomillo,anís, apio, menta poleo, valeriana, orégano… Es muy importante situarlas tal y como aparecen en el diagrama y orientadamente al norte para así ofrecer a cada planta las mejores condiciones. Por ejemplo, la salvia no es una buena compañera de maceta (suele llevarse ella todos los nutrientes y debilitar a sus colindantes), pero el estragón y la manzanilla sí pueden subsistir juntas perfectamente.

La espiral se forma ,utilizando piedras en un parterre, en forma circular de 1,60 metros de diámetro y llega a conseguir una altura máxima de entre uno y medio metro. Se empieza delimitando el círculo exterior con piedras y se le va añadiendo tierra concéntricamente a la vez que se va subiendo la altura de la espiral. Entre las paredes se cultivan las plantas y es fácil acceder a todas las plantas sin tener que pisar la tierra.

                                   Foto: espiral de plantas aromáticas.Se pueden introducir algunas variaciones, como por ejemplo añadir ensaladas de agua (ideales para filtrar el agua) en lugar de berros, plantar especies más necesarias para nosotros (como el curry o la lavanda) y añadir un cuarzo rosa en el centro para "atraer energía"-según algunos-que,en todo caso, surtira un bello efecto decorativo..  NOTAS : 

- Gracias a Sergi Caballero, de EcoHuerto ( Permacultura, decrecimiento y economía sostenible) por la información.

- Relacionado :CULTIVO EN ESPIRAL (" caracol verde") 

 -Os aconsejamos la lectura de : ¿Caracoles o Babosas en el Huerto? : detectarlos y "combatirlos" ,y de UN INSECTICIDA ECOLÓGICO : EL AJENJO

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Los revolucionarios que no tienen huerto, que dependen del mismo sistema que atacan,y que producen palabras y balas, y no comida ni abrigo,son inútiles

 martes, 25 de octubre de 2011

CULTIVO EN ESPIRAL (" caracol verde") El cultivo en espiral o "caracol verde " , es una de las formas mas usadas en la permacultura para cultivar plantas aromaticas y algunas hortalizas, es muy practico y eficiente en espacios reducidos, pero ademas es una bonita forma de cultivar una variedad de plantas que necesiten diferentes microclimas.

Contar con una variada contidad de plantas aromaticas es algo indispensable. para una buena cocina y  con esta forma de cultivo se pretende manejar de manera mas eficiente los cultivos de  plantas aromaticas. 

En las fotos podeís ver diferentes  diseños para la distribucion de las plantas en la espiral.

No dejeís de leer lo que contamos en Construir una sencilla espiral de plantas aromáticas

Crecen estupendamente, perejil, perifollo, salvia, orégano, tomillo, cebollino,etc...

Nota : gracias a Oscar Salazar por la información y las fotos superiores.

 Os aconsejamos la lectura de : ¿Caracoles o Babosas en el Huerto? : detectarlos y "combatirlos" ,y de UN INSECTICIDA ECOLÓGICO : EL AJENJO

Correctas Indicaciones Para Una Huerta Vertical Con Botellas Descartables

PorSabino A. Mercado  Aquí hago una síntesis de los puntos básicos a considerar para construir una huerta vertical con botellas descartables como la que se ve en las fotos. 

Las botellas se cuelgan boca abajo. Para poder colgarlas se debe hacer un hueco en la base de las botellas cuyo diámetro sea igual al del pico. Hay unas especies de mechas para cortar madera que se montan en cualquier taladro de mano y que nos permiten hacer este trabajo perfectamente.  El pico de una se introduce enroscándolo en el hueco hecho en la base de la otra. El diámetro del hueco debe ser exactamente igual al del pico ya que se sostiene una con la otra por el hecho de que el pico esta enroscado. Si el hueco de la base fuera más grande y el pico no se enroscara bien no se sostendrán al colgarse. Para asegurarnos que no se soltaran conviene hacer el hueco y enroscar una a la otra inmediatamente mientras el plástico  está caliente (se calienta al hacer el hueco) y entra con más facilidad. Esta parte del trabajo es muy importante para que no se suelten. Se pueden conectar 2, 3 o 4. Si unimos 4 tendremos  aprox. 1,6 m. de altura.

Hay que definir el lugar donde se colgarán. Conviene que tengan un muro del lado sur que les sirva de protección y también observar que en invierno no tengan sombra. 

Las botellas se llenan de una mezcla especial, no de tierra común, entrar en detalles de los porque sería largo y no muy simple de entender ya que tiene que ver con cuestiones físicas y químicas.

La mezcla se hace con vermiculita expandida gruesa y lombricompuesto (bien zarandeado) en partes iguales. La vermiculita no es fácil de conseguir aquí pero en Córdoba hay una empresa que la produce. Es un mineral abundante en las montañas que son atravesadas por el camino del cuadrado,

cerca de La Falda. Podría ser reemplazada por perlita pero es más cara y no es de origen local. El sustrato de vermiculita y lombricompuesto es FUNDAMENTAL. Poner tierra común es perder el tiempo. 

Para llenar las botellas hay que tapar el pico de la que está en la parte más baja (recordemos que están boca abajo) y se carga el sustrato por el hueco de la ultima. A medida que se van llenando se va agregando agua para facilitar el mojado del sustrato. Hay que tener presente que cada botella de 2,25 litros retendrá aprox. 0,7 litros de agua. Una vez completada la operación de llenado hay que hacer los cortes laterales donde se pondrán las plantitas. Se pueden cultivar sin problemas hierbas aromáticas, lechuga, perejil, frutillas, espinacas, achicoria, acelga aún cuando sus raíces grandes no se sentirán tan cómodas dentro de las botellas. Nada impide que las raíces de las plantas ubicadas en las botellas más altas pasen a las de abajo y así "exploren" un volumen de suelo mayor. Imagínense que las plantas de la botella más alta tienen casi  9 litro de sustrato para poder extraer nutrientes con sus raíces. Por esta razón en mi experiencia personal he visto plantas que nada tienen que envidiar a las que crecen en la tierra. Los cortes que se hacen para poner las plantitas en las botellas tienen una particularidad. Se deben hacer cortes con forma de una letra T invertida, la razón es que al cortar de esta manera quedan dos pequeñas aletitas que se empujan para adentro con los dedos y no permiten que se caiga el sustrato de la botella a través  del corte. Una vez llenas todas las botellas se saca la tapita de la botella de la parte baja y se pone un recipiente (por ej. un baldecito) para juntar el exceso de agua que drena. Esta agua que "lavó" los nutrientes del sustrato se vuelve a usar para regar de modo de no perder todas esas sales. Finalmente se coloca en ese corte la plantita. ¿De dónde sacó las plantitas?Lamentablemente en el mercado no se consiguen plantitas para poder colocar en una huerta vertical de este tipo, por lo tanto les contaré muy sintéticamente como cultivarlas. Se necesita una o más bandejitas descartables del tipo de las que se usan en las rotiserías o de lo que encuentre en casa que se parezca y no sea muy profunda. Esto es importante ya que las raíces de lo que allí siembre se irán profundo en el recipiente y cuando necesite sacar las plantitas  para ponerlas en las botellas se romperán y "sufrirán" el trasplante. A la bandejita se le pone  de sustrato el mismo material que a las botellas (vermiculita y lombricompuesto). Si se usa tierra común al sacar las plantitas se rompen las raíces.

Si no se exagera con el agua de riego no hace falta hacer agujeros en la bandejita para que drene el exceso de agua. Las plantas no toleran que el sustrato este abnegado porque en esas condiciones les falta oxigeno en las raíces.

Finalmente se siembra y se pone la bandejita en un lugar que tenga suficiente luz (al exterior o interior) y que este protegido del viento. No se desanime si la primera vez no tiene buenos resultados. Llevo más de la mitad de mi vida haciendo crecer plantas y los fracasos continúan ocurriéndome de manera recurrente. Quien encuentra satisfacción en el arte de hacer crecer plantas se conecta, si muchas veces ser consciente de esto, a través de un sutil "hilo" a la naturaleza porque debe respetar las estaciones, el tiempo de crecimiento de las plantas, etc. No es casualidad que psiquiatras y psicólogos encuentran que la gente que trabaja con plantas tiene menos tendencia a desequilibrase psíquicamente. Finalmente digo que quienes deseen construir su huerta vertical y la descripción sintética anterior no le baste, las fotografías están publicadas en enfoquespunilla.com y si aún no bastara pueden contactarme a mi correo electrónico:sabinomercado@yahoo.com.ar¡Buena siembra y mejor cosecha!