HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU DAN STATUS IMUNISASI …eprints.ums.ac.id/56200/12/COVER r.pdf · status...
Transcript of HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU DAN STATUS IMUNISASI …eprints.ums.ac.id/56200/12/COVER r.pdf · status...
i
HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU DAN STATUS IMUNISASI DASAR DENGAN STATUS GIZI BALITA 2-3 TAHUN
Studi di Puskesmas Klego 1 Boyolali
SKRIPSI
Disusun sebagai pedoman melaksanakan penelitian untuk memperoleh ijazah S1 Ilmu Gizi
Oleh:
Wuri Rekawati Susiloningrum
J310130095
PROGRAM STUDI ILMU GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2017
ii
HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU DAN STATUS IMUNISASI DASAR DENGAN STATUS GIZI BALITA 2-3 TAHUN
Studi di Puskesmas Klego 1 Boyolali
Disusun sebagai Salah Satu Syarat Menyelesaikan Program Studi Strata 1 pada Jurusan Ilmu Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan
Disusun Oleh :
WURI REKAWATI SUSILONINGRUM
J310130095
PROGRAM STUDIILMU GIZI
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2017
iii
DEPARTMENT OF NUTRITION SCIENCE FACULTY OF HEALTH SCIENCE
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA BACHELOR THESIS
ABSTRACT
WURI REKAWATI SUSILONINGRUM J310130095
RELATIONSHIP BETWEEN MOTHER’S KNOWLEDGE AND IMMUNIZATION
STATUS TOWARD NUTRITIONAL STATUS OF TODDLERS AGE 2-3 YEARS
OLD (Study at Primary Health Service of Klego 1 Boyolali)
Introduction: The issue of nutritional status has a serious impact on the quality
of future generations. A good future generation can be determined from the
quality of the toddlers too. Therefore, it is necessary to supervise the nutrition
statistics of children under five so that no nutritional problems occur. Factors of
low knowledge and completeness of immunization status are two of the causes of
nutritional problems.
Purpose: This study aimed to determine the relationship between mother’s
knowledge and immunization status with nutritional status of toddlers aged 2-3
years old in work area of Primary health service of Klego 1 Boyolali.
Research Method: This research was a quantitative research with cross
sectional design. The subjects were chosen using proportional random sampling,
which was taken by drawing based on the proportion of samples in each village
according to the inclusion criteria with the total of 43 respondents. Mother’s
knowledge data and immunization status were obtained through interviews using
respondents with questionnaires, height was measured using microtoice, body
weight was measured by digital scales and analyzed using WHO Anthro
software. Rank-Spearman analysis was conducted to see the relationship
between mother’s knowledge and immunization status with nutritional status.
Result: Based on the result of research, there was no significant relationship
between knowledge (p = 0,690) and immunization status (p = 0,662) with
nutritional status. Immunization knowledge and status were not the direct factors
affecting nutritional status. Socio-economic status might inhibit the application of
knowledge and behavior to improve nutrition of children.
Conclusion: There was no relationship between mother’s knowledge and
immunization status with nutritional status of toddlers aged 2-3 years old in
Primary health service of Klego 1 Boyolali.
Keywords: Mother’s knowledge, immunization status, nutritional status
iv
PROGRAM STUDI ILMU GIZI FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA SKRIPSI
ABSTRAK
WURI REKAWATI SUSILONINGRUM J310130095 HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU DAN STATUS IMUNISASI DENGAN STATUS GIZI BALITA 2-3 TAHUN (Studi di Puskesmas Klego 1 Boyolali) Pendahuluan : Masalah status gizi kurang berdampak serius terhadap kualitas generasi mendatang. Generasi mendatang yang baik dapat ditentukan dari kualitas balita yang baik pula. Oleh karena itu perlu dilakukan pengawasan terhadap stats gizi balita agar tidak terjadi permasalahan gizi. Faktor rendahnya pengetahuan dan kelengkapan status imunisasi merupakan salah satu penyebab terjadinya permasalahan gizi. Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan ibu dan status imunisasi dengan status gizi balita di wilayah kerja Puskesmas Klego 1 Boyolali. Metode Penelitian : Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan desain cross sectional. Sampel dipilih dengan cara proportional random sampling yaitu mengambil sampel dengan undian secara berdasarkan proporsi sampel di masing-masing desa sesuai kriteria inklusi dengan jumlah sampel sebanyak 43 responden. Data pengetahuan ibu dan status imunisasi didapatkan melalui wawancara kepada responden dengan kuesioner, tinggi badan diukur menggunakan microtoice, berat badan diukur dengan timbangan digital dan dianalisis menggunakan WHO Anthro. Analisis Rank-Spearman dilakukan untuk melihat hubungan pengetahuan ibu dan status imunisasi dengan status gizi. Hasil : Berdasarkan hasil penelitian, tidak terdapat hubungan bermakna antara pengetahuan(p=0,690) dan status imunisasi (p=0,662) dengan status gizi. Pengetahuan dan status imunisasi bukan merupakan faktor langsung yang mempengaruhi status gizi. Status sosial ekonomi menghambat penerapan pengetahuan serta perilaku untuk perbaikan gizi balita. Kesimpulan : Kesimpulannya adalah tidak ada hubungan antara pengetahuan ibu dan status imunisasi dengan status gizi balita di Puskesmas Klego 1 Boyolali.
Kata Kunci : Pengetahuan Ibu, Status Imunisasi, Status Gizi
viii
RIWAYAT HIDUP
Nama : Wuri Rekawati Susiloningrum
Tempat, tanggal lahir : Boyolali, 23 Oktober 1995
Jenis Kelamin : Perempuan
Agama : Islam
Alamat : Desa Sambirembe Rt 02/Rw 01, Kecamatan
Karangrejo, Kabupaten Magetan, Provinsi Jawa
Timur 63395
Riwayat Pendidikan : 1. Lulus SD Negeri Sambirembe tahun 2007
2. Lulus SMP Negeri 01 Karangrejo tahun
2010
3. Lulus SMA Negeri 1 Barat tahun 2013
ix
PERSEMBAHAN
Syukur alhamdulillah kepada Allah SWT. Atas segala karunia dan
hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Karya
sederhana ini penulis persembahkan kepada :
1. Kedua orang tuaku, yang telah memberikan kasih sayang serta doa
yang senantiasa mengiringi langkahku dan semua pengorbanannya
untukku.
2. Ibu Zulia Setiyaningrum, S.Gz.,M.Gizi yang telah membimbing saya
dalam penelitian ini.
3. Teman ngrumpi teman maenku, mbak Nindy, mbak Khory, Puji dan
Wynsdy, terimakasih kalian selalu ada buat aku dan terimakasih
juga buat waktu yang kita habiskan bersama-sama.
4. Teman-teman sebimbinganku, nurhayani, nisaul, putri latifah dan
ica, terimakasih atas kerjasama dan saling supportnya.
5. Teman-teman yang support aku, vellim, ola, agung dan yoga,
terimakasih telah memberikan support dan motivasinya sehingga
skripsi dapat terselesaikan.
6. Teman-teman S1 Gizi angkatan 2013 terimakasih untuk do’a,
dukungan dan motivasi serta kebersamaannya.
7. Almamaterku Universitas Muhammadiyah Surakarta.
x
MOTTO
“Sesungguhnya Allah memerintahkan kepada kamu supaya
menyerahkan amanat kepada orang yang pantas menerimanya
(ahlinya). Dan jika kamu mempertimbangkan suatu perkara,
kamu harus memutuskannya secara adil. Sesungguhnya Allah
memberimu sebaik-baik nasihat. Allah itu Maha Mendengar
dan Maha Melihat.”
(Qs. An-Nisa’: 58)
“Barang siapa keluar untuk mencari ilmu maka dia berada di
jalan Allah.”
(HR. Turmudzi)
“pandanglah hari ini. Kemarin adalah mimpi. Dan hari esok
hanyalah sebuah visi. Tetapi hari ini yang sungguh nyata,
menjadikan kemarin menjadi mimpi bahagia dan setiap hari
esok adalah visi dan harapan”
(Alexander Pope)
xi
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wb
Alhamdulilah, segala puji syukur dipanjatkan kehairat Allah SWT atas
limpahan rahmat, taufik dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
penyusunan proposal penelitian dengan judul “Hubungan Pengetahuan Ibu dan
Status Imunisasi Dasar dengan Status Gizi Balita 2-3 Tahun di Wilayah
Puskesmas Klego 1 Boyolali“ dengan baik.
Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terimakasih kepada
berbagai pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan proposal
penelitian ini, yaitu :
1. Ibu Endang Nur Widiyaningsih, S.ST., M.Si Med. selaku Ketua Program
Ilmu Studi Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah
Surakarta
2. Ibu Zulia Setiyaningrum, S.Gz.,M.Gizi, selaku dosen pembimbing yang
telah banyak memberikan bimbingan dan arahan serta semangat dalam
penyusunan proposal ini.
3. Kepala Puskesmas Klego 1, yang telah memberikan ijin dalam pelaksaan
penelitian ini.
4. Bapak/Ibu pegawai Puskesmas, yang telah membantu memberikan
informasi dan kerja sama dalam penyelesaian penyusunan proposal ini.
5. Keluarga kami, pendukung terbaik dalam setiap kegiatan yang kami
laksanakan.
xii
6. Teman-teman angkatan 2013 program Studi Gizi, atas segala bentuk
dukungannya kepada kami dalam menyelesaikan laporan ini.
Penulis menyadari proposal ini masih banyak kekurangan. Segala kritik
dan saran yang membangun merupakan masukan yang berharga bagi penulis.
Semoga proposal ini dapat bermanfaat bagi pembacanya.
Wassalamu’alaikum Wr.Wb.
Surakarta, 8 Agustus 2017
Penulis
xiii
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL DEPAN ......................................................... i HALAMAN JUDUL .......................................................................... ii ABSTRACT ..................................................................................... iii ABSTRAK ....................................................................................... iv HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................... v HALAMAN PENGESAHAN............................................................. vi PERNYATAAN KEASLIAN ............................................................. vii RIWAYAT HIDUP ............................................................................ viii PERSEMBAHAN ............................................................................. ix MOTTO ............................................................................................ x KATA PENGANTAR ....................................................................... xi DAFTAR ISI ..................................................................................... xiii DAFTAR TABEL ............................................................................. xv DAFTAR GAMBAR ......................................................................... xvi DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................... xvii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah ............................................................... 1
B. Rumusan Masalah ....................................................................... 6
C. Tujuan Penelitian ......................................................................... 6
D. Manfaat Penelitian ....................................................................... 7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Tinjauan Teori
1. Balita ..................................................................................... 8
2. Status Gizi .............................................................................. 9
3. Status Imunisasi ..................................................................... 15
4. Pengetahuan .......................................................................... 22
5. Internalisasi Nilai-Nilai Keislaman ........................................... 28
B. Kerangka Teori............................................................................. 31
C. Kerangka Konsep ......................................................................... 32
D. Hipotesis ..................................................................................... 32
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian ............................................................................ 33
B. Subyek Penelitian ........................................................................ 33
xiv
C. Lokasi Dan Waktu Penelitian ........................................................ 33
D. Populasi Dan Sampel ................................................................... 34
E. Variabel ........................................................................................ 37
F. Definisi Operasional ..................................................................... 37
G. Instrument Dan Alat Pengambilan Data ....................................... 37
H. Jenis Dan Cara Pengambilan Data .............................................. 38
I. Langkah-Langkah Penelitian ........................................................ 39
J. Pengolahan Data ......................................................................... 42
K. Analisis Data ............................................................................... 44
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Wilayah .......................................................... 45
B. Karakteristik Responden ............................................................. 46
1. Karakteristik menurut umur .................................................... 46
2. Karakteristik menurut Pendidikan .......................................... 47
3. Karakteristik menurut Pekerjaan ............................................ 48
4. Karakteristik menurut Pendapatan ......................................... 48
C. Analisis Univariat ......................................................................... 49
1. Pengetahuan Ibu ................................................................... 49
2. Status Imunisasi .................................................................... 51
3. Status Gizi ............................................................................. 51
D. Analisis Bivariat ........................................................................... 53
1. Hubungan Pengetahuan dengan Status Gizi ......................... 53
2. Hubungan Status Imunisasi dengan Status Gizi .................... 56
E. Keterbatasan Penelitian .............................................................. 58
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ................................................................................. 59
B. Saran ......................................................................................... 60
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 61
LAMPIRAN .............................................................................................. 62
xv
DAFTAR TABEL
Tabel 1 Waktu Penelitian ...................................................................... 33
Tabel 2 Definisi Operasional ................................................................. 37
Tabel 3 Kisi-kisi Kuesioner Pengetahuan.............................................. 38
Tabel 4 Coding untuk Tingkat Pengetahuan ......................................... 43
Tabel 5 Coding untuk Status Imunisasi ................................................. 43
Tabel 6 Coding untuk Status Gizi ......................................................... 43
Tabel 7 Distribusi rensponden menurut umur ...................................... 46
Tabel 8 Distribusi rensponden menurut pendidikan ............................. 47
Tabel 9 Distribusi rensponden menurut pekerjaan ............................... 48
Tabel 10 Distribusi rensponden menurut pendapatan ............................ 49
Tabel 11 Distribusi pengetahuan ibu ..................................................... 49
Tabel 12 Deskripsi nilai pengetahuan ..................................................... 50
Tabel 13 Distribusi status imunisasi dasar ............................................. 51
Tabel 14 Distribusi status gizi balita menurut BB/U ................................. 52
Tabel 15 Status Gizi BB/U ..................................................................... 52
Tabel 16 Uji Korelasi Pengetahuan Ibu dengan Status Gizi ................... 53
Tabel 17 Uji Korelasi Status Imunisasi dengan Status Gizi .................... 56
xvii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Formulir Informed Consent
Lampiran 2 Kuesioner Pengetahuan Ibu
Lampiran 3 Kunci Jawaban
Lampiran 4 Skor Pengetahuan
Lampiran 5 Hasil Uji Reliabilitas
Lampiran 6 Data Antropometri
Lampiran 7 Data Status Imunisasi
Lampiran 8 Master Data
Lampiran 9 Hasil Uji SPSS
Lampiran 10 Dokumentasi