แบบรายงานเพมเตมโครงการหมบานราชมงคลอสาน พ.ศ. ๒๕๕๘

ชอ โครงการหมบานเฉลมพระเกยรต บานศาลา อำาเภอพมาย จงหวดนครราชสมาดำาเนนการ ณ. สาขาวชาการตลาด คณะบรหารธรกจ มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลอสาน หวหนาโครงการ อาจารยดษฎ เทยมเทศ บญมาสงทรง

ดานท 1 ทมงาน (ผดำาเนนโครงการหลก) โดยทกโครงการตองรายงานทกปแมไมมการปรบเปลยนสมาชก

ชอสมาชกในทมสาขาวชาทสงกด/ความ

ชำานาญ

ประสบการณดานวจยชมชน/

การมประสบการณดานชมชน

อ.ดษฎ เทยมเทศ บญมาสงทรง

การตลาด อบรมวจยชมชน

อ.เพลงพณ เพยรภมพงศ

วศวกรรมหลงการเกบเกยวและแปรสภาพ

อ.วรกล มกลางแสน วศวกรรมหลงการเกบเกยวและแปรสภาพ

ผศ.ศศพนธ วงศสทธาวาส

ชววทยาประยกต

อ.วรรณรย วงศไตรรตน

วศวกรรมอเลกทรอนกส

2

ดานท 2 การคดเลอกหมบาน (เฉพาะโครงการทมระยะเวลาดำาเนนการ 1 ป)2.1 ใหระบวธการหรอการไดมาซงหมบานเปาหมาย

จากการหมบานของนกศกษาทอาศยอยในหมบานศาลา ตำาบลดงใหญ อำาเภอพมาย และไปทำาการศกษาบรบทชมชน ดวยวธการวจยชมชน

2.2 วธการศกษาขอมลเบองตนของหมบานจากการขอมลสรปผลการจดเกบขอมลความจำาเปนพนฐาน ระดบตำาบล ประจำาป 2554 ( จปฐ .2) และการสำารวจดวยการแบบสอบถาม และการ สมภาษณชาวบาน

3

2.2 ระดบความรวมมอของคนในชมชน (ประเมนระดบโดยทมหมบานและใหเหตผลประกอบการประเมน)

ไดรบความรวมมอจากผนำาชมชน ซงไดแก นายองอาจ กลาพมาย

ผนำาทางศาสนา ซงไดแก เจาคณพระพศาลปรยตการ (เชาว สารตถโก)

4

และนายกองคการบรหารสวนตำาบลดงใหญ ซงไดแก นาย เยยม ขวญสข

2.3 ทตงของ หมบานศาลา ตำาบลดงใหญ อำาเภอพมาย จงหวดนครราชสมา

ระยะหางระหวางหมบานและทตงของ มทร.ทหวหนาโครงการสงกด 152 กโลเมตร

5

แผนทบานศาลาทมา : www.google.co.th/maps (เขาถง ณ วนท 10 ตลาคม

2557)

2.4 รางวลระดบภมภาคทหมบานไดรบ (เฉพาะโครงการทมระยะเวลาดำาเนนการ 1 ป) เคยไดแกรางวล…..................………ปทรบรางวล จาก…………หนวยงาน……………..............................…… ไมเคย

6

2.5 ผนำาอยางเปนทางการและไมเปนทางการหรอผรในชมชน(เฉพาะโครงการทมระยะเวลาดำาเนนการ 1 ป)

ชอ ความถนด/ตำาแหนงในชมชน

นายองอาจ กลาพมาย ผใหญบานศาลาเจาคณพระพศาลปรยตการ (เชาว สารตถโก)

เจาอาวาสบานศาลา

นางบศรนทร แชมพทรา ผอำานวยการอนามยมะกอก นายเยยม ขวญสข นายกองคการบรหารสวน

ตำาบลดงใหญ

ดานท 3 การศกษาบรบทชมชน

ประเภทการศกษา มไมม

แหลงขอมล/กจกรรมทดำาเนนการ

(พรอมระบวนท สถานท)1.การศกษาขอมลทตยภม (ขอมลมอสอง)

จปฐ 2

2.การสรางความสมพนธระหวางทมวจยกบชมชน

สำารวจ สอบถาม จดทำาเวทประชาคมรวมกนเพอศกษาความตองการ และลงพนทอยางตอเนอง

3.การเกบขอมลบรบทชมชน ดานกายภาพ ชวภาพ และเศรษฐกจสงคม

สำารวจ สอบถาม จดทำาเวทประชาคมรวมกนเพอศกษาความตองการ และลงพนทอยางตอเนอง

ดานท 3 การศกษาบรบทชมชน (ตอ)

7

ประเภทการศกษา มไมม

แหลงขอมล/กจกรรมทดำาเนนการ

(พรอมระบวนท สถานท)4. มการวเคราะหโดยวธ SWOT Analysis และ หาศกยภาพ ขอจำากด ของชมชน โดยใชกระบวนการมสวนรวมของชมชน

จดทำาเวทประชาคม และนำากลบไปหาผลสรปรวมกนระหวางผดำาเนนโครงการและชมชนผานการประชาคม ไดผลดงน

จดออน1) ชาวบานในชมชนขาดความ

รวมมอรวมใจกน ในการทำากจกรรมการพฒนาแบบมสวนรวมและหรอขาดความไวเนอเชอใจกนภายในชมชน

2) ชาวบานในชมชนขาดความร/องคความร/ทปรกษา/แรงจงใจ ในการทำาเกษตรกรรมแนวใหม (การทำานา) และยดตดกบคานยมความเชอเรองการทำานาแบบทนนยม

3) ตนทนการผลตสง กอใหเกดหน (ตนทนการทำานา)

4) ดนเสอมคณภาพและศตรพชมจำานวนมากและหลากหลายชนด

5) ไมมตลาดรองรบผลตภณฑกลมอาชพตางๆ

6) ไมมกระบวนการการกำาจดขยะทถกสขลกษณะ

จดแขง

8

1) ชมชนมผนำาทางศาสนาทเปนทพงและเปนศนยรวมของจตใจ

2) ชมชนมผนำาชมชนทเขมแขงและเสยสละ

3) ชาวบานในชมชนมวถของการเปนชาวพทธชนบท

4) ชมชนมธรรมชาตทอดมสมบรณ และชาวบานในชมชนมวถชวตทพอเพยง มความเปนอยทเรยบงาย สามารถพงพาตนเองได เชน มการปลกผกสวนครว ในนำามปลา ในนามขาว ไมตองอาศยการซอหาอาหารมากนก

ดานท 3 การศกษาบรบทชมชน (ตอ)

ประเภทการศกษา มไมม

แหลงขอมล/กจกรรมทดำาเนนการ

(พรอมระบวนท สถานท)4. มการวเคราะหโดยวธ SWOT Analysis และ หาศกยภาพ ขอจำากด ของชมชน โดยใชกระบวนการมสวนรวมของชมชน

จดแขง5) มแหลงนำาพอเพยงตอการ

เพาะปลกตลอดป (ทำานาไดปละ 2-3 ครง / ป)

6) ผลผลตทางการเกษตรมคณภาพด (ขาว, ผกสวนครว)

7) ชาวบานในชมชนมภมปญญาทองถนเรองการเกษตร(การทำานา) โดยม

9

ประสบการณการเกษตร (การทำานา) มาจากบรรพบรษและการลองผดลองถก

โอกาส1) มชองทางในการรวมจตใจของชาวบานในชมชน ผานทางผนำาทางศาสนาและผนำาชมชน

2) ผนำาฝายศาสนาและฝายบรหารมความเหนตรงกนเรองการพฒนาความสมพนธและความรวมมอรวมใจของคนในชมชน จงเปนชองทางในการพฒนาความสามคคของคนในชมชน

3) องคกรทงภาครฐและเอกชน พรอมใหการสงเสรมสนบสนนการพฒนาการเกษตร

4) พนทมศกยภาพในการสงเสรมดานการเกษตรและการประมงนำาจด

5) มทศทางการพฒนาการเกษตรรวมกนได หากมการพฒนากระบวนการการเรยนรรวมกน

5. ไดประเดนทจำาเปนตองพฒนาทแทจรงของชมชน (needs)

จากการวเคราะหบรบทของชมชนพบวาชมชนมปญหาหลกทงหมด 4 ปญหา คอ 1) ปญหาเรองขยะ 2) ปญหาเรองการเผาฟางในท

10

ดอน 3) ปญหาการขาดความร ขาดท

ปรกษา ขาดแหลงเรยนร และแรงจงใจในการทำาเกษตรอนทรยเคม และ

ดานท 3 การศกษาบรบทชมชน (ตอ)

ประเภทการศกษา มไมม

แหลงขอมล/กจกรรมทดำาเนนการ

(พรอมระบวนท สถานท)5. ไดประเดนทจำาเปนตอง

พฒนาทแทจรงของชมชน (needs)

4) ปญหาเรองรายไดลดลงและคาใชจายเพม ทงนปญหาตางมสาเหตมาจากการทำาเกษตรกรรมและการดำาเนนชวตประจำาวนของชาวบาน อนสงผลกระทบตอสภาพรางกาย และสงแวดลอม

ดานท 4 แนวทางการพฒนาหมบาน 4.1 แผนงานพฒนาหมบาน ในป 2555 -2558

กจกรรมทดำาเนนการ ทมงานหลก/หนวยงานทรบผดชอบ

ป 25551) การศกษาบรบทชมชน เพอยกระดบคณภาพ

ชวตของชมชนบานศาลาอ.ดษฎ เทยมเทศ บญมาสงทรงอ.เพลงพณ เพยรภมพงศอ.วรกล มกลางแสนอ.วรรณรย วงศไตรรตน

2) การจดเวทประชาคม เพอจดทำาแผนชมชนดานเศรษฐกจพอเพยงชมชนบานศาลา

3) การจดทำาแผนแมบท เพอจดทำาแผนชมชนดานเศรษฐกจพอเพยงชมชนบานศาลา

4) การคดแยกและตรวจสอบคณภาพเมลด

11

พนธขาวชมชนบานศาลา ผศ.ศศพนธ วงศสทธาวาส

ป 25561) การพฒนาระบบ ICT เพอการพฒนาเกษตรกร

ดานการผลตพนธขาว 2) การศกษาดงานและอบรมเชงปฏบตการการใช

งานระบบ ICT 3) การอบรมเชงปฏบตการเรองการผสมปยให

เหมาะสมกบสภาพดน เพอลดตนทนและเพมผลผลต

4) การอบรมเชงปฏบตการเรองการดแล/บำารงรกษานาขาว การตดพนธขาว เพอลดตนทนและเพมผลผลต

5) การศกษาดงานการผลตพนธขาวและการทำานาขาว เพอเปนแนวทางในการพฒนาพนธขาวและการเพมผลผลต

6) การอบรมเชงปฏบตการเรองเกบเกยวเมลดพนธ เพอลดการสญเสยจากการเกบเกยว

7) การอบรมเชงปฏบตการเรองการรบรองคณภาพเมลดพนธขาว เพอใหเมลดพนธขาว

อ.ดษฎ เทยมเทศ บญมาสงทรงอ.เพลงพณ เพยรภมพงศอ.วรกล มกลางแสนอ.วรรณรย วงศไตรรตนผศ.ศศพนธ วงศสทธาวาส

4.1 แผนงานพฒนาหมบาน ในป 2555 -2558 (ตอ)กจกรรมทดำาเนนการ ทมงานหลก/หนวยงานท

รบผดชอบ2557

1) การอบรมเชงปฏบตการตลาด เชงการคาและเชงพาณชย ในการจำาหนายผลตพนธขาว

2) การศกษาดงานและอบรมเชงการรบรองเมลดพนธขาวสสากล

3) การอบรมเชงการรบรองเมลดพนธขาวส

อ.ดษฎ เทยมเทศ บญมาสงทรงอ.เพลงพณ เพยรภมพงศอ.วรกล มกลางแสน

12

สากล4) การสรางสอประชาสมพนธ เมลดพนธขาว

และขาวสาร บานศาลา5) การพฒนาบรรจภณฑ เพอใชในการสราง

ผลตภณฑใหมบานศาลาเพอเปนสนคาทระลกในชวงเทศกาลปใหม 2558

อ.วรรณรย วงศไตรรตนผศ.ศศพนธ วงศสทธาวาส

25581) การอบรมเชงปฏบตการ การพฒนาบรรจ“

ภณฑเพอการรกษาคณภาพขาว2) การศกษาดงานและอบรมการพฒนากลม

วสาหกจเมลดพนธขาวสสากล 3) การอบรมเชงปฏบตการใช เครองจกร“

ตนแบบในการเพมผลผลต”4) การจดทำาหนงสนเพอการสอสารการตลาด

เสนทางสายขาวบานศาลา“ ”5) การจดทำาโปรแกรมสำาเรจรป เพอบนทก

คณภาพขาว

อ.ดษฎ เทยมเทศ บญมาสงทรงอ.เพลงพณ เพยรภมพงศอ.วรกล มกลางแสนอ.วรรณรย วงศไตรรตนผศ.ศศพนธ วงศสทธาวาส

4.2 การปรบกระบวนทศนของผรบผดชอบหลก (Core Team) ของชมชน

กจกรรมทดำาเนนการ ผเขารวม1) โครงการการศกษาบรบทชมชน ผนำาหมบาน และกลมชาวบาน

บานศาลา และผรบผดชอบโครงการ 84 หมบาน

2) โครงการจดเวทประชาคม ผนำาหมบาน และกลมชาวบานบานศาลาผรบผดชอบโครงการ 84 หมบาน

3) โครงการจดทำาแผนแมบท ผรบผดชอบโครงการ 84 หมบาน

13

4) โครงการศกษาดงานศกษาดงานการผลตพนธขาวและการทำานาขาว เพอเปนแนวทางในการพฒนาพนธขาวและการเพมผลผลต (บานนางกญญา ออนศร)

ผนำาหมบาน และกลมชาวบานศาลาจำานวน 30 คน และผรบผดชอบโครงการ 84 หมบาน

4.3 แผนงานพฒนาหมบาน (โครงการทมระยะเวลาดำาเนนการตงแต1 ปขนไปตองรายงานในสวนน)

แผนงานพฒนาหมบาน ในป 2559ชอแผนงานพฒนาหมบาน ทมงานหลก/หนวยงานท

รบผดชอบ1) การพฒนาองคความรดานการผลตเมลด

พนธขาวอ.ดษฎ เทยมเทศ บญมาสงทรงอ.เพลงพณ เพยรภมพงศอ.วรกล มกลางแสนอ.วรรณรย วงศไตรรตนผศ.ศศพนธ วงศสทธาวาส

2) การพฒนาองคความรดานการผลตเมลดพนธขาวปลอดสาร

3) การใหความรและการจดการกลมวสาหกจชมชนเมลดพนธขาวบานศาลา

4) การจดลขสทธ (โลโก) และอนสทธบตร (เครองจกร)5) การพฒนาบรรจภณฑผลตภณฑกลม

วสาหกจชมชนเมลดพนธขาวบานศาลา6) การสอสารการตลาด การสรางการรบรการ

ตลาดผลตภณฑกลมวสาหกจชมชนเมลดพนธขาวบานศาลา

7) การสรางหมบานตนแบบการผลตเมลดพนธขาว (ราชมงคล)

14

4.4 การสรางเครอขาย(โครงการทมระยะเวลาดำาเนนการตงแต1 ปขนไปตองรายงานในสวนน)

ชอเครอขาย ปทสรางเครอขาย

กจกรรมททำารวมกบเครอขาย

ชมชนบานศาลา 2557 บนทกความรวมมอ องคการบรหารสวนตำาบลดงใหญ

2558 บนทกความรวมมอ

4.5 เอกสารการรบรองการสรางประโยชนของโครงการทมตอหมบาน 1) ผลการตรวจประเมนคณภาพขาว จากกรมการขาว2) การจดตงกลมวสาหกจชมชนบานศาล

4.6 เอกสารรบรอง/ยนยอมในการดำาเนนการจากคณะ ใหหวหนาโครงการหมบานดำาเนนงานโครงการ

15

ดานท 5 การตดตามประเมนผล5.1 การตดตามประเมนผล

16

ชอกจกรรมหรอโครงการกระบวนการประเมนและผลสมฤทธของ

กจกรรมหรอโครงการ1) งานวจยคณะบรหารธรกจ

ปงบประมาณ 2557 เรอง " ปญหา และอปสรรค เพอการพฒนาการตลาดผลตภณฑเมลดพนธขาว (กรณศกษา : บานศาลา อำาเภอพมาย จงหวดนครราชสมา)

เอกสารการนำาเสนองานวจย

2) งานวจยคณะบรหารธรกจ ปงบประมาณ 2558 เรอง "พฤตกรรมและการรบรผลตภณฑขาวสาร บาน“ศาลา ของประชาชนในเขตเทศบาล”นครนครราชสมา

เอกสารการนำาเสนองานวจย

3) บรรจภณฑผลตภณฑเมลดพนธขาวบานศาลา

บรรจภณฑทนำาไปใชในตลาด

4) สอโฆษณาผลตภณฑเมลดพนธขาวบานศาลา

สอ Roll up

5) หมบานดเยยม

17

5.2 การนำาผลการถอดบทเรยน หรอสรปบทเรยนมาปรบปรง แผนการดำาเนนงานในโครงการ/แผนงานในปถดไป

มการถอดบทเรยน โดยไดเปน โมเดล Community-based Center Model (CCM Model) และจดทำาเปนแผนการดำาเนนในป ตอๆ ไป ดงทไดระบไวในหวขอ 4.3 แตจะนำาไปทำาประชาคม ในปลาย เดอนสงหาคม 2558 เพอนำามาปรบแกแผนการดำาเนนการในป 2559 ตอไปและยงไดนำาผลการถายทอดเปนผลงานในการบรการ วชาการในงานตาง ๆ เชน จดทำาแผนโปสเตอร “ โครงการเศรษฐกจ พอเพยงเพอยกระดบ คณภาพชวตของชมชนบานศาลา ตำาบลดงใหญ อำาเภอพมาย จงหวดนครราชสมา ” ดงน

- นำาเสนอผลงานโครงการประชมวชาการนานาชาต การยกระดบ“ คณภาพชวตและภมปญญา ครงท ” 1 (1 st International Symposium on Local Wisdom and Quality of Life, ISLWIQL) ระหวางวนท 8 – 11 สงหาคม 2556

- นำาเสนอผลงานโครงการ มหกรรมแลกเปลยนเรยนรและนำาเสนอ“ แนวทางการปฏบตทด ระหวางวนท ” 22 – 23 พฤษภาคม 2557 ณ มหาวทยาลยราชภฎบรรมย

18

5.3 แผนการดำาเนนงานในโครงการในปถดไป 2559ชอกจกรรมหรอโครงการ เปาประสงคของกจกรรม

หรอโครงการ1) การพฒนาองคความรดานการผลต

เมลดพนธขาวเกดองคความรเรองการผลตเมลดพนธขาวพรอมเผยแพรสชมชนใกลเคยง

2) การพฒนาองคความรดานการผลตเมลดพนธขาวปลอดสาร

เปลยนวธการผลตทใชสารเคมเปนสารอนทรย เมอสขภาพทดของคนในชมชน

3) การใหความรและการจดการกลม กลมวสาหกจขมชนบาน

19

วสาหกจชมชนเมลดพนธขาวบานศาลา ศาลาเกดความยงยน4) การจดลขสทธ (โลโก) และอนสทธบตร (เครองจกร)

ลขสทธ และอนสทธ อยางละ 1 อน

5) การพฒนาบรรจภณฑผลตภณฑกลมวสาหกจชมชนเมลดพนธขาวบานศาลา

บรรจภณฑทสอสารทางการตลาดใหเกดการรบร และผลตภณฑจำาหนายไดมากขน

6) การสอสารการตลาด การสรางการรบร การตลาดผลตภณฑกลมวสาหกจชมชนเมลดพนธขาวบานศาลา

ผลตภณฑมยอดขายและชองทางจำาหนายไดมากขน

7) การสรางหมบานตนแบบการผลตเมลดพนธขาว (ราชมงคล)

เกดการแลกเปลยนเรยนรระหวางชมชน โดยมผนำาชมชนเปน (ตนแบบ)

5.4 จดทำารายงานผลการดำาเนนงาน ประจำาป(ทกโครงการตองรายงานทกปงบประมาณ) เสรจสมบรณ ยงไมแลวเสรจ5.5 ปญหาและขอเสนอแนะในการดำาเนนการโครงการหมบาน

อปสรรคททำาใหการดำาเนนโครงการผรวมทำาโครงการมงานประจำาในสาขาวชา ทำาใหการลงพนทในบางครงไมเปนไปตามแผน การขอใชรถมหาวทยาลยไมได งานเอกสารในบางครงลาชา

ดานท 6 การบรณาการโครงการหมบานกบการเรยน การสอน การวจยและการบรการวชาการ

20

ม การบรณาการกบการเรยนการสอนในรายวชา ระบบขอมลขาวสาร เพอการวางแผนการตลาด มการงานวจยงบรายไดคณะบรหารธรกจในป 2557 เรอง " ปญหา และอปสรรค เพอการพฒนาการตลาด ผลตภณฑเมลดพนธขาว ( กรณศกษา : บานศาลา อำาเภอพมาย จงหวดนครราชสมา ) และป 2558 เรอง " พฤตกรรมและการรบร ผลตภณฑขาวสาร บานศาลา ของประชาชนในเขตเทศบาลนคร“ ”นครราชสมา

ดานท 7 หมบานราชมงคลตนแบบ (เฉพาะโครงการทมระยะเวลาดำาเนนการตงแต 5 ปขนไป)

ศกยภาพตนแบบ องคความร/วทยากร/ผลตภณฑหรอผลตผล1. องคความร มภมปญญา และมเทคโนโลย ทโดดเดน

-

2. วทยากรชมชนทสามารถถายทอดองคความร

-

3. ผลตภณฑหรอผลตผลชมชนทสรางรายไดใหกบชมชนอยางยงยน

-