Hotels investieren in Deutschland - dehoga … · spruch zum vom Bund und von den Ländern beschlos...

Hotels investieren in DeutschlandDer reduzierte Mehrwertsteuersatz für Beherbergung – Eine Bilanz

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Umsatzsteuersatz für Übernachtungen (Normalsatz) in Prozent© dehoGa Bundesverband/hotelverband deutschland (iha), stand Juni 2012, ohne Gewähr

Endlich fair und gerecht

mehrwertsteuer für die hotellerie in europa

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Zwei Jahre reduzierter Mehrwertsteuersatz für Übernachtungen

Die zum 1. Januar 2010 im Rahmen des Wachstums-beschleunigungsgesetzes in Kraft getretene Mehrwert-steuersenkung für Übernachtungen hat endlich für Steuergerechtigkeit in Europa gesorgt und die Wettbe-werbsfähigkeit der internationalen Branche nachhaltiggestärkt. In 23 von 27 EU-Staaten gelten größtenteilsseit Jahrzehnten reduzierte Mehrwertsteuersätze für Be-herbergungsumsätze. Alle Anrainerstaaten mit Aus-nahme Dänemarks – hier gilt ein grundlegend anderesSteuer- und Abgabensystem – wenden einen Niedrig-steuersatz für ihre Hotels an. Entlang der deutschenGrenze waren das 3.700 Kilometer Ungleichbehand-lung – darunter gegenüber allen touristischen Mitbe-werbern.

Wie maßgeblich sich die Höhe des Mehrwertsteuer -satzes auf die Wettbewerbssituation auswirkt, zeigtexemplarisch die heftige Reaktion der österreichischenHotellerie auf die Mehrwertsteuersenkung in Deutsch-land: Nach Bekanntwerden der Maßnahme Ende 2009forderte die österreichische Hotellerie ihrerseits eine wei-tere Absenkung des bei zehn Prozent liegenden Mehr-wertsteuersatzes auf Hotellerieleistungen. Die deutscheHotellerie steht in einem scharfen internationalen undpreissensiblen Wettbewerb. Der Wegfall der Grenzen,die Herstellung des Binnenmarktes und die Einführungeines gemeinsamen Währungsraumes haben zusätz -lichen Wettbewerbsdruck auf die standortgebundeneHotellerie ausgeübt.

Für die Hotellerie in Deutschland war die Mehrwertsteu-ersenkung also längst überfällig – und sie hat die sichdaraus ergebenden Spielräume genutzt: Die Hotelshaben kräftig in ihre Betriebe investiert und das Preis-Leistungs-Verhältnis verbessert. Die finanziellen Spiel-räume nutzten sie für tausende Neueinstellungen undInvestitionen in Millionenhöhe. Auch der Anstieg der beider Bundesagentur gemeldeten offenen Stellen vondurchschnittlich mehr als 20 Prozent und der dras tischeRückgang der Arbeitslosenzahlen belegen die positivenEffekte der Mehrwertsteuersenkung. Tausende Existen-zen vieler kleiner Familienbetriebe und ihre Arbeitsplätzekonnten gesichert werden. Von der steuerlichen Maß-nahme profitieren das regionale Handwerk und die Zulieferindustrie, Gäste und Mitarbeiter gleichermaßen.

Das belegt die Vielzahl der Rückmeldungen, die den DEHOGA erreicht haben. Was richtig war, bleibt richtig.

Dieser Aufschwung muss gefördert und darf jetzt nichtabgewürgt werden. Vertrauensschutz und Planungs -sicherheit für die Unternehmer der Branche. Bettensteu-ern konterkarieren alle Investitionsbemühungen derheimischen Hotellerie und stehen im krassen Wider-spruch zum vom Bund und von den Ländern beschlos-senen Gesetz.

Die Beendigung der steuerlichen Benachteiligung derheimischen Beherbergungsbetriebe hat den Tourismus-standort Deutschland nachhaltig gestärkt. Wer könntebesser als die Unternehmer aufzeigen, was die Mehr-wertsteuersenkung bewirkt hat und wie wettbewerbs-fähig die deutsche Hotellerie durch die damitverbundenen Investitionen wird? Auf den folgenden Seiten finden Sie deshalb neben Daten und Fakten bei-spielhafte Stimmen aus der Branche zur Mehrwert -steuersenkung. Die Erfolge sprechen für sich. Lesen Sieselbst! Ich wünsche Ihnen eine anregende und informa-tive Lektüre.

Ihr Ernst FischerPräsident Deutscher Hotel- und Gaststättenverband

(DEHOGA Bundesverband)

vorwort

hotels investieren in deutschland

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Die Mehrwertsteuersenkung sichert und stärkt tausende Familienbetriebe

Die Hotellerie – ein starkes Stück heimische Wirtschaft.Mit 380.000 Beschäftigten ist die Hotellerie eine beson-ders beschäftigungsintensive Branche. Die Hoteliers ver-lagern ihre Betriebe nicht ins Ausland, sichern undschaffen in Deutschland Arbeitsplätze und zahlen hierihre Steuern. Sie stehen fest zum Standort Deutschland.

Anders als häufig von den Medien dargestellt, ist dasBeherbergungsgewerbe in Deutschland nicht nur mit-telständisch, sondern weitgehend kleinbetrieblich struk-turiert. Knapp 60 Prozent der Betriebe bieten wenigerals 20 Zimmer an. Gerade einmal 16 Prozent aller Be-triebe haben 100 und mehr Zimmer. Von den gut 38.000

Hotels, Gasthöfen und Pensionen machen 10.000 we-niger als 100.000 Euro Umsatz im Jahr. 74 Prozent derHotels bleiben unter 500.000 Euro. 1.470 Betriebe ge-hören zu den TOP 50 Hotelgesellschaften. Dies ent-spricht lediglich 3,9 Prozent aller Hotelbetriebe.

Zahlen zur Hotellerie auf einen Blick

Betriebe 38.163Beschäftigte 380.000Jahresnettoumsatz 19,9 Milliarden Euro

Quelle: Statistisches Bundesamt/Eigene Berechnungen

Gut zwei Jahre nach Einführung des reduzierten Mehr-wertsteuersatzes für Übernachtungen berichten die Hoteliers, Gasthof- und Pensionsbetreiber von wichtigenpositiven Impulsen für den Tourismusstandort Deutsch-land. Das ist das Ergebnis einer aktuellen wissenschaft-lichen Studie zu den Auswirkungen der Mehrwertsteuer-senkung, durchgeführt vom Institut für Managementund Tourismus (IMT) der Fachhochschule Westküsteunter Leitung von Prof. Dr. Bernd Eisenstein.

Für die Studie wurden die durch die Mehrwertsteuer-senkung ausgelösten individuellen Investitionsmaßnah-men von knapp 5.200 Gasthöfen, Pensionen und Hotelsaus der gesamten Bundesrepublik ausgewertet und addiert, ausdrücklich nicht hochgerechnet.

Zusammen haben diese Unternehmer fast eine MilliardeEuro (939,6 Millionen Euro) zusätzlich in Neuanschaf-fungen, Renovierungen, Energieeffizienzmaßnahmensowie An- und Umbauten investiert. Außerdem habendie befragten Hoteliers 2010 und 2011 mehr als 11.000neue Arbeits- und Ausbildungsplätze geschaffen. Dievom DEHOGA Bundesverband in Auftrag gegebene Untersuchung bestätigt damit die amtlichen Beschäfti-gungsstatistiken. Das Gastgewerbe ist und bleibt derJobmotor des Tourismus.

Im Detail: Die Hoteliers haben in den Jahren 2010 und2011 11.118 neue Arbeits- und Ausbildungsplätze –davon 5.426 Vollzeit-, 3.763 Teilzeitstellen sowie 1.929Ausbildungsplätze – geschaffen. Neben Investitionenund Arbeitsplätzen wurden die Zimmerpreise um durch-schnittlich 1,6 Prozent gesenkt – und das in Zeiten stei-gender Nachfrage. 9,2 Millionen Euro haben dieUnternehmer für die Mitarbeiterqualifizierung ausgege-ben.

Auch in 2012 werden die Hoteliers weiter in ihre Häuserund Mitarbeiter investieren. Laut der Untersuchung derFachhochschule planen die Unternehmer in diesem JahrInvestitionen in Höhe von 827,5 Millionen Euro. Fernersollen fast 6.000 neue Mitarbeiter und Auszubildendeeingestellt werden. Für Qualifizierungsmaßnahmen sind6,4 Millionen Euro vorgesehen.

DEHOGA-Mehrwertsteuerumfrage: Die Erfolge sprechen für sich


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„die ergebnisse der von Januar bis anfang märz durchgeführtenerhebung beruhen auf antworten von mehr als 5.000 Beherber-gungsbetrieben. damit hat sich jeder dritte eingeladene Betrieban der umfrage beteiligt – dies ist für diese art von Befragungenein überdurchschnittlicher wert. die von den befragten Betriebenangegebenen, auf die mehrwertsteuersenkung zurückzuführen-den, investitionen weisen in summe eine beachtliche Größeaus.“

Studienleiter Prof. Dr. Bernd Eisenstein, Institut für Management und Tourismus, Fachhochschule Westküste, Heide

Frage: Bitte geben Sie an, ob Sie Investitionen aufgrund der Mehrwertsteuersenkung vorgenommen haben, dieSie ohne die Mehrwertsteuersenkung nicht getätigt hätten. Welche Art von Investitionen haben Sie vorgenommen?

Verwendung der Mehrwertsteuerentlastung in den 5.194 Betrieben, die sich an der Studie beteiligt haben

Die Studienergebnisse der Fachhochschule Westküste auf einen Blick

Ausgaben für Investitionen

Einstellung neuer Mitarbeiter

Ausgaben für Qualifizierung

2010/2011 939.632.303 euro5.426 vollzeit3.763 teilzeit1.929 azubis

9.208.021 euro

2012 827.530.117 euro2.473 vollzeit1.959 teilzeit1.508 azubis

6.421.395 euro

„Nach dem Abschluss der Schule habe ichzunächst eine Ausbildung zum Maurer ge-macht und nach meiner Gesellenprüfung indiesem Beruf auch gearbeitet. Allerdingsmusste ich mit der Zeit feststellen, dass dieArbeit auf dem Bau mich nicht so ausfüllte,wie ich es mir anfangs vorgestellt habe. Dazu kam, dass die Baufirma meine Stellenicht aufrechterhalten konnte. Schon längerhatte ich mit der Gastronomie geliebäugelt.

Im Juli 2010 habe ich dann erfahren, dassim Romantik Hotel Jagdhaus Eiden auf-grund der Mehrwertsteuersenkung zusätz -liche Mitarbeiter und Auszubildende einge-stellt werden sollten. Ich habe diese Chancegenutzt – und konnte innerhalb weniger Tage mit der Ausbildung zum Hotelfach-mann beginnen. Ich bin froh, dass ich die-sen Weg eingeschlagen habe, und dassman mir diese Möglichkeit geboten hat!“

Lüder Ahlers, Auszubildender im Jagdhaus Eiden

„In unserem Betrieb haben wir zum Beispiel für Moder-nisierungsmaßnahmen oder Energiemaßnahmen seitder Mehrwertsteuersenkung zwei Millionen Euro inves-tiert. Sicherlich konnte diese Summe nicht durch dieSteuersenkung alleine aufgebracht werden und musstedaher auch teilweise fremd finanziert werden. Aber dieAbschaffung der Wettbewerbsnachteile gegenüber un-seren Europäischen Nachbarn und die positiveren Aus-sichten für die Zukunft haben uns bewogen diesenSchritt zu gehen.

Dafür haben wir zum überwiegenden Teil Betriebe ausder Umgebung beauftragt (zum Beispiel Firma BelzEdewecht, Firma Borchers Augustfehn, Firma ElektroBartels Oldenburg, Kälte Eilers Bad Zwischenahn, KälteAhlers Wiefelstede, Fliesen Plaggenborg Friesoythe,Fliesen Ohlhoff Edewecht, Tischler Sander und Zehrendt beide Edewecht, Zimmerei Meyer Elmendorf,Firma Tricura Oldenburg, Firma Coldewey Westerstedeetc).


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Gerd zur BrüggeJagdhaus Eiden in Bad Zwischenahnniedersachsen

Um den Tourismusstandort vor Ort zustärken, haben wir zehn neue zusätzlicheArbeits- bzw. Ausbildungsplätze geschaf-fen. Wir als Unternehmer brauchen Planungssicherheit und Vertrauen in eineverlässliche Politik. Viele unserer Mitbe-werber mussten schon aufgeben, wir wol-len auch weiterhin Arbeitgeber für über

100 Mitarbeiter sein. Das geht nur, wenndas politische Umfeld stimmt. Unsere Mit-bewerber stehen in der ganzen Welt.Auch wenn die Energiepreise ständig stei-gen, ist Kerosin noch immer so billig, dasses für unsere Gäste nur ein ganz kleinerSchritt ist, ihren Urlaub an einer ganz an-deren Stelle dieser Welt zu verbringen.“

Stimme des Handwerks

„Der komplette Umbau erfolgte aus-schließlich durch Handwerksbetriebeaus der Region. Durch die Neukon-zeption des Hotelrestaurants habenwir neun neue Arbeitsplätze geschaf-fen. Darüber hinaus haben wir seit2011 100.000 Euro in die Renovie-rung der Hotelzimmer investiert.“

„Durch die Mehrwertsteuersen-kung erhielten wir in unseremUnter nehmen das Angebot vonder bisherigen Teilzeitbeschäfti-gung in eine Vollzeitbeschäftigungzu wechseln. Zudem bekommt seit2010 jeder Mitarbeiter eine Jah-resendprämie. Wir sagen DANKE!“

„Ich habe im Jahr 2010 in allen Zim-mern (21) die Schreibtische durch dieFirma Holz in Görlitz aufbereiten lassenkönnen. Im Jahr 2010/2011 habe ich inallen Zimmern die Matratzen ausgewech-selt. 2010 konnte ich in den Bädern Sanitäranlagen auswechseln. Diese Ar-beiten wurden durch die Firma Sanitär inGörlitz geleistet. Außerdem teile ich mit,dass ich im Jahr 2011 eine neue Kolleginanstellen konnte. Ich glaube, das zeigt,was bei dieser Senkung alles erreichtwurde.“


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Barbarina SeligerHotel Europa in Görlitzsachsen

Hotel-RestaurantZwergschlösschen in Gera thüringen

Marlen Kaufmann & Juliane PommerAnnett Noack & Martin StadtmüllerHansa Apart-Hotel in Regensburg Bayern

Stimme der Industrie

„Wir haben das Restaurant umge-baut, viele Zimmer renoviert sowieeine Sauna angeschafft. Wir habendabei überwiegend heimischeHandwerker gehabt, wie z.B. dieSchreinerei Krach in Farchant.“

„Die Planung für die Modernisierung des Frühstück-raumes lag in der Schublade, aber für die Realisie-rung gab es bis Anfang 2010 keinen idealen Zeit-punkt. Erst mit der Mehrwertsteuersenkung und dendadurch entstandenen Investitionsmöglichkeitendurch freiwerdende Gelder konnte dieser langge-hegte Wunsch endlich realisiert werden. Mit der An-kündigung der Mehrwertsteuersenkung wurde dasProjekt angefangen und war schon Ende Februarfertig. Seitdem empfangen unsere Servicemitarbei-ter im hellen Design unsere Hotelgäste, aber auchGäste, die einfach den neuen Flair und das reich be-stückte Frühstücksbuffet genießen wollen. Zudemwird in das Personal seit Anfang 2010 mit hohemEngagement investiert. Neben Neueinstellungengibt es nun regelmäßige Weiterbildungsmaßnah-men, hier wird besonders der Augenmerk auf dieVerbesserung der Englischkenntnisse der Mitarbei-ter an der Rezeption und im Service sowie aller Aus-zubildender gelegt. Und als kleinen Bonbon obendrauf wurden die Vergütungen neu geregelt und miteinem Cafeteria-Prinzip deutlich attraktiver gestal-tet. In 2011 ist mit kleineren Maßnahmen wie mitdem kompletten Austausch der Matratzen sowie mitneuen Fernsehern und Stühlen in die Aufenthalts-qualität für die Hotelgäste investiert worden.

All diese positiven Maßnahmen haben zu einerdeutlichen Steigerung der Kunden- und Mitarbeiter-zufriedenheit geführt und wären ohne die Mehr-wertsteuersenkung in dieser Größenordnung nichtdurchführbar gewesen.“

„Durch den ermäßigten Mehrwertsteu-ersatz sind wir in der Lage zu investie-ren, neue Arbeitsplätze zu schaffen undgefährdete zu sichern. Unsere Mitarbei-ter profitieren zudem von nun möglichgewordenen Fortbildungen und einerUmsatzbeteiligung. Unsere Aufträgewerden fast ausschließlich an lokaleDienstleister und Handwerker ver -geben.“

„Wir sind ein Familienbetrieb und dank-bar für die Entlastung aus der Mehrwert-steuersenkung. 2010 haben wir für Investitionen und Instandhaltungen160.607,72 Euro und 2011 204.556,99Euro ausgegeben. Für 2012 sind min-destens 136.000 Euro für Modernisie-rungen fest eingeplant. So haben wir inUmweltmaßnahmen investiert und eineDreifachwärmeverglasung, ein Block-heizkraftwerk und eine Solar Photovol-taikanlage angeschafft.“


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Andreas GriessHotel Rheinischer Hofin Garmisch-Partenkirchen Bayern

Peter BöhmHotel Berliner Hof in Kielschleswig-holstein

Rita MüllerHotel Otto in BerlinBerlin

Ulrike & Thomas HaaseHotel Haase in Laatzen-Grasdorfniedersachsen

Investitionen Juli/August 2011� aus 14 alten Zimmern wurden zehn komplett neu gestaltete Gästezimmer. die Grundrisse wurden in den

einzelnen Zimmern verändert, um einen zeitgemäßen raumkomfort zu erhalten; zehn neue Badezimmerwurden ebenfalls gestaltet. die gesamte dritte etage wurde klimatisiert unter Berücksichtigung der nach-haltigkeit; volumen: 450.000 euro.

Investitionen November 2011� sanierung elektroverteilung, volumen; 10.000 euro

Investitionen Dezember 2011� austausch der aufzugskabine im altbau; volumen: 40.000 euro

„Durch die reduzierte Mehrwertsteuer ließen sich2011 in unserem Haus folgende Investitionsmaß-nahmen realisieren. Zu 90 Prozent wurden die Ge-werke an Handwerksbetriebe in der Region vergeben.“


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Gerald KinkHotel Oranien Wiesbaden in Wiesbadenhessen

Entwicklung der sozialversicherungspflichtig Beschäftigten

Quelle: Bundesagentur für arbeit

März 2010 Juni 2010 Sept. 2010 Dez. 2010 März 2011 Juni 2011 Sep. 2011

0,0 %+ 0,2 %

+ 1,7 %

+ 1,2 %

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� Beherbergungsgewerbe� Wirtschaft gesamt

Corinna und Christoph Rother, die das Hotel Reichs-küchenmeister in Rothenburg ob der Tauber in fünf-ter Generation führen, wollen das Traditionshaus zu-kunftssicher positionieren. Um die steigendenAnsprüche der Gäste dauerhaft erfüllen zu können,stehen unter dem Motto Agenda 2012 1,5 MillionenEuro im Investitionsplan – der sich ohne die Mehr-wertsteuersenkung so nicht umsetzen ließe. Das In-genieurbüro Stein aus Wachsenberg erarbeitetenach Bestandsanalyse und Aufmaß der Örtlichkeitenein Planungskonzept, erstellte die Werkplanung unddie statische Berechnung. Dipl.-Bauingenieur Chris-tian Stein sorgt als Projektant mit Unterstützung deserfahrenen Küchenplaners Roland Schmidt mit Fir-mensitz in Adelshofen für einen optimalen Ablaufder Umbauarbeiten. Eingesetzt werden Geräte derFirma Palux, einem der führenden Hersteller für pro-fessionelle Küchentechnik aus Bad Mergentheim.Der Umbau wird ausschließlich von Firmen aus derRegion durchgeführt. Energiebedarfsoptimierungund intelligente Wärmerückgewinnung unterstrei-chen den Wunsch der Bauherren, nicht bloß fürs Au-ge zu sanieren, sondern auch moderne Technik ein-zusetzen. Das macht die Küche ökonomischer undökologischer zugleich. Ein Anspruch der Geschäfts-führer Christoph Rother ganz besonders am Herzenliegt: „Unsere Gäste profitieren von einer noch fri-scheren und leistungsfähigeren Regional-Küche“.Mit der Rezeptionserweiterung, der Renovierung derEingangshalle und der einladenden Gestaltung desInnenhofes wird die Agenda 2012 zum Gesamtkon-zept, mit dem das Hotel Reichsküchenmeister frän-kische Tradition, Rothenburger Erlebniswelten undden Wertschätzungsanspruch der Gäste verbindet.


Christoph RotherHotel Reichsküchenmeister in Rothenburg ob der TauberBayern

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Chronologie der Bau- und Renovierungsmaßnahmen (Auszug):

� Dacharbeiten– erneuerung satteldach über restaurant– erneuerung flachdach über restaurant– erneuerung flachdach über Küche verschließung der vorhandenen lichtkuppeln– im Zuge dessen: energetische sanierung etc.

� Eingangshalle– natursteinarbeiten am Boden– wände neu verputzt und malerarbeiten durchgeführt– fränkische farben: rot grün; neue Beschriftung der räumlichkeiten– erhöhung des treppengeländers

� Restaurant/Korkenzieherstübchen– parkett abgeschliffen und lackiert– malerarbeiten im „lupold“ und „restaurant“ durchgeführt– polster erneuert im „Korkenzieher“

� Küche/Rezeption/Buffet/Personalräume– neuinstallation wasser/abwasser – neue Kanalisation– neuinstallation elektrik mit stromoptimierungsanlage– erweitung und neugestaltung der rezeption– neugestaltung Kaffeeküche– neugestaltung spülbereich – Komplettmontage Bandmaschine mit osmoseanlage– neuinstallation Kältetechnik mit verbundanlage tiefkühl– estrich und einbau von wärmedämmung– neue fliesen mit sockel– Kunstharzboden– neue ausgangstür und fenster– neuinstallation deckenlüftung inkl. wärmerückgewinnung– Komplettmontage neuer Küchenmöbel und Geräte inkl. Kühlhaus– renovierung der personalräume und aufenthaltsraum

Zahlen: Am Bau waren 20 Firmen mit circa 60 Handwerkern aus der Region beteiligt.Verarbeitet wurden 32 m³ Beton, 1.403 Steine, 84 m² Trockenbau, ca. 9 km Elektro-kabel, ca. 650 m Wasserrohre …

„Mein Haus steht direkthinterm Deich und istWind und Wetter aus-gesetzt. Ohne die Steu-erersparnisse durch dieAbsenkung der Mehrwertsteuerhätte ich die umfangreichen Inves-titionen in die Sanierung der Fas-sade nicht tätigen können.“

„Im Jahr 2011 konnten wir Investitionen in unseremSpa-Bereich umsetzen, die mit über 440.000 Eurozu Buche schlugen. Im Sommer 2011 haben wir dengesamten Spa-Bereich renoviert. Die Solegrotte wur-de innerhalb fünf Monate nahezu komplett neu auf-gebaut und erstrahlt seit Anfang Dezember 2011wieder in neuem Glanz. Ein neuer Anwendungsraum„Massaggio e musica“ wurde neu geschaffen. Inunsere Hotelzimmer haben wir 2011 rund 66.000Euro investiert. Innerhalb des ersten Quartals 2012sind weitere 235.000 Euro in diesen Bereich geflos-sen. Unter anderem werden wir 19 Hotelzimmer neugestalten. Zusammen mit weiteren Maßnahmen anunserer Immobilie können wir von Investitionsmaß-nahmen im Gesamtwert von über 800.000 Euro be-richten, die die Lindner Hotels AG dem Lindner Hotel& Spa Binshof und damit seinen Gästen im Zeitraum1. Januar 2011 bis 31. März 2012 zur Verfügungstellen konnte. Diese Mittel wären ohne die überfälligeMehrwertsteueranpassung undenkbar gewesen.“

„Wir, die Meininger Hotels mitFlair GmbH, haben daher dieMehrwertsteuersenkung nicht nurdafür verwendet, um beispielswei-se neue TV-Geräte und Biergarten-bestuhlungen anzuschaffen, um-fangreiche Renovierungs- undModernisierungsarbeiten durch-zuführen und die Sicherheitsstan-dards für unsere Gäste zu erwei-tern oder ein neues Firmennetz-werk installieren zu lassen,sondern vor allem auch in unsereMitarbeiter in Form von zusätzli-chen Weiterbildungs- und Schu-lungsmaßnahmen sowie tariflicheLohnanpassungen investiert. Dennwir glauben, nur so werden wir esauch in Zukunft schaffen, als Teamunserer Firmenphilosophie treubleiben und unserem Handlungs-leitfaden „freudvoll-stilvoll-liebe-voll“ gerecht werden zu können!Deshalb: 7 Prozent mehr MwSt. fürNachhaltigkeit und Qualität, ge-gen Kneipensterben und Mitarbei-termangel!“

„Gerne berichten wir über Ergebnissezum reduzierten Steuersatz in der Hotel-lerie. Wir beschäftigen 70 Mitarbeiter,die 85 Zimmer, ein Restaurant und meh-rere Seminar- und Banketträume bewirt-schaften. Die eingesparte Mehrwert-steuer haben wir in 2010 und 2011 inHöhe von 250.000 Euro in die Moderni-sierung des Hauses investiert. Die Löhneder Mitarbeiter wurden angehoben undden Gästen wurde die Zimmerrate umvier Prozent gesenkt. Ohne dieses Inves-titionsprogramm wären wir nicht in derLage, unser Haus dem Zeitgeist anzu-gleichen und gute Mitarbeiter zu halten.Das Rating bei den Banken hat sichdurch die uns zur Verfügung stehendehöhere Liquidität spürbar verbessert.Nun fehlt uns nur noch die Reduzierungder Mehrwertsteuer in der Gastronomie,um auch hier die Qualität zu heben.“

Kai HarmsenLindner Hotel & Spa Binshof in Binshofrheinland-pfalz


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Gerd LeidingerHotel Domicil Leidinger inSaarbrückensaarland

Uwe Klein & TeamMeininger Hotels mit Flairin Meiningenthüringen

Ralf SchlüterStrandhotel Baabe in Ostseebad Baabemecklenburg-vorpommern

„Auch wir haben die Ersparnis der Mehrwertsteuersenkung für Investitionen ge-nutzt. Des Weiteren sind wir in der Lage, dem Gast attraktive Preise anzubieten, ohneuns unter Wert zu verkaufen. Dies hat unsere Nachfrage erhöht und unsere Leis-tungsfähigkeit gesteigert.“

� modernisierung einer ganzen etage des hotels im wert von circa 160.000 euro (Komplettrenovierung von21 Zimmern inklusive neuem mobiliar und teppich)

� anschaffung von 3 velix fahrrädern, die Gästen als alternative zum taxi angeboten werden können, wertcirca 30.000 euro

� anschaffung neuer, umweltfreundlicher Küchengeräte (spülmaschine, Kühlgeräte …), wert ca. 10.000 euro � anschaffung von led sparlampen für das gesamte Gebäude, wert circa 3.000 euro� erschaffung 2 neuer vollzeitstellen � raumpflegerin für öffentliche hotelbereiche� direktionsassistenz sowie überfällige anpassungen der löhne und Gehälter� re-Brand zur erhaltung und verbesserung der wettbewerbsfähigkeit� Geplante investitionen: anschaffung einer photovoltaikanlage oder eines Blockheizkraftwerkes

„Ich war circa vier Jahre als Empfangs-mitarbeiterin und immer gerne imPresident Hotel tätig, als der Wunschnach Veränderung aufkam. Das Pre-sident Hotel ist ein relativ kleinesHaus mit flacher Hierarchie, und ichwäre wohl gegangen, hätte mannicht diese Stelle geschaffen: Als Direktionsassistentin kümmere ichmich um Personalbelange, das Quali-tätsmanagement, Weiterbildung desPersonals u.v.m. Besonders das Qua-litätsmanagement ist im Zeitalter desInternet eine immer umfangreicherwerdende Aufgabe, der ich nun meineganze Aufmerksamkeit widmen kann!“

auch wir profitieren von diesemKreislauf, den die senkung dermehrwertsteuer für hotels ausge-löst hat. schon viele Jahre arbeitenwir mit dem president hotel zusam-men. die renovierung einer ganzenetage des hotels war der größteauftrag bisher. wir können nur wei-ter auf Großaufträge des hotelshoffen, wenn es bei der sieben-pro-zent-regelung bleibt!

Gert armerling, malermeister


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Andreas W. EichholzPresident Hotel in Bonnnordrhein-westfalen

Vorher

Nachher

Kathrin Wenzel

„Aufgrund der Mehrwertsteuer-senkung konnten wir zwei neueStellen besetzen – zum 1. April2011 einen zweiten Koch, PatrickHaydn, seit 1. September 2011 eine Auszubildende Hotelfachfrau, Maria Czegeny. Außerdem konn-ten wir 2011 Schallschutzfenstereinbauen, die Zimmer laufend sanieren bzw. umbauen sowie einen neuen Gas-Kochherd an-schaffen. Außerdem haben für dieSenioren und behinderten Gästeerhöhte Toilettensitze, Hocker undvieles mehr erworben – und dasalles ohne Fördermittel.“

Ein ganz neues Hotelgebäude haben dieInhaber des Hotels Herrmann in Münsin-gen auf der Schwäbischen Alb nach derMehrwertsteuerreduzierung gebaut. Da-für wurde ein altes Bauernhaus gegen-über des Gasthauses der Familie Auten-rieth gekauft und abgerissen, um Platzfür den Neubau zu schaffen. Das Bio-sphärenhotel von Jürgen und Rainer Autenrieth Gasthaus hat elf Gästezim-mer, einen Tagungsraum und einen Well-nessbereich mit Sauna, Saunagarten,Dampfbereich und Massageräumen. Fürdas besondere und gesunde Raumklimain den Biosphärenzimmern sorgen dieLehmwände. Sie nehmen Luftfeuchtig-keit auf, speichern sie und geben sie aufnatürlichem Weg wieder ab. Vier der ins-gesamt elf neuen Zimmer haben eine Innenausstattung aus massivem Zirbel-kiefernholz, das nach Angaben der Betreiber den Herzschlag beruhigt. Dierestlichen sieben Zimmer sind aus rot-kerniger Buche. Die Böden in allen Zim-mern sind aus massivem Spitzahorn.Durch den Neubau sind vier neue Arbeitsplätze entstanden.

„Die Mehrwertsteuersenkung hat unsermöglicht, eine Aufstockung unseresbestehenden Hotels Amaris vorzuneh-men. Wir haben das Hotel um 15 superior Zimmer erweitert. Die Zimmerhaben eine Größe von circa 22m² biszu 80m² in der Deluxe Suite. SämtlicheZimmer verfügen u.a. über eine Klima-anlage und Fußbodenheizung in denBadezimmern. Im Zuge der Erweite-rung wurden technische Einrichtungenerneuert. Die Aufzugsanlage, die Hei-zungsanlage und die Lüftungsanlagewurden durch neue sparsamere Anla-gen ersetzt. Das Investitionsvolumenlag bei ca. 600.000 Euro.

Jürgen & Reiner AutenriethHotel Herrmann in MünsingenBaden-württemberg


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Piet RotheHotel Amaris in BremerhavenBremen

Josef GrossErlebnishotel GROSS in RingelaiBayern

Patrick Haydn, der neue Koch, undMaria Czegeny, die neue angehendeHotelfachfrau

„Im Zuge der Mehrwertsteuersen-kung haben wir für unsere zweiKöche jährliche Lohnerhöhungenvorgenommen – pro Person in circa zwei Jahren insgesamt circa20 Prozent Erhöhung. Außerdemhaben wir den Fußboden in derGaststätte 2010 mit Hilfe der Fir-ma Hammer erneuert, in zwei Zim-mern die Badheizung modernisiert(von der ortsansässigen FirmaRamp) und in mehreren Zimmerndie Deckenleuchten modernisiert.“

Christiane GstaltmayrLandhotel und Restaurant Zum ersten Siedler in BrieselangBrandenburg

Stimme der Banken

„In den Jahren 2010 bis 2012 haben wir diverse In-vestitionen durchgeführt, die größtenteils nur durchdie Mehrwertsteuersenkung für Übernachtungen imRahmen des Wachstumsbeschleunigungsgesetzesumgesetzt werden konnten. Des Weiteren wurdeninsgesamt vier neue Arbeitsplätze geschaffen. `Ne-benbei´ habe ich im Dezember 2010 nach zehn Jah-ren Pacht das komplette Hotelanwesen für mehrereMillionen Euro erwerben können. Eine Finanzierungdieses Projekts stand bis Ende 2009 vor Umsetzungdes Wachstumsbeschleunigungsgesetzes noch inden Wolken. Erst die Reduzierung der Mehrwert-steuer für Übernachtungen und das damit verbun-dene höhere Eigenkapital ließ eine Finanzierung zu.Und die Planungen gehen weiter. So sind für dienächsten Jahre geplant: Sanierung von 18 weiterenGästezimmern, Einbau eines Blockheizkraftwerkes,der Bau einer Tiefgarage und die Erweiterung desWellnessbereiches. Die Mehrwertsteuer darf nichtwieder auf 19 Prozent angehoben werden. Dieswürde mich für mich eine bedrohliche Lage bei derTilgung meiner Darlehen bedeuten und die weiterengeplanten Investitionen für mehrere Jahre unmög-lich machen.“

Investitionen März 2010� umbau der rezeption und erweiterung

um einen arbeitsplatz 55.000 euro

Investitionen November 2010� Komplettsanierung von zehn Gästezimmern und

Gästebädern, einbau von isolierglasscheiben und einbau eines feuermeldesystems 535.000 euro

Investitionen März 2011� umbau von drei Gästezimmern und austausch

von fünf Glaselementen mit 3-fach-verglasung in fünf Gästezimmern 48.000 euro

Investitionen November 2011� Kernsanierung der umkleidekabinen

im schwimmbadbereich 70.000 euro� Kernsanierung der familiensuite 50.000 euro� Kernsanierung des Kaminzimmers

und vollwärmeschutz 65.000 euro

Investitionen März 2012� Komplettsanierung der hotelbar

mit allen Kühlgeräten 50.000 euro


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Stefan ZapletalAlm- & Wellnesshotel Alpenhof in BerchtesgadenBayern

Vorher Nachher

Carmen und Dieter Mesch vom Ring -hotel „Waldhotel Bärenstein“ investie-ren in 2012 in zehn neue Bäder. Das In -haber-Ehepaar des 76-Betten Hauses investierte aber nicht nur in neue Bad-einrichtungen, sondern gab seit dem 1. Januar 2010 zusätzlich 280.000 Euroaus, um gemeinsam mit dem örtlichenHandwerk das Hotel kräftig zu renovie-ren und zu modernisieren. Unter ande-rem wurden in allen Zimmern LAN-An-schlüsse installiert. Weiter wurden 40Zimmer mit neuen Polstermöbeln undVorhängen ausgestattet. Aber nicht nurdas Handwerk profitierte von der Mehr-wertsteuersenkung, sondern auch alleMitarbeiter. Ihnen wurde über das tarifli-che Maß hinaus 1,5 Prozent zusätzlichgezahlt. Auch im Personalbereich wurdeaufgestockt, um die Servicequalität zuoptimieren. Ein zusätzlicher Azubi undzwei Vollzeitmitarbeiter komplettierennun das 30-köpfige Mitarbeiterteam imRinghotel „Waldhotel Bärenstein“.

„wir arbeiten schon seit Jahrzehntenzusammen. wir haben hier noch nie soviele Bäder am stück renoviert undfreuen uns über den auftrag über zehnneue Bäder, den wir ohne die mehr-wertsteuersenkung so nicht bekom-men hätten“.

ronald Klöpping, fliesenleger, schlagen(Kreis lippe) freut sich gemeinsam mitseinen mitarbeitern über volle auf-tragsbücher.

„Wir haben investiert! Und wollen dieses auch wei-terhin tun! Bereits kurz nach Bekanntwerden derMehrwertsteuersenkung haben wir unverzüglich Re-novierungsarbeiten in Auftrag gegeben und sind da-bei bereits zu Beginn des Jahres 2010 in eine Inves-titionsvorleistung getreten. Bei der Größe unseresBetriebes macht die Senkung des Mehrwertsteuer-satzes einen Jahresbetrag von circa 80.000 Euroaus. Diese Summe haben wir auch in 2011 voll in-vestiert und sind auch in diesem Jahr dabei die Re-novierungsarbeiten fortzusetzten. Das bedeutet,dass wir in den letzten zwei Jahren circa 160.000Euro investiert haben und in 2012 auch wieder circa80.000 Euro investieren werden. Dieses wäre ohnedie Senkung des Mehrwertsteuersatzes nicht mög-lich! Für die Maßnahmen (Renovierung von Hotel-zimmern und Gesellschaftsräumen, Einbau Kraft-Wärme-Generatoren) haben wir bevorzugt Betriebeaus der Region Rotenburg (Wümme) und Verden be-auftragt. Um den Tourismusstandort vor Ort zu stär-ken, haben wir drei neue Mitarbeiter eingestellt. DieRenovierungen haben mit dazu beigetragen, dasswir 2012 eine höhere Sterneklassifizierung erreichthaben und nun ein 4-Sterne-Hotel sind. Wir als Unternehmer brauchen Planungssicherheit und Ver-trauen in eine verlässliche Politik.“


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Carmen & Dieter Mesch Ringhotel „Waldhotel Bären-stein“ in Horn-Bad Meinberglippe

Christof PrüserHotel & Restaurant Prüser´s Gasthofin Hellwegeniedersachsen

Ergebnisse der Umfrage des DEHOGA Niedersachsen

nach einer von der tourismusfakultät der ostfalia hochschule für ange-wandte wissenschaften in salzgitter durchgeführten untersuchung habenin niedersachsen mehr als 85 prozent der Betriebe die mehrwertsteuer-senkung schon im Jahr 2010 für investitionen genutzt. durchschnittlichwurden 261.000 euro pro hotel investiert, wobei die spannweite der investitionssummen von wenigen tausend euro bis weit über eine millioneuro reicht. daraus ergibt sich allein bei den 780 befragten hotels ein investitionsimpuls von über 200 millionen euro für das Jahr 2010.

Quelle: ostfalia hochschule für angewandte wissenschaften, studienleiter prof. dr. ernst-otto thiesing

„Als 4-Sterne-Haus inder Landeshauptstadtmüssen wir vor allemfür ausländische undBusiness-Gäste gutaufgestellt sein. Ich habe deshalbdie freien Mittel aus der Absen-kung der Mehrwertsteuer zumgroßen Teil in die Weiterbildungmeiner Mitarbeiter investiert –beispielsweise in Fremdsprachen-ausbildung und Marketing.“

Valentin ResetaritsHotel Crowne Plaza in Schwerinmecklenburg-vorpommern

„Aufgrund der Mehr-wertsteuersenkungkonnten wir einen Auf-zug einbauen. Seit Juli2010 ist damit in unse-rem Haus barrierefreies Wohnenmöglich.“

Andreas BuglAKZENT Hotel GoldnerStern in Muggendorf Bayern

„Im ersten Stock des Altbaus befanden sich an promi-nenter Stelle, mit bester Aussicht, seit Jahren brachliegende Räume; aufgrund fehlender Abwasserin-stallation und insofern ohne eigene Nasszelle konn-ten sie nicht als Gästezimmer genutzt werden. Nachintensiver Suche nach vorhandenen Grundleitungenim Keller und teils nichtunterkellerten Felsenbereichdes Altbaus konnte vom Keller in die oberen Ge-schosse, durch den Restaurantbereich hindurch, einezusätzliche Abwasserleitung verlegt werden. Es ent-stand hier in einem ersten Bauabschnitt eine groß-zügige Panoramasuite mit zwei Zimmern, Ankleide,Diele, Bad sowie getrenntem WC. Unsere Altbauzim-mer – aus den 70igern – waren in die Jahre gekom-men. Zeit, sie dank der Mehrwertsteuersenkung nunzeitgemäß neu zu konzipieren und entsprechendeinzurichten. Neu gestaltet wurde auch das Trep-penhaus, aufgefrischt wurde die Fassade. Die mo-dernisierten Zimmer werden sowohl von jungen alsauch reiferen Gästen begeistert angenommen.“


Impulse aus der Mehrwertsteuersenkung� Gewaltiger investitionsschub

� tausende neu geschaffene arbeits- und ausbildungsplätze

� sicherung zigtausender stellen

� hunderte millionen euro in neuanschaffungen, renovierungen, an- und umbauten

� mitarbeiter und Gäste, regionales handwerk und Zulieferer profitieren

� erleichterte Kreditaufnahme

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Claudia Tauscher-Kögel & Franz KögelAlpengasthof-Hotel Schwand in OberstdorfBayern

„Ich bin Gastronom und habe ander Saale einen wunderschönenGasthof mit mittlerweile neunFremdenzimmern. Die Mehrwert-steuerreduzierung kam für michwie gerufen. Unter anderem dieseErsparnis hat mich beflügelt inmein Haus weiter zu investieren.2011 habe ich insgesamt 90.000Euro investiert. Von dem Geld wur-den vier neue Zimmer geschaffen, zwei saniert und der Gastraum saniert. Jetzt haben wir mit der Sanierung des Hauptdaches undeines Teils der Fassade begonnen.Nächste Woche wird ein Block-heizkraftwerk bei mir installiert –also für dieses Jahr wieder ein Investitionsvolumen von circa70.000. Mit meinen Investitionenkurble ich somit auch unsere Wirt-schaft an.“

Peter Draht mit FamilieGaststätte-Pension AlterFelsenkeller in Naumburg sachsen-anhalt

„Aufgrund der Mehrwertsteuerreduzierung für dieHotellerie von 19 Prozent auf 7 Prozent war es unsnun endlich möglich, unsere 30 Jahre alten Hotel-zimmer nicht nur zu renovieren, sondern diese kom-plett neu zu gestalten und sind somit wieder kon-kurrenzfähig. Von November 2011 bis März 2012haben wir in sieben Zimmern die Böden, Wände, De-cken, Fenster, Eingangstüren und die komplette In-neneinrichtung inklusive großer LCD-TVs neu ge-staltet. Die vorhandenen Badezimmertüren wurdendurch Glas- bzw. Glasschiebetüren ersetzt. Die ge-samte Elektrik wurde neu aufgebaut und auf denheutigen Stand der Installationstechnik gebracht.Der Flur der Hotelzimmer wurde ebenfalls komplettneu gestaltet. Die Investitionssumme betrug ab-schließend 104.000 Euro. Als nächsten Schritt wer-den wir voraussichtlich in 2013 die Bäder der Hotel-zimmer ebenfalls neu gestalten. Des Weiteren habenwir bereits im Januar 2011 die Löhne unserer Mitar-beiter um 3,75 Prozent erhöht.“


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Robert ReichingerPanorama-Gasthaus Burgschänke in Burgthann Bayern




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„Den reduzierten Mehrwertsteuersatzhaben wir gleich zu Beginn des Jahres2010 genutzt, um erforderliche Renovie-rungen im gesamten Hotel umzusetzen.1,5 Millionen Euro haben wir bereits indie verschiedenen Hotelbereiche inves-tiert. 2.000 lfm neue Bordüre als Akzent-Einfassung des Teppichs wurde verlegt,2.000 lfm neu gekettelter Teppichsockel-leisten montiert, circa 4.100 qm Wand-fläche tapeziert und gestrichen. Elektro-leitungen wurden im gesamten Hausneu verlegt. Das Interieur der Hotelzim-mer haben wir erneuern lassen. Dazuwurden Schreibtische und -stühle, Leder-sessel, Garderobenschränke, einige Bet-ten und Nachttische ausgetauscht. Mitmodernen Lampen und Flatscreens wur-den die Hotelzimmer auf neueste techni-sche Standards gebracht. Die Badezim-mer erhielten neue Waschbecken undDuschglastüren. Auch das RestaurantConcorde glänzt seit der umfassendenRenovierung mit einem neuen Teppich-boden, edlen Vorhängen und neu bezo-genen Sesseln und Sitzbänken. Eine of-fene Kochstation mit Grillplatte undInduktionswok wurde im Restaurant in-stalliert. Weitere Investitionen zum Bei-spiel in die EDV des Hauses und Neue-rungen wie einen Kiosk im Lobbybereichsind für 2012 geplant. Hierfür sind circa100.000 Euro kalkuliert.

Nicht nur unser Hotel profi-tiert von diesen Investitio-nen. Die beauftragten Hand-werksfirmen und Architektenkonnten großen Nutzen da-raus ziehen. Teils regionale, teils überre-gionale Firmen führten die Renovie-rungsarbeiten durch: PlanungsbüroClaudia Morgenstern GmbH in Dresden,Feldmann & Gericks Innenausbau GmbHin Vreden, die Möbelwerkstätten Wa-ren/Müritz GmbH, die Hamburger Tisch-lerei Kriese, Elektrounternehmen AndyKrupka aus Uetersen, RaumausstattungRüdiger Loev Design Hamburg, Malerei-betrieb MSA aus Gulben, Bellmann Inte-rior aus Hamburg, Sanitärtechnik Hen-neberg aus Hamburg, KüchentechnikChrom Schiller aus Rellingen, Elektro-technik ACS.

Zusätzlich wurden neue Stellen geschaf-fen: Der Bankettverkauf wurde um eineMitarbeiterin erweitert und im Verkaufwurde eine Person zusätzlich eingestellt.

Mehr als 100 Prozent der Steuererspar-nis wurde reinvestiert. Die Investitionenund Personalaufstockungen wären indiesem Ausmaß nicht möglich gewesenohne die Steuersenkung und geschahenauch im Vertrauen auf eine langfristigepolitische Entscheidung.“

Ravindra K. AhujaCourtyard by Marriott Hamburg Airport in Hamburghamburg

Dr. Robert StolzeBayerischer Hof, Hotel Reutemann, Hotel Seegarten in LindauBayern

„Wir haben seit Einführung des reduziertenMehrwertsteuersatzes 42 Zimmer umfassendrenoviert, wobei neben der Ausstattung diekomplette Elektrik, der Decken- und Bodenauf-bau sowie zum Teil die Klimaanlage erneuert

wurde. Weiterhin wurden die Empfangshalle unddas Restaurant in unserem Hotel Reutemann neugestaltet und eine Beautyfarm für unsere Häuser ge-schaffen. All diese Arbeiten führten wir mit langjäh-rigen Partnern aus der Region aus (u.a. MalerfirmaBösch aus Lindenberg, S´Zimmerer-Team aus Weis-senberg, Firma Thyssen sowie RaumausstattungJobst aus Lindau). Diese Maßnahmen wären ohneReduzierung des Mehrwertsteuersatzes nicht in die-sem Umfang möglich gewesen.“

„Aus der Renovierungs-, Sanierungs- und Investiti-onsauflistung der letzten gut zwei Jahren kann manersehen, dass wir ständig versuchen, das Angebotden neueröffneten Hotelimmobilien anzupassen, umwettbewerbsfähig zu bleiben. Im Gegensatz zu denvon Hotelketten betriebenen Neubauten renovierenwir nicht in fünf oder zehn Jahresabständen, danndas Gesamtgebäude oder die einzelnen Etagen,sondern führen diese Maßnahmen ständig durch.Priorität hat immer die wichtigste Ersatzbeschaffungoder Renovierung, insbesondere, wenn wir von Gäs-ten hierauf angesprochen werden. Unser Unterneh-men hat die eingesparte 12-prozentige Mehrwert-steuerdifferenz auf die Übernachtungsumsätze nichtnur voll im Vergleich zum Jahr 2009 zusätzlich in-vestiert bzw. die Löhne angehoben, sondern dies indoppelter Höhe. Auch könen wir ausweisen, wie vielzusätzliche Mehrwertsteuer generiert wurde, alsoauch ein Plus für Staatshaushalt bzw. die Steuerbe-hörden.“

Investitionen (Auszug)

� energetische Gebäudeverbesserung durch austausch von einfachverglasung durch thermopenscheiben 83.000 euro brutto

� Kurfürstenstube „Gourmet-restaurant“ 16.000 euro brutto� austausch von zwei thermopenscheiben in

die voll versenkbaren elektrisch gesteuerten schiebefenster im Gartensaal 7.000 euro brutto

� austausch der fünf alten einfach-verglasten zweiteiligen schiebefenster und einbau neuer flügel mit thermopen-verglasung 60.000 euro brutto

� Begradigung der wegerandpflasterung vor dem Gartensaal nach sturz eines Gastes mit einbau von zusätzlichen Beleuchtugsstrahlern 22.000 euro brutto

� austausch der alten rundschirme aufgrund von Beschwerden der Gästen wegen fluchtartigem verlassenmüssen des Gartenrestaurants bei beginnendem regen, vier schirme 15.000 euro brutto


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Ernst-Friedrich von KretschmannDer Europäische Hof Hotel Europa in HeidelbergBaden-württemberg

pressestimmen

20

Badische Zeitung vom 6. Juli 2010

süddeutsche Zeitung vom 18. august 2010

passauer neue presse vom 1. august 2011

fränkischer tag vom 11. august 2011

pfälzischer merkur vom 1. februar 2010

magdeburger volksstimme vom 1. februar 2010

nürnberger Zeitung vom 9. april 2010

rotenburger Kreiszeitung vom 24. märz 2012

viechtacher anzeiger vom 5. august 2011

schwäbische Zeitung vom 11. Januar 2010

wochenblatt landshut vom 8. august 2011

handelsblatt vom 18. märz 2012

prignitz Kurier vom 17. Juni 2010

radioeins online vom 11. august 2011

pressestimmen

21

lippische landeszeitung vom 29. Januar 2010

Badische Zeitung vom 30. märz 2011

Bild frankfurt vom 26. Juli 2011

südwestpresse vom 30. Januar 2010

tz münchen vom 29. Juli 2011

reutlinger Generalanzeiger vom 10. märz 2010

Bild saarland vom 16. märz 2010

lausitzer rundschau vom 12. Januar 2010

norddeutsche neueste nachrichten vom 26. Januar 2010

frankfurter rundschau vom 3. februar 2010

passauer neue presse vom 30. Juli 2011

landeszeitung lüneburg februar 2010


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Ergebnisse der Umfrage des DEHOGA Baden-Württemberg

nach einer umfrage des dehoGa Baden württemberg waren bisende november 2010 236,8 millionen euro investitionen inBaden-württemberg als folge der steuersenkung belegbar. dasbedeutet annähernd eine verdopplung des investitionsvolumensgegenüber „normaljahren“, in denen die baden-württembergi-sche hotellerie nach Zahlen des statistischen landesamtes (2003bis 2008) jeweils zwischen 118 und 125 millionen euro investierthat. die investitionen der hotellerie kamen zum größten teil ört-lichen handwerksbetrieben und Zulieferern zugute.

„Aufgrund der Mehrwertsteuersenkung haben wir nachfolgende Erneuerungen undInvestitionen vornehmen können. Zusätzlich haben wir drei zusätzliche Ausbildungs-plätze und eine Teilzeitstelle geschaffen.“

Investitionen (Auszug)

� neue Zimmertextilien (Gardinen, rollos und Bettüberwürfe) 37.500 euro � neue selbstbedienungs-Kaffeemaschine im frühstücksraum 4.000 euro � neue Bilder in den Zimmern 6.000 euro � Zwei neue schlafsofas 2.300 euro� neue matratzen in 50% der Zimmer 6.000 euro� neue Betten in 50% der Zimmer 8.000 euro� renovierung frühstücksraum 4.000 euro � neue lampen in allen Zimmern 16.500 euroGesamt 84.300 Euro

Andira FreeseGARDEN HOTEL BREMEN in BremenBremen

„In den Erweiterungsbau des Tagungs-hotels mit 13 neuen Zimmern undSuiten, Parkplätzen und Außenanla-gen haben wir 2,5 Millionen Euro investiert. Möglich geworden sinddiese Maßnahmen durch die Sen-kung des Mehrwertsteuersatzes. Mit19 Prozent Mehrwertsteuer würdesich das nicht rechnen und seitensunserer Hausbank wäre es nicht rea-lisierbar gewesen. Die Aufträge fürdie Hotelerweiterung wurden aus-schließlich an örtliche Firmen verge-ben. Außerdem haben wir zwei neueMitarbeiter und einen Auszubilden-den zusätzlich eingestellt.“

Marcus FränkleDer Blaue Reiter in KarlsruheBaden-württemberg


23

Die Impulse aus der Mehrwertsteuersen-kung hat die Familie Rademacher fürumgreifende Renovierungsmaßnahmenin ihrem Hotel „Der Kleine Prinz" in Ba-den-Baden genutzt. Hauptprojekt warder Einbau eines neuen Gästeaufzugesaus Glas und Metall im Nebengebäude.Hinsichtlich des Alters des Gebäudesund den daraus entstandenen strengenAuflagen unter anderem von Seiten desDenkmalschutzes war dies keine leichteAufgabe. Umso größer ist nun die Freu-de, nach erfolgreichem Abschluss der Ar-beiten. Durch den neuen Aufzug werdenzukünftig die exklusiven und individuelleingerichteten Zimmer und Suiten, be-sonders in den höher gelegenen Etagen,für die Gäste des Hotels „Der KleinePrinz" bequem erreichbar sein. Im Zuge

der umfangreichen Arbeiten wurde demangrenzenden Treppenhaus und alle Flu-re ebenfalls ein neuer, stilsicher gewähl-ter Look verpasst, damit der neue Auf-zug optisch noch besser integriert wird.Des Weiteren erstrahlen nun fünf Zim-mer nach liebevoller Renovierung inneuem Glanz und frischer Optik. Weiter-hin wurden vier Bäder vollständig reno-viert. Die Sicherheit der Hotelgäste standselbstverständlich mit auf dem Plan. Sowurde die im vergangenen Jahr neu in-stallierte Brandmeldeanlage durch ver-schiedene zusätzliche Brandschutzmaß-nahmen ergänzt. Momentan wird dasTor an der Du-Russel-Straße umgebaut,um eine bessere Zufahrt im Notfall zugewährleisten.

Andreas RademacherHotel „Der kleine Prinz“ in Baden-Baden Baden-württemberg

Stimme der Banken



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„Wir haben die Mehrwertsteuersenkung in 2010und 2011 konkret genutzt, um lange ausstehendeRenovierungen und Anschaffungen zu tätigen unddamit die Wettbewerbsfähigkeit unseres Betriebeszu stärken. Ohne Steuersenkung wären diese erheb-lichen Mehrinvestitionen nicht möglich gewesen.

� renovierung von 139 appartements 1.205.000 euro� renovierung der Bungalows 572.000 euro� austausch der fernseher 210.110 euro� wakeboard und wasserski 1.200.000 euro� renovierung hotelfoyer 350.000 euroGesamt 3.537.110 Euro

Von der Auftragsvergabe im Wesentlichen profitierthaben ortsansässige Firmen wie Bremer GmbH & Co.KG (Baustoffe) in Oldenburg, Schiller GmbH (Boden-verlegung) in Bad Klosterlausnitz, Rowedder GmbH& Co. KG (Gastronomiebedarf) in Lübeck, Kobarg &Steffen GmbH (Sanitär und Heizung) in Jahnshof,Solar Deutschland GmbH in Neumünster undScheidt & Bachmann GmbH (Schrankenanlagen) inHamburg. Des Weiteren wurden im Personalbereichzusätzliche Investitionen wie Schulungsprogramme,Verstärkung der Ausbildung sowie Einstellung vonzusätzlichen Mitarbeitern vorgenommen. Planungs-sicherheit ist für unseren Betrieb immens wichtig.Wir müssen wissen, inwieweit wir künftig in der Lage sein werden, die Zahlungen für Investitionenzu tätigen. Mit der Vergabe von Aufträgen für getä-tigte Investitionen haben wir bereits dazu beigetra-gen, dass anderweitig Auftragslagen und damit Ar-beitsplätze gesichert sind. Am wenigsten aberkönnen und wollen wir unseren Mitarbeitern gegen-über wortbrüchig werden.“

David DepenauWeissenhäuser Strandin Weissenhäuser Strand schleswig-holstein



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„Ich betreibe ein Hotel im schönen Allgäu; wir haben das Haus 2009 ge-kauft und konnten mit der Mehrwert-steuersenkung ab 2010 einige Investitio-nen tätigen, die sonst nicht möglichgewesen wären. Wir haben die Suite und ein neuesGästezimmer gestaltet. Im Moment werden geradedie Flure neu gestaltet, neuer Teppichboden verlegtund die Duschen mit Glasabtrennungen versehen.Alles Maßnahmen, die uns wettbewerbsfähig haltenund ohne die reduzierte Mehrwertsteuer so nichtmöglich gewesen wären. Insbesondere unsere Nähezu Österreich hat es für uns vor der Mehrwertsteu-ersenkung extrem schwer gemacht, ein auch nurähnliches Niveau zum gleichen Preis zu bieten.

Hinzu kommt außerdem, dass wir in der Gastrono-mie viele Menschen beschäftigen, Junge wie auchAlte, die sonst aufgrund ihrer mangelnden Qualifi-kation keinen sicheren Arbeitsplatz hätten und dieohne die Steuererleichterung nicht ganzjährig sozi-alversicherungspflichtig beschäftigt werden könn-ten. Dies betrifft natürlich vor allem auch alleinerzie-hende Mütter, die bei uns auf der Etage auch ohneVorbildung einen familienverträglichen Job ausfüh-ren können – mit einem Gehalt, das es ihnen er-laubt, ohne staatliche Hilfe zu leben.“

„Finanziert durch die Einnahmenaus der Mehrwertsteuer wird imLindner Sport & Aktiv Hotel Kranichhöhe in Much/BergischesLand, ein Energieeffizienzkonzeptin 2012 und 2013 umgesetzt. Dasgesamte Investitionsvolumen be-trägt circa 1,2 Millionen Euro. Diewesentlichen Bestandteile desEnergiekonzeptes beinhalten:

� Modernisierung und Optimie-rung der Lüftungsanlagen Ein-satz moderner, hocheffizienterAnlagen

� Modernisierung und Optimie-rung der Heizungsanlagen Ein-satz von moderner Brenn wert-technik und Biomasse als Wär-meerzeugung aus regenerativenEnergiequellen

� Modernisierung und Optimie-rung der Kälteanlagen Einsatzmoderner adiabatischer Kühlsys-teme auf Basis von Wasser

� Modernisierung und Optimie-rung der GebäudeautomationEinsatz moderner, digitaler Rege-lungstechnik mit Vernetzungaller Komponenten

Das angestrebte Ziel des Energie-effizienzkonzeptes ist eine Redu-zierung der Energieverbräuche umcirca 45 Prozent. Durch die Opti-mierung und den Einsatz der rege-nerativen Energien werden dieCO2-Emmissionen im Objekt vonderzeit circa 387 Tonnen auf circa89 Tonnen pro Jahr reduziert. Dasentspricht einer Einsparung in Höhe von 298 Tonnen pro Jahr (77 Prozent).“

„Das Comfort Hotel Bremerhaven hatdie Spielräume der Mehrwertsteuersen-kung genutzt, um kräftig in die Ausstat-tung des Hauses und der Gästezimmerzu investieren. Jährlich können wir seit-dem sechs Auszubildende einstellen. Seit2010 kann Comfort Hotel circa 3.000Euro jährlich für Fortbildungsmaßnah-men ausgeben.“

Investitionen 2010� möbelausstattung: ca. 130.000 euro� fußbodenbelag: ca. 13.000 euro� Gardinen: ca. 23.000 euro � elektroinstallation/Beleuchtung: ca. 38.000 euro � malerarbeiten: ca. 30.000 euro� philips hotel tv: ca. 14.000 euro

Investitionen 2011� möbelausstattung: ca. 65.000 euro� fußbodenbelag: ca. 20.000 euro� elektroinstallation/Beleuchtung: ca. 38.000 euro � malerarbeiten: ca. 19.000 euro� philips hotel tv: ca. 13.000 euro

Investitionen 2012� möbelausstattung: ca. 80.000 euro� elektroinstallation/Beleuchtung: ca. 37.000 euro� malerarbeiten: ca. 12.000 euro

Tatjana RehklauHotel Bannwaldsee in Halblech-BuchingBayern

Walter StöckerComfort Hotel Bremerhaven in BremerhavenBremen

Elke ZäschkeLindner Sport & Aktiv Hotel KRANICHHöHE inMuch/Bergisches Landnordrhein-westfalen


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Stimme der Banken

„Wir als Familie Schlag haben viel Zeit und Liebe,vor allem aber Geld in das Schmuckkästchen HotelEisenhut gesteckt. Seit der Mehrwertsteuerreduzie-rung konnten viele Projekte in Angriffgenommen werden. Es wurde tapeziert,gestrichen und auch die Zahl der Ausbil-dungsplätze ist erhöht worden. Sicher-lich sind immer mal wieder Renovierun-gen geplant, jedoch konnten wirinnerhalb von zwei Jahren 70 Zimmersowie die Hotelhalle erneuern und dieswäre ohne die Mehrwertsteuerung defi-nitiv nicht möglich gewesen. Es wurdenneue Fernseher für alle 78 Zimmer und eine neueSatellitenanlage gekauft sowie zwei Tagungsräumeangebaut. Die Aufträge, von der Planung bis zurDurchführung, haben regionale bzw. örtliche Betrie-be bekommen; das Geld ist somit in der Region ge-blieben. In einer Stadt, in der bereits einige alteinge-sessene Betriebe aufgeben mussten, konnte somiteine solide Basis geschaffen werden, die auch fürdie nächsten Jahre und Generationen ein Überlebenermöglichen sollte. Auch ist es nicht so, dass die Ho-tellerie auf einmal im Luxus schwelgt, sondern über-haupt erst einmal die Möglichkeit bekommen hat,mit anderen europäischen Standorten mitzuhalten,die bislang höhere Raten und weniger Mehrwertsteuerhatten. Es ist wieder etwas Luft zum Atmen da.“

Oscar & Jörg Schlag Hotel Eisenhut in Rothenburg ob der TauberBayern

Investitionen setzen Planungssicherheit voraus


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Umsatzverteilung in derHotellerie (Jahresumsatz)

die in der vorliegenden Broschüre dargestellten Zahlen,fakten und unternehmerstimmen zwei Jahre nach ein-führung des reduzierten mehrwertsteuersatzes für über-nachtungen sprechen eine deutliche sprache: diehoteliers haben die ersparte mehrwertsteuer sinnvoll ein-gesetzt – für investitionen und energieeffizienzmaßnah-men, zur sicherung und schaffung von arbeits- undausbildungsplätzen, für preissenkungen sowie lohner -höhungen und mitarbeiter-Qualifizierungen. längst über-fällige modernisierungen, neuanschaffungen undanschaffungen konnten und können endlich stattfinden.damit wurden nicht nur in der hotellerie arbeitsplätzegesichert und neue geschaffen.

die hoteliers, Gasthof- und pensionsbetreiber benötigenjetzt planungssicherheit und vertrauen in eine verläss -liche politik. nur dann werden auch weiterhin Kredite be-willigt, nur dann können die investitionen undBeschäftigungszuwächse auch weiterhin realisiert wer-den. Kommunale Bettensteuern und das infrage-stellender steuerlichen maßnahme verärgern und verunsicherndie unternehmer zutiefst und konterkarieren alle wachs-tumsimpulse.

Die nicht nur mittelständisch, sondern weit -gehend kleinbetrieblich strukturierte Hotelleriesteht fest zum Standort Deutschland. Sie hatfaire Wettbewerbsbedingungen verdient.

� bis 100 000 €� 100.000 bis 200.000 €� 200.000 bis 500.000 €� 500.000 bis 1 Mill. €� 1 Mill. € und mehr

Drei Viertel der Hotels, Gasthöfe und Pensionenmachen weniger als 500.000 Euro Jahresumsatz.

Wie viele Tausend andere Hotels, Gasthöfe und Pensionen hat auchdas Hotel Heide-Kröpke in Essel die Mehrwertsteuersenkung genutzt,um lange ausstehende Renovierungen und Anschaffungen in Höhevon über einer Million Euro durchzuführen. Außerdem wurden zweizusätzliche Ausbildungsstellen besetzt sowie fünf zusätzliche Mitar-beiter im House keeping und im Wellnessbereich eingestellt. „Ohne dieSteuersenkung wären diese Investitionen nicht möglich gewesen“, be-richten die Eigentümer Inga Zimolong-Wilmes und Bernd Wilmes. „DerBetrag, der sich aus der Mehrwertsteuersenkung ergibt, ermöglichtuns, das von den Banken geforderte Eigenkapital bereitzustellen.“Und weiter: „Wir möchten unterstreichen, wie wichtig für unseren Be-trieb Planungssicherheit ist.“

Inga Zimolong-Wilmes & Bernd WilmesHotel Heide-Kröpke in Essel niedersachsen

Im Württemberger Hof hat Sonja Teufel-Schmarsli die Steuerreduzie-rung genutzt, um dringend notwendige Modernisierungs- und Ersatz-investitionen zu finanzieren. So wurden Hotelzimmer neu eingerichtet,Bäder saniert und die Heizanlage modernisiert. Der Ausbau zusätz -licher Zimmer und die Schaffung einer weiteren Teilzeitstelle sind für2013 und 2014 geplant. „Wir haben ausschließlich Handwerks -betriebe aus der Region beauftragt“, berichtet Sonja Teufel-Schmarsliund betont: „Um weitere langfristige Investitionen vorantreiben zukönnen, braucht es dringend Planungssicherheit“.

Sonja Teufel-SchmarsliWürttemberger Hof in RottenburgBaden-württemberg

aÉìíëÅÜÉê=eçíÉäJ=ìåÇ=d~ëíëí®ííÉåîÉêÄ~åÇ=ÉKsK=Eabeld^=_ìåÇÉëîÉêÄ~åÇFBesucheranschrift: Verbändehaus Handel-Dienstleistung-Tourismus Am Weidendamm 1A, 10117 Berlin Fon 030/72 62 52-0 Fax 030/72 62 52-42 [email protected] www.dehoga.de

Verantwortlich: Ingrid Hartges, HauptgeschäftsführerinRedaktion: Stefanie Heckel, Pressesprecherin Melanie Junge-Beichle, Assistentin VerbandskommunikationGestaltung: pantamedia communications GmbH

Berlin, Juni 2012

Hotels investieren in Deutschland - dehoga … · spruch zum vom Bund und von den Ländern beschlos...

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